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文檔簡介
.,1,吆喝,.,2,前門情思大碗茶我爺爺小的時候,常在這里玩耍,高高的前門,仿佛挨著我的家,一蓬衰草,幾聲蛐蛐兒叫,伴隨他度過了那灰色的年華。吃一串兒冰糖葫蘆就算過節(jié),他一日那三餐,窩頭咸菜么就著一口大碗兒茶。啦,世上的飲料有千百種,也許它最廉價,可誰知道,誰知道,誰知道它醇厚的香味兒,飽含著淚花,它飽含著淚花。,.,3,北京前門,.,4,北京四合院,.,5,北京胡同,.,6,賣糖葫蘆,.,7,北京街頭商販,.,8,生活中不缺少美,只是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。聽圖中商販?zhǔn)侨绾谓匈u自己的貨物的?,賣烤白薯,賣花,賣硬面餑餑,.,9,關(guān)于吆喝,吆喝,說穿了就是大聲叫賣,是一種極具地方特色的市井文化。據(jù)說,老北京的吆喝已有數(shù)百年的歷史了。不過,現(xiàn)在北京城里會吆喝的人已經(jīng)不多了。,.,10,這是一個傳奇式的人物,蕭乾資深記者作家、翻譯家,代表作:長篇小說夢之谷、譯著好兵帥克。晚年曾翻譯尤利西斯。本文選自北京城雜憶。,.,11,二戰(zhàn)時在歐洲當(dāng)隨軍戰(zhàn)地記者,1943年放棄學(xué)位投身新聞。二戰(zhàn)中作為唯一的中國記者,馳騁歐洲戰(zhàn)場,親歷腥風(fēng)血雨,目睹了納粹的滅亡。之又采訪過聯(lián)合國成立大會、潑茨坦會議、紐倫堡審判納粹戰(zhàn)犯,寫下一批著名通訊,名重一時。1995年中國作家協(xié)會授予他“抗戰(zhàn)勝利作家紀(jì)念碑”。,.,12,冰心:談到吆喝,至今還使我動心的,就是北京的市聲!,讀蕭乾的北京城雜憶,他那流利而俏皮的京白,使得70年前的北京的色、香、味,頓時縈繞而充滿了我的感官,引起我長時間的含淚的微笑!,.,13,檢查預(yù)習(xí),招徠()鐵鉉()囿于()隔閡()小鈸()餑餑()秫秸()荸薺(),比一比,看誰讀得準(zhǔn),li,Xun,yu,h,bbo,shji,b,bq,.,14,自由朗讀課文,圈畫出文中提到的吆喝聲。,.,15,商販:1.“餛飩喂開鍋!”2.“硬面餑餑”3.“樹熟的秋海棠”4.“喝了蜜的大柿子”5.“葫蘆兒剛蘸得”6.“烤白薯哇真熱乎”7.“小玩藝兒賽活的”8.“蒸而又炸呀蒸而又炸”9.“鹵煮喂,炸豆腐喲”10.“栗子味的白薯”11.“蘿卜賽過梨”12.“葫蘆兒,冰塔兒”13.“就剩兩掛啦”14.“一包糖來,荷葉糕”15.“喲,蕎麥皮喲”16.“冰棍兒三分嘞”17.“又不糠來又不辣,兩捆蘿卜一個大”算命盲人:“算靈卦”乞丐:1.“行好的老爺賞我點吃吧!”2.“老太太(那個)真行好沒有餑餑賞碗飯?!?哪一種吆喝聲最吸引你,為什么?,.,16,思考:作者介紹北京的吆喝聲是按照怎樣的順序來介紹的?,理解閱讀,.,17,吆喝種類,從早到晚(4-9),大清早:大米粥、油炸果、青菜、花兒,白天:百貨商店、修理行業(yè)展銷,夜晚:餛飩、硬面餑餑、要飯,一年四季(10),春:金魚、蛤蟆骨朵兒,夏:雪花酪,秋:海棠、柿子,冬:葫蘆兒、烤白薯,主要內(nèi)容(11),聲調(diào)變化(12),音韻節(jié)奏(13),對吆喝評價品析,.,18,本文十分注意語段的銜接過渡,找出這些語句,看它們承轉(zhuǎn)了哪些內(nèi)容?,圍于語言的隔閡,洋人只能欣賞器樂。其實,更值得一提的是聲樂部分就是北京街頭各種商販的叫賣??梢雇磉^的,并不都是賣吃食的。四季叫賣的貨色自然都不同。叫賣實際上就是一種口頭廣告。,.,19,賞析:,1、“囿于語言的隔閡,洋人只能欣賞器樂。其實,更值得一提的是聲樂部分就是北京街頭各種商販的叫賣”。,很自然地將話題由北京商販運用“樂器”招徠顧客轉(zhuǎn)到口頭叫賣,扣住了文章標(biāo)題“吆喝”。,賣涼粉,.,20,2、“可夜晚過的,并不都是賣吃食的?!?、“四季叫賣的貨色自然都不同。”4、“叫賣實際上就是一種口頭廣告?!?從賣吃食的轉(zhuǎn)而談?wù)撊N夜間吆喝:唱話匣子、算卦盲人、乞丐,從“一日”轉(zhuǎn)到“一年”。,是對吆喝的一種評論、概括。對吆喝敘述介紹自此開始退讓為對吆喝的評價品析。,.,21,本文按側(cè)重點可分為三大塊:引入、敘述性介紹、評議性介紹。請試著分一下。,引入:前3自然段;敘述性介紹:4-10自然段;評議性介紹:11-14自然段。,一(1-3段),總寫舊北京城街頭商販為招徠顧客而發(fā)出的種種音響:“器樂”“聲樂”。二(4-10段),具體從兩個方面入手寫“吆喝”:一是“從早到晚”,一是“一年四季”。三(11-14段),介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容,聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏。,.,22,吆喝也與童年的蕭乾結(jié)下了不解之緣,請大家找找讓蕭乾難以忘懷的有哪些細(xì)節(jié)?并說說難以忘懷的原因。,.,23,他幾乎全部用顫音。先挑高了嗓子喊“行好的老爺太(哎)太”,過好一會兒,(好像餓得接不上氣兒啦。)才接下去用低音喊:“有那剩飯剩菜賞我點兒吃吧!”,凄厲動人,乞丐的吆喝聲,作者的評價是哪四個字?,表達(dá)了作者怎樣的感情?,對社會底層百姓的深切同情,.,24,我對賣蛤蟆骨朵兒(未成形的幼蛙)最有好感,一是我買得起,花上一個制錢,就往碗里撈上十來只;二是玩夠了還能吞下去。我一直奇怪它們怎么沒在我肚子里變成青蛙!,寫童年的樂趣,充滿著對童年艱苦而美好的歲月的懷念。,只要兜里還有個制錢,一聽“烤白薯哇真熱乎”,就非買上一塊不可。一路上既可以把那燙手的白薯揣在袖筒里取暖,到學(xué)校還可以拿出來大嚼一通。,.,25,這么叫法的還有個賣蕎麥皮的。有一回他在我身后“喲”了一聲,把我嚇了個馬趴。等我站起身來,他才用深厚的男低音唱出“蕎麥皮耶”。為什么“我”聽到“賣蕎麥皮”的吆喝會嚇了個馬趴?這一定是夸張嗎?,寫實的成分較多。因為上文已有交代“我怕聽那種忽高忽低的”,對賣荷葉糕的吆喝“特別害怕”。,.,26,有一回他在我身后“喲”了一聲,把我嚇了個馬趴。等我站起身來,他才用深厚的男低音唱出“蕎麥皮耶”。“用深厚的男低音唱出”,改為“用深厚的男低音吆喝出”可以嗎?為什么?,不可。當(dāng)時的吆喝實際上是唱,改了就沒味了。也呼應(yīng)前文的“聲樂”。,當(dāng)初的一聲“喲”在兒童內(nèi)心確實是一種驚恐,引來一陣顫栗,但事過多年后,作為成人的作者回憶起來,便只剩下有趣和懷念。,.,27,思考討論:作者圍繞著北京的吆喝聲介紹了什么,他對北京的吆喝聲懷有怎樣的感情。,作者介紹了北京的吆喝聲所代表的經(jīng)營品種,各種吆喝聲的具體內(nèi)容,表現(xiàn)方式以及音韻節(jié)奏等。作者在介紹這些吆喝聲時總體上是充滿了懷念之情。,體味情感,.,28,文章主旨,作者以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景,寫出的是北京古老文化的輝煌,那里面就滲透著自己對它的依戀之情.作者直言:我想用它喚回北京市民的榮譽感,喚回東方人的尊嚴(yán).在作者緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想,讓人不由自主地品味到生活蘊涵的濃郁的情趣.,北京四合院,.,29,一篇吆喝,喝出了作者對童年的悠悠記憶;喝出了中國人對民俗文化的驕傲;喝出了一個北京人的那份自尊!,.,30,品味本文語言特點,白天就更熱鬧了,就像把百貨商店和修理行業(yè)都拆開來,一樣樣地在你門前展銷。“算靈卦!”我心想:“怎么不先替你自己算算!”我對賣蛤蟆骨朵兒(蝌蚪)的最有好感,一是我買得起,花上一個制錢,就往碗里撈上十來只;二是玩夠了還能吞下去。我一直奇怪它們怎么沒在我肚子里變成青蛙!,運用生動的比喻,形象再現(xiàn)了街頭的熱鬧。,。,動作和心理描寫,風(fēng)趣的言語中透著小孩特有的頑皮和幼稚。,心理描寫,幽默的語言寫出了兒童特有的心理。,.,31,本文是用地道的京白(北京口語)來寫的,特別是描寫吆喝的語句,富有濃郁的地方特色。試找出幾例,體會其中的意味。,運用輕聲有兒化音方言詞語,吆喝(yohe)餑餑(bbo),詞兒、皮兒、餡兒花兒葫蘆兒油兒冰塔兒,餑餑、蛤蟆骨朵兒油炸果拍花子,.,32,品味語言特色:以地道的北京口音來寫北京的叫賣聲.北京話并不是普通話,它有它的特色.北京話有三大特點:(1).快.(2).發(fā)音較含混.(3).兒化音很多.,.,33,評評吆喝文中列舉了很多的吆喝,你覺得那些吆喝的語言用的特別妙?,示例:1、“餛飩喂開鍋”妙處:開門見山,使人一聽就知曉賣的是什么。2、“蘿卜賽過梨”妙處:從味覺的角度,用甲物形容乙物,突出了蘿卜的美味可口,具有藝術(shù)性。,.,34,仔細(xì)閱讀課文11-13段,思考1、概括這兩段的主要內(nèi)容。2、第11段介紹了幾種叫賣的方法?第12段介紹了幾種吆喝的聲調(diào)?,11、吆喝的主要內(nèi)容12、吆喝的聲調(diào)變化13、吆喝的音韻節(jié)奏,叫賣的方法:1、吆喝制作的過程2、借甲物形容乙物3、戲劇性吆喝,吆喝的聲調(diào):1、聲音細(xì)而高2、聲音低而沉3、忽高忽低,.,35,【賣烤白薯】哎烤白薯哇熱乎呃,【賣花】栽花呀栽花呀芍藥花呀矮行尖呀哎薄荷秧兒呀哎玉蘭花呀哎茉莉花呀哎,【賣西瓜】哎這斗大的西瓜哎這斗大的西瓜你就船這么大的個塊兒咧吃了唄呶快來哎潤嗓子甜嘞這兩個大倆哎,【賣金魚】買一大小呃小金魚兒來呀哎唔哎嗨大小呃小金魚兒來呦哎仨大一條啊倆大一條啊您別拿我們當(dāng)賣黃瓜的呃我們是賣大小呃小金魚兒來呦呃,【賣冰糖葫蘆】葫蘆兒葫蘆兒冰糖多呵葫蘆兒葫蘆兒冰糖多呵大糖葫蘆兒呵蜜來哎葫蘆兒冰糖兒多呀哎葫蘆兒冰糖兒多呀哎哎大糖葫蘆兒呵哎大糖葫蘆兒呵哎扛串兒哎小朋友扛串兒大糖葫蘆兒呵,.,36,“磨剪子來,戧菜刀”“收廢書廢報紙”“修煤氣灶,修淋浴器,修高壓鍋鉛鍋!”“米粉!米粉!”“包子饅頭泡粑!”,我們余姚還有哪些熟悉的吆喝聲,或者類似吆喝的口頭文化?請放開喉嚨吆喝一下。,.,37,吆喝詞設(shè)計,例:一個賣藥糖的是這樣吆喝的:“賣藥糖啊!吃塊糖消愁解悶兒,一塊就有味兒。吃塊藥糖心里順,含著藥糖你不困。吃塊藥糖精神爽,勝似去吃便宜坊。吃塊藥糖你快樂
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