,1.護(hù)士在給病人注射藥物前，總是先用酒精棉球?qū)⒆⑸洳课徊翈紫?，你知道這樣做的原因嗎？提示：這樣做的目的是除去皮膚表面的細(xì)菌、病毒等。,2.饅頭和水果放的時(shí)間久了會(huì)長(zhǎng)霉、長(zhǎng)毛，這些“霉和毛”是什么？提示：真菌中的霉菌。,你認(rèn)識(shí)下列生物嗎？,觀察菌落結(jié)合圖片閱讀教材P55P56內(nèi)容，闡明菌落的含義及細(xì)菌、真菌菌落的區(qū)別：1.細(xì)菌和大部分真菌都很小，如果想認(rèn)識(shí)細(xì)菌、真菌的“廬山真面目”，你應(yīng)該怎么辦？提示：培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的菌落。,細(xì)菌菌落和真菌菌落有什么不同？,不同形態(tài)的菌落,細(xì)菌菌落,霉菌菌落,形態(tài)大小顏色,細(xì)菌的菌落,真菌的菌落,1、為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基，在接種前必須高溫處理？為什么要用無(wú)菌棉棒？因?yàn)榻?jīng)高溫處理后，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有的細(xì)菌和真菌的孢子殺死，這樣就排除了實(shí)驗(yàn)外其他環(huán)境的污染。因此，在實(shí)驗(yàn)前不要盲目打開(kāi)培養(yǎng)皿，以防止細(xì)菌和真菌的孢子等落在培養(yǎng)基上。實(shí)驗(yàn)中用無(wú)菌棉棒的目的同樣是為了防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基。,2、提示4相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個(gè)步驟？提示4中的操作相當(dāng)于一般培養(yǎng)方法中的接種步驟。,3、通過(guò)各組的交流，你認(rèn)為細(xì)菌和真菌的分布情況怎樣？細(xì)菌和真菌幾乎無(wú)處不在，但在不同環(huán)境中分布的多少不同，如手、硬幣上附著的細(xì)菌和真菌較多。,4、什么環(huán)境條件下不可能有細(xì)菌和真菌？在這個(gè)探究中，不可能有細(xì)菌和真菌的情況存在嗎？是什么情況？為什么？經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的高溫滅菌的環(huán)境中不可能有細(xì)菌和真菌的。存在，如對(duì)照組的一套培養(yǎng)皿，因?yàn)閷?duì)照組的培養(yǎng)皿經(jīng)高溫滅菌后一直處在密封狀態(tài)。,5、根據(jù)你的探究活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)：細(xì)菌和真菌的生活必須具備哪些基本條件？細(xì)菌和真菌生活必須的條件有：水、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、適宜的溫度、一定的生存空間。,1.炎熱的夏天，食物很快就會(huì)腐敗變質(zhì)的原因是什么？提示：夏天氣溫高，食物中含有水分和有機(jī)物，細(xì)菌和真菌在其中大量生長(zhǎng)繁殖導(dǎo)致食物腐敗。,2.明明的媽媽制作泡菜時(shí)，用一個(gè)壇子(如圖所示)，不僅蓋上蓋子，還用了一圈水來(lái)封口，你能解釋一下原因嗎？提示：壇子加蓋后用水封口，其目的是不讓空氣進(jìn)入壇內(nèi)而保持壇內(nèi)的缺氧環(huán)境。因?yàn)槿樗峋挥性谌毖趸驘o(wú)氧的環(huán)境下才能把蔬菜中的有機(jī)物分解為乳酸。,3.春天來(lái)了，媽媽把棉衣洗凈曬干后才收進(jìn)衣櫥保存，說(shuō)是這樣衣服不會(huì)發(fā)霉。為什么洗凈曬干的衣服不易發(fā)霉呢？提示：細(xì)菌、真菌的生長(zhǎng)需要水分、有機(jī)物和適宜的溫度等。洗凈曬干的衣服缺少細(xì)菌、真菌生長(zhǎng)所需要的水分和有機(jī)物等。,一、選擇題1.請(qǐng)判斷下列關(guān)于菌落的敘述中，不正確的是( )A.用肉眼能看見(jiàn)的一大堆細(xì)菌或真菌就叫菌落B.菌落是由一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的C.只要有合適的條件，無(wú)需人工培養(yǎng)在自然條件下也可以形成菌落D.細(xì)菌的菌落一般比真菌的小,【解析】選A。本題考查對(duì)菌落概念的理解。在條件適宜的情況下，細(xì)菌和真菌會(huì)大量繁殖，一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的集合體就是一個(gè)菌落。細(xì)菌的菌落與真菌的菌落相比，細(xì)菌的菌落比較小，真菌的菌落比較大。,2.對(duì)如圖所示現(xiàn)象的描述，不正確的是 ( )A.斑點(diǎn)是霉菌的菌落B.一個(gè)斑點(diǎn)是由一個(gè)霉菌大量繁殖后形成的C.饅頭上不同顏色的斑點(diǎn)是由不同的霉菌形成的D.一個(gè)斑點(diǎn)就是一個(gè)霉菌,【解析】選D。本題考查對(duì)細(xì)菌和真菌菌落的判斷。細(xì)菌和霉菌的個(gè)體都比較小，肉眼看不到單個(gè)的細(xì)菌和霉菌，需形成菌落后才能發(fā)現(xiàn)。饅頭上的菌落比較大，呈現(xiàn)絨毛狀，有紅色、綠色、黑色等顏色，故可判斷該菌落是霉菌的菌落。由于各菌落顏色不同，所以是由不同的霉菌形成的。,3.在一個(gè)培養(yǎng)皿中有大大小小許多個(gè)細(xì)菌及真菌的菌落，細(xì)菌菌落的特征是( )A.面積比較大，呈絨毛狀B.面積比較小，表面光滑黏稠C.面積比較大，呈蜘蛛網(wǎng)狀D.面積比較小，表面絮狀【解析】選B。本題考查細(xì)菌菌落與真菌菌落的區(qū)別。細(xì)菌的菌落比較小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥；真菌的菌落一般比細(xì)菌的菌落大幾倍到幾十倍，霉菌形成的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀。,4.細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法有下面四個(gè)步驟，其正確的操作順序是( )配制培養(yǎng)基 恒溫培養(yǎng)高溫滅菌、冷卻 接種A. B.C. D.,【解析】選D。本題考查培養(yǎng)細(xì)菌、真菌操作的一般方法。首先，配制適合細(xì)菌、真菌生活的培養(yǎng)基；第二步，進(jìn)行高溫滅菌后冷卻，殺死培養(yǎng)皿、培養(yǎng)基內(nèi)原有的細(xì)菌或真菌；第三步，把要培養(yǎng)的細(xì)菌或真菌接種到培養(yǎng)基上；最后，把培養(yǎng)皿放到恒溫箱中或室內(nèi)溫暖的地方培養(yǎng)。,5.在檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌的探究活動(dòng)中，對(duì)照組培養(yǎng)皿的處理方法是( )A.與實(shí)驗(yàn)組的培養(yǎng)皿分別采集不同環(huán)境中的標(biāo)本B.與實(shí)驗(yàn)組的培養(yǎng)皿采集相同環(huán)境中的標(biāo)本，在不同環(huán)境下培養(yǎng)C.對(duì)照組培養(yǎng)皿不許打開(kāi)，與實(shí)驗(yàn)組的培養(yǎng)皿在同一環(huán)境下培養(yǎng)D.對(duì)照組培養(yǎng)皿打開(kāi)，始終放在室溫下培養(yǎng),【解析】選C。本題考查實(shí)驗(yàn)過(guò)程中對(duì)照組的處理。實(shí)驗(yàn)組在某一環(huán)境中采集細(xì)菌、真菌，對(duì)照組則不進(jìn)行處理，然后放在同一環(huán)境條件下進(jìn)行培養(yǎng)，以此形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，從而說(shuō)明在此環(huán)境中有細(xì)菌、真菌的分布。這樣的實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有科學(xué)性和說(shuō)服力。,6.在探究硬幣上是否有細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)中，將硬幣在細(xì)菌培養(yǎng)基表面輕輕一按，這一做法在細(xì)菌的培養(yǎng)方法中叫( )A.接種 B.種植 C.培養(yǎng) D.接合【解析】選A。本題考查對(duì)細(xì)菌、真菌培養(yǎng)過(guò)程的理解。將硬幣在培養(yǎng)基表面輕輕一按，如果硬幣上存在細(xì)菌，那么在按壓的時(shí)候就會(huì)帶到培養(yǎng)基上，在條件適宜的時(shí)候大量繁殖，形成菌落。所以，這一做法相當(dāng)于接種。,7.(2011臨沂檢測(cè))破傷風(fēng)是傷口感染破傷風(fēng)桿菌引起的，當(dāng)傷口暴露時(shí)，破傷風(fēng)桿菌是不能繁殖的，只有當(dāng)傷口深、壞組織多、隔絕空氣時(shí)，破傷風(fēng)桿菌才能生長(zhǎng)繁殖。這說(shuō)明破傷風(fēng)桿菌的生長(zhǎng)繁殖不需要( )A.有機(jī)物 B.水分C.適宜的溫度 D.氧氣【解析】選D。本題考查對(duì)破傷風(fēng)桿菌生存條件的判斷。當(dāng)傷口暴露時(shí)，傷口中存在氧氣，破傷風(fēng)桿菌不能繁殖；當(dāng)傷口深、隔絕空氣時(shí)，破傷風(fēng)桿菌能生長(zhǎng)繁殖，這說(shuō)明破傷風(fēng)桿菌的生長(zhǎng)繁殖需要在無(wú)氧條件下才能進(jìn)行。,8.下面關(guān)于細(xì)菌分布廣泛的敘述中，正確的是( )A.細(xì)菌無(wú)處不在，甚至在我們的體內(nèi)都有細(xì)菌存在B.在生產(chǎn)食鹽的蒸發(fā)池中，由于鹽濃度過(guò)高，沒(méi)有細(xì)菌C.在火山口，由于溫度過(guò)高，沒(méi)有細(xì)菌D.在深海的海底，由于壓力過(guò)大，沒(méi)有細(xì)菌,【解析】選A。本題考查細(xì)菌的分布。不同細(xì)菌需要的生存條件不同：如嗜鹽菌就需要在高鹽環(huán)境下才能生存。據(jù)有關(guān)資料介紹，科學(xué)家在火山口發(fā)現(xiàn)了古細(xì)菌的存在；在美國(guó)墨西哥灣發(fā)生嚴(yán)重漏油事故后，當(dāng)?shù)厝嗽谇謇碛臀蹠r(shí)，意外地發(fā)現(xiàn)了一種不為前人所知的深海細(xì)菌竟然是“吃油高手”。因此，細(xì)菌分布十分廣泛，在土壤中、水里、空氣中乃至我們的身體上，都有細(xì)菌的分布。,二、非選擇題9.準(zhǔn)備一片新鮮的面包片和一片干面包片。將兩片面包片分別放入密閉的玻璃容器中，兩個(gè)容器都放置在溫暖的環(huán)境中。一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)新鮮的面包片上長(zhǎng)出了霉菌的菌斑，菌斑隨時(shí)間的推移不斷擴(kuò)大，且越來(lái)越多，而干燥的面包片上卻沒(méi)有長(zhǎng)出菌斑。據(jù)此回答下列問(wèn)題。(1)在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，新鮮的面包片為霉菌提供了_，而干面包片缺少_。新鮮的面包片和干面包片都為霉菌的生長(zhǎng)繁殖提供了_。(2)本實(shí)驗(yàn)說(shuō)明霉菌的生長(zhǎng)繁殖必須具備的外界條件是_。,【解析】本題考查霉菌的生活條件。新鮮的面包片中有水分，為霉菌的生活提供了必需的水分，干面包片中沒(méi)有水分，因此沒(méi)有長(zhǎng)出霉菌。新鮮面包片和干面包片都為霉菌的生活提供了豐富的有機(jī)物。答案：(1)水分 水分 豐富的有機(jī)物 (2)水分,10.(2010聊城學(xué)業(yè)考)某生物興趣小組對(duì)“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌”探究實(shí)驗(yàn)作了如下設(shè)計(jì)：材料用具：裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿(已高溫滅菌)若干個(gè)、無(wú)菌棉棒、標(biāo)簽紙、培養(yǎng)箱。檢測(cè)環(huán)境：手和教室的空氣。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：第一步：取3個(gè)裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿(已高溫滅菌)，編號(hào)為1、2、3,將標(biāo)簽貼在培養(yǎng)皿的底部；,第二步：取1支無(wú)菌棉棒，擦取某同學(xué)的手心，打開(kāi)1號(hào)培養(yǎng)皿，將棉棒在培養(yǎng)皿上涂抹，蓋好封嚴(yán)；打開(kāi)2號(hào)培養(yǎng)皿，將其暴露在教室空氣中約10分鐘，蓋好封嚴(yán)；3號(hào)培養(yǎng)皿不做任何處理。第三步：將1、2、3號(hào)培養(yǎng)皿放置在恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，每天觀察一次，并做好記錄。請(qǐng)根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，回答下列問(wèn)題：(1)該實(shí)驗(yàn)探究的問(wèn)題是_？(2)設(shè)計(jì)3號(hào)的目的是_，它最適合與_號(hào)實(shí)驗(yàn)組組成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，其實(shí)驗(yàn)變量是_。,(3)科學(xué)地講，3號(hào)是否可以作為1號(hào)實(shí)驗(yàn)的對(duì)照組？_，理由是_?！窘馕觥勘绢}考查對(duì)探究實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的理解。探究實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵是設(shè)計(jì)好對(duì)照實(shí)驗(yàn)，保持好一個(gè)變量。(1)根據(jù)題干中“某生物興趣小組對(duì)檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌探究實(shí)驗(yàn)作了如下設(shè)計(jì)”和方案設(shè)計(jì)中“擦取某同學(xué)的手心”、“將其暴露在教室空氣中”，從而可以推斷該實(shí)驗(yàn)的目的是檢測(cè)手和教室空氣中的細(xì)菌數(shù)量的多少。因此提出問(wèn)題“手和教室空氣中的細(xì)菌數(shù)量一樣多嗎？”,(2)本實(shí)驗(yàn)中1號(hào)培養(yǎng)皿與2號(hào)形成對(duì)照，變量為接種細(xì)菌的環(huán)境不同；2號(hào)與3號(hào)形成對(duì)照，變量為是否接種細(xì)菌。(3)3號(hào)嚴(yán)格來(lái)說(shuō)不可以作為1號(hào)的對(duì)照組，打開(kāi)1號(hào)培養(yǎng)皿用無(wú)菌棉棒接種時(shí)空氣中的細(xì)菌也會(huì)進(jìn)入，因此有兩個(gè)變量。三個(gè)培養(yǎng)皿一起比較，可以檢測(cè)手和教室空氣中的細(xì)菌數(shù)量多少。答案：(1)手中細(xì)菌數(shù)量和教室空氣中的細(xì)菌數(shù)量一樣多嗎(2)形成對(duì)照 2 是否接種細(xì)菌(3)不可以 打開(kāi)1號(hào)培養(yǎng)皿用無(wú)菌棉棒接種時(shí)空氣中的細(xì)菌也會(huì)進(jìn)入，因此有兩個(gè)變量,1.王明在實(shí)驗(yàn)時(shí)，用無(wú)菌棉棒擦取指甲縫，然后輕輕地在培養(yǎng)基上涂抹，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的培養(yǎng)，他發(fā)現(xiàn)不屬于真菌菌落的是( )A.呈現(xiàn)紅、褐、綠、黑、黃等不同的顏色B.菌落比較小，表面光滑黏稠，或表面粗糙干燥C.呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀D.菌落比較大，有時(shí)表面呈現(xiàn)不同的顏色,【解析】選B。本題考查細(xì)菌與真菌菌落的區(qū)別。細(xì)菌菌落比較小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥，呈黃、金黃、灰白、乳白、紅、粉紅等顏色；霉菌菌落比較大，呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，呈紅、褐、綠、黑、黃等不同的顏色。,2.用培養(yǎng)基培養(yǎng)菌落時(shí)，一般要求在恒溫的環(huán)境中，原因是 ( )A.細(xì)菌或真菌的生長(zhǎng)和繁殖都需要一個(gè)適宜的溫度B.在恒溫條件下，細(xì)菌和真菌分裂產(chǎn)生的新的細(xì)胞數(shù)目相同，有利于研究C.恒溫培養(yǎng)只是一個(gè)一般要求，不進(jìn)行恒溫培養(yǎng)效果也一樣D.恒溫是為了保持培養(yǎng)基的狀態(tài)不發(fā)生變化,【解析】選A。本題考查對(duì)細(xì)菌、真菌培養(yǎng)過(guò)程的理解。細(xì)菌、真菌的生存需要適宜的溫度、一定的水分和有機(jī)物等。只有在適宜的溫度下，細(xì)菌、真菌才會(huì)大量繁殖從而形成菌落。,3.(2011東莞檢測(cè))若將下列四支試管放置在28的恒溫箱中一周，其內(nèi)微生物繁殖最多的是( ),【解析】選C。微生物的繁殖需要水分、適宜的溫度和豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，圖中未煮過(guò)的牛肉汁中含有微生物，在適宜的溫度條件下，牛肉汁中的微生物會(huì)吸收牛肉汁中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量繁殖。,4.(2011濟(jì)寧檢測(cè))農(nóng)村在砌沼氣池時(shí)，要特別注意使它密封不透氣，這是由于甲烷菌在無(wú)氧的情況下才能將有機(jī)物分解產(chǎn)生沼氣。以下說(shuō)法中錯(cuò)誤的是( )A.不同的細(xì)菌對(duì)氧的需求不同B.甲烷菌在有氧的條件下生長(zhǎng)和繁殖受到抑制C.所有的細(xì)菌的生活都不需要氧D.沼氣如果泄漏，有可能引發(fā)安全事故,【解析】選C。本題考查細(xì)菌的生存條件。不是所有細(xì)菌的生活都不需要氧；不同的細(xì)菌對(duì)氧的需求不同，有的細(xì)菌需要氧氣才能生活，稱為好氧菌，有的細(xì)菌不需要氧氣才能生活，稱為厭氧菌。,5.(拓展探究)風(fēng)景秀麗的河流近年受到污染，大量污水排入，河面上垃圾漂浮，本來(lái)清澈的河水變成了臭水。某校生物興趣小組的同學(xué)想測(cè)定每毫升河水中的細(xì)菌數(shù)量，設(shè)計(jì)了如下方案，你能把實(shí)驗(yàn)報(bào)告填寫(xiě)完整嗎？提示：該實(shí)驗(yàn)首先是培養(yǎng)細(xì)菌，然后再計(jì)數(shù)。培養(yǎng)細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)步驟分四步：第一步：_。該步驟中，我們主要用到瓊脂和_(填“肥皂水”或“牛肉汁”)。第二步：_。該步驟的作用是_。,第三步：_。該步驟中我們?nèi)?毫升的河水，并將其稀釋10 000倍后用2毫升做實(shí)驗(yàn)。第四步：_。該步驟要持續(xù)一周左右，并要每天觀察。【解析】本題主要考查培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般過(guò)程。細(xì)菌、真菌的培養(yǎng)一般分為配制培養(yǎng)基、高溫滅菌、接種和(恒溫)培養(yǎng)。第一步：由于細(xì)菌的生存需要水分、適宜的溫度、有機(jī)物等，所以，配制培養(yǎng)基時(shí)要加入足夠的有機(jī)物，以滿足細(xì)菌生