1、合同編號(hào)：學(xué)校食堂承包合同書范本甲方：乙方:簽訂日期： 年 月 日第1頁共8頁學(xué)校食堂承包合同書范本甲方： 學(xué)校乙方：甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：一、甲方的權(quán)力與義務(wù)：1、甲方于 年7月30日將第三食堂內(nèi)場地即原后山第二食堂（注：若后山新蓋食堂完工，則轉(zhuǎn)入后山新蓋食堂內(nèi)經(jīng)營）及學(xué)校固定資產(chǎn)（注：固定資產(chǎn)清單另付）提供給乙方使用。2、甲方允許乙方在第三食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng)。不得經(jīng) 營煙、酒、生活用品、食雜（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷飲。 乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部，否則視為違約。3、甲方向第三食堂供水、供電（注：

2、若停電，甲方應(yīng)及時(shí)發(fā)電;若自來水廠停水，甲方應(yīng)及時(shí)供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。）4、 第三食堂的開業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定；5、甲方對(duì)乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。6、在甲方召開膳食工作會(huì)議（每月一次）時(shí)，乙方（承包者）應(yīng) 親自到場參加，聽取學(xué)生代表及職能部門意見，及時(shí)改正，提高服 務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好 ；若兩次不親自參加，當(dāng)作不親 自經(jīng)營管理，視為違約；7、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第四家食堂。但甲方實(shí)第2頁共8頁驗(yàn)室進(jìn)行面包、 蛋糕等工藝實(shí)驗(yàn)或教工活動(dòng)中心的正?；顒?dòng)不受此 限。8、乙方對(duì)第三食堂的水

3、、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同 意后方可施工 ;二、乙方的權(quán)力與義務(wù)：1、乙方對(duì)其承包的第三食堂享有獨(dú)立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營 自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法 、環(huán)境保護(hù)法 、學(xué)校食 堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙 方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。2、乙方在簽訂合同時(shí)應(yīng)向甲方上交風(fēng)險(xiǎn)抵押金人民幣貳萬元 整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)如 數(shù)退還乙方 ; 承包期內(nèi)第三食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理 使用，維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于 年 9 月 1 日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個(gè)人健康證。3、第

4、三食堂的水電費(fèi)由乙方自負(fù)，并按季度上交甲方財(cái)務(wù)科。 甲方每月補(bǔ)貼第三食堂 70 噸水，主要用于自來水廠停水時(shí)，供學(xué) 生使用，乙方必須提供學(xué)生用水方便。第三食堂內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性 泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項(xiàng)目可使 用蜂窩煤為燃料。 食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動(dòng)或黃色音像制 品。在晚自習(xí)及上課時(shí)間不得播放音像制品。4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng) 明確。食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證的復(fù)印 件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺(tái)并正常 使用，對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運(yùn)行和使用。食堂 員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，

5、保持整潔，每個(gè)員工應(yīng)有冬、夏工作 服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施 （ 特別是 分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗 ） 。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外 衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂 內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)， 否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費(fèi)用每 月 1000 元。5、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全 事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。承包期滿后，除可拆除的如空調(diào)、 消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外，其余改造設(shè)施歸甲方 所有。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價(jià)格不得超過 0.2 元，每桶價(jià)格不得超過 1 元，并確保開水供應(yīng)。6、乙方

6、在承包期內(nèi)對(duì)食堂經(jīng)營負(fù)全責(zé)，必須參與有效管理， 不能轉(zhuǎn)包，如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回，風(fēng)險(xiǎn)抵押金及承包金不予 退還。乙方在承包期間， 不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜， 否則視為違約。 乙方在經(jīng)營過程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)往來，其手續(xù)必須由乙 方親自辦理 （ 不得委托辦理 ） 。7、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師 生意見，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會(huì)議 （每月一次 ）時(shí)，乙方應(yīng)到場參加，虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意 見，并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，降 低成本，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美， 優(yōu)質(zhì)服務(wù)。8、乙方不得干涉學(xué)生

7、在校內(nèi)外選擇就餐的自由，乙方應(yīng)在分 菜間設(shè)一個(gè)教工售菜窗口。9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加 工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經(jīng)營與管 理。否則以轉(zhuǎn)包論處。10、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴(kuò) 大經(jīng)營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。11、若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用 （含稅費(fèi) ） 由乙方自負(fù)。12、第三食堂設(shè)備投入費(fèi)用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方 于中標(biāo)后兩天內(nèi)上交甲方財(cái)務(wù)科。三、違約責(zé)任及解決辦法：1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費(fèi)及風(fēng)險(xiǎn)抵押金作為乙 方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。2、乙方因違反食品衛(wèi)

8、生法 、環(huán)境保護(hù)法 、學(xué)校食堂與 學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相 關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。3、合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲 方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰， 乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改， 并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險(xiǎn)抵押金中每次抵扣 500 元直至全 部，做為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償，若使用超過貳萬元，超 出的部分由乙方如數(shù)交納。6、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回第三食堂，則應(yīng)賠償乙方在 第三

9、食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失。7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止 合同。乙方的風(fēng)險(xiǎn)抵押金及所交承包費(fèi)不予退還外，且停聘乙方或 乙方擔(dān)保人三年。8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給 乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。四、承包期限：從年 7月 30日起至年 7月 15日止。五、承包金額：1、承包金額每年為人民幣： 元整。2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周（ 校歷表為準(zhǔn) ）向甲方交清下學(xué)期承包費(fèi) （即半年承包費(fèi) ） 。本次交納承 包金時(shí)間為年 7月 22日之前。3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動(dòng)放棄第三食堂承包 經(jīng)營權(quán)，以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同，收回第三食堂 另行發(fā)包。六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗 拒的因素致使合同無法履行時(shí)，雙方