客戶運作手冊 2 主要內(nèi)容 走進大潤發(fā) 訂單流程介紹 大潤發(fā)網(wǎng)站介紹 3 主要內(nèi)容 走進大潤發(fā) 訂單流程介紹 大潤發(fā)網(wǎng)站介紹 4 走進大潤發(fā) 大潤發(fā)的發(fā)展歷程 1996年 8月，潤泰集團成立大潤發(fā)流通事業(yè)股份有限公司。 1997年，大潤發(fā)第一家門市平鎮(zhèn)店于桃園縣平鎮(zhèn)市開幕， 1997年 4月，大潤發(fā)進軍中國大陸市場，設(shè)立 上海大潤發(fā)有限公司 及濟南大潤發(fā)有限公司等公司，分別在中國大陸華東、華北及東北地區(qū)的重點城市設(shè)立量販店。 1997年 12月，中陽集團旗下兩大量販店品牌大買家、金銀島購物中心，與大潤發(fā)策略聯(lián)盟，成立聯(lián)合采購中心。 1998年 9月，大潤發(fā)并購原來臺塑集團旗下的亞太量販三家店，這年展店規(guī)模首次超越萬客隆，同年 7月份在上海開幕中國大陸第一家分店。 1999年，大潤發(fā)創(chuàng)下 240億元的營收成績，硬生生將萬客隆擠下前三名寶座。 2000年，大潤發(fā)臺灣與內(nèi)地已有 15家店 ,會員人數(shù)高達 150萬人，經(jīng)常性消費人口達 500萬人。 2001年，潤泰集團與法國具有 40年零售流通業(yè)經(jīng)驗的法商歐尚集團合資，引進更具國際觀的營運管理模式，為邁向國際化連鎖事業(yè)跨進一步。潤泰集團將釋出 67%大潤發(fā)股權(quán)，總共 80億新臺幣，使大潤發(fā)變成外商合資公司。2001年 2月底，歐尚集團和潤泰集團在香港注冊成立 司（簡稱香港太陽控股公司），它將50%的股份分別投入到新組建的歐尚中國公司和上海大潤發(fā)有限公司，分別持有兩家公司 35%的股份。 2003年為止，大潤發(fā)在中國大陸的總店數(shù)已擴增至近 40家，并擬以每年 20家的速度增設(shè)新店面，以積極介入中國大陸的零售市場；大潤發(fā)在臺灣的三個品牌（大潤發(fā)、大買家及亞太量販）共 24家分店，僅次于家樂福的 47家分店。成為臺灣第二大品牌的量販系統(tǒng)。 2006 大潤發(fā)在內(nèi)地的蘇州的“百潤發(fā)”、南京的“金潤發(fā)”、無錫、鎮(zhèn)江、湖州的“天潤發(fā)”、上海的“春申購物中心”等由于早期的部分政策等因素限制未統(tǒng)一名稱的門店逐漸統(tǒng)一成“大潤發(fā)”商標。 大賣場業(yè)態(tài) 大潤發(fā) (便利店業(yè)態(tài) 喜事多 (5 走進大潤發(fā) 大潤發(fā)的基本信息 截止 2010年 1月大潤發(fā)在大陸的門店分布 全國合計 123家門店： 0家； 2010年新增 2家： 20% 東北區(qū)： 陽 門店數(shù)： 15家 091家 華北區(qū)： 南 門店數(shù)： 17家 094家 華東區(qū)： 海 門店數(shù)： 64家 0912家 華南區(qū)： 州 門店數(shù)： 19家 094家 華中區(qū)： 漢 門店數(shù)： 8家 091家 6 走進大潤發(fā) 大潤發(fā)的基本信息 2008年在中國零售行業(yè)百強排名中排名第 7位， 整體銷售額為： 3356700萬元，僅次于家樂福的： 3381912萬元； 單店銷售額為： 33234萬元， 遠高于家樂福的： 25238萬元； 大潤發(fā) 2009年第一季度營收 華全國商業(yè)信息中心 7 大潤發(fā)的定位及目標 大潤發(fā)本著“ 以人為本，以客為尊 ”的理念，為顧客提供“ 新鮮、便宜、舒適、便利 ”的一站式優(yōu)質(zhì)購物環(huán)境，“ 天天便宜 ”是我們的宗旨，“ 顧客滿意 ”是我們的目標。 做事原則：今日事，今日畢 公司文化： 誠實 誠信務實，不可挑戰(zhàn) 熱忱 保持充滿熱情的奮斗目標與方向 創(chuàng)新 什么都在變，唯一不變的現(xiàn)象，就是在天天在變化 團隊 主題：健康快樂；基礎(chǔ)：以身作則 組織氣候 心懷感謝，面帶微笑，處處掌聲，歡樂團隊 工作態(tài)度 歡喜做，甘愿受 ” 中庸之道 “和” 博采眾長 “ 走進大潤發(fā) 大潤發(fā)的定位及目標 8 營運區(qū)總 采購協(xié)理 采購督導 營運專員 休食采購經(jīng)理 干雜采購經(jīng)理 沖調(diào)采購經(jīng)理 各店店長 雜貨經(jīng)理 雜貨副理 雜貨副理 休食課課長 干雜課課長 干雜課副課 干雜課副課 課員 課員 課員 走進大潤發(fā) 財務部 行銷部 9 走進大潤發(fā) 區(qū)域總部內(nèi)部架構(gòu) 區(qū)域總部采購部 單品管理 （引進 /刪除 /新品費 /首單訂貨 /商品狀態(tài)維護） 客戶年度合同談判 （全國合同在總部談判，經(jīng)銷商合同） 促銷 （檔期 /單品 /價格 /費用 /供貨量 /其他） 價格維護 （進價 /系統(tǒng)維護售價） 財務處理 （退票 /扣款 /付款） 斷缺貨處理 罰款 區(qū)域總部營運部 工作聯(lián)絡(luò)單下傳及執(zhí)行跟進 大潤發(fā)各標準在門店執(zhí)行的核查 收銀口區(qū)域業(yè)績 /損耗每日追蹤 門店陳列改造的審批 門店 訂單管理電腦正常訂單，促銷訂單等 陳列規(guī)劃常規(guī)陳列，促銷陳列 價格調(diào)整市調(diào) 促銷執(zhí)行 駐店員管理 采購 營運 10 “ 0”新商品： 代表此品項雖電腦已建檔，有貨號、品名，但尚未生效。 “ 1”正常商品： 滯銷超過 180天，可由“ 1”直接進“ 8”。 “ 2”新商品試銷 “ 3”新商品評估 “ 4”暫時缺貨： 1個月后轉(zhuǎn)入“ 8”,需要支付 250元的貨架保留費 “5”暫時禁下單： 由“ 1”轉(zhuǎn)入，可保留 10天再決定回“ 1”或“ 8”；試用于臨時性缺貨鎖碼 “ 6”長期禁下單 “ 7”一次性切貨商品 （季節(jié)性商品） “ 8”進入刪除商品 （ “ 9”刪除商品 ： 當狀態(tài) 8商品庫存都變零時，電腦自動將此商品轉(zhuǎn)為狀態(tài) 9 走進大潤發(fā) 11 向大潤發(fā)全國采購提交新品單 發(fā)潤發(fā)全國方面創(chuàng)建新品貨號 向區(qū)域采購提交新品信息，區(qū)域采購從總部下載新品信息 大潤發(fā)區(qū)域采購列進新品 大潤發(fā)區(qū)域采購下新品訂單，區(qū)域銷售跟蹤訂單到貨、新品上架及陳列位置 第一，二周 大潤發(fā)全國采購 / 雅培總部客戶經(jīng)理 第三周 大潤發(fā)全國采購 / 大潤發(fā)區(qū)域采購 第四周 雅培區(qū)域負責人 /大潤發(fā)區(qū)域采購 大潤發(fā)區(qū)域采購 / 雅培區(qū)域銷售 第五周 負責跟進人員 時間進度 走進大潤發(fā) 以上三步可以同時進行，但會產(chǎn)生新品信息覆蓋的情況 12 級別 17天 級別 214天 級別 4食品 ) 特賣 新品 禮盒 級別 8級別 8郵報商品 (提前至少 6周確認促銷 ) 走進大潤發(fā) 促銷分類 13 大潤發(fā)區(qū)域采購確認促銷活動并預估促銷量 大潤發(fā)區(qū)域采購給雅培區(qū)域銷售傳真促銷確認單，并確認最終促銷備貨量 大潤發(fā)區(qū)域采購給雅培經(jīng)銷商下促銷訂單 第一時間反饋活動的陳列及促銷零售價的執(zhí)行問題 雅培區(qū)域銷售 / 大潤發(fā)區(qū)域采購 雅培區(qū)域銷售向大潤發(fā)區(qū)域采購提交促銷活動計劃 開檔前 90天 雅培區(qū)域銷售 / 大潤發(fā)區(qū)域采購 開檔前 70天 大潤發(fā)區(qū)域采購 / 雅培區(qū)域銷售 開檔前 50天 大潤發(fā)區(qū)域采購/ 雅培區(qū)域銷售 開檔前 1天 開檔前20天 大潤發(fā)區(qū)域采購 / 雅培區(qū)域銷售 時間進度 負責跟進人員 走進大潤發(fā) 花促銷建檔流程 14 大潤發(fā)區(qū)域采購與門店溝通確認促銷活動并預估促銷量 大潤發(fā)區(qū)域采購給雅培區(qū)域銷售傳真促銷確認單，并確認最終促銷量 大潤發(fā)區(qū)域采購給雅培經(jīng)銷商下促銷訂單 第一時間反饋活動的陳列及促銷零售價的執(zhí)行問題 雅培區(qū)域銷售向大潤發(fā)區(qū)域采購提交促銷活動方案 開檔前 35天 大潤發(fā)區(qū)域采購 / 大潤發(fā)門店負責人 / 雅培區(qū)域銷售 開檔前 25天 大潤發(fā)區(qū)域采購/ 雅培區(qū)域銷售 開檔前 1天 開檔前10天 大潤發(fā)區(qū)域采購 / 雅培區(qū)域銷售 開檔前 40天 時間進度 負責跟進人員 雅培區(qū)域銷售 / 大潤發(fā)區(qū)域采購 雅培區(qū)域銷售 / 大潤發(fā)區(qū)域采購 走進大潤發(fā) 店內(nèi)促銷建檔流程 15 走進大潤發(fā) 檔期 檔期具體的時間跨度 進貨價格調(diào)整的有效期（前 7后 8） 分門店的預銷量 /最低備貨量 16 市調(diào)變價 敏感品項變價 課長于每周三敏感品項市調(diào)完成后，將建議價格（調(diào)高回價或調(diào)低跟價） 變價原則：敏感品項價格低于競爭對手。 敏感品項回價基準：根據(jù)競爭對手價格的波動調(diào)高或調(diào)低。 需要了解各店自己定義的競爭對手，并維持整體市場的價格穩(wěn)定。 非敏感品項變價 商品出清變價 商品狀態(tài)變?yōu)椤?6”或“ 8” ，采購建“ P”須由分店出清商品時，課長申請出清變價。 出清商品的變價原則為：第一次以采購最新日結(jié)售價降價 20%，直至售完。 14天 后，如未售完，再次折價 20%。依次類推，直至售完為止。（一般為進口商品或不退貨廠商商品） 大宗出貨變價 破包商品出清變價 走進大潤發(fā) 價格維護 17 主要內(nèi)容 走進大潤發(fā) 訂單流程介紹 大潤發(fā)網(wǎng)站介紹 18 經(jīng)銷商可以在大潤發(fā)的網(wǎng)站（ ）獲取訂單 訂單流程介紹網(wǎng)上獲取訂單 19 訂單流程介紹訂單模版 檔期訂單會標注檔期 訂單號碼 訂貨日期、交貨日期 訂貨商品詳情 供應商信息 訂單葉數(shù) 不預約則不收貨 送貨單需要一式兩份 大潤發(fā)的財務信息 發(fā)票寄送地址 20 訂單流程介紹網(wǎng)絡(luò)下載訂單樣本 訂單總金額 21 訂單流程介紹網(wǎng)絡(luò)下載收貨單 單品價格 實際收數(shù)量 收貨號碼 票折比率 /折扣金額 實際開發(fā)票金額 22 訂單流程介紹 訂單日期 在全國合同內(nèi)沒有規(guī)定，但一般是 周一 和 周四 (一周兩次，但不含緊急訂單 ) 送貨日期 一般是訂單的 6天之內(nèi)為有效的訂單周期 遲交貨 訂單未在有效的送貨周期內(nèi)送貨，視為遲交貨（也就是說，訂單過期課長簽字可以收貨） 短交貨 未 100%滿足訂單的訂貨數(shù)量 /訂貨品項 供應商服務滿意率 由 短交貨次數(shù)來給供應商打分 缺貨罰款 檔期商品缺貨罰款 常規(guī)商品缺貨罰款 23 訂單流程介紹 發(fā)票送抵時間 根據(jù)經(jīng)銷商的時間自行安排（可以每筆訂單送一次 /每月送 1 開票金額一定要與網(wǎng)上的收貨單的金額一致，否則視為錯開發(fā)票 網(wǎng)上對賬 每月 7上會自動生成對賬單（單對賬單上沒有扣款明細，只有扣款金額） 切記要在本月底之前完成網(wǎng)上對賬單底確認，否則下月賬款延遲付款 付款日 每月 10日為大潤發(fā)的付款日，付上一付款周期的貨款 24 主要內(nèi)容 走進大潤發(fā) 訂單流程介紹 大潤發(fā)網(wǎng)站介紹 25 大潤發(fā)網(wǎng)站介紹 登陸網(wǎng)址： 訂單查詢 銷量查詢 付款明細查詢 大潤發(fā)網(wǎng)站介紹 27 大潤發(fā)網(wǎng)站介紹 已送貨訂單明細查詢 已下未送貨訂單明細查詢 28 大潤發(fā)網(wǎng)站介紹 “訂單查詢”一欄：此明細可查詢已收貨 /退貨，已對賬，已付款的訂單明細，需要注意訂單收貨日期是否在規(guī)定時間內(nèi)，收貨數(shù)量是否相符。 29 大潤發(fā)網(wǎng)站介紹 “一般訂單下載”一欄：此明細為客戶在途訂單 30 “商品查詢”一欄可提供每日銷量與庫