1、月子餐30天食譜及做法子月堂30天月子餐食譜我們將月子分為四個階段。其中第一周為第一階段，第二周為第二階段，第三為第三階段，第四周為第四階段第一周（清排期）：餐點功能：清除廢血（惡露）、廢水、廢氣及陳舊廢物產(chǎn)婦剛生產(chǎn)完體力胃口皆不佳,食物以輕淡,好消化為主.以豬肝、烏仔魚、小黃魚為主1. 生化湯：順產(chǎn)者使用七份，剖腹產(chǎn)者使用十四份，每日300 cc 2. 麻油炒豬肝2份, 用烤老姜、米酒精華水(坐月子水)、麻油炒成 3. 甜糯米粥：每日兩碗 4. 紅豆湯：每日兩碗5. 魚湯:烏魚、鱸魚或黃花魚，以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成，每日一條6. 坐月子飲料：杜仲養(yǎng)身茶，或荔枝殼茶，或桂圓枸

2、杞茶，止渴養(yǎng)身當(dāng)開水飲用，每日兩杯，共約600 cc8. 生麥芽汁：退奶者用，每日一碗，連續(xù)三日（喂母奶者不用）。請事先告知，并在未漲奶前飲用9. 薏仁飯：每日兩碗（若吃不下請不必勉強）10.特效催乳湯：章魚豬手湯（產(chǎn)后四天無奶者用） 11.木瓜茶：奶水稀少者用（生產(chǎn)三天后用） 12養(yǎng)肝湯：養(yǎng)肝護肝，幫助肝臟提高解毒能力第二周（收縮期）：餐點功能：收縮子宮、骨盆腔著重腰骨復(fù)原、骨盆腔復(fù)舊，促進新陳代謝，預(yù)防腰酸背痛1. 生化湯：剖腹生產(chǎn)者須喝至第十四天，每日每日300 cc；順產(chǎn)者不再喝2. 麻油炒豬腰：每日兩碗，共兩個，用烤老姜、胡麻油炒成3. 甜糯米粥或桂圓粥：每日一碗4. 紅豆湯：每日兩

3、碗5. 油飯：每日一碗6. 魚湯:烏魚、鯽魚或黃花魚，以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成，每日一條7. 坐月子飲料：杜仲養(yǎng)身茶，或荔枝殼茶，或桂圓枸杞茶，止渴養(yǎng)身當(dāng)開水飲用，每日兩杯，共約600 cc8. 蔬菜（選擇品性溫和的蔬菜，以紅色的蔬菜為主，例如：紅蘿卜、觀音菜或紅莧菜、菠菜）：以胡麻油制作，每日二份9. 薏仁飯：每日兩碗（若吃不下請不必勉強，也可選擇面食） 10. 木瓜茶：奶水稀少者用第三周（大補期）：餐點功能：補充營養(yǎng)、恢復(fù)體力（小產(chǎn)及剖腹產(chǎn)者至四十天）調(diào)養(yǎng)體力，補血、理氣，預(yù)防老化，恢復(fù)女性肌膚的光滑與彈性1. 麻油雞：以米酒精華水（坐月子水）、麻油、烤老姜制作，每日兩碗2

4、. 甜糯米粥：每日一碗3. 紅豆湯：每日一碗4. 油飯：每日一碗5. 魚類：一般魚類均可（剖腹產(chǎn)可吃鱸魚、烏魚）：每日一碗6. 坐月子飲料：杜仲養(yǎng)身茶，或荔枝殼茶，或桂圓枸杞茶，止渴養(yǎng)身當(dāng)開水飲用，每日兩杯，共約600 cc7. 蔬菜：品性溫和的蔬菜，每日二份8. 水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、櫻桃、水蜜桃，每日一樣 9. 薏仁飯：每日兩碗（若吃不下請不必勉強）10. 花生豬腳湯或章魚豬手湯(無奶水或奶水不足者食用)：每日一碗連續(xù)三日 11. 藥膳：燉湯每日一碗 （不愿食豬手者食用，如山藥雞湯） 12.木瓜茶：奶水稀少者用溫情提示：第四階段 （鞏固期）1、紅豆湯和甜糯米粥產(chǎn)后前三天煮的軟點，一次不

5、要吃太多。2、產(chǎn)后如果出現(xiàn)口渴的現(xiàn)象，可以把子月堂月子水加熱煮開后飲用，每天的量控制在1000ml以內(nèi)。3、主食和點心可以把一天的量一起煮起來放冰箱，然后每餐吃的時候加熱即可。4、生化湯和膳食飲料A/B，在適量米月水或者飲用水中浸泡10分鐘左右，之后和浸泡的水一起熬煮10分鐘撈出湯包，然后一直熬至300毫升左右，每次餐前空腹飲用100毫升左右。5、其他湯包，在約600毫升米月水或者飲用水10分鐘左右，在主食葷菜爆炒后加水燉煮或者魚湯類食物在燉煮半熟時加入湯包及浸泡水，燉煮10分鐘左右撈出湯包即可。所有湯方均為一次性使用，不可重復(fù)熬制。6、水果以溫性水果為主（如蘋果、水蜜桃、葡萄、木瓜、哈密瓜、

6、櫻桃等），食用前請將水果洗凈，并在熱水中溫一下。7、如果覺得湯水太油膩，可以撇掉湯面上漂著的浮油。 月子料理餐及飲料均需溫?zé)崾秤?，杜仲茶及水果除外（水果也可溫水浸泡后食用）?生化湯每日300CC，分三次喝完，每次100CC月子餐功效說明 麻油豬肝：清除淤血，將子宮內(nèi)的血塊打散以利排出 烏魚或黃花魚：肉質(zhì)細嫩，燉湯易吸收，烏魚有促進傷口愈合之效 生化湯：活血補虛，怯惡露，收縮子宮 紅豆湯：強心利尿，清除體內(nèi)廢水并通過尿道排出；紅豆多吃易脹氣，故每日須控制在二碗以內(nèi) 糯米粥：利用糯米的粘性，適度刺激腸，助其恢復(fù)蠕動力并能防止內(nèi)臟下垂；因糯米不易消化，故每日須控制在二碗以內(nèi) 坐月子飲料：解渴、養(yǎng)生 生麥芽汁：退奶者用（如小產(chǎn)、四個月以上流產(chǎn)） 藥膳粥：剖腹產(chǎn)及小產(chǎn)者，前三天補氣用 養(yǎng)肝湯：養(yǎng)肝護肝，幫助肝臟提高解毒能力，尤其排除剖腹產(chǎn)麻藥的毒性（產(chǎn)前十天開始送，每日一份）2-14天（第二周）：收縮子宮、骨盆著重腰骨復(fù)原、骨盆腔復(fù)舊，促進新陳代謝，預(yù)防腰酸背痛 麻油豬腰：幫助產(chǎn)婦收縮子宮、骨盆腔 薏仁飯（粥）：低淀粉，利尿 油飯：潤滑腸道，促進體內(nèi)廢物排出，提高腸胃蠕動能力 紅色蔬菜：防止便秘、補血 藥膳：補血、補氣、補筋骨15-30天（第三周至滿月）：調(diào)理身體，補充營養(yǎng)、恢復(fù)體力調(diào)養(yǎng)體力，補血、理氣，預(yù)防老化，恢復(fù)女性肌膚的光滑與彈性