1/5工商局流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃一、開展食品安全專項(xiàng)整治加強(qiáng)節(jié)日市場食品安全監(jiān)管工作工作目標(biāo)在元旦、春節(jié)、清明、“五一”、端午、中秋、國慶等節(jié)日期間，實(shí)行駐場監(jiān)管，集中執(zhí)法力量，積極開展節(jié)日食品市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查，確保群眾過個(gè)健康、安全、放心的節(jié)日。開展濫用食品添加劑和使用非食用物質(zhì)專項(xiàng)整治工作目標(biāo)加強(qiáng)食品添加劑經(jīng)營戶的日常巡查，督促食品添加劑經(jīng)營戶建立完善索證索票、進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度和不合格食品添加劑退市制度；檢查食品添加劑標(biāo)簽是否符合食品安全法相關(guān)規(guī)定，查處流通環(huán)節(jié)食品添加劑違法行為。開展流通環(huán)節(jié)散裝食品標(biāo)簽專項(xiàng)整治工作工作目標(biāo)根據(jù)市工商局關(guān)于印發(fā)流通環(huán)節(jié)散裝食品標(biāo)簽專項(xiàng)整治工作方案及市工商局關(guān)于印發(fā)流通環(huán)節(jié)散裝食品標(biāo)簽專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案的通知要求，在20XX年1月1日3月10日期間，開展流通環(huán)節(jié)散裝食品標(biāo)簽專項(xiàng)整治，加強(qiáng)集貿(mào)市場、超市、前店后廠食品經(jīng)營戶的行政指導(dǎo)，加大巡查力度，打擊違反食品安全法關(guān)于散裝食品標(biāo)簽規(guī)定的違法行為，確保消費(fèi)者2/5合法權(quán)益和人民群眾身體健康與生命安全。開展凍庫冷藏食品安全專項(xiàng)整治工作工作目標(biāo)根據(jù)省食安辦職責(zé)分工，冷藏食品的源頭監(jiān)管劃歸工商部門。20XX年市局以延平、為試點(diǎn)，我局各單位，尤其是各基層工商所要以此為契機(jī)，積極探索冷藏食品長效監(jiān)管機(jī)制。從建立冷藏食品批發(fā)企業(yè)的索證索票、食品檢測、電子臺(tái)賬等相關(guān)管理制度和落實(shí)著手，通過零售環(huán)節(jié)單據(jù)公示檢查，確保冷藏食品安全監(jiān)管工作的落實(shí)到位。開展校園周邊食品安全專項(xiàng)整治工作目標(biāo)加強(qiáng)校園周邊食品經(jīng)營戶的日常巡查，督促食品經(jīng)營戶落實(shí)索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬制度和不合格食品下架退市制度，查處假冒偽劣食品違法行為，確保學(xué)生食品消費(fèi)安全。二、夯實(shí)食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品流通許可證辦理發(fā)放工作工作目標(biāo)按照國家工商總局要求，全面開展食品流通許可證辦理發(fā)放工作，加強(qiáng)日常巡查監(jiān)管，確保流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營戶證照齊全，食品經(jīng)營者及從業(yè)人員健康證明符合規(guī)定。取締食品無證無照經(jīng)營違法行為工作目標(biāo)通過開展查處取締無照經(jīng)營工作等級達(dá)標(biāo)3/5創(chuàng)建活動(dòng)，力爭實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所在地及縣城以上城市食品經(jīng)營主體持照率、督辦率、亮照率達(dá)100。徹底消除食品經(jīng)營戶擅自變更營業(yè)執(zhí)照登記事項(xiàng)違法行為；徹底消除有效前置審批許可證登記事項(xiàng)與營業(yè)執(zhí)照登記事項(xiàng)中相關(guān)登記內(nèi)容不匹配現(xiàn)象；實(shí)現(xiàn)前置審批有效期屆滿企業(yè)抄告、督辦率達(dá)100。加大食品經(jīng)營戶日常巡查力度工作目標(biāo)通過加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營戶的日常巡查，促進(jìn)我市食品安全監(jiān)管規(guī)范化、制度化建設(shè)，防范食品安全監(jiān)管執(zhí)法風(fēng)險(xiǎn)。一是食品零售商日常巡查按照AA、A、B、C、D制定巡查頻度，其中AA類每年至少巡查一次，A類每半年至少巡查一次，B類每季度至少巡查一次，C類每二個(gè)月至少巡查一次，D類每月至少巡查一次。二是食品批發(fā)商每月巡查頻度不得少于一次。三是中心市場、生鮮超市巡查頻度每周不得少于一次，一般集貿(mào)市場及超市巡查頻度每月不得少于二次。落實(shí)流通環(huán)節(jié)食品電子臺(tái)賬“全覆蓋、全運(yùn)行”工作目標(biāo)通過對食品批發(fā)企業(yè)、超市、食雜店的電子臺(tái)賬檢查，建立完備可溯源的食品流通環(huán)節(jié)進(jìn)銷貨臺(tái)帳和索證索票等相關(guān)制度，確保流通環(huán)節(jié)食品電子臺(tái)賬“全覆蓋、全運(yùn)行”。加強(qiáng)“食品流通監(jiān)管系統(tǒng)”巡查運(yùn)用4/5工作目標(biāo)按照省工商局關(guān)于啟用省工商行政管理食品流通監(jiān)督管理系統(tǒng)的通知要求，充分運(yùn)用巡查系統(tǒng)單機(jī)版開展日常巡查監(jiān)管并及時(shí)做好數(shù)據(jù)同步更新。加大流通環(huán)節(jié)食品快速檢測工作力度工作目標(biāo)通過運(yùn)用工商食品快速檢測箱，加強(qiáng)城鄉(xiāng)集貿(mào)市場、超市、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)企業(yè)等流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，建立健全食品快速檢測機(jī)制，切實(shí)保障流通環(huán)節(jié)食品消費(fèi)安全。具體要求將另行文規(guī)定。嚴(yán)厲查處流通環(huán)節(jié)各類食品安全違法案件工作目標(biāo)通過查辦流通環(huán)節(jié)食品違法案件，震懾違法分子，營造良好的執(zhí)法氛圍，促進(jìn)食品安全監(jiān)管工作的深入開展。三、建立健全食品安全長效機(jī)制開展食品安全示范店創(chuàng)建活本文來源HTTP/動(dòng)工作目標(biāo)在20XX年底實(shí)現(xiàn)全市每個(gè)城區(qū)社區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)及行政村都有一戶示范店的工作目標(biāo)，通過開展流通領(lǐng)域“食品安全示范店”創(chuàng)建工作，促進(jìn)經(jīng)營主體準(zhǔn)入規(guī)范、經(jīng)銷商品貨正源清、公平交易誠實(shí)守信、制度落實(shí)設(shè)施達(dá)標(biāo)、環(huán)境整潔服務(wù)優(yōu)質(zhì)，從而提高市場食品質(zhì)量監(jiān)管的整體水平，為消費(fèi)者營造健康安全的消費(fèi)環(huán)境。加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)臨過期食品提醒退市下架監(jiān)管及行政指5/5導(dǎo)工作目標(biāo)通過加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)臨過期食品監(jiān)管與行政指導(dǎo)，督促指導(dǎo)食品批發(fā)企業(yè)建立和完善臨過期食品提醒制度，規(guī)范超市建立臨期食品專柜、食雜店建立臨過期食品下架制度，形成正向可追溯的臨過期食品監(jiān)管模式，完善預(yù)包裝食品監(jiān)管的長效機(jī)制。加強(qiáng)12315食品安全“群眾監(jiān)督”建設(shè)工作目標(biāo)根據(jù)省人民政府關(guān)于印發(fā)省農(nóng)村食品安全“三”建設(shè)工作方案的通知精神，全面推進(jìn)123