第七單元 燃燒及其利用 課題一 燃燒和滅火說課稿各位老師各位同學(xué)：大家上午好！我是10C班耿紹娟，今天，我說課的題目是燃燒和滅火。內(nèi)容包括教材分析、教法分析、學(xué)法指導(dǎo)、教學(xué)過程、板書設(shè)計(jì)五個(gè)方面。一、教材分析1、教材的地位和作用燃燒和滅火是人教版九年級(jí)化學(xué)教材上冊第七單元第一節(jié)的內(nèi)容。在生活中，同學(xué)們熟悉燃燒的現(xiàn)象；在第一單元物質(zhì)的變化和性質(zhì)的學(xué)習(xí)中，同學(xué)們認(rèn)識(shí)了燃燒的本質(zhì)有新物質(zhì)生成的化學(xué)變化。本課題是對之前所學(xué)過“燃燒”的意義進(jìn)行深入了解并且應(yīng)用于實(shí)際之中。對高中將學(xué)習(xí)的“化學(xué)反應(yīng)中能量的變化”可以起到鋪墊的作用。是知識(shí)逐步向能力轉(zhuǎn)換的一座橋梁。2、教學(xué)重、難點(diǎn)根據(jù)本課題的內(nèi)容和地位，我確定本課題的教學(xué)重點(diǎn)是燃燒的條件和滅火的原理 ，難點(diǎn)是燃燒條件的實(shí)驗(yàn)探究。3、教學(xué)目標(biāo)根據(jù)新課標(biāo)要求和學(xué)生實(shí)際，為了切實(shí)突出重點(diǎn)，體現(xiàn)全面性，綜合性和發(fā)展性。我確定以下教學(xué)目標(biāo)：（一）知識(shí)與技能目標(biāo)（1）認(rèn)識(shí)燃燒的條件和滅火原理。（2）知道防火和自救的常識(shí),培養(yǎng)自護(hù)自救能力。（3）會(huì)運(yùn)用相關(guān)知識(shí)解釋和解決日常生活中問題。（二）過程與方法目標(biāo) 通過活動(dòng)與探究，學(xué)習(xí)對獲得的事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法。（三）情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)（1）體驗(yàn)探究成功的喜悅，體會(huì)化學(xué)與生活的密切聯(lián)系，從而激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。（2）滲透“事物是一分為二”的唯物主義觀點(diǎn)。（3）樹立安全意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感。二、教法分析 根據(jù)奧蘇貝爾的有意義學(xué)習(xí)理論，從學(xué)生已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，過渡引出新知識(shí)，可以使知識(shí)處于學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)，有利于新知識(shí)的順利建構(gòu)。1、為了解決“燃燒的條件”和“滅火的原理”兩個(gè)重點(diǎn)問題，用 “引導(dǎo)探究教學(xué)法”。2、多媒體輔助教學(xué)法：利用多媒體技術(shù)營造良好的課堂氛圍，減少板書，給學(xué)生更多的時(shí)間動(dòng)手、思考、討論，突出多媒體教學(xué)的優(yōu)勢。三、學(xué)法指導(dǎo)1、實(shí)驗(yàn)探究法：通過實(shí)驗(yàn)探究燃燒的條件，滅火的原理和方法，從探究中發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，從而提高學(xué)生解決問題的能力。2、合作學(xué)習(xí)法：讓學(xué)生在討論交流中取長補(bǔ)短，培養(yǎng)學(xué)生的合作競爭意識(shí)。四、教學(xué)過程：考慮到學(xué)生對本節(jié)內(nèi)容的熟悉感知程度，初中學(xué)生好奇、好動(dòng)、好強(qiáng)的心理特點(diǎn)，在組織教學(xué)過程中，注重從學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，讓他們在熟悉的生活情景中探索化學(xué)的奧秘。實(shí)驗(yàn)探究的教學(xué)模式貫穿于整節(jié)課。具體是：創(chuàng)設(shè)情境，引入新課；實(shí)驗(yàn)探究，得出結(jié)論；分析應(yīng)用，加深理解；學(xué)以致用，關(guān)注社會(huì)；小結(jié)交流，布置作業(yè)。環(huán)節(jié)一：創(chuàng)設(shè)情境，引入新課1、請同學(xué)們談生活中常見的燃燒事例。（體會(huì)燃燒給人們生活帶來的好處，激發(fā)他們學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情。）2、通過提問木炭、硫、鐵絲在氧氣中燃燒的現(xiàn)象，讓學(xué)生歸納總結(jié)出燃燒的概念，來構(gòu)建新知識(shí)。3、演示實(shí)驗(yàn)。教師演示小魔術(shù)-燒不壞的手帕，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真觀察，熊熊火焰過后，手帕完好無損，大大激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，課堂氣氛非常熱烈，順勢導(dǎo)入對燃燒實(shí)驗(yàn)的探究。環(huán)節(jié)二：實(shí)驗(yàn)探究，得出結(jié)論 1、探究燃燒的條件（學(xué)生分為三組實(shí)驗(yàn)）（1）水與酒精燃燒對比實(shí)驗(yàn)。（2）蠟燭的正常燃燒與被燒杯罩住之后的燃燒對比實(shí)驗(yàn)。（3）小木條與小煤塊燃燒的對比實(shí)驗(yàn)。通過學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)探究，不僅得出了燃燒需要可燃物、空氣、溫度達(dá)到著火點(diǎn)三個(gè)條件，還培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力，收集與處理信息能力，合作與交流能力。2、進(jìn)一步認(rèn)識(shí)燃燒的條件 教師演示 “紅磷與白磷燃燒的實(shí)驗(yàn)”，考慮到空氣污染和實(shí)驗(yàn)的安全性，我將課本上的實(shí)驗(yàn)加以改進(jìn)。演示中引導(dǎo)學(xué)生觀察，用剛學(xué)的知識(shí)加以解釋，加深對燃燒條件的理解-三個(gè)條件同時(shí)具備才燃燒，缺一不燃燒，于是讓學(xué)生考慮滅火的方法。3、 實(shí)驗(yàn)探究滅火的方法 根據(jù)燃燒的條件，分組合作，提供碳酸鈉、鹽酸溶液、水、蠟燭、燒杯，用盡可能多的方法將燃著的蠟燭熄滅。并思考為什么該方法有效。根據(jù)實(shí)驗(yàn)探究、歸納出滅火的原理和方法：（1）清除可燃物（2）隔絕氧氣（或空氣）（3）使溫度降到著火點(diǎn)以下三者任滿足其一。與燃燒條件對比，加深印象。 4、視頻演示滅火泡沫滅火器的制作過程，加深學(xué)生對泡沫滅火器的了解。環(huán)節(jié)三：分析運(yùn)用，加深理解欣賞有關(guān)“火”的圖片，感悟“火給人類帶來文明，但用火不當(dāng)也會(huì)給人類帶來災(zāi)難”。新課標(biāo)提倡化學(xué)學(xué)習(xí)與生活實(shí)際的緊密聯(lián)系，學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)要放到現(xiàn)實(shí)生活中加以應(yīng)用的。因此在本環(huán)節(jié)我安排了以下幾個(gè)問題來共同探討，以加深對滅火原理的理解。 1、做完飯后，你怎樣將液化氣熄滅？利用什么原理？2、撲滅森林火災(zāi)有效方法之一是將大火蔓延線前的一片樹木砍掉，為什么？3、炒菜時(shí)油 鍋中的油不慎著火，如何處理？為什么？4、做實(shí)驗(yàn)時(shí)不慎碰倒酒精燈，酒精在桌面上燃燒起來，怎么辦？利用什么原理？5、堆放雜物的紙箱著火了，如何處理？為什么？（這些事例大家都比較熟悉，將它們設(shè)置為搶答題，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。）環(huán)節(jié)四：學(xué)以致用，關(guān)注社會(huì)設(shè)置演示實(shí)驗(yàn)：一高一低兩只燃著的蠟燭，用燒杯罩住，觀察現(xiàn)象。目的是讓學(xué)生體會(huì)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，怎樣逃生。同時(shí)結(jié)合一組生動(dòng)有趣的圖片，學(xué)習(xí)防火自救常識(shí)，防患未然，使學(xué)生掌握一些有效的自救常識(shí)，體現(xiàn)化學(xué)與生活緊密相連，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情。讓學(xué)生懂得在突如其來的危險(xiǎn)面前如何學(xué)會(huì)自我保護(hù)，學(xué)會(huì)生存。環(huán)節(jié)五：小結(jié)交流、布置作業(yè) 1、通過這節(jié)課的探究你獲得了哪些知識(shí)，有什么新感受？（談收獲，通過學(xué)生動(dòng)腦思考，動(dòng)口復(fù)述，談本節(jié)都學(xué)了哪些知識(shí)，不僅提高學(xué)生梳理系統(tǒng)知識(shí)的能力，又強(qiáng)化鞏固課堂效果。）2、作業(yè)：（1）預(yù)習(xí)滅火器的種類和使用方法； （2）課后探究：談?wù)勀銓⑷绾螢槟憔幼〉牡貐^(qū)的防火做些有益的工作。（最后我將本課作業(yè)設(shè)計(jì)為自學(xué)和調(diào)查實(shí)踐形式，意在鼓勵(lì)學(xué)生走出課堂，提高自己的能力，關(guān)注生活，關(guān)注社會(huì)。）五、板書設(shè)計(jì) 課題1 燃燒和滅火1、 燃燒的條件1、可燃物2、與氧氣接觸3、