高中生物 16 個(gè)實(shí)驗(yàn)原理大解析 走出迷茫 生物實(shí)驗(yàn)題是歷年高考的拉分大項(xiàng) 但是生物實(shí)驗(yàn)既多又雜 容易混淆 1 檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi) 脂肪和蛋白質(zhì) 某些化學(xué)試劑能使生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物 產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng) 1 可溶性還原糖 如葡萄糖 果糖 麥芽糖 與斐林試劑發(fā)生作用 可 生成磚紅色的 Cu2O 沉淀 反應(yīng)方程式 葡萄糖 Cu OH 2 葡萄糖酸 Cu2O 磚紅色 H2O 即 Cu OH 2 被還原成 Cu2O 葡萄糖被氧化成 葡萄糖酸 2 脂肪可以被蘇丹 染液染成橘黃色 或被蘇丹 染液染成紅色 淀 粉遇碘變藍(lán)色 3 蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用 產(chǎn)生紫色反應(yīng) 蛋白質(zhì)分子中含有很 多肽鍵 在堿性 NaOH 溶液中能與雙縮脲試劑中的 Cu2 作用 產(chǎn)生紫色反 應(yīng) 2 觀察 DNA RNA 在細(xì)胞中的分布 1 甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對(duì) DNA 和 RNA 的親和力不同 甲基綠使 DNA 呈現(xiàn)綠色 吡羅紅使 RNA 呈現(xiàn)紅色 利用甲基綠 吡羅紅混合染色劑 將細(xì)胞染色 可以顯示 DNA 和 RNA 在細(xì)胞中的分布 2 鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性 加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞 同時(shí)使染色體 中的 DNA 和蛋白質(zhì)分離 有利于 DNA 與染色劑結(jié)合 3 用高倍顯微鏡觀察線粒體和葉綠體 1 葉綠體的辨認(rèn)依據(jù) 葉綠體是綠色的 呈扁平的橢圓球形或球形 2 線粒體辨認(rèn)依據(jù) 線粒體的形態(tài)多樣 有短棒狀 圓球狀 線形 啞 鈴形等 3 健那綠染液是專(zhuān)一性染線粒體的活細(xì)胞染料 可以使活細(xì)胞中線粒體 呈現(xiàn)藍(lán)綠色 4 觀察植物細(xì)胞的吸水和失水 1 質(zhì)壁分離的原理 當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時(shí) 細(xì)胞就會(huì) 通過(guò)滲透作用而失水 細(xì)胞液中的水分就透過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)入到溶液中 使 細(xì)胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮 由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的收縮 性大 當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí) 原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁分離 2 質(zhì)壁分離復(fù)原的原理 當(dāng)細(xì)胞液的濃度大于外界溶液的濃度時(shí) 細(xì)胞 就會(huì)通過(guò)滲透作用而吸水 外界溶液中的水分就通過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)入到細(xì)胞 液中 整個(gè)原生質(zhì)層就會(huì)慢慢地恢復(fù)成原來(lái)的狀態(tài) 緊貼細(xì)胞壁 使植物 細(xì)胞逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原 5 比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解 鮮肝提取液中含有過(guò)氧化氫酶 過(guò)氧化氫酶和 Fe3 都能催化 H2O2 分解放 出 O2 經(jīng)計(jì)算 質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 3 5 的 FeCl3 溶液和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 20 的肝臟 研磨液相比 每滴 FeCl3 溶液中的 Fe3 數(shù) 大約是每滴肝臟研磨液中過(guò) 氧化氫酶分子數(shù)的 25 萬(wàn)倍 6 影響酶活性的條件 淀粉遇碘后 形成紫藍(lán)色的復(fù)合物 淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麥芽糖 和葡萄糖 麥芽糖和葡萄糖遇碘后不顯色 7 探究酵母菌的呼吸方式 1 酵母菌是一種單細(xì)胞真菌 在有氧和無(wú)氧的條件下都能生存 屬于兼 性厭氧菌 因此便于用來(lái)研究細(xì)胞呼吸的不同方式 2 CO2 可使澄清石灰水變混濁 也可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再 變黃 根據(jù)石灰水混濁程度或溴麝香草酚藍(lán)水溶液變成黃色的時(shí)間長(zhǎng)短 可以檢測(cè)酵母菌培養(yǎng) CO2 的產(chǎn)生情況 3 橙色的重鉻酸鉀溶液 在酸性條件下與乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng) 在酸性條 件下 變成灰綠色 8 葉綠體色素的提取和分離 1 色素的提取原理 葉綠體中的色素是有機(jī)物 不溶于水 易溶于丙酮 等有機(jī)溶劑中 提取方法 用丙酮 乙醇等能提取色素 2 色素分離的原理 層析液是一種脂溶性很強(qiáng)的有機(jī)溶劑 葉綠體色素 在層析液中的溶解度不同 溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快 溶解 度低的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得慢 分離方法 紙層析法 用毛細(xì)吸管在 濾紙條的下端沿鉛筆線劃一條濾液細(xì)線 待濾液干后再劃一兩次 然后將 濾紙條插入層析液中 濾液細(xì)線不能接觸層析液 分離結(jié)果 濾紙條上 從上到下出現(xiàn)四條色素帶 橙黃色 最窄 胡蘿卜素 黃色 葉黃素 藍(lán)綠色 最寬 葉綠素 a 黃綠色 葉綠素 b 胡蘿卜素與葉黃素之 間距離最大 葉綠素 a 與葉綠素 b 之間距離最小 9 環(huán)境因素對(duì)光合作用強(qiáng)度的影響 1 影響光合作用強(qiáng)度的因素有光照強(qiáng)度 二氧化碳濃度 溫度 水分 礦質(zhì)元素等等 測(cè)光合作用強(qiáng)度可以通過(guò)測(cè)氧氣生成速率來(lái)進(jìn)行間接的 測(cè)量 2 利用真空滲入法排出葉片細(xì)胞間隙中的空氣 并使其沉入水中 在光 合作用過(guò)程中 植物吸收二氧化碳并放出氧氣 產(chǎn)生氧氣的多少與光合作 用強(qiáng)度密切相關(guān) 由于氧氣在水中溶解度很小 因此氧氣會(huì)在細(xì)胞間隙中 積累 從而使下沉的葉片上浮 依據(jù)葉片上浮的情況可推知葉片光合作用 強(qiáng)度 可以用葉片上浮所需的平均時(shí)間或者一定時(shí)間內(nèi)上浮的葉片數(shù)表示 光合作用強(qiáng)度的大小 10 細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)年P(guān)系 用瓊脂塊模擬細(xì)胞 瓊脂塊中含有酚酞 與 NaOH 相遇 呈紫紅色 可顯 示物質(zhì) NaOH 在瓊脂塊中的擴(kuò)散速度 11 觀察細(xì)胞的有絲分裂 1 在高等植物體內(nèi) 有絲分裂常見(jiàn)于根尖 芽尖等分生區(qū)細(xì)胞 由于各 個(gè)細(xì)胞的分裂是獨(dú)立進(jìn)行的 因此在同一分生組織中可以看到處于不同分 裂時(shí)期的細(xì)胞 2 染色體容易被堿性染料 如龍膽紫溶液 著色 通過(guò)在高倍顯微鏡下 觀察各個(gè)時(shí)期細(xì)胞內(nèi)染色體 或染色質(zhì) 的存在狀態(tài) 就可判斷這些細(xì)胞 處于有絲分裂的哪個(gè)時(shí)期 進(jìn)而認(rèn)識(shí)有絲分裂的完整過(guò)程 12 低溫誘導(dǎo)染色體加倍 用低溫處理植物分生組織細(xì)胞 能抑制紡錘體的形成 以致影響染色體被 拉向兩極 細(xì)胞不能分裂成兩個(gè)子細(xì)胞 于是 植物細(xì)胞的染色體數(shù)發(fā)生 變化 修改修改 13 調(diào)查常見(jiàn)的人類(lèi)遺傳病 顯性遺傳病具有世代相傳的特點(diǎn) 隱性遺傳病隔代出現(xiàn) 伴 X 染色體隱性 遺傳病的遺傳特點(diǎn)是交叉遺傳 隔代出現(xiàn) 患者男性多于女性 伴 X 染色 體顯性遺傳病的遺傳特點(diǎn)是世代相傳 患者女性多于男性 14 探究生長(zhǎng)素類(lèi)似物促進(jìn)插條生根的最適濃度 植物插條經(jīng)生長(zhǎng)素類(lèi)似物處理后 對(duì)植物插條的生根情況有很大的影響 而且用不同濃度 不同時(shí)間處理其影響程度亦不同 其影響存在一個(gè)最適 濃度 在此濃度下植物插條的生根數(shù)量最多 生長(zhǎng)最快 15 探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化 1 在含糖的液體培養(yǎng)基 培養(yǎng)液 中酵母菌繁殖很快 迅速形成一個(gè)封 閉容器內(nèi)的酵母菌種群 通過(guò)細(xì)胞計(jì)數(shù)可以測(cè)定封閉容器內(nèi)的酵母菌種群 隨時(shí)間而發(fā)生的數(shù)量變化 2 養(yǎng)分 空間 溫度和有毒排泄物等是影響種群數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)的限制因 素 16 土壤中動(dòng)物類(lèi)群豐富度的研究 1 土壤不僅為植物提供水分和礦質(zhì)元素 也是一些動(dòng)物的良好