東南大學(xué)碩士學(xué)位論文 中文摘要 論文以對(duì)光的認(rèn)識(shí)為出發(fā)點(diǎn)，進(jìn)而延伸到對(duì)人工光及人工光環(huán)境的分析，最終落腳于餐飲空間 人工光環(huán)境的研究與設(shè)計(jì)。在論文的論述中，始終注意把握光、人和餐飲空間之間的關(guān)系，在此基 礎(chǔ)上詳細(xì)闡述餐飲空間人工光環(huán)境的特點(diǎn)、作用及如何設(shè)計(jì)餐飲空間的人工光環(huán)境。 全文分為三大部分，相互之間存在著遞進(jìn)的關(guān)系。第一部分重點(diǎn)分析光和人工光的物理特性及 光環(huán)境和人的視覺之間的關(guān)系，側(cè)重于對(duì)概念和基本問題的討論，旨在為二、三部分的具體展開作 好鋪墊。第二部分重點(diǎn)研究了餐飲空聞人工光環(huán)境的特征及其作用，為第三部分進(jìn)行人工光環(huán)境設(shè) 計(jì)的分析作出了詳盡的理論依據(jù)論述。第三部分則從餐飲空間的角度重點(diǎn)探討了人工光環(huán)境設(shè)計(jì)的 原則、步驟和主要設(shè)計(jì)模式與手法。 關(guān)鍵詞z 人工光人工光環(huán)境餐飲空間 正文字?jǐn)?shù)：4 1 ，0 0 0 余字圖表z1 0 7 幅 a b s t r a c t l i g h ta sas t a r t i n gp o i n tt ou n d e r s t a n dt h et h e s i s ，a n dt h e nt ot h ea n a l y s i s o fa r t i f i c i a ll i g h ta n da r t i f i c i a ll i g h te n v i r o n m e n t ，f i n a l l ys e t t l e dd o w ni n t h ed i n i n gs p a c ea r t i f i c i a ll i g h te n v i r o n m e n tr e s e a r c ha n dd e s i g n d i s c u s s e d i nt h ep a p e r s ，a l w a y sp a ya t t e n t i o nt oa m o n gl i g h t ，h u m a na n dt h ed i n i n gs p a c e o nt h eb a s i so ft h i s ，c h a r a c t e r i s t i c sa n dr o l eo ft h ed i n i n gs p a c ea r t i f i c i a l l i g h te n v i r o n m e n ta n dh o wt od e s i g nad i n i n gr o a r t i f i c i a l1 i g h te n v i r o n m e n t a r ed e t a i l e d t h i sp a p e ri sd i v i d e di n t ot h r e ep a r t s t h er e l a 七i o n 8 h i pi sp r o g r e 日8 i v e t h e f i r s tp a r tf o c u sa n a l y s i so ft h ep h y s i c a lp r o p e r t i e so fi i g h ta n da r t i f i c i a l i i g h t a n dt h er e l a t i o n 8 h i pb e t w e e nt h el i g h te n v i r o n m e n ta n d h u m a nv i s i o n f o c u s o nt h eb a s i cc o n c e p ta n dt h ed i 8 c u 8 8 i o n ga i m e da tt w o t h r e em a k eh e rp a r to f t h el a u n c h t h es e c o n dp a r tf o c u s i n go nt h es t u d yo ft h ec h a r a c t e r i s t i c sa n d r o l eo ft h ed i n i n gr o o m a r t i f i c i a ll i g h te n v i r o n m e n t t h i si sad e t a i l e d e x p o s i t i o no ft h et h e o r e t i c a lb a s i sf o rt h ea n a l y s i so fd e s i g no fa r t i f i c i a l l i g h te n v i r o n m e n ti nt h et h i r dp a r t i nt h et h i r dp a r t ，t h i sp a p e rf o c u s eo nt h e p r i n c i p l e ，s t e p sa n dp a t t e r na n dp r a c t i c e so fm a j o rm a k i n g1 i n g to fa r t i f i c i a l i i g h te n v i r o n m e n td e s i g nf r o mt h ep e r s p e c t i r eo ft h er e s t a u r a n ts p a c e k e yw o r d s ：a r t i f i c i a ll i g h t a r t i f i c i a li i g h te n v i r o n m e n t d i n i n gs p a c e l i 東南大學(xué)碩士學(xué)位論文 中文摘要 論文以對(duì)光的認(rèn)識(shí)為出發(fā)點(diǎn)，進(jìn)而延伸到對(duì)人工光及人工光環(huán)境的分析，最終落腳于餐飲空間 人工光環(huán)境的研究與設(shè)計(jì)。在論文的論述中，始終注意把握光、人和餐飲空間之間的關(guān)系，在此基 礎(chǔ)上詳細(xì)闡述餐飲空間人工光環(huán)境的特點(diǎn)、作用及如何設(shè)計(jì)餐飲空間的人工光環(huán)境。 全文分為三大部分，相互之間存在著遞進(jìn)的關(guān)系。第一部分重點(diǎn)分析光和人工光的物理特性及 光環(huán)境和人的視覺之間的關(guān)系，側(cè)重于對(duì)概念和基本問題的討論，旨在為二、三部分的具體展開作 好鋪墊。第二部分重點(diǎn)研究了餐飲空聞人工光環(huán)境的特征及其作用，為第三部分進(jìn)行人工光環(huán)境設(shè) 計(jì)的分析作出了詳盡的理論依據(jù)論述。第三部分則從餐飲空間的角度重點(diǎn)探討了人工光環(huán)境設(shè)計(jì)的 原則、步驟和主要設(shè)計(jì)模式與手法。 關(guān)鍵詞z 人工光人工光環(huán)境餐飲空間 正文字?jǐn)?shù)：4 1 ，0 0 0 余字圖表z1 0 7 幅 a b s t r a c t l i g h ta sas t a r t i n gp o i n tt ou n d e r s t a n dt h et h e s i s ，a n dt h e nt ot h ea n a l y s i s o fa r t i f i c i a ll i g h ta n da r t i f i c i a ll i g h te n v i r o n m e n t ，f i n a l l ys e t t l e dd o w ni n t h ed i n i n gs p a c ea r t i f i c i a ll i g h te n v i r o n m e n tr e s e a r c ha n dd e s i g n d i s c u s s e d i nt h ep a p e r s ，a l w a y sp a ya t t e n t i o nt oa m o n gl i g h t ，h u m a na n dt h ed i n i n gs p a c e o nt h eb a s i so ft h i s ，c h a r a c t e r i s t i c sa n dr o l eo ft h ed i n i n gs p a c ea r t i f i c i a l l i g h te n v i r o n m e n ta n dh o wt od e s i g nad i n i n gr o a r t i f i c i a l1 i g h te n v i r o n m e n t a r ed e t a i l e d t h i sp a p e ri sd i v i d e di n t ot h r e ep a r t s t h er e l a 七i o n 8 h i pi sp r o g r e 日8 i v e t h e f i r s tp a r tf o c u sa n a l y s i so ft h ep h y s i c a lp r o p e r t i e so fi i g h ta n da r t i f i c i a l i i g h t a n dt h er e l a t i o n 8 h i pb e t w e e nt h el i g h te n v i r o n m e n ta n d h u m a nv i s i o n f o c u s o nt h eb a s i cc o n c e p ta n dt h ed i 8 c u 8 8 i o n ga i m e da tt w o t h r e em a k eh e rp a r to f t h el a u n c h t h es e c o n dp a r tf o c u s i n go nt h es t u d yo ft h ec h a r a c t e r i s t i c sa n d r o l eo ft h ed i n i n gr o o m a r t i f i c i a ll i g h te n v i r o n m e n t t h i si sad e t a i l e d e x p o s i t i o no ft h et h e o r e t i c a lb a s i sf o rt h ea n a l y s i so fd e s i g no fa r t i f i c i a l l i g h te n v i r o n m e n ti nt h et h i r dp a r t i nt h et h i r dp a r t ，t h i sp a p e rf o c u s eo nt h e p r i n c i p l e ，s t e p sa n dp a t t e r na n dp r a c t i c e so fm a j o rm a k i n g1 i n g to fa r t i f i c i a l i i g h te n v i r o n m e n td e s i g nf r o mt h ep e r s p e c t i r eo ft h er e s t a u r a n ts p a c e k e yw o r d s ：a r t i f i c i a ll i g h t a r t i f i c i a li i g h te n v i r o n m e n t d i n i n gs p a c e l i 東南大學(xué)碩士學(xué)位論文 東南大學(xué)學(xué)位論文獨(dú)創(chuàng)性聲明 本人聲明所呈交的學(xué)位論文是我個(gè)人在導(dǎo)師指導(dǎo)下進(jìn)行的研究工作及取得的研究成 果。盡我所知，除了文中特別加以標(biāo)注和致謝的地方外，論文中不包含其他人已經(jīng)發(fā)表 或撰寫過的研究成果，也不包含為獲得東南大學(xué)或其它教育機(jī)構(gòu)的學(xué)位或證書而使用過 的材料。與我一同工作的同志對(duì)本研究所做的任何貢獻(xiàn)均已在論文中作了明確的說明并 表示了謝意。 研究生簽名： 莖壘塹 日期： 東南大學(xué)學(xué)位論文使用授權(quán)聲明 東南大學(xué)、中國(guó)科學(xué)技術(shù)信息研究所、國(guó)家圖書館有權(quán)保留本人所送交學(xué)位論文的 復(fù)印件和電子文檔，可以采用影印、縮印或其他復(fù)制手段保存論文。本人電子文檔的內(nèi) 容和紙質(zhì)論文的內(nèi)容相一致。除在保密期內(nèi)的保密論文外，允許論文被查閱和借閱，可 以公布( 包括刊登) 論文的全部或部分內(nèi)容。論文的公布( 包括刊登) 授權(quán)東南大學(xué)研 究生院辦理。 研究生簽名：耋j 盤壘 導(dǎo)師簽名：日期： 緒論 緒論 一、研究的目的 光是萬物之源，它的存在是世間萬物表現(xiàn)自身及其相互關(guān)系 的先決條件。在白天，自然光的豐富變化為人類的生活注入了生 命和活力，但是落日后的夜晚人類同樣渴望光明，人工光源的 不斷演變和發(fā)展反映了人類為了獲得夜間需要的人工光源所進(jìn)行 的不懈探索和努力。1 8 7 9 年愛迪生發(fā)明了電燈，這使人類的生活 方式發(fā)生了巨大變化，即使在夜里，人們也可以繼續(xù)同白天一樣 的生活。時(shí)至今日。電燈光源的種類更是層出不窮，由它們營(yíng)造 的人工光環(huán)境也更加的多彩而富有魅力。同樣，人工照明的任務(wù) 也從滿足人們最基本的生理功能需要轉(zhuǎn)向了滿足更高層次的精神 需求。在室內(nèi)設(shè)計(jì)中，任何類別的空間設(shè)計(jì)都會(huì)把其人工光環(huán)境 設(shè)計(jì)作為一個(gè)重點(diǎn)進(jìn)行考慮，特別是餐飲空間設(shè)計(jì)，人工光環(huán)境 更是起著頗為重要的作用。但是，在很多餐飲工程的實(shí)際案例中， 我們經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)因人工光環(huán)境設(shè)計(jì)的不合理而造成的遺憾。比如： 由于選擇光源的色溫過高而使餐飲店的氣氛顯得平淡、蒼白；由 于布光過于平均而造成空間缺乏層次；由于使用光源的類型較多 而給顧客的視覺造成影響等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。如何能有效的避免類 似情況的發(fā)生，創(chuàng)造一個(gè)令人滿意的餐飲空間人工光環(huán)境是擺在 我們面前的一個(gè)重要課題。因此，筆者希望從室內(nèi)設(shè)計(jì)的角度、 視覺心理學(xué)的角度及藝術(shù)學(xué)的角度出發(fā)去研究一些可行的設(shè)計(jì)策 略，以期減少一些因設(shè)計(jì)失誤造成的人工光環(huán)境問題；同時(shí)，也 希望通過論文的分析研究，能對(duì)室內(nèi)人工光環(huán)境設(shè)計(jì)理論的發(fā)展 有所推動(dòng)，那怕僅取得一點(diǎn)點(diǎn)的成績(jī)也會(huì)讓人感到欣慰。 二、研究的內(nèi)容 本論文研究的重點(diǎn)是餐飲空間人工光環(huán)境的分析與設(shè)計(jì)，在 論文的展開過程中以餐飲空間作為一個(gè)載體，最終目的是對(duì)其內(nèi) 部的人工光環(huán)境進(jìn)行探討和研究。 l 、主要對(duì)室內(nèi)空間的人工光環(huán)境進(jìn)行研究，室外空間的人工光環(huán) 境只做相關(guān)的對(duì)比分析，不具體展開。 2 、室內(nèi)人工光環(huán)境研究對(duì)象主要是電燈照明，蠟燭、煤油燈等人 工照明只做對(duì)比分析，不具體展開。 3 、作用于室內(nèi)空間的自然光只做局部引用分析，不具體展開。 4 、餐飲空間前場(chǎng)的人工光環(huán)境是論文研究的重點(diǎn)。 三、研究的思路 東南大學(xué)碩士學(xué)位論文 h 人1 i 光環(huán)境質(zhì)鏈hi 餐飲寧日j 人 i 光卜_一人t 光h 。 。1 人i ：光王1 、境沒計(jì)卜- t j ，光蚪境設(shè) l 一人j 光環(huán)境作川h i 計(jì)研究 l 研究背景；研究主題!研究具體方向 i研究具體展開 ； 研究譚題 圖i 論文主要內(nèi)容及展開步驟示意圖 從圖i 我們可以清晰的看出論文研究的主要內(nèi)容及論文展開 的主要步驟，這也是全文構(gòu)架關(guān)系確定的基礎(chǔ)。 首先論文以光為起點(diǎn)進(jìn)行分析，對(duì)光的概念、度量、特性及 其表現(xiàn)進(jìn)行探討，從而推向?qū)θ斯す庠吹挠懻?。人工光源的種類 繁多，電燈照明是本論文研究的重點(diǎn)對(duì)電燈照明的研究主要分 為兩個(gè)方面：一個(gè)方面是電燈光源的主要種類和各自的特點(diǎn)；另 一個(gè)方面是影響人工光環(huán)境質(zhì)量的主要因素，這些內(nèi)容在第一章 中完成。 對(duì)光和光環(huán)境有了基本的認(rèn)識(shí)之后，在第二章中開始對(duì)具體 的餐飲空間及其中的人工光環(huán)境進(jìn)行分析。首先，把餐飲空間的 類型和組成進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹；其次，對(duì)餐飲空間人工光環(huán)境的照 度、亮度、光色、顯色性及照明方式與手法進(jìn)行深入的剖析；最 后，重點(diǎn)研究人工光環(huán)境在餐飲空間中所起的作用。 研究餐飲空間人工光環(huán)境的特性及其作用，其目的在于如何 進(jìn)行人工光環(huán)境的設(shè)計(jì)，在第三章中重點(diǎn)研究光環(huán)境設(shè)計(jì)的問題。 這一章主要分為3 個(gè)部分：第一，是進(jìn)行餐飲空間人工光環(huán)境設(shè) 計(jì)時(shí)需要把握的5 個(gè)大的原則；第二，是如何有步驟的進(jìn)行人工 光環(huán)境設(shè)計(jì)，內(nèi)容涉及了從方案開始到施工完成的整個(gè)過程；第 三，是光環(huán)境設(shè)計(jì)的主要模式與手法，對(duì)每種手法的材料、工藝、 效果及應(yīng)用部位都做了具體深入的分析。 四、研究的方法 l 、文獻(xiàn)的閱讀與分析 主要以有關(guān)人工光的理論、餐飲空間的案例為基礎(chǔ)資料，探 討人工光環(huán)境與餐飲空間之間的關(guān)聯(lián)性和互動(dòng)性，進(jìn)而分析餐飲 空間人工光環(huán)境的特征與重要性及如何進(jìn)行人工光環(huán)境設(shè)計(jì)等問 題。在資料收集上，主要以文獻(xiàn)記錄，相關(guān)論文、書籍、雜志等 出版物為對(duì)象。 2 、案例分析 光的理論往往是非常抽象的，針對(duì)不同的論文內(nèi)容引入相應(yīng) 的案例進(jìn)行分析研究，有利于我們更加直觀的理解人工光環(huán)境的 特征與作用。 3 、圖解分析 作為設(shè)計(jì)專業(yè)的論文，圖解的分析是必不可少的，甚至是非 2 緒論 常重要的。在對(duì)光及光環(huán)境進(jìn)行討論時(shí)，采用大量的實(shí)景照片、 分析圖等來闡述其中的設(shè)計(jì)手法、設(shè)計(jì)思路和原則，以彌補(bǔ)文字 的不足。 東南大學(xué)碩士學(xué)位論文 第一章光的概述 光是構(gòu)成宇宙最基本的要素，地球上的生命正是因?yàn)橛辛斯?才能生生不息，由于光的指引，我們得以熟知這個(gè)世界，它使我 們知曉何為永恒。在人類文明的進(jìn)程中。很多哲學(xué)家把它視為宇 宙、自然和人的精神最高層次；藝術(shù)家以各自的形式感悟它、表 現(xiàn)它；詩人則歌頌它、崇拜它。當(dāng)光將其特有的品質(zhì)賦予空間時(shí)， 空間因此得以生命的感知，繼而走向高貴、神秘和偉大。 第一節(jié)關(guān)于光 光首先是一種物質(zhì)，它和其它物質(zhì)一樣有自身的存在形式和 規(guī)律。了解光的基本物理性質(zhì)有助于我們?cè)谠O(shè)計(jì)中更好的發(fā)揮它 的藝術(shù)性和精神屬性。 一、光的概念和分類 光是以電磁波形式傳播的輻射能。這里所說的光，不單是人 類視覺可感知的光，還包括人類視覺感知不到的紅外光和紫外光 等。波長(zhǎng)的范圍不同決定了各種不同波長(zhǎng)光的性質(zhì)( 圖l 1 ) 。 圖卜一l 光的波長(zhǎng)與性質(zhì) 圖片來源：照明燈光設(shè)計(jì) 不同波長(zhǎng)的可見光在人眼中產(chǎn)生不同的顏色感覺，各種顏 色對(duì)應(yīng)的波長(zhǎng)范圍并不是截然分開的，而是隨波長(zhǎng)逐漸變化的。 只有單一波長(zhǎng)的光才表現(xiàn)為一種顏色，稱為單色光。全部可見光 波混合在一起就形成白色光也就是日光。比可見光波長(zhǎng)長(zhǎng)的波 長(zhǎng)域是紅外線，紅外線主要有熱效應(yīng)。比可見光波長(zhǎng)短的波長(zhǎng)域 是紫外線，紫外線根據(jù)不同波長(zhǎng)，可以產(chǎn)生殺菌和熒光體發(fā)光等 作用。這些人的視覺所看不到的光在人工光環(huán)境設(shè)計(jì)中具有重要 的意義。這是因?yàn)?，在我們的一般照明光源里，除了可見光線外， 還或多或少的含有紅外線和紫外線。當(dāng)紅外線和紫外線的攝取量 4 第一章光的概述 超過一定數(shù)量時(shí)，會(huì)對(duì)人和環(huán)境帶來惡劣的影響。因此，我們?cè)?設(shè)計(jì)中要根據(jù)不同空間的要求，采取相應(yīng)的措施控制過多的紅外 線和紫外線。比如，照明光源中的紅外線和紫外線會(huì)使名畫和古 董褪色。我們?cè)谶@類空間的人工光環(huán)境設(shè)計(jì)中，就要對(duì)照明光源 的光通量采取過濾、控制等措施從而控制光照的能量。 在可見光的范圍內(nèi)，我們又將其分為自然光和人工光。人工 光是本論文主要討論的內(nèi)容，它是人工光源直接照射或經(jīng)過反射、 折射、漫射等途徑得到的。人是自然之子，對(duì)光的依賴決定了人 的生存模式，然而人類文明的真正起點(diǎn)卻要從人類掌握了火的秘 密那一刻算起，希臘神話中盜火的悲劇英雄普羅米修斯，中國(guó)傳 說中鉆木取火的燧人氏都是人類記憶中不可磨滅的英雄形象。而 火可以說是最早形式的人工光源了。1 8 7 9 年電燈發(fā)明以來，人類 結(jié)束了借火照明的漫長(zhǎng)歲月帶給了人類一個(gè)新的世紀(jì)。與自然 光不同的是人工光容易被控制，它不象自然光那樣容易受地域和 時(shí)間的影響產(chǎn)生變化，而可以按照人類的各種要求產(chǎn)生千變?nèi)f化 的光照效果。隨著科技的進(jìn)步，人工光越來越多地運(yùn)用到了建筑 領(lǐng)域，特別是室內(nèi)空間中。 二、光的度量 i 、光通量 單位時(shí)間光源向空間發(fā)出的、使人產(chǎn)生光感覺的能量。設(shè)光 源在t 秒內(nèi)總共輻射出的光能是w ，我們就把輻射出來的光能w 與輻射所經(jīng)過的時(shí)間t 之比稱為光通量。光通量是衡量光源發(fā)光 多少的一個(gè)指標(biāo)。以表示，單位為光瓦。光瓦單位太大，常用 流明( l m ) 作為實(shí)用單位，它們的關(guān)系是1 光瓦= 6 8 3 流明( l m ) 。 2 、發(fā)光強(qiáng)度 是光通量的空間密度，即單位立體角的光通量，也就是衡量 光源發(fā)光強(qiáng)弱程度的量。以符號(hào)i 表示，單位為坎德拉c o d ) 。一 支蠟燭的發(fā)光強(qiáng)度約為l e d ，國(guó)產(chǎn)l o o w 普通白熾燈的發(fā)光強(qiáng)度約 為1 0 0 c d 。 3 、光照度( 簡(jiǎn)稱照度) 是受光表面上光通量的面密度，即單位面積的光通量。故照 度是表示受光面被照亮程度的一個(gè)量，以e 表示，單位為勒克斯 ( l x ) 。 4 、光亮度( 簡(jiǎn)稱亮度) 單元表面在某一方向上的光強(qiáng)密度，它等于該方向上的發(fā)光 強(qiáng)度和此表面在該方向上的投影面積之比。即被視物體在視線方 向單位投影面上的發(fā)光強(qiáng)度稱為該物體表面的亮度。亮度往往是 表示某個(gè)方向上的亮度。以l 表示，單位：坎德拉每平方米，符 號(hào)：c d 時(shí)。 5 、光效 光源的發(fā)光效率，就是光源所發(fā)生的光通量和它所消耗的電 功率之比，簡(jiǎn)稱光效。單位：流明，瓦，符號(hào)：l m w 一般白熾燈 泡的光效約為72 0 l m w ，直管形熒光燈的光效約為3 0 6 0 l i n w , 所以使用熒光燈比使用自熾燈更能節(jié)約能源。 東南大學(xué)碩士學(xué)位論文 三、光的特性和表現(xiàn) 光在傳播過程中遇到新的介質(zhì)時(shí)，就會(huì)發(fā)生反射、透射與吸 收現(xiàn)象。借助于材料表面反射的光或材料本身透過的光人眼才 能看見周圍環(huán)境中的人和物。也可以說，光環(huán)境就是由各種反射 和透射光的材料構(gòu)成的。 1 、光的反射 光波在傳播過程中從一種介質(zhì)傳到另一介質(zhì)表面又返回的現(xiàn) 象叫做反射。 鏡面反射：當(dāng)光線傳播到物體表面時(shí)，有很少的部分被吸收， 而絕大部分都被反射回去，這就是鏡面反射( 圖l 2 ) 。鏡面反 射發(fā)生在有光滑表面的材料上，如：鏡面玻璃、拋光的石材或磁 磚、拋光金屬板等。首先，鏡面反射可以把對(duì)面的物體完全映照 在鏡面材料的表面上，很多的設(shè)計(jì)師會(huì)以此將空間做的更加開闊， 用一種巧妙的手法處理一些空間的不合理現(xiàn)象。大衛(wèi)?？怂乖?設(shè)計(jì)墨爾本米氏餐廳時(shí)，在服務(wù)臺(tái)的立面上采用了鏡面不銹鋼作 為主要飾面材料，它對(duì)周圍環(huán)境鏡面股的映照有效的消除了原有 空間擁擠、狹窄的缺陷( 圖! - - 3 ) 。然而發(fā)生鏡面反射的同時(shí)， 人在反射角度觀察物體時(shí)會(huì)感覺到光線強(qiáng)烈而刺眼，設(shè)計(jì)師要盡 量避免由此產(chǎn)生的光污染。其次，多面鏡的反射可以使物體的影 響和活動(dòng)數(shù)量成倍增加，達(dá)到以少勝多的效果。一些水晶吊燈就 是利用了這個(gè)特性營(yíng)造了豪華熱烈的氣氛( 圖l _ ；4 ) 。室內(nèi)多面 鏡的反射也會(huì)使空間變的復(fù)雜、凌亂。因此，多面鏡在室內(nèi)不宜 大面積的運(yùn)用。另外，鏡面反射是一種有規(guī)則的反射，照明工程 中常利用規(guī)則反射進(jìn)行精確的控光。如制造各種曲面的鏡面反光 罩獲得需要的光強(qiáng)分布，提高燈具效率。 漫反射：當(dāng)光線傳播到粗糙表面的時(shí)候，向各個(gè)方向均勻反 射的狀態(tài)被稱為漫反射( 圖1 - - 5 ) 。漫反射沒有一定的反射角度 范圍，無論入射光線的角度如何，光線在各個(gè)方向的反射都是均 勻的。正是由于粗糙表面對(duì)光有漫反射的作用，人們才能從各種 不同的方向看清物體。很多空間為了創(chuàng)造柔和的人工光環(huán)境，設(shè) 計(jì)中就利用光的漫反射原理，采用地毯、織物和毛石等材料作為 空間的主要設(shè)計(jì)用材。 還有一種介于鏡面反射和漫反射之間的反射，稱為散反射( 圖 卜_ 6 ) 。散反射是有一定角度范圍的反射狀態(tài)是一種柔和的反射， 是反光表面由于輕微的不規(guī)則變化產(chǎn)生的在木制作的表面涂上 油漆，就會(huì)形成散反射的效果。 2 、光的折射 當(dāng)光線從一種介質(zhì)傳入另一種介質(zhì)時(shí)，它的傳播方向會(huì)發(fā)生 改變( 圖1 - - 7 ) 當(dāng)從密度較小的介質(zhì)進(jìn)入密度大的介質(zhì)時(shí)，光 速減慢：反之，光速加快。由于光速變化而造成的光線方向改變 這就是折射。這種現(xiàn)象在日常生活中十分常見，我們透過一滴水 珠或者火焰上升的氣流觀察到的物體都有不同程度的變形就是這 個(gè)道理。除了藝術(shù)家利用光的折射性質(zhì)創(chuàng)造出形態(tài)各異的光雕藝 術(shù)品外，這種光線方向的微小改變?cè)谑覂?nèi)設(shè)計(jì)中也是十分常用的。 比如在一些私密性要求較高的空間，或者室外景色雜亂無章的時(shí) 。陳一才建筑燈光工程設(shè)計(jì)手冊(cè)【m 】北京：中國(guó)建筑工業(yè)出版杜，2 0 0 1 p 7 6 圖1 - - 2 光的鏡面反射 圖片來源：建筑照明 圖i - - 3 墨爾本米氏餐廳 圖片來源：酒吧與餐廳入口設(shè)計(jì) 圖1 - - 4 盂菲斯餐廳水晶吊燈 圖片來源：成功的餐館設(shè)計(jì) 圖i - - - 5 光的漫反射 圖片來源：建筑照明 第一章光的概述 候，室內(nèi)空間在適當(dāng)?shù)牟晒馔瑫r(shí)還需要隔斷視線。利用玻璃磚、 毛玻璃、薄大理石等材料對(duì)光的折射恰好能解決這一問題。上海 蝶翠軒餐廳采用了大量的毛玻璃隔墻，在合理的分割空間的同時(shí) 也將人的視線交流變的模糊，增強(qiáng)了不同餐飲區(qū)域的相對(duì)私密性 ( 圖i - - 8 ) 。 3 、光的透射 光線透過介質(zhì)繼續(xù)傳播的現(xiàn)象叫光的透射( 圖1 9 ) 。玻璃、 晶體，塑料、水等都是透光材料，能透過大部分的入射光。材料 的透光性能不僅取決于它自身的分子結(jié)構(gòu)，還同它的厚度有關(guān)。 非常厚的玻璃或水將是不透光的，而一張極薄的金屬板或許是透 光的。不同材料的透射性能有很大不同，在清玻后面的光源和物 象會(huì)清晰可見。而透過磨砂玻璃只能模糊的看見光源和物象。另 外，一些乳白色的透光板或透光軟膜具有均勻透射的特性整個(gè) 透光面亮度均勻，完全看不見背面的光源和物象，因此這種透光 材料在室內(nèi)設(shè)計(jì)中得到了大量的應(yīng)用。上海翡翠酒家包間的吊燈 就采用了乳白色透光板作為燈具遮光材料，既滿足了功能照明的 需求又避免了眩光的產(chǎn)生( 圖1 - - 1 0 ) 。 第二節(jié)關(guān)于人工光 人工光源包括木材火焰、燃油火焰、燃?xì)饣鹧?、電光源、光圈l 7 光的折射 化學(xué)反應(yīng)及像爆炸一類的化學(xué)反應(yīng)由于電光源具有高效率，安圖片來源：建筑照明 全、清潔及遠(yuǎn)距離供電等優(yōu)點(diǎn)，已經(jīng)取代了其它幾乎所有人造光 源而用于建筑環(huán)境照明。但是，由于電能會(huì)消耗自然資源，新型 節(jié)能光源的出現(xiàn)是擺在人類面前的巨大挑戰(zhàn)。 一、人工光源的發(fā)展和演變 從遠(yuǎn)古社會(huì)直到今天，在一些不同文明的習(xí)俗中，光一直被 視為真理、靈感、進(jìn)步、希望和財(cái)富的象征。同樣人工光在我 們生活中的重要作用也是很難用言語來評(píng)價(jià)的，可以這么說，沒 有人工照明，就沒有今天人類社會(huì)文明的發(fā)展。 1 從燃燒光源到電燈照明 據(jù)考古學(xué)者和人類學(xué)者說，人類在幾十萬乃至幾百萬年前就 己經(jīng)在生活中運(yùn)用火了，最古老的遺跡在我國(guó)北京的周口店。最 初把火用于生活的古代人著眼于火山、雷擊和由于干燥而產(chǎn)生的 自然生火現(xiàn)象，在成功地采取火種之后，用篝火取暖，用火把打 獵護(hù)身，用火炊煮食物。同時(shí)古代人也發(fā)明了用火光照明，以驅(qū) 趕因洞窟黑暗而產(chǎn)生的巨大不安。 距今1 萬5 千年前，人類把火光單獨(dú)作為照明加以利用，這 一點(diǎn)可以從法國(guó)的拉斯科洞窟( 在法國(guó)多爾多紐地區(qū)的舊石器時(shí) 代遺址，有很多洞窟壁畫) 和西班牙的阿爾塔米拉洞窟( 位于西 班牙北部舊石器時(shí)代的遺址) 中的壁畫內(nèi)容中推測(cè)得出。那些壁 畫是在自然光完全照射不到的黑暗洞窟里，如果沒有什么人工照 明的話，在那樣的場(chǎng)合里是絕對(duì)畫不出來的。 圈1 - - 8 上海蝶翠軒餐廳 圖片來源：特色餐飲， n 圖i - - 9 光的透射 圖片來源：建筑照明 。l 美j m a r kk a f l e n , j a m e sb e n y & 建筑照明設(shè)計(jì)及案例分析【m 】李鐵楠，榮浩磊譯北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2 0 0 5 p 3 7 東南大學(xué)碩士學(xué)位論文 公元前3 世紀(jì)，在今天意大利北部的埃特里亞( 古代意大利 北、中部的名稱) 就使用了蠟燭，這在當(dāng)?shù)厥碌窨痰漠嬅嫔峡?以發(fā)現(xiàn)。初期的燭光器具多安置在石造建筑的墻壁和天花板上。 不久，這些器具受到建筑設(shè)計(jì)和家具設(shè)計(jì)的影響，向多用途的方 向發(fā)展。但是蠟燭存在著諸多缺點(diǎn)，例如，即使用再多的蠟燭光 亮也會(huì)有微暗的區(qū)域而且點(diǎn)燃后會(huì)冒出黑煙，另外，在夏季由于 照明發(fā)熱會(huì)使室內(nèi)溫度更高。在今天看來。蠟燭的確不是很理想 的光源，但是，人們?nèi)匀粚?duì)蠟燭所營(yíng)造的幽暗溫馨的氣氛情有獨(dú) 鐘，日本d a b i 餐廳中燭光燈的運(yùn)用就是一個(gè)例子( 圖1 - - 1 1 ) 。 1 8 世紀(jì)到1 9 世紀(jì)，是光源的大幅度改革時(shí)代，光源的亮度 與持續(xù)發(fā)光等重大問題得到了改善。萊奧納多達(dá)芬奇認(rèn)為要 使火焰燃燒得更充分，就要充分供給必要的空氣。所以，想到是 否要安裝個(gè)像煙筒那樣的筒子，從而提高燃燒效率。出于這種想 法，1 7 8 3 年發(fā)明了帶有玻璃圓柱體燈罩的油燈器具一阿爾岡燈 ( a r g a n dl a m p ) ，此后的照明既明亮，油煙又少。再加上使用 反光鏡、油罐、輸氣管等裝置，光的持續(xù)性也大為改善。 1 9 世紀(jì)初。歐洲人從煤炭中提取了瓦斯，然后通過管道輸送， 作為照明用燃料，這樣。所謂的瓦斯燈( g a sl a m p ) 就出現(xiàn)了。 天然瓦斯用于照明在古代埃及、波斯( 現(xiàn)在的伊朗) 、中國(guó)等都 有記載。但是，隨著瓦斯燈的普及，瓦斯中一旦不慎注水，瓦斯 罐爆炸事件時(shí)有發(fā)生，比瓦斯燈安全的電燈的發(fā)明更加速了含有 瓦斯火光照明的壽終正寢。 2 、電燈照明的發(fā)展 1 8 7 9 年，愛迪生發(fā)明了真空電燈泡( v a c u u ml a m p ) 。這項(xiàng) 發(fā)明使人類體驗(yàn)到能夠在黑暗的夜晚獲得光明的幸福。我們看到 愛迪生初期發(fā)明的電燈泡的復(fù)制品，只有今天電燈泡1 1 0 的亮 度，與以前的瓦斯燈沒有什么太大差別。 其后，白熾電燈泡( i n c a n d e s c e n t e l e c t r i cl a m p ) 得到了 反復(fù)改進(jìn)，直到今天仍有重大發(fā)明，點(diǎn)亮的電燈泡比火光更明亮， 照明的持續(xù)時(shí)間也比較長(zhǎng)，所以它能迅速普及。但電燈泡的缺點(diǎn) 之一是散熱的問題。電燈泡發(fā)光原理是由燈絲發(fā)熱產(chǎn)生熱放射， 與火光原理沒有什么不同。也就是說，電燈泡電能的絕大部分都 轉(zhuǎn)換成了熱能。所以它的發(fā)光效率非常低。 2 0 世紀(jì)3 0 年代，歐洲和美國(guó)的照明廠家?guī)缀踉谕粫r(shí)期發(fā) 明了熒光燈管( f l u o r e s c e n tl a m p ) 。它的發(fā)光原理與白熾燈泡完全 不同，被稱為冷光的、熱放射以外的發(fā)光原理。冷光燈在熒光燈 管發(fā)明以前被稱為氖管( n e o nt u b e 即我們所說的霓虹燈管) 。 如同月光的白色冷光為代表的熒光燈管，在歐洲的寫字間、劇場(chǎng)、 商店、工廠等場(chǎng)所迅速普及。 1 9 7 0 年，在日本大阪舉行的萬國(guó)博覽會(huì)上大量使用了金屬 鹵化物燈( m e t a lh a l o i dl a m p ) ，令人記憶猶新。金屬鹵化物燈 在博覽會(huì)大廳內(nèi)外得到了廣泛使用，使夜里的大廳景色特別壯觀， 觀眾首次見到光的魅力壓倒了一切 二、電燈光源的主要類型 電燈光源可以分為兩大類，白熾燈和氣體放電燈。白熾燈的 8 圖1 - - 1 0 上海翡翠酒家包閫 圖片來源：當(dāng)代中式風(fēng)格) 圖i - - 1 1 日本d a b i 餐廳燭光燈 圖片來源：亞洲設(shè)計(jì)0 5 餐飲空間 第一章光的概述 光是由電流流經(jīng)燈絲使燈絲達(dá)到高溫產(chǎn)生的。氣體放電燈沒有燈 絲，它的光是由兩個(gè)電極間的氣體激發(fā)而產(chǎn)生的( 圖卜一1 2 ) 。 氣體艋電燈 廣 啦崔l 望 圖1 - - 1 2 電燈的家族樹 圖片來源：建筑照明) 高強(qiáng)鷹f n l f 矗嘲抬膳或曩舯 幾 幾幾田 白熾燈 自熾燈有1 0 0 年以上的歷史，是種類最多的光源，其光具有 同太陽光相同的連續(xù)性光譜。太陽光恰好平衡地包含了所有顏色， 與此相比，白熾燈相對(duì)紅色和橙色系列的光譜多一些，是更具有 溫暖色調(diào)的光。白熾燈的發(fā)光原理與簧火、油燈、燭光相同，除 了亮度，光質(zhì)與篝火、油燈、燭光基本近似。白熾燈主要有普通 鎢絲燈和鹵鎢燈兩種類型，都具有小型、輕便、高亮度的特征， 其中鹵鎢燈的特征更為顯著。 普通鎢絲燈 ( t u n g s t e nf i l a m e n tl a m p ) 作為一般照明的 投光照明和裝飾照明，種類很豐富。鹵鎢燈( t u n g s t e n h a l o g e n l a m p ) 的玻璃有透明和半透明兩種，發(fā)出散射光，所以燈絲較小， 從反光鏡的設(shè)計(jì)上看，容易得到比較銳利的聚光( 圖l 1 3 ) 。 可殳5 木端血盛 霉一t 圖l 1 3 鹵鎢燈的各種型號(hào) 圖片來源：建筑照明) 白熾燈有如下幾個(gè)缺點(diǎn)：l 、使用壽命比較短，掛在天花板的 高處有更換燈泡不方便的問題。2 、1 w 的光通量( 光源效率) 也 比較小，因此，在大規(guī)?？臻g需要高亮度的情況下，由于經(jīng)濟(jì)原 因，不常被推薦使用。3 、白熾燈還有放熱的問題，燈具產(chǎn)生放熱 9 n m 燈 廣1 廠墨型q 懷睡燈蜂由竹餉耳 齏小曼 m r m 舯撤一 t 廈 一 r 阻m 百鯁 憫僦麗k=2 書一 刪晤 腳廠r 馳 f一昏和 衢靴 譬搴d l 一酣。 n甘，m n v j 東南大學(xué)碩士學(xué)位論文 容易引發(fā)災(zāi)患。 配有鍍膜濾光鏡片的鹵鎢燈，現(xiàn)在作為投光用電燈備受關(guān)注。 它具有可以濾除大部分白熾燈聚光所引起的特有的熱輻射的突出 特點(diǎn)，根據(jù)燈具的種類和廠家的不同，光散射和光色也有所不同。 配有濾光鏡片的鹵鎢燈上市以前，p a r 型電燈泡的直徑為1 2 1 r a m ， 是投光用電燈的典型代表。然而，今天配有濾光鏡片的m r 型鹵 鎢燈從直徑3 i m m 到5 l m m 的都有，比p a r 型更節(jié)省空間。其中 1 2 v 的只有p a r 型約l 3 的功率，卻能得到與p a r 型相同的聚 光燈照明效果，所以會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生優(yōu)質(zhì)照明。白熾燈作為一般的 照明是不經(jīng)濟(jì)的，但是，像餐廳需要強(qiáng)調(diào)氣氛的空間，為了追求 適于空間質(zhì)量的表現(xiàn)效果，使用白熾燈可以說是非常合適的。 熒光燈 熒光燈與白熾燈具有完全不同的發(fā)光原理。根據(jù)放電現(xiàn)象， 熒光燈玻璃管內(nèi)發(fā)生的紫外線刺激管內(nèi)壁上所涂附的熒光涂料而 發(fā)光。按啟動(dòng)原理大致分為預(yù)熱型、快速起動(dòng)型和高頻率點(diǎn)燈專 用型。 熒光燈形狀主要有t ( 直管) ，t c ( 環(huán)形) 、d o u b l et r i p l e ( 簡(jiǎn)潔形) 、b a l l a s t e dc o m p a c t ( 圖1 - - 1 4 ) 。這些形狀與瓦數(shù)的 不同，使燈的使用壽命和效率也有差異。像熒光燈那樣的放電燈 是根據(jù)放電來點(diǎn)燈的，燈點(diǎn)亮后仍處于繼續(xù)放電狀態(tài)，結(jié)果會(huì)使 電流繼續(xù)增加，造成電燈損壞。為了防止產(chǎn)生這種現(xiàn)象，有必要 裝置鎮(zhèn)流器，很多情況下鎮(zhèn)流器也兼帶啟動(dòng)裝置功能。所以，熒 光燈也是這種鎮(zhèn)流器與燈的組合。以霓虹燈為代表的燈管是冷陰 極管是沒有電極且通過高電壓刺激來發(fā)光的。根據(jù)管內(nèi)裝入氣 體和發(fā)光管的性能不同，可以有2 0 種以上光色的光源，其娛樂性 之高很受關(guān)注。 為餐飲空間選定熒光燈時(shí)，一般選用使用壽命盡可能長(zhǎng)、效 率好、能營(yíng)造較好氣氛的熒光燈。熒光燈的光質(zhì)具有低亮度、柔 和光的特征。因此，不容易產(chǎn)生陰形。另外，其光色從暖色光至 冷白色光的燈具種類大約有3 5 種。 熒光燈的日光色或者冷白色光能減弱室內(nèi)的材質(zhì)感，有可能 會(huì)產(chǎn)生顏色視度的偏離，特別是木質(zhì)系列。熒光燈的白色或日光 色使材質(zhì)本來所具有的木暖色丟失，看上去就像看到了合層加工 板( 像塑料一樣的板) 那樣。所以。建議在餐飲空間盡可能使用 暖色熒光燈作為照明光源。當(dāng)然，與白熾燈相比雖還沒有涉及 到質(zhì)的問題，但畢竟熱的顧慮比較少，可以說是適用于建筑物內(nèi) 部使用的照明。 使用熒光燈，熱的顧慮也不是完全沒有。然而，其輻射熱與 電燈泡相比的確要低得多，小型熒光燈在作為配有反光鏡的筒燈 使用的情況下，有的燈具正下面3 0 c m 以內(nèi)不能放置可燃物 近年來顯色性高的熒光燈在世界上得到了廣泛普及。一時(shí) 間由于照明的質(zhì)量所引起的人的生理上的不快大大減少。從節(jié)省 能源、保護(hù)環(huán)境的角度出發(fā)用暖色高顯色性的熒光燈來取代白 熾燈的趨勢(shì)進(jìn)一步得到了加強(qiáng)。 h i d 燈 在漆黑的夜晚里，使橋梁、廣告塔等巨大建筑物得以顯現(xiàn)的 1 0 匡 罌星 圖1 - - 1 4 熒光燈的各種型號(hào) 圖片來源：照明系統(tǒng)設(shè)計(jì)) 第一章光的概述 照明不再用白熾燈和熒光燈，幾乎都采用h i d 燈( 高強(qiáng)放電燈： h i 衛(wèi)h i n t e n s i t yd i s c h a r g el a m p ) 的投光器。簡(jiǎn)單地說，這種 燈就是像白熾燈那樣具有高亮度，像熒光燈那樣具有較高燈具效 率和較長(zhǎng)使用壽命等優(yōu)點(diǎn)的光源。h i d 燈是高壓水銀燈、高壓鈉 燈、金屬鹵化物燈、氙燈的總稱。啟動(dòng)原理與熒光燈基本一致， 需要裝置鎮(zhèn)流器。但與熒光燈不同的是大部分h i d 燈點(diǎn)燈以及 再點(diǎn)燈時(shí)則需要數(shù)分鐘時(shí)間。這類燈具除了金屬鹵化物燈外，其 它燈在餐飲空間中很少應(yīng)用，下面僅對(duì)金屬鹵化物燈做簡(jiǎn)單介紹。 金屬鹵化物燈【m e 詛lh a l o i dl a m p ) 顯色性和燈具效率 都比較好，其光色從暖黃色到日光色有各種各樣，瓦數(shù)也有從3 0 w 到超過i k w 的各種變化，很是豐富。雖然它有光色散亂的問題， 但由于陶瓷發(fā)光管的c d m 燈( c e r a m i cm e t a lh a l i d el a m p ) 的出現(xiàn)，已大為改善。 新光譚 前文簡(jiǎn)單地說明了二大光源的種類和特性。除此之外，受到 關(guān)注的要屬發(fā)光二極管( l e d 燈：l i g l l te m i t t i n gd i o d e ) 、無 電極燈( e d l 燈：e l e c t r od e l e s l a m p ) 和電致發(fā)光燈( e l 燈：e l e c t r o l u m i n e s c e n tl a m p ) 。 發(fā)光二極管是指發(fā)光半導(dǎo)體，以前只以紅、橙、綠的單色光 為主體，所以，多用于以酒吧等娛樂場(chǎng)所。然而，今天由于藍(lán)色 l e d 的發(fā)明，使其與熒光體組合得到白色光，從而提高了顯色性。 但是，由于受到光色和光效的限制，導(dǎo)致了其造價(jià)過高因而無 法得到普遍的推廣使用。理論上講l e d 燈的使用壽命可達(dá)1 0 萬 小時(shí)，而且可以從一般照明用進(jìn)入表現(xiàn)照明用光源領(lǐng)域，可以說 2 l 世紀(jì)的照明是l e d 燈的時(shí)代。 三、人工光的照度計(jì)算 在光環(huán)境設(shè)計(jì)中，室內(nèi)設(shè)計(jì)師應(yīng)該能對(duì)照度作出計(jì)算來控制 光的用量。但是，要做出詳細(xì)的照度是比較難的。因此，采用下 面的方法可以得到比較實(shí)用的結(jié)果，這個(gè)結(jié)果僅僅是一個(gè)估計(jì)的 數(shù)值，不能代替準(zhǔn)確的計(jì)算。不過，對(duì)室內(nèi)設(shè)計(jì)師來講基本就可 以了。 照度計(jì)算有粗略計(jì)算和精確計(jì)算兩種，具體采用那種計(jì)算方 法要根據(jù)實(shí)際的情況確定。例如，中餐廳那樣整體照度應(yīng)該在 2 0 0 l x 的情況。即使是1 8 0 l x 也不會(huì)對(duì)顧客帶來很大的影響。但 是要換成宴會(huì)廳這樣的空間，整體最佳照度是3 0 0 l x ，如果采用 4 0 0 l x 的照度照明燈具數(shù)晟和耗電量就會(huì)增加，在經(jīng)濟(jì)上造成 影響。 無論是哪一種計(jì)算都是重要的。由于只是粗略的估算，它會(huì) 有2 0 0 , - 3 0 的誤差。下面我們大致的介紹一種簡(jiǎn)單的光通量計(jì)算 法( 圈1 一1 5 ) 。 東南大學(xué)碩士學(xué)位論文 圖i - - 1 5 光通量計(jì)算法圖示 圖片來源：光和色的環(huán)境設(shè)計(jì) 對(duì)于有普通天花扳高度的房間，其空間亮度的平均照度計(jì)算 并不是什么很難的問題。計(jì)算地板、桌面、作業(yè)臺(tái)面平均照度可 以用如下基本公式進(jìn)行： 照度( l x ) = 光通量( l m ) 面積( m i ) 即平均l l x 的照度，是l m 的光通量照射在lm l 面積上的亮 度。事實(shí)上，計(jì)算中還要考慮燈具的光效和維護(hù)系數(shù)，所以，用 這種方法求房間地板面的平均照度時(shí)，在使用整體照明燈具的情 況下，可以用如下公式進(jìn)行計(jì)算： 平均照度= l 盞燈的光通量燈盞數(shù)照明率x 維護(hù)系數(shù) 地板面積 在計(jì)算機(jī)高度發(fā)達(dá)的今天，很多照度計(jì)算完全可以用一些照 明計(jì)算軟件來完成。比如，c a l c u l u x 、v i s u a l 、r a y f r o n t 及d i a l u x 等。這些計(jì)算軟件能快速方便的計(jì)算出你所需要的照度。另外， 我們還可以在確定照度的情況下來計(jì)算需要的燈具數(shù)量。就拿雷 士照明開發(fā)的d i a l u x 軟件來說，只要我們輸入房間的面積和高度， 再在把頂面、墻面和地面的材料特征選擇好，然后把需要的燈具 排列進(jìn)去，計(jì)算機(jī)很快就能把照度計(jì)算出來。而且還會(huì)把等照度 曲線圖、燈具配光曲線圖等資料傳輸出來。 第三節(jié)視覺與人工光環(huán)境 光讓我們能夠感知這個(gè)世界，光的變化可咀讓我們的生理和 心理也跟著發(fā)生變化，這就是光環(huán)境設(shè)計(jì)的指導(dǎo)思想。意識(shí)到光 的變化和人的感受就理解了光的本質(zhì)。o 一、視覺原理 視覺特征是決定照明效果的主要因素。人從外部獲得的信息 中，有8 0 以上是通過視覺得到的。能夠讓視覺信息在人的生理 ?！久馈縨 戴維埃甘，維克多歐爾焦伊建筑照明【m 】袁檐譯北京：中國(guó)建筑工業(yè)出版杜，2 0 0 6p 2 1 2 第一章光的概述 和心理上起作用的因素就是光。光線射入人的眼睛后產(chǎn)生視覺，使 人能看到周圍的人和物，感覺到色彩、明暗、空間和立體感等。因 此人的視覺要依賴于光，而光也要靠人的視覺來表現(xiàn)它的物質(zhì)特 性，進(jìn)一步滿足人的生理和心理需求。所以，在進(jìn)行光環(huán)境設(shè)計(jì) 時(shí)有必要了解視覺原理。我們的眼睛就好比機(jī)器人的攝像機(jī)。進(jìn) 入攝象機(jī)的光被轉(zhuǎn)化為電信號(hào)，隨后機(jī)器人的計(jì)算機(jī)獲得這些信 號(hào)。獲取他們包涵的信息。與此相類似，我們的眼睛把光轉(zhuǎn)化為 電信號(hào)，然后輸入大腦( 圖l 一1 6 ) 。在這里，視覺信息所表示的 意義，也同樣是硬件( 眼睛和大腦) 和軟件( 聯(lián)想、智力和記憶) 共同作用的結(jié)果。 圖1 - - 1 6 眼睛和攝象機(jī)的對(duì)應(yīng)關(guān)系 圖片來源：光和色的環(huán)境設(shè)計(jì)) 光通過一個(gè)被稱作瞳孔的入口進(jìn)入我們的眼睛，然后聚焦于 眼睛后面被稱為視網(wǎng)膜的感光內(nèi)襯上面。視網(wǎng)膜是由對(duì)顏色敏感 的視錐細(xì)胞和對(duì)運(yùn)動(dòng)及光在暗淡條件下敏感的視桿細(xì)胞所組成。 因此，從引起視覺的刺激來看，光起著很重要的作用。 視覺系統(tǒng)非常復(fù)雜，它有很大的自調(diào)能力。我們周圍環(huán)境亮 度的等級(jí)變化幅度是非常大的，星光下的亮度大概o 0 0 0 3l x 而 在晴天的陽光下則達(dá)到1 0 0 0 0 0l x ( 圖1 - - 1 7 ) 。眼睛通過被稱為 虹膜的肌肉來改變瞳孔的大小，以及改變視網(wǎng)膜的靈敏度來適應(yīng) 亮度上的變化。但這種能力也有一定的限度，即所謂的“亮限”和 “黑限”( 圖l 1 8 ) 當(dāng)人從明亮的地方突然進(jìn)入黑暗的空間時(shí)，眼睛就會(huì)暫時(shí)變 成失明狀態(tài)雖然幾分鐘后就能適應(yīng)黑暗，要