1/3以音調(diào)增加味道的餐館以音調(diào)增加味道的餐館俗話說“條條大道通羅馬”，倘若能找到一條前行的“跨通道”，也許我們能更快更好地到達目的地。斯特林是英國的一位歌唱家。2016年2月的一天，他突然失聲。經(jīng)過治療，雖說恢復(fù)了聲音，但音質(zhì)已大不如從前，這就意味著他的歌唱生涯結(jié)束了。接下來的路該如何走呢由于他平時對“吃”有研究，享有“美食家”的譽稱，有朋友便建議他去開一家餐館。他想，這未必不是一條路斯特林于是在倫敦開了一家“沃爾夫之家”的餐館。但餐館滿大街都是，半年過去了，這里仍然是門可羅雀。一天，斯特林一邊考慮著餐館是否該繼續(xù)辦下去，一邊隨手翻開一本科學(xué)雜志。一則報道進入他的眼簾味道和音調(diào)具有內(nèi)在聯(lián)系高音主要與酸味和甜味關(guān)聯(lián)，而低音則更多地與苦味相聯(lián)系。斯特林饒有興趣地讀本文由論文聯(lián)盟HTTP/收集整理下去，讀完后，他特別興奮，感覺一條寬廣坦蕩的大道已鋪在了腳下。通過連續(xù)半個月的攻關(guān)，深諳音樂的斯特林終于研創(chuàng)出了一種“音樂蛋糕”，即在一種點心外面裹上巧克力，其味道既苦又甜。如果客人喜歡甜味，就放上一段音調(diào)偏2/3高的音樂；客人愛好苦味，則以音調(diào)偏低的音樂伴奏?！耙魳返案狻币唤?jīng)推出，人們紛紛前來品嘗這一新穎獨特的食品，品賞這一別開生面的“甜苦交響樂”。首戰(zhàn)告捷，斯特林再接再厲，以推出更多的“通感音樂食品”。經(jīng)過多次試驗，一個月后，他又推出了“音樂咖啡”，這款飲品伴奏的是歌劇圖蘭朵中普拉西多多明戈演唱的今夜無人入睡?？Х鹊目辔杜c歌唱家普拉西多多明戈低沉的聲音很搭配。人們品賞了他的“音樂食品”，一致認為非常有利于身心健康。一天，有一對情侶因心情郁悶來到了他的餐館，在品享“音樂咖啡”等食品后，進門時的不愉快竟然一掃而光。買單時，因特別高興，他們表示愿意多付幾十英磅，被斯特林婉言謝絕。不到半年，他的餐館聲名鵲起，許多非英國籍人士也慕名而來。然而，這些人品賞了他的“音樂食品”后，覺得不像英國人所說的那么神奇。后來斯特林發(fā)現(xiàn)，此是“水土不服”。于是他又開發(fā)出了“異族音樂佳肴”，伴奏的是相應(yīng)的民族音樂。就這樣，以不同民族特色食物為基礎(chǔ)，斯特林又先后推出了中國、印度、法國、意大利等不同風(fēng)味的“音樂食品”。選擇的曲子也許相同，但法國人飲其法國酒，以法國手風(fēng)琴伴奏，印度餐則以印度錫塔爾琴伴奏3/3由于合適的音樂大大地增強了這些食物的地道口感，因此，這些客人除了一次又一次光顧外，還帶去了許多與他們同一國籍的新食客?？腿吮瑵M。為了不影響服務(wù)質(zhì)量，斯特林又推出了一項新的服務(wù)，即每一道菜品或點心皆附有一個手機號碼。比如說，在客人點了“音樂蛋糕”時，只要撥通這個電話，食客就可以通過按“1”，聽到相應(yīng)的高音音樂，味道就更甜些；或者按“2”，聽到的是低音音樂，點心味道也就更苦一些。斯特林的“音樂食品”受到包括牛津大學(xué)等高等院校和英國相關(guān)科研專家們的高度評價。他們說“不同的伴奏音樂能使得食客對酸、甜、苦、咸等感受改變5至10個百分點。以音樂與味道的互聯(lián)搭配，可以讓人們吃得心情更愉悅，身體更健康?！?