第2節(jié) 綠色植物的生長需要水和無機(jī)鹽（第1課時(shí)）一、教學(xué)目標(biāo)：1、結(jié)合實(shí)驗(yàn)觀察和分析，說明綠色植物的生活需要水和無機(jī)鹽，了解無土栽培技術(shù)。2、認(rèn)識植物生長中需要量最大的三種無機(jī)鹽的作用及其缺乏后的一些癥狀。3、通過對實(shí)驗(yàn)的觀察與分析，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和分析能力。4、通過設(shè)計(jì)和實(shí)施課外探究性學(xué)習(xí)活動，培養(yǎng)科學(xué)探究的能力。5、通過參與實(shí)驗(yàn)的分析和探究活動的設(shè)計(jì)與操作，形成科學(xué)的思維方式和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)1、教學(xué)重點(diǎn)：嘗試實(shí)驗(yàn)觀察和分析，說明綠色植物的生長需要無機(jī)鹽。2、教學(xué)難點(diǎn)：探究無土栽培成功的原因。三、教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備1、 制作多媒體課件。2、 實(shí)驗(yàn)用具：燒杯、玻璃棒、刀片、尺、放大鏡、培養(yǎng)皿、載玻片木質(zhì)試管夾、滴管、酒精燈火柴、清水等。學(xué)生準(zhǔn)備上課前一星期，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下把三株大小相似的青菜分別放入蒸餾水、土壤浸出液、無土栽培培養(yǎng)液中培養(yǎng)，給予光照并及時(shí)補(bǔ)充培養(yǎng)液。查找有關(guān)無土栽培的資料。四、教學(xué)設(shè)計(jì)程序師、生活動設(shè)計(jì)意圖創(chuàng)設(shè)情境共同探究回顧上一章學(xué)的海爾蒙特的給柳樹澆灌雨水的實(shí)驗(yàn)。由學(xué)生敘述實(shí)驗(yàn)過程及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。提出問題：土壤中減少的60g物質(zhì)是什么？引導(dǎo)學(xué)生對該問題作出假設(shè)。多媒體課件展示有關(guān)無土栽培的錄像和圖片，據(jù)此了解到：什么是無土栽培？無土栽培有哪些優(yōu)點(diǎn)？在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上有哪些應(yīng)用？進(jìn)而提出問題：沒有土壤，植物為什么也能很好生長？一、來自土壤中的養(yǎng)料指導(dǎo)學(xué)生先自學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法、步驟，并在自學(xué)中嘗試思考本實(shí)驗(yàn)的基本原理。師、生共同分析實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本原理：這是一個(gè)對照實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)的變量是三種不同的培養(yǎng)液，即土壤浸出液、無土栽培營養(yǎng)液、蒸餾水。實(shí)驗(yàn)通過三種培養(yǎng)液中青菜植株的生長情況的對比，以及對三種培養(yǎng)液中成分的檢驗(yàn)來探究無土栽培成功的原因。創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)的問題情境，發(fā)現(xiàn)和提出與學(xué)習(xí)主題相關(guān)的問題，導(dǎo)出解決問題的探究活動過程。讓學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)的過程，理解實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本原理。由于植株生長狀況的變化需要有一星期左右的時(shí)間，因此實(shí)驗(yàn)分課前和課內(nèi)兩個(gè)階段進(jìn)行共同探究各小組展示課前做的實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，進(jìn)而根據(jù)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象提出問題：促進(jìn)植物生長的物質(zhì)是什么？針對問題，學(xué)生小組在課堂上進(jìn)一步進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，檢驗(yàn)三種培養(yǎng)液中各含有什么物質(zhì)。實(shí)驗(yàn)方法：（1）把土壤浸出液、無土栽培營養(yǎng)液和蒸餾水，分別裝入編號為A、B、C的三支試管中。（2）取三片潔凈的載玻片，用滴管在載玻片的中央分別滴一滴A、B、C的三支試管中的液體。用酒精燈將玻片烘干。（3）觀察、對比三片玻片上留下的痕跡?？煽吹?，滴有土壤浸出液和無土栽培營養(yǎng)液的玻片上留下了明顯的白色結(jié)晶物質(zhì)，而滴有蒸餾水的玻片上則沒有。實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)： （1）酒精燈的正確使用。 用燈帽蓋滅火。（2） 防止玻片爆裂。 玻片離外焰2-3厘米。 先均勻預(yù)熱，再集中水滴處加熱。根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象，讓學(xué)生思考和討論：1 實(shí)驗(yàn)中3株植物出現(xiàn)生長差異的原因是什么？ 2實(shí)驗(yàn)中，哪些溶液中含有無機(jī)鹽？3你認(rèn)為無土栽培成功的原因是什么？通過實(shí)驗(yàn)的觀察與分析，得出結(jié)論：植物的生長需要無機(jī)鹽。二、無機(jī)鹽對植物生長發(fā)育的作用展示一組植物缺乏無機(jī)鹽癥狀的圖片，揭示無機(jī)鹽對植物生長的重要作用。通過對實(shí)驗(yàn)的觀察、分析和討論，得出相關(guān)結(jié)論。這個(gè)結(jié)論不是由教材直接呈現(xiàn)的，而是由實(shí)驗(yàn)的探究獲得，體現(xiàn)了知識形成的“過程與方法”，體現(xiàn)了課標(biāo)“自主、合作、探究性學(xué)習(xí)”的理念。小結(jié)歸納并練習(xí)鞏固缺氮缺磷缺鉀適當(dāng)介紹氮、磷、鉀這三種植物需要量最多的無機(jī)鹽的作用和一些微量元素的作用。師、生共同小結(jié)本課學(xué)習(xí)內(nèi)容練習(xí)：1.下列關(guān)于無土栽培的敘述不正確的是（ ）A.無土栽培的培養(yǎng)液和土壤中的溶液主要成分是相似的B.無土栽培方法可以節(jié)省土地C.無土栽培培養(yǎng)液中只需添加含氮、磷、鉀的無機(jī)鹽D.生長在含營養(yǎng)液的水槽里的植物同樣能枝繁葉茂，碩果累累2.無土栽培成功的原因是（ ）A.植物適應(yīng)能力強(qiáng)，在哪兒都能生長B.無土栽培營養(yǎng)液含有植物生活必需的無機(jī)鹽C.植物自身能制造無機(jī)鹽D.植物生活不需要無機(jī)鹽3.植物生長需要的主要無機(jī)鹽是（ ）A.鋅、氮、鉀 B.鈣、氮、磷C.硼、磷、鉀 D.鉀、氮、磷本部分的教學(xué)只是讓學(xué)生能進(jìn)一步認(rèn)識到植物生長需要無機(jī)鹽，對其具體的作用僅作初步的了解。五、板書設(shè)計(jì)第2節(jié) 綠色植物生長需要水和無機(jī)鹽1、 來自土壤中