B 05 蘇州市農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn) 199棚草莓膜下滴灌栽培 技術(shù)規(guī)范 2012 03 01 發(fā)布 2012 03 01 實(shí)施 江蘇省蘇州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布 199 前 言 本標(biāo)準(zhǔn)編寫按 準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第 1 部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫。 本標(biāo)準(zhǔn)由蘇州市 農(nóng)業(yè)委員會(huì) 提出。 本標(biāo)準(zhǔn)起草單位： 蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、常熟海明蔬菜園藝場(chǎng) 、相城區(qū)望亭虞河蔬菜 產(chǎn)銷合作社 。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人： 陳素娟、陳國元、袁衛(wèi)明、顧海明、林亞萍 、何金生、陳軍、楊益花 。 199 大棚草莓膜下滴灌栽培技術(shù)規(guī)范 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了 大棚草莓膜下滴灌栽培 的 產(chǎn)地環(huán)境 、 種苗生產(chǎn)技術(shù)、定植技術(shù)、滴灌系統(tǒng)鋪設(shè)、地膜覆蓋、棚期管理、果實(shí)采收 、生產(chǎn)記錄檔案 。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于 大棚草 莓膜下滴灌栽培 。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件對(duì)于本文件 的 應(yīng)用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 僅注日期的版本 適用于本 文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 (包括所有的修改單 )適用于本 文件 。 285 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn) 8321.(1 9) 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則 (所有部分 ) 17187農(nóng)業(yè)灌溉設(shè)備 滴頭和滴灌管 技術(shù)規(guī)范和試驗(yàn)方法 1361農(nóng)業(yè)灌溉設(shè)備 微噴帶 104 無公害食品 草莓產(chǎn)地環(huán)境條件 590草莓 促成栽培 技術(shù)規(guī)程 1293草莓種苗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 3 產(chǎn)地環(huán)境 應(yīng)符合 104 的規(guī)定 。 4 種苗生產(chǎn)技術(shù) 按照 1293行 。 5 定植技術(shù) 設(shè)施準(zhǔn)備 大棚栽植草莓一般在 8 月上中旬搭建骨架材料，骨架材料可選用鍍鋅薄壁鋼管或竹木結(jié)構(gòu)，寬度6m 8m，長度 40m 60m。 定植 按照 590 8 章執(zhí)行 。 6 滴灌系統(tǒng)鋪設(shè) 滴灌設(shè)備 199 滴灌系統(tǒng)由水泵、連接頭、過濾器、施肥器、輸水管、滴灌帶等組成。水泵采用潛水泵， 根據(jù)灌溉面積選擇適宜的規(guī)格，過濾器一般采用疊片式過濾器，大小應(yīng)與輸水管相配套，過濾后的水源中不能有直徑大于 懸浮物；施肥器一般選用比例式注肥泵；主要輸水管為直徑 3545硬管；滴灌管或滴灌帶選用符合 1361般規(guī)格為直徑 25硬管或軟帶，每隔 25雙排 3作壓力為 3060 滴灌鋪設(shè) 滴灌帶鋪設(shè)在兩行草莓之間。一根滴灌帶同時(shí)向兩行草莓供水。一般畦長在 50m 60m 內(nèi)，滴灌系統(tǒng)從畦頭進(jìn)入，采用三通接口；如畦長超過 60m，滴 灌系統(tǒng)應(yīng)從畦中央進(jìn)入，采用四通接口，水泵出口一般采用直徑 40硬管進(jìn)入，進(jìn)入畦面采用直徑 25滴灌帶。滴灌帶平放，多次使用必須先清洗。 7 地膜覆蓋 地膜選擇 一般選用 的黑色地膜，地膜寬度應(yīng)覆蓋至溝中為宜，生產(chǎn)中一般選用門幅 65 覆膜方法 滴灌帶鋪好后，一般于 10 月中下旬日平均溫度低于 20時(shí)覆蓋地膜。覆膜前先將地面雜草清除干凈，整平畦面，清除老葉；覆蓋地膜時(shí)，先將四周拉緊固定好，在地膜上開口，將幼苗從開口處拉出，地膜要緊貼地 面。 8 棚期管理 扣棚時(shí)間 扣大棚薄膜一般在 10 月下旬或 11 月上旬進(jìn)行，大棚膜一般選用多功能聚乙烯無滴薄膜，當(dāng)外界最低氣溫在 5 8時(shí)，需要上二道幕加強(qiáng)保溫。 溫濕度管理 扣棚后白天棚內(nèi)以 25為標(biāo)準(zhǔn)，不能超過 30，如棚內(nèi)溫度超過 25時(shí)應(yīng)揭膜通風(fēng)降溫，夜間外界氣溫低于 5，應(yīng)加強(qiáng)保溫?？叟锖?，必須通風(fēng)降濕，即使在冬季最冷月份，白天棚內(nèi)最高溫度低于10時(shí)，可密閉保溫，高于 10時(shí)要適當(dāng)通風(fēng)降濕。 灌水施肥技術(shù) 灌水 遵循“濕而不澇、干而不旱”的原則 ，利用滴灌系統(tǒng)進(jìn)行，保持土壤田間最大持水量在 60% 80%。冬季設(shè)施草莓 灌溉的原則是少量多次，應(yīng)根據(jù)植株的長勢(shì)、天氣情況來及時(shí)補(bǔ)充水分。草莓定植成活后至現(xiàn)蕾期， 一般每周 1 次 2 次； 開花后結(jié)合施肥澆水 ，一般每周 1 次即可 。 追肥 在施足基肥的基礎(chǔ)上， 鋪地膜前每 1:1:8 15膜后利用比例式注肥泵追施，肥料一般選用全水溶性肥料或氮磷鉀復(fù)合肥， 頂花序顯蕾時(shí) ，追施高磷肥（ 10:30:20）， 199 促進(jìn)開花； 果實(shí)膨大期追施高鉀肥（ 15:10:30），促進(jìn)果實(shí)的形成， 使用濃度控制在 宜，切忌過濃，以防產(chǎn)生肥害， 一般施用 3 次 4 次， 每 次間 隔 15d 20d。施肥時(shí)先將肥料配制成濃縮液，然后應(yīng)用比例式注肥泵稀釋后隨水澆灌。草莓生長的 中后期結(jié)合噴藥，葉面噴施 尿素、 磷酸二氫鉀 ，提高抗性和品質(zhì)。 植株管理 根據(jù)植株的生長結(jié)果情況，摘除一部分過多、過弱的花序和小果、畸形果、病蟲果及未授粉授精的花果，保留健壯的花序和大果； 在頂花序抽出后，選留 1 個(gè) 2 個(gè)方位好而 壯的腋芽保留，其余掰掉 ，每個(gè)花序保留 7 個(gè) 12 個(gè)果實(shí) 。及時(shí)摘除枯、老、病葉和側(cè)芽萌發(fā)長出的新莖分枝，一個(gè)植株要求保留 5 片 7 片綠葉。 輔助授粉 花前一周在棚室中放入 1 箱蜜蜂，蜜蜂數(shù)量 一般 以一株草莓一只蜜蜂為宜。 噴施農(nóng)藥時(shí)，蜂箱需取出。 病蟲害防治 按照 590第 13 章 執(zhí)行，農(nóng)藥選用按照 8321 的規(guī)定執(zhí)行。 大棚草莓栽培開花后 優(yōu)先采用煙熏法，在干燥晴朗天氣可噴霧防治；采果期先采果后噴藥，同時(shí)注意要交替用藥、合理混用。 9 果實(shí)采收 果實(shí)采收按照 590 14 章 執(zhí)行 。 10 生產(chǎn)記錄 檔案 建立生產(chǎn)記錄 檔案 ， 內(nèi)容 包括 生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)管理措施、農(nóng)業(yè)投入品 來源 及 使用、采收 等。 生產(chǎn) 記錄 檔案至少保存二年。 199 大棚草莓膜下滴灌栽培技術(shù)規(guī)范 編制說明 一、任務(wù)來歷 近幾年蘇州地區(qū) 草莓大棚 栽培推廣迅速， 采用膜下滴灌栽培技術(shù)，不僅減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，降低了病蟲害的發(fā)生， 減少了農(nóng)藥使用量和肥料隨水流失，而且增強(qiáng)了草莓質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)草莓提早成熟，增加了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入 ，經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益顯著。 為了規(guī)范大棚草莓膜下滴灌栽培技術(shù)， 2011 年由蘇州市農(nóng)業(yè)委員會(huì) 提出，蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、常熟海明蔬菜園藝場(chǎng)、相城望亭虞河蔬菜 產(chǎn)銷合作社 合作起草了本標(biāo)準(zhǔn)。 二、編制過程 為編制標(biāo)準(zhǔn)，我們多次深入栽培區(qū)和科研部門，了解大棚草莓膜下滴灌操作技術(shù)，包括大棚的覆蓋形式、地膜及滴灌系統(tǒng)的選擇、栽培技術(shù)措施、病蟲防治和采收等，并查閱有關(guān)大棚草莓膜下滴灌栽培等技術(shù)書籍、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和資料；在廣泛征求有關(guān)部門、專家和生產(chǎn)單位意見的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了多次修改，于 2011 年 11 月完成了大棚草莓膜下滴灌栽培技術(shù)規(guī)范地方標(biāo)準(zhǔn)審定稿的起草工作，報(bào)請(qǐng)審定。 三、技術(shù)指標(biāo)的依據(jù)及確定原則 本標(biāo)準(zhǔn)主要技 術(shù)指標(biāo)確定的原則是切合實(shí)際、措施具體、操作簡便、科學(xué)規(guī)范。在制定過程中，廣泛汲取了種植者經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行了認(rèn)真總結(jié)和分析。同時(shí)還參考了 285 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn) 、 8321.(1 9) 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則 (所有部分 )、 17187業(yè)灌溉設(shè)備 滴頭和滴灌管 技術(shù)規(guī)范和試驗(yàn)方法 104 無公害食品 草莓產(chǎn)地環(huán)境條件、 1293莓種苗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 、 590莓 促成栽培 技術(shù)規(guī)