年產(chǎn) 10 萬噸 L乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第一章 總 論 1.1 項(xiàng)目名稱及承辦單位 1.1.1項(xiàng)目名稱 年產(chǎn) 10 萬噸 L乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目 1.1.2項(xiàng)目承辦單位 項(xiàng)目承辦單位： 河南省 XX 新能源科技開發(fā)有限公司 項(xiàng) 目 法 人 ： 1.1.3項(xiàng)目擬建地點(diǎn) 河南省 平頂山市 XX區(qū) 1.2 可行性研究報(bào)告編制單位 編制單位：河南省 XX 設(shè)計(jì)院 資格證書編號(hào)： 1.3 編制范圍 （ 1）項(xiàng)目建設(shè)的意義和必要性、市場(chǎng)分析 （ 2）建設(shè)規(guī)模、方案、地點(diǎn) （ 3）建設(shè)條件與廠址 （ 4）建設(shè)方案、建設(shè)內(nèi)容 年產(chǎn) 10 萬噸 L乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 2 （ 5）環(huán)境保護(hù)、消防 （ 6）項(xiàng)目實(shí)施管理和勞動(dòng)定員 （ 7）建設(shè)工期和進(jìn)度安排 （ 8）投資估算、資金籌措及技術(shù)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià) 1.4 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 L乳酸是一種十分重要的有機(jī)酸，是新世紀(jì)最具發(fā)展前途的有機(jī)酸之一。它在人和哺乳動(dòng)物體內(nèi)起著調(diào)節(jié)肌肉活動(dòng)和抗疲勞的制約作用。 L乳酸及其鹽類已廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、日用化工等領(lǐng)域，它又可聚合成生物降解物質(zhì)聚乳酸，用作可降解塑料和新型紡織原料。 L乳酸生產(chǎn)技術(shù)是我國“七五”，“八五”和“九五”重點(diǎn)科技攻關(guān)項(xiàng)目，反映了國家對(duì)該產(chǎn)品開發(fā)的重視和決心。 本項(xiàng)目引進(jìn)中科院北京微生物研究所工藝技術(shù)路線，屬于高新技術(shù)，整體技術(shù)水 平達(dá)到了國際先進(jìn)水平和國內(nèi)領(lǐng)先水平，對(duì)填補(bǔ)我國L乳酸 嚴(yán)重依賴進(jìn)口現(xiàn)狀，具有極大的改善作用，對(duì)有機(jī)酸工業(yè)的發(fā)展具有技術(shù)示范意義。 因此，本項(xiàng)目的建設(shè)是十分必要的。 1.5 建設(shè)規(guī)模和產(chǎn)品方案 生產(chǎn)規(guī)模： 10 萬噸 /年 產(chǎn)品方案： 本項(xiàng)目擬生產(chǎn)食品級(jí)含量 85、 95和耐熱型 L乳酸。 含量 85%L乳酸 60000 噸 /年 含量 95%L乳酸 30000 噸 /年 耐熱 L乳酸 10000 噸 /年 年產(chǎn) 10 萬噸 L乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 3 1.6 生產(chǎn)技術(shù)方案 本項(xiàng)目采用發(fā)酵法工 藝， L乳酸生產(chǎn)應(yīng)用基因工程菌種特性專一，發(fā)酵條件可控，提純工藝較簡(jiǎn)單，產(chǎn)品質(zhì)量好，其工藝技術(shù)水平處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。 1.7 主要建設(shè)內(nèi)容 項(xiàng)目主要組成為淀粉車間、糖化車間、發(fā)酵車間、提取車間、原料庫、成品庫、無菌空氣制備設(shè)施、生產(chǎn)輔助設(shè)施、生活設(shè)施等土建工程，以及各個(gè)設(shè)施的生產(chǎn)線建設(shè)，供電、給排水、熱力、通風(fēng)、環(huán)保工程、檢測(cè)中心和總圖工程等。 1.8 項(xiàng)目總投資與融資方案 項(xiàng)目總投資 49884萬元，其中建設(shè)投資 43019萬元，流動(dòng)資金 6865萬元。融資方案：申請(qǐng)銀行貸款 20000 萬元，其余 29884萬元由企業(yè)自籌解決。 1.9 結(jié)論 河南省 XX 新 能源 科技 開發(fā)有限公司抓住市場(chǎng)機(jī)遇，充分發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)先進(jìn)的工藝技術(shù)和設(shè)備，通過技術(shù)創(chuàng)新，優(yōu)化產(chǎn)品和技術(shù)結(jié)構(gòu)，新增 L乳酸 10萬噸 /年。年均新增銷售收入 88696 萬元，年創(chuàng)外匯 1500萬美元，年均新增利潤總額 13146萬元，年均上繳所得稅4338萬元，年均上繳增值稅 5102 萬元。項(xiàng)目投資利稅率 37.60%，投資利潤率 26.35%，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 29.70%，投資回收期 4.62 年，借款償還期 3.70 年。 綜上所述，本項(xiàng)目投資符合國家產(chǎn)業(yè)政策，市場(chǎng)前景良好，設(shè)計(jì)方案合理，經(jīng) 濟(jì)效益顯著，項(xiàng)目可行。 年產(chǎn) 10 萬噸 L乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 4 1.10 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表 序號(hào) 指 標(biāo) 名 稱 單 位 數(shù) 量 備 注 1 設(shè)計(jì)規(guī)模 L乳酸 噸 /年 100000 2 產(chǎn)品方案 2.1 含量 85 L乳酸 噸 /年 60000 2.2 含量 95 L乳酸 噸 /年 30000 2.3 耐熱 L乳酸 噸 /年 10000 2.4 蛋白飼料 噸 /年 60000 2.5 紅薯 噸 /年 3500 2.6 下腳料 噸 /年 10500 3 全廠占地面積 平方米 340843 4 勞動(dòng)定員 人 1277 新增 4.1 其中：工人 人 1213 4.2 技術(shù)人員 人 46 4.3 管理人員 人 18 5 動(dòng)力 5.1 水 噸 /年 1000000 5.2 煤 噸 /年 252000 6 總投資 萬元 49884 6.1 建設(shè)投資 萬元 43019 6.2 流動(dòng)資金 萬元 6865 7 資金籌措 萬元 49884 7.1 銀行貸款 萬元 20000 7.2 企業(yè)自籌 萬元 29884 8 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 8.1 年均銷售收入 萬元 /年 88696 創(chuàng)外匯 1500萬美元 8.2 年均總成本費(fèi)用 萬元 /年 75040 8.3 年均利潤總額 萬元 13146 8.4 年均所得稅 萬元 4338 8.5 年均凈利潤 萬元 8808 8.6 年均增值稅 萬元 5102 8.7 投資利潤率 % 26.35 8.8 投資利稅率 % 37.60 年產(chǎn) 10 萬噸 L乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 5 8.9 內(nèi)部收益率 % 29.70 8.10 投資回收期限 年 4.62 8.11 借款償還期 年 3.70 8.12 盈虧平衡點(diǎn) % 40.11 年產(chǎn) 10 萬噸 L乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 6 第 二章 項(xiàng)目背景 2.1 承辦企業(yè)概況 河南省 XX 新 能源 科技 開發(fā)有限公司是專業(yè)從事能源開發(fā)和農(nóng)產(chǎn)品收購、加 工、銷售，集科工農(nóng)貿(mào)為一體的綜合性企業(yè)。該公司總部位于河南省 漯河 市，距河南省會(huì)鄭州 140 公里。公司現(xiàn)有員工 360 人，其中各類專業(yè)技術(shù)人員 24 人。 2006年底，公司總資產(chǎn) 5292 萬元，資產(chǎn)負(fù)債率 59.45%， 2006 年完成銷售收入 5228 萬元，實(shí)現(xiàn)利稅 724萬元。公司為河南省優(yōu)秀民營企業(yè)、河南省誠信守法先進(jìn)單位、河南省重合同守信用企業(yè)，連年被河南省銀行系統(tǒng)評(píng)為 AAA級(jí)信用企業(yè)。 2.2 項(xiàng)目建設(shè)背景 2.2.1乳酸 的基本用途 乳酸是重要的生物化工產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化、化工、石油、皮革等領(lǐng)域，近年來國外利用 -乳酸聚合生產(chǎn)生物降解材料聚乳酸，并發(fā)展迅速，向世界展示了乳酸的巨大發(fā)展前景。 、 食品 乳酸在食品工業(yè)方面用作酸味劑、防腐劑、 PH調(diào)節(jié)劑、食品強(qiáng)化劑等。日前在世界乳酸總消費(fèi)中，食品工業(yè)約占 60。在食品工業(yè)中，乳酸應(yīng)用十分廣泛。從日本資料看，其應(yīng)用領(lǐng)域包括：酒類如清酒、啤酒、白酒、調(diào)制酒、料酒；調(diào)味品包括豆醬、醬油、食醋、調(diào)味汁、粉狀調(diào)味料，分別應(yīng)用于發(fā)酵過程和調(diào)味；清涼飲 料類，用作酸味劑，也用來延長保存期；主食類包括面類、面包、糕點(diǎn)，用于 年產(chǎn) 10 萬噸 L乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 7 調(diào)味、 PH調(diào)節(jié)、抑菌和延長保存期；肉食加工品，包括熟食、香腸、咸熏食品，用于 PH調(diào)節(jié)、改善品質(zhì)和延長保存期；其他包括冰淇淋類、奶酪類、果醬、果凍類和各類腌制品，用于調(diào)味、 PH 調(diào)節(jié)、改善品質(zhì)和延長保存期。 、 醫(yī)藥 乳酸在醫(yī)藥方面廣泛用作防腐劑、消毒劑、 PH調(diào)節(jié)劑、助溶劑、前體藥物制劑、載體劑。乳酸鈉用于輸液、糖尿病等產(chǎn)生的酸中毒、腎炎、腸內(nèi)消毒、洗漱劑，也用作止血?jiǎng)?。乳酸鈣是優(yōu)良的補(bǔ)鈣劑。 、 香料 乳酸乙酯 是一種重要的食用香料，具有酒香香型的香氣，用于配制酒和食用香精，在盛產(chǎn)酒香型酒的國家其消費(fèi)量則相當(dāng)可觀。 、 乳酸酯類 乳酸酯類主要有乳酸乙酯和乳酸丁酯，屬沸點(diǎn)有機(jī)溶劑，可與水和眾多有機(jī)溶劑配伍。主要用于各種纖維素，如硝酸纖維素、醋酸纖維素、丁醋酸纖維素、纖維素醚類、聚丙烯酸酯、醋酸乙烯聚合物、聚苯乙烯、 PVC和共聚物、天然漆和各種合成樹脂涂料，另外也用于印刷油墨、香料、膠粘劑等生產(chǎn)。乳酸酯類一個(gè)重要用途是用于石油管道清洗。 乳酸酯類可進(jìn)一步加工成許多衍生產(chǎn)品，如乳酸乙酯可用來生產(chǎn)丙 酮酸，廣泛用于醫(yī)藥、農(nóng)藥、香料和其他精細(xì)化學(xué)品。 乳酸酯的新用途是利用其無毒、溶解性好、易回收等特點(diǎn)替代有機(jī)氯溶劑用于電子工業(yè)清洗等，預(yù)期有較大的市場(chǎng)潛力。 年產(chǎn) 10 萬噸 L乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 8 、 其他 在皮革行業(yè)中，乳酸用于除去鞣皮中的石灰，即脫灰。采用乳酸可提高皮革質(zhì)量；在卷煙生產(chǎn)中，乳酸用以除去煙草中的雜質(zhì)，清除苦味，提高煙草檔次；在紡織工業(yè)，乳酸用于 PH值調(diào)整、印染漿料洗凈。 、 新的應(yīng)用動(dòng)向 近年來，許多國家為消除塑料制品的 “ 白色污染 ” 進(jìn)行了大量的工作，發(fā)現(xiàn)一乳酸聚合得到的聚乳酸，在空氣、水 和普通細(xì)菌存在下可完全分解成水和二氧化碳，形成良好的生態(tài)循環(huán)。聚乳酸有良好的初期機(jī)械性能，熔點(diǎn)約 170 ，其模材對(duì)氧、水汽有良好的透過性，又有較好的透明性，另外還有較好的抗 菌 、防霉性，使用壽命可達(dá) -年。因此，聚乳酸成為良好的綠色材料。在美國、日本，聚乳酸己用于紙涂層、透明塑料容器、發(fā)泡容器、薄膜、餐館容器、兒童玩具、蔬菜包裝等，今后在纖維、農(nóng)業(yè)、垃圾（堆肥化）等方面進(jìn)行新的開拓。國外資料預(yù)計(jì)，不久的將來將有數(shù)百萬噸級(jí)的塑料被聚乳酸所取代。 2.2.2 乳酸 生產(chǎn)是有機(jī)酸工業(yè)中極具發(fā)展?jié)摿Φ闹еa(chǎn)業(yè) 眾所周知，有機(jī)酸在 食品與醫(yī)藥工業(yè)中有著廣泛的用途。有機(jī)酸種類繁多，可同時(shí)用于食品與醫(yī)藥的有機(jī)酸主要有檸檬酸、乳酸、蘋果酸、葡糖酸、己二酸、醋酸、琥珀酸、富馬酸、抗壞血酸（即 VC）和衣康酸等。近年來，有機(jī)酸類產(chǎn)品在國際市場(chǎng)上呈持續(xù)增長、產(chǎn)銷兩旺之勢(shì)。由于我國現(xiàn)已成為有機(jī)酸的主要生產(chǎn)國與出口國，故國際市場(chǎng)上有機(jī)酸產(chǎn)品的產(chǎn)銷動(dòng)態(tài)對(duì)國內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)具有 “ 風(fēng)向標(biāo) ” 的作 年產(chǎn) 10 萬噸 L乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 9 用。 我國的 有機(jī) 酸產(chǎn)業(yè) 如檸檬酸 ，較早地進(jìn)入了國際市場(chǎng)，經(jīng)過多年的努力和奮斗已成為世界第一的生產(chǎn)和出口大國。特別是經(jīng)歷了近幾年的競(jìng)爭(zhēng)與整合，全行業(yè)的面貌大為改觀。盡管市場(chǎng)形勢(shì)嚴(yán) 峻，效益滑坡，但行業(yè)同仁知難而進(jìn)，骨干企業(yè)砥柱中流，仍然呈現(xiàn)了持續(xù)健康的發(fā)展態(tài)勢(shì)。乳酸也是一種用途廣泛的有機(jī)酸產(chǎn)品。 2006 年，世界乳酸的總產(chǎn)量為 125 萬噸，并 呈 逐年上升之勢(shì)。目前，僅日本和美國兩國的乳酸需求量就達(dá) 15 萬噸。我國的乳酸發(fā)酵工業(yè)開始于抗戰(zhàn)時(shí)期，經(jīng)過 60年的發(fā)展，目前已形成了約 42萬噸的生產(chǎn)能力，但年產(chǎn)量為 39.5 萬噸左右。在國內(nèi)，青島扶?；瘜W(xué)公司是國內(nèi)最大的精制（發(fā)酵）乳酸出口企業(yè)。 乳酸具有溫和的酸味，國外常將它直接加至面團(tuán)中以調(diào)節(jié) pH 值。乳酸也可用于西式火腿、午餐肉等肉制品中，以便 調(diào)節(jié) pH值和抑制細(xì)菌繁殖。上世紀(jì) 90 年代末，國外開發(fā)了乳酸的一大新用途 生產(chǎn)“ 聚乳酸 ” （ PLA）。據(jù)介紹， PLA 為一種無毒高分子新材料，在環(huán)境中可自動(dòng)降解，可用于生產(chǎn)醫(yī)用塑料制品和食品包裝等。由于其原料是可再生的生物資源，所以被產(chǎn)業(yè)界認(rèn)定為新世紀(jì)最有發(fā)展前途的新型材料，是目前世界環(huán)保行業(yè)的 “ 明星 ” 。 2.2.3L-乳酸市場(chǎng)前景看好 總的來看，我國乳酸工業(yè)正處于重要的發(fā)展時(shí)期，具有以下幾個(gè)特點(diǎn)和發(fā)展條件： 、 乳酸生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)過長期的努力已取得了突破性進(jìn)展，經(jīng)過進(jìn)一步完善（如采用專用設(shè)備和解決放 大問題）并實(shí)行經(jīng)濟(jì)規(guī)模生 年產(chǎn) 10 萬噸 L乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 10 產(chǎn)，則具有較強(qiáng)的國際競(jìng)爭(zhēng)力。國際上公認(rèn)的性能優(yōu)越的 -乳酸生產(chǎn)已經(jīng)達(dá)到工業(yè)化生產(chǎn)條件。 、 作為乳酸發(fā)展的重要條件市場(chǎng)，經(jīng)過長期工作已有重要開拓，特別是我國相關(guān)行業(yè)已在加速產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)品優(yōu)化升級(jí)，將開辟更為廣闊的市場(chǎng)。實(shí)際上，有關(guān)方面對(duì)未來 幾 年的消費(fèi)前景持更加樂觀的態(tài)度。 、 根據(jù)我國可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，傳統(tǒng)塑料造成的 “ 白色污染 ”已受到國家嚴(yán)格的限制。跟蹤國外工業(yè)發(fā)達(dá)國家的科技發(fā)展動(dòng)向，我國采用以再生資源為原料經(jīng)過生物技術(shù)最終生產(chǎn)生物降解的聚乳酸己是歷史的選擇，并已提 到日程上來，其發(fā)展前景可達(dá)百萬噸以上。 、 隨著我國農(nóng)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，乳酸生產(chǎn)所需的 紅薯 等原料供應(yīng)充足。實(shí)際上，在黨的富民政策指引下，我國農(nóng)村糧食產(chǎn)品迅速提高，如何將糧食產(chǎn)品進(jìn)行深度加工，生產(chǎn)高附加值的產(chǎn)品，走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的路子，已經(jīng)現(xiàn)實(shí)地?cái)[在我們面前。 、 隨著我國深化改革的進(jìn)展，改革乳酸生產(chǎn)投資和經(jīng)營體制，發(fā)展企業(yè)集團(tuán)，以整體實(shí)力同國外跨國公司相抗衡的條件也已成熟。國家對(duì)我國乳酸的發(fā)展一直給以高度重視，最近對(duì)乳酸技改項(xiàng)目已作了重點(diǎn)安排，將有力地推進(jìn)我國乳酸的大發(fā)展。 我們 認(rèn)為，為更好地貫徹國家有關(guān)產(chǎn) 業(yè)政策，我國乳酸發(fā)展應(yīng)走集團(tuán)化的路子，以有效地推進(jìn)技術(shù)進(jìn)步，增強(qiáng)綜合實(shí)力，提高國際競(jìng)爭(zhēng)力。相信在國家產(chǎn)業(yè)政策的指導(dǎo)和國家大力支持下，未來我國乳酸工業(yè)將實(shí)現(xiàn)超常發(fā)展，在較短時(shí)間內(nèi)在亞洲乃至世界上占有更加重要的地位。 年產(chǎn) 10 萬噸 L乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 11 2.3 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 2.3.1技術(shù)先進(jìn) 本項(xiàng)目引進(jìn)中科院北京微生物研究所工藝技術(shù)路線，屬于高新技術(shù)，整體技術(shù)水平達(dá)到了國際先進(jìn)水平和國內(nèi)領(lǐng)先水平，對(duì)填補(bǔ)我國L乳酸嚴(yán)重依賴進(jìn)口現(xiàn)狀 ,具有極大的改善作用，對(duì)有機(jī)酸工業(yè)的發(fā)展具有技術(shù)示范意義。 2.3.2市場(chǎng)急需 我國 L 乳酸 產(chǎn)業(yè)化之路尚在 起步階段， 加入 WTO 以來 的全球化開放市場(chǎng)，更給我國業(yè)界帶來了機(jī)遇和挑戰(zhàn)。近幾年來，由于乳酸產(chǎn)品具有廣泛的應(yīng)用范圍和巨大的應(yīng)用市場(chǎng)潛力，尤其在生物可降解材料方面顯示的優(yōu)越功能，引起世界上相關(guān)研究生產(chǎn)機(jī)構(gòu)和應(yīng)用單位的極大興趣 ，因此， L 乳酸 的市場(chǎng)需求也相應(yīng)增加，目前世界市場(chǎng)上 L 乳酸 的年需求量約 96萬噸，國內(nèi)市場(chǎng)每年缺口將達(dá) 30萬 噸 以上 ,國際和國內(nèi)市場(chǎng)的緊缺局面給 L 乳酸的生產(chǎn)提供了更加廣闊的市場(chǎng)前景。 2.3.3帶動(dòng)性強(qiáng) L乳酸 的生產(chǎn) 采用人工誘變和基因工程相結(jié)合，用 紅薯 淀粉直接發(fā)酵法生產(chǎn) L-乳酸 ，可有效提高 紅薯 的附加值，為解決糧食銷售難問題提供一條有效途徑 ,對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營具有強(qiáng)大的帶動(dòng)作用。 2.3.4出口潛力大 由于對(duì)產(chǎn)品的原料從源頭上控制，標(biāo)準(zhǔn)體系、裝備水平與國際接 年產(chǎn) 10 萬噸 L乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 12 軌，產(chǎn)品品質(zhì)將達(dá)到出口歐盟和北美的標(biāo)準(zhǔn)，并以其低成本的優(yōu)勢(shì)提升國際競(jìng)爭(zhēng)力，從而擴(kuò)大我國農(nóng)產(chǎn)品和食品出口。 2.3.5符合公司發(fā)展戰(zhàn)略 項(xiàng)目承建單位是一家發(fā)展中的公司，是一個(gè)學(xué)習(xí)型的組織，是一個(gè)開放性的企業(yè)。企業(yè)的現(xiàn)有條件、行業(yè)地位、發(fā)展戰(zhàn)略和重要經(jīng)營者的理念等方面，完全具備建設(shè)本項(xiàng)目的條件。 年產(chǎn) 10 萬噸 L乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 13 第三章 市場(chǎng)預(yù)測(cè)和建設(shè)規(guī)模 3.1 市場(chǎng)需求現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì) 3.1.1國外生產(chǎn)和消費(fèi)情況 美國原有兩家乳酸生產(chǎn)公司，即 ADM 和 STERLING 化學(xué)，合計(jì)生產(chǎn)能力約 18萬噸 /年，兩家公司各占一半，發(fā)酵法也占二分之一。荷蘭 PURAC 公司與美國 GARGILL 公司合資在美國已建成 3.4 萬噸 /年 L一乳酸生產(chǎn)裝置，并擬進(jìn)一步擴(kuò)大。近年另有套 3.4 萬噸 /年生產(chǎn)裝置在建設(shè)中或投入運(yùn)行。因此，美國已擁有乳酸生產(chǎn)能力近 50萬噸 /年。在傳統(tǒng)消費(fèi)領(lǐng)域中，美國乳酸約 60用于食品工業(yè)，有 26的乳酸直接用于食品工業(yè)中，其他則 為乳酸鹽和乳酸酯類。其他消費(fèi)領(lǐng)域主要有醫(yī)藥、化妝品和其他工業(yè)部門。 在生物降解材料方面，美國對(duì)乳酸的利用處于世界領(lǐng)先水平。美國道化學(xué)和 GARGILL 公司組成的合資公司 GARGILL DOW POLYME公司在 1994年建成 4000 噸 /年聚乳酸生產(chǎn)裝置，并于 2002 年將生產(chǎn)能力擴(kuò)至 34000 噸 /年，計(jì)劃 2008 年增至 12.5 萬噸。預(yù)期聚乳酸在 年內(nèi)可達(dá)到 145萬噸 /年。另外， GARGILL 公司已完成開環(huán)聚合高分子量聚乳酸裝置，生產(chǎn)規(guī)模達(dá)萬噸級(jí)。美國聚乳酸產(chǎn)品已大規(guī)模地推向市場(chǎng)。 西歐有荷蘭 PURAC 公司從事乳酸生產(chǎn)，分別在荷蘭和西班牙建設(shè)有生產(chǎn)裝置，均采用發(fā)酵法，總生產(chǎn)能力約 4 萬噸 /年。據(jù)資料報(bào) 年產(chǎn) 10 萬噸 L乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 14 道，西歐傳統(tǒng)乳酸消費(fèi)中約 70用于食品工業(yè)。 日本只有武藏野化學(xué)研究所采用合成法生產(chǎn)乳酸。據(jù) 2005年日刊資料報(bào)道， 2005 年日本乳酸產(chǎn)量 36500 噸，同年進(jìn)口 52000噸，總消費(fèi)量達(dá) 88500噸 /年。其中出口乳酸 14500噸，主要銷往歐洲和東南亞地區(qū)。日本乳酸廠生產(chǎn)的乳酸大部分自用于生產(chǎn)乳酸酯和鹽。直接作商品消費(fèi)的乳酸量約 11000 噸 /年。日本乳酸消費(fèi)構(gòu)成為：食品工業(yè) 60，工業(yè)用 30，醫(yī) 藥和化妝品 10。在食品方面，以清涼飲料、酒類、腌漬物、面條類用量為主，其他多以鈣鹽形式用作鈣的強(qiáng)化劑。在工業(yè)方面，如在纖維工業(yè)用作 PH 調(diào)節(jié)劑、溶劑、羊毛含鉻染料的污水生化分解；皮革中高級(jí)皮革的脫石灰（與甲酸配合使用）；印染漿料的凈洗溶劑；金屬除銹劑；防凍液防腐劑；醫(yī)藥和化妝品方面：鈉鹽以輸液用為主，也用于腸內(nèi)消毒、洗漱劑、膀胱注入劑，替代甘油作保濕劑。其他如牧草催熟劑、飼料添加劑（防止飼料在動(dòng)物腸內(nèi)異常發(fā)酵）。引人注目的是，日本目前乳酸生產(chǎn)量不大，而且在很大程度上依靠進(jìn)口，但在聚乳酸應(yīng)用開發(fā)和市場(chǎng)推廣方面 已進(jìn)行了大量工作。 3.1.2國內(nèi)生產(chǎn)和消費(fèi)預(yù)測(cè) 我國生產(chǎn)乳酸的歷史較長，解放前即有小規(guī)模生產(chǎn)。 上世紀(jì) 70-80年代，經(jīng)歷了較長的技術(shù)開發(fā)和市場(chǎng)開拓歷程 ， 90年代以來，我國乳酸生產(chǎn)技術(shù)和消費(fèi)得到快速的發(fā)展，已成為世界重要的乳酸生產(chǎn)國。 我國現(xiàn)有乳酸生產(chǎn)能力約 42萬噸 /年，但由于技術(shù)水平參差不齊，各廠生產(chǎn)能力發(fā)揮有很大差別。技術(shù)先進(jìn)的企業(yè)感到供不應(yīng)求，而有些老企業(yè)只能半負(fù)荷生產(chǎn)，更有幾家新建工廠開工率很低，甚至 年產(chǎn) 10 萬噸 L乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 15 無法開車。從各方面匯集的信息，我國乳酸產(chǎn)量約為 39.5 萬噸 /年。 國內(nèi)近幾年乳酸消費(fèi) 市場(chǎng)增長相當(dāng)快，主要應(yīng)用領(lǐng)域分析如下： 、 香精香料行業(yè) 據(jù)初步了解，這是目前乳酸最大消費(fèi)市場(chǎng)，約占總消費(fèi)的。主要是用于生產(chǎn)乳酸乙酯，作為香料，用于調(diào)制各種酒類。 、 啤酒 我國近年來啤酒發(fā)展很快， 2006 年實(shí)際產(chǎn)量達(dá) 3889 萬噸。由于企業(yè)眾多，合資企業(yè)也不斷出現(xiàn)，所以啤酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。乳酸在啤酒生產(chǎn)中的應(yīng)用主要是在糖化過程中調(diào)節(jié)值。傳統(tǒng)方法是使用磷酸，但有影響啤酒口味等問題。乳酸其酸性弱，酸味強(qiáng)，調(diào)節(jié)幅度小，安全可靠，尤其對(duì)啤酒口味有益，缺點(diǎn)是成本相對(duì)較高。但 啤酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)質(zhì)量是最重要的因素，因而原則上必須用乳酸，但為了降低成本，有些廠現(xiàn)采用添加一定磷酸另輔加一定量乳酸的辦法。全國現(xiàn)有約 35的啤酒廠 已 在使用乳酸，目前全國年消費(fèi)量約 41000多噸。 、 制藥工業(yè) 我國制藥工業(yè)消費(fèi)乳酸的領(lǐng)域包括紅霉素林格氏液（平衡液）輸液、乳酸羅氟沙星、乳酸鈣、乳酸鋅等，年用量約 50000 噸。 、 食品工業(yè) 我國食品工業(yè)應(yīng)用乳酸基本處于起步階段，但近年發(fā)展也較快。其使用包括乳酸直接使用，乳酸鈣等鹽類添加使用。使用的重點(diǎn)企業(yè)和領(lǐng)域如娃哈哈、樂百氏、喜 之郎等。目前消費(fèi)量在 165000 噸 / 年產(chǎn) 10 萬噸 L乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 16 年左右。 、 溶劑 乳酸乙酯、乳酸丁酯用作溶劑，主要用于各類高檔漆，具有漆光亮等特點(diǎn)。另外，作為溶劑的一個(gè)重要用途是油田管道清洗，某些油田已在推廣使用。我國乳酸酯類（溶劑用）消費(fèi)已近 42000 噸 /年。 、 其他 乳酸的其他用途包括皮革脫灰，是制取高檔皮革所必須的。另外，用于煙草工業(yè)和紡織印染業(yè)等，一般估計(jì)用量在 25000 噸 /年左右。 、 出口 我國已成為重要的乳酸及衍生產(chǎn)品出口國，歷年出口量如下：我國乳酸出口有巨大的潛力。以 日本為例， 2005 年進(jìn)口乳酸 55000噸，基本與其國內(nèi)產(chǎn)量相當(dāng)，說明日本由于采用合成法等因素，其生產(chǎn)成本缺乏國際競(jìng)爭(zhēng)力。至少說明周邊地區(qū)有較大市場(chǎng)。隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程和我國加入 WTO，將為我國乳酸出口開拓更好的前景。 3.1.3發(fā)展趨勢(shì) 我國的發(fā)酵有機(jī)酸工業(yè)中，檸檬酸一直是一枝獨(dú)秀，其他有機(jī)酸，雖經(jīng)多年發(fā)展，始終不成氣候。近幾年，情況有了可喜的變化。乳酸工業(yè)發(fā)展很快，效益也不錯(cuò)。特別是 L乳酸，越來越引起大家的關(guān)注。這不僅是它廣泛用于食品工業(yè)，更因?yàn)樗强山到馑芰系脑?，潛伏著巨大的商機(jī)。近年來，國際上 許多研究表明，聚乳酸在空氣、水和普通細(xì)菌存在下，可完全分解為水和二氧化碳，形成良好的生態(tài) 年產(chǎn) 10 萬噸 L乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 17 循環(huán)，是一種很好的綠色材料。聚乳酸的出現(xiàn)，為目前規(guī)模巨大的塑料工業(yè)難以克服的資源不可再生性和日益嚴(yán)重的白色污染問題，提供了一條較為圓滿的解決途徑。石油是不可再生的資源，盡管新的油田也在不斷被發(fā)現(xiàn)，但遠(yuǎn)跟不上人類社會(huì)需求的飛速增長。尋找可以替代石油的新能源、新原料成為人類面臨的一大課題。另一方面，隨著農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系已發(fā)生根本性變化，加入 WTO 以來，中國農(nóng)業(yè)面臨新的挑戰(zhàn)，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的基礎(chǔ)比較薄弱，加工增值鏈條短，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化能力滯后，不僅難以滿足市場(chǎng)需求，而且制約了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的開拓，不利于提高農(nóng)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。如何拓展糧食深加工工業(yè)，為 紅薯 、小麥、大豆等尋找新的出路，加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，事關(guān)我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的全局，為各級(jí)政府所高度重視。再者，石油資源既不能再生，其塑料制品也極難降解，因而造成的白色污染日趨嚴(yán)重。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，我國年產(chǎn)發(fā)泡餐具 120 億只，約 12 萬噸。若 50用可降解塑料代替，就有 6 萬噸的市場(chǎng)。我國地膜市場(chǎng)為 100 萬噸，包裝塑料 250 萬噸，其中若有 20以 L乳酸聚合物 來代替，則有 70 萬噸的市場(chǎng)。故發(fā)展 L乳酸工業(yè)，以聚乳酸塑料逐步取代石油為原料的塑料制品，是一舉三得的事，其前景不可限量，很可能超過檸檬酸，成為產(chǎn)量最大的發(fā)酵有機(jī)酸?，F(xiàn)在的問題，一是技術(shù)水平。要生產(chǎn)聚合級(jí)的 L乳酸，成本太高，難以與普通塑料競(jìng)爭(zhēng)，目前國內(nèi)聚乳酸塑料應(yīng)用范圍僅限于醫(yī)藥，如手術(shù)縫合線、創(chuàng)傷夾、植入物、骨板等。二是我國還沒有成熟的聚合技術(shù)和聚乳酸生產(chǎn)線，用作塑料原料的 L乳酸產(chǎn)品，全依賴進(jìn)口。我們期望 L乳酸工業(yè)將有大的發(fā)展 , 由于乳酸的用途日益擴(kuò)大，生產(chǎn) 年產(chǎn) 10 萬噸 L乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 18 技術(shù)水平不斷提高，未來的發(fā)酵有機(jī)酸消費(fèi)市場(chǎng) 中乳酸的需求量將超過現(xiàn)有的檸檬酸，而躍居第一位。 目前世界的新型材料、環(huán)保行業(yè)的明星是利用乳酸生產(chǎn)的聚酯材料 聚乳酸 (PLA)，該材料不僅具有良好的機(jī)械性能，使其能夠勝任其他合成塑料的用途，而且具有良好的生物可降解性能，且因?yàn)槠湓蠟榭稍偕纳镔Y源，所以被產(chǎn)業(yè)界認(rèn)定為新世紀(jì)最有發(fā)展前途的新型材料。醫(yī)療器材方面由于 PLA 比起其他常用高分子材料，具有獨(dú)特的生物兼容性和生物降解性，因而能作人造骨折內(nèi)固定物 (代替金屬固定物，免除二次手術(shù) )、緩釋材料、手術(shù)縫合線、組織修復(fù)材料等方面使用。技術(shù)附加值高，因而是目前的市 場(chǎng)，也是醫(yī)療行業(yè)應(yīng)用廣泛，最有發(fā)展前景的高分子材料。 當(dāng)今世界上每年從石油等礦物資源生產(chǎn)約 1.5 億噸的聚合物，同時(shí)每年產(chǎn)生約 8000萬噸的塑料廢棄物。由于這些物質(zhì)在自然界難以自然降解，從而造成廢舊塑料在自然界的堆積，形成所謂的 “ 白色污染 ” 。這不但影響了環(huán)境，而且影響到包括農(nóng)業(yè)等重要行業(yè)，近年來引起各方的普遍關(guān)注。為了解決這一問題，首先就是設(shè)法減少廢棄塑料的排放，利用新型的具有自然降解能力的材料來取代現(xiàn)有的石油制品，從而達(dá)到節(jié)省寶貴的不可再生的資源和減輕環(huán)境污染的雙重目的。經(jīng)過多年的研究和篩選，發(fā)現(xiàn) 使用乳酸加工的新型聚酯類高分子材料聚乳酸 (PLA)，可以用來加工從工業(yè)用途到民用制品在內(nèi)的眾多塑料制品，而且在廢棄后能被自然界 的 微生物完全降解，最終生成二氧化碳和水，對(duì)環(huán)境不產(chǎn)生污染，同時(shí) PLA還具有現(xiàn)有塑料的物理性能，適于吹塑、熱塑等各種加工方法，加工方便等優(yōu)點(diǎn)。因此在未來將代替 年產(chǎn) 10 萬噸 L乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 19 聚乙烯、聚丙烯、 2002 年美國 Cargill和 Dow 化學(xué)在明尼蘇達(dá)州合建了世界上年產(chǎn) 3.4萬噸 聚 乳酸 用于塑料制品， L-乳酸的前景也將隨 PLA的發(fā)展而興旺 3.2 銷售預(yù)測(cè) 3.2.1銷售預(yù)測(cè) 由于 L乳酸品質(zhì)優(yōu)良，用途廣泛 ，所以正逐步取代 DL乳酸。全世界對(duì) L乳酸的需求量正逐年遞增，上世紀(jì)八十年代僅 10 萬噸 ,九十年代為 50萬噸，現(xiàn)在已突破 120萬噸。特別值得注意的是 ,國外已開發(fā)出以 L乳酸為原料，合成聚乳酸樹脂。這種可降解的環(huán)保型塑料樹脂，即將投入大規(guī)模推廣階段。這將是 L乳酸產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)大推動(dòng)力，業(yè)內(nèi)專家們預(yù)測(cè) ,到 2010 年，全世界對(duì) L乳酸的需求，將猛增到 500萬噸以上。 目前全世界的 L乳酸的年產(chǎn)量僅為 120萬噸 ,主要集中在美國和荷蘭，遠(yuǎn)遠(yuǎn)供不應(yīng)求。我國目前年需求量約為 50萬噸，需大量進(jìn)口。為此，適當(dāng)規(guī)模地建設(shè)生產(chǎn) L乳 酸線，一定能收到立竿見影的效果。 3.2.2銷售定位 本項(xiàng)目產(chǎn)品方案為年產(chǎn) 10 萬噸 L乳酸。目標(biāo)市場(chǎng)定位于國內(nèi)銷售和部分國際市場(chǎng)。 因此，實(shí)施本項(xiàng)目市場(chǎng)是可行的。 年產(chǎn) 10 萬噸 L乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 20 第四章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 4.1 建設(shè)規(guī)模 企業(yè)如果沒有合理的經(jīng)濟(jì)規(guī)模，就不可能有大的技術(shù)投入來保證技術(shù)的進(jìn)步，也不可能發(fā)揮生產(chǎn)力各要素的作用，保持較高的勞動(dòng)生產(chǎn)率，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占主動(dòng)地位。根據(jù)乳酸行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和國家產(chǎn)業(yè)政策的要求，結(jié)合公司實(shí)際，以及市場(chǎng)需求狀況等多方面考慮，確定合理的生產(chǎn)規(guī)模。因此，本項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模為年產(chǎn) L乳 酸 10萬噸。 4.2 產(chǎn)品方案 本項(xiàng)目擬生產(chǎn)食品級(jí)含量 85、 95和耐熱型 L乳酸，副產(chǎn)品有蛋白飼料。 產(chǎn)品方案：含量 85%L乳酸 60000 噸 /年 含量 95%L乳酸 30000 噸 /年 耐熱 L乳酸 10000 噸 /年 蛋白飼料 60000噸 /年 紅薯 3500 噸 /年 下腳料 10500噸 /年 年產(chǎn) 10 萬噸 L乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 21 第五章 建設(shè)條件與廠址 5.1 資源評(píng)述 境內(nèi)地上地下資源豐富，水資源儲(chǔ)量 30 多億立方米，原煤儲(chǔ)量103 億噸，火電裝機(jī)容量 1513 千瓦，轄區(qū)內(nèi)有平媒集團(tuán) 4對(duì)現(xiàn)代化大中型礦井，是中南地區(qū)入洗煤能力最大的洗煤廠，黃河以南最大的冶金焦生產(chǎn)基地。轄區(qū)內(nèi)可供開發(fā)的土地約 3 萬畝，具有廣闊的發(fā)展空間，是投資開發(fā)上項(xiàng)目、辦企業(yè)的理想所在。 5.2 資源評(píng)述 全市農(nóng)業(yè)種植以糧食、蔬菜、優(yōu)質(zhì)小麥、瓜果為主，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物，境內(nèi)普遍種植 紅薯 ，近年 紅薯 種植面積不斷擴(kuò)大，畝產(chǎn)也逐年上升，該地區(qū) 紅 薯 資源極為豐富。項(xiàng)目主要原料為 紅薯 ，當(dāng)?shù)乜杀ＷC供應(yīng)，其他化學(xué)助劑洛陽、鄭州都有供應(yīng)。 5.2.1交通 XX 區(qū)是平頂山的 東大門，交通便利。鐵路方面：平頂山東站為全市主要客流物流中心，漯寶鐵路橫貫全區(qū)，溝通京廣、焦枝兩大干線；公路方面：國家二級(jí)干線 311國道貫穿南北，近鄰南石線 500米，與鐵路相互交織，漯 -平 -洛 高速公路入口處在我轄區(qū)與京珠高速公路接通。使我區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具備了良好的交通優(yōu)勢(shì)。 年產(chǎn) 10 萬噸 L乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 22 5.2.2供電 平頂山市電網(wǎng) 現(xiàn)有 10KV 架空線路一條接至廠區(qū)，公司 自備電廠 可保證本項(xiàng)目用電。 5.2.3供水 項(xiàng)目最大用水量 585 立方米 /時(shí)，全年用水量 1000000噸。區(qū)內(nèi)地下水豐富，廠區(qū)擬打深水井 6 眼，井深 100 米，單井出水量 100 噸 /時(shí)，可以滿足供水要求。 5.2.4蒸汽 本項(xiàng)目生產(chǎn)過程所需汽量最大為 117噸 /時(shí)，由公司熱力站供應(yīng)。 5.3 廠址 5.3.1廠址位置 本項(xiàng)目廠址位于 平頂山 XX 區(qū)，廠區(qū) 北靠南石線 500 米、焦枝鐵路、311 國道貫穿平頂山南北， 區(qū)內(nèi)地勢(shì)平坦，四周交通便利，條件良好。 項(xiàng)目總體布局力求做到因地制宜，分區(qū)明確，設(shè)計(jì)合理，努力減少人流、物流不必要的交叉，盡量做到生產(chǎn)線路簡(jiǎn)捷、流暢。并根據(jù)廠區(qū) 特點(diǎn)加大綠化力度，美化環(huán)境。 5.3.2廠址自然條件 工廠所在位置地勢(shì)平坦，地耐力為 12 噸 /平方米，地震烈度按 7級(jí)設(shè)防。 （ 1）自然條件 平頂山 市于淮河流域，屬暖溫帶南部，亞熱帶向暖溫帶過渡區(qū)。全年溫度適宜，四季分明。春季干旱少雨，夏季雨熱集中，秋季光足溫差大，冬季干冷季節(jié)長。 年產(chǎn) 10 萬噸 L乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 23 （ 2）氣候 年平均日照 2241.9h； 年平均氣溫 14.6； 極端最高氣溫 42.4； 極端最低氣溫 -11.4； 年平均無霜期 226 天； 年平均降雨量 711.1mm； 歷年最高降雨量 1105.3mm； 歷年最小降雨量 427.5mm； 歷年最大風(fēng)速 24m/s； 歷年最大風(fēng)力 10級(jí)。 5.3.3廠址評(píng)述 本項(xiàng)目廠址交通便利，氣象條件適宜，地質(zhì)情況良好，水資源豐富，電力、通訊設(shè)施齊全，建設(shè)條件非常理想。 年產(chǎn) 10 萬噸 L乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 24 第六章 工程建設(shè)方案 6.1 項(xiàng)目組成 本工程為利用當(dāng)?shù)刭Y源和 河南 省 XX 新 能源 科技 開發(fā)有限公司的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，建設(shè)年產(chǎn) 10萬噸 L-乳酸項(xiàng)目。項(xiàng)目主要組成為淀粉車間、發(fā)酵車間、提取車間、原料庫、成品庫、生產(chǎn)輔助設(shè)施、生活設(shè)施等土建工程，以及各個(gè)設(shè)施的生產(chǎn)線建設(shè)，供電、給排水、熱力、通風(fēng)、環(huán)保工程、檢測(cè)中心和總圖工程等。 項(xiàng)目組成 表 序號(hào) 工程類別 工程 (車間 )名稱 規(guī)模 備注 一 主要生產(chǎn)工程 1.1 淀粉生產(chǎn)車間 160000噸 /年 1.2 糖化車間 150000噸 /年 1.3 發(fā)酵車間 150000噸 /年 1.4 提取車間 100000噸 /年 二 輔助生產(chǎn)工程 2.1 控制室 配套 2.2 原輔料包裝材料庫 1260平方米 2.3 質(zhì)量檢測(cè)中心 化驗(yàn)、檢驗(yàn) 三 公用工程 3.1 供熱工程 120噸 /時(shí) 3.2 供電工程 11500千伏安 3.3 供水工程 420立方米 /時(shí) 四 其他工程 4.1 環(huán)保工程 污水處理 2000噸 /日 年產(chǎn) 10 萬噸 L乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 25 4.2 總圖工程 大門、道路、圍墻 4.3 門衛(wèi) 48平方米 6.2 生產(chǎn)技術(shù)方案 6.2.1產(chǎn)品采用的標(biāo)準(zhǔn) （ 1）原料 本項(xiàng)目原料 紅薯 來自本地的種植基地，原料品質(zhì)達(dá)到國標(biāo)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。 （ 2）產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（中國藥典 2000 版） 指標(biāo) 藥品級(jí) CP95 食品級(jí) GB2320 80 食品級(jí) FCC（ IV） 工業(yè)級(jí) 含量 85 90(g/g) 80(g/g) 95.0 105.0 （標(biāo)簽濃度） 40 90(g/g) 鑒別 合格 合格 合格 合格 氯化物 0.002 0.002 0.1 硫酸鹽 0.01 0.01 0.25 鐵鹽 0.001 0.001 0.0010 灼燒殘?jiān)?0.1 0.1 0.1 重金屬 0.001 0.001 0.0010 砷 0.0001 0.0001 0.0005 枸櫞酸、草酸、磷酸或酒石酸 合格 合格 易炭化物 合格 還原糖 合 格 鈣鹽 合格 鉛 0.0005 氰化物 0.0005 年產(chǎn) 10 萬噸 L乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 26 光學(xué)純度 95 95 95 80 95 （ 3）副產(chǎn)品 蛋白飼料 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 項(xiàng)目 符號(hào) DDGS 感觀性狀 色澤呈黃色或棕黃色、無霉變、結(jié)塊及異味、粉狀 水份 % 10 粗蛋白質(zhì) % = 20 粗脂肪 % = 8 粗纖維 % 95 DL型 本項(xiàng)目采用發(fā)酵法工藝， L乳酸生產(chǎn)應(yīng)用基因工程菌種特性專一，發(fā)酵條件可控，提純工藝較簡(jiǎn)單，產(chǎn)品質(zhì)量好，本工藝技術(shù)指標(biāo)達(dá)到國際先進(jìn)水平。 6.2.3工藝流程 6.2.3.1淀粉生產(chǎn)工藝 本項(xiàng)目以 紅薯 為原料，采用目前世界上先進(jìn)可靠“一浸、二磨、三分離”的 紅薯 濕法生產(chǎn)工藝，整個(gè)生產(chǎn)過程為熱循環(huán)封閉式生產(chǎn)，過程水循環(huán)使用，其干物回收率達(dá) 98以上，廢水排放量降低到最低程度 ，各項(xiàng)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)基本達(dá)到和接近國外水平。 目前，世界上年產(chǎn) 5 萬噸以上的 紅薯 淀粉生產(chǎn)工藝從設(shè)備形式上來分有兩類。第一類是全分離機(jī)工藝，即我國 94年以前采用最多的，分離胚芽部分采用胚芽旋流分離器，分離纖維皮渣采用壓力曲篩，分離蛋白質(zhì)和淀粉乳洗滌采用國產(chǎn)碟片分離機(jī)，分離的黃漿經(jīng)氣浮槽濃縮或用碟片式分離機(jī)濃縮。第二類是分離機(jī)加旋流器工藝，這是目前最先進(jìn)的工藝，分離胚芽和纖維皮渣與第一類工藝相同，分離蛋白質(zhì)和淀粉乳洗滌采用進(jìn)口大型碟片分離機(jī)加旋流器，分離黃漿用碟片式分離機(jī)濃縮。由于分離機(jī)須每天拆洗，而旋流器一般每周 拆洗或一月拆洗一次即可。 從生產(chǎn)工藝流程來分可分為部分封閉式和閉環(huán)式流程兩種。在部分封閉式流程中，制亞硫酸用于 紅薯 浸泡利用新水，胚芽和纖維皮渣的洗滌采用工藝過程水。 紅薯 浸泡液用于濃縮制 紅薯 漿，最后淀粉乳的洗滌工序利用新水，麩質(zhì)濃縮澄清的麩質(zhì)水作為工藝過程水。清水 年產(chǎn) 10 萬噸 L乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 29 的消耗量比開放式下降 20，但仍有大量澄清的麩質(zhì)水排放，帶走大量的可溶性物質(zhì)。這種工藝損失 紅薯 干物質(zhì)達(dá) 3 5。 在閉環(huán)式工藝流程中，清水僅用于淀粉洗滌工段最后一步操作中，其余的工段都是用返回的澄清麩質(zhì)水。在閉環(huán)式工藝中物料的溫度為35 40，因此 ，這種工藝也稱為熱法流程。與部分封閉式流程相比，閉環(huán)式流程具有許多優(yōu)點(diǎn)。幾乎全部利用了 紅薯 的干物質(zhì)，干物質(zhì)的損失僅為 1 3。清水的耗用量降低 3 5 倍。在濃縮浸泡液所用的蒸汽消耗量也降低，因?yàn)樵诶玫姆祷氐某吻妍熧|(zhì)水制亞硫酸浸泡 紅薯 時(shí)，使浸泡液的濃度增加約 l，用來加熱洗滌用水的蒸汽消耗也降低了。閉環(huán)式流程最大的好處在于無廢水排放。 因此，本工程采用目前世界上最先進(jìn)的分離機(jī)加旋流器的閉環(huán)式流程。其特點(diǎn)是：清水經(jīng)加溫 (35 40 )后，從最后一級(jí)旋流器加入逐級(jí)往前返，不但減少了水的消耗，同時(shí)提高了麩質(zhì)水的濃度 。麩質(zhì)水經(jīng)氣浮槽浮選，麩質(zhì)濃縮機(jī)濃縮。澄清的麩質(zhì)水用于洗滌胚芽和纖維皮渣；洗滌胚芽后用于一級(jí)破碎進(jìn)入生產(chǎn)系統(tǒng)循環(huán)使用；洗滌纖維皮渣后進(jìn)入原漿并入生產(chǎn)循環(huán)系統(tǒng)。濃縮后的麩質(zhì)經(jīng)壓濾脫水，濾餅去干燥，濾液沖洗浸泡好的 紅薯 后再去制亞硫酸，浸泡液濃縮制 紅薯漿。整個(gè)生產(chǎn)過程只有在最后一級(jí)淀粉乳洗滌用新鮮水，其他工藝用水全利用過程水。只有在成品干燥工序及 紅薯 漿蒸發(fā)濃縮經(jīng)熱交換濕料水份變成蒸汽排出，其他沒有廢水排放。實(shí)現(xiàn)了淀粉生產(chǎn)用水有機(jī)的閉路循環(huán)。閉環(huán)式工藝流程不僅提高了淀粉生產(chǎn)中干物質(zhì)總回收率，而且降低了生產(chǎn)耗水量。噸 淀粉耗水由部分封閉式的 10 噸左右降到 5噸左右。 年產(chǎn) 10 萬噸 L乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 30 1、工藝流程詳見流程示意圖 紅薯 筒庫 清理碎 紅薯 作飼料 浸泡浸泡液蒸發(fā)濃縮 紅薯 漿 破碎 胚芽分離胚芽洗滌脫水干燥榨油精煉 細(xì)磨 油餅作飼料 纖維分離纖維洗滌纖維脫水干燥纖維飼料 蛋白質(zhì)分離麩質(zhì)濃縮蛋白液去淀粉糖漿車間 水淀粉洗滌 過程水滅菌加工水 淀粉乳 糖化車間 2、工藝過程簡(jiǎn)述 a.紅薯 接收、清理與貯存 進(jìn)廠的 紅薯 經(jīng)稱量、化驗(yàn)達(dá)到商品 紅薯 三等以上質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)后進(jìn)行預(yù)清理，送入 紅薯 筒倉貯存，然后進(jìn)入清理車間經(jīng)篩選、風(fēng)選、去石、 年產(chǎn) 10 萬噸 L乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 31 磁選計(jì)量后進(jìn)入浸泡工序。 b.紅薯 浸泡 紅薯 的浸泡采用逆流浸泡流程，使固液兩相達(dá)到較好的傳質(zhì)效果，浸泡水中亞硫酸含量為 0.2 0.3。浸泡好的 紅薯 送至破碎工序。浸泡液送入多效真空蒸發(fā)裝置濃縮，使其固形物含量由 7提高至 46以上，然后灌裝作為成品 紅薯 漿。 c.紅薯 破碎、胚芽分離與洗滌 浸泡好的 紅薯 經(jīng)脫水后采用兩次破碎，兩次胚芽分離及三 次洗滌的工藝流程進(jìn)行脫胚，兩次破碎和分離后破碎漿料中胚芽含量不超過0.5，分離所得胚芽再經(jīng)三次篩分洗滌后進(jìn)入螺旋擠壓機(jī)脫水。脫水胚芽進(jìn)入管束干燥機(jī)干燥，使其含水達(dá)到 5以下，風(fēng)運(yùn)至 紅薯 車間。 d.細(xì)磨與纖維分離 分離胚芽后的破碎漿料進(jìn)入精磨進(jìn)行細(xì)磨，使與蛋白、纖維結(jié)合的淀粉最大限度地游離出來。精磨漿通過一組壓力曲篩進(jìn)行纖維皮渣分離與洗滌，洗凈的纖維含水 90 95，進(jìn)入螺旋擠壓機(jī)脫水至含水65左右，送入振動(dòng)流化干燥機(jī)干燥。然后風(fēng)運(yùn)至纖維貯倉，經(jīng)包裝即為成品纖維飼料。 e.蛋白質(zhì)的分離與淀粉洗滌 除去胚芽 和纖維的淀粉 蛋白質(zhì)懸浮液，進(jìn)入主分離機(jī)使淀粉乳與麩質(zhì)分離，頂流稀麩質(zhì)再經(jīng)濃縮離心機(jī)濃縮后進(jìn)入板框壓濾機(jī)，脫水至含固形物 55 60，再入管束干燥機(jī)內(nèi)干燥，然后風(fēng)運(yùn)至蛋白粉貯倉，經(jīng)包裝即為成品蛋白粉。從主分離機(jī)出來的底流淀粉乳用軟化水經(jīng)螺旋洗滌器逆流洗滌，進(jìn)一步除去殘留的不溶性麩質(zhì)和一些可溶 年產(chǎn) 10 萬噸 L乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 32 性物質(zhì)。 f.淀粉脫水與干燥 洗滌后的精制淀粉乳送入糖化車間或進(jìn)入臥式刮刀離心機(jī)脫水，得到含水 38左右的濕淀粉，作糖化車間備用。 6.2.3.2糖化車間生產(chǎn)工藝 紅薯 淀粉 調(diào)漿 一次液化 液化 液 二次液化 糖化 糖液 過濾 制糖工序工藝說明 :調(diào)漿在 10-20r/min攪拌下加入 紅薯 淀粉及工藝水至淀粉濃度 25%，用酸或堿調(diào) PH 至 6.0-6.5，加入耐高溫的淀粉酶，用量為 10u/g(干淀粉 )；液化經(jīng)第一次噴射液化在 90-95條件下 ,在層流罐維持 30-60min，然后進(jìn)行二次噴射 ,料溫達(dá)到 140-145 ,進(jìn)入維持罐 3-5min,再降溫到 60-65 ,進(jìn)行糖化，在糖化罐后用酸調(diào)PH至 4.2-4.5，加入耐高溫的糖化酶，以 1000u/g(干淀粉 )為計(jì)，糖化 7-9h，以糖化液 DE值達(dá)到最高為標(biāo)準(zhǔn) ,然后升溫到 85左右，滅酶 5-10min，降溫用板框?yàn)V出濾渣即可。 年產(chǎn) 10 萬噸 L乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 33 6.2.3.3發(fā)酵及提取車間生產(chǎn)工藝 1、工藝流程詳見流程示意圖 糖化車間 糖液 菌種 斜面 配料罐 酸 無機(jī)鹽 種子罐 連消塔 換熱器 發(fā)酵罐 發(fā)酵醪液 離心分離 離子交換 真空濃縮 納濾裝置 蒸發(fā)干燥 包裝 成 品 2、工藝過程簡(jiǎn)述 （ 1）發(fā)酵工段 糖化液送入發(fā)酵罐與來自菌種培養(yǎng)的乳酸菌進(jìn)行乳酸載體發(fā)酵，裝載體量占罐容的 10%，發(fā)酵液的濃度干物質(zhì) 8.5%，流入流出量為載 年產(chǎn) 10 萬噸 L乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 34 體量 10% 12%，采用酸度和溫度復(fù)合測(cè)定儀控制發(fā)酵溫度 50 1，控制酸度 4.5 5.5，超過 5.5 自動(dòng)加 CaCO3，當(dāng)達(dá)到 4.5 時(shí)，關(guān)閉閥門加 CaCO3，實(shí)現(xiàn)清液高濃度乳酸載體連續(xù)自動(dòng)化發(fā)酵。 （ 2）凈化蒸發(fā)工段 發(fā)酵液經(jīng)離心機(jī)除去菌絲等雜質(zhì)后，乳酸鈣溶液經(jīng)陶瓷膜超濾，清液進(jìn)入四效蒸發(fā)系統(tǒng)除去水份，使乳酸鈣濃度達(dá)到約 28左右，送至乳酸鈣中間槽， 再經(jīng)由計(jì)量泵送至酸解工段。 （ 3）酸解工段 在酸解管式連續(xù)反應(yīng)器中，來自蒸發(fā)工段的乳酸鈣溶液與經(jīng)計(jì)量相應(yīng)比例的 63 H2SO4發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，生成乳酸及 CaSO4顆粒。出管道反應(yīng)器的料液迅速降溫，使 CaSO4 結(jié)晶，并經(jīng)帶式過濾機(jī)分離出乳酸溶液，再經(jīng)泵加壓后，乳酸溶液由泵送至脫色罐中加入活性炭進(jìn)行脫色。完畢后，過濾除去活性炭，乳酸溶液由泵輸送至離交工段。 （ 4）離交工段