標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB 1886.52-2015食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑中植物油抽提溶劑(也稱為己烷類溶劑)的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存要求。這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)旨在確保用于從植物原料中提取油脂的溶劑安全無害,保障食品質(zhì)量和公眾健康。

標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容要點(diǎn)包括:

  1. 范圍:明確了該標(biāo)準(zhǔn)適用于以石油餾分或通過化學(xué)合成方法制得的,專用于從植物原料中抽取油脂的己烷類溶劑。

  2. 技術(shù)要求:詳細(xì)列出了植物油抽提溶劑的質(zhì)量指標(biāo),如純度、蒸發(fā)殘留物、水分、硫含量、砷含量、鉛含量等具體限量值,確保溶劑本身及其使用后的殘留物不對(duì)人體健康構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)。

  3. 試驗(yàn)方法:規(guī)定了各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)檢測(cè)的具體實(shí)驗(yàn)操作步驟和判定依據(jù),包括氣相色譜法測(cè)定純度、蒸發(fā)殘留物,以及相應(yīng)的儀器分析方法檢測(cè)有害元素含量等,確保檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。

  4. 檢驗(yàn)規(guī)則:說明了產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、型式檢驗(yàn)的項(xiàng)目、頻次及合格判定準(zhǔn)則,確保每批產(chǎn)品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

  5. 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存:規(guī)定了產(chǎn)品外包裝上需明確標(biāo)注的產(chǎn)品信息、安全警示語(yǔ)及儲(chǔ)存條件等,同時(shí)對(duì)運(yùn)輸和貯存環(huán)境提出了要求,防止溶劑在流通和儲(chǔ)存過程中變質(zhì)或污染。


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  • 2015-09-22 頒布
  • 2016-03-22 實(shí)施
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GB 1886.52-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 植物油抽提溶劑(又名己烷類溶劑)_第1頁(yè)
GB 1886.52-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 植物油抽提溶劑(又名己烷類溶劑)_第2頁(yè)
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GB 1886.52-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 植物油抽提溶劑(又名己烷類溶劑)-免費(fèi)下載試讀頁(yè)

文檔簡(jiǎn)介

書書書犌犅食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑植物油抽提溶劑(又名己烷類溶劑)范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于由石油直餾餾分經(jīng)精制而制得的食品添加劑植物油抽提溶劑(又名己烷類溶劑),該產(chǎn)品主要由己烷等脂肪屬碳?xì)浠衔锝M成。技術(shù)要求感官要求感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定。表感官要求項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法色澤無色狀態(tài)透明液體,無可見機(jī)械雜質(zhì)取適量樣品置于清潔、干燥的比色管中,在自然光線下,觀察其色澤和狀態(tài)理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表的規(guī)定。表理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)試驗(yàn)方法餾程(初餾點(diǎn)至干點(diǎn))苯,狑蒸發(fā)殘?jiān)ǎ┝颍ǎǎ┿U()()多環(huán)芳烴通過試驗(yàn)附錄中通過試驗(yàn)附錄中犌犅附錄犃檢驗(yàn)方法犃一般規(guī)定本標(biāo)準(zhǔn)所用試劑和水,在沒有注明其他要求時(shí),均指分析純?cè)噭┖鸵?guī)定的三級(jí)水。試驗(yàn)中所用標(biāo)準(zhǔn)溶液、雜質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)溶液、制劑及制品,在沒有注明其他要求時(shí),均按、的規(guī)定制備。試驗(yàn)中所用溶液在未注明用何種溶劑配制時(shí),均指水溶液。犃鑒別試驗(yàn)犃溶解性不溶于水,溶于乙醚、乙醇和丙酮。犃密度密度按和的規(guī)定進(jìn)行,密度范圍()為。犃多環(huán)芳烴的測(cè)定犃試劑和材料犃二甲基亞砜。犃萘的三甲基戊烷溶液:。犃分析步驟移取試樣置于分液漏斗中,加入己烷,混合。加入二甲亞砜,劇烈振蕩,靜置分層。取下層溶液至另一分液漏斗中,加入己烷后劇烈振蕩。靜置分層,分出下層溶液。同時(shí)以己烷中加入二甲亞砜、劇烈振蕩后所得的下層溶液做參比,在測(cè)其吸光度。另取萘的三甲基戊烷溶液,以三甲基戊烷做參比,測(cè)量該溶液在處的吸光度,以此作為對(duì)照值。犃結(jié)果判定試樣在范圍內(nèi)的所有吸收峰,其吸光度均不超過對(duì)照值的三分之一,即為通過試驗(yàn)。犃狆犎的測(cè)定犃試劑犃乙醇。犃緩沖溶液:配備兩種緩沖溶液,應(yīng)與待測(cè)試樣預(yù)期的接近。犌犅犃儀器犃計(jì):包括溫度補(bǔ)償系統(tǒng),精度至少為。犃三合一電極或復(fù)合電極。犃分析步驟將電極、洗滌用水和標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液放置在測(cè)試環(huán)境中,環(huán)境溫度和彼此間溫度越接近越好。選取兩種合適的標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液,按儀器使用說明書校正計(jì)。儀器校正后,首先用水沖洗電極,然后用濾紙吸干。取適量試樣于燒杯中,將電極小心插入試樣中,使電極浸沒,待計(jì)讀數(shù)穩(wěn)定,記錄讀數(shù)。犃結(jié)果判定測(cè)定結(jié)果為兩次

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