1、第5節(jié) 物質(zhì)的溶解性,一杯水是否能夠無(wú)限制地溶解蔗糖呢？,想一想,2. 不同物質(zhì)的溶解能力相同嗎？,3. 物質(zhì)的溶解能力是否會(huì)隨著外 界條件的變化而變化？,4. 油在水中能溶解嗎？,5. 氣體能不能溶解在液體里？,一杯水能夠無(wú)限制地 溶解蔗糖嗎？,實(shí)驗(yàn)：蔗糖的溶解,問(wèn)題1,實(shí)驗(yàn)表明：,在一定溫度下，在一定量的水里，物質(zhì)能夠溶解的數(shù)量是有限的。,不同物質(zhì)的溶解能力 相同嗎？,實(shí)驗(yàn)：蔗糖、食鹽的溶解,問(wèn)題2,實(shí)驗(yàn)表明：,在相同條件下，不同物質(zhì)的溶解能力是不同的。,物質(zhì)的溶解能力是否 會(huì)隨著外界條件的變 化而變化？,實(shí)驗(yàn)：加熱溶解,問(wèn)題3,實(shí)驗(yàn)表明：,物質(zhì)的溶解能力會(huì)隨外界條件的變化而變化。,油在水

2、中能溶解嗎？,實(shí)驗(yàn)：油的溶解,問(wèn)題4,實(shí)驗(yàn)表明：,油不能在水中溶解，但能在另一些物質(zhì)中溶解。,氣體能不能溶解在液 體里？,實(shí)驗(yàn)：杯子里的汽水,問(wèn)題5,實(shí)驗(yàn)表明：,氣體能溶解在液體中。液體的溫度越高，氣體的溶解能力越弱。,討論,1.你家中餐具上的油污是如 何清洗的？請(qǐng)說(shuō)明理由。,2.給冷水加熱時(shí)，在沸騰以 前，水中就出現(xiàn)了許多氣 泡，你能解釋這個(gè)現(xiàn)象嗎？,討論,3.為什么用汽油能洗掉衣服上的油漬？,油污被分散后溶解在汽油中,討論,4.一些工廠(chǎng)向河里排放熱水，造成河里的魚(yú)氧死亡。你能解釋這個(gè)現(xiàn)象嗎？,溫度越高，水中氧氣溶解得越少，氣體溶解能力與溫度成正比。,物質(zhì)溶解時(shí)，是從外 界吸收熱量，還是向

3、外界放出熱量？,實(shí)驗(yàn)：溶解的吸熱和放熱,問(wèn)題6,實(shí)驗(yàn)表明：,物質(zhì)溶解時(shí)，有的要吸熱；有的要放熱。,考考你,1、在悶熱的夏天，池塘里的魚(yú)大多浮在水面上， 導(dǎo)致這一現(xiàn)象發(fā)生的原因是（ ） A、夏天的魚(yú)特別喜歡在水面 B、夏天水溫高，魚(yú)到水面上可以涼快一些 C、夏天水溫高，水中溶解的氧氣少，魚(yú)就浮在水 面 上 D、夏天，水面上營(yíng)養(yǎng)特別豐富，魚(yú)就游到水面上,C,2、關(guān)于溶解，下列說(shuō)法正確的是（ ） A、只有固體能夠在水中溶解 B、只有液體能夠在水中溶解 C、只有固體和液體能夠在水中溶解 D、固體、液體、氣體都可能在水中溶解,D,3、下列對(duì)物質(zhì)溶解性的描述中，錯(cuò)誤的是（ ） A、物質(zhì)的溶解性有強(qiáng)有弱 B

4、、在一定條件下，一定量的水中，物質(zhì)不能無(wú)限 地溶解 C、溶解性大小只跟物質(zhì)的性質(zhì)有關(guān)，跟其他因 素?zé)o關(guān) D、物質(zhì)的溶解性是指一種物質(zhì)在另一種物質(zhì)中 的溶解能力,C,4、你可能聽(tīng)說(shuō)過(guò)林則徐在虎門(mén)銷(xiāo)煙的故事，其 實(shí)林則徐并不是用火去焚燒，而是把鴉片放入 水中，然后在水中投入大量生石灰，把鴉片給 煮熟了。這說(shuō)明生石灰溶解于水時(shí)要（ ） 熱量。,放出,5、衣服上沾了油污，用水不易洗去，而在油污 上滴幾滴汽油，就容易洗凈了。這說(shuō)明什么？,油污不易溶于水，但易溶于汽油。,探究：“食鹽在水中溶解快慢的影響因素”,課后,怎樣使食鹽溶解得更快些？,攪拌可能會(huì)加快溶解。,猜測(cè) 1：,猜測(cè) 2：,熱水中比冷水中可能更快溶解。,猜測(cè) 3：,顆粒變小可能會(huì)加快溶解。,分組討論,實(shí)驗(yàn)1,實(shí)驗(yàn)2,實(shí)驗(yàn)3,檢驗(yàn)攪拌是否會(huì)加快溶解,檢驗(yàn)在熱水中是否比在冷水中更快溶解,檢驗(yàn)顆粒變小是否使溶解加快,兩杯水的體積、溫度相等，食鹽的質(zhì)量、粗細(xì)相同。溶解相同時(shí)間。,兩杯水的體積相等，食鹽的質(zhì)量、粗細(xì)相同，都不進(jìn)行攪拌。溶解相同時(shí)間。,兩杯水的體積、溫度相同，食鹽的質(zhì)量相同，都不進(jìn)行攪拌。溶解相同時(shí)間。,攪拌能夠加快溶解,在熱水中比在冷水中更快溶解,顆粒變小使溶解加快,進(jìn)一步研究： 在上述探究活動(dòng)中，如