1 年產(chǎn) 10萬噸酒精項(xiàng)目 1、概述 項(xiàng)目名稱：年產(chǎn) 10萬噸酒精生產(chǎn)線 立項(xiàng)單位：某酒業(yè)有限責(zé)任公司 地址：江蘇省射陽經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū) 郵編： 224300 注冊(cè)資金： 500萬元 、食用酒精及酒精類產(chǎn)品的發(fā)展前景。隨著人民生活水平的不斷提高，酒類消費(fèi)品居高不下，呈旺盛的上升勢(shì)頭，食用酒精作為酒類產(chǎn)品的重要原料，其市場(chǎng)需求量也日益增長(zhǎng)，有著較為可觀的市場(chǎng)需求空間。 、酒精及延伸產(chǎn)品如無水酒精、 醫(yī)用酒精也有著廣闊的市場(chǎng)前景。以10%的無水乙醇加入汽油作為汽油醇，是目前國(guó)家重點(diǎn)推廣的生物代用能源，受國(guó)家政策的重點(diǎn)保護(hù)。醫(yī)用酒精在制藥、醫(yī)藥行業(yè)有著不可缺少的作用，有極大的市場(chǎng)需求。 、酒精工業(yè)是直接以農(nóng)產(chǎn)品作為原料組織生產(chǎn)的，是對(duì)創(chuàng)建高效農(nóng)業(yè)的極大支持。同時(shí)，其副產(chǎn)品也直接應(yīng)用于養(yǎng)殖業(yè)，回饋于農(nóng)業(yè)。 、酒精工業(yè)有成熟的生產(chǎn)技術(shù)和完備的生產(chǎn)設(shè)備，能達(dá)到國(guó)家規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 、地方政府對(duì)發(fā)展酒精項(xiàng)目有較高的積極性，有一系列的優(yōu)惠政策和 2 組織保證，對(duì)發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)有一定的貢獻(xiàn)。 、該酒業(yè)有限公司地處鹽城 射陽縣城，公司毗連沿海高速和 204國(guó)道，又靠近射陽港口，可停泊萬噸以上的貨輪。水陸交通十分便利，非常適合酒精行業(yè)的大物流運(yùn)輸需要。 、該酒業(yè)有限公司還擁有國(guó)家頒發(fā)的食用酒精生產(chǎn)許可證，具備生產(chǎn)食用酒精及無水乙醇的技術(shù)條件。 、有食用酒精生產(chǎn)許可證（全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證號(hào)：能按照國(guó)家規(guī)定組織生產(chǎn)。、有基本的生產(chǎn)及技術(shù)力量保證。 、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家規(guī)定的環(huán)保相關(guān)法規(guī)，符合環(huán)保要求，“三廢”治理與項(xiàng)目建設(shè)“三同時(shí)”。 、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)“勞動(dòng)安全衛(wèi)生”規(guī)定， 確保安全生產(chǎn)。 2、項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)情況 本項(xiàng)目產(chǎn)品為食用酒精，是酒類產(chǎn)品的重要原料，可作為各種白酒、配制酒、果酒、藥酒等的原料，具有非常廣闊的市場(chǎng)。還是制藥企業(yè)重要的原料，廣泛應(yīng)用于制藥行業(yè)。 酒精產(chǎn)品的深加工產(chǎn)品 無水酒精（無水乙醇），其用途較為廣泛，可用于醫(yī)藥行業(yè)、化妝品行業(yè)、溶劑及化學(xué)試劑等。在全世界能源日益匱乏的今天，將無水乙醇按一定比例（ 1： 9的何種比）混合到汽油中替代部分汽油作燃料，就是現(xiàn)在常用的汽油醇，已廣泛應(yīng)用于各種車輛中。使無水乙醇 3 的用途更為廣泛，市場(chǎng)需求量大大 增加。 酒精產(chǎn)品還是其他工業(yè)上的基礎(chǔ)原料，廣泛應(yīng)用于化工、食品、制藥、染料、化妝品、軍工等行業(yè)。 酒精的副產(chǎn)品酒糟，是一種很好的飼料。雜醇油可用來制造香料、油漆和增塑劑，也可作為溶劑。二氧化碳可應(yīng)用于飲料業(yè)。酒廢液進(jìn)行厭氧發(fā)酵，其產(chǎn)生的沼氣可作為鍋爐和家庭生活的能源。 本項(xiàng)目產(chǎn)品食用酒精及酒精延伸產(chǎn)品的市場(chǎng)需求量極大，目前僅鹽城本市市場(chǎng)需求而言，年需食用酒精量在五至八萬噸左右，醫(yī)用及化工企業(yè)用量在三至四萬噸，無水酒精用量在二萬噸左右。由鹽城向南到長(zhǎng)江邊，沒有萬噸級(jí)以上的酒精企業(yè)， 揚(yáng)州、南通、泰州等地區(qū)也有相當(dāng)?shù)男枨罅俊＿@還不包括應(yīng)用于汽油醇項(xiàng)目上的酒精，如能參與汽油醇項(xiàng)目上，則酒精用量會(huì)激增。 本項(xiàng)目主產(chǎn)品是食用酒精和無水酒精，食用酒精是國(guó)家許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，由于本公司有國(guó)家頒發(fā)的食用酒精生產(chǎn)許可證，因此具備生產(chǎn)食用酒精的必備條件。經(jīng)過幾年的原料燃料價(jià)格的波動(dòng)后，酒精生產(chǎn)所需的原料及燃料的供應(yīng)有了極大的改善，越南、泰國(guó)及廣西等地的木薯價(jià)格和質(zhì)量都有保證，而酒精市場(chǎng)的需求量卻在逐年上升。加之汽油醇的推廣應(yīng)用，使酒精的市場(chǎng)有了非常大的發(fā)展，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)一 步減小。本項(xiàng)目規(guī)模較大，就酒精產(chǎn)品而言，其規(guī)模效益形成的產(chǎn)品成本比萬噸以下酒精企業(yè)的成本要來得低，使得產(chǎn)品聽市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力大大加強(qiáng)。 4 3、資源情況 酒精生產(chǎn)占用的原料資源主要是農(nóng)產(chǎn)品，含淀粉類的農(nóng)產(chǎn)品都可作為生產(chǎn)酒精的原料，如玉米、紅薯、木薯、陳化糧、碎米、土豆、馬鈴薯及糖蜜類原料和含糖的桔桿類物質(zhì)，都可用作酒精原料。目前國(guó)家正大力發(fā)展新農(nóng)村建設(shè)，農(nóng)村和農(nóng)業(yè)的發(fā)展，必將使酒精生產(chǎn)的原料來源更為充足。隨著鹽城本地鐵路、高速公路、國(guó)道及港口開發(fā)建設(shè)，原料燃料的運(yùn)輸轉(zhuǎn)運(yùn)更為方便快捷。海運(yùn)、水運(yùn)和陸運(yùn)都較為發(fā)達(dá)。本公司 地處江蘇省鹽城市射陽縣，射陽縣是全國(guó)知名的產(chǎn)糧大縣，本地土地較適合發(fā)展玉米等農(nóng)作物的生長(zhǎng)，射陽、大豐、濱海、阜寧等附近縣都有種植玉米的習(xí)慣，如果加以引導(dǎo)，培植農(nóng)民的種植積極性，就鹽城本地可形成玉米種植面積 70 萬畝，年可收玉米在三十五萬噸左右。年產(chǎn)十萬噸酒精企業(yè)消耗玉米為三十；萬噸左右，原料的本地供應(yīng)都有可能保證。加上現(xiàn)在有大量的進(jìn)口木薯，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。就本省連云港港口去年就進(jìn)口了七十多萬噸木薯，從連云港港口可直接水運(yùn)轉(zhuǎn)運(yùn)到射陽，運(yùn)費(fèi)也較低。 4、建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 擬建設(shè)年產(chǎn)十萬噸的酒精生產(chǎn)線， 根據(jù)市場(chǎng)及投資融資情況再上一條十萬噸的生產(chǎn)線，最終形成二十萬噸的企業(yè)規(guī)模。 以生產(chǎn)食用酒精為主，積極開拓?zé)o水酒精市場(chǎng)，力爭(zhēng)得到國(guó)家的批準(zhǔn)，納入汽油醇生產(chǎn)國(guó)家計(jì)劃，形成以食用酒精、無水酒精、特級(jí)酒精、白酒 (本公司還有國(guó)家頒發(fā)的白酒生產(chǎn)許可證 )系列產(chǎn)品。 5 5、廠址選擇方案 酒精生產(chǎn)的主要原料是淀粉質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)選擇在靠近原料產(chǎn)地或轉(zhuǎn)運(yùn)港口的周邊，便于組織原料。 酒精廠的用水量是較大的，每噸酒精的用水量在 40 噸左右應(yīng)有充足和水源保證。 酒精廠的運(yùn)輸較重，原材料、燃料及產(chǎn)成品的運(yùn)輸量很大，應(yīng)選擇陸路和水路交通都較便利的地方，尤其是廠區(qū)要有能停泊較大噸位船只的碼頭，便于原料和燃料的進(jìn)廠。 酒精生產(chǎn)中發(fā)酵生產(chǎn)，其特點(diǎn)是連續(xù)生產(chǎn)，要求供電不能停止，否則會(huì)影響生產(chǎn)，造成不必要的損失。 酒精生產(chǎn)有許多的大設(shè)備如發(fā)酵罐蒸餾塔等，對(duì)廠區(qū)的地耐力有一定的要求。 酒精廠每天要排放大量的廢糟，應(yīng)用環(huán)保治理措施后，還要準(zhǔn)備處理后的糟液的去向。 本項(xiàng)目廠址選擇在 射陽縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)內(nèi)，面積 200畝。廠址所處地段 前臨公路，后臨小洋河， 3000噸貨船可直接進(jìn)入廠區(qū)碼頭。與南通 連 6 云港高速公路相距不到二十公里，與 204國(guó)道相距四十公里，與射陽港港口相距也在十公里左右，與射陽電廠和射陽熱電廠隔河相望。供電及供熱極為方便。開發(fā)區(qū)內(nèi)已實(shí)現(xiàn)六通一平 (電、水、通訊、下水道、寬帶，道路 )。項(xiàng)目布局可完全達(dá)到現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)要求。 6、原材料與燃料供應(yīng)方案 酒精生產(chǎn)所需原材料主要是木薯、地瓜干、玉米及含淀粉類的物質(zhì)。木薯國(guó)產(chǎn)的產(chǎn)區(qū)在廣西及華南地區(qū)，進(jìn)口木薯主要產(chǎn)地在越南、 印尼、泰國(guó)等南亞國(guó)家，國(guó)內(nèi)進(jìn)口量較大，其淀粉含量較高，出酒率高，是酒精行業(yè)的重要原料。玉米有本地產(chǎn)的，也可從東北大量購(gòu)入，地瓜干產(chǎn)地亦在周圍。這些原料都是農(nóng)產(chǎn)品而可廣泛獲得。國(guó)家每年還有大量的陳化糧用于轉(zhuǎn)化生產(chǎn)酒精，應(yīng)用陳化糧作原料，還可享受到國(guó)家的有關(guān)優(yōu)惠政策。應(yīng)用玉米作為原料，雖然玉米的淀粉含量不是非常的高，噸酒精用糧在 因玉米含蛋白質(zhì)量大，其副產(chǎn)品玉米酒糟，可生產(chǎn) 有極高的市場(chǎng)價(jià)值。應(yīng)用木薯作為原料，因其淀粉含量在 70左右，酒精出率高，噸酒精用料在 2 67噸，副 產(chǎn)品也可以生產(chǎn)飼料出售。本地地處沿海地區(qū)，有大面積的人工魚場(chǎng)和生豬飼養(yǎng)場(chǎng)，飼料需求量很大。 6 2燃料及電力情況 煤炭是主要的燃料，本省徐州及山東、安徽、河南等地都是產(chǎn)煤區(qū)，有足夠的煤炭資源保證。公司所處地有 25 萬 力供應(yīng)及熱能供應(yīng)都有保證。廠區(qū)公配電到位，本地政府對(duì)大工業(yè)用電還有優(yōu)惠政策，電價(jià)每 52元。所選廠址與熱電廠相距 500米 7 左右，如本公司不選擇自備鍋爐，可直接采用熱電廠的熱能供應(yīng)。 7 、平面布置圖及公用工程 小 洋 河 園 內(nèi) 道 路 碼頭 酒槽治理設(shè)施 鍋爐 固液分離裝置 沼氣池 配電 消防水池 深水井 原料粉碎 蒸煮糖化冷 卻 酒精蒸餾塔 發(fā)酵罐 成品倉(cāng)庫(kù) 辦公室 原料倉(cāng)庫(kù) 8 在工業(yè)園區(qū)，其電力、道路、生產(chǎn)用水都可得到保證。企業(yè)內(nèi)下水管路建設(shè)，總的排水設(shè)施與園區(qū)的下水管線聯(lián)通。原料庫(kù)、成品庫(kù)與周邊環(huán)境不相沖突。園區(qū)內(nèi)通訊和寬帶接入都到位，接入熱電廠的熱能管道直接與蒸煮和蒸餾設(shè)備連接，廠區(qū)內(nèi)自備深水井一口，以滿足生產(chǎn)所需降溫用水，生產(chǎn)輔助用水可直接抽用小洋河 水，其水質(zhì)可以達(dá)到生產(chǎn)要求。 8、技術(shù)及設(shè)備方案 所選擇的工藝流程必須保證能達(dá)到所規(guī)定的產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)過程較為簡(jiǎn)潔，管理方便，根據(jù)職工的技術(shù)水平，能順利完成連續(xù)生產(chǎn)過程和要求，容易配備服務(wù)于的流程的自動(dòng)控制設(shè)備，能適應(yīng)各種淀粉質(zhì)原料的生產(chǎn)。 必須配合生產(chǎn)工藝流程來選擇生產(chǎn)設(shè)備，易于操作，方便維修，各設(shè)備之間能量與能力要相適應(yīng)，動(dòng)力消耗要小，效率要高。 要選擇與國(guó)內(nèi)具有較高專業(yè)水準(zhǔn)的制造企業(yè)進(jìn)行合作，確保設(shè)備能高效投入運(yùn)行。 根據(jù)的選的主原料，來制定環(huán)保治理設(shè)備的選型。 除雜 淀粉酶 9 原料 粉碎 調(diào)漿 蒸煮及后熟 真空冷卻 糖化酶 高活性干酵母 雜醇油 糖化 發(fā)酵 蒸餾 成品食用酒精 脫水 二氧化碳回收 酒槽 沼氣 飼料 無水乙醇 (1)原料粉碎采用風(fēng)選風(fēng)送工藝，除掉了原料中的沙、石雜質(zhì)，提高了設(shè)備粉碎能力，選用的新式粉碎機(jī)附有除鐵裝置，占地面積少，配用電機(jī)功率小，可節(jié)電 15。 (2)采用連續(xù)蒸煮和連續(xù)糖化工藝，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)操作的連續(xù)性，即降低了蒸汽消耗，又降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度。 (3)糖液冷卻采用換熱效率高的螺旋板換熱器，大量節(jié)約一次水的用量。 (4)發(fā)酵采用酵母連續(xù)分割工藝，降低了干酵母的用量，可節(jié) 省酵母成本的 80 90，采用罐外冷卻新技術(shù)，能有效降低冷卻水的用量，同時(shí)發(fā)酵滅菌采用蒸餾的廢熱水代替蒸汽殺菌，可節(jié)約蒸汽總用量的 8。 (5)蒸餾采用五塔 (六段 )式 (即粗餾塔提餾段、粗餾塔濃縮段、水洗塔、精餾塔、脫甲醇塔和雜質(zhì)塔 )差壓蒸餾生產(chǎn)優(yōu)級(jí)食用酒精和特級(jí)食用酒精。 10 實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定、高效優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)，能耗比傳統(tǒng)工藝可節(jié)省約 45。五塔（六段）差壓蒸餾節(jié)能效果顯著，噸酒精耗汽約 2 85噸，不但低于傳統(tǒng)兩塔常壓蒸餾的噸酒精耗汽，而且產(chǎn)品質(zhì)量則顯著提高，尤其是粗餾塔濃縮段和水洗塔的采用能更有效地徹底排除正丙醇、異丁 醇、異戊醇等高沸點(diǎn)雜質(zhì)組分；粗餾塔和脫甲醇塔采用間接加熱真空蒸餾除了節(jié)能需要外，還有利于徹底排除低沸點(diǎn)雜質(zhì)組分。 (6)自控儀表采用 散控制集中管理系統(tǒng) )自控系統(tǒng)進(jìn)行控制?？刂葡到y(tǒng)主要針對(duì)生產(chǎn)過程的溫度、壓力、液位、流量等參數(shù)進(jìn)行顯示、記錄、報(bào)警和調(diào)節(jié)。 (7)蒸餾技術(shù)可根據(jù)用戶的質(zhì)量要求采用多種配置，確保達(dá)到所有指標(biāo)。 8 4無水酒精 (無水乙醇 )生產(chǎn)工藝 95酒精一一差壓蒸餾一一分子篩脫水一一無水乙醇 稀酒精一一回收 無水酒精 (無水乙醇 )一般足以工業(yè)乙醇 ( 量約 95， 含量約 5 )為原料，通過脫水，使 量提濃到 99 5以上，從而制備成無水乙醇。 目前，國(guó)內(nèi)無水乙醇的生產(chǎn)方法主要是氧化鈣脫水或者萃取精餾。我們擬采用的是分子篩脫水法。 來自原。料精餾塔的含水乙醇蒸汽進(jìn)入過熱器過熱至規(guī)定溫度，進(jìn)入完 11 成再生處于吸附狀態(tài)的吸附塔進(jìn)行吸附脫水操作，脫水后的酒精蒸汽經(jīng)乙醇液換熱器、產(chǎn)品冷卻器再取樣分析，合格品入產(chǎn)品儲(chǔ)罐，送至界區(qū)外無水乙醇儲(chǔ)槽。否則進(jìn)入原料乙醇儲(chǔ)罐重新處理。 當(dāng)吸附塔操作完成后，將物料切入另一吸附塔進(jìn)行吸附操作。開解吸管路程控閥，解吸氣 進(jìn)入吸收塔，先回收部分高濃度淡酒，并同時(shí)降溫。當(dāng)吸附塔壓力逐漸降至常壓后，開啟真空管路程控閥，在真空狀態(tài)下，進(jìn)一步脫除分子篩中的吸附水。含少量乙醇的水蒸汽經(jīng)真空噴射器冷卻降溫后進(jìn)入淡酒儲(chǔ)槽，被噴射液泵送來的稀酒液將系統(tǒng)抽成負(fù)壓。當(dāng)稀酒液濃度達(dá) 30時(shí)，再泵至界區(qū)外精餾系統(tǒng)回收其中的乙醇。 序號(hào) 產(chǎn)品名稱 規(guī)格型號(hào) 單位 主要材質(zhì) 數(shù)量 1 輸送系統(tǒng) 套 碳鋼 2 2 給料機(jī) 臺(tái) 碳鋼 2 3 永磁除鐵器 臺(tái) 4 4 粉碎機(jī) 錘片式 臺(tái) 碳鋼 4 5 風(fēng)機(jī) 離心式 臺(tái) 碳鋼 2 6 分離器 旋風(fēng)式 臺(tái) 碳鋼 4 12 7 閉風(fēng)器 臺(tái) 碳鋼 4 8 膜式器 水膜式 臺(tái) 碳鋼 1 9 拉料罐 3600 臺(tái) 碳鋼 2 10 減速器 臺(tái) 碳鋼 2 11 攪拌軸 根 45# 2 12 粉漿泵 臺(tái) 碳鋼 2 13 噴射液化裝置 套 不銹鋼 1 14 后熟器 3600 臺(tái) 碳鋼 4 15 空氣冷卻系統(tǒng) 套 1 16 加酶罐 V=10 碳鋼 2 17 糖化罐 4600高 7000 個(gè) 碳鋼 2 18 糖化罐冷卻器 螺旋板 式 臺(tái) 不銹鋼 2 19 糖液冷卻器 螺旋板式 臺(tái) 不銹鋼 2 20 酒母罐 V=100 碳鋼 2 21 發(fā)酵罐 12000 高14000 個(gè) 碳鋼 10 22 攪拌器 配 3 不銹鋼 30 23 粗餾塔 臺(tái) 不銹鋼 1 24 水洗塔 臺(tái) 不銹鋼 1 25 脫甲醇塔 填料式 臺(tái) 不銹鋼 1 26 精餾塔 臺(tái) 不銹鋼 1 13 27 雜質(zhì)塔 臺(tái) 不銹鋼 1 28 醪塔再沸器 強(qiáng)制循環(huán)臥式 臺(tái) 不銹鋼 2 29 醪液酒氣預(yù)熱器 臥式多 程 臺(tái) 不銹鋼 1 30 醪液酒糟預(yù)熱器 螺旋板式 臺(tái) 不銹鋼 1 31 醪塔 1#冷凝器 列管立式 臺(tái) 不銹鋼 2 32 醪塔 2#冷凝器 列管立式 臺(tái) 不銹鋼 1 33 醪塔 3#冷凝器 列管立式 臺(tái) 不銹鋼 1 34 粗酒預(yù)熱器 板式 臺(tái) 不銹鋼 1 35 水洗塔 1#冷凝器 列管立式 臺(tái) 不銹鋼 1 36 水洗塔 2#冷凝器 列管立式 臺(tái) 不銹鋼 1 37 脫甲醇塔再沸器 列管立式 臺(tái) 不銹鋼 1 38 甲塔 1#冷凝器 列管立式 臺(tái) 不銹鋼 1 39 甲塔 2#冷凝器 列管立式 臺(tái) 不銹鋼 1 40 甲塔 3#冷凝器 列管立式 臺(tái) 不銹鋼 1 41 雜塔 1#冷凝器 列管立式 臺(tái) 不銹鋼 1 42 雜塔 2#冷凝器 列管立式 臺(tái) 不銹鋼 1 14 43 雜塔 3#冷凝器 列管立式 臺(tái) 不銹鋼 1 44 雜醇油冷卻器 板式 臺(tái) 不銹鋼 1 45 粗酒精冷卻器 板式 臺(tái) 不銹鋼 1 46 特級(jí)酒精冷卻器 板式 臺(tái) 不銹鋼 1 47 次酒精冷卻器 板式 臺(tái) 不銹鋼 1 48 食用酒精冷卻器 板式 臺(tái) 不銹鋼 1 49 粗餾酒精罐 V=5 不銹鋼 1 50 精塔回流罐 V=5 不銹鋼 1 51 水洗塔回流罐 V=5 不銹鋼 1 52 甲塔回流罐 V=5 不銹鋼 1 53 雜塔回流罐 V=5 不銹鋼 1 54 堿液罐 V=2 不銹鋼 1 55 雜醇油暫儲(chǔ)罐 V=10 不銹鋼 2 56 精塔廢水閃蒸罐 V=10 不銹鋼 1 57 酒精計(jì)量罐 V=80 碳鋼 2 58 食用酒業(yè)計(jì)量罐 V=80 碳鋼 1 59 次酒精計(jì)量罐 V=6 碳鋼 2 15 60 雜醇油分離器 V=6 不銹鋼 1 61 特級(jí)酒精貯罐 V=5000 碳鋼 1 62 優(yōu)級(jí)酒精貯罐 V=5000 碳鋼 1 63 次級(jí)酒精貯罐 V=1000 碳鋼 1 64 醪塔再沸循環(huán)泵 Q=200m3/h 臺(tái) 不銹鋼 2 65 酒糟泵 Q=200m3/h 臺(tái) 不銹鋼 2 66 真空泵 臺(tái) 碳鋼 2 67 粗餾酒精泵 Q=90m3/h 臺(tái) 不銹鋼 2 68 精塔回流泵 Q=150m3/h 臺(tái) 不銹鋼 2 69 水洗塔回流泵 Q=130m3/h 臺(tái) 不銹鋼 2 70 精塔給料泵 Q=200m3/h 臺(tái) 不銹鋼 2 71 精塔廢水泵 Q=200m3/h 臺(tái) 不銹鋼 2 72 堿液泵 Q=20h 臺(tái) 不銹鋼 2 73 甲塔回流泵 Q=55m3/h 臺(tái) 不銹鋼 2 74 雜塔回流泵 Q=40m3/h 臺(tái) 不銹鋼 2 75 特級(jí)酒精泵 Q=28m3/h 臺(tái) 不銹鋼 2 76 特級(jí)酒精入庫(kù)泵 Q=55m3/h 臺(tái) 不銹鋼 2 77 特級(jí)酒精入庫(kù)泵 Q=55m3/h 臺(tái) 不銹鋼 2 16 78 次級(jí)酒精入庫(kù)泵 Q=18m3/h 臺(tái) 不銹鋼 2 79 雜塔廢水泵 Q=20m3/h 臺(tái) 不銹鋼 2 80 醪液輸送泵 Q=20m3/h 臺(tái) 不銹鋼 2 81 雜醇油入庫(kù)泵 Q=11m3/h 臺(tái) 不銹鋼 2 82 發(fā)酵液冷卻泵 Q=200m3/h 臺(tái) 不銹鋼 10 83 次級(jí)酒精出庫(kù)泵 Q=60m3/h 臺(tái) 不銹鋼 2 84 特級(jí)酒精入庫(kù)泵 Q=60m3/h 臺(tái) 不銹鋼 2 85 優(yōu)級(jí)酒精入庫(kù)泵 Q=60m3/h 臺(tái) 不銹鋼 2 86 廢熱水殺菌泵 Q=25m3/h 臺(tái) 不銹鋼 2 87 發(fā)酵液冷卻器 螺旋板式 臺(tái) 不銹鋼 10 88 淡酒回收塔 1400 臺(tái) 不銹鋼 1 89 減 速器 配 22 不銹鋼 1 90 減速器 配 22 不銹鋼 2 91 控制儀表 不銹鋼 1 92 閥門管材 不銹鋼 1 1、非標(biāo)設(shè)備 17 序號(hào) 名稱 數(shù)量 備注 1 過熱器 1臺(tái) 2 吸附器 2臺(tái) 3 沖洗加熱器 1臺(tái) 4 解析液罐 1臺(tái) 5 循環(huán)罐 1臺(tái) 6 冷凝器 2臺(tái) 7 產(chǎn)品中間罐 1臺(tái) 小計(jì) 9臺(tái) 2、定型設(shè)備 序號(hào) 名稱 數(shù)量 備注 1 水環(huán)式真空泵 2臺(tái) 2 輸送泵 4臺(tái) 3 換熱器 1臺(tái) 4 冷卻器 1臺(tái) 小計(jì) 8臺(tái)（套） 名稱 數(shù)量 光電分析天平 1 電烘箱 1 氣相色譜儀 1 微量水分測(cè)定儀 1 18 普通天平 3 各種滴管等常規(guī)儀器 若干 顯微鏡 1 干燥器 2 其他常用化驗(yàn)設(shè)備等 若干 9、節(jié)能節(jié)水措施 酒精生產(chǎn)是耗能耗水較大的項(xiàng)目，因此節(jié)能節(jié)水工作顯得尤為重要。首先在設(shè)備選型時(shí)應(yīng)結(jié)合生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)行確定，不能出現(xiàn)大馬拉小車的現(xiàn)象，其次加強(qiáng)水的綜合利用重復(fù)利用工作，如蒸餾冷卻水可以用于拌料，即節(jié)省能耗，也節(jié)約水源。所有的冷卻水與清洗水分開管理， 冷卻水可以循環(huán)使用，強(qiáng)化余熱水的回收和利用。高溫設(shè)備和加熱設(shè)備都應(yīng)做好防腐和保溫工作。生產(chǎn)工藝選擇節(jié)能性高的新工藝，如蒸煮先用低瀑蒸煮工藝，可節(jié)省能源15以上。 10、環(huán)境影響及酒糟治理方案 酒精生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品主要是二氧化碳、雜醇油、酒糟。二氧化碳可廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)，如制備汽水、飲料、汽酒等。雜醇油經(jīng)分離后，可提取其中的異戊醇等高級(jí)醇作為制造油漆和香精的原料。酒糟經(jīng)固液分離，其干物質(zhì)可作為飼料出售，糟水經(jīng)厭氧發(fā)酵后，其產(chǎn)生的甲烷氣體可用作鍋爐的燃料和居民區(qū)的生活能源。 年產(chǎn) 100000噸酒精工廠 ，按年生產(chǎn) 300天計(jì)，則每天產(chǎn)酒精 333 3噸，在一般情況下，每產(chǎn)一噸酒精要排出 13 4333此大量的高濃度廢液，；若不經(jīng)科學(xué)處理，直接排放，不僅會(huì)造成嚴(yán)重污染，而 19 且也是物質(zhì)資源的極大浪費(fèi)，若采取切實(shí)可行的處理技術(shù)措施不僅可以徹底消除污染，還能回收大量沼氣做為補(bǔ)充能源，降低噸酒煤耗，提高經(jīng)濟(jì)效益。 本項(xiàng)目選擇環(huán)保治理工藝的設(shè)計(jì)原則： (1)、本著綜合治理，力求環(huán)境、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益之統(tǒng)一的原則，采用節(jié)能降耗的新技術(shù)。 (2)、在保證處理效率的前提下，盡量采用國(guó)內(nèi)有成功先例的成 熟先進(jìn)的工藝，確保達(dá)標(biāo)排放。 (3)、盡量使工藝設(shè)備簡(jiǎn)單，管理方便，便于操作與維修。 (4)、在保證質(zhì)量和安全的前提下，盡量減少不必要的設(shè)施，節(jié)省投資，減少占地面積。 環(huán)保治理的工藝流程 酒糟廢液 酒糟貯池 固液分離設(shè)備 沉淀心 發(fā)酵裝置 沼氣 鍋爐車間 環(huán)保工藝流程說明 (1)污水流程： 酒精糟液從粗餾塔排出之后，流到酒糟貯存池 (或沉淀過濾池 )， 經(jīng)固液分離后，將其濾液通過管道或水溝輸送到調(diào)節(jié)沉淀池，對(duì)水質(zhì)調(diào)節(jié)后送入?yún)捬醢l(fā)酵裝置，發(fā)酵后的厭氧出水流入沉淀池，沉 淀污水送入生物接觸氧化池進(jìn)行好氧處理后，出水進(jìn)入混凝氣浮裝置，經(jīng)混凝氣浮處理后的污水，可達(dá)標(biāo)排放。在污水處理過程中，自產(chǎn)污水及裝置放空污水經(jīng)管道送回調(diào)節(jié)池 20 進(jìn)行再處理。 (2)污泥流程： 厭氧發(fā)酵裝置和沉淀池排出的剩余污泥以及混凝氣浮裝置刮沫機(jī)刮消泡池的浮渣，送入污泥濃縮池重力脫水后，再流經(jīng)污泥干化場(chǎng)或污泥脫水機(jī)，泥餅再利用或外運(yùn)處理。 (3)沼氣流程： 由厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣經(jīng)穩(wěn)壓氣罩，通過沼氣管經(jīng)過氣水分離罐、阻火器、水封罐進(jìn)入鍋爐。 該工程實(shí)施后，每天減少 7 984噸，按年生產(chǎn) 300天計(jì)，年減少 6395噸，對(duì)消除該廠周圍土壤及水域污染，具有顯著的社會(huì)效益和環(huán)境效益。 治理工程設(shè)備 序號(hào) 名稱 數(shù)量 1 換熱器 1 2 一級(jí)提升泵 2 3 二級(jí)提升泵 2 4 厭氧發(fā)酵罐 若干 5 循環(huán)泵 2 6 水封 若干 7 阻火器 1 8 厭氧填料 21 9 好氧填料 10 鼓風(fēng)機(jī) 2 11 曝氣裝置 1 12 射流循環(huán)泵 2 13 氣浮裝置 1 14 污泥泵 2 15 加藥裝置 1 16 管道混合器 1 17 管閥 18 電器儀表 11、勞 動(dòng)安全衛(wèi)生和消防方案 安全工作是工業(yè)生產(chǎn)管理的重要環(huán)節(jié)。酒精生產(chǎn)過程中，因傳動(dòng)設(shè)備較多，管道與閥門、各種送料泵廣泛存在于設(shè)備之中，應(yīng)注意工作安全。酒精是易燃物品，在生產(chǎn)和儲(chǔ)存、運(yùn)輸過程中應(yīng)十分注意消防安全工作，生產(chǎn)過程中要接觸大量的水及蒸汽，也必須做好防護(hù)工作。重點(diǎn)工作部位如蒸餾工段，成品倉(cāng)庫(kù)都要配備足夠的消防設(shè)備，電器應(yīng)有防爆裝置。 利用生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的大量循環(huán)用水的情況，結(jié)合對(duì)循環(huán)水的冷卻過程，在廠區(qū)中心地帶建設(shè)一個(gè)大的消防冷卻水池，即對(duì)余熱水進(jìn)行降溫處理，也作為廠區(qū)內(nèi)消防用水，起到事半功倍的效果。 12、生產(chǎn)組織及勞動(dòng)定員和人員培訓(xùn) 按工藝可將生產(chǎn)組織分為原料粉碎、蒸煮糖化、發(fā)酵、蒸餾、糟液處理、 22 設(shè)備維修、化驗(yàn)、倉(cāng)庫(kù)及后勤各部門。 生產(chǎn)工人配備 工種 每班人數(shù) 累計(jì)人數(shù) 粉碎 20 6 蒸煮與糖化 6 18 發(fā)酵 6 18 蒸餾 8 34 酒糟處理 6 18 化驗(yàn)及計(jì)量 4 12 動(dòng)力及設(shè)備維修 6 18 鍋爐司爐（待定） 12 36 小計(jì) 68 204 如果公司使用熱電廠的熱能，則不投入鍋爐，也就不配備鍋爐司爐人員。以上人員不含后勤人員和經(jīng)營(yíng)管理人員。 對(duì)生產(chǎn)人員要進(jìn)行 經(jīng)常性的專業(yè)培訓(xùn)，以提高職工隊(duì)伍素質(zhì)。建立健全各項(xiàng)管理制度，完善各項(xiàng)考核制度，明確以質(zhì)量、產(chǎn)量、出酒率、安全為內(nèi)容的經(jīng)濟(jì)責(zé)任制。 13、 項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃 好項(xiàng)目實(shí)施前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。 定基建圖紙，選定施工企業(yè)，訂立施工合同。 定生產(chǎn)工藝并選定設(shè)備供應(yīng)廠家，簽訂設(shè)備合同。 23 13 5確定設(shè)備調(diào)試時(shí)間及投產(chǎn)時(shí)間 本項(xiàng)目實(shí)施時(shí)間，基建時(shí)間十個(gè)月，設(shè)備定制選型三個(gè)月 ，安裝調(diào)試十個(gè)月， 14、投資估算與融資方案 00畝。 基建包括生產(chǎn)用廠房 (酒精生產(chǎn)線所屬的粉碎、蒸煮糖化、發(fā)酵、及酒精蒸餾塔和無水乙醇生產(chǎn)所需的脫水裝置用房、配電用房、成品庫(kù)房 )，倉(cāng)庫(kù)用房，辦公用房，污水處理設(shè)施用房，深井水，碼頭建設(shè)等等。廠區(qū)內(nèi)道路及下水管路、綠化規(guī)劃建設(shè)。 14 3投資估算 土地投資 600 萬元，基建生產(chǎn)廠房、倉(cāng)庫(kù)及辦公用房投資 2500 萬元，食用酒精設(shè)備投資 5000萬元，無水酒精設(shè)備投資 1000萬元，環(huán)保工程投資2000 萬元 ，鋪底流動(dòng)資金 4000 萬元?；霸O(shè)備投入 11100 萬元，總投資15100萬元。 年產(chǎn) 20萬噸酒精廠，可以用年產(chǎn) 10萬噸并聯(lián)二條生產(chǎn)線。 15、經(jīng)濟(jì)效益分析 (1)、產(chǎn)品效益分析 按照現(xiàn)行的市場(chǎng)行情，以木薯為原料，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行成本估算。 木薯原料的淀粉含量為 70，按制定的工藝，其淀粉利用率為 89， 24 產(chǎn)品的出酒率為： 原料出酒率 =70 89 每生產(chǎn)一噸酒精，需 噸酒精消耗標(biāo)準(zhǔn)為 1. 原料： 薯）。瓜干和玉米另計(jì) 2. 蒸氣： 4噸 3. 電力： 160. 一次水： 40噸 5. 糖化酶： 00000單位 6. 干酵母： . 青霉素： 9g/800000單位 8. 淀粉酶 20000單位 噸酒精成本為 名稱 金額 備注 原料（以木薯計(jì)） 1220=各種輔助材料 糖化酶，淀粉酶等 電力 160 機(jī)械及人工、水費(fèi) 25 蒸氣 4 130=520 稅金 437 按綜合稅率 其他費(fèi)用 10 合計(jì) 目前市場(chǎng)酒精價(jià)格在 4600元左右，綜合稅率在 9 5 (產(chǎn)品增值稅為 37， 25 原料抵扣為 13，其他抵扣為 17，消費(fèi)稅為 50 o,地稅 1左右 )，噸產(chǎn)品的利潤(rùn)為 產(chǎn) 10萬噸酒精，利潤(rùn)約為 2284萬元。 (2)、酒糟及沼氣效益分析 酒糟治理方面，運(yùn)行的費(fèi)用可通過酒糟飼料的銷售來解決。酒糟飼料實(shí)現(xiàn)銷售后，每噸原料還可產(chǎn)生飼料收入 32元，噸酒精減少成本 83 52元。全