1、一、基本介紹XX縣東泉村健農(nóng)種植專業(yè)合作社成立于2011年，合作社注冊(cè)社員 5人，是XX縣第一家集雜糧種植、收購(gòu)、加工、銷售一條龍的生產(chǎn)企業(yè)。合作社加工廠占地面積20畝，具有大規(guī)模收購(gòu)、儲(chǔ)存、加工的能力。成品庫容量1000噸，原糧儲(chǔ)存能力3000噸，加工生產(chǎn)線四套，日加工能力 40余噸。合作社主要從事十幾種本地特色農(nóng)產(chǎn)品的加工，包括 紅小豆、黃豆、黑豆、小米、綠豆、花椒、山蘑菇、養(yǎng)麥、筱麥玉米等雜糧的初加工、精加 工、深加工。成立背景山西農(nóng)業(yè)之長(zhǎng)在于特， 糧食之長(zhǎng)在于雜，是聞名中外的雜糧王國(guó)”。復(fù)雜的地形、多樣的氣候和悠久的農(nóng)耕歷史使我省成為優(yōu)質(zhì)雜糧的黃金產(chǎn)區(qū)”，成就了我省雜糧品種多樣、營(yíng)養(yǎng)豐

2、富、品質(zhì)優(yōu)良、保健性強(qiáng)、食藥兩用等特色。XX縣作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)縣區(qū)，在建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村中取得了一些成績(jī)。農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整邁出了新步伐，但農(nóng)村和農(nóng)民工作仍然存在不少問題。主要是：農(nóng)民收入水平不高，農(nóng)民增收渠道單一，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐不快， 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)化水平不高，龍頭企業(yè)幾乎沒有。東泉鎮(zhèn)屬丘陵地段，土地適合小雜糧的種植 條件，適合谷子、黑豆、黃豆、綠豆、筱麥、高粱等種植。運(yùn)行情況近年來，看著家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親逐步失去了對(duì)土地的期盼，而為改變家庭的貧窮困境，紛紛外出務(wù)工，不少土地荒蕪的現(xiàn)象深有感觸，心痛不已。東泉鎮(zhèn)位于XX縣城東南16公里處，是一個(gè)丘陵山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，也是一個(gè)典型的純農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。全鎮(zhèn)耕地少，轄區(qū)面積和

3、 轄區(qū)跨度大，自然地理?xiàng)l件和基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)落后。但這里素有雜糧種植的傳統(tǒng)，而且基本上屬于天然無公害的產(chǎn)品。通過多年對(duì)市場(chǎng)的了解，如果將雜糧產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展的方向，一來市場(chǎng)前景廣闊，二來也可避免失耕土地的出現(xiàn)，三來也可通過雜糧的種植為老百姓的增收做些貢獻(xiàn)。合作社理事長(zhǎng)張中毅未雨綢繆，積極與縣鎮(zhèn)黨委政府領(lǐng)導(dǎo)和各職能部門進(jìn)行溝通，結(jié)果他的想法得到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的高度認(rèn)可。于是合作社理事長(zhǎng)張中毅決定將這幾年辛苦積攢下來的資金全部投入雜糧產(chǎn)業(yè)的開發(fā)中。為了通過產(chǎn)業(yè)的發(fā)展， 提升老百姓從事農(nóng)業(yè)種植的信心，達(dá)到促農(nóng)增收、企業(yè)增效的共贏。理事長(zhǎng)認(rèn)識(shí)到以合作社的形態(tài)組織帶領(lǐng)家鄉(xiāng)人民投入 到雜糧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展振興中來。 農(nóng)民專

4、業(yè)合作社是農(nóng)民在農(nóng)村土地家庭承包經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)上創(chuàng)辦的 自愿聯(lián)合、民主管理的互助性經(jīng)濟(jì)組織，是對(duì)家庭承包經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)、統(tǒng)分結(jié)合雙層經(jīng)營(yíng)體制的進(jìn)一步完善，是我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體制的又一重大制度創(chuàng)新。進(jìn)入新世紀(jì)特別是黨的十六大以來，我國(guó)農(nóng)民專業(yè)合作組織進(jìn)入了發(fā)展的新時(shí)期，吸引了世人關(guān)注的目光。目前，農(nóng)民專業(yè)合作社已經(jīng)成為完善農(nóng)村基本經(jīng)營(yíng)制度的重要載體，成為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、深化產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的主要力量，成為促進(jìn)農(nóng)民增收、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的骨干力量。為此他與多位朋友進(jìn)行溝通，向他們講解合作社以及雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前景。最終與五位志同道合的同仁達(dá)成共識(shí)，于 2012年2月組織成立了 XX縣東泉村健農(nóng)種植

5、專業(yè)合作社，并登 記注冊(cè)。合作社在運(yùn)作過程中，整章建制，制定各項(xiàng)規(guī)章制度，規(guī)范合作社的運(yùn)營(yíng)機(jī)制。同時(shí)就合作社的運(yùn)作方式進(jìn)行探討摸索。在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持和重視下， 結(jié)合農(nóng)村的實(shí)際，在 五統(tǒng)一 ”的基礎(chǔ)上，最終形成了 合作社+生產(chǎn)社+農(nóng)戶+品牌”的運(yùn)作方式和 合作社一生產(chǎn) 加工”的產(chǎn)業(yè)化模式。同時(shí)對(duì)于食品加工環(huán)節(jié)的硬件和軟件進(jìn)行完善。5月3日，投資500余萬元的趙壁加工基地圓滿竣工！7月加工基地進(jìn)行食品生產(chǎn)的報(bào)告得到相關(guān)部門的批復(fù)，11月，合作社申請(qǐng)的 晉陶泉”商標(biāo)得到國(guó)家工商總局的受理。雷厲風(fēng)行的辦事風(fēng)格，使XX縣東泉村健農(nóng)種植專業(yè)合作社的雛形已經(jīng)形成?？h長(zhǎng)衛(wèi)明喜、縣委常委政法委書記王金寶、 農(nóng)經(jīng)

6、辦主任雷晉明、特邀嘉賓省統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)騰得剛部長(zhǎng)、鄭州大學(xué)教授胡彩虹、以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)剪彩儀式上前來祝賀。 縣長(zhǎng)衛(wèi)明喜還親臨生產(chǎn)加工車間視察工作，其他各位領(lǐng)導(dǎo)在大會(huì)上也都作了重要講話。合作社處處為種植農(nóng)戶著想。年初與各農(nóng)戶簽訂種植收購(gòu)協(xié)議，解除農(nóng)民的后顧之憂。為保護(hù)農(nóng)民種植的積極性，真正使農(nóng)戶意識(shí)到土地是他們的根本，合作社在收購(gòu)價(jià)上給農(nóng)民以最大的實(shí)惠，以高于市場(chǎng)價(jià)23毛的價(jià)格進(jìn)行收購(gòu)，實(shí)行現(xiàn)金收購(gòu)，使老百姓看到了種地的希望，得到了土地給他們帶來的實(shí)實(shí)在在的回報(bào)。截至目前合作社已與 2000多農(nóng)戶簽訂了合作協(xié)議，建成8個(gè)小雜糧無公害種植基地，面積達(dá)一萬余畝，并輻射帶動(dòng)XX縣周邊各縣、各行政村小雜糧種植的

7、發(fā)展。在種植的過程中，合作社積極與相關(guān)部門聯(lián)系，對(duì)小雜糧的種植技術(shù)進(jìn)行培訓(xùn)。并在各相關(guān)部門的配合下編撰通俗易懂的系列小雜糧無公害種植技術(shù)指導(dǎo)書 ”，免費(fèi)發(fā)放給各農(nóng)戶。該資料中對(duì)于各種雜糧作物從選地、 整地、品種選擇、種子質(zhì)量、種子處理、播種、施肥、田間管理等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行說明，讓老 百姓掌握科學(xué)種田的知識(shí)。通過合作社的典型引領(lǐng)，示范帶動(dòng)，2000余戶的家庭得到了從土地上給他們帶來的效益。通過合作社加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，直接解決周邊五十名剩余勞動(dòng) 力的就業(yè)，同時(shí)完善的勞動(dòng)保障制度使這些勞動(dòng)力轉(zhuǎn)型為產(chǎn)業(yè)工人，直接為家庭增收15000余元。產(chǎn)業(yè)的發(fā)展間接帶動(dòng)了物流和農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍的發(fā)展，產(chǎn)生了良好的社會(huì)效益

8、。 現(xiàn)在平遙東泉鎮(zhèn)周邊的農(nóng)戶紛紛要求與合作社簽訂種植協(xié)議，種植雜糧作物！至此，合作社理事長(zhǎng)計(jì)劃在三年內(nèi)，在平遙境內(nèi)發(fā)展到60000畝無公害種植基地，直接帶動(dòng)農(nóng)戶一萬余戶。品質(zhì)要保證，原料是源泉，設(shè)備是關(guān)鍵。首先，合作社嚴(yán)把原料進(jìn)廠關(guān)。在推廣合作社訂單的同時(shí)， 強(qiáng)化產(chǎn)品基地建設(shè)，每個(gè)種植基地都配備一名技術(shù)人員，既負(fù)責(zé)種植的技術(shù)指導(dǎo)，又對(duì)種植的雜糧作物生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督管理，堅(jiān)決不使用有殘留和對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)有損害的農(nóng)藥。目前合作社已建成八家綠色食品五星基地，并正積極配合縣土肥站做好測(cè)土配方施肥工作，逐步推廣使用有機(jī)肥。在設(shè)備方面，該合作社現(xiàn)擁有復(fù)式氣壓磨粉機(jī)、糧食灌包機(jī)、免淘型碾米設(shè)備、清粉機(jī)、鐵棍脫皮

9、機(jī)、雜糧脫皮拋光機(jī)、重力分級(jí)去石機(jī)、新型 糧食軋扁機(jī)、養(yǎng)麥除雜機(jī)等數(shù)十幾臺(tái)國(guó)內(nèi)先進(jìn)的加工設(shè)備，在保證加工能力的同時(shí)，對(duì)于加工的品質(zhì)有了可靠的保證。比如hb15/15免淘型碾米設(shè)備，本機(jī)型是 2011年新推出小型成套碾米設(shè)備尤其適用于加工小米，具有原糧提升、清理去石、吸塵、兩道礱谷機(jī)脫殼、重力 谷糙分離機(jī)、一道碾米、二道拋光、分級(jí)篩分離出小碎米。全套電器柜控制，從原糧到免淘 洗米一次性完成。cfqf800型養(yǎng)麥除雜機(jī)組適用于養(yǎng)麥脫殼前的除雜與分級(jí)。該設(shè)備能去除 養(yǎng)麥中的大、小、輕、重等多種雜質(zhì)，并將原料篩分為八個(gè)等級(jí)，以備逐級(jí)脫殼。本機(jī)自動(dòng) 化程度高，除雜效果好，分級(jí)比較充分。在技術(shù)研發(fā)方面，該

10、合作社積極與各高校建立緊密聯(lián)系，聘請(qǐng)專家技術(shù)人員針對(duì)小雜糧產(chǎn)品進(jìn)行系列開發(fā)。目前基地的職工六十人當(dāng)中，擁有碩士以上學(xué)歷的科研人員兩名，已經(jīng)開發(fā)出豆、面、餅、面包四大類，二十余小類的雜 糧產(chǎn)品。產(chǎn)品涵蓋了紅小豆、黃豆、黑豆、小米、綠豆、花椒、山蘑菇、養(yǎng)麥、筱麥等特色 雜糧產(chǎn)品。作為食品加工生產(chǎn)企業(yè)，食品安全是企業(yè)的生命。該合作社始終關(guān)注食品質(zhì)量安全，建立了完善的食品質(zhì)量安全生產(chǎn)監(jiān)督體系。對(duì)每位進(jìn)廠員工除進(jìn)行技能培訓(xùn)外， 進(jìn)行食品質(zhì)量安全培訓(xùn)。 這些舉措旨在讓所有員工時(shí)刻牢固樹立食品質(zhì)量安全的觀念，本著對(duì)每一位消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度，進(jìn)行規(guī)范化生產(chǎn)。同時(shí)該合作社邀請(qǐng)XX市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局長(zhǎng) 期對(duì)該合作社產(chǎn)品進(jìn)行定期不定期的抽查。把好合作社產(chǎn)品的出廠關(guān)。品質(zhì)是品牌的基礎(chǔ)， 品牌是對(duì)品質(zhì)的檢驗(yàn)。 雖然只有短短一年的時(shí)間， 平遙東 泉村健農(nóng)合作社生產(chǎn)的 晉陶泉”系列產(chǎn)品在晉中大部分地區(qū)占領(lǐng)了市場(chǎng)， 并遠(yuǎn)銷上海、北京、 成都等地區(qū)。合作社的產(chǎn)值也已達(dá)到 800余萬元（包含流通）。在銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)上，合作社將盡快建立一批高素質(zhì)營(yíng)銷隊(duì)伍，保證服務(wù)快捷周到和高質(zhì)量；再則依托平遙豐富的旅游平臺(tái)，推介雜糧產(chǎn)品，并與省內(nèi)外的一些知名超市形成對(duì)接，擴(kuò)大市場(chǎng)的占有率；同時(shí)依靠現(xiàn)代信息技術(shù)，通過網(wǎng)購(gòu)的形式打開遠(yuǎn)