精品文檔2016全新精品資料全新公文范文全程指導(dǎo)寫(xiě)作獨(dú)家原創(chuàng)1/4縣衛(wèi)生局關(guān)于全縣餐飲業(yè)食品安全大檢查工作情況的匯報(bào)為貫徹落實(shí)市衛(wèi)生局關(guān)于開(kāi)展全市餐飲業(yè)食品安全大檢查的緊急通知要求，大名縣衛(wèi)生局積極安排部署，制定了大名縣衛(wèi)生局關(guān)于開(kāi)展全縣餐飲業(yè)食品安全大檢查的實(shí)施方案，成立了食品衛(wèi)生安全大檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了工作職責(zé)和程序，集中精力抓好全縣餐飲業(yè)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作?，F(xiàn)把工作情況匯報(bào)如下一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、廣泛動(dòng)員這次餐飲業(yè)食品安全大檢查，是“迎奧運(yùn)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)”的繼續(xù)，為此，局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)這次大檢查工作非常重視，9月15日，在縣衛(wèi)生局召開(kāi)全縣餐飲業(yè)食品安全大檢查工作會(huì)議，會(huì)議由衛(wèi)生局馮全力局長(zhǎng)主持，參加會(huì)議的有衛(wèi)生局副局長(zhǎng)及衛(wèi)生監(jiān)督所副科長(zhǎng)以上負(fù)責(zé)同志，一是傳達(dá)邯鄲市關(guān)于開(kāi)展全市餐飲業(yè)食品安全大檢查的緊急通知，二是對(duì)“三鹿奶粉污染事件”暴露出的食品安全監(jiān)管工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)和隱患進(jìn)行了重點(diǎn)安排。會(huì)后制訂了開(kāi)展全縣餐飲業(yè)食品安全大檢查活動(dòng)實(shí)施方案。9月16日，衛(wèi)生監(jiān)督所召開(kāi)副科長(zhǎng)以上負(fù)責(zé)同志參加的食品安全檢查工作會(huì)議，對(duì)我縣食品衛(wèi)生安全大檢查活動(dòng)進(jìn)行安排，林所長(zhǎng)傳達(dá)了大名縣衛(wèi)生局開(kāi)展全縣餐飲業(yè)食品安全大檢查活動(dòng)實(shí)施方案。成立了組織，明確了任務(wù)，同時(shí)精品文檔2016全新精品資料全新公文范文全程指導(dǎo)寫(xiě)作獨(dú)家原創(chuàng)2/4要求各科科長(zhǎng)進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，根據(jù)方案要求，把工作做細(xì)做實(shí)，不留死角，把食品安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)，對(duì)工作不力，造成不良隱患的人員依法追究監(jiān)管責(zé)任。二、區(qū)域監(jiān)管，扎實(shí)推進(jìn)堅(jiān)持日常監(jiān)管與專(zhuān)項(xiàng)整治相結(jié)合原則，在加強(qiáng)日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，根據(jù)實(shí)施方案要求，突出重點(diǎn)部位和產(chǎn)品進(jìn)行重點(diǎn)檢查。為強(qiáng)化責(zé)任分工，我縣實(shí)施區(qū)域監(jiān)管，分三個(gè)食品監(jiān)管科分別落實(shí)監(jiān)管區(qū)域，負(fù)責(zé)對(duì)監(jiān)管區(qū)域內(nèi)的小餐飲單位、農(nóng)村餐飲單位、學(xué)校集體食堂、食用油、調(diào)味品、食用鹽、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、食用添加劑等重點(diǎn)原料進(jìn)行依法監(jiān)管，為各餐飲單位提供了進(jìn)貨索證統(tǒng)一臺(tái)帳，按規(guī)定要求全部建立原料進(jìn)貨索證制度。去年以來(lái)，逐步推行食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理制度，成立了大名縣食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理領(lǐng)導(dǎo)小組，共評(píng)定餐飲業(yè)食品衛(wèi)生B級(jí)單位19家，C級(jí)96家，大名賓館和鴻興樓兩家食品衛(wèi)生A級(jí)單位的申報(bào)材料已報(bào)市衛(wèi)生監(jiān)督所待批，量化率71。通過(guò)實(shí)施量化分級(jí)管理，使我縣餐飲業(yè)食品衛(wèi)生上了一個(gè)新臺(tái)階。專(zhuān)項(xiàng)檢查開(kāi)展以來(lái)，共出動(dòng)執(zhí)法車(chē)輛33輛次，出動(dòng)監(jiān)督執(zhí)法人員126人次，共檢查餐飲單位206戶(hù)次，其中農(nóng)村小餐飲單位59戶(hù)次，學(xué)校集體食堂16家，對(duì)存在食品安全隱患較多的兩所中學(xué)學(xué)生食堂依法給予行政處罰。精品文檔2016全新精品資料全新公文范文全程指導(dǎo)寫(xiě)作獨(dú)家原創(chuàng)3/4三、強(qiáng)化措施，落實(shí)責(zé)任一加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，搶抓落實(shí)。明確工作職責(zé)和程序，集中精力抓好全縣餐飲業(yè)食品安全大檢查工作。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)大檢查工作的領(lǐng)導(dǎo)，要求主管所長(zhǎng)必須親臨一線，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、督查督辦，掌握一手材料，了解工作動(dòng)態(tài)，身體力行落實(shí)各項(xiàng)檢查措施。二明確任務(wù)，落實(shí)責(zé)任。從實(shí)際出發(fā)，抓住我縣食品衛(wèi)生存在的突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，明確具體任務(wù)，確定整治工作重點(diǎn)，周密制訂具體檢查方案。對(duì)任務(wù)和目標(biāo)分片包干，逐級(jí)分解落實(shí)到基層，落實(shí)到具體科室，明確到每個(gè)監(jiān)督人員。三規(guī)范程序，依法許可。根據(jù)河北省衛(wèi)生許可管理辦法，嚴(yán)格規(guī)范食品衛(wèi)生許可程序。自2008年起，我縣衛(wèi)生許可證實(shí)行網(wǎng)上審批，辦證窗口統(tǒng)一到縣行政審批大廳，并按照邯鄲市衛(wèi)生許可審批流程，加強(qiáng)食品加工場(chǎng)所、餐飲單位、學(xué)校集體食堂等重點(diǎn)場(chǎng)所和單位的現(xiàn)場(chǎng)審查，現(xiàn)場(chǎng)審查衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)的，一律不予發(fā)放衛(wèi)生許可證。四嚴(yán)格執(zhí)法,加強(qiáng)督導(dǎo)。在大檢查工作中，做到有法必依、執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究，堅(jiān)決杜絕地方保護(hù)和辦人情案的行為。對(duì)每個(gè)單位的檢查情況，要嚴(yán)格按照規(guī)定制作現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄；對(duì)存在的問(wèn)題立即制作衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)提出整改意見(jiàn)；對(duì)整改情況，必須跟蹤檢查，督促落實(shí)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的精品文檔2016全新精品資料全新公文范文全程指導(dǎo)寫(xiě)作獨(dú)家原創(chuàng)4/4違法行為，從嚴(yán)從快查處，掌握和運(yùn)用好法律武器，按照食品衛(wèi)生法的要求，加大對(duì)違法行為的處罰力度。同時(shí)，加強(qiáng)與工商、質(zhì)監(jiān)、藥監(jiān)、城管、公安等部門(mén)的聯(lián)系與溝通、建立信息共享、案件移送等協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制，為餐飲食品衛(wèi)生安全大檢查創(chuàng)造良好的監(jiān)管合力?？傊?，在餐飲業(yè)食品安全大檢查工作中雖然取得了一些成績(jī)，但離上級(jí)的要求尚存在一定的差距，還需在今后工作中求真務(wù)實(shí)，知難而上，繼續(xù)在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的具體指導(dǎo)下，嚴(yán)格依照有關(guān)法律和國(guó)務(wù)院的要求履行監(jiān)督管理職責(zé)