1、【精品】草莓栽培管理技術草莓栽培管理技術【精品】草莓栽培管理技術草莓為薔薇科多年生草本植物，又叫紅莓、地莓等，是一種紅色的水果。草莓外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。其營養(yǎng)價值高，含豐富維生素c，具有食療保健作用。概述【精品】草莓栽培管理技術草莓品種目前最優(yōu)秀的日本品種，該果個較大，一般30至60克，果實整齊，呈短圓錐形，外表為鮮紅色，果實較硬，耐貯運。該品種耐低溫能力較強，在冬季低溫條件下連續(xù)結果性好，畸形果少。豐產性能好，畝產量達2700-3300公斤。紅顏草莓的缺點是不抗白粉病。紅顏 （又稱紅頰草莓，日本99號）章姬（又名奶油草莓 ，牛奶草莓）日本品種，果實長圓錐，

2、果面鮮紅，果較大（單果重35g，最大50g），座果整齊，果柄特長(20cm)。畝產2噸以上，休眠期淺，畝定植為8000-9000株。章姬的缺點是果實太軟，不耐運，適合在市郊游客下地自摘早熟品種，對白粉病、黃萎病抗性強，對炭疽病抗性弱 ?！揪贰坎葺耘喙芾砑夹g草莓品種美國品種。果實圓錐形，鮮紅，但低溫下果尖較青。果中大（單果20g，最大50g），座果整齊，果表光滑，果肉橙紅色。香氣較淡，味道一般，但果實硬度好，耐貯運。綜合抗病、抗逆、耐熱性較好，高抗白粉病。熟品種，適應性較廣，大棚栽培和露地均可栽培。法蘭地（甜查理）豐香日本品種。圓錐形，果面鮮紅，果實較大（單果重22g，最大57g），果肉白色

3、。香味濃，品質優(yōu)，硬度中等，低溫下易出現(xiàn)畸形果，宜鮮食。該品種易感白粉。休眠淺，適合南方塑料大棚促成或半促成栽培?！揪贰坎葺耘喙芾砑夹g草莓品種湖北省農業(yè)科學院以“章姬”為母本，“幸香”為父本人工雜交選育品種。果實呈長圓錐型，鮮紅、外形美觀，畸形果少，豐產性好，果實整齊，無裂果，肉鮮紅、細膩、質脆。 味濃口感好，果實硬度較大，耐貯性好。植株極高，生長勢強。對高溫、高濕和炭疽病抗性較弱。晶瑤女峰日本品種。果實圓錐形，整齊，平均單果重1213克，果面鮮紅色，鮮艷，光澤強；果肉淡紅色，質細、較致密，風味甜微酸，香氣濃郁。早熟品種，主要用于鮮食。花芽分化早，開花早，前期產量高?！揪贰坎葺耘喙芾砑?/p>

4、術草莓繁殖草莓采用無性繁殖，繁殖系數(shù)高。大棚促成栽培，一般9月中下旬種植，12月初可采收，直至次年5月。經濟效益高。一般15002500kg/畝，今年批發(fā)價一般為30-70/kg。繁殖容易，栽培周期短，見效快，經濟效益高【精品】草莓栽培管理技術露地栽培立體栽培盆栽無土栽培栽培方式【精品】草莓栽培管理技術栽培條件l草莓喜溫涼氣候，草莓根系生長溫度5-30，適溫15-22，莖葉生長適溫為20-30，芽在-15-10發(fā)生凍害，花芽分化期溫度須保持5-15，開花結果期4-40。草莓越夏時，氣溫高于30并且日照強時，需采取遮蔭措施。l中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期較長；光照過弱不利草莓生長。l一般

5、的中性土壤均可栽培，應選擇地面平整，陽光充足，土壤肥沃，疏松透氣，排灌方便且交通方便等地方作為栽培草莓的用地。喜光耐蔭；喜水怕澇；喜肥怕旱另注意：栽培上應選擇與草莓無共同病害的前茬，如有線蟲為害的葡萄園和已刨去老樹的果園，未經土壤消毒不宜種植草莓?！揪贰坎葺耘喙芾砑夹g栽培模式露地栽培設施栽培促成栽培半促成栽培冷藏抑制栽培1112月始收23月始收可周年上市56月始收栽培模式【精品】草莓栽培管理技術利用保護設施，在秋冬季加溫保溫，防止草莓進入休眠，而使其繼續(xù)生長發(fā)育，提早開花結果的一種特早熟栽培模式。南方多采用此模式，一般用溫室或塑料大棚保溫栽培。促成栽培【精品】草莓栽培管理技術半促成栽培在秋

6、冬季的自然環(huán)境下滿足草莓的低溫需求量，使其通過自然休眠，或中途人為打破其休眠，采用保溫或加溫的辦法促進植株開花結果，提早上市的一種方法。一般采用小拱棚地膜保溫。【精品】草莓栽培管理技術建立苗圃避免連作，應選擇2-3年未種植草莓的田塊；土壤疏松肥沃，排灌條件好，背風向陽；育苗畦整理：施入2000kg腐熟有機肥和40kg三元復合肥，深翻整地作畦。畦寬1.6m，溝寬0.4m，畦高25cm。【精品】草莓栽培管理技術選好母苗:3-4月份或9-10月份選用未結果的植株，萌發(fā)的匍匐莖苗作母株。適時合理定植：一般在5月或9-10月份進行定植，母株苗定植于畦中間，株距60-80cm。【精品】草莓栽培管理技術選種

7、和育苗即利用匍匐莖的偶數(shù)節(jié)位具有上部長葉簇，下部生根的特點生產匍匐莖苗。目前生產中主要的育苗方法。利用草莓的新莖具有分枝和發(fā)根能力強的特點，在采果后將母株挖出，將新莖分開成為若干等份培育形成新植株。常用于育種或缺少營養(yǎng)苗時應用。即利用組培法生產草莓無毒苗。匍匐莖繁殖法分株繁殖法組織培養(yǎng)法種子播種法【精品】草莓栽培管理技術奇數(shù)節(jié)偶數(shù)節(jié)【精品】草莓栽培管理技術定植方向【精品】草莓栽培管理技術選種和育苗準備秧苗對葡匐莖苗要求無病蟲害，有較多新根，根莖粗度在1厘米以上，至少有4 片展開葉，中心芽飽滿，葉柄短粗，起苗前先割除老葉，留23片心葉，就近栽植，最好隨起苗隨栽苗。栽植標準每畝草莓的株數(shù)在1萬株左

8、右。栽苗時將新莖的弓背朝固定的方向。應掌握“深不埋心，淺不露根”原則。操作方法先把土挖開，將根舒展置于穴內，然后填入細土，壓實，并輕輕提一苗，使根系與土緊密結合，栽后立即澆1次定根水。【精品】草莓栽培管理技術田間管理肥水管理育苗期保持土壤濕潤；以氮肥為主，薄肥勤施，追肥時間在7月下旬之前完成，8月上中旬后停止追氮肥和控水促進花芽分化；人工清除雜草，或采用采用丁草胺防控雜草。防控雜草激素調節(jié)育苗初期50mg/l赤霉素噴霧促匍匐莖抽發(fā)。育苗后期噴15%多效唑300mg/l抑制匍匐莖抽發(fā)而促進花芽分化。匍匐莖大量抽生后，合理分步生長空間，將匍匐莖的葉叢基部就地埋土，使其生根。匐莖壓蔓和梳理遮光降溫育

9、苗后期采用遮陽網遮光，縮短日照至10h左右，降低苗期溫度促進花芽分化。【精品】草莓栽培管理技術苗期病蟲害防治炭疽病、葉斑??；蚜蟲、夜蛾等；在開花前可葉面噴0.3%尿素或0.3%磷酸二氫鉀2-3次；在坐果后噴施磷酸二氫鉀1-2次，可促進植株健壯生長和花芽分化。施追肥疏花疏果每株草莓一般有2-3個花序可著生3-30朵花，過高則不孕成為無效花，應及時疏去無效花和畸形果，病蟲果等。在果期要打側芽與弱芽，以利通風透光。打芽除老葉果實墊草在沒有地膜覆蓋栽培的草莓園，應在開花2-3周后，在草莓株叢間鋪草，墊于果實下面，以提高商品價值?！揪贰坎葺耘喙芾砑夹g疏花疏果果實墊草【精品】草莓栽培管理技術及時覆蓋地

10、膜及時覆蓋棚膜【精品】草莓栽培管理技術 溫度管理：揭膜調節(jié)。 初期白天2830，夜溫1215。 現(xiàn)蕾期白天2528，夜溫10。 開花期溫度為1421，不得低于11 。 果實膨大期白天2025，夜溫6-8。 果實采收期白天2025，夜溫5-7。 濕度管理：降低棚內濕度 選用優(yōu)質棚膜：無滴膜 揭膜調節(jié)：白天棚內高于10時要適當揭膜降濕，夜間密閉；晴天早揭遲蓋，陰天遲揭早蓋。 地膜覆蓋：畦面和溝都要覆蓋。 澆水方法：膜下滴灌，科學適量澆水。澆水后及時通風降濕。 溫濕度管理【精品】草莓栽培管理技術大棚溫濕度的測定覆膜結合滴灌降濕 露地定植圖畦溝內覆蓋稻草降濕【精品】草莓栽培管理技術 水份管理 ：定植后

11、10天：灌水一次，直至開花前不澆水。 開花至果實成熟：水分均勻充足供應，保持土壤濕潤。缺水的判斷方法：在生產上判斷草莓植株是否缺水不僅要看土壤是否濕潤，更重要的是要看植株葉片邊緣是否有吐水現(xiàn)象，如果葉片沒有吐水現(xiàn)象，說明應該灌溉。 追肥：少量多次定植緩苗后：追肥稀薄肥水1-2次，覆膜前：重點追施1次，過磷酸鈣50kg/畝，復合肥40kg/畝。采果期后：采果后每次追肥，采用三元復合肥40kg/畝。根外追肥：磷酸二氫鉀、尿素水、硼鋅肥等水肥管理【精品】草莓栽培管理技術 摘除枯老病葉：基部葉片水平著生并已變黃要及時摘除。摘除匍匐莖：及時摘除會減少營養(yǎng)消耗。輔助授粉：蜜蜂傳粉或人工授粉，提高坐果率。激

12、素處理：蕾期噴赤霉素10-15mg/l，促進開花座果；轉色期噴乙烯利1000mg/l，促進果實提早上市。其它管理【精品】草莓栽培管理技術溫室草莓栽培正值冬季和早春，溫度低，濕度高，日照短，昆蟲少，影響花藥開裂及花粉飛散，授粉不良，易產生各種畸形果，嚴重影響產量和品質。創(chuàng)造良好的授粉條件，除注意通風換氣、降低空氣濕度外，主要的還是利用蜜蜂進行輔助授粉。實踐證明，采用密蜂傳粉的棚室草莓，座果率明顯提高，果實增產30-50%。而授粉蜜蜂中，熊蜂表現(xiàn)最好。輔助授粉【精品】草莓栽培管理技術病蟲害農業(yè)防治：從無病田分苗，栽植無病苗；栽培草莓田與禾本科作物進行3年以上輪作，發(fā)現(xiàn)病株及時拔除，集中燒毀或深埋，

13、病穴施用生石灰消毒。藥劑防治：發(fā)病初期噴藥，常用藥劑有20%五氯硝基苯可濕性粉劑600700倍液， 50%多菌靈可濕性粉劑600700倍液，或70%代森錳鋅500倍液，14%絡氨銅200-300液，或50%苯菌靈可濕性粉劑1500倍液噴淋莖基部。每隔15天左右防治1次，共防56次。 20%甲基托布津300500倍液浸苗5分鐘后再定植，或用藥液灌根消毒?？菸　揪贰坎葺耘喙芾砑夹g病蟲害農業(yè)防治：選擇抗（耐）病品種，如寶交早生、豐香、因都卡、新明星等。草莓田一般要實行4年以上的輪作；在草莓采收后，將地里的草莓植株全部挖除，施入大量有機肥，深翻土壤，灌足水，在光照最充分，氣溫較高的夏季78月份，

14、地面用透明塑料薄膜覆蓋15天以上，利用太陽能使地溫上升到5060，可消毒土壤。藥劑防治：在草莓匍匐莖分株繁苗期及時拔除弱苗、病苗。發(fā)病時采用灌根或噴灑根莖的方法防治。常用藥劑有58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液，64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，50%異菌脲（撲海因）可濕性粉劑1500倍液，58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600倍液，72%錳鋅霜脲可濕性粉劑800倍液，72%霜霉威水劑600800倍液。每隔710天防治1次，連續(xù)防治23次。根腐病根腐病【精品】草莓栽培管理技術草莓褐斑病草莓褐斑病農業(yè)防治：因地制宜選用抗病良種；種植前摘除種苗病葉。藥劑防治：用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液浸苗

15、1520分鐘，待藥液晾干后栽植。發(fā)芽至開花前用等量式波爾多液200倍噴灑葉面，每1520天噴1次，有良好的防效；發(fā)病初期開始噴藥，常用藥劑有10%世高水分散顆粒劑1500倍液，70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液，50%福甲硫可濕性粉1500倍液，40%多硫懸浮劑或50%混殺硫懸浮劑500倍液，27%高脂膜乳劑200倍液加75%百菌清可濕性粉劑600倍液。 【精品】草莓栽培管理技術草莓白粉病農業(yè)防治：選用抗病品種，草莓品種間對白粉病的抗性有很大差異，杜克拉、圖得拉、卡爾特1號、寶交早生、哈尼等品種抗性較好；清理棚內或田間的上茬草莓植株和各種雜草后再定植；不要過量施氮肥，栽植密度不要過大，果農之

16、間盡量不要互相“串棚”，避免人為傳播。發(fā)現(xiàn)病枝、病果要盡早在晨露未消時輕輕摘下裝進方便袋燒掉或深埋。藥劑防治：硫黃熏蒸器熏蒸每次用99.5%硫黃粉20克，預防期每天熏蒸2小時，發(fā)病期每天熏蒸8小時，連用7至10次后恢復預防期使用方法。一旦發(fā)病, 50%醚菌酯干懸浮劑每畝1015克，或 1%多抗霉素水劑 2040克進行噴霧?！揪贰坎葺耘喙芾砑夹g草莓細菌性葉斑病 農業(yè)防治：適時定植；施用充分腐熟的有機肥；加強管理，苗期小水勤澆，降低土溫。藥劑防治：定植前每畝穴施50%福美雙可濕性粉劑或40%拌種靈粉劑750克，加水10升，拌入100千克細土后撒入穴中。發(fā)病初期開始噴藥，常用藥劑有72%農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑30004000倍液或30%堿式硫酸銅懸浮劑500倍液，47%加瑞農可濕性粉劑800倍液。每隔710天防治1次，連續(xù)防治34次。采收前3天停止用藥?！揪贰坎葺耘喙芾砑夹g紅蜘蛛使用化學農藥：采用5%噻螨酮乳油1500倍噴霧或高效氯氰菊酯7天防治