企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)戰(zhàn) ERP沙盤(pán)模擬專項(xiàng)實(shí)訓(xùn),制造型企業(yè)管理概述,理解企業(yè)可以從兩個(gè)方面著手 一是企業(yè)的組織構(gòu)架， 再一個(gè)就是企業(yè)的運(yùn)作機(jī)制。,1. 企業(yè)組織 1）企業(yè)的含義 人類社會(huì)是由各種不同的組織構(gòu)成的。 在勞動(dòng)專業(yè)劃分工的推動(dòng)下，人類社會(huì)已經(jīng)形成了三類社會(huì)組織：政府組織、營(yíng)利性組織和非營(yíng)利性組織。 營(yíng)利性組織包括兩類最重要的形式：制造業(yè)和服務(wù)業(yè)。,企業(yè)是從法律角度對(duì)營(yíng)利性組織的稱謂。企業(yè)定義為以營(yíng)利性為目的獨(dú)立從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)或服務(wù)性業(yè)務(wù)的經(jīng)濟(jì)組織。具有以下特征： （1）企業(yè)是一種社會(huì)組織。 （2）企業(yè)是專門(mén)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)或服務(wù)性業(yè)務(wù)的社會(huì)組織，具有營(yíng)利性。 （3）企業(yè)就是獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)組織，具有獨(dú)立性。,2）企業(yè)的環(huán)境 （1）經(jīng)濟(jì)全球化 （2）產(chǎn)品更新?lián)Q代更快 （3）激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境 （4）經(jīng)營(yíng)管理方式創(chuàng)新,3）企業(yè)基本運(yùn)作過(guò)程 制造型企業(yè)的基本職能是為社會(huì)提供產(chǎn)品和服務(wù)，包括一個(gè)“投入轉(zhuǎn)換產(chǎn)出”的過(guò)程。,企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研的情況，制定整個(gè)公司的戰(zhàn)略，決定經(jīng)營(yíng)什么、生產(chǎn)什么，通過(guò)產(chǎn)品規(guī)劃和生產(chǎn)設(shè)施計(jì)劃，建設(shè)生產(chǎn)用的廠房和生產(chǎn)設(shè)施；然后需要準(zhǔn)備資金，即輕易地財(cái)務(wù)計(jì)劃和管理職能；其次需要研制和設(shè)計(jì)產(chǎn)品以及工藝進(jìn)行技術(shù)活動(dòng)，設(shè)計(jì)完成后即開(kāi)始日常的運(yùn)作，購(gòu)買(mǎi)物料和加工制造；產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)以后，需要通過(guò)銷售使價(jià)值得以實(shí)現(xiàn)即進(jìn)行營(yíng)銷活動(dòng)；銷售以后得到的收入進(jìn)行分配，其中一部分作為下一輪的生產(chǎn)資金，進(jìn)入又一個(gè)循環(huán)。,在整個(gè)過(guò)程中又三個(gè)關(guān)鍵的職能過(guò)程： （1）市場(chǎng)營(yíng)銷、引導(dǎo)新的需求、獲得產(chǎn)品的訂單是企業(yè)發(fā)展的源頭； （2）生產(chǎn)運(yùn)作，即創(chuàng)造產(chǎn)品的過(guò)程； （3）財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)，即跟蹤組織運(yùn)作的狀況，支付賬單及收取貨款。,2. 企業(yè)的組織構(gòu)架 企業(yè)的組織構(gòu)架主要有：直線制、職能制、直線職能制、事業(yè)部制、模擬分權(quán)制、矩陣結(jié)構(gòu)等。,1）直線制,2）職能制,3）直線職能制,4）事業(yè)部制,區(qū)域事業(yè)部,5）矩陣制,3. 企業(yè)重要部門(mén)的職責(zé) 不論企業(yè)是什么組織構(gòu)架，市場(chǎng)（營(yíng)銷）部、采購(gòu)部、生產(chǎn)制造、財(cái)務(wù)部和人事部是最基本和最重要的部門(mén)之一。這些部門(mén)職能的完成情況和它們之間的相互協(xié)作情況基本上決定了整個(gè)企業(yè)的績(jī)效。,1）市場(chǎng)（銷售）部 產(chǎn)品開(kāi)發(fā)負(fù)責(zé)公司新產(chǎn)品的發(fā)展戰(zhàn)略。 市場(chǎng)開(kāi)發(fā)。 市場(chǎng)宣傳。 銷售支持。,2）采購(gòu)部 負(fù)責(zé)采購(gòu)物料，以滿足生產(chǎn)任務(wù)的需要。 負(fù)責(zé)采購(gòu)物資的驗(yàn)收入庫(kù)、儲(chǔ)存、防護(hù)和交付投產(chǎn)。 組織評(píng)價(jià)合格供方，建立合格供方名單。與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期的協(xié)作關(guān)系。 建立合格供方質(zhì)量記錄，多對(duì)供方實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，發(fā)揮供方的參與作用，確保采購(gòu)產(chǎn)品質(zhì)量受控。,3）生產(chǎn)制造部 生產(chǎn)計(jì)劃管理。 做好生產(chǎn)進(jìn)度安排和生產(chǎn)能力的平衡調(diào)度，保證按時(shí)提供市場(chǎng)需要數(shù)量的產(chǎn)品。 負(fù)責(zé)質(zhì)量控制和管理，保證企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量。 控制生產(chǎn)過(guò)程成本要素，最大程度降低生產(chǎn)成本。 做好生產(chǎn)設(shè)施的更新該著，保證生產(chǎn)能力能夠滿足生產(chǎn)地需要。,4）財(cái)務(wù)部 資金的籌措、管理，做好現(xiàn)金的預(yù)算，管好、用好資金。 企業(yè)日常收支和各項(xiàng)費(fèi)用的記賬、核算，特別是生產(chǎn)成本數(shù)據(jù)的收集、分類整理和計(jì)算。 財(cái)務(wù)報(bào)表和財(cái)務(wù)分析、經(jīng)營(yíng)成果分析。給決策者提供企業(yè)經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)效果以及問(wèn)題的相關(guān)數(shù)據(jù)信息，促進(jìn)企業(yè)改善管理方法，提高資源利用效率，達(dá)到整個(gè)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提高。,5）人事部 建立并執(zhí)行合理的人事管理制度，特別是績(jī)效考評(píng)制度，激發(fā)員工的積極性，提高員工的績(jī)效，為企業(yè)的發(fā)展提供動(dòng)力。 倡導(dǎo)積極向上的企業(yè)文化，構(gòu)建和諧的工作環(huán)境，為員工發(fā)揮才能提供良好的環(huán)境。 挖掘員工的才干，不斷為員工能力提高提供學(xué)習(xí)環(huán)境和機(jī)會(huì)。,4. 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和企業(yè)戰(zhàn)略 1） 企業(yè)戰(zhàn)略含義 一般意義下，戰(zhàn)略“泛指責(zé)大的、帶全局性的或決定全局的謀劃?！逼髽I(yè)戰(zhàn)略是指決定和揭示輕易地目的和目標(biāo)，提出想實(shí)現(xiàn)目的的重大方針和計(jì)劃，確定企業(yè)應(yīng)該從事的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，明確定企業(yè)的經(jīng)營(yíng)類型與人文組織類型，以及企業(yè)應(yīng)對(duì)員工、顧客和社會(huì)做出的經(jīng)濟(jì)與非經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)（資源配置）。,在大型企業(yè)中，企業(yè)戰(zhàn)略一般可以分為三層：公司級(jí)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、部門(mén)級(jí)（業(yè)務(wù)部）戰(zhàn)略和職能級(jí)戰(zhàn)略。,（1）公司級(jí)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略 公司級(jí)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的任務(wù)是決定企業(yè)組織的使命，不斷注視動(dòng)態(tài)變化的外界環(huán)境，并據(jù)此調(diào)整自己的長(zhǎng)期計(jì)劃。這樣的決策將從根本上影響一個(gè)組織的生產(chǎn)和未來(lái)發(fā)展道路。主要內(nèi)容就是選擇企業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)類型和長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)：我們經(jīng)營(yíng)哪些業(yè)務(wù)？我們經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是什么？即決定企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的數(shù)量、種類與相關(guān)性，公司應(yīng)建立部門(mén)（業(yè)務(wù)）級(jí)戰(zhàn)略競(jìng)爭(zhēng)單位，并決定配置資源戰(zhàn)略。,（2）部門(mén)（業(yè)務(wù)）級(jí)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略 部門(mén)（業(yè)務(wù)）單元通常只得是公司中一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的并擁有自己總體管理階層的經(jīng)營(yíng)實(shí)體和利潤(rùn)中心。部門(mén)（業(yè)務(wù)）戰(zhàn)略是企業(yè)某一獨(dú)立核算單位或具有相對(duì)獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)利益的經(jīng)營(yíng)單位對(duì)自己的生存和發(fā)展做出的謀劃，它要把公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略中規(guī)定的方向和意見(jiàn)具體化，成為更加明確的針對(duì)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)事業(yè)的目標(biāo)和戰(zhàn)略。給定企業(yè)的經(jīng)營(yíng)范圍，在某一個(gè)具體的行業(yè)或市場(chǎng)中，一個(gè)業(yè)務(wù)單元如何去競(jìng)爭(zhēng)并獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)？取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)有三種基本競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略：總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略、差異化戰(zhàn)略和目標(biāo)集聚戰(zhàn)略。,（3）職能級(jí)戰(zhàn)略 職能級(jí)戰(zhàn)略指一個(gè)業(yè)務(wù)單元中不同職能部門(mén)的戰(zhàn)略，其主旨在于為業(yè)務(wù)單元的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略服務(wù)。職能級(jí)戰(zhàn)略是企業(yè)中的各個(gè)職能部門(mén)（營(yíng)銷、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)運(yùn)作、財(cái)務(wù)、人力資源）對(duì)自身的戰(zhàn)略定位。職能級(jí)戰(zhàn)略解決如下問(wèn)題；我們職能部門(mén)（比如市場(chǎng)營(yíng)銷）如何為業(yè)務(wù)單元的（低成本或差異化）戰(zhàn)略選擇和實(shí)施做出相應(yīng)的貢獻(xiàn)？如何實(shí)現(xiàn)這些貢獻(xiàn)？ 企業(yè)職能級(jí)戰(zhàn)略一般可分為市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略、財(cái)務(wù)戰(zhàn)略、研究與開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略、生產(chǎn)戰(zhàn)略、人力資源戰(zhàn)略等。,2）市場(chǎng)戰(zhàn)略 市場(chǎng)營(yíng)銷使企業(yè)最重要的職能戰(zhàn)略，有效的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略是企業(yè)成功的基礎(chǔ)。市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)涉及市場(chǎng)調(diào)研和預(yù)測(cè)、分析市場(chǎng)需求、確定目標(biāo)市場(chǎng)、制定營(yíng)銷戰(zhàn)略、設(shè)施和控制具體營(yíng)銷戰(zhàn)略的全過(guò)程。其中，高層營(yíng)銷戰(zhàn)略決定市場(chǎng)營(yíng)銷的主要活動(dòng)和主要方向。其基本內(nèi)容包括：市場(chǎng)細(xì)分戰(zhàn)略、市場(chǎng)選擇戰(zhàn)略、市場(chǎng)進(jìn)入戰(zhàn)略、市場(chǎng)營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略和市場(chǎng)營(yíng)銷組合戰(zhàn)略。,（1）市場(chǎng)細(xì)分戰(zhàn)略 市場(chǎng)細(xì)分就是根據(jù)購(gòu)買(mǎi)者對(duì)產(chǎn)品或營(yíng)銷組合的不同需要，將市場(chǎng)劃分為不同的小的子目標(biāo)市場(chǎng)，并且針對(duì)子目標(biāo)市場(chǎng)的共性，調(diào)整和配合適當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷戰(zhàn)略，以更有效的滿足消費(fèi)者的需求，實(shí)現(xiàn)企業(yè)使命、目標(biāo)和戰(zhàn)略的過(guò)程市場(chǎng)細(xì)分的實(shí)質(zhì)是需求的細(xì)分。細(xì)分的市場(chǎng)可以使用不同的變量，這些變量大體可分為地理細(xì)分、人口細(xì)分、心理細(xì)分、行為細(xì)分。,（2）市場(chǎng)選擇戰(zhàn)略 一般而言，企業(yè)有如下目標(biāo)市場(chǎng)選擇模式： 單一市場(chǎng)集中化，企業(yè)有選擇一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)進(jìn)行集中營(yíng)銷。 選擇性專業(yè)化，這是指企業(yè)有選擇性進(jìn)入幾個(gè)不同的具有吸引力且符合企業(yè)目標(biāo)和資源水平的細(xì)分市場(chǎng)。 產(chǎn)品專業(yè)化，這是指企業(yè)同時(shí)向幾個(gè)細(xì)分市場(chǎng)銷售同一產(chǎn)品 市場(chǎng)專業(yè)化； 全面進(jìn)入，這是企業(yè)意圖為所有的顧客群提供他們所需要的所有產(chǎn)品； 大規(guī)模制定，是指按照每個(gè)用戶的要求大量生產(chǎn)產(chǎn)品，產(chǎn)品之間的差別可以具體到每個(gè)基本元件,（3）市場(chǎng)進(jìn)入戰(zhàn)略 對(duì)于市場(chǎng)進(jìn)入戰(zhàn)略，根據(jù)不同情況和條件，可以采用不同的戰(zhàn)略方式： 強(qiáng)化營(yíng)銷 一體化營(yíng)銷 多元化經(jīng)營(yíng),（4）市場(chǎng)營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略 按照企業(yè)所處的競(jìng)爭(zhēng)地位，企業(yè)在目標(biāo)市場(chǎng)上可以“扮演”四種不同的角色，即市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者、市場(chǎng)挑戰(zhàn)者、市場(chǎng)追隨者和市場(chǎng)補(bǔ)缺者，每種不同的角色都要求企業(yè)有不同的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。 市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者。 市場(chǎng)挑戰(zhàn)者。 市場(chǎng)追隨者。 市場(chǎng)補(bǔ)缺者。,（5）市場(chǎng)營(yíng)銷組合戰(zhàn)略 市場(chǎng)營(yíng)銷組合戰(zhàn)略是企業(yè)對(duì)自己可控制的各種營(yíng)銷戰(zhàn)備的優(yōu)化組合和綜合運(yùn)作，這些營(yíng)銷戰(zhàn)略包括：產(chǎn)品戰(zhàn)略、定價(jià)戰(zhàn)略、分銷戰(zhàn)略和促銷戰(zhàn)略。,3）財(cái)務(wù)戰(zhàn)略 所謂財(cái)務(wù)戰(zhàn)略，就是根據(jù)公司戰(zhàn)略、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略和其他職能級(jí)戰(zhàn)略和要求，對(duì)企業(yè)資金進(jìn)行籌集、運(yùn)用、分配，以取得最大經(jīng)濟(jì)效益的方略。包括資金籌集戰(zhàn)略、資金運(yùn)用戰(zhàn)略、利潤(rùn)分配戰(zhàn)略。,4）產(chǎn)品戰(zhàn)略 產(chǎn)品研究與開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略是指決定企業(yè)新產(chǎn)品或新服務(wù)項(xiàng)目的引進(jìn)、現(xiàn)有產(chǎn)品的改良活該組，以及過(guò)時(shí)產(chǎn)品的淘汰。 而在新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、現(xiàn)有產(chǎn)品改良以及過(guò)時(shí)產(chǎn)品淘汰等不同的產(chǎn)品計(jì)劃中，最重要的是考慮新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。,產(chǎn)品生命周期一般可分為四個(gè)階段，即介紹期（或引入期）、成長(zhǎng)期、成熟期和衰退期。,產(chǎn)品生命周期的四階段呈現(xiàn)出不同的市場(chǎng)特征，對(duì)處于不同階段的產(chǎn)品，企業(yè)的產(chǎn)品策略也會(huì)不同。一般可以采取三種產(chǎn)品策略：早進(jìn)晚出、早進(jìn)早出、晚進(jìn)晚出,5）生產(chǎn)系統(tǒng)選擇戰(zhàn)略 生產(chǎn)時(shí)制造企業(yè)的基本職能：投入轉(zhuǎn)化為產(chǎn)出的過(guò)程，是制造企業(yè)最重要的過(guò)程，沒(méi)有生產(chǎn)就沒(méi)有整個(gè)企業(yè)存在的必要，也就根本不需要企業(yè)的其他職能戰(zhàn)略。生產(chǎn)戰(zhàn)略主要是規(guī)劃企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)能力，以及生產(chǎn)流程和設(shè)備。,（1）生產(chǎn)技術(shù) 從企業(yè)應(yīng)用角度來(lái)講，技術(shù)是指制造一種產(chǎn)品或提供一項(xiàng)服務(wù)的系統(tǒng)知識(shí)，這種知識(shí)可能是一項(xiàng)產(chǎn)品或工藝的發(fā)明、一項(xiàng)外形設(shè)計(jì)、一種實(shí)用新型產(chǎn)品，也可能是一種設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、維修和管理的專門(mén)技能。技術(shù)按功能可以劃分為以下三類： 產(chǎn)品技術(shù)。 生產(chǎn)技術(shù)。 管理技術(shù)。,（2）生產(chǎn)自動(dòng)化 生產(chǎn)技術(shù)一個(gè)重要方面的體現(xiàn)是生產(chǎn)線的自動(dòng)化程度。生產(chǎn)線按人工參與生產(chǎn)控制的程度可以分為手工生產(chǎn)線索、半自動(dòng)生產(chǎn)線、全自動(dòng)生產(chǎn)線，按生產(chǎn)線轉(zhuǎn)產(chǎn)的靈活程度又分為剛性生產(chǎn)和柔性生產(chǎn)線。一般情況下，手工生產(chǎn)線需要的生產(chǎn)設(shè)備最少，生產(chǎn)效率最低，全自動(dòng)生產(chǎn)線生產(chǎn)效率最高，生產(chǎn)設(shè)備使用最多，但全自動(dòng)線的投資也最大，手工生產(chǎn)線投資則最小。此外，全自動(dòng)生產(chǎn)線由于使用了大量的專用設(shè)備，從一種產(chǎn)品轉(zhuǎn)到生產(chǎn)另一種產(chǎn)品需要調(diào)整的設(shè)備多，需要的時(shí)間長(zhǎng)，所以全自動(dòng)生產(chǎn)線的柔性比手工生產(chǎn)線差?，F(xiàn)在一些企業(yè)為了適應(yīng)小批量多品種的生產(chǎn)需要，專門(mén)應(yīng)用多功能設(shè)備，專門(mén)設(shè)計(jì)柔性自動(dòng)化生產(chǎn)線，這種生產(chǎn)線的設(shè)備 使用多、投資大， 但生產(chǎn)效率基本與全自動(dòng)生產(chǎn)線相同，而生產(chǎn)線的柔性得到了大幅度提升。,（3）生產(chǎn)技術(shù)方案的規(guī)模經(jīng)濟(jì) 選擇不同的生產(chǎn)技術(shù)方案可以為企業(yè)帶來(lái)不同的生產(chǎn)運(yùn)行環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，這可以用單位產(chǎn)品的生產(chǎn)成本進(jìn)行評(píng)價(jià)。 企業(yè)生產(chǎn)總成本為固定成本和變動(dòng)成本之和：即C=Cf +Cv ，而固定成本Cf 就是生產(chǎn)廠房、生產(chǎn)設(shè)備等固定資產(chǎn)的折舊費(fèi)用和其他費(fèi)用之和，是一個(gè)相對(duì)的常數(shù)，不會(huì)隨著生產(chǎn)產(chǎn)量變化；而變動(dòng)成本主要是構(gòu)成產(chǎn)品的直接材料和人工費(fèi)用，是一個(gè)相對(duì)變化數(shù)，隨著生產(chǎn)產(chǎn)量的增加而增加。所以，單位產(chǎn)品成本Ce =C f/ Q+Cv /Q+D，生產(chǎn)規(guī)模越大，產(chǎn)量越高，單位產(chǎn)品的成本就越低。但是當(dāng)面臨對(duì)資金占用多的生產(chǎn)線（全自動(dòng)化生產(chǎn)線）和資金占用少的手工線的選擇時(shí)，需要考慮總成本，產(chǎn)量是決定性的因素。,（4）企業(yè)生產(chǎn)能力規(guī)劃 企業(yè)生產(chǎn)能力，是指整個(gè)企業(yè)的最大產(chǎn)出能力（產(chǎn)量）。除主要與生產(chǎn)設(shè)施的能力有關(guān)以外，還受到操作人員的能力和管理水平的影響。但一般概念是企業(yè)生產(chǎn)能力指生產(chǎn)設(shè)施的能力。企業(yè)生產(chǎn)能力滿足市場(chǎng)需求的程度是企業(yè)能力規(guī)劃考慮的中心問(wèn)題。如果生產(chǎn)能力不足市場(chǎng)需求，可能導(dǎo)致客戶需求不能及時(shí)滿足，客