1、名校名 推薦植物的蒸騰作用與植樹造林教學(xué)設(shè)計(jì)一、設(shè)計(jì)理念：本節(jié)課教學(xué)以新課程理念為指導(dǎo)，以學(xué)生活動(dòng)為主線，關(guān)注學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)設(shè)情境，結(jié)合現(xiàn)代教學(xué)手段，引導(dǎo)學(xué)生勤于動(dòng)手，主動(dòng)參與，合作交流，體驗(yàn)和領(lǐng)悟科學(xué)探究的過程，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。二、教材分析：本節(jié)課的內(nèi)容是冀少版義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書生物學(xué) 八年級(jí)上冊(cè)第三單元植物的生活與栽培第六章植物的蒸騰作用與植樹造林。植物的蒸騰作用是植物的三大主要生理功能即植物光合作用、植物呼吸作用、 植物蒸騰作用之一，它與人類的生產(chǎn)生活關(guān)系非常密切。 而且還對(duì)周圍環(huán)境有著極為重要的影響，因此學(xué)習(xí)本節(jié)課對(duì)與學(xué)生更全面的把握和了解植物體在生物圈中

2、的作用有著非常重要的意義，為學(xué)習(xí)下一章 綠色植物在生物圈中的作用鋪墊了必要的知識(shí)。本節(jié)教材的內(nèi)容包括：蒸騰作用的概念、調(diào)節(jié)、過程、意義、植樹造林意義等。對(duì)于蒸騰作用的概念來說，學(xué)生通過探究葉的蒸騰作用實(shí)驗(yàn)得出, 并不難理解，但是對(duì)于蒸騰作用的調(diào)節(jié)、蒸騰作用的過程以及蒸騰作用對(duì)植物生活的意義等問題，理解起來有一定的難度。因此，教材除了給出“小辭典”外，還配以多幅圖片和文字加以說明。三、教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)性目標(biāo)：、描述綠色植物蒸騰作用。、說明蒸騰作用對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的意義。、舉例說明蒸騰作用對(duì)自然界的作用。、舉例說明蒸騰作用在生產(chǎn)、生活中的實(shí)際應(yīng)用。技能性目標(biāo)：、嘗試植物的蒸騰作用實(shí)驗(yàn)。、運(yùn)用蒸騰作用原

3、理指導(dǎo)植樹造林。情感性目標(biāo)：1 、關(guān)注植物蒸騰作用對(duì)環(huán)境的影響。2 、確立“植樹造林是每個(gè)公民應(yīng)盡的義務(wù)”的觀念。四、教學(xué)重難點(diǎn)：依據(jù)課標(biāo)和教材確定本節(jié)課的重、難點(diǎn)為：教學(xué)重點(diǎn)：蒸騰作用的概念、過程、意義；蒸騰作用對(duì)自然界的影響。教學(xué)難點(diǎn)：氣孔是如何調(diào)節(jié)蒸騰作用。五、教學(xué)策略：根據(jù)以上教材特點(diǎn)、學(xué)生特點(diǎn)和教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重、難點(diǎn)，我在本節(jié)課教學(xué)中采用了以下教學(xué)策略：1 、以奇問激奇想，從而提出“蒸騰作用“一詞：首先用憑空飛出的問題，吸引學(xué)生注意力，啟動(dòng)學(xué)生思維的車輪。2 、設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)證明蒸騰作用的存在：教學(xué)中，我們必須堅(jiān)持有意無意的培養(yǎng)學(xué)生的探究意識(shí)、探究方法，提高學(xué)生的探究能力。因此在教學(xué)中

4、，我把教材中給出的植物蒸騰作用實(shí)驗(yàn)改為探究性實(shí)驗(yàn)：在學(xué)生推測(cè)出水分的散失主要由于植物葉片的蒸騰作用后，讓學(xué)生設(shè)計(jì)方法進(jìn)行驗(yàn)證。并針對(duì)葉是植物進(jìn)行蒸騰作用的主要器官這一知識(shí)點(diǎn)質(zhì)疑，引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究。1名校名 推薦3 、恰當(dāng)應(yīng)用媒體資源，實(shí)現(xiàn)資源的有效利用：植物的蒸騰作用實(shí)驗(yàn)，在短時(shí)間內(nèi)無法看到成效， 為此我通過對(duì)育龍網(wǎng)資源的轉(zhuǎn)化和截取， 應(yīng)用了視頻資源將實(shí)驗(yàn)的過程演示播出，從而縮短了時(shí)間，使實(shí)驗(yàn)過程與教學(xué)內(nèi)容很好的融為一體。4 、開展模型制作活動(dòng)，突破難點(diǎn)：氣孔調(diào)節(jié)蒸騰作用是本節(jié)課的難點(diǎn)，學(xué)生很難直觀感知，為此，在課堂上組織學(xué)生應(yīng)用氣球等材料，制作氣孔模型，從而使抽象變直觀，有利于學(xué)生的

5、理解和掌握。5 、激揚(yáng)文字，情感提升：情態(tài)教育在教學(xué)中有特別重要的地位。為使情態(tài)教育情感真摯，感召有力，流露自然，我給學(xué)生投影了取材與人教版七年級(jí)上冊(cè)的四幅圖片：（ 1）沙漠上的不毛之地； （2）沙漠上的植物； （3）遼闊的草原；（ 4）浩淼的森林。并給學(xué)生這樣一個(gè)題目： 假如你置身于以下四幅圖片中， 你會(huì)做些什么？想些什么？請(qǐng)你運(yùn)用具有文學(xué)色彩的語言將她表達(dá)出來。六、課前準(zhǔn)備：教師準(zhǔn)備：課件；收集資料；準(zhǔn)備蒸騰作用演示裝置。七、教法、學(xué)法指導(dǎo)：教法：?jiǎn)l(fā)式談話法為主，多媒體等現(xiàn)代教育手段輔助教學(xué)。學(xué)法指導(dǎo)：提供動(dòng)手實(shí)踐、觀察思考、探究合作、表達(dá)交流、成功的機(jī)會(huì)。八、教學(xué)過程：（一）奇問激趣，

6、導(dǎo)入新課：利用投影憑空“飛”出問題：還有202 千克的水哪兒去了？再點(diǎn)擊出下面的文字：一株玉米從出苗到結(jié)實(shí)的一生中，大約要消耗204 千克的水，其中作為組成部分的水1.87 千克，維持生理過程的水0.25 千克，那么還有202 千克的水哪兒去了？學(xué)生推測(cè)、爭(zhēng)論，產(chǎn)生興趣，從而進(jìn)入新課。（二）質(zhì)疑引導(dǎo)，實(shí)驗(yàn)探究：1 、教師在前面學(xué)生推測(cè)、爭(zhēng)論的基礎(chǔ)上提問：你有什么辦法來驗(yàn)證你的推測(cè)嗎？學(xué)生思考分組設(shè)計(jì)方案組間交流，彼此評(píng)價(jià)：從是否簡(jiǎn)便、快捷、容易操作進(jìn)行評(píng)價(jià)。并選出最簡(jiǎn)單、最快捷、最容易操作的方法。教師出示課前準(zhǔn)備的裝置，引導(dǎo)學(xué)生觀察現(xiàn)象，并提問：塑料袋內(nèi)壁上有什么物質(zhì)生成？這說明什么？你們的假

7、設(shè)成立嗎？2 、繼續(xù)提問：（ 1）塑料袋內(nèi)壁上的水珠從哪里來的呢？（ 2）水珠主要是從植物體的哪個(gè)器官中出來的呢？（ 3）你有什么辦法來驗(yàn)證么？引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步設(shè)計(jì)方案探究葉片與水分散失的關(guān)系。學(xué)生思考、分組設(shè)計(jì)方案、組間交流；教師在學(xué)生交流展示后利用媒體播放驗(yàn)證葉是水分散失的主要器官。3 、通過以上實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證了葉是水分散失的主要器官，那么水分到底是從葉片的什么結(jié)構(gòu)中跑掉的呢？（ 1）出示葉片的結(jié)構(gòu)圖片進(jìn)行引導(dǎo)，學(xué)生推測(cè)：氣孔。提問：為什么這樣認(rèn)為？學(xué)生回答。講述：氣孔是氣體進(jìn)出葉片的門戶，那也就是說水分是以什么狀態(tài)從葉片中跑掉的呢？生答：氣體。2名校名 推薦（ 2）提問：氣孔是什么樣子的？它是怎

8、樣控制氣體進(jìn)出葉片的呢？組織學(xué)生閱讀教材 45 頁的“小辭典” ：氣孔的結(jié)構(gòu)與調(diào)節(jié)。在學(xué)生讀后提問：氣孔是怎樣構(gòu)成的？為什么氣孔可以張開和閉合？是怎樣調(diào)節(jié)的？保衛(wèi)細(xì)胞的形狀變化很奇特，那么保衛(wèi)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)有什么特殊的地方，使它產(chǎn)生如此奇特的變化呢？（ 3）組織學(xué)生應(yīng)用氣球、膠布等材料制作氣孔模型。媒體演示氣孔的開閉。4 、總結(jié)歸納：通過前面的一系列研究，你能否概括一下：水分是怎樣從植物體內(nèi)跑出來的嗎？在學(xué)生歸納基礎(chǔ)上總結(jié)歸納： 蒸騰作用概念： 植物體內(nèi)的水分以氣體狀態(tài)從氣孔散發(fā)出去的過程， 我們就把它叫做蒸騰作用。 葉是植物進(jìn)行蒸騰作用的主要器官， 其他器官如幼嫩的莖和葉柄也能進(jìn)行少量的蒸騰作用

9、。5 、提問：植物蒸騰作用實(shí)際上就是一個(gè)水分的運(yùn)輸和散失的過程。那么散失的水分是從那里來的呢？生答：根從土壤中吸收的。那么根吸收的水分是怎樣到達(dá)葉里、并經(jīng)由氣孔散發(fā)出去的呢？播放課件引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行描述：根毛吸收的水由于各細(xì)胞液濃度的不同，經(jīng)由根成熟區(qū)內(nèi)部的層層細(xì)胞進(jìn)入根內(nèi)部的導(dǎo)管，根中的導(dǎo)管與莖、葉中的導(dǎo)管都是相通的，水分就由導(dǎo)管經(jīng)由莖運(yùn)送到葉里，除一部分供給葉的生命活動(dòng)需要外，絕大部分水分經(jīng)由氣孔散發(fā)到大氣中。（學(xué)生描述不出，或描述不準(zhǔn)確時(shí)教師適時(shí)補(bǔ)充和引導(dǎo)。）（三）奇問引思，觀點(diǎn)發(fā)布：1、質(zhì)疑：玉米一生中吸水204 千克，而蒸騰作用失水202 千克，那么植物蒸騰失水會(huì)不會(huì)導(dǎo)致植物

10、失水而死呢？植物蒸騰失水對(duì)植物來說是有利還是有害呢？請(qǐng)展示觀點(diǎn)并說明理由。學(xué)生發(fā)表觀點(diǎn)：（ 1）降低植物的溫度（學(xué)生說不出時(shí)，可質(zhì)疑引導(dǎo)） 在夏季皮膚上的汗液蒸發(fā)掉了人就會(huì)感到?jīng)鏊?，發(fā)高燒的病人往往用濕毛巾敷在額頭上，這些都是利用水的蒸發(fā)帶走人體的一部分熱量，從而起到降溫的目的。同樣道理， 植物體內(nèi)水分的蒸騰也能夠起到降溫的作用。這就是為什么我們夏季從街道走進(jìn)一片樹林感到?jīng)鏊脑颉＃?2）促進(jìn)根吸收水分葉片水分蒸發(fā)去后，葉肉細(xì)胞缺水，就要依次吸收葉脈導(dǎo)管、莖內(nèi)導(dǎo)管、根內(nèi)導(dǎo)管的水分，從而促進(jìn)根從土壤里吸水。（ 3）促進(jìn)水分和無機(jī)鹽的運(yùn)輸： （學(xué)生說不出來的時(shí)候，可進(jìn)一步質(zhì)疑引導(dǎo)：俗話說“水往低

11、處流” ，為什么植物體內(nèi)的水卻能從根部流向樹葉呢？）植物體蒸騰作用散失的水分， 是水分在體內(nèi)運(yùn)輸?shù)闹饕獎(jiǎng)恿Γ?由于蒸騰作用散失水分產(chǎn)生的拉力， 使水分連同溶于水中的無機(jī)鹽被送到樹冠上，蒸騰作用產(chǎn)生的拉力，可以把水分由地面送到百米高的樹冠上。2 、植物體進(jìn)行蒸騰作用對(duì)自然界來說又有什么意義呢？學(xué)生討論，展示觀點(diǎn)。對(duì)學(xué)生觀點(diǎn)及時(shí)給予正面評(píng)價(jià)，并適當(dāng)引導(dǎo)補(bǔ)充：（ 1）夏天在樹下會(huì)有涼爽的感覺，這說明蒸騰作用對(duì)自然環(huán)境有什么影響？（ 2）展示植被覆蓋率不同的兩座城市的年降水量圖表，提問：甲城市和乙城市降水量不同的原因是什么？這說明了植物蒸騰作用對(duì)自然界有什么影響？講述：森林可以增加大氣濕度，使天空中的

12、云量增多，從而增加降水量，起到調(diào)節(jié)氣3名校名 推薦候的作用。（ 3）出示自然界的水循環(huán)圖片，引導(dǎo)分析在自然界的水循環(huán)中植物的蒸騰作用有什么意義呢？（四）激揚(yáng)文字，情感提升：現(xiàn)在我們了解了植物蒸騰作用的意義，下面請(qǐng)大家看四幅圖片，請(qǐng)同學(xué)們?cè)O(shè)想一下：假如你置身以下四幅圖中， 你會(huì)做些什么？想些什么？并嘗試運(yùn)用具有文學(xué)色彩的語言將它描述出來。出示四幅圖片：沙漠里的不毛之地；沙漠上的植物（荒漠）；遼闊的草原；森林。學(xué)生用語言描述：展示。學(xué)生表達(dá)后，教師做如下總結(jié)：沙漠象征著死亡，水象征著生命，綠色象征著希望，森林是水和綠色最巧妙的結(jié)合，它充滿了生機(jī)，他使我們的生命得以延續(xù)、得以繁衍，一座森林就是一座綠

13、色水庫(kù)，所以我們應(yīng)當(dāng)植樹造林，保護(hù)森林。我國(guó)將每年的3 月 12 日定為植樹節(jié)， 是北方地區(qū)春季植樹造林的大好時(shí)機(jī)，植樹造林是每一個(gè)公民應(yīng)盡的義務(wù)，大家要從我做起，植下一片綠色，擁有一片藍(lán)天。（五）歸納總結(jié)（略）（六）應(yīng)用知識(shí)，解決問題：1 、大規(guī)模的植樹造林對(duì)氣候有什么影響？2 、春季造林為什么要在樹苗發(fā)芽前進(jìn)行？夏季造林為什么要剪除一部分枝葉？3 、為什么最好在陰天或傍晚移栽植物？移栽后的菜苗和花草為什么要遮蔭？4 、為什么說大樹底下好乘涼？5 、“君不見黃河之水天上來，奔流到海不復(fù)回。 ”這是唐朝大詩(shī)人李白的著名詩(shī)句，試從生物圈水循環(huán)的角度，對(duì)這兩句詩(shī)進(jìn)行分析。（水蒸氣在天空中凝結(jié)成云， 然后以雨、 雪等形式落到地面， 一部分被生物利用和被土壤等吸收，期余部分匯成江河?？梢?， “黃河之水天上來”是有一定科學(xué)道理的。 “奔流到?！笔侵附拥乃畢R入海洋。 “不復(fù)回”是指地表水只能向海洋中流，而海水不會(huì)倒流入江河，到陸地。但海洋中的水，會(huì)以水蒸氣的形式到達(dá)陸地上空，最終會(huì)以雨、雪等形式成為“天上來”的水?？梢姡瑥乃?/p>