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1、ktv服務(wù)員培訓(xùn)資料任何企業(yè)都不敢讓一個新員工直接上崗,ktv服務(wù)員也是如此,不要小看ktv服務(wù)員的工作,其中的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)禮儀有很多的規(guī)范和技巧,不成熟的ktv服務(wù)員會影響ktv的服務(wù)質(zhì)量??梢哉f對新員工進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn)是保證ktv服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)條件。下面我們就和大家分享一套詳細(xì)、實用的ktv服務(wù)員培訓(xùn)教材方案。一、什么是服務(wù)?需要必須讓ktv服務(wù)員了解什么是服務(wù),服務(wù)不是簡單的端茶倒水。服務(wù)是過語言、動作、姿態(tài)、表情、儀容儀表、行為舉止所體現(xiàn)對客的尊重、歡迎、關(guān)注、友好的工作。2、 ktv服務(wù)的準(zhǔn)則有哪些?1、準(zhǔn)備好其含義是每一位服務(wù)員都應(yīng)該隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù);2、眼光其含義是每一位服務(wù)
2、員都始終應(yīng)該以熱情支好的眼光關(guān)注客人,適應(yīng)客人心理,預(yù)測客人心理,預(yù)測客人要求及時提供有效的服務(wù),使客人時刻感受到服務(wù)員在關(guān)心自己;3、微笑其含義是服務(wù)員應(yīng)該對每一位客人提供的友善微笑服務(wù);4、邀請其含義是服務(wù)員在每次接待服務(wù)結(jié)束時都應(yīng)該顯示出誠意和敬意,主動邀請客人再次光臨;5、出色其含義是服務(wù)員將每一項服務(wù)程序,每一項微小服務(wù)工作都做得很出色;6、創(chuàng)造其含義是每一位服務(wù)員都始終應(yīng)該想方設(shè)法精心創(chuàng)造出使客人能享受其熱情服務(wù)的氛圍;7、看待其含義是服務(wù)員應(yīng)該將每一位客人看作是需要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的客人。3、 ktv服務(wù)員應(yīng)該具備的基本態(tài)度有哪些?1、細(xì)致周到就是善于分析觀察,客人的心理特點(diǎn),懂得從
3、客人的神情舉止發(fā)現(xiàn)客人的需要,正確把握服務(wù)的時機(jī),服務(wù)于客人開口之前,效果超乎客人的期望之上,力求服務(wù)工作完善妥當(dāng),體貼入微,面面俱到;2、服務(wù)態(tài)度的標(biāo)準(zhǔn)熱情、主動、耐心、周到、謙恭,其核心就是對賓客的尊重與友好;3、認(rèn)真負(fù)責(zé)就是要急客人之所需,想客人之所求,認(rèn)認(rèn)真真地為客人辦好每件事,無論事情大小,均要給客人一個圓滿的結(jié)果或答復(fù),即使客人提出的服務(wù)要求不屬于自己的崗位服務(wù),也主動與有關(guān)人員聯(lián)系,切實解決客人疑難問題,把解決客人之需當(dāng)作工作中最重要的事,按客人要求認(rèn)真辦好;4、熱情耐心就是要待客如親人,初見如故,面帶笑容,態(tài)度和藹,語言親切,熱情誠懇,在川流不息的客人面前,不管服務(wù)工作多繁忙,
4、壓力多大,都保持不急躁、不厭煩、鎮(zhèn)靜自如地對待客人,客人有意見,虛心聽取,客人有情結(jié)盡是解釋,決不與客人爭吵,發(fā)生矛盾要嚴(yán)于律于己,恭敬謙讓;5、拒絕的藝術(shù)在服務(wù)工作中杜絕推托、應(yīng)付、敷衍、搪塞、厭煩、冷漠、輕蔑、傲慢、無所謂的態(tài)度;6、主動積極就是要掌握服務(wù)工作的規(guī)律,自覺把服務(wù)工作做在客人提出要求之前,要有主動自找麻煩,為求客人完全滿意的思想,做到處處主動,事事想未雨綢繆,助人為樂,事事處處為客人提供方便;7、文明禮貌就是要有較高的文化修養(yǎng),語言健康,談吐文雅,衣冠整潔,舉止端莊,待人接物不卑不亢,尊重不同國家、不同民族的風(fēng)俗習(xí)慣,宗教信仰和忌諱,事事處處注意表現(xiàn)出良好的精神風(fēng)貌。4、 k
5、tv服務(wù)員要掌握的基本服務(wù)要領(lǐng)1、急客人之所需把客人的要求當(dāng)作自己最重要的事來辦理,切實解決客人疑難問題,使客人感到服務(wù)是真誠的;2、服務(wù)員對待工作認(rèn)真負(fù)責(zé),細(xì)致熱心,給客人以受重視感,員工對待客人和藹熱情耐心周到、謙恭有禮、服務(wù)態(tài)度良好;3、讓顧客總是對的即使錯在客人,我們也要得理讓人,給客人面子與臺階,而非令客人處于難堪境地,當(dāng)然,如客人違反國家法律或有嚴(yán)重越軌行為,則另當(dāng)別論;4、使用專稱,準(zhǔn)確地以姓氏稱呼客人,熱情問候迎送,請字當(dāng)頭,謝字不離口。當(dāng)使用禮貌用語,言談得體,舉止大方適當(dāng),符合禮節(jié),禮貌規(guī)范,服務(wù)言行好。5、牢記客人的姓名和面孔,這會使客人培感尊重和具有親切感;6、員工著裝整潔、儀表端莊、站立服務(wù)、儀態(tài)大方、微笑服務(wù)、和顏悅色、服務(wù)儀表;7、受理客人投訴,高度重視,簡明記錄,查明原因,妥善處理,力所不及不能處理或處理后都應(yīng)及時向上級匯報,并從投訴中吸取教訓(xùn),不斷改進(jìn);8、了解和掌握客人心理,尊重客人習(xí)慣,以客人喜歡的方式對待客人,使客人感到尊重,ktv服務(wù)員要經(jīng)常站在客人的角
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