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文檔簡介

1、水吧臺服務(wù)員崗位職責(zé)及工作規(guī)程目的:為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì),體現(xiàn)對客戶的尊敬和熱忱,讓客 戶享受尊貴、崇高的服務(wù),樹立企業(yè)良好的形象,提升樓盤品牌,創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及 保證吧臺內(nèi)物品、設(shè)施的完好。崗位職責(zé):1、按規(guī)定著裝,以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;2、熟悉售樓中心的整體概況,包括營銷大廳、洽談區(qū)、 VIP 室、客服中心等;3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止;4、在沒有客戶到洽談區(qū)時(shí),檢查洽談區(qū)和 VIP 室內(nèi)的物品是否整齊、完好,衛(wèi)生狀況 是否良好;5、當(dāng)有客戶在模型邊上觀看模型時(shí),及時(shí)送上飲料、咖啡等;6、當(dāng)有客戶在洽談區(qū)或 VIP 室落座時(shí),送上

2、果盤或糖果和飲料;7、當(dāng)客戶離開時(shí),及時(shí)整理客戶坐過的桌椅和使用過的物品,保證洽談區(qū)和VIP 室以最佳的狀態(tài)迎接客戶;8、在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭洽談區(qū)和 VIP 室的物品和桌椅;9、檢查售樓中心的衛(wèi)生狀況,如衛(wèi)生狀況較差,及時(shí)通知保潔員前來保潔;10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;11、統(tǒng)計(jì)水吧臺食品的庫存量,當(dāng)庫存量不足時(shí),及時(shí)向駐場主管報(bào)告;12、統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量,做好次日食品采購申請。工作要求:一、儀容儀表:1、發(fā)型文雅、莊重,梳理齊整,長發(fā)可用統(tǒng)一頭花梳成發(fā)髻,不留怪異發(fā)型,頭發(fā)要梳洗整 齊;2、化淡妝,但不準(zhǔn)戴手鐲、手鏈、戒指(婚戒除外) 、耳環(huán)及夸張的

3、頭飾,面帶微笑;3、正確配戴工牌,工牌佩戴在左胸前,著工裝,無污染,無皺折,工裝上有明顯線條;4、指甲不超過指尖三毫米,涂指甲油時(shí)須自然色,不涂有色指甲油;5、鞋子光亮、清潔;6、充足睡眠,常做運(yùn)動,保持良好精神狀態(tài),不要在上班時(shí)面帶倦容;7、為客戶提供服務(wù)時(shí),要求站立式服務(wù);8、語言親切、柔和、清晰,普通話純正,音量適中,熟練掌握文明禮貌用語;10、熱情大方接受客戶的有關(guān)咨詢;11、動作文雅,熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止;12、提供站立式服務(wù),每次站立服務(wù)時(shí)間不得少于一小時(shí),但可在沒有客戶的情況下,休息 5-10 分鐘;二、工作內(nèi)容:1、上班后,仔細(xì)檢查水吧臺內(nèi)一切物品和食品,對有

4、殘缺的物品或食品庫存量不符的,應(yīng)與 當(dāng)班保安員核對,查明原因,匯報(bào)駐場主管;2、做好水吧臺的物品和用具清潔工作,所有要使用的用具和器皿必須用消毒柜消毒,以保證 衛(wèi)生;3、所有接待需要的用具應(yīng)整齊有序地?cái)[放整齊,包括:各種器具、紙杯、容器等;4、當(dāng)水吧臺的衛(wèi)生和物品擺放完成后,應(yīng)用干凈的毛巾擦拭洽談區(qū)和VIP 室內(nèi)的桌椅,以最佳的狀態(tài)迎接客戶的到來;5、完成了衛(wèi)生和物品準(zhǔn)備工作后,接待員應(yīng)站立在水吧臺外,迎接客戶的到來;6、當(dāng)有客戶來到水吧臺,距離水吧臺 2-3 米時(shí),接待員應(yīng)向客戶并致語: “您好,有什么可 以幫到您!”7、當(dāng)有客戶在洽談區(qū)或 VIP 室落座時(shí),送上果盤或糖果和飲料;8、當(dāng)客戶

5、離開時(shí),及時(shí)整理客戶坐過的桌椅和使用過的物品,保證洽談區(qū)和VIP 室以最佳的狀態(tài)迎接客戶;9、檢查營銷大廳的衛(wèi)生狀況,如衛(wèi)生狀況較差,及時(shí)通知保潔員前來保潔;10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;11、統(tǒng)計(jì)水吧臺的食品的庫存量,當(dāng)庫存量不足時(shí),及時(shí)向駐場主管報(bào)告;12、統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量,做好次日食品采購申請。13、下班前整理水吧臺用過的器具和器皿,做好清潔工作后,將其擺放回原位,用過的毛巾 應(yīng)晾曬好,不得到處亂放;14、收拾剩余的水果和飲品,原則上已切開的水果、已倒進(jìn)紙杯的汽水、已泡好的奶(涼) 茶,都要處理掉,不能再用來招待客戶,以保證衛(wèi)生;16、離開前將垃圾袋處理好,并

6、提走,以免滋生蚊蟲。三、工作紀(jì)律:1、遵循管理流程、盡責(zé)職責(zé),現(xiàn)場工作人員應(yīng)服從上司的指示,一切行動聽從指揮。派駐現(xiàn) 場的工作人員接到派遣通知后,應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)按時(shí)報(bào)到,不得借故推托。2、現(xiàn)場工作人員應(yīng)具備良好的職業(yè)道德,愛崗敬業(yè),自覺維護(hù)公司利益?,F(xiàn)場工作人員不得 從事、參與、支持、縱容對甲方有現(xiàn)實(shí)或潛在危害的行為。發(fā)現(xiàn)公司利益受到損害,應(yīng)主動 向現(xiàn)場主管匯報(bào),不得拖延或隱瞞。3、現(xiàn)場工作人員須嚴(yán)格執(zhí)行公司頒布的各項(xiàng)制度和現(xiàn)場工作紀(jì)律,按時(shí)交接班,清點(diǎn)物品, 做好記錄;除現(xiàn)場負(fù)責(zé)人外,所有工作人員不得在吧臺內(nèi)玩手機(jī),接聽電話,不得在工作時(shí) 間會客、吃零食。不得使用售樓處電話;違反工作紀(jì)律者

7、按相關(guān)規(guī)定處理。4、現(xiàn)場工作人員必須嚴(yán)格履行崗位職責(zé),嚴(yán)格按照各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù),展示高素質(zhì)管 理水平,不斷改進(jìn)工作方法,提高管理服務(wù)質(zhì)量。遇到工作職責(zé)交叉或模糊的事項(xiàng),應(yīng)勇于 承擔(dān)責(zé)任,倡導(dǎo)主動積極地行動,推動工作完成。在工作緊急和重要的情況下,現(xiàn)場工作人 員不得以分工不明為由推諉。5、現(xiàn)場工作人員必須按時(shí)交接班、不遲到、不早退,堅(jiān)守崗位,忠于職守,不漏班、誤班; 工作期間禁止喝酒、吸煙、吃東西、嘻笑打鬧、打電話、會客。6、現(xiàn)場工作人員必須嚴(yán)格執(zhí)行請假制度,有事需請假要提前向經(jīng)理提出請假申請,并在規(guī)定 的時(shí)間內(nèi)返回;7、嚴(yán)禁現(xiàn)場工作人員超出售樓配合服務(wù)范圍或業(yè)務(wù)指引的要求,對客戶做出承諾

8、。違反規(guī)定 誤導(dǎo)購房者購房意愿的,后果由乙方負(fù)責(zé)。8、現(xiàn)場工作人不得參與所在樓盤出售的中介活動,如有違反規(guī)定者,一旦確認(rèn),均作辭退處 理。9、未經(jīng)批準(zhǔn),不得將現(xiàn)場工作物品外借。10、現(xiàn)場工作人員有責(zé)任對購房者資料履行保密義務(wù),未經(jīng)許可不得泄露業(yè)主或客戶的有關(guān) 資料。11、所有現(xiàn)場人員不得飲用除了水以外的任何飲品,也不得用營銷中心的紙杯喝水,需要喝 水時(shí),應(yīng)用自己備用的杯子喝水,并只能在休息室內(nèi)喝水,喝完水后,應(yīng)馬上回到工作崗位。 工作規(guī)程:1、上班早上 8:30 到崗后開始做白天接待的準(zhǔn)備工作,各項(xiàng)物品擺放整齊,檢查器具物料是 否變質(zhì),對講機(jī)保持打開狀態(tài),核對水吧臺的物品;對于殘損物品和與庫存

9、數(shù)量不對的食品, 應(yīng)記錄在案,并及時(shí)向駐場主管匯報(bào)。2、檢查各種食品,如果數(shù)量不足,及時(shí)向駐場主管匯報(bào),以免出現(xiàn)食品不足的情況。3、當(dāng)有客人來到樓盤模型前時(shí),接待員應(yīng)手托茶盤(茶盤上有多種可供選擇的飲品),站在在客戶的右側(cè),并致語提醒客人: “您好,請問您喝什么飲料?” 。4、當(dāng)有客人來到洽談區(qū),距離水吧臺 2-3 米時(shí),接待員應(yīng)并致語: “您好,有什么可以幫到 您!”。5、當(dāng)客人落座后,及時(shí)為客人送上糖果或果盤和飲品,送上飲品時(shí),應(yīng)致語提醒客人:“打擾一下,請問您喝什么飲料?”當(dāng)客人報(bào)出想用的飲品名后,用右手為客人送上飲品。6、當(dāng)客人落坐的時(shí)間比較長時(shí), 每二十分鐘, 接待員應(yīng)上前咨詢是否需要添加飲品, 巡場時(shí), 應(yīng)大方地上前詢問客人: “打擾一下,請問您是否需要加點(diǎn)飲料?”如客人沒有特別吩咐,應(yīng) 按客人已選擇的飲品,為其添加同樣的飲品;如客人有選擇了其他的飲品,則按客人的要求, 為其添加其他的飲品。7、當(dāng)客人離開洽談區(qū)時(shí),接待員應(yīng)第一時(shí)間整理客人坐過的桌椅和使用過的紙杯,以最佳的 狀態(tài)迎接客人的到來。8、在各種物品、食品不足時(shí),及時(shí)與駐場主管聯(lián)系補(bǔ)充。9、下班前,處理水吧臺所有用過的物品:器具清潔后放回原處,已切開的水果,用保鮮膜包 好,或者直接扔掉,已倒在紙杯里的汽水不得再回收,已泡好的涼茶、奶茶,沒用完的全部 倒掉。10、接待員應(yīng)統(tǒng)計(jì)本日消耗的各種飲

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