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1、(12分)閱讀下面小說,完成答題。香椿的味道李紅霞鄉(xiāng)下老家,有許多野生的香椿樹,一年一年滋生繁衍,零零散散地點綴滿了鄉(xiāng)村的各個角落。當然,最好能長在自家房前屋后,那樣就可以整日看著香椿芽由小變大,然后近水樓臺先摘先嘗了。當春風溫暖地讓我徹底脫去冬衣的時候,那香椿也就該發(fā)芽了。我最愛吃香椿,總是一天三遍地看著房角那棵香椿樹發(fā)呆,真想早日拿著鉤子扒下嫩嫩的芽子吃個夠。可我急,樹不急,整日挺著干枯的枝丫在藍天中顯著它的滄桑與穩(wěn)重,遲遲不吐芳香。一個燦爛的午后,忽然在和風中嗅到了絲絲清香。迫不及待地跑到樹下,踮著腳尖,尋找藍天中閃出的那些暗紅。找到了! 一簇簇短短的芽子,不知何時已經(jīng)在干癟的枝尖綻開了
2、笑臉,從高至低,錯錯落落地像是給這位老者扎上了晃動的蝴蝶結(jié),將積蘊一冬的熱情完美釋放在這個春天里了。那嫩嫩的芽子,被陽光穿透成靚麗的紫紅,閃著淡淡的油光,在湛藍作為底色的映襯下,顯得格外耀眼、溫情,一時間覺得香椿芽就是春天,春天就只有香椿芽。春風催榮了萬物。不出幾日,香椿芽已經(jīng)長成了小丫頭的沖天小辮。豎在房角的長桿終于派上了用場。用鐵絲彎成一個鉤,綁在長桿上,就可以去扒那些垂涎已久的香椿了。站在房頂,長長地舉起桿子,將那些可愛的芽子引入鐵鉤里,然后猛地一擰桿把兒,只聽脆脆地“叭” 一聲,一簇香椿就應聲飄落了下來。不一會兒,香椿已散落一地。于是,便懷抱這些香椿,吵著讓母親給我炸“香椿魚兒”吃。母
3、親先是把這些香椿一片葉子、一片葉子地擇好、碼好,然后洗凈,放在盆里用溫水加鹽腌一下。這時,母親就可以騰出手來準備面糊了。在碗里打兩個雞蛋,放入適量的面粉和水,攪勻,直至能在筷子上拉出絲。燒開油,取出腌好的香椿在面糊里裹一下,迅速放入滾燙的油鍋里,只聽“吱啦” 一聲,那個裹了面糊的香椿,頓時翻滾著膨脹起來,成了焦黃顏色。一直站在旁邊的我,早已被鍋里的香椿魚兒惹得大咽口水了。一出鍋,就用手抓起來吃,燙得我直跺腳搖手。母親樂了,拿出碗盛好遞給我。我便乖乖地坐在灶前,稀溜稀溜地吃到肚圓,抹一把嘴上的油,跑著玩去了。等回來,又會吃上一大碗。一茬一茬的香椿吃下來,夏天已近,香椿已不能用來炸著吃了,我對香椿
4、的熱情也淡了下來??赡赣H卻去摘那些稍微嫩一些的葉子,切碎,曬在太陽底下,說是曬干后還可以吃。我不信,這怎么吃。炎炎夏日,母親便取出那些干香椿,放在鍋里用油炸一下, 然后拌在黃瓜絲里,放上醋,澆在涼水浸過的面條上,一碗清涼噴香的涼面吃過,夏日 的炎熱一下子就在香椿的清香里消失了。這種干香椿只要保存得好,可以吃一年,直到 又吃上那暗紅的嫩芽。母親知道我愛吃香椿,因此總是在春天里給我?guī)砟巯愦谎浚械哪鄣娇上?,可母親 卻說這樣的才好吃;過幾天又會捎來一大包干香椿,于是我就一年都能吃到香椿了。生 日長壽面里,澆上油炸香椿,那味道真是特別透了,讓我再一次感受到了珍藏在香椿里 的春天的味道。(1)文章圍繞
5、“香椿”寫了 盼香椿 、 扒香椿 、炸香椿、吃香椿四部分內(nèi)容,充 滿濃濃的生活氣息。(2)從修辭手法(任選一種)的角度,賞析第 段中的畫線句。一簇簇短短的芽子,不知何時已經(jīng)在干癟的枝尖綻開了笑臉,從高至低,錯錯落落地像 是給這位老者扎上了晃動的蝴蝶結(jié),將積蘊一冬的熱情完美釋放在這個春天里了。(3)第段描寫母親炸“香椿魚兒”的一系列動作,有怎樣的表達效果?(4)第段在全文中有什么作用?(5)標題“香椿的味道”包含哪幾層意思?請簡要作答?!痉治觥窟@篇文章以“香椿”為線索展開敘述。全文可分為四個部分:第一部分(),寫春天來臨,“我”盼望著香椿芽的出現(xiàn);第二部分(),寫香椿芽逐漸長大,“我” 用長桿將
6、它們扒下來; 第三部分(),寫母親為“我”做炸香椿;第四部分(), 寫“我”大口的吃炸香椿,以及母親為“我”將它們曬干了可以在四季隨意地吃。文章 充滿濃濃的生活氣息,表現(xiàn)了作者對母親、對故鄉(xiāng)的愛?!窘獯稹?1)本題考查梳理文章脈絡(luò)的能力。此題先從文中找到相關(guān)段落,再仿照已給出的提示以三字短語進行概括。第一空可由第段內(nèi)容概括為:盼香椿;第二空可由第 段內(nèi)容概括為:扒香椿。(2)本題考查語句賞析能力。此題要求從修辭角度著手,“不知何時已經(jīng)在干癟的枝尖綻開了笑臉”是擬人手法,寫出香椿芽在枝尖綻放時的可愛喜人,具有生動形象的表達 效果?!板e錯落落地像是給這位老者扎上了晃動的蝴蝶結(jié)”是比喻手法,具有生動
7、形象的 表達效果??扇芜x一種修辭手法進行賞析。(3)本題考查分析動詞表達效果的賞析。解答此題先找出動詞,結(jié)合人物的身份與行為 目的來分析。母親先是“擇好、碼好,洗凈,腌一下”,然后打雞蛋、和面、攪勻,再炸。 一系列的動作井然有序,可見母親的技藝嫻熟。( 4 ) 本題考查段落作用的分析。 某一段落在文章中的作用就是指該段在結(jié)構(gòu)和內(nèi)容上的作用。 內(nèi)容上有點明文章主旨、 畫龍點睛等作用; 而結(jié)構(gòu)上通常有總領(lǐng)全文、 承上啟下、照應前文等作用。第 段為本文的末段,在結(jié)構(gòu)上起到總結(jié)全文,并與標題相照應的作用;從內(nèi)容上看,則起到深化主題,表達對母親、對故鄉(xiāng)的那份深愛。( 5 )本題考查標題含義的理解。解答標
8、題的含義大多從象征義或雙關(guān)義入手。結(jié)合本文的內(nèi)容來看,標題本義指香椿本身的味道,文章主要寫了母親為自己做香椿,自己童年時對香椿的癡迷, 而且還是愛吃故鄉(xiāng)的香椿, 可以看出這里的味道, 還包括母愛的溫暖、童年的快樂、故鄉(xiāng)的眷戀,還有那獨特的春天的味道。答案:( 1 )盼香椿扒香椿( 2 )示例:運用擬人的修辭手法,賦予香椿芽人的情感,生動形象地寫出了香椿芽在枝尖綻放時的可愛喜人,展示其勃勃生機,表現(xiàn)了作者看到香椿發(fā)芽時愉快的心情。( 3 )生動傳神(細膩)地描寫了“香椿魚兒”的制作過程(清洗腌制、面糊的制作、裹面油炸) ,表現(xiàn)了母親技藝的嫻熟(做事利落、勤勞能干) 。( 4 )照應題目,呼應前文
9、,深化主題。( 5 )香椿本身的味道、母愛的溫暖、童年的快樂、春天的味道。【點評】 賞析語句的方法: 抓關(guān)鍵詞語。很多重點句的含義,往往是通過一、兩個動詞、形容詞、副詞、數(shù)量詞等關(guān)鍵詞語傳遞出來的。抓住句中關(guān)鍵詞語去深入理解句子,是常用的可取的一種賞析句子的方法。 抓修辭手法。修辭手法的運用,能使句子表達的意思更形象、生動、傳神。修辭常見的有八種(即比喻、比擬、夸張、排比、對偶、反復、設(shè)問、反問) ,它們在不同的語境中所起到的作用各不相同。 抓句式特點。 常見的句式特點有: 長短句結(jié)合、 句子對仗工整、 雙重否定句、 排比句、反問句、倒裝句等。 抓表現(xiàn)手法。表現(xiàn)手法是作家在創(chuàng)作中為塑造藝術(shù)形象、表達審美情感時所運用的各種具體的表現(xiàn)手段,如襯托、對比、借景抒情、托物言志、聯(lián)想、想象、象征等。 抓結(jié)
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