知識結(jié)構(gòu) 教學(xué)內(nèi)容要點(diǎn) 教學(xué)目標(biāo)達(dá)成 季風(fēng)水田農(nóng)業(yè) 運(yùn)用亞洲的氣候類型、地形、人口等分布示意圖分析世界主要水稻分布區(qū)和水稻生產(chǎn)發(fā)展的區(qū)位條件，探究水稻種植業(yè)的特點(diǎn)，質(zhì)疑水稻生產(chǎn)存在的問題、提出解決問題的主要措施。 （ 1）季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)的主要分布區(qū)、主要作物 （ 2）季風(fēng)水田區(qū)水稻種植業(yè)的區(qū)位條件 （ 3）季風(fēng)水田區(qū)水稻種植業(yè)的特點(diǎn) 商品谷物農(nóng)業(yè) 分析形成商品谷物農(nóng)業(yè)的因素，繪制形成商品谷物農(nóng)業(yè)因素的簡圖，理解商品谷物農(nóng)業(yè)形成的關(guān)鍵特征。 歸納美國商品谷物農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)，分析對比季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)和商品谷物農(nóng)業(yè)形成條件和特點(diǎn)。 （ 1）商品谷物農(nóng)業(yè)的主要分布區(qū)、主要作物 （ 2）商品谷物農(nóng)業(yè)的區(qū)位條件 （ 3）商品谷物農(nóng)業(yè)的特點(diǎn) 亞洲水稻的主要分布區(qū) 影響亞洲水稻種植的區(qū)位因素有哪些？ 從水稻種植業(yè)過程和所需要的勞動力來看： 從水稻的產(chǎn)量和這里人口狀況來看： 從人的生活習(xí)慣來看： 從水稻生長習(xí)性來看： 思考提示 : 亞 洲 地 形 圖 10 積溫數(shù)據(jù) 適 宜 種 植 的 糧 食 作 物 1000以下 基本上無作物栽培 （ 作物籽粒不能成熟 ） 1000-1500 早熟大麥 （ 青稞 ） 、 早熟燕麥 （ 莜麥 ） 、 早熟春小麥 1500-2000 大麥 、 小麥 、 燕麥 2000-2500 特早熟水稻、早熟玉米、早中熟谷子、早熟高粱、早熟大豆 2500-3000 早熟水稻 、 中晚熟玉米 、 中晚熟高粱 、 中晚熟谷子 、 中晚熟大豆 3000-3500 早中熟水稻 3500-4000 中晚熟水稻 4000-4500 晚熟水稻 4500-7500 雙季連作稻 7500 水稻一年可三熟 資料：積溫與宜種作物 資料 2：主要農(nóng)作物生長所需要的溫度 作 物 最適溫度（ ） 最低溫度（ ） 最高溫度（ ） 水 稻 30 35 10 12 40 小 麥 25 31 3 5 31 37 大 麥 25 31 3 5 31 37 燕麥、稞麥 25 31 3 5 31 37 玉 米 37 44 5 10 45 50 高 粱 30 31 6 7 44 45 蕎 麥 25 31 3 5 37 44 抗霜凍能力 作 物 開始受傷害和部分死亡的臨界溫度（ ） 大多數(shù)植株死亡的臨界溫度（ ） 出苗期 開花期 乳熟期 出苗期 開花期 乳熟期 最強(qiáng) 春小麥 -9到 -10 -1到 -2 -2到 -4 -10到 -12 -2 -4 大麥 -7到 -8 -1到 -2 -2到 -4 -8到 -10 -2 -4 較強(qiáng) 甜豆 -6到 -7 -2到 -3 -8 -3 中等 大豆 -3到 -4 -2 -2到 -3 -4 -2 -3 較弱 玉米 -2到 -3 -1到 -2 -2到 -3 -3 -2 -3 不抗 水稻 -0.5到 -1 -0.5 -1 -0.5 資料 3：農(nóng)作物不同生育期對霜凍的抵抗能力 資料 4:農(nóng)作物的需水量 作物名稱 全生育期總需水 量（米 3畝） 生育階段 生育階段需水量 占總需水量的 水稻 350 450 返青期 分蘗期 孕穗期 開花期 灌葵期 成熟期 16.7 27.0 22.3 9.0 8.0 17.0 冬小麥 260 400 幼苗期 分蘗期 拔節(jié)期 孕穗期 開花期 灌漿期 5.0 14.4 19.2 25.3 6.1 30.0 玉米 200 300 幼苗期 拔節(jié)期 孕穗期 開花期 灌漿期 成熟期 9.0 31.0 15.0 18.0 22.0 5.0 高粱 200 300 幼苗期 拔節(jié)期 孕穗期 開花期 成熟期 20.0 18.0 30.0 20.0 12.0 谷子 160 200 分蘗期 孕穗期 灌漿期 14 32 54 大豆 300 400 幼苗期 分枝期 開花期 結(jié)莢期 成熟期 5-10 20-30 25-35 15-20 10-20 影響亞洲季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)的區(qū)位因素 優(yōu)越的自 然條件 充足的勞動力為水稻生產(chǎn)提供了可能 水稻單產(chǎn)高， 滿足了稠密 人口對糧食 的大量需求 人們長期 吃米飯的 生活習(xí)慣 季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)的特點(diǎn) : A.經(jīng)營模式 B.單位面積產(chǎn)量 C.機(jī)械化水平 D.水利工程量 E.科技水平 小農(nóng)經(jīng)營 高 低 大 低 F.商品率 低 人口稠密 單產(chǎn)高 人均耕地少 機(jī)械化水平低 科技水平低 商 品 率 低 小 農(nóng) 經(jīng) 營 經(jīng)濟(jì)水平低 田塊規(guī)模小 傳統(tǒng)觀念 生產(chǎn)規(guī)模小 消費(fèi)量大 家庭經(jīng)營 精耕細(xì)作 勞動力豐富 經(jīng)濟(jì)水平 5.水利工程量大 袁隆平與雜交水稻 在國家科學(xué)技術(shù)獎勵大會上 ， 雜交水稻專家袁隆平院士獲得了國家最高科學(xué)技術(shù)獎 。 袁隆平是中國研究雜交水稻的創(chuàng)始人 。 他于 1964年開始從事雜交水稻研究 ， 用九年時間于 1973年實(shí)現(xiàn)了三系配套 ， 并選育了第一個在生產(chǎn)上大面積應(yīng)用的強(qiáng)優(yōu)高產(chǎn)雜交水稻組合 -南優(yōu) 2號 （ 畝產(chǎn)達(dá) 623Kg） 。 為此 ， 他于 1981年榮獲我國第一個國家特等發(fā)明獎 ， 被國際上譽(yù)為 “ 雜交水稻之父 ” 。 西方世界稱 ， 雜交稻是 “ 東方魔稻 ” 。 他的成果不僅在很大程度上解決了中國人的吃飯問題 ， 而且也被認(rèn)為是解決下個世紀(jì)世界性饑餓問題的法寶 。 國際上甚至把雜交稻當(dāng)作中國繼四大發(fā)明之后的第五大發(fā)明 ， 譽(yù)為 “ 第二次綠色革命 ” 。 “魚養(yǎng)稻田”新技術(shù)全稱“水稻田利用魚苗除害殺蟲新技術(shù)”，它是通過在水稻田中合理放養(yǎng)魚苗，讓饑餓的魚苗去吃掉草籽、草芽、蟲卵蟲，起到除草殺蟲和松土、增氧、增溫、增肥的雙重作用，從而達(dá)到徹底取代化學(xué)藥劑除草和殺蟲，從而解決了除草和殺蟲不使用化學(xué)藥品不行，使用后又產(chǎn)生污染的問題，從而使水稻的品質(zhì)達(dá)到 AA級綠色食品的水平。 商品谷物農(nóng)業(yè) 美國 加拿大 澳大利亞 俄羅斯 商品 谷物農(nóng)業(yè)的區(qū)位條件 農(nóng)業(yè)科學(xué) 技術(shù)先進(jìn) 交通運(yùn) 輸便利 機(jī)械化 水平高 市場廣闊 自然條 件優(yōu)越 地廣人稀 商品率高 比較季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)和商品谷物農(nóng)業(yè)的特征 氣候條件 農(nóng)產(chǎn)品種類 經(jīng)營方式 生產(chǎn)規(guī)模 機(jī)械化程度