土壤肥料學(xué)教學(xué)大綱一、大綱說明（一）性質(zhì)與任務(wù)土壤肥料學(xué)是植保、園林專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課。其主要任務(wù)是使學(xué)生掌握本專業(yè)必需的土壤肥料基礎(chǔ)知識和基本理論，為學(xué)習(xí)各種植物栽培技術(shù)和合理施肥打下良好基礎(chǔ)。（二）目的要求通過本課程的學(xué)習(xí)，要求同學(xué)學(xué)會鑒別、利用、培肥和改良土壤，掌握合理施肥的技術(shù)，為各種植物的豐產(chǎn)栽培奠定基礎(chǔ)，具有運(yùn)用所學(xué)知識分析和解決當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)土壤肥料方面實(shí)際問題的能力。（三）教學(xué)內(nèi)容安排本課程總學(xué)時(shí)90學(xué)時(shí)，其中理論課68學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課22學(xué)時(shí)。（四）選用教材和參考書教材選用土壤肥料學(xué)通論沈其榮主編，高等教育出版社土壤肥料宋志偉主編，高等教育出版社土壤材料學(xué)王蔭槐主編，農(nóng)業(yè)出版社參考書土壤學(xué)黃昌勇主編，農(nóng)業(yè)出版社肥料學(xué)毛知耘主編，農(nóng)業(yè)出版社土壤肥料學(xué)（五）教學(xué)方法與考核本課程宜采用理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)相結(jié)合，理論教學(xué)與課外習(xí)題和答疑相結(jié)合的教學(xué)方法。隨著學(xué)科的建設(shè)與發(fā)展，逐漸增加和補(bǔ)充視聽資料。成績考核應(yīng)以筆試閉卷開始為主，結(jié)合平時(shí)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)及作業(yè)成績進(jìn)行綜合評定。二、學(xué)時(shí)分配表章次章名學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)名稱學(xué)時(shí)緒論21土壤礦物質(zhì)4土壤分析樣品的采集與制備4土壤質(zhì)地測定22土壤有機(jī)質(zhì)4土壤有機(jī)質(zhì)的測定23土壤的孔性、結(jié)構(gòu)性和耕性5土壤容重與孔隙度的測定24土壤水分、空氣和熱量狀況7土壤含水量的測定25土壤膠體和土壤吸收性能66土壤酸堿性4土壤酸堿度的測定27土壤的形成、分類和分布4土壤剖面觀測調(diào)查28土壤管理29植物營養(yǎng)與施肥的基本原理410土壤與植物氮素營養(yǎng)及化學(xué)氮肥6土壤堿解氮含量的測定211土壤與植物磷、鉀素營養(yǎng)及磷鉀肥4土壤速效磷含量的測定2土壤速效鉀含量的測定212土壤與植物中的中、微量元素營養(yǎng)及中、微量元素肥料413復(fù)混肥料414有機(jī)肥料615植物營養(yǎng)及施肥與人類健康2合計(jì)6822三、大綱正文緒論一、土壤肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要性二、土壤及土壤肥力三、土壤肥料科學(xué)發(fā)展概況四、2L世紀(jì)土壤肥料科學(xué)的任務(wù)及發(fā)展前景五、土壤學(xué)科體系、研究內(nèi)容和方法第一章土壤礦物質(zhì)第一節(jié)巖石風(fēng)化與土壤礦物質(zhì)地殼的元素組成特點(diǎn)，成土的主要礦物、巖石，巖石風(fēng)化類型。第二節(jié)母質(zhì)的性質(zhì)和類型風(fēng)化產(chǎn)物的新性質(zhì)，風(fēng)化產(chǎn)物的類型第三節(jié)土壤的礦物組成和化學(xué)組成一、土壤礦物二、土壤礦物的化學(xué)組成掌握母質(zhì)具有的復(fù)雜的礦物組成對土壤主要營養(yǎng)關(guān)系的供應(yīng)特點(diǎn)。第四節(jié)土壤的機(jī)械組成一、土壤粒級粒級的概念及劃分依據(jù)二、土壤質(zhì)地顆粒組成和質(zhì)地概念及意義，質(zhì)地與土壤肥力的關(guān)系，質(zhì)地改良方法本章重點(diǎn)土壤的礦物組成，粒級的概念及劃分依據(jù)，不同質(zhì)地土壤的肥力表現(xiàn)本章難點(diǎn)土壤的礦物組成，粒級的劃分依據(jù)，土壤質(zhì)地的改良原理第二章土壤有機(jī)質(zhì)第一節(jié)有機(jī)質(zhì)的來源、類型、組成一、有機(jī)質(zhì)來源及存在形態(tài)二、有機(jī)質(zhì)的組成和性質(zhì)三、土壤腐殖質(zhì)的組成和性質(zhì)第二節(jié)有機(jī)質(zhì)的轉(zhuǎn)化一、腐殖化和礦質(zhì)化過程的概念二、影響有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)化的因素第三節(jié)有機(jī)質(zhì)的作用及調(diào)節(jié)一、有機(jī)質(zhì)對提高土壤肥力的作用與有關(guān)條件二、有機(jī)質(zhì)積累與調(diào)節(jié)原則本章重點(diǎn)土壤腐殖質(zhì)的組成和性質(zhì)，土壤有機(jī)質(zhì)的轉(zhuǎn)化及其影響因素，有機(jī)質(zhì)在土壤肥力中的作用本章難點(diǎn)土壤腐殖質(zhì)的組成和性質(zhì)，有機(jī)質(zhì)在土壤肥力中的作用第三章土壤的孔性、結(jié)構(gòu)性和耕性第一節(jié)土壤孔性一、土壤密度、容重的概念二、孔隙的類型、性質(zhì)及分布三、影響孔隙性的因素。四、土壤孔性的改善及其與作物生長的關(guān)系第二節(jié)土壤結(jié)構(gòu)性一、結(jié)構(gòu)體、結(jié)構(gòu)性概念及結(jié)構(gòu)性的本質(zhì)二、土壤結(jié)構(gòu)體的種類、性質(zhì)及評價(jià)三、土壤結(jié)構(gòu)形成機(jī)制四、改善土壤結(jié)構(gòu)的實(shí)質(zhì)，常用農(nóng)業(yè)措施評價(jià)第三節(jié)土壤耕性一、土壤的物理機(jī)械性粘結(jié)性、粘著性、可塑性的概念、本質(zhì)及影響因素。二、土壤耕性本章重點(diǎn)土壤的孔性、結(jié)構(gòu)性和耕性的概念及其對土壤肥力的影響本章難點(diǎn)土壤物理機(jī)械性的概念及其對土壤耕性的影響第四章土壤水分、空氣和熱量狀況第一節(jié)土壤水分一、土壤水分的類型的性質(zhì)二、土壤水分含量的表示方法三、土壤水分的能態(tài)土水勢、土壤水吸力的意義及異同，簡介其測定方法四、水分特征曲線意義第二節(jié)土壤空氣一、土壤空氣的組成和含量特點(diǎn)二、土壤通氣的機(jī)制三、土壤通氣的指標(biāo)四、土壤通氣與土壤的氧化還原電位五、土壤通的調(diào)節(jié)，常見的農(nóng)業(yè)措施并加以評價(jià)第三節(jié)土壤熱量一、不同熱量來源的數(shù)量及意義二、土壤熱特性，熱容量、導(dǎo)熱性和導(dǎo)溫性三、土壤溫度的變化規(guī)律及影響因素四、常見農(nóng)業(yè)調(diào)溫措施的評價(jià)本章重點(diǎn)土壤水分、空氣、熱量在土壤肥力中的作用本章難點(diǎn)土水勢、土壤水吸力的意義，土壤通氣與土壤的氧化還原電位第五章土壤膠體和土壤吸收性能第一節(jié)土壤膠體的種類和構(gòu)造一、膠體的種類二、膠體的雙電層構(gòu)造第二節(jié)土壤膠體的特性一、比表面、表面能的概念及意義二、電荷的種類、來源及意義三、溶膠和絮凝過程及意義第三節(jié)土壤的離子交換一、土壤吸收性能的類型、概念的實(shí)質(zhì)二、土壤陽離子交換作用的意義及特征三、陽離子交換量、鹽基飽和度的概念及在生產(chǎn)上的意義四、離子有效度概念，影響離子有效度的因素及在植物營養(yǎng)中的作用五、土壤中的陰離子交換，吸附機(jī)理及特點(diǎn)本章重點(diǎn)無本章難點(diǎn)無第六章土壤的酸堿性第一節(jié)土壤的酸度一、土壤的酸度類型重點(diǎn)講解兩種酸度表示方法及意義二、酸性土的成因明確其形成本質(zhì)第二節(jié)土壤堿度一、土壤堿度的指標(biāo)堿度指標(biāo)的意義二、堿性土的成因與酸性土成因比較，明確其形成本質(zhì)第三節(jié)影響土壤酸堿度的因素一、分析多因素的影響機(jī)制二、影響因素對測定值的影響及生產(chǎn)上的意義第四節(jié)土壤的緩沖作用一、緩沖作用的概念及機(jī)制二、緩沖能力及生產(chǎn)上的意義第五節(jié)土壤反應(yīng)與土壤肥力的關(guān)系及調(diào)節(jié)一、對養(yǎng)分有效性，作物及微生物的影響二、土壤酸堿度的調(diào)節(jié)措施及實(shí)際應(yīng)用中存在的問題本章重點(diǎn)兩種酸度表示方法及意義，影響土壤酸堿度的因素，土壤反應(yīng)與土壤肥力的關(guān)系及調(diào)節(jié)本章難點(diǎn)緩沖作用的概念及機(jī)制，土壤反應(yīng)與土壤肥力的關(guān)系及調(diào)節(jié)第七章土壤形成、分類和分布第一節(jié)土壤形成一、五大成土因素對土壤形成的的影響二、自然土壤剖面和農(nóng)業(yè)土壤剖面的特征第二節(jié)土壤分類一、土壤分類的目的、原則及方法二、我國土壤分類概況三、我國現(xiàn)今土壤的分類系統(tǒng)的介紹第三節(jié)土壤分布一、土壤分布的地帶性規(guī)律二、土壤分布的區(qū)域性本章重點(diǎn)五大成土因素對土壤形成的的影響，我國現(xiàn)行土壤分類體系的介紹本章難點(diǎn)我國現(xiàn)今土壤的分類系統(tǒng)的介紹第八章土壤管理第一節(jié)土壤培肥一、高產(chǎn)肥沃土壤的特征二、常見土壤培肥的農(nóng)業(yè)措施三、低產(chǎn)土壤改良原則第二節(jié)土壤污染一、土壤背景值概念、表示方法及應(yīng)用二、土壤不同污染源、污染物的組成及在土壤中的遷移狀況三、土壤污染的防治措施，各種措施介紹與比較第三節(jié)土壤資源一、土地資源評價(jià)評價(jià)的內(nèi)容及方法二、土壤資源評價(jià)評價(jià)的依據(jù)、原則及方法三、土壤資源的開發(fā)與利用我國土壤資源的特點(diǎn)及開發(fā)利用現(xiàn)狀本章重點(diǎn)高產(chǎn)肥沃土壤的特征、土壤培肥措施，土壤背景值的概念、表示方法及應(yīng)用本章難點(diǎn)土壤背景值的概念、表示方法及應(yīng)用，土壤資源評價(jià)的依據(jù)、原則及方法第九章植物營養(yǎng)與施肥的基本原理第一節(jié)植物必需營養(yǎng)元素一、植物必需元素的概念二、植物必需元素的分組三、肥料三要素四、必需營養(yǎng)元素與植物生長第二節(jié)植物對養(yǎng)分的吸收一、根系對養(yǎng)分的吸收二、根外器官對養(yǎng)分的吸收三、養(yǎng)分在植物體內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)和利用第三節(jié)影響植物吸收養(yǎng)分的條件一、植物吸收養(yǎng)分的基因型差異二、環(huán)境因素對植物吸收養(yǎng)分的影響第四節(jié)施肥的基本原理一、養(yǎng)分歸還學(xué)說二、最小養(yǎng)分律三、報(bào)酬遞減律第五節(jié)施肥技術(shù)一、施肥量的確定二、植物營養(yǎng)期與施肥三、施肥時(shí)期或種類與方法的確定本章重點(diǎn)植物必需元素的概念及分組，根系對養(yǎng)分的吸收，養(yǎng)分在植物體內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)和利用，環(huán)境因素對植物吸收養(yǎng)分的影響，施肥的基本原理與施肥技術(shù)。本章難點(diǎn)根系對養(yǎng)分的吸收，養(yǎng)分在植物體內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)和利用。第十章土壤與植物氮素營養(yǎng)及化學(xué)氮肥第一節(jié)土壤氮素營養(yǎng)一、土壤氮素的含量與形態(tài)二、土壤氮素轉(zhuǎn)化及其有效性第二節(jié)作物的氮素營養(yǎng)一、作物體內(nèi)氮的含量和分布二、氮的生理功能三、氮的吸收與利用四、作物氮素營養(yǎng)失調(diào)的形態(tài)表現(xiàn)第三節(jié)常用化學(xué)氮肥的種類、性質(zhì)和施用一、銨（氮）態(tài)氮肥二、硝態(tài)氮肥與硝銨態(tài)氮肥三、酰胺態(tài)氮肥四、緩釋氮肥五、氮肥的合理分配與施用本章重點(diǎn)氮的生理功能，氮的吸收與利用，作物氮素營養(yǎng)失調(diào)的形態(tài)表現(xiàn)，常用化學(xué)氮肥的種類、性質(zhì)和施用。本章難點(diǎn)氮的生理功能，作物氮素營養(yǎng)失調(diào)的形態(tài)表現(xiàn)。第十一章土壤與植物磷、鉀素營養(yǎng)及磷、鉀肥第一節(jié)土壤、植物磷素營養(yǎng)與化學(xué)磷肥一、土壤磷素營養(yǎng)二、植物磷素營養(yǎng)三、常用化學(xué)磷肥的種類、性質(zhì)和施用第二節(jié)土壤、植物鉀素營養(yǎng)與化學(xué)鉀肥一、土壤鉀素營養(yǎng)二、植物鉀素營養(yǎng)三、常用化學(xué)鉀肥的種類、性質(zhì)和施用本章重點(diǎn)植物磷、鉀素營養(yǎng)，常用化學(xué)磷、鉀肥的種類、性質(zhì)和施用。本章難點(diǎn)植物磷、鉀素營養(yǎng)。第十二章土壤與植物中的中、微量元素營養(yǎng)及中、微量元素肥料第一節(jié)土壤與植物中的中量元素營養(yǎng)及中量元素肥料一、土壤中的硫、鈣、鎂素營養(yǎng)二、植物體內(nèi)硫、鈣、鎂元素的主要營養(yǎng)功能三、硫、鈣、鎂肥的性質(zhì)及其施用第二節(jié)微量元素肥料與微肥一、土壤中的微量元素二、植物的微量元素營養(yǎng)三、微量元素肥料及其施用本章重點(diǎn)植物體內(nèi)硫、鈣、鎂及微量元素的主要營養(yǎng)功能，硫、鈣、鎂肥及微量元素肥料的性質(zhì)及其施用。本章難點(diǎn)植物體內(nèi)硫、鈣、鎂及微量元素的主要營養(yǎng)功能。第十三章復(fù)混肥料第一節(jié)復(fù)混肥料概述一、復(fù)混肥料的概念二、復(fù)混肥料的類型第二節(jié)摻混復(fù)肥的生產(chǎn)一、配方設(shè)計(jì)二、肥料混合的原則三、投料量的計(jì)算四、成粒方法五、工藝流程第三節(jié)復(fù)混肥料的合理施用一、因土施用二、因植物施用三、因養(yǎng)分形態(tài)施用四、以基肥為主的施用五、掌握合理的用量本章重點(diǎn)復(fù)混肥料的概念及類型，肥料混合的原則，投料量的計(jì)算。本章難點(diǎn)復(fù)混肥料的合理施用。第十四章有機(jī)肥料第一節(jié)發(fā)展有機(jī)肥料的意義一、有機(jī)肥料的概念二、有機(jī)肥料和無機(jī)肥料的關(guān)系三、有機(jī)肥料在培肥土壤和植物營養(yǎng)中的作用第二節(jié)有機(jī)肥料的腐熟原理與技術(shù)一、腐熟的目的二、腐熟的過程及其調(diào)控技術(shù)第三節(jié)有機(jī)肥料的主要類型一、糞尿肥二、秸稈類肥三、綠肥四、微生物菌劑五、有機(jī)廢棄物的利用第四節(jié)有機(jī)肥料的利用及其問題與對策一、有機(jī)肥料利用過程中的問題二、發(fā)展有機(jī)肥料的對策本章重點(diǎn)有機(jī)肥料的概念、和無機(jī)肥料的關(guān)系以及在培肥土壤和植物營養(yǎng)中的作用，有機(jī)肥料利用過程中的問題，發(fā)展有機(jī)肥料的對策。本章難點(diǎn)