7萬(wàn)噸食用菌水果罐頭及速凍冷鏈項(xiàng)目投資計(jì)劃書(shū)目錄第一章總論1第二章背景及必要性2第三章建設(shè)條件11第四章項(xiàng)目單位基本情況16第五章市場(chǎng)分析與銷售方案19第六章項(xiàng)目建設(shè)方案30第七章節(jié)能33第八章環(huán)境影響評(píng)價(jià)36第九章投資概算與資金來(lái)源38第十章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)39第十一章產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)與農(nóng)民增收效果評(píng)價(jià)41第十二章項(xiàng)目組織與管理42第十三章可行性研究結(jié)論與建議47第一章總論11項(xiàng)目名稱7萬(wàn)噸食用菌水果罐頭及速凍冷鏈項(xiàng)目12建設(shè)性質(zhì)擴(kuò)建13承建單位承德潤(rùn)隆食品有限公司14建設(shè)地點(diǎn)平泉縣臥龍鎮(zhèn)杏樹(shù)園子村15項(xiàng)目投資承德潤(rùn)隆食品有限公司7萬(wàn)噸食用菌水果罐頭及速凍冷鏈項(xiàng)目總投資18000萬(wàn)元人民幣分三期實(shí)施建設(shè)期為三年三年后達(dá)產(chǎn)達(dá)效其中企業(yè)自籌6000萬(wàn)元人民幣社會(huì)引資12000萬(wàn)元16借款期限十五年按期付息到期不償還本金17聯(lián)系方式單位地址平泉縣平泉鎮(zhèn)東城路郵編067500聯(lián)系人修占云電話03146207808傳真03146205999第二章背景及必要性21項(xiàng)目建設(shè)背景COM品產(chǎn)業(yè)政策和發(fā)展趨勢(shì)國(guó)家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)和國(guó)家經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)發(fā)布的第7號(hào)令當(dāng)前國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品和技術(shù)目錄其中農(nóng)業(yè)類有果茶桑等多年生經(jīng)濟(jì)作物良種繁育及優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏保鮮加工及綜合利用等對(duì)符合本目錄的國(guó)內(nèi)投資項(xiàng)目在投資總額內(nèi)進(jìn)口的自用設(shè)備除國(guó)內(nèi)投資項(xiàng)目不予免稅的進(jìn)口商品目錄所列商品外免征關(guān)稅和進(jìn)口環(huán)節(jié)增值稅國(guó)家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)和科學(xué)技術(shù)部一九九九年七月十四日發(fā)布了當(dāng)前優(yōu)先發(fā)展的高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)領(lǐng)域指南的農(nóng)業(yè)部分有主要農(nóng)副產(chǎn)品貯藏加工流通先進(jìn)技術(shù)與設(shè)備近期產(chǎn)業(yè)化的重點(diǎn)是農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)后干燥檢測(cè)分級(jí)精選加工處理包裝系列設(shè)備新型貯藏運(yùn)輸設(shè)備專用冷卻設(shè)施和先進(jìn)配套的分離精制綜合利用技術(shù)與設(shè)備它要求各級(jí)政府及各部門(mén)在政策體制投入等方面對(duì)符合指南要求的高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目的實(shí)施給予有效的支持農(nóng)業(yè)部制定的我國(guó)食品工業(yè)今后十年的發(fā)展重點(diǎn)是重點(diǎn)發(fā)展特殊營(yíng)養(yǎng)食品營(yíng)養(yǎng)保健食品療效食品功能食品嬰幼兒食品老年食品方便主副食品配餐食品旅游及休閑食品等COM平泉縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r近幾年平泉縣充分發(fā)揮毗鄰京津的區(qū)位優(yōu)勢(shì)涼爽宜人的氣候優(yōu)勢(shì)農(nóng)林產(chǎn)品豐富的資源優(yōu)勢(shì)和無(wú)公害水質(zhì)優(yōu)勢(shì)開(kāi)辟了食用菌這一新興產(chǎn)業(yè)平泉縣是全國(guó)四大食用菌主產(chǎn)區(qū)之一中國(guó)北方較大的食用菌生產(chǎn)基地和產(chǎn)品集散地被農(nóng)業(yè)部命名為中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)被中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)命名為全國(guó)食用菌行業(yè)先進(jìn)縣被國(guó)家確定為首批園藝出口基地示范縣被省政府命名為河北食用菌特產(chǎn)之鄉(xiāng)平泉主導(dǎo)食用菌品種有香菇滑子菇平菇雙孢菇金針菇黑木耳優(yōu)質(zhì)香菇滑子菇已成為食用菌行列中的佼佼者滑子菇年產(chǎn)達(dá)56萬(wàn)噸占河北省的87占全國(guó)的23是我國(guó)滑子菇生產(chǎn)重點(diǎn)基地縣同時(shí)野生菌資源也十分豐富主要品種有松蘑肉蘑榛蘑羊肚菌美味牛肝菌雞油菌靈芝等松蘑榛蘑是傳統(tǒng)出口野生菌年總產(chǎn)達(dá)15000噸以上可謂人工栽培與天然野生兼?zhèn)鋵贌o(wú)毒無(wú)公害綠色食品開(kāi)發(fā)潛力很大發(fā)展前景十分廣闊平泉新近開(kāi)發(fā)的錯(cuò)季香菇滑子菇產(chǎn)品質(zhì)量好出菇率高出菇季節(jié)分別為即每年的4月7月中旬和9月中旬到10月底正好彌補(bǔ)了南方主產(chǎn)區(qū)的鮮品花菇市場(chǎng)的空白產(chǎn)品價(jià)位高產(chǎn)品供不應(yīng)求平泉縣食用菌產(chǎn)品80出口食用菌產(chǎn)品以速凍鹽漬鮮品和干品四大系列24個(gè)品種大小精包裝等銷往德國(guó)法國(guó)日本東南亞等國(guó)家和地區(qū)是國(guó)際最具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)潛力也較大無(wú)菌不成席逐漸成為國(guó)人的時(shí)尚食用菌消費(fèi)量將繼續(xù)有較大幅度的增長(zhǎng)根據(jù)實(shí)際情況平泉縣創(chuàng)造性地提出了食用菌科學(xué)的發(fā)展模式即公司市場(chǎng)基地農(nóng)戶或協(xié)會(huì)聯(lián)農(nóng)戶的風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)利益均沾的緊密型利益共同體機(jī)制首先公司在產(chǎn)前與農(nóng)戶簽訂合同或協(xié)議采取四優(yōu)先一返還的辦法公司直接與菌農(nóng)建立利益關(guān)系即優(yōu)先技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)先供應(yīng)菌種優(yōu)先收購(gòu)產(chǎn)品優(yōu)先資金扶持協(xié)會(huì)所得利潤(rùn)的30返還給菌農(nóng)其次實(shí)行保護(hù)價(jià)生產(chǎn)市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)的辦法定期召開(kāi)市場(chǎng)分析會(huì)價(jià)格協(xié)調(diào)會(huì)確定適合發(fā)展的合理價(jià)格上下浮動(dòng)指數(shù)公司與農(nóng)民共同遵守為了進(jìn)一步壯大食用菌產(chǎn)業(yè)平泉縣政府采取了多項(xiàng)措施制定優(yōu)惠政策為食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造寬松的發(fā)展環(huán)境適應(yīng)加入世貿(mào)組織需求嚴(yán)格按照平泉縣食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)要求大力生產(chǎn)無(wú)公害綠色食用菌產(chǎn)品提高國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力加大科技成果轉(zhuǎn)化力度不斷開(kāi)發(fā)引進(jìn)新品種做到多品種周年生產(chǎn)一年四季有鮮菇上市同時(shí)大力推廣液體菌種降低生產(chǎn)成本提高經(jīng)濟(jì)效益大力組織營(yíng)造食用菌原料刺槐林同時(shí)大力發(fā)展草腐菌生產(chǎn)減緩菌林矛盾目前國(guó)際食用菌市場(chǎng)的需求每年以10的速度遞增日本韓國(guó)等東南亞國(guó)家年消費(fèi)量可達(dá)148萬(wàn)噸大部分從我國(guó)進(jìn)口西方食用菌大國(guó)如德國(guó)法國(guó)等年人均食用菌需求量在2公斤以上國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)食用菌產(chǎn)品的需求日趨增長(zhǎng)銷售市場(chǎng)廣闊隨著人們的生活水平的提高市場(chǎng)的銷售潛力越來(lái)越大特別是一些石油輸出國(guó)和高寒地帶不產(chǎn)蔬菜和水果全靠進(jìn)口的國(guó)家和地區(qū)食用菌罐頭是蔬菜的替代產(chǎn)品對(duì)人體健康有益易儲(chǔ)存好吃方便營(yíng)養(yǎng)豐富市場(chǎng)需求量大產(chǎn)品一直是供不應(yīng)求由于此產(chǎn)品屬于勞動(dòng)密集型勞動(dòng)力成本高平泉既有勞動(dòng)力的優(yōu)勢(shì)又有生產(chǎn)資源的優(yōu)勢(shì)所以此項(xiàng)目的提出是有充分的依據(jù)22項(xiàng)目建設(shè)的必要性COM中國(guó)的食用菌罐頭行業(yè)是新開(kāi)發(fā)的保健食品是最具民族特征的產(chǎn)業(yè)之一是中國(guó)食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過(guò)程中一個(gè)快速成長(zhǎng)的新興產(chǎn)業(yè)中國(guó)自古就有藥補(bǔ)不如食補(bǔ)醫(yī)療不如食療的說(shuō)法隨著人們飲食結(jié)構(gòu)的改善和生活水平的提高對(duì)菌類的需求日益增長(zhǎng)有85的人偏愛(ài)健康美容有益的食品食用菌罐頭產(chǎn)品使食用菌產(chǎn)品高檔化方便化將方便和營(yíng)養(yǎng)完美地結(jié)合起來(lái)國(guó)際衛(wèi)生組織和老人協(xié)會(huì)對(duì)長(zhǎng)壽老人的飲食習(xí)慣做過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)壽老人中有50常吃菌類據(jù)專家介紹食用菌罐頭富含許多保健益壽的營(yíng)養(yǎng)成分和防癌抗癌的物質(zhì)可見(jiàn)注重食品的營(yíng)養(yǎng)保健功能已成為一種共識(shí)食用菌藥用功能迎合了廣大消費(fèi)者的保健消費(fèi)心理使其身價(jià)倍增紛紛登上百姓餐桌特別是食用菌罐頭深受消費(fèi)者的厚愛(ài)在市場(chǎng)上熱銷這也正是食用菌罐頭問(wèn)世以來(lái)短短一段時(shí)間就成為時(shí)尚食品的重要原因目前國(guó)際食用菌市場(chǎng)的需求每年以10的速度遞增日本韓國(guó)等東南亞國(guó)家年消費(fèi)量可達(dá)148萬(wàn)噸大部分從我國(guó)進(jìn)口西方食用菌大國(guó)如德國(guó)法國(guó)等年人均食用菌需求量在2公斤以上國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)食用菌產(chǎn)品的需求日趨增長(zhǎng)銷售市場(chǎng)廣闊食用菌罐頭隨著人們的生活水平的提高市場(chǎng)的銷售潛力越來(lái)越大特別是一些石油輸出國(guó)和高寒地帶不產(chǎn)蔬菜和水果全靠進(jìn)口的國(guó)家和地區(qū)食用菌罐頭是蔬菜的替代產(chǎn)品此產(chǎn)品對(duì)人體健康有益易儲(chǔ)存好吃方便營(yíng)養(yǎng)豐富市場(chǎng)需求量大產(chǎn)品一直是供不應(yīng)求平泉縣年產(chǎn)食用菌8萬(wàn)噸為食用菌罐頭生產(chǎn)提供了原料保障同時(shí)由于此產(chǎn)品屬于勞動(dòng)密集型勞動(dòng)力成本高一些發(fā)達(dá)國(guó)家大量進(jìn)口食用菌產(chǎn)品平泉既有勞動(dòng)力的優(yōu)勢(shì)又有加工生產(chǎn)資源的優(yōu)勢(shì)所以提出此項(xiàng)目完全有必要項(xiàng)目建設(shè)對(duì)調(diào)整本地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)有著積極的推動(dòng)作用實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收進(jìn)一步優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)同時(shí)項(xiàng)目的實(shí)施還有利于提高食用菌生產(chǎn)的科技含量和加工能力增強(qiáng)企業(yè)的輻射帶動(dòng)作用引導(dǎo)更多的農(nóng)民從事食用菌生產(chǎn)最終達(dá)到農(nóng)民收入增加企業(yè)效益提高區(qū)域經(jīng)濟(jì)繁榮和社會(huì)穩(wěn)定本項(xiàng)目采用新工藝開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品生產(chǎn)具有特色的食用菌罐頭產(chǎn)品符合市場(chǎng)規(guī)律和需要新技術(shù)依托單位為北京市食品研究所此單位是專門(mén)從事開(kāi)發(fā)研制食品的科研單位該產(chǎn)品是用食用菌產(chǎn)品經(jīng)多道工序加工而成調(diào)料用各類食用菌和調(diào)味品研制而成項(xiàng)目建設(shè)可促進(jìn)食用菌專業(yè)化生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)有利于推廣訂單栽培標(biāo)準(zhǔn)化管理解決菇農(nóng)的銷售問(wèn)題推動(dòng)全縣食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展增加產(chǎn)業(yè)附加值擴(kuò)大出口創(chuàng)匯能力提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力真正實(shí)現(xiàn)用項(xiàng)目推動(dòng)產(chǎn)業(yè)用產(chǎn)業(yè)扶貧使貧困地區(qū)農(nóng)民脫貧致富COM關(guān)于樹(shù)莓的社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益分析一基本介紹樹(shù)莓原產(chǎn)美國(guó)屬漿果類果樹(shù)是多年生落葉小灌木樹(shù)高152米果實(shí)長(zhǎng)于樹(shù)上果實(shí)橢圓形成串成簇晶瑩烏亮香甜多汁口感清香爽口非常好吃維生素C的含量是蘋(píng)果的5倍葡萄的6倍特別是所含鞣化酸被美國(guó)科學(xué)家證實(shí)是預(yù)防癌癥最有效的物質(zhì)由于營(yíng)養(yǎng)成分和出汁率優(yōu)于眾多水果被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為“天然綠色食品“和“健康食品“前景極為廣闊其最大優(yōu)點(diǎn)是易種易管極少病蟲(chóng)害栽培當(dāng)年少量結(jié)果3年旺果南方4月前后開(kāi)始開(kāi)花北方遲3040天成熟期67月份一次定植可連續(xù)掛果2030年黑樹(shù)莓每667平方米1畝栽500600株當(dāng)年種植當(dāng)年掛果第二年以后進(jìn)入旺果期目前市場(chǎng)價(jià)每公斤1218元樹(shù)莓果實(shí)可加工成果汁果醬果酒效益倍增果實(shí)原汁與水按112可對(duì)成果汁飲料色香味俱佳倍受消費(fèi)者青睞發(fā)展樹(shù)莓生產(chǎn)除鮮果供應(yīng)市場(chǎng)鮮銷外還應(yīng)有加工企業(yè)作保證才能保證經(jīng)濟(jì)效益樹(shù)莓果實(shí)雖然外面生有一層很薄的皮比草莓耐貯存但與葡萄相比不耐貯運(yùn)如無(wú)相應(yīng)的加工企業(yè)樹(shù)莓不宜大面積開(kāi)發(fā)1國(guó)內(nèi)剛剛起步國(guó)際市場(chǎng)需求量大有廣泛的市場(chǎng)前景2樹(shù)莓耐旱耐瘠抗旱性強(qiáng)在平地庭院丘陵山地荒坡荒溝均可種植既可集約種植又可在庭院種植或作植物綠籬有的品種特別耐旱耐寒耐瘠根蘗萌發(fā)特別發(fā)達(dá)可與沙棘枸杞并列為水土保持三大先鋒灌木類樹(shù)種根據(jù)樹(shù)莓栽培品種的不同可在我國(guó)大多數(shù)省區(qū)引種栽培如有的黑莓品種可耐17左右低溫并在PH值80的土壤中良好生長(zhǎng)3與葡萄相比樹(shù)莓栽培較為粗放省工節(jié)水抗病蟲(chóng)性強(qiáng)生產(chǎn)管理成本低4周期短經(jīng)濟(jì)效益高栽培當(dāng)年即掛果34年進(jìn)入盛果期經(jīng)濟(jì)壽命可達(dá)20年左右畝產(chǎn)可達(dá)8001000公斤以每公斤5元計(jì)畝收入40005000元因此樹(shù)莓將成為我國(guó)新興果業(yè)的先鋒樹(shù)種發(fā)展前景十分廣闊但我國(guó)樹(shù)莓生產(chǎn)和銷售尚處于初級(jí)階段產(chǎn)業(yè)化協(xié)作體制還沒(méi)有形成市場(chǎng)定位還很高二專家建議樹(shù)莓在各地區(qū)發(fā)展都應(yīng)注意以下幾點(diǎn)1溫度樹(shù)莓適宜種植的環(huán)境溫度較廣年平均氣溫在案1520都適宜種植2光照樹(shù)莓屬陽(yáng)性作物較喜歡光照3水份樹(shù)莓對(duì)水份的要求不嚴(yán)格但若在生產(chǎn)上要達(dá)到高產(chǎn)還需對(duì)人工補(bǔ)水進(jìn)行灌溉4土壤對(duì)土壤的要求PH5070的酸堿度都適宜種植土壤最好透氣性好有機(jī)質(zhì)含量高的對(duì)果實(shí)高產(chǎn)量及口感要更好一些另外注意品種的選擇與搭配以鮮食為主時(shí)應(yīng)選擇果形大而端正色澤鮮艷香甜適口品質(zhì)優(yōu)的品種而用于加工時(shí)應(yīng)選擇果皮較堅(jiān)韌可溶性固形物含量高加工中維生素?fù)p失少色澤保持好的品種規(guī)?；N植地應(yīng)選擇大中城市郊區(qū)有包裝和保鮮設(shè)施條件5樹(shù)莓的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益樹(shù)莓栽植后第二年可具有一定的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量34年進(jìn)入盛果期經(jīng)濟(jì)壽命可達(dá)1525年樹(shù)莓畝產(chǎn)量可達(dá)1000公斤樹(shù)莓果實(shí)的糖含量與蘋(píng)果梨柑桔三大水果相似氨基酸含量高于蘋(píng)果葡萄其抗衰老物質(zhì)及抗癌物質(zhì)鞣化酸含量高于現(xiàn)有任何栽培及野生水果在醫(yī)藥化妝保健方面有著廣泛用途根莖葉也具藥用功效樹(shù)莓既適合成片集約經(jīng)營(yíng)也適合農(nóng)家庭院和山邊荒坡零散種植適應(yīng)性強(qiáng)樹(shù)莓枝葉濃密花期果期較長(zhǎng)可美化環(huán)境保持水土具有良好的經(jīng)濟(jì)生態(tài)和社會(huì)綜合效益6品種特性和適生范圍樹(shù)莓品種多樣特性各異有適合不同生態(tài)環(huán)境條件的品種有適宜鮮食和加工的品種目前用于生產(chǎn)上的主要有紅莓系列和黑莓系列黑莓成熟時(shí)果實(shí)紫黑色平均果重6586G品質(zhì)優(yōu)良單株平均產(chǎn)量為745KG3年生植株畝產(chǎn)量達(dá)1100KG抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)耐旱部分品種可耐17左右低溫紅莓果實(shí)色澤多樣有紅色黃色黑色紫色紅色果汁具有天然色素添色劑的特殊用途平均果重5567G生長(zhǎng)強(qiáng)壯單株平均產(chǎn)量69KG畝產(chǎn)量可達(dá)1000KG抗寒性較強(qiáng)有些品種可耐30的低溫適合北方廣大地區(qū)發(fā)展?jié)櫬」境袚?dān)著速凍罐頭果汁等一系列樹(shù)莓產(chǎn)品加工項(xiàng)目目前有廣闊的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)產(chǎn)品供不應(yīng)求第三章建設(shè)條件31項(xiàng)目區(qū)概況COM置及區(qū)域范圍本項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)為中國(guó)河北省承德市平泉縣臥龍鎮(zhèn)平鐵公路東側(cè)距101國(guó)道1公里火車站4公里平泉縣位于河北省東北部的冀遼蒙三省區(qū)交界處北與內(nèi)蒙古的赤峰市相連東與遼寧省的凌源市接壤西鄰旅游勝地承德南與唐山連接自古以來(lái)平泉就有雞鳴三省通及遼蒙之稱歷史上是溝通關(guān)內(nèi)外的商品集散地目前已發(fā)展成三省區(qū)交界處的經(jīng)濟(jì)重鎮(zhèn)平泉地處燕山山脈東北和七老圖山及努魯爾虎山三條山脈結(jié)合處位于東經(jīng)118O20119O15北緯40O4141O22之間全縣東西寬74公里南北相距774公里最高海拔1756米最低海拔335米屬低山丘陵區(qū)項(xiàng)目區(qū)屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候年平均氣溫73年均降水540MM晝夜溫差大年日照時(shí)數(shù)27002900小時(shí)無(wú)霜期98145天氣溫和降水由北向南遞增氣候條件非常適宜食用菌生長(zhǎng)COM源狀況平泉是個(gè)山區(qū)農(nóng)業(yè)大縣地域廣闊資源豐富地貌類型復(fù)雜以中低山和丘陵為主全縣有林地265萬(wàn)畝林木蓄積量330萬(wàn)立方米有五大河流流經(jīng)本縣年徑流量26億立方米為食用菌栽培創(chuàng)造了有利條件COM通訊狀況交通四通八達(dá)縣內(nèi)錦承鐵路101國(guó)道橫穿東西京沈公路平雙公路平青公路平鐵公路縱貫?zāi)媳彼臈l縣級(jí)公路縱橫交錯(cuò)溝通19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)通車總里程高達(dá)1076公里平泉縣已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了村村通工程平泉電話網(wǎng)是北京齊齊哈爾光纜通訊干線上的重要樞紐對(duì)外光纜傳輸近300路全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)村全部實(shí)現(xiàn)了程控網(wǎng)絡(luò)化信息高速公路使得平泉與世界各地聯(lián)系十分便捷32項(xiàng)目建設(shè)條件COM人文和經(jīng)濟(jì)狀況自古以來(lái)平泉縣就有雞鳴三省通衢遼蒙的美稱歷史上就是溝通關(guān)內(nèi)外的商品集散地在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的今天平泉已發(fā)展成了冀遼蒙三省區(qū)交界處的經(jīng)濟(jì)重鎮(zhèn)平泉縣總面積3300平方公里人口46萬(wàn)該縣為多民族聚居地區(qū)除漢族外還有滿蒙回朝鮮等少數(shù)民族坐落在平泉縣西北部60公里處的遼河源風(fēng)景區(qū)是遼河的發(fā)源地故稱遼河源頭遼河源國(guó)家森林公園森林茂密動(dòng)植物種類繁多自然條件好氣候宜人景區(qū)集高山森林草原清泉怪石為一體近年來(lái)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展科技教育文化衛(wèi)生體育廣播電視事業(yè)蓬勃發(fā)展人民生活水平迅速提高農(nóng)民的溫飽問(wèn)題得到了徹底解決居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯變化高檔耐用時(shí)髦新潮的日用品進(jìn)入尋常百姓家先富裕起來(lái)的職工和農(nóng)戶已率先步入小康生活COM經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r平泉縣自然資源豐富礦產(chǎn)資源種類多儲(chǔ)量大品位高易開(kāi)采現(xiàn)已初步探明儲(chǔ)量的有25種開(kāi)發(fā)利用的有17種金屬礦資源包括金銀鐵錳等非金屬礦資源包括石灰石膨潤(rùn)土白云巖類硅石和煤等平泉縣林業(yè)資源豐富現(xiàn)有林地260萬(wàn)畝森林蓄積量為100萬(wàn)立方米森林覆蓋率524天然宜牧草場(chǎng)和宜林荒山360萬(wàn)畝杏仁食用菌山野菜蘑菇中藥樹(shù)籽靈芝等產(chǎn)量十分豐富杏仁產(chǎn)量在百萬(wàn)公斤以上居全國(guó)縣級(jí)之首食用菌靈芝的產(chǎn)量也在全國(guó)縣級(jí)產(chǎn)區(qū)的前列平泉縣培植蔬菜食用菌果品畜禽養(yǎng)殖等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)是國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品基地國(guó)家級(jí)商品糧生產(chǎn)基地創(chuàng)匯果品基地林木種子基地和北方最大的糧油交易市場(chǎng)平泉縣現(xiàn)已初步形成化工食品建材礦業(yè)玻璃制品機(jī)械電子六大支柱產(chǎn)業(yè)形成了以酒精輪胎玻璃制品建材電子等為主的一批優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品其中室內(nèi)裝配式冷庫(kù)立華牌425水泥塔泉牌碳酸銨潤(rùn)隆牌食用菌省優(yōu)產(chǎn)品稱號(hào)山莊老酒八珍御酒大山楂酒獲全國(guó)首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)平泉縣擁有各類商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)8494個(gè)其中中國(guó)北方食用菌交易市場(chǎng)為華北區(qū)最大的食用菌交易市場(chǎng)北五十家子杏仁交易市場(chǎng)是中國(guó)北方最大的杏仁加工交易市場(chǎng)作為全國(guó)對(duì)外開(kāi)放縣之一平泉縣地近京津背依遼蒙區(qū)位優(yōu)勢(shì)突出先后與全國(guó)21個(gè)科研機(jī)構(gòu)13個(gè)大專院校和大型企業(yè)建立了穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)技術(shù)協(xié)作關(guān)系與北京的順義房山遼寧的海城燈塔內(nèi)蒙的赤峰寧城等縣市建立了友好關(guān)系幾年來(lái)平泉縣深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀立足區(qū)域交通樞紐特色產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣商貿(mào)物流中心生態(tài)宜居城市科學(xué)發(fā)展示范區(qū)的發(fā)展定位深入實(shí)施農(nóng)業(yè)立縣工業(yè)強(qiáng)縣市場(chǎng)興縣開(kāi)放活縣的發(fā)展戰(zhàn)略著力培育壯大食品加工精細(xì)化工裝備制造現(xiàn)代物流四大戰(zhàn)略支持產(chǎn)業(yè)強(qiáng)化重大項(xiàng)目和農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)兩大支撐扎實(shí)做好開(kāi)放引資園區(qū)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)建設(shè)節(jié)能減排優(yōu)化環(huán)境和改善民生等重點(diǎn)工作加快新農(nóng)村建設(shè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變?yōu)橥七M(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)的科學(xué)和諧以及跨越式的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)到2008年地區(qū)生產(chǎn)總值63億元財(cái)政收入77億元城鎮(zhèn)人均可支配收入為10500元農(nóng)民人均收入3700元COM有關(guān)本項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)政策根據(jù)國(guó)務(wù)院頒布的指導(dǎo)外商投資方向規(guī)定農(nóng)業(yè)新技術(shù)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)類項(xiàng)目為鼓勵(lì)類外商投資項(xiàng)目享受中央政府為此制定的優(yōu)惠政策河北省承德市政府將農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化作為重點(diǎn)吸引外資投資領(lǐng)域平泉縣政府最新公布的平泉縣重點(diǎn)投資領(lǐng)域的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目包括無(wú)公害蔬菜基地建設(shè)食用菌規(guī)?；盗屑庸び衩紫盗猩罴庸ば笄蒺B(yǎng)殖深加工和水果深加工等領(lǐng)域本項(xiàng)目建設(shè)符合平泉縣經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向是平泉縣鼓勵(lì)投資項(xiàng)目縣政府及有關(guān)部門(mén)的大力支持第四章項(xiàng)目單位基本情況41單位概況承德潤(rùn)隆食品有限公司是1998年成立的擁有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)是從事各類食品開(kāi)發(fā)生產(chǎn)加工銷售集科工貿(mào)于一體的專業(yè)公司并具有獨(dú)立法人資格公司現(xiàn)擁有員工340人其中工程技術(shù)人員40名總占地面積52800平方米公司主要生產(chǎn)潤(rùn)隆牌食用菌山野菜等系列產(chǎn)品產(chǎn)品主要銷往歐洲俄羅斯美國(guó)日本東南亞各國(guó)和地區(qū)及國(guó)內(nèi)大中城市受到客戶的青睞和好評(píng)并與之建立了良好穩(wěn)定的合作關(guān)系截止到2008年底企業(yè)總資產(chǎn)已達(dá)6748萬(wàn)元實(shí)現(xiàn)銷售收入8000萬(wàn)元潤(rùn)隆公司自2002年以來(lái)至今已被命名為河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)2005年被評(píng)為河北省扶貧龍頭企業(yè)2006年被河北省扶貧辦評(píng)為扶貧開(kāi)發(fā)先進(jìn)龍頭企業(yè)2007年被評(píng)為平泉縣愛(ài)心扶貧企業(yè)承德農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)30強(qiáng)2008年被評(píng)為國(guó)家扶貧龍頭企業(yè)全國(guó)食用菌行業(yè)十大龍頭企業(yè)同時(shí)公司被中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行河北省分行評(píng)定為AA級(jí)信用單位連續(xù)四年獲市重合同守信用單位稱號(hào)連續(xù)兩年獲河北省重合同守信用單位稱號(hào)公司產(chǎn)品被評(píng)為河北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品河北省中小企業(yè)名牌產(chǎn)品河北省中小企業(yè)質(zhì)量信得過(guò)產(chǎn)品承德市農(nóng)產(chǎn)品10大名牌產(chǎn)品此外公司貫徹實(shí)施了ISO22000質(zhì)量管理體系HACCP衛(wèi)生質(zhì)量管理體系以及有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證潤(rùn)隆牌商標(biāo)被評(píng)為河北省著名商標(biāo)自成立至今潤(rùn)隆公司建立了完善的管理制度和良好的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序儲(chǔ)備了各類優(yōu)秀人才公司以質(zhì)量求生存靠信譽(yù)促發(fā)展在全國(guó)建立了完善的銷售網(wǎng)絡(luò)并樹(shù)立良好的品牌形象所有這些為公司進(jìn)一步發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)面對(duì)中國(guó)加入WTO的新形勢(shì)公司制定了生產(chǎn)規(guī)?；a(chǎn)品國(guó)際化管理科學(xué)化的經(jīng)營(yíng)方針并且已經(jīng)形成了公司基地社員農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)一步加快了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程充分發(fā)揮了龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用目前公司的戰(zhàn)略目標(biāo)及任務(wù)為1創(chuàng)建和培育品牌公司將逐步提高產(chǎn)品質(zhì)量形成適應(yīng)市場(chǎng)需求的合理的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)逐步擴(kuò)大市場(chǎng)提升品牌價(jià)值2多渠道籌措資金積極擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模多渠道籌措資金同時(shí)通過(guò)資本市場(chǎng)運(yùn)作與有較高管理水平軟硬件條件較好的同類企業(yè)形成緊密型的集團(tuán)協(xié)作3加大科研投入與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度公司將不斷引進(jìn)技術(shù)人才建立本公司的專職市場(chǎng)調(diào)研與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)機(jī)構(gòu)同時(shí)加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)有關(guān)研究機(jī)構(gòu)的合作開(kāi)展聯(lián)合研究技術(shù)轉(zhuǎn)讓委托開(kāi)發(fā)等活動(dòng)使企業(yè)持續(xù)發(fā)展4建立生產(chǎn)基地保證原料的充分供應(yīng)目前潤(rùn)隆公司的食用菌基地已達(dá)12000畝采取公司基地社員農(nóng)戶模式生產(chǎn)各類食用菌保證生產(chǎn)原料充足供應(yīng)5開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)在鞏固國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)的前提下進(jìn)一步拓展國(guó)際市場(chǎng)特別是歐美市場(chǎng)高寒地區(qū)中東產(chǎn)油國(guó)42財(cái)務(wù)狀況截止到2008年12月末企業(yè)總資產(chǎn)已達(dá)6748萬(wàn)元其中固定資產(chǎn)3624萬(wàn)元無(wú)形及遞延資產(chǎn)1885萬(wàn)元長(zhǎng)期投資5萬(wàn)元流動(dòng)資產(chǎn)1233萬(wàn)元總負(fù)債1915萬(wàn)元所有者權(quán)益4776萬(wàn)元其中實(shí)收資本225萬(wàn)元資本公積2997萬(wàn)元未分配利潤(rùn)1554萬(wàn)元銷售收入8000萬(wàn)元當(dāng)年利潤(rùn)750萬(wàn)元43法人代表基本情況公司法人代表修占云承德市政協(xié)委員53歲經(jīng)濟(jì)師無(wú)黨派人士現(xiàn)任承德潤(rùn)隆食品有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理1992年在黃土梁子鎮(zhèn)開(kāi)辦石粉廠1994年成立吉隆工貿(mào)有限公司1998年成立承德潤(rùn)隆食品有限公司1998年被推選為平泉縣政協(xié)委員2003年被推選為承德市政協(xié)委員平泉縣政協(xié)常委并先后被推選為平泉縣食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)平泉縣工商聯(lián)執(zhí)行常委等職務(wù)1998年被市政府評(píng)為全市個(gè)體和私營(yíng)經(jīng)濟(jì)三代典型1999年被縣政府評(píng)為優(yōu)秀廠長(zhǎng)2002年被評(píng)為縣政府納稅先進(jìn)個(gè)人2004年評(píng)為河北省農(nóng)民勞動(dòng)模范承德市勞動(dòng)模范承德市農(nóng)村致富帶頭人2005年2007年承德市扶貧先進(jìn)工作者第五章市場(chǎng)分析與銷售方案51市場(chǎng)分析食用菌以其白色或淺色的菌絲體在含有豐富有機(jī)質(zhì)的場(chǎng)所生長(zhǎng)條件適宜時(shí)形成子實(shí)體成為人類喜食的佳品菌絲體和子實(shí)體是一般食用菌生長(zhǎng)發(fā)育的兩個(gè)主要階段各種食用菌是根據(jù)子實(shí)體的形態(tài)如菇形菇蓋菌褶或子實(shí)層體孢子和菇倆的特征再結(jié)合生態(tài)生理等的差別來(lái)分類識(shí)別的見(jiàn)層菌綱木耳目銀耳目傘菌目憑經(jīng)驗(yàn)區(qū)別野生食用菌和毒菇時(shí)也是以子實(shí)體的外形和顏色等為依據(jù)有些食用菌生長(zhǎng)在枯樹(shù)干或木段上如香菇木耳銀耳平菇猴頭金針菇和滑菇有些生長(zhǎng)在草本植物的莖稈和畜禽的糞上如蘑菇草菇等還有的與植物根共同生長(zhǎng)被稱為菌根真菌見(jiàn)菌根如松口蘑牛肝菌等以上特性也決定著各種野生食用菌在自然生態(tài)條件中的分布食用菌在菌絲生長(zhǎng)階段并不嚴(yán)格要求潮濕條件但在出茄或出耳時(shí)環(huán)境中的相對(duì)溫度則需在85以上而且需要適合的溫度通風(fēng)和光照如蘑菇香菇金針菇滑菇松口蘑等適合在溫度較低的春秋季或在低溫地帶15左右出菇草菇木耳鳳尾菇等則適合在夏季或熱帶亞熱帶地區(qū)的高溫條件下結(jié)實(shí)食用菌不僅味美而且營(yíng)養(yǎng)豐富常被人們稱作健康食品如香菇不僅含有各種人體必需的氨基酸還具有降低血液中的膽固醇治療高血壓的作用近年來(lái)還發(fā)現(xiàn)香菇蘑菇金針菇猴頭中含有增強(qiáng)人體抗癌能力的物質(zhì)中國(guó)的食用菌資源豐富也是最早栽培食用菌的國(guó)家之一我國(guó)的罐頭行業(yè)已將未來(lái)5年的發(fā)展重點(diǎn)指向了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)的一位負(fù)責(zé)人稱我國(guó)罐頭行業(yè)已經(jīng)具備了滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)迅速增長(zhǎng)的生產(chǎn)能力全國(guó)罐頭行業(yè)重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)近500家年生產(chǎn)能力近300萬(wàn)噸品種上千個(gè)農(nóng)副產(chǎn)品等原料供應(yīng)充足形成了一批老字號(hào)和龍頭企業(yè)浙江福建山西等地的區(qū)域優(yōu)勢(shì)日益明顯在口味上目前的罐頭食品已不再是食品供應(yīng)緊張時(shí)的簡(jiǎn)單替代品眾企業(yè)力求為消費(fèi)者提供家里做不出的味道使罐頭食品進(jìn)入一日三餐包括素菜水果肉食食用菌等在品種上罐頭企業(yè)正在著力開(kāi)發(fā)國(guó)人歡迎的中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味和地方特色風(fēng)味罐頭如咖哩雞走油蹄子蘑菇香菇肉醬等開(kāi)發(fā)適合老年人青少年幼兒的專用罐頭食品以及有保健功能的各類罐頭開(kāi)發(fā)全日式營(yíng)養(yǎng)型救災(zāi)類旅游類及寵物類等特殊品種在包裝上過(guò)去清一色的馬口鐵玻璃罐正在被更方便實(shí)用的易拉罐鋁質(zhì)二片淺沖罐和可用微波爐加熱的涂塑板材沖制罐頭所取代食用菌罐頭不僅營(yíng)養(yǎng)而且食用方便在國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)廣泛銷售各種速凍產(chǎn)品是替代鮮品保存時(shí)間長(zhǎng)不破壞營(yíng)養(yǎng)成份的最受歡迎的最佳產(chǎn)品COM場(chǎng)分析近年國(guó)外的蘑菇罐頭生產(chǎn)發(fā)展迅速有的企業(yè)年產(chǎn)量可高達(dá)幾萬(wàn)噸賺取了豐厚的利潤(rùn)而且蘑菇罐頭消費(fèi)情況也很樂(lè)觀據(jù)統(tǒng)計(jì)美國(guó)人年人均消費(fèi)蘑菇罐頭9公斤左右歐洲人年人均消費(fèi)蘑菇罐頭5公斤日本人年人均消費(fèi)蘑菇罐頭3公斤而中國(guó)人年人均消費(fèi)蘑菇罐頭不足1公斤國(guó)外蘑菇罐頭消費(fèi)量大這里面除了家庭消費(fèi)還包括集團(tuán)消費(fèi)比如做食品加工的原料快餐店做比薩餅漢堡包等去年美國(guó)FOODPROCESSING雜志評(píng)選出的食品銷售額達(dá)百萬(wàn)美元的百?gòu)?qiáng)食品工業(yè)企業(yè)中有8家蘑菇罐頭企業(yè)榜上有名國(guó)外蘑菇罐頭產(chǎn)品在市場(chǎng)上很受歡迎在包裝上很容易開(kāi)啟而且都有營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽國(guó)外企業(yè)的開(kāi)發(fā)力量很強(qiáng)英國(guó)HL蘑菇罐頭公司每年都要開(kāi)發(fā)出幾十個(gè)新品種經(jīng)過(guò)市場(chǎng)淘汰把消費(fèi)者喜歡的保留下來(lái)不斷地更新?lián)Q代國(guó)外的蘑菇罐頭企業(yè)殺菌技術(shù)先進(jìn)不須經(jīng)過(guò)保溫處理現(xiàn)在越來(lái)越多的人喜歡吃新鮮的食物但是有些食品做成蘑菇罐頭以后風(fēng)味更佳而且食用方便所以蘑菇罐頭的生產(chǎn)和消費(fèi)也會(huì)呈現(xiàn)出上升的趨勢(shì)COM場(chǎng)分析隨著蘑菇罐頭食品常溫保存安全衛(wèi)生方便食用等特點(diǎn)被越來(lái)越多消費(fèi)者認(rèn)可2006年度國(guó)內(nèi)蘑菇罐頭市場(chǎng)出現(xiàn)了熱銷的發(fā)展勢(shì)頭眼下在廣東北京等地市場(chǎng)蘑菇罐頭銷量大增有的甚至出現(xiàn)脫銷情況中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)蘑菇罐頭市場(chǎng)內(nèi)銷趨熱的出現(xiàn)為廣大生產(chǎn)廠商提供了開(kāi)拓同內(nèi)市場(chǎng)的發(fā)展契機(jī)在這種情況下蘑菇罐頭生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)采取積極有效的措施在包裝花色品種新品開(kāi)發(fā)和市場(chǎng)營(yíng)銷等方面推陳出新同時(shí)加大品牌宣傳力度使好品牌好產(chǎn)品不斷進(jìn)入百性餐桌并以此逐步改變中國(guó)蘑菇罐頭產(chǎn)業(yè)以外銷為主的發(fā)展格局使更多的企業(yè)進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)與國(guó)外市場(chǎng)同步發(fā)展的良性循環(huán)據(jù)悉為保證蘑菇罐頭質(zhì)量中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)正出臺(tái)相關(guān)措施加大對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的管理力度速凍產(chǎn)品因能替代鮮品儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)很受國(guó)內(nèi)外青睞產(chǎn)品一直供不應(yīng)求52銷售策略方案和營(yíng)銷模式COM略規(guī)劃一戰(zhàn)略策略以潤(rùn)隆產(chǎn)品的豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和可靠的質(zhì)量明確消費(fèi)者可獲得的超值利益向全社會(huì)倡導(dǎo)綠色健康的生活方式傳播科學(xué)正確的消費(fèi)觀念從而樹(shù)立潤(rùn)隆健康高品位的品牌形象并塑造一個(gè)對(duì)社會(huì)真誠(chéng)負(fù)責(zé)為人類造福而工作的企業(yè)形象二戰(zhàn)略步驟樹(shù)立品牌做地方老大強(qiáng)化品牌做中國(guó)食用菌制品名牌發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)開(kāi)拓兩個(gè)市場(chǎng)建立以國(guó)際市場(chǎng)為導(dǎo)向以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為依托的雙向機(jī)制國(guó)內(nèi)市場(chǎng)重點(diǎn)在京津大連魯遼等地采取固定客戶上門(mén)服務(wù)的營(yíng)銷策略搶占市場(chǎng)提高市場(chǎng)份額國(guó)外市場(chǎng)重點(diǎn)放在歐亞國(guó)家主要是歐洲高寒地區(qū)海灣產(chǎn)油國(guó)這些國(guó)家和地區(qū)沒(méi)有蔬菜用罐頭代替既營(yíng)養(yǎng)又方便根據(jù)各國(guó)的市場(chǎng)規(guī)劃和準(zhǔn)入條件實(shí)行多品種大批量經(jīng)營(yíng)策略增加國(guó)際市場(chǎng)銷售量三品牌形象定位創(chuàng)造綠色產(chǎn)品知名品牌按照綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行產(chǎn)品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程在產(chǎn)品加工過(guò)程中嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)產(chǎn)品方案不使用有殘留化肥農(nóng)藥和其他有害物質(zhì)的原材料確保產(chǎn)品無(wú)公害創(chuàng)造綠色產(chǎn)品打造知名品牌嚴(yán)格執(zhí)行ISO22000認(rèn)證和HACCP衛(wèi)生體系四消費(fèi)人群定位食用菌罐頭系列產(chǎn)品的消費(fèi)群體為國(guó)內(nèi)外餐飲企業(yè)和廣大居民特別是家庭婦女和一些白領(lǐng)階層五市場(chǎng)定位水果罐頭一般作為休閑食品進(jìn)行銷售作為休閑產(chǎn)品吃休閑食品的場(chǎng)合的產(chǎn)品營(yíng)銷就顯得非常重要這些場(chǎng)合主要是那些休閑食品占主導(dǎo)地位的活動(dòng)例如運(yùn)動(dòng)會(huì)旅游或各種聚會(huì)人們也越來(lái)越喜歡在家中和親朋好友聚會(huì)改變了過(guò)去經(jīng)常選擇的酒吧或餐館對(duì)于休閑食品消費(fèi)者最主要的需求就在于感覺(jué)體驗(yàn)所以休閑產(chǎn)品的口味和包裝設(shè)計(jì)尤顯重要從休閑產(chǎn)品發(fā)展的歷程來(lái)看休閑產(chǎn)品的利益點(diǎn)經(jīng)歷了質(zhì)量口味到現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)與健康的變化過(guò)程食用菌罐頭產(chǎn)品作為綠化健康食品進(jìn)行銷售一方面食用菌罐頭產(chǎn)品作為一些國(guó)家蔬菜的替代品另一方面作為休閑食品今后休閑食品出現(xiàn)的場(chǎng)合越來(lái)越多人們需要快速便利的食品據(jù)美國(guó)休閑食品協(xié)會(huì)調(diào)查所得人體內(nèi)大約30的卡路里來(lái)自一日三餐之外的零食COM略一營(yíng)銷理念1品牌理念出售產(chǎn)品同時(shí)出售健康2品牌基礎(chǔ)不僅滿足生理基本需求同時(shí)提供其它休閑產(chǎn)品無(wú)法提供的價(jià)值以上利益能在方便愉快的情況下得到滿足3概念支持食用菌制品豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和古今中外科學(xué)家及知名人士對(duì)其產(chǎn)品功能的高度評(píng)價(jià)4營(yíng)銷理念以現(xiàn)代最新整合營(yíng)銷理論為基礎(chǔ)傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合調(diào)動(dòng)一切可以調(diào)動(dòng)的手段如廣告公關(guān)主題活動(dòng)促銷新聞宣傳CI等協(xié)調(diào)一致地為產(chǎn)品打開(kāi)市場(chǎng)服務(wù)二營(yíng)銷組合1產(chǎn)品策略1產(chǎn)品新穎和富有吸引力的包裝設(shè)計(jì)首先要設(shè)計(jì)一個(gè)品位很高的LOGO作為CI系統(tǒng)的核心其它元素與之和諧搭配彰顯品牌重新組合產(chǎn)品說(shuō)明明示產(chǎn)品特點(diǎn)作為快速消費(fèi)產(chǎn)品產(chǎn)品的包裝材料和包裝設(shè)計(jì)尤為重要產(chǎn)品的包裝個(gè)性化和時(shí)尚化在視覺(jué)上讓顧客感到品質(zhì)更好格調(diào)更高2產(chǎn)品組合食用菌罐頭產(chǎn)品及速凍產(chǎn)品種類和規(guī)格的個(gè)性化差別化和系列化可以方便顧客取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)2價(jià)格政策根據(jù)市場(chǎng)情況和消費(fèi)者人群對(duì)各種規(guī)格的產(chǎn)品進(jìn)行不同的價(jià)格策略在掌握一個(gè)時(shí)期市場(chǎng)需求的基礎(chǔ)上利用市場(chǎng)需求與價(jià)格的關(guān)系以獲得最大當(dāng)期利潤(rùn)為目標(biāo)采取成本加成的方法確定價(jià)格3廣告與促銷策略對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)本項(xiàng)目產(chǎn)品并不是生活必需品也不可能成為主導(dǎo)性的營(yíng)養(yǎng)品如果要其成為消費(fèi)者愿意選擇并經(jīng)常選擇的產(chǎn)品在傳播策略上必須有所突破要讓消費(fèi)者對(duì)此類市場(chǎng)關(guān)注度較低的產(chǎn)品產(chǎn)生品牌忠誠(chéng)度品牌必須從產(chǎn)品屬性層面跳出拓展品牌訴求的外延在產(chǎn)品與消費(fèi)者之間建立更高的關(guān)聯(lián)度因此采用了情感訴求廣告策略不斷強(qiáng)化其情感屬性本項(xiàng)目產(chǎn)品廣告創(chuàng)意要明確廣告訴求對(duì)象廣告訴求點(diǎn)訴求支持點(diǎn)和廣告口號(hào)1廣告創(chuàng)意策略原則以理性訴求為主以感性訴求為輔2廣告訴求目標(biāo)青年白領(lǐng)群體和家庭婦女3廣告表現(xiàn)策略開(kāi)拓市場(chǎng)最先需要的就是產(chǎn)品知名度本項(xiàng)目產(chǎn)品這種低關(guān)注度和高感性的消費(fèi)品尤其如此在中國(guó)打開(kāi)知名度最迅捷的辦法就是請(qǐng)名人作廣告青年白領(lǐng)組人群最渴望事業(yè)的成功所以要投消費(fèi)者之所好4廣告發(fā)布原則以地區(qū)性媒體互聯(lián)網(wǎng)為主全國(guó)性媒體為輔5促銷策略原則用常規(guī)方法加大產(chǎn)品的市場(chǎng)廣度用出奇制勝的手法從眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中凸現(xiàn)出來(lái)加大市場(chǎng)采納深度4渠道規(guī)劃銷售渠道主要以出口為主國(guó)內(nèi)市場(chǎng)逐步開(kāi)發(fā)我公司已與歐洲一些國(guó)家簽定了合作意向書(shū)見(jiàn)附件潤(rùn)隆公司的產(chǎn)品營(yíng)銷以經(jīng)銷為主根據(jù)行政區(qū)劃和人口等劃分營(yíng)銷區(qū)域選擇有實(shí)力的商家做經(jīng)銷商進(jìn)行產(chǎn)品分銷優(yōu)先給旅游景點(diǎn)學(xué)校附近運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所街頭大小商店平價(jià)超市和大型商場(chǎng)鋪貨加快市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)對(duì)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的品種規(guī)格包裝價(jià)格供求情況等信息進(jìn)行系統(tǒng)收集嚴(yán)密跟蹤對(duì)萌發(fā)性信息超前分析對(duì)相關(guān)因素進(jìn)行綜合分析對(duì)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行動(dòng)態(tài)分析依靠準(zhǔn)確的市場(chǎng)信息制定營(yíng)銷計(jì)劃在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)先機(jī)5主題活動(dòng)1主題活動(dòng)目的塑造品牌形象迅速提升知名度提高美譽(yù)度增強(qiáng)產(chǎn)品的價(jià)值品位2主題活動(dòng)創(chuàng)意原則創(chuàng)新雙向溝通緊緊把握時(shí)代脈搏制造或引發(fā)社會(huì)熱點(diǎn)引導(dǎo)消費(fèi)時(shí)尚6公關(guān)及形象活動(dòng)1公關(guān)及形象活動(dòng)目的培養(yǎng)消費(fèi)者品牌偏好清除不良干擾因素2公關(guān)及形象活動(dòng)原則輕易不做做則做到圓滿疏通關(guān)系聯(lián)絡(luò)感情借各方力量直接或間接地為產(chǎn)品拓展市場(chǎng)服務(wù)三CI設(shè)計(jì)和導(dǎo)入CI的設(shè)計(jì)和導(dǎo)入是潤(rùn)隆產(chǎn)品上市運(yùn)作所不可少的設(shè)計(jì)和導(dǎo)入工作可以根據(jù)需要和進(jìn)展采取循序漸進(jìn)的方式進(jìn)行我公司以經(jīng)與北京方圓品牌策劃中心聯(lián)合方圓公司負(fù)責(zé)產(chǎn)品的品名生產(chǎn)內(nèi)外包裝設(shè)計(jì)營(yíng)銷策劃團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)北京食品研究所負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)指導(dǎo)技術(shù)顧問(wèn)培訓(xùn)技術(shù)人才等四主題活動(dòng)1借健康主題大做文章2借公益活動(dòng)收買(mǎi)人心3借生態(tài)解疑4借輿論造勢(shì)53項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析COM險(xiǎn)首先對(duì)快速消費(fèi)品來(lái)說(shuō)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)是項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)的最大風(fēng)險(xiǎn)之一它主要表現(xiàn)在三方面一是行業(yè)的市場(chǎng)游戲規(guī)則不規(guī)范行業(yè)內(nèi)市場(chǎng)的惡性競(jìng)爭(zhēng)給整個(gè)行業(yè)帶來(lái)巨大災(zāi)難二是廣大民眾對(duì)產(chǎn)品的功能認(rèn)識(shí)不清影響市場(chǎng)的拓展四是有可能出現(xiàn)的地方市場(chǎng)保護(hù)主義目前這三種市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)都明顯存在規(guī)避這些風(fēng)險(xiǎn)的辦法有以下幾點(diǎn)1國(guó)家法制建設(shè)不斷深入2增強(qiáng)行業(yè)內(nèi)的自律行為3加強(qiáng)產(chǎn)品的技術(shù)革新和更新?lián)Q代以吸引客戶4引導(dǎo)和培育市場(chǎng)中國(guó)已經(jīng)加入WTO規(guī)范國(guó)內(nèi)市場(chǎng)規(guī)則既是我國(guó)利益所在也是我國(guó)的國(guó)際義務(wù)所以近幾年來(lái)通過(guò)法律法規(guī)建設(shè)和行業(yè)管理措施等手段中國(guó)政府努力加強(qiáng)這方面的工作相信隨著我國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展產(chǎn)品的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)會(huì)逐漸降低COM險(xiǎn)快速食品經(jīng)營(yíng)首先是品牌的經(jīng)營(yíng)品牌的文化內(nèi)涵知名度客戶忠誠(chéng)度等直接關(guān)系到企業(yè)的經(jīng)營(yíng)結(jié)果所以潤(rùn)隆公司把產(chǎn)品的品牌作為企業(yè)生命加以維護(hù)培育和發(fā)展為了將品牌經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)降到最低潤(rùn)隆公司充分做到以下幾點(diǎn)1加強(qiáng)產(chǎn)品的質(zhì)量管理和成本管理使產(chǎn)品質(zhì)高價(jià)低2加強(qiáng)產(chǎn)品的服務(wù)意識(shí)3加強(qiáng)品牌宣傳傳播產(chǎn)品的文化內(nèi)涵擴(kuò)大產(chǎn)品品牌的知名度4更多參加社會(huì)公益活動(dòng)充分體現(xiàn)產(chǎn)品品牌的社會(huì)責(zé)任另外在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中渠道的建設(shè)和管理至關(guān)重要在渠道管理中銷售政策的制定是重中之重在銷售政策中既要體現(xiàn)企業(yè)和產(chǎn)品發(fā)展的戰(zhàn)略又要充分考慮各方面的利益COM源的安全保障風(fēng)險(xiǎn)優(yōu)質(zhì)的食用菌資源是潤(rùn)隆公司賴以生存的基礎(chǔ)影響資源供應(yīng)的主要因素包括以下幾點(diǎn)一是加工企業(yè)對(duì)食用菌資源進(jìn)行爭(zhēng)奪使食用菌資源供應(yīng)遇到困難二是自然災(zāi)害的發(fā)生導(dǎo)致資源供應(yīng)的驟然減少為了保證資源的供應(yīng)潤(rùn)隆公司已經(jīng)與農(nóng)戶簽訂食用菌種植收購(gòu)合作協(xié)議這樣可以保證農(nóng)戶和公司在購(gòu)銷方面的利益同時(shí)在食用菌的生長(zhǎng)過(guò)程中公司依靠其強(qiáng)大的實(shí)力對(duì)農(nóng)戶給與經(jīng)濟(jì)扶持和技術(shù)支持潤(rùn)隆與農(nóng)戶聯(lián)合建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化基地以保證食用菌資源品質(zhì)的優(yōu)異和充足的供應(yīng)COM險(xiǎn)在產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程存在的風(fēng)險(xiǎn)包括生產(chǎn)不能保證銷售生產(chǎn)成本高產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)安全得不到保證四種規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的辦法有以下幾點(diǎn)1制定和執(zhí)行合理的生產(chǎn)計(jì)劃2根據(jù)設(shè)備和人員等實(shí)際情況加強(qiáng)產(chǎn)品的成本質(zhì)量和安全管理3加強(qiáng)員工的崗位培訓(xùn)提高崗位操作技術(shù)水平COM險(xiǎn)在項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)過(guò)程中因?yàn)殇N售的問(wèn)題造成貨款回籠不及時(shí)或形成呆賬壞賬和死賬等均造成巨大的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的措施包括1據(jù)企業(yè)實(shí)際情況制定產(chǎn)品銷售政策2加強(qiáng)銷售各個(gè)環(huán)節(jié)的管理防止呆賬壞帳和死賬的形成3加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理創(chuàng)新4實(shí)行向中國(guó)進(jìn)出口信譽(yù)保險(xiǎn)投保保證貸款安全性第六章項(xiàng)目建設(shè)方案61項(xiàng)目的提出平泉縣立足區(qū)位資源氣候和人力優(yōu)勢(shì)全力發(fā)展食用菌和水果產(chǎn)業(yè)目前它已成為縣域經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)為了推動(dòng)平泉的食用菌和水果產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步升級(jí)向基地標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)工業(yè)化循環(huán)經(jīng)濟(jì)方向發(fā)展作為河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)潤(rùn)隆公司提出本項(xiàng)目本項(xiàng)目可以充分利用農(nóng)村閑置資源改善當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展推廣訂單載培解決了菇農(nóng)的銷售問(wèn)題增加產(chǎn)業(yè)附加值提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效農(nóng)民增收全面推進(jìn)農(nóng)村小康社會(huì)建設(shè)進(jìn)程62項(xiàng)目的建設(shè)規(guī)劃本項(xiàng)目年加工食用菌和水果罐頭及速凍產(chǎn)品7萬(wàn)噸建設(shè)內(nèi)容包括新征土地100畝土建24350平方米2條罐頭生產(chǎn)線2條速凍生產(chǎn)線的全部設(shè)備以及供配電設(shè)備供氣供暖供水系統(tǒng)保鮮庫(kù)冷藏庫(kù)及制冷設(shè)備運(yùn)輸及裝卸設(shè)備廠區(qū)綠化硬化等表61本項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容金額萬(wàn)元序號(hào)名稱建設(shè)要求金額備注1土建工程24350M2243111冷庫(kù)5000M21000造價(jià)2000元平方米12保鮮庫(kù)1950M2290造價(jià)1500元平方米13鋼結(jié)構(gòu)彩鋼瓦加工車間7750M2426造價(jià)550元平方米15罐頭加工車間2500M2350造價(jià)1400元平方米16化驗(yàn)室鍋爐房400M240造價(jià)1000元平方米18原材料庫(kù)成品庫(kù)1750M2175造價(jià)1000元平方米19室外工程污水排放綠化5000M2150造價(jià)300元平方米2無(wú)形資產(chǎn)購(gòu)買(mǎi)土地100畝420042萬(wàn)元畝3設(shè)備購(gòu)置與安裝292031制冷速凍機(jī)組1套30032果汁飲料生產(chǎn)線1套60033保鮮制冷機(jī)組4套16034罐頭生產(chǎn)線2條30035化驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備2套200368001000千伏安變壓器1臺(tái)10037鍋爐2臺(tái)23038配電設(shè)備1套10039高溫滅菌設(shè)備2套400310全自動(dòng)清洗設(shè)備2套300311其它設(shè)備2204設(shè)備安裝費(fèi)5005不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)用5006樹(shù)莓種植基地建設(shè)2000畝1000投資5000每畝7食用菌標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)2000畝2000投資10000每畝62項(xiàng)目的技術(shù)規(guī)劃食用菌類罐頭產(chǎn)品生產(chǎn)工藝如下原料選擇挑選分級(jí)質(zhì)檢清洗線自動(dòng)清洗殺青冷卻再次清洗再次挑選分級(jí)二次漂燙濾水制重裝罐高溫滅菌質(zhì)檢入庫(kù)水果罐頭類產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝如下水果罐頭是以新鮮水果為主要原料制成經(jīng)過(guò)加工處理罐裝排氣密封加熱殺菌冷卻等工序制成速凍產(chǎn)品生產(chǎn)工藝原料采購(gòu)清洗速凍分選包裝冷藏發(fā)運(yùn)63原料供應(yīng)食用菌和林果產(chǎn)業(yè)作為平泉的支柱產(chǎn)業(yè)之一全縣現(xiàn)有各類果園面積為182萬(wàn)畝主要品種有紅富士國(guó)光等優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果各種甜梨酸梨及蘋(píng)果梨桃葡萄紅果紅棗草莓樹(shù)莓等全縣年產(chǎn)各類水果20萬(wàn)噸由于平泉所處地理位置優(yōu)越氣溫晝夜溫差大所產(chǎn)各類水果具有質(zhì)量?jī)?yōu)良含糖率高等特點(diǎn)2004年平泉縣食用菌年產(chǎn)量6萬(wàn)噸2005年平泉縣食用菌產(chǎn)量將達(dá)到8萬(wàn)噸到2008年食用菌產(chǎn)量突破10萬(wàn)噸本項(xiàng)目的食用菌和水果原料完全可以通過(guò)本地解決64項(xiàng)目建設(shè)期本項(xiàng)目建設(shè)期為三年第七章節(jié)能71法規(guī)依據(jù)1國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于開(kāi)展資源節(jié)約活動(dòng)的通知2004年4月1日國(guó)辦發(fā)200430號(hào)2中華人民共和國(guó)節(jié)約能源法1997年11月1日中華人民共和國(guó)主席令第90號(hào)3民用建筑節(jié)能管理規(guī)定2008年2月18日建設(shè)部部長(zhǎng)令第76號(hào)4印發(fā)關(guān)于固定資產(chǎn)投資工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告節(jié)能篇章編制及評(píng)估的規(guī)定的通知1997年12月19日計(jì)交能19972542號(hào)5關(guān)于印發(fā)節(jié)約用電管理辦法的通知2000年12月29日國(guó)經(jīng)貿(mào)資源20001256號(hào)6中華人民共和國(guó)水法2002年8月29日中華人民共和國(guó)主席令第74號(hào)7關(guān)于加強(qiáng)工業(yè)節(jié)水工作的意見(jiàn)的通知2000年10月25日國(guó)經(jīng)貿(mào)資源20001015號(hào)8中華人民共和國(guó)可再生能源法2005年2月28日中華人民共和國(guó)主席令第33號(hào)9國(guó)家發(fā)展改革委關(guān)于加強(qiáng)固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目節(jié)能評(píng)估和審查工作的通知發(fā)改投資20062787號(hào)10河北省人民政府關(guān)于加強(qiáng)節(jié)能工作的決定2006年11月6日11鋼鐵企業(yè)設(shè)計(jì)節(jié)能技術(shù)規(guī)定YB90519812承德市委市政府承德市富民強(qiáng)市六項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃20082010年實(shí)施方案13平泉縣委縣政府平泉縣富民強(qiáng)縣八項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃20082010年實(shí)施方案14平泉縣人民政府節(jié)能減排實(shí)施方案72節(jié)能措施1燃料選擇在滿足項(xiàng)目基本功能要求的原則下選擇直接噴煤粉加熱工藝不選擇煤氣加熱工藝減少生產(chǎn)工藝性中間損耗2余熱再利用3加工用水循環(huán)使用4設(shè)備訂貨堅(jiān)持貨比三家原則選用技術(shù)可靠高效節(jié)能型機(jī)械設(shè)備5建筑節(jié)能按國(guó)家公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)GB501892005和民用建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)JCJ2695等設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)由施工監(jiān)理監(jiān)督實(shí)施73節(jié)能分析COM能品種本項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程中主要用能品種1生產(chǎn)設(shè)備動(dòng)力用電2生產(chǎn)生活用水COM算分析1項(xiàng)目總能耗根據(jù)國(guó)家相關(guān)規(guī)定該項(xiàng)目總能耗計(jì)算如表71表71能耗分析表序號(hào)能源名稱消耗量折合標(biāo)準(zhǔn)煤噸備注1電142萬(wàn)度462原煤970噸6933水新水28萬(wàn)噸合計(jì)7392萬(wàn)元產(chǎn)值綜合能耗總能耗噸產(chǎn)值739550000013T萬(wàn)元3噸產(chǎn)品水耗28000T70000T04KG標(biāo)準(zhǔn)煤TCOM施1工藝過(guò)程采用合理的熱工制度2采用良好的密封結(jié)構(gòu)采用合適的耐火內(nèi)襯和管道絕熱材料減少系統(tǒng)散熱3采用節(jié)能機(jī)電產(chǎn)品大功率電機(jī)采用高壓供電4加強(qiáng)員工節(jié)能政策理論學(xué)習(xí)提高員工主動(dòng)節(jié)能意識(shí)5建立員工節(jié)能獎(jiǎng)勵(lì)制度形成節(jié)能光榮浪費(fèi)可恥的良好工作風(fēng)尚第八章環(huán)境影響評(píng)價(jià)81環(huán)境影響該項(xiàng)目建設(shè)對(duì)環(huán)境的影響有兩項(xiàng)一是鍋爐煙塵和噪音影響二是污水影響公司擬購(gòu)新型環(huán)保鍋爐其噪音和煙塵排放指數(shù)均經(jīng)過(guò)嚴(yán)格處理達(dá)到環(huán)保要求生產(chǎn)用水主要用于食用菌的清洗經(jīng)沉淀后再利用臟水排入河道所以對(duì)周圍環(huán)境影響小82環(huán)境保護(hù)與治理措施在食用菌和各種果品清洗過(guò)程中產(chǎn)生泥沙和培養(yǎng)物等污染物經(jīng)沉淀池和濾網(wǎng)過(guò)濾后達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)排放鍋爐運(yùn)行風(fēng)機(jī)水泵和速凍工藝中壓縮機(jī)產(chǎn)生的噪音振動(dòng)采用封閉降噪等措施選用低噪音設(shè)備并在室內(nèi)封閉運(yùn)行采用隔振基礎(chǔ)設(shè)備安裝時(shí)加減振墊管道口安裝閉振喉措施能夠達(dá)到噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)鍋爐產(chǎn)生的煙塵經(jīng)高效脫硫除塵設(shè)備處理后達(dá)標(biāo)排放83評(píng)價(jià)與審批該項(xiàng)目屬于擴(kuò)建項(xiàng)目原來(lái)的食用菌加工項(xiàng)目已經(jīng)過(guò)市環(huán)保局的綜合評(píng)價(jià)認(rèn)為該項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)附近無(wú)水源地不屬于自然保護(hù)區(qū)無(wú)文物景觀在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢水無(wú)毒無(wú)污染經(jīng)采取過(guò)濾封閉排放等措施達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)鍋爐運(yùn)行中的煙塵噪聲經(jīng)采取相應(yīng)措施后均能達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)第九章投資概算與資金來(lái)源91投資概算依據(jù)本項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資概算依據(jù)河北省建筑工程核算定額1999年2007年國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編寫(xiě)大綱河北省農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)辦公室2007年關(guān)于產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目安排意見(jiàn)等文件進(jìn)行編制設(shè)備出廠價(jià)格按近期向生產(chǎn)廠家詢價(jià)計(jì)算含安裝費(fèi)用建筑工程根據(jù)結(jié)構(gòu)形式按當(dāng)?shù)貙?shí)際造價(jià)水平計(jì)算其它各項(xiàng)費(fèi)用按國(guó)家部門(mén)和地區(qū)有關(guān)規(guī)定計(jì)算92投資概算項(xiàng)目總投資18000萬(wàn)元中固定資產(chǎn)投資10041萬(wàn)元流動(dòng)資金4959萬(wàn)元基地建設(shè)3000萬(wàn)元1固定資產(chǎn)本項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資10041萬(wàn)元其中土建工程費(fèi)用2431萬(wàn)元建筑面積24350平方米購(gòu)買(mǎi)土地4200萬(wàn)元設(shè)備購(gòu)置費(fèi)2910萬(wàn)元購(gòu)置主要設(shè)備18臺(tái)套設(shè)備安裝費(fèi)500萬(wàn)元2流動(dòng)資金根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模和項(xiàng)目對(duì)流動(dòng)資金的需要參照同行業(yè)流動(dòng)資金運(yùn)轉(zhuǎn)情況按分項(xiàng)詳細(xì)估算法估算項(xiàng)目運(yùn)行需要流動(dòng)資金4959萬(wàn)元基地建設(shè)本項(xiàng)目將建設(shè)樹(shù)莓種植基地2000畝每畝投資5000每畝共計(jì)1000萬(wàn)元食用菌標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)2000畝每畝投資10000每畝共計(jì)2000萬(wàn)元93資金來(lái)源本項(xiàng)目總投資18000萬(wàn)元其中社會(huì)引資12000萬(wàn)元企業(yè)自籌6000萬(wàn)元自籌資金及來(lái)源企業(yè)自籌資金從未分配利潤(rùn)企業(yè)資本公積股東投入等方式解決自籌資金能夠按時(shí)足額到位可保證項(xiàng)目固定資產(chǎn)和流動(dòng)資金的需要第十章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)101財(cái)務(wù)管理在國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)的框架下本著有利于項(xiàng)目順利建設(shè)和高效運(yùn)營(yíng)的原則制定有關(guān)財(cái)務(wù)管理制度原則財(cái)務(wù)監(jiān)督制度和財(cái)務(wù)人員管理制度等在公司董事會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下公司財(cái)務(wù)審計(jì)部具體開(kāi)展公司的財(cái)務(wù)管理工作102財(cái)務(wù)分析一基礎(chǔ)數(shù)據(jù)1銷售收入及稅金估算根據(jù)本項(xiàng)目的規(guī)劃本項(xiàng)目年產(chǎn)食用菌罐頭產(chǎn)品3萬(wàn)噸年產(chǎn)水果罐頭產(chǎn)品2萬(wàn)噸速凍食用菌2萬(wàn)噸根據(jù)目前市場(chǎng)行情和本項(xiàng)目的實(shí)際情況本項(xiàng)目各類產(chǎn)品的計(jì)算價(jià)格為食用菌罐頭產(chǎn)品價(jià)格為12萬(wàn)元噸含稅水果罐頭產(chǎn)品價(jià)格為5500元噸含稅速凍食用菌以平菇香菇滑子菇為例8000元噸含稅這些產(chǎn)品的價(jià)格均為最保守的市場(chǎng)價(jià)格能夠經(jīng)得起市場(chǎng)考驗(yàn)?zāi)赇N售收入為63億元人民幣銷售增值稅及附加增值稅率以13計(jì)算8190萬(wàn)元人民幣2成本估算分析成本計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)和參數(shù)原料輔助材料及燃料與動(dòng)力均按目前現(xiàn)行含稅價(jià)格計(jì)取食用菌罐頭原料為8000元噸水果罐頭原料4000元噸速凍食用菌原料6000元噸輔助材料燃料動(dòng)力及人工費(fèi)用綜合成本為1000元噸綜上所述所交增值稅額為63000萬(wàn)元1351000萬(wàn)元131560萬(wàn)元稅前利潤(rùn)為63000萬(wàn)元51000萬(wàn)元1560萬(wàn)元10440萬(wàn)元稅后利潤(rùn)為1044010440萬(wàn)元257830萬(wàn)元3項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)估結(jié)論由上述各項(xiàng)財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)計(jì)算給出的財(cái)務(wù)評(píng)估結(jié)果看該項(xiàng)目在財(cái)務(wù)可行性方面都是可以接受的項(xiàng)目的投資利潤(rùn)率大于行業(yè)平均利潤(rùn)率投資贏利能力達(dá)到了行業(yè)平均水平從本項(xiàng)目的投資稅后利潤(rùn)率和投資收益率等財(cái)務(wù)指標(biāo)可以看出本項(xiàng)目投資回報(bào)高產(chǎn)品的成長(zhǎng)性好從投資國(guó)內(nèi)借款償還期來(lái)看項(xiàng)目有很強(qiáng)的償還能力且還有較多的剩余資金可用于擴(kuò)大再生產(chǎn)這說(shuō)明本項(xiàng)目的償債能力非常強(qiáng)投資風(fēng)險(xiǎn)很低是投資商投資本項(xiàng)目的最佳時(shí)機(jī)第十一章產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)與農(nóng)民增收效果評(píng)價(jià)平泉縣是國(guó)家級(jí)扶貧重點(diǎn)縣大多數(shù)農(nóng)民還比較貧困發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是促進(jìn)農(nóng)民增收的有效途徑本項(xiàng)目采取公司基地合作組織農(nóng)戶的模式原料由基地農(nóng)戶生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)企業(yè)與農(nóng)戶簽訂食用菌收購(gòu)合同當(dāng)市場(chǎng)價(jià)高于合同最低價(jià)時(shí)企業(yè)按市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)市場(chǎng)價(jià)低于合同保護(hù)價(jià)時(shí)企業(yè)按保護(hù)價(jià)收購(gòu)以契約保護(hù)農(nóng)民利益企業(yè)加工食用菌后向國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)銷售農(nóng)戶和企業(yè)形成產(chǎn)加銷服緊密連接的利益共同體輻射帶動(dòng)基地項(xiàng)目帶動(dòng)食用菌和果園基地面積400萬(wàn)平方米與菇農(nóng)和果農(nóng)簽定保護(hù)價(jià)購(gòu)銷合同建立穩(wěn)定的購(gòu)銷關(guān)系基地農(nóng)民利益有可靠保障項(xiàng)目帶動(dòng)全縣黃土梁子柳溪蒙和烏蘇茅蘭溝沙坨子七家岱南五十家子七溝榆樹(shù)林子黨壩等19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)輻射帶動(dòng)農(nóng)戶項(xiàng)目輻射全縣19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)可帶動(dòng)農(nóng)戶3萬(wàn)戶帶動(dòng)農(nóng)村勞動(dòng)力3萬(wàn)人從事食用菌和果品業(yè)生產(chǎn)企業(yè)并可為多名富余勞動(dòng)力提供就業(yè)機(jī)會(huì)第十二章項(xiàng)目組織與管理121組織機(jī)構(gòu)根據(jù)企業(yè)的具體情況和其他先進(jìn)企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)潤(rùn)隆公司董事會(huì)制定了科學(xué)的組織管理體系實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制詳細(xì)的公司組織體系見(jiàn)下圖二公司團(tuán)隊(duì)為提高人員素質(zhì)確保項(xiàng)目需要擬依托大專院校和科研所對(duì)技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)同時(shí)對(duì)新招工人也要進(jìn)行從理論到實(shí)踐的技術(shù)培訓(xùn)并在相應(yīng)崗位上實(shí)習(xí)經(jīng)考核合格后持證上崗潤(rùn)隆公司主要管理人員的背景資料修占云先生經(jīng)濟(jì)師潤(rùn)隆公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理修先生具有20年的從商閱歷和豐富的企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)在修先生的領(lǐng)導(dǎo)下潤(rùn)隆公司取得了高速的發(fā)展成為一家知名的食用菌專業(yè)公司修國(guó)軍先生經(jīng)濟(jì)師潤(rùn)隆公司副總經(jīng)理主管企業(yè)的生產(chǎn)和市場(chǎng)營(yíng)銷工作有八年的企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理經(jīng)驗(yàn)郭淑萍女士會(huì)計(jì)師潤(rùn)隆公司副總經(jīng)理主管企業(yè)財(cái)務(wù)管理工作有十年的財(cái)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)122管理機(jī)制1經(jīng)營(yíng)方針生產(chǎn)規(guī)?；芾砜茖W(xué)化產(chǎn)品國(guó)際化2市場(chǎng)觀念市場(chǎng)是企業(yè)賴以生存和發(fā)展的根本企業(yè)的生命在市場(chǎng)企業(yè)的效益在市場(chǎng)公司永遠(yuǎn)堅(jiān)持市場(chǎng)第一的原則3人才觀念人才是企業(yè)最寶貴的財(cái)富公司人力資源開(kāi)發(fā)的目標(biāo)是使每個(gè)人受到尊重使人力資源的最佳組合和最大價(jià)值得以充分發(fā)揮職工應(yīng)具備的素質(zhì)是品質(zhì)優(yōu)良能力優(yōu)秀勤奮努力團(tuán)結(jié)協(xié)作開(kāi)拓創(chuàng)新123學(xué)習(xí)和培訓(xùn)生產(chǎn)人員要經(jīng)過(guò)公司有關(guān)部門(mén)培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容包括企業(yè)文化生產(chǎn)理論基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)際操作等內(nèi)容培訓(xùn)結(jié)束進(jìn)行考試考試合格人員才能錄用銷售人員的培訓(xùn)不僅直接對(duì)企業(yè)的銷售業(yè)績(jī)產(chǎn)生重大影響而且影響企業(yè)的形象對(duì)企業(yè)的后期發(fā)展產(chǎn)生重大影響所以加強(qiáng)企業(yè)銷售人員的培訓(xùn)顯得尤為重要其培訓(xùn)的內(nèi)容包括商業(yè)技能企業(yè)文化和服務(wù)規(guī)范等潤(rùn)隆公司所有員工的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)是長(zhǎng)期的和不間斷的它既是企業(yè)安全高質(zhì)量和低成本生產(chǎn)的保障又是提高銷售業(yè)績(jī)樹(shù)立良好產(chǎn)品品牌形象最有效手段之一124產(chǎn)品質(zhì)量管理體系潤(rùn)隆公司已進(jìn)行ISO22000質(zhì)量認(rèn)證公司的質(zhì)量方針是質(zhì)量贏得市場(chǎng)誠(chéng)信鑄就品牌以質(zhì)量求生存以信譽(yù)促發(fā)展顧客滿意講誠(chéng)信持續(xù)改進(jìn)創(chuàng)名優(yōu)公司的質(zhì)量管理將嚴(yán)格按照ISO22000的規(guī)定進(jìn)行質(zhì)量管理堅(jiān)持顧客至上精益求精重質(zhì)守信發(fā)展創(chuàng)新的質(zhì)量原則爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)內(nèi)外一流質(zhì)量產(chǎn)品使顧客達(dá)到最大滿意度在產(chǎn)品的質(zhì)量管理中產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)