1、商店 餐飲 辦公 展覽疏散寬度計算小結公共建筑的安全疏散為題，在建筑設計中，一直以來都是很重要很關鍵的問題。疏 散寬度的計算有時候能夠找到規(guī)范上明確的依據(jù)，有時候卻無法明確的套用哪個規(guī) 范，不同的人理解不同，也造成最后計算的寬度不同。疏散寬度太大，占用過多交 通面積，也不經(jīng)濟，疏散寬度太小，就會有消防的問題，現(xiàn)小結幾種常見建筑類型 的疏散寬度的計算。一、商店 目前市場上大型商店建筑越來越多，建筑師應適度把握規(guī)范，合理減小疏散寬度， 以免造成交通面積和經(jīng)濟的浪費。疏散寬度的計算：目前，對大型商店建筑疏散寬度的計算依據(jù)是建規(guī)和商店 建筑設計規(guī)范 (JGJ48-88)( 以下簡稱商規(guī) ) 以及人人民

2、防空工程設計防火規(guī) 范 (GB50098-98) 。建規(guī)條文如下： 5.3.17.5 商店的疏散人數(shù)應按每層營業(yè)廳建筑面積乘以面積 折算值和疏散人數(shù)換算系數(shù)計算。地上商店的面積折算值宜為50%- 70%地下商店的面積折算值不應小于 70%。疏散人數(shù)的換算系數(shù)可按表 5.3.17-2 確定； 表 5.3.17-1 2 的內(nèi)容詳見建規(guī)。營業(yè)廳建筑面積的確定：依據(jù)建規(guī) 5.3.17.5 條的條文說明，“營業(yè)廳的建筑面積”包括營業(yè)廳內(nèi)展示 貨架、柜臺、走道等顧客參與購物的場所，以及營業(yè)廳內(nèi)的衛(wèi)生間、樓梯間、自動 扶梯等的建筑面積，對于采用防火分隔措施分隔開且疏散時無需進入營業(yè)廳內(nèi)的倉 儲、設備房、工具

3、間、辦公室等可不計入該建筑面積內(nèi)。在建筑設計中，往往在設計階段還沒有商店的平面布置，因此不能準確的得到營業(yè) 廳的建筑面積?？蓞⒄丈桃?guī)進行估算。商規(guī)條文第 311 條：商店建筑按使用功能分為營業(yè)、倉儲和輔助三部分。 建筑內(nèi)外應組織好交通，人流、貨流應避免交叉，并應有防火、安全分區(qū)。第 312 條：商店建筑的營業(yè)、倉儲和輔助三部分建筑面積分配比例可參照表3.1.2 的規(guī)定。第 341 條：輔助部分應根據(jù)商店規(guī)模大小、經(jīng)營需要而設置。包括外向櫥窗、 辦公業(yè)務和職工福利用房，以及各種建筑設備用房和車庫等；該部分所占商店總建 筑的比例數(shù)可按第 3 1-2 條的規(guī)定。第 342 條：商店的辦公業(yè)務和職工福

4、利用房面積可按每個售貨崗位配備33.5m2 計。第 322 條：普通營業(yè)廳內(nèi)各售區(qū)面積可按不同商品種類和銷售繁忙程度而定。營業(yè)廳面積指標可按平均每個售貨崗位 15m2計(含顧客占用部分)；也可按每個顧 客 1.35m2 計。根據(jù)以上各條文，我們可以得出營業(yè)廳建筑面積二營業(yè)面積+(輔助面積-辦公部分面積)。而辦公面積=(33.5 ) /15X營業(yè)面積=1/5營業(yè)面積(取小值)。因此我 們可以得到營業(yè)廳建筑面積占總建筑面積的比例關系如下：根據(jù)商規(guī) 3.1.2 條。建筑面積 >1500時：34% (32%-1/5x34%)=59.2%建筑面積 300015000時：45% (25%-1/5x4

5、5%)=61%建筑面積 <3000時： 55% (18%-1/5x55%)=84%疏散寬度的計算公式：B=S(m2)x K1 x K2X a(人 /m2)xb(m/100 人)式中：S為商店建筑每層的總建筑面積(m2)K1 為營業(yè)廳建筑面積占總建筑面積的百分比 (常量) 59.2% 61%84%K2為地上建筑的面積折算值50%70%地下建筑的面積折算值70%建規(guī)表 5.3.17.5b為 1 00人疏散凈寬 建規(guī)表 5.3.17-1a為商店營業(yè)廳內(nèi)疏散人數(shù)換算系數(shù) 建規(guī)表 5.3.17-2如地下商店建筑第二層總建筑面積為15000平方米，則疏散寬度B=Sx K1X K2X bx a= 15

6、000x61 %x 70%x0.80x0.75/100=38 . 43m如果地上四層商業(yè)建筑每層建筑面積為 4000m2則每層疏散寬度為：B1、2 = SX K1X k2X bx a= 4000mX 61 %x (0.5 0.7) x (0.85 人/m2) x(0.65m/100 人)=(6.74 9.44)mB3=SxK1x K2xbx a=4000x61%x (0.5 -0.7) x0.75x0.77/100 = (7.05-9.86)mB4= Sx K1x K2xbx a=4000x61%x (0.5 -0.7) x1.00x0.60/100 = (7.32- 10.25)m二、餐飲

7、疏散寬度的計算：目前，對餐飲建筑疏散寬度的計算依據(jù)是建規(guī)和飲食建筑 設計規(guī)范 (JGJ64-89)( 以下簡稱飲規(guī) )。飲規(guī))第3.1.2條：餐館、飲食店、食堂的餐廳與飲食廳每座最小使用面 積應符合表3.1.2的規(guī)定。根據(jù)該條可以計算出飲食建筑的座位數(shù)，也就是疏散的人數(shù)。建規(guī) 5.3.17 學校、商店、辦公樓、候車(船)室、民航候機廳、展覽廳、歌 舞娛樂放映游藝場所等民用建筑中的疏散走道、安全出口、疏散樓梯以及房間疏散 門的各自總寬度，應按下列規(guī)定經(jīng)計算確定：1 每層疏散走道、安全出口、疏散樓梯以及房間疏散門的每 100 人凈寬度不應小 于表 5.3.17-1 的規(guī)定；當每層人數(shù)不等時，疏散樓

8、梯的總寬度可分層計算，地上 建筑中下層樓梯的總寬度應按其上層人數(shù)最多一層的人數(shù)計算；地下建筑中上層樓 梯的總寬度應按其下層人數(shù)最多一層的人數(shù)計算；2 當人員密集的廳、室以及歌舞娛樂放映游藝場所設置在地下或半地下時，其疏散 走道、安全出口、疏散樓梯以及房間疏散門的各自總寬度，應按其通過人數(shù)每 100 人不小于 1m 計算確定；3 首層外門的總寬度應按該層或該層以上人數(shù)最多的一層人數(shù)計算確定，不供樓上 人員疏散的外門，可按本層人數(shù)計算確定；4錄像廳、放映廳的疏散人數(shù)應按該場所的建筑面積1人/m2計算確定；其它歌舞娛樂放映游藝場所的疏散人數(shù)應按該場所的建筑面積0.5人/m2計算確定；由于建規(guī)中沒有明

9、確說明飲食建筑的疏散寬度的計算方式，因此個人認為可以 參照此條。若不放心，最大也就是做到1M/100人，只是這樣計算出的疏散寬度一般比較大，感覺不經(jīng)濟也不是很合理。對于首層為餐廳大廳，二層為包房的建筑，疏散人數(shù)的計算我覺得可以按照每個包 房的設計人數(shù)累計，比如 10間8人間包房， 10間 10人間包房，總人數(shù)可以控制 為 180 人。只是包房的設計人數(shù)也沒有依據(jù)，可多可少，給設計反而造成了不便。 如果按照飲規(guī)使用面積座位數(shù)計算，又會很大，也不經(jīng)濟。我個人還是傾向 1M/100來計算。畢竟多了只是浪費點，而少了對消防就是大問題。三、辦公 辦公建筑的疏散寬度計算相對簡單，依據(jù)就是辦公建筑設計規(guī)范和

10、建規(guī)、 高規(guī)相關的條文。疏散人數(shù)：辦公建筑設計規(guī)范 4.2.3 普通辦公室應符合下列要求：8普通辦公室每人使用面積不應小于 4m2單間辦公室凈面積不應小于1Om2 據(jù)此可以計算出疏散人數(shù)。疏散寬度 :建規(guī) 5.3.17 學校、商店、辦公樓、候車（船）室、民航候機廳、展覽廳、歌 舞娛樂放映游藝場所等民用建筑中的疏散走道、安全出口、疏散樓梯以及房間疏散 門的各自總寬度，應按下列規(guī)定經(jīng)計算確定：1 每層疏散走道、安全出口、疏散樓梯以及房間疏散門的每 100 人凈寬度不應小 于表 5.3.17-1 的規(guī)定；當每層人數(shù)不等時，疏散樓梯的總寬度可分層計算，地上 建筑中下層樓梯的總寬度應按其上層人數(shù)最多一層

11、的人數(shù)計算；地下建筑中上層樓 梯的總寬度應按其下層人數(shù)最多一層的人數(shù)計算； 據(jù)此就可以得出疏散寬度。四、展覽 設計依據(jù)不外乎建規(guī)、高規(guī)和具體的規(guī)范，但是沒有找到具體的條文來計 算疏散人數(shù)。比如展覽廳共 1000平方，找不到依據(jù)來計算疏散人數(shù)，進而也無法 得出疏散寬度。我在做這類建筑的時候常常按照商業(yè)來計算疏散人數(shù)，因為我覺得 商業(yè)的疏散要求應該比展覽高。商業(yè)滿足，展覽也應該能夠滿足。只是心里仍然感 覺不舒服，畢竟沒有得到具體的依據(jù)。你是怎么做的，來說說！？ 公共建筑的安全疏散在建筑設計中占據(jù)極為重要的地位，疏散寬度和疏散距離的正 確計算成為設計是否違規(guī)的關鍵。疏散距離建規(guī)和高規(guī)基本都有明確的規(guī)

12、 定，疏散寬度的計算由于建筑種類繁多，常常會找不到設計依據(jù)，對規(guī)范的理解也 需要不斷的加深。只有集思廣益，并卻多聽取專家的意見，才能在設計中少犯錯 誤，進而提高設計質(zhì)量！大型整層餐廳如何設置樓梯疏散總寬度本人最近使用三種計算方法如下 :（一）按法規(guī)計算樓梯疏散總寬度為 :D=S*A*B/100=5500*0.77*0.65/100=27.6M設計樓梯疏散凈寬度為1.7M,則27.6M/1.7M=17部樓梯( 樓梯寬度為 :(1.7M 0.1M*2)*2 0.2M=4M) ，由此， 5500 平方米的餐廳層需要17 部樓梯太不經(jīng)濟了。(二) 由于計算 (一) 得出的疏散總寬度過大，在實踐中往往要在這個結果上 *折減 系數(shù)，則為：D=S*C*A*B/100=5500*0.5*0.77*0.65/100=13.8M設計樓梯疏散凈寬度為1.7M,則13.8M/1.7M=8部樓梯( 樓梯寬度為 :(1.7M 0.1M*2)*2 0.2M=4M) ，由此， 5500平方米的餐廳層需要 8 部樓梯，若設計剪刀梯為 4 部。(三) 根據(jù)一