1、專題二細(xì)胞代謝酶和ATP第1講考綱要求1. 酶在代謝中的作用()。2. ATP在能量代謝中的作用()。內(nèi)容索引主干知識(shí)梳理核心考點(diǎn)突破備考技能提升主干知識(shí)梳理ZHU GAN ZHI SHI SHU LI01網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建蛋白質(zhì)RNAC、H、O、N、PAPPP高效性專一性細(xì)胞呼吸活化能光合作用直接能源物質(zhì)基礎(chǔ)必備1.關(guān)于酶的易錯(cuò)點(diǎn)(1) 只有在特殊背景或信息下才可認(rèn)定酶的化學(xué)本質(zhì)為RNA，一般認(rèn)定酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)(如各種消化酶、DNA聚合酶等)。(2) 酶只能由活細(xì)胞產(chǎn)生，不能來自食物，且?guī)缀跛谢罴?xì)胞(哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì) 胞除外)均可產(chǎn)生酶，產(chǎn)生場(chǎng)所為核糖體，但發(fā)揮作用的場(chǎng)所既可以是細(xì)胞內(nèi)、外，

2、 也可以是體外。(3) 酶具有催化作用，不具有調(diào)節(jié)功能，也不作為能源或組成物質(zhì)，切不可額外夸大其功能。(4) 酶促反應(yīng)前后酶的數(shù)量和化學(xué)性質(zhì)不變，可以重復(fù)利用；酶只改變反應(yīng)速率，不改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)。(5) 低溫或鹽析能降低酶的活性，不會(huì)使酶失活，即酶的空間結(jié)構(gòu)不會(huì)被破壞，條件適宜時(shí)酶活性可恢復(fù)。(6) 高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬、紫外線和酒精等有機(jī)溶劑會(huì)破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，使酶失活，酶活性不能恢復(fù)。(7) 酶既可以作為催化劑，又可以作為另一個(gè)化學(xué)反應(yīng)的底物，如胃蛋白酶或脂肪酶作為催化劑可分解蛋白質(zhì)或脂肪，它們自身又可作為反應(yīng)的底物被其他蛋白酶水解。2.影響酶促反應(yīng)速率的因素(1) 溫度和pH：

3、通過影響酶活性來影響酶促反應(yīng)速率。(2) 酶濃度：在底物充足、其他條件適宜的情況下，酶濃度與酶促反應(yīng)速率成正相關(guān)。(3)底物濃度：在酶濃度一定、其他條件適宜的情況下，隨著底物濃度的增加，酶促反應(yīng)速率先加快后穩(wěn)定。3.關(guān)于ATP的易錯(cuò)點(diǎn)(1) ATP只是高能磷酸化合物中的一種，不能將其與能量等同起來。(2) 生命活動(dòng)需要消耗大量能量，但細(xì)胞中ATP含量很少，所以能量供應(yīng)依賴于ATP與ADP間的快速轉(zhuǎn)化。(3) ATP合成時(shí)可產(chǎn)生水，ATP水解時(shí)需消耗水。(4) 合成ATP的能量來源除光能、有機(jī)物中化學(xué)能之外，硝化細(xì)菌等能夠進(jìn)行化能合成作用的細(xì)菌可利用體外無機(jī)物(如NH3)氧化時(shí)所釋放的能量來合成

4、ATP。4.細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生與消耗ATP的結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化場(chǎng)所常見的生理過程細(xì)胞膜消耗ATP：主動(dòng)運(yùn)輸、胞吞、胞吐細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)產(chǎn)生ATP：細(xì)胞呼吸第一階段葉綠體產(chǎn)生ATP：光反應(yīng)階段消耗ATP：暗反應(yīng)階段和自身DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄，蛋白質(zhì)合成等線粒體產(chǎn)生ATP：有氧呼吸第二、三階段消耗ATP：自身DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄，蛋白質(zhì)合成等核糖體消耗ATP：蛋白質(zhì)的合成細(xì)胞核消耗ATP：DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄等易錯(cuò)辨析1. 多酶片口服后，其中的胰蛋白酶可在小腸中發(fā)揮作用( )2. 同一個(gè)體各種體細(xì)胞中酶的種類相同、數(shù)量不同，代謝不同()3.淀粉酶催化淀粉水解時(shí)不需要ATP提供能量()4. 發(fā)燒時(shí)，食欲減退是因?yàn)橥僖旱矸勖甘チ嘶钚?

5、 )5. 細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生水解時(shí)，通常需要另一種蛋白質(zhì)的參與( )6.ATP是一種高能磷酸化合物()7. 在有氧和缺氧的條件下，酵母菌細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中都能形成ATP(8. ATP在細(xì)胞中的含量高，以滿足生命活動(dòng)的需要( )9. 酶的合成需要ATP供能，ATP的合成需要酶的催化( )10.在生物體的活細(xì)胞內(nèi)，ATP與ADP的轉(zhuǎn)化只能單向進(jìn)行()長(zhǎng)句默寫1.酶具有高效性的原因：同無機(jī)催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，因而催化 效率更高 。2. 唾液淀粉酶在60環(huán)境中處理后，再增加底物，反應(yīng)產(chǎn)物的總量不再變化，原因是 該酶在高溫下已變性失活，失去催化能力 。3. “銀燭秋光冷畫屏，輕羅小扇撲流螢。天

6、階夜色涼如水，臥看牽?？椗??！痹娭忻枋龅奈灮鹣x發(fā)光的原理是螢火蟲尾部細(xì)胞中的熒光素接受ATP提供的能量后被激活，在熒光素酶的催化作用下，激活的熒光素與氧發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成氧化熒光素而發(fā)光 。核心考點(diǎn)突破HE XIN KAO DIAN TU PO考點(diǎn)一考點(diǎn)二考點(diǎn)三ATP的結(jié)構(gòu)和作用酶及其相關(guān)曲線分析有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析02考點(diǎn)一ATP的結(jié)構(gòu)和作用n 要點(diǎn)整合1.ATP結(jié)構(gòu)的組成與特點(diǎn)(1)1分子ATP1分子腺苷3分子磷酸基團(tuán)。(2)ATP中含有兩個(gè)高能磷酸鍵，其中遠(yuǎn)離腺苷的高能磷酸鍵容易水解與合成。2.ATP的合成與水解3.區(qū)別幾種化合物中“A”的含義ATP與DNA、RNA、核苷酸的結(jié)構(gòu)中都

7、有“A”，但在不同物質(zhì)中表示的含義不同，如圖所示：考向設(shè)計(jì)考向一ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化過程分析1.圖1為ATP的結(jié)構(gòu)，圖2為ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系式，以下說法正確的是A. 圖1中的五碳糖為脫氧核糖B. 圖1中A代表腺苷，b、c為高能磷酸鍵C.圖2中反應(yīng)向右進(jìn)行時(shí)，圖1中c鍵斷裂并釋放能量D.圖2中反應(yīng)向左進(jìn)行時(shí)，能量只能來自細(xì)胞呼吸1234解析圖1為ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，圖中的A代表腺嘌呤，其中的五碳糖為核糖，A與核糖結(jié)合形成腺苷，b、c為高能磷酸鍵，A、B錯(cuò)誤；圖2中反應(yīng)向右進(jìn)行時(shí)，表示ATP水解成ADP和Pi，遠(yuǎn)離腺苷的高能磷酸鍵即圖1中的c鍵斷裂并釋放能量，C正確；圖2中ADP轉(zhuǎn)化為

8、ATP所需的能量可來自光合作用吸收的光能或細(xì)胞呼吸釋放的有機(jī)物中的化學(xué)能，D錯(cuò)誤。12342.細(xì)胞內(nèi)有與ATP結(jié)構(gòu)類似的GTP、CTP和UTP等高能磷酸化合物，但ATP用途較為廣泛。下列有關(guān)敘述中錯(cuò)誤的是A.UTP分子中含有2個(gè)高能磷酸鍵，徹底水解可得到3種有機(jī)物B.ATP分子中高能磷酸鍵全部斷裂后的產(chǎn)物中有某些酶的基本組成單位C. ATP的合成常伴隨放能反應(yīng)，而吸能反應(yīng)不一定伴隨ATP的水解D. 唾液腺細(xì)胞分泌唾液淀粉酶的過程是一個(gè)需要消耗ATP的胞吐過程解析UTP(三磷酸尿苷)徹底水解的產(chǎn)物為尿嘧啶、核糖和磷酸，其中磷酸屬于無機(jī)物，A錯(cuò)誤；ATP分子中高能磷酸鍵全部斷裂后的產(chǎn)物有腺嘌呤核糖

9、核苷酸和磷酸，其中腺嘌呤核糖核苷酸是RNA類酶的基本組成單位，B正確；某些吸能反應(yīng)可能伴隨GTP、CTP或UTP的水解，C正確；唾液腺細(xì)胞分泌唾液淀粉酶的過程是一個(gè)需要消耗ATP的胞吐過程，D正確。1234考向二ATP在細(xì)胞代謝中的作用分析3.(2019廣西欽州三模)ATP是細(xì)胞生命活動(dòng)的直接供能物質(zhì)，下列有關(guān)ATP的說法正確的是A. 光合作用的光反應(yīng)和暗反應(yīng)階段均能合成ATPB. 離子進(jìn)出神經(jīng)細(xì)胞，均需ATP直接提供能量才能完成C.1個(gè)ATP分子由1個(gè)腺苷和3個(gè)磷酸基團(tuán)構(gòu)成，與核酸元素組成相同D.真核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，消耗的ATP均來源于線粒體和葉綠體1234解析光合作用的光反應(yīng)階段產(chǎn)生A

10、TP，暗反應(yīng)階段消耗ATP，A錯(cuò)誤；靜息電位形成時(shí)K外流以及動(dòng)作電位形成時(shí)Na內(nèi)流，均為協(xié)助擴(kuò)散，不需要ATP提供能量，靜息電位的維持，在NaK泵的作用下排鈉保鉀的過程是主動(dòng)運(yùn)輸， 需要ATP，B錯(cuò)誤；1個(gè)ATP分子由一分子腺嘌呤，一分子核糖和3個(gè)磷酸基團(tuán)構(gòu)成，與核酸元素組成相同， C正確；葉綠體光反應(yīng)階段產(chǎn)生的ATP只能用于光合作用暗反應(yīng)階段，細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的ATP用于其他各項(xiàng)生命活動(dòng)，D錯(cuò)誤。12344.(2019天津，2)下列過程需ATP水解提供能量的是B.生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸D.乳酸菌無氧呼吸的第二階段A.唾液淀粉酶水解淀粉C.光反應(yīng)階段中水在光下分解解析唾液淀粉酶水解淀粉是在消化道中進(jìn)行的

11、，不需要消耗ATP水解釋放的能量，A項(xiàng)不符合題意；生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸是細(xì)胞的主動(dòng)運(yùn)輸，需要消耗ATP水解釋放的能量，B項(xiàng)符合題意； 光反應(yīng)階段中水在光下分解產(chǎn)生H和氧氣，不需要消耗ATP水解釋放的能量，C項(xiàng)不符合題意；乳酸菌無氧呼吸的第二階段是酸在酶的催化作用下轉(zhuǎn)化成乳酸，此過程既不產(chǎn)生ATP，也不消耗ATP，D項(xiàng)不符合題意。1234考點(diǎn)二酶及其相關(guān)曲線分析n 要點(diǎn)整合1.影響酶促反應(yīng)速率因素的曲線分析溫度pH底物濃度酶濃度在最適溫度條件下，酶的活性最高；溫度偏高或偏低，都會(huì)使酶的活性降低。溫度過高會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞而失去活性在最適pH條件下，酶的活性最高；每種酶只能在一定的pH范圍內(nèi)表現(xiàn)

12、出活性，過酸或過堿都會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞而失活當(dāng)?shù)孜镞_(dá)到一定濃度后，受酶量的限制，酶促反應(yīng)速率不再增加底物充足，其他條件適宜的情況下，酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比2.應(yīng)用“四看法”分析酶促反應(yīng)曲線一看兩坐標(biāo)軸的含義：分清自變量與因變量，了解兩個(gè)變量間的關(guān)系。二看曲線的變化：利用數(shù)學(xué)模型法觀察同一條曲線的升、降或平的變化，掌握變量變 化的生物學(xué)意義。如在分析影響酶促反應(yīng)的因素時(shí)，一般情況下，曲線未達(dá)到平衡時(shí)， 限制因素是橫坐標(biāo)所表示的因素，當(dāng)曲線達(dá)到平衡狀態(tài)后，限制因素是除橫坐標(biāo)所表 示的因素之外的其他因素。三看特殊點(diǎn)：即曲線的起點(diǎn)、終點(diǎn)、頂點(diǎn)、轉(zhuǎn)折點(diǎn)、交叉點(diǎn)等，理解特殊點(diǎn)的意義。四看不同曲線

13、的變化：理解曲線之間的內(nèi)在聯(lián)系，找出不同曲線的異同及變化的原因。考向設(shè)計(jì)考向一酶的本質(zhì)和特性辨析5.下列關(guān)于酶的敘述，正確的是A.在酶促反應(yīng)中，酶對(duì)化學(xué)反應(yīng)的催化效率稱為酶活性B. 與無機(jī)催化劑相比，酶為化學(xué)反應(yīng)提供的活化能更多使之具有高效性C. 高溫、低溫、過酸和過堿都會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)受到破壞而永久失活D. DNA能控制蛋白質(zhì)類酶的合成，但不能控制RNA類酶的合成解析在酶促反應(yīng)中，酶對(duì)化學(xué)反應(yīng)的催化效率稱為酶活性，A正確；與無機(jī)催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，酶不提供能量，B錯(cuò)誤；低溫不會(huì)破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，只是抑制酶活性，C錯(cuò)誤；DNA既能控制蛋白質(zhì)類酶的合成，也能控制RNA類酶的合成

14、，D錯(cuò)誤。56786.(2019廣東汕頭質(zhì)檢)下列關(guān)于酶和ATP的說法，正確的是A.酶的合成不需要酶，ATP的合成需要酶B.低溫對(duì)酶活性的影響是不可逆的C.在光合作用的暗反應(yīng)過程中，需要酶但不需要ATPD.農(nóng)作物根細(xì)胞缺氧時(shí)只能在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生ATP5678解析酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，ATP的合成需要酶的催化，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)RNA也具有催化功能，蛋白質(zhì)和RNA的合成均需要酶的催化，A錯(cuò)誤；高溫、過酸、過堿都會(huì)使酶失活，但低溫不會(huì)使酶失活，所以低溫對(duì)酶活性的影響是可逆的，B錯(cuò)誤；光合作用的暗反應(yīng)過程中C3的還原過程需要光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP供能，同時(shí)也需要酶的催化，C錯(cuò)誤；

15、根細(xì)胞缺氧時(shí)可進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生ATP，無氧呼吸的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，D正確。5678考向二酶的相關(guān)曲線分析17.(2019湖南株洲質(zhì)檢)如圖為酶促反應(yīng)曲線，Km表示反應(yīng)速率為 2Vmax 時(shí)的底物濃度。競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑與底物結(jié)構(gòu)相似，可與底物競(jìng)爭(zhēng)性結(jié)合酶的活性部位；非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑可與酶的非活性部位不可逆性結(jié)合，從而使酶的活性部位功能喪失。下列分析錯(cuò)誤的是A.Km值越大，酶與底物親和力越高B. 加入競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑，Km值增大C. 加入非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑，Vmax降低D. 非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑破壞酶的空間結(jié)構(gòu)56781解析據(jù)圖分析，Km 值越小，達(dá)到2V需要的底物濃度越低，說明酶與底物親和力max越高，A 錯(cuò)誤；加

16、入競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑，酶與底物結(jié)合的機(jī)會(huì)減少，則Km值增大，B正確；加入非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑，使酶的活性部位功能喪失，導(dǎo)致Vmax降低，C正確；非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑可與酶的非活性部位不可逆性結(jié)合，從而破壞了酶的空間結(jié)構(gòu)，D正確。56788.高溫淀粉酶在應(yīng)用前，需要對(duì)該酶發(fā)揮作用的最佳溫度范圍進(jìn)行測(cè)定。如圖中曲線表示在一定溫度范圍內(nèi)的相對(duì)酶活性(酶活性與酶最大活性的百分比)。曲線為酶的熱穩(wěn)定性 數(shù)據(jù)，即將酶在不同溫度下保溫足夠長(zhǎng)的時(shí)間， 再在酶活性最高的溫度下測(cè)其殘余酶活性而得 到的數(shù)據(jù)。下列有關(guān)敘述不正確的是A. 曲線表明，當(dāng)溫度為80 時(shí)，該酶活性最高B. 該酶發(fā)揮作用的最佳溫度范圍是6070 C.曲線上35

17、 數(shù)據(jù)點(diǎn)是在6070 時(shí)測(cè)得的D.曲線表明，該酶的熱穩(wěn)定性在70 之后迅速下降5678解析結(jié)合題干可知，曲線表明80 是該酶活性最高時(shí)的溫度，A正確；該酶發(fā)揮作用的最佳溫度范圍是6070定性也強(qiáng)，B正確；，因?yàn)榇藴囟认虏粌H酶活性較強(qiáng)，且熱穩(wěn)曲線上35數(shù)據(jù)點(diǎn)是在酶活性最高的溫度下(即80)測(cè)得的(由題目要求中對(duì)曲線對(duì)應(yīng)的操作過程的敘述知)，C錯(cuò)誤；曲線表明該酶的熱穩(wěn)定性在70 之后急劇下降，D正確。5678考點(diǎn)三有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析n 要點(diǎn)整合1.準(zhǔn)確選取實(shí)驗(yàn)材料和檢測(cè)指標(biāo)實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)材料檢測(cè)指標(biāo)(試劑)備注高效性過氧化氫與過氧化氫酶O2產(chǎn)生的快慢與多少與無機(jī)催化劑對(duì)比專一性淀粉、蔗糖與淀粉酶

18、斐林試劑不能用碘液溫度對(duì)酶活性的影響淀粉和淀粉酶碘液不能用過氧化氫與過氧化氫酶；不能用斐林試劑檢驗(yàn)結(jié)果pH對(duì)酶活性的影響過氧化氫與過氧化氫酶O2產(chǎn)生的快慢與多少不能用淀粉和淀粉酶2.探究酶的最適溫度或最適pH的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)程序3.四步法分析酶的實(shí)驗(yàn)題第一步，分析實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，確定自變量與因變量(檢測(cè)指標(biāo))。第二步，明確實(shí)驗(yàn)原理，理清自變量和無關(guān)變量的控制方法。第三步，分析實(shí)驗(yàn)步驟，判斷是否遵循實(shí)驗(yàn)的對(duì)照原則、單一變量原則及科學(xué)性原則。第四步，如果是選擇題，要依據(jù)實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)原則、所學(xué)的生物知識(shí)進(jìn)行綜合分析，然后做出判斷；如果是非選擇題則應(yīng)注意聯(lián)系教材知識(shí)綜合分析，以確定所填答案。考向設(shè)計(jì)考向一酶相關(guān)

19、實(shí)驗(yàn)的分析9.下表是關(guān)于酶專一性的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，相關(guān)敘述正確的是A.該實(shí)驗(yàn)的自變量是酶的種類，無關(guān)變量是底物的用量、反應(yīng)溫度等B.步驟3可以選用新鮮的淀粉酶或蔗糖酶C. 若步驟3選用新鮮的淀粉酶，則現(xiàn)象A是無磚紅色沉淀，B是有磚紅色沉淀D. 該實(shí)驗(yàn)還可選用碘液作為檢測(cè)試劑910 11 12步驟編號(hào)12345注入淀粉溶液注入蔗糖溶液注入某種酶溶液注入斐林試劑并水浴加熱觀察現(xiàn)象試管2 mL2 mL2 mLA試管2 mL2 mL2 mLB解析本實(shí)驗(yàn)用同種酶催化兩種不同的物質(zhì)來研究酶的專一性，自變量是底物的種類，酶可以選擇新鮮的淀粉酶或蔗糖酶，A錯(cuò)誤、B正確；若選擇新鮮的淀粉酶，試管中的淀粉被水解生成還原

20、糖，所以現(xiàn)象A是產(chǎn)生磚紅色沉淀，試管中的蔗糖不能被淀粉酶催化水解，蔗糖是非還原糖，所以現(xiàn)象B是無磚紅色沉淀，C錯(cuò)誤；蔗糖及蔗糖水解產(chǎn)物都不能跟碘液發(fā)生顏色反應(yīng)，故用碘液無法判斷蔗糖是否被催化水解，D錯(cuò)誤。910 11 12步驟編號(hào)12345注入淀粉溶液注入蔗糖溶液注入某種酶溶液注入斐林試劑并水浴加熱觀察現(xiàn)象試管2 mL2 mL2 mLA試管2 mL2 mL2 mLB10.把混有反應(yīng)物的液體，加到搗碎的土豆汁液中(酶液)，在37下觀察到某些反應(yīng)現(xiàn)象。在這種情況下，學(xué)生甲設(shè)計(jì)的對(duì)照實(shí)驗(yàn)是用蒸餾水代替反應(yīng)物，加入酶液中，也可觀察到該反應(yīng)現(xiàn)象；學(xué)生乙設(shè)計(jì)的對(duì)照實(shí)驗(yàn)是用蒸餾水代替酶液，加入反應(yīng)物中，則觀

21、察不到該反應(yīng)現(xiàn)象。下面是對(duì)此問題的解釋，其中可能性最大的一項(xiàng)是A.酶催化的反應(yīng)即使完全沒有反應(yīng)物，也可緩慢進(jìn)行B.酶由于被蒸餾水溶解出來，因而能進(jìn)行反應(yīng)C.該酶液中混有與反應(yīng)物相同的物質(zhì)D.該酶液中混有催化同一反應(yīng)的多種酶解析學(xué)生甲用蒸餾水代替反應(yīng)物，加入酶液中也可觀察到反應(yīng)現(xiàn)象，說明該酶液中混有與反應(yīng)物相同的物質(zhì)；學(xué)生乙設(shè)計(jì)的對(duì)照實(shí)驗(yàn)說明，蒸餾水不起催化作用。910 11 12考向二酶相關(guān)實(shí)驗(yàn)的評(píng)價(jià)與修正11.為探究“影響酶活性的因素”，某同學(xué)設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案見下表，下面有關(guān)分析合理的是A. 實(shí)驗(yàn)想要探究影響酶活性的因素是溫度B. 1號(hào)試管設(shè)置合理，為空白對(duì)照組C.3號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)條件是37

22、 水浴，pH 89D.蛋清液和酶液應(yīng)在混合均勻后再進(jìn)行水浴910 11 12試管底物和試劑實(shí)驗(yàn)條件11 mL 10%雞蛋清溶液37 水浴21 mL 10%雞蛋清溶液1 mL胰蛋白酶37 水??；pH為531 mL 10%雞蛋清溶液1 mL胰蛋白酶？41 mL 10%雞蛋清溶液1 mL胰蛋白酶5 水?。籶H為89解析由表格中實(shí)驗(yàn)的自變量可知，該實(shí)驗(yàn)是探究溫度和pH對(duì)酶活性的影響，A錯(cuò)誤；1號(hào)試管是空白對(duì)照組，應(yīng)該加入1 mL蒸餾水，實(shí)驗(yàn)設(shè)置不合理，B錯(cuò)誤；3號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)條件應(yīng)是37水浴，pH為89，可與2號(hào)、4號(hào)試管形成對(duì)照，C正確；蛋清液和酶應(yīng)分別達(dá)到預(yù)設(shè)的溫度、pH后再混合，否則會(huì)影響實(shí)驗(yàn)效果

23、，D錯(cuò)誤。910 11 12試管底物和試劑實(shí)驗(yàn)條件11 mL 10%雞蛋清溶液37 水浴21 mL 10%雞蛋清溶液1 mL胰蛋白酶37 水??；pH為531 mL 10%雞蛋清溶液1 mL胰蛋白酶？41 mL 10%雞蛋清溶液1 mL胰蛋白酶5 水??；pH為8912.石油降解酶去醛基后變?yōu)槭?，這兩種酶都能催化污泥中石油的分解。(1)驗(yàn)證石化酶化學(xué)本質(zhì)所用的試劑名稱是 雙縮脲試劑，酶催化作用的機(jī)理是降低 化學(xué)反應(yīng)的活化能。解析石化酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，因而可用雙縮脲試劑鑒定；酶催化作用的機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。910 11 12(2)如圖為不同條件下，石油降解酶對(duì)某湖泊污泥中石油分解能力

24、的測(cè)定結(jié)果。本實(shí)驗(yàn)的自變量為污泥含水量和pH，若要比較石油降解酶及石化酶催化能力的大小，可觀測(cè)的指標(biāo)是(相同樣品中)2天后1 kg污泥中剩余 石油含量 。湖泊中能合成石油降解酶的細(xì)菌可消除輕微石油污染，這種途徑屬于 微生物分解，這一實(shí)例說明生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自我調(diào)節(jié)能力。解析從曲線圖中可判斷實(shí)驗(yàn)的自變量有兩個(gè)，即污泥含水量和pH；通過比較相同樣品中2天后1kg污泥中剩余石油含量可知石油降解酶及石化酶催化能力的大??；通過細(xì)菌分解石油污染，這屬于微生物分解。910 11 12(3)通過預(yù)實(shí)驗(yàn)得知兩種酶的適宜溫度在2030之間，為進(jìn)一步探究?jī)煞N酶的最適溫度及催化能力，某同學(xué)以2 為溫度梯度設(shè)計(jì)了如下

25、的實(shí)驗(yàn)記錄表格。指出表中的三處錯(cuò)誤：沒有標(biāo)明具體的溫度。溫度設(shè)置少兩列。缺少對(duì)石化酶的記錄(順序可顛倒)解析錯(cuò)誤。根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的單一變量原則、對(duì)照性原則及題意中的溫度梯度可知表中的910 11 12溫度2天后石油含量(g/kg污泥)。酶石油降解酶?jìng)淇技寄芴嵘鼴EI KAO JI NENG TI SHENG031.(2019山東日照高三一模)下列有關(guān)酶的敘述，正確的是A.在不同溫度條件下，酶促反應(yīng)速率一定不同B.在高溫環(huán)境中酶失活的主要原因是肽鍵斷裂C.ATP水解酶的合成和發(fā)揮作用都伴隨ADP的生成D.Fe3和過氧化氫酶催化H2O2分解的作用原理不同123456解析酶的活性受溫度的影響，在最適溫

26、度前隨著溫度的升高酶活性增強(qiáng)，超過最適溫度后隨著溫度升高酶活性降低，所以可能存在不同溫度條件下，酶促反應(yīng)速率相同的情況，A錯(cuò)誤；酶分子在高溫環(huán)境中失活的主要原因是空間結(jié)構(gòu)改變，而在高溫環(huán)境中肽鍵并沒有斷裂，B錯(cuò)誤；ATP水解酶的合成過程中消耗的能量來自ATP的水解，ATP水解酶催化ATP水解產(chǎn)生ADP和磷酸，C正確；Fe3和過氧化氫酶催化H2O2分解的作用原理相同，均是通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能實(shí)現(xiàn)其催化作用，D錯(cuò)誤。1234562.下圖是生物體內(nèi)常見的一種生理作用圖示，下列敘述不正確的是A.的成分有可能是蛋白質(zhì)B.圖中顯示具有高效性，反應(yīng)完成后，的性質(zhì)發(fā)生改變C. 或的生成速率可以表示酶促反應(yīng)

27、的速率D. 如果探究底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響，的數(shù)量就是實(shí)驗(yàn)的自變量解析是酶，是底物，底物可能是蛋白質(zhì)，A正確；圖中顯示具有專一性，反應(yīng)完成后，的性質(zhì)未發(fā)生改變，B錯(cuò)誤；或的生成速率可以表示酶促反應(yīng)的速率，C正確；如果探究底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響，的數(shù)量就是實(shí)驗(yàn)的自變量，D正確。1234563.下列關(guān)于ATP的敘述，錯(cuò)誤的是A.細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核中都有ATP的分布B.原核細(xì)胞合成ATP時(shí)能量只能來自細(xì)胞呼吸釋放的化學(xué)能C. 放能反應(yīng)一般與ATP的合成相聯(lián)系D. 神經(jīng)元釋放神經(jīng)遞質(zhì)需要ATP供能解析正確；ATP是細(xì)胞生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)，細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核中都有ATP的分布，A原核細(xì)胞合成AT

28、P時(shí)能量既可以來自細(xì)胞呼吸釋放的化學(xué)能，也可能來自光合作用固定的光能及化能合成作用固定的化學(xué)能，B錯(cuò)誤；ATP的合成需要消耗能量，放能反應(yīng)一般與ATP的合成相聯(lián)系，C正確；神經(jīng)元釋放神經(jīng)遞質(zhì)的方式為胞吐，需要ATP供能，D正確。1234564.細(xì)胞中某生命活動(dòng)過程和某物質(zhì)結(jié)構(gòu)如圖所示，下列敘述錯(cuò)誤的是A. 在肌肉收縮時(shí)，圖1所示過程釋放的能量可使肌肉中的能量增加， 形狀改變B. 處的化學(xué)鍵較處不穩(wěn)定，且所含的能量也較多C. ATP中的結(jié)構(gòu)即圖2中的A，該結(jié)構(gòu)在RNA中也存在D.ADP失去一個(gè)磷酸基團(tuán)之后，即可用于圖2中物質(zhì)的合成123456解析在肌肉收縮時(shí)需消耗能量，圖1所示過程為ATP的水解

29、過程，釋放的能量可使肌肉中的能量增加，形狀改變，即肌肉收縮，A正確；ATP分子的結(jié)構(gòu)式可以簡(jiǎn)寫成APPP，水解時(shí)遠(yuǎn)離A的高能磷酸鍵(即處)容易斷裂，較處不穩(wěn)定，且所含的能量也較多，B正確；ATP中的為腺嘌呤，即圖2中的A，該結(jié)構(gòu)在RNA中也存在，C正確；ADP失去一個(gè)磷酸基團(tuán)之后為腺嘌呤核糖核苷酸，是合成RNA的原料之一，不能用于圖2中物質(zhì)(DNA)的合成，D錯(cuò)誤。1234565.急性胰腺炎是多種病因?qū)е乱让冈谝认賰?nèi)被激活后引起胰腺組織自身消化、水腫、甚至壞死的炎癥反應(yīng)。據(jù)此回答下列相關(guān)問題：(1)胰腺包括外分泌腺和內(nèi)分泌腺，它們的主要區(qū)別是外分泌腺 有(填“有”或“無”)導(dǎo)管；當(dāng)人們最初知道

30、胰腺內(nèi)的胰島B細(xì)胞能分泌胰島素后，試圖從磨碎的狗的胰腺中直接提取胰島素，但未獲成功，其原因是胰腺分泌的胰蛋白酶可將胰島素分解 。解析胰腺的內(nèi)分泌部沒有導(dǎo)管，外分泌部有導(dǎo)管，外分泌部分泌的酶通過胰管進(jìn)入消化道。胰腺分泌的胰蛋白酶可將胰島素分解，所以磨碎的狗的胰腺中提取不到胰島素。123456(2)從酶本質(zhì)的角度來看，酶的合成都需要經(jīng)過基因的 轉(zhuǎn)錄 過程。解析酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，其合成受基因控制，基因通過轉(zhuǎn)錄和翻譯過程控制蛋白質(zhì)的合成，通過轉(zhuǎn)錄合成RNA，故酶的合成都需經(jīng)過轉(zhuǎn)錄過程。(3)已知胰淀粉酶的抑制劑有競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑和非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑兩種，非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑通常與酶活性部位以外的基團(tuán)結(jié)合使酶活性下降，則增加底物濃度 不可以(填“可以”或“不可以”)解除這種抑制。解析增加底物濃度時(shí)，競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑受到的抑制會(huì)降低，因?yàn)楦嗟牡孜镉袡C(jī)會(huì)與酶結(jié)合；非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑造成酶與底物結(jié)合的部位已發(fā)生形變，無論加