河北省2020版八年級上學(xué)期期中生物試題D卷姓名:_ 班級:_ 成績:_一、單選題1 . 下列不屬于人類對細(xì)菌和真菌利用的是（ ）A乳酸菌制作酸奶B大腸桿菌生產(chǎn)胰島素C甲烷菌生產(chǎn)沼氣D草履蟲能夠凈化污水2 . 乳酸菌與酵母菌相比，主要區(qū)別是乳酸菌沒有（ ）A細(xì)胞膜B細(xì)胞質(zhì)C成形的細(xì)胞核D細(xì)胞壁3 . 關(guān)于生活中生物技術(shù)，下列說法錯誤的是（ ）A制作酸奶時，將牛奶煮沸是為了殺死其中的雜菌B制作泡菜的壇子加水密封隔絕空氣是為了抑制乳酸菌繁殖C白酒的釀造過程中利用了霉菌和酵母菌兩種微生物的發(fā)酵作用D廚師常在夏天將做好的菜肴放在冰箱中冷藏，其目的是為抑制微生物的繁殖4 . 下列不是利用酵母菌發(fā)酵作用制作的食品是（ ）A饅頭B面包C啤酒D酸奶5 . 下列關(guān)于病毒、細(xì)菌、真菌描述選項(xiàng)，正確的是（ ）病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu) 細(xì)菌具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但是沒有成形的細(xì)胞核 真菌具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，有成形的細(xì)胞核 都是微生物ABCD6 . 某縣種植的雙孢菇聞名遐邇。雙孢菇生長所需要的條件不包括（ ）A水分B陽光C有機(jī)物D溫度7 . 關(guān)于大腸桿菌和酵母菌的比較，不正確的是 （ ）A都有細(xì)胞結(jié)構(gòu)B都有成形的細(xì)胞核C都有遺傳物質(zhì)D都能形成特定菌落8 . 有固氮作用的微生物是（ ）A硝化細(xì)菌B根瘤菌C弧形菌D放線菌9 . 蘑菇經(jīng)常出現(xiàn)在森林中，但它卻不是植物，原因是（ ）A蘑菇細(xì)胞中沒有細(xì)胞壁B蘑菇細(xì)胞中沒有細(xì)胞核C蘑菇細(xì)胞中沒有細(xì)胞膜D蘑菇細(xì)胞中沒有葉綠體10 . 制作泡菜時要用特殊的壇子，壇子口必須加水密封，其目的是（ ）A隔絕空氣，抑制細(xì)菌繁殖B造成缺氧環(huán)境，利于乳酸發(fā)酵C阻止細(xì)菌入壇，防止污染D阻止氣體對流，利于醋酸菌發(fā)酵11 . 下圖是巴斯德著名的“鵝頸瓶”實(shí)驗(yàn)示意圖，A、B兩瓶內(nèi)裝有等量的同種肉湯，A瓶煮沸，B瓶不作處理，一段時間后，其中一瓶仍然保鮮，另一瓶變質(zhì)；接著，將保鮮那瓶的瓶頸打斷，數(shù)日后，瓶中的肉湯也變質(zhì)。下列說法中錯誤的是（ ）A未打斷瓶頸時肉湯變質(zhì)的是B瓶BB瓶和C瓶中的肉湯變質(zhì)的根本原因不相同C此實(shí)驗(yàn)證明肉湯中的微生物是由空氣中存在的微生物產(chǎn)生的DA瓶和B瓶形成了對照實(shí)驗(yàn)12 . 細(xì)菌不僅存在于我們周圍的環(huán)境中,科學(xué)家在一些極端的環(huán)境,如溫泉、放射性廢棄物、甚至是海底火山中也發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌。這一事實(shí)說明A細(xì)菌的生存不需要特定的條件B細(xì)菌起源于極端環(huán)境C所有細(xì)菌都耐高溫D細(xì)菌分布很廣泛13 . 為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，新修訂的中華人民共和國食品安全法于2015年10月1日起正式執(zhí)行。廣大民眾除可依法監(jiān)督舉報食品生產(chǎn)經(jīng)營中的違法行為外，在日常生活中也要重視食品安全。下列各項(xiàng)中符合食品安全的是（ ）A用發(fā)霉、變質(zhì)的殘羹剩飯喂養(yǎng)家禽家畜B買肉時一定要看是否有檢疫合格標(biāo)志C剛從樹上摘的新鮮蘋果可以直接品嘗D認(rèn)為有“蟲眼”的果蔬農(nóng)藥含量少14 . 微生物與人類生活和健康密切相關(guān)，下列對應(yīng)關(guān)系正確的是（ ）A人們可以利用酵母菌來制作泡菜B釀酒和制作面包都是利用了同一種細(xì)菌C艾滋病病毒侵染的主要是人體的淋巴細(xì)胞D人們利用乳酸菌在有氧條件下制作酸奶15 . 下列屬于真核生物的是A大腸桿菌B葡萄球菌C幽門螺旋菌D酵母菌16 . 關(guān)于人類對細(xì)菌和真菌的利用，下列對應(yīng)有誤的是（ ）A乳酸菌制作醬油B甲烷菌生產(chǎn)沼氣C根瘤菌植物固氮D大腸桿菌工業(yè)化生產(chǎn)胰島素17 . 下列屬于現(xiàn)代生物技術(shù)的是A對植物光合作用的研究 B把根瘤菌的固氮基因轉(zhuǎn)移到小麥細(xì)胞內(nèi)C水稻高產(chǎn)品種的培養(yǎng)D結(jié)晶牛胰島素的化學(xué)合成18 . 下列都屬于真菌的是（ ）大腸桿菌木耳乳酸菌青霉ABCD19 . 下列生物沒有有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的是（ ）A大腸桿菌B綠膿桿菌噬菌體C青霉D蘑菇20 . 下列對細(xì)菌和真菌培養(yǎng)方法的敘述錯誤的是：（ ）A先要配制培養(yǎng)基B配制好的培養(yǎng)基就可以直接接種C瓊脂是制作培養(yǎng)基的常用材料之一D接種后要將培養(yǎng)基放在適宜的環(huán)境中二、綜合題21 . 下面是家庭釀酒的具體操作過程：先將米煮熟，待冷卻至30時，加少許水和一定量的酒曲，與米飯混勻后置于瓷壇內(nèi)（其他容器也可）在中間挖一個洞，并且需將釀酒的器皿加蓋密封若天氣寒冷，還需采取保溫措施，置于適當(dāng)?shù)牡胤奖兀?8）12h即成現(xiàn)請你從以下幾個方面對其發(fā)酵過程作一簡單的分析：（1）先將米煮一煮的目的是什么？_（2）加入酒曲前，需將煮熟的糯米冷卻到常溫，這是為什么？_（3）加入酒曲的目的是：首先將糯米中的淀粉分解成_，然后，在酵母菌的作用下，將其分解成_和_酵母菌的營養(yǎng)類型是_（4）釀酒過程中，為什么需將器皿密封？_（5）釀好的甜酒表面為什么會有一層泡沫？_（6）在中間挖一個洞的目的是什么？_22 . 下圖表示某種“菌”的生長情況，請根據(jù)圖回答下列問題(1)C是用來培養(yǎng)這種“菌”的，它的名稱叫_。(2)這種“菌”會長出兩種菌絲，一種是生長在C中的基內(nèi)菌絲，另一種是生長在空氣中的氣生菌絲。請你推測一下，這種“菌”的呼吸需要不需要氧氣? _(3)B代表圖中螺旋狀的結(jié)構(gòu)，A代表螺旋狀結(jié)構(gòu)上生長著的一個個“東西”。這一個個“東西”在適宜的條件下能夠繁殖成新的菌體，那么A相當(dāng)于真菌的_。(4)這種“菌”的細(xì)胞結(jié)構(gòu)相似于細(xì)菌，所以它的細(xì)胞具有_、細(xì)胞膜、_和_這些基本結(jié)構(gòu)。23 . 在生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)中，動物、植物、細(xì)菌和真菌都有不可或缺的重要作用。請據(jù)圖回答：（1）動、植物死亡后遺體會逐漸消失的原因是細(xì)菌和真菌將它們分解成為氣體A_和無機(jī)鹽、水。細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中扮演_角色。（2）動物直接或間接以植物為食，將植物通過光合作用制造的物質(zhì)B_分解，變成簡單的_如水、無機(jī)鹽等物質(zhì)，這些物質(zhì)又可以被植物所利用。因此，動物能促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)。（3）在生態(tài)系統(tǒng)中，各種生物的_和_總是維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)，這種現(xiàn)象叫生態(tài)平衡。24 . 下圖是蚯蚓的外形圖,請據(jù)圖回答下列問題。(1)3是_,2端是蚯蚓的_端。(2)蚯蚓的身體由許多_構(gòu)成,這樣的動物叫_。(3)用手觸摸蚯蚓的體壁,感覺體表有_,具有輔助_的作用。(4)在觀察中，要用_輕輕擦拭蚯蚓的體表，是為了保持體表濕潤，保證蚯蚓的_。(5)實(shí)驗(yàn)完畢我們應(yīng)將蚯蚓_。25 . 為探究酵母菌的作用，嘗試甜酒的制作方法，小敏同學(xué)在課外做了如下實(shí)驗(yàn)：取甲、乙、丙三個潔凈的燒瓶，分別加入適量的涼開水；取適量淘洗干凈的糯米，用鍋蒸熟并冷卻至室溫；將冷卻后的糯米分成等量的兩份，分別加入甲、乙兩個燒瓶中；向甲、丙兩個燒瓶中分別加入適量的酒曲（含酵母菌）；將三個燒瓶的瓶口密封，并同時放在適宜的環(huán)境中，靜置2-3天。據(jù)此，請分析回答：（1）小