1、植物的蒸騰作用教學設(shè)計 一、設(shè)計思路：本節(jié)課以新課程理念為指導(dǎo)，以學生活動為主線，關(guān)注學生已有的生活經(jīng)驗，創(chuàng)設(shè)情境，結(jié)合現(xiàn)代教學手段，引導(dǎo)學生勤于動手、主動參與、合作交流、體驗和領(lǐng)悟科學探究過程，并且生物學是一門與生活密切相關(guān)的學科，而本節(jié)與生活聯(lián)系則更為緊密，如農(nóng)作物、花卉等的移栽等。然而蒸騰作用雖然是綠色植物的一項重要的生理活動。但是平時學生不夠關(guān)注植物的蒸騰作用以及其對植物生活的意義。如何發(fā)揮好學生主體和教師主導(dǎo)的作用，要著實的下一番功夫，同時，這部分內(nèi)容也比較抽象，所以本節(jié)課主要是通過實驗：測定植物的蒸騰作用、熱水浸泡葉片和觀察植物葉表皮的氣孔，引導(dǎo)學生探討植物的蒸騰作用以及認識植物進

2、行蒸騰作用的主要場所-葉片，特別是理解葉片上與蒸騰作用直接相關(guān)的結(jié)構(gòu)-氣孔。二、實驗教學分析測定植物的蒸騰作用實驗是要求學生通過實驗明確植物體內(nèi)的水分主要是經(jīng)過葉片散發(fā)出來的，從而使學生對植物的蒸騰作用有直觀的認識。此探究實驗其實不難，只是怎么確定植物的蒸騰作用主要與葉片有關(guān)（也有可能是其他器官或因素），這就要從學生的生活經(jīng)驗豐富程度以及教師的引導(dǎo)入手來探究植物的蒸騰作用是否與葉片有關(guān)來進行探究實驗。其次，通過此實驗讓同學們對探究實驗中單一變量的控制及對照實驗的設(shè)置有深刻認識。觀察植物葉表皮的的氣孔實驗重點在觀察上，進一步探究了解氣孔是植物與外界進行氣體交換的門戶蒸騰水分的通道。這個實驗過程要

3、用顯微鏡，關(guān)于顯微鏡的使用、臨時裝片的制作在七年級中已經(jīng)做過“練習使用顯微鏡”、“觀察動、植物細胞”、“觀察葉片的結(jié)構(gòu)”等實驗，在這里只需要鞏固復(fù)習一下即可。關(guān)于實驗材料，我對學生沒有過多的局限性，因為正是夏季，各種植物都美化了校園、小區(qū)、城市，只是要求學生采集時夠用即可，無需大量采集順便強調(diào)一下我們要愛護我們美麗的家園。另外在觀察植物葉片氣孔是，教師利用教育局給新配備的數(shù)碼顯微鏡將學生的觀察結(jié)果直接呈現(xiàn)給全班同學，這樣讓同學們有了極強的成就感更激發(fā)了同學們的求知欲與探究欲，還有由于不同的小組選用的材料不同，可以在展示不同結(jié)果的同時拓展氣孔的其他相關(guān)知識。三、教學重、難點及解決的具體措施：1、

4、 重點：進一步理解科學探究實驗過程，怎樣完善的設(shè)計實驗、改進實驗。解決策略：課前安排好實驗內(nèi)容-測定植物的蒸騰作用，分組進行，做好引導(dǎo)、啟發(fā)并給與建議，學生在做實驗時放手讓他們做，在做的過程中，學生們會自己總結(jié)經(jīng)驗，并將實驗完善。2、 難點：通過觀察植物葉表皮的氣孔，描述氣孔的組成及開閉原理。解決策略：在制作完臨時裝片觀察氣孔過后，只是認識了氣孔的組成，但是氣孔的開閉原理沒辦法解釋，所以通過一個實物實驗和視頻資料來直觀的告訴學生氣孔開閉的原理，從而引發(fā)學生思考，理解氣孔開閉的原理，這樣學生容易接受，激發(fā)學生學習的興趣。四、實驗?zāi)繕耍褐R目標：、進一步了解科學探究實驗的一般過程。、了解綠色植物的

5、蒸騰作用。、描述氣孔的組成及開閉原理。能力目標：、 熟練顯微鏡的正確操作步驟及注意事項。、 通過測定植物的蒸騰作用和觀察植物葉表皮氣孔的實驗，培養(yǎng)學生分析、實驗探究能力以及實驗操作能力。情感態(tài)度與價值觀目標：1、關(guān)注植物蒸騰作用對環(huán)境的影響。2、初步形成節(jié)約用水、保護森林的意識。五、實驗準備：1、測定植物的蒸騰作用：學生準備：對全班同學進行分組，分為3個大組；每小組通過商量自行準備植物材料、凡士林、無色透明塑料袋若干個、透明膠,在課前進行探究葉的蒸騰作用實驗,并帶到課堂上觀察；教師準備：錐形瓶若干。2、觀察植物葉表皮的氣孔：學生準備：對全班同學進行分組，2-3人一小組，每小組自行準備植物葉片（

6、對植物葉片沒有過多的要求，正至夏季學生可隨意采集，強調(diào)學生采集時注意夠用即可；采集時記錄下植物種類）；教師準備：光學顯微鏡28臺，數(shù)碼顯微鏡1臺，載玻片65個左右，蓋玻片若干，鑷子28個，滴瓶28個，解剖針28個。 3、電子白板教學系統(tǒng)。六、教學流程圖：激發(fā)學生興趣，引發(fā)學生思考創(chuàng)設(shè)情境，引入課題科學探究，得出結(jié)論：葉片是植物蒸騰作用的主要器官探究實驗-測定植物的蒸騰作用演示實驗：熱水浸泡葉片，分析判斷氣泡是從葉片的氣孔冒出來的。探究：蒸騰作用的門戶氣孔通過觀察和討論實驗結(jié)果，了解氣孔的結(jié)構(gòu)、保衛(wèi)細胞含水量與氣孔開閉有關(guān)觀察植物葉表皮的氣孔視頻播放氣孔開閉原理蒸騰作用的意義聯(lián)系生活拓展應(yīng)用歸納

7、總結(jié)鞏固新知，舉一反三七、教學設(shè)計:教學內(nèi)容教師活動學生活動設(shè)計意圖一、課前準備課前組織引導(dǎo)學生進行分組實驗的操作。 學生分組進行測定植物蒸騰作用的實驗并拍攝實況照片讓學生進一步、理解感受探究實驗的過程。二、創(chuàng)設(shè)情境，引出課題以課件展示“對比照片：原大新中學的茂密的樹木和現(xiàn)在銀川四中的樹木（從大新中學移栽過來的）”問題導(dǎo)入新課植物蒸騰作用對學生的回答給予肯定，導(dǎo)入課題踴躍回答激發(fā)學生興趣，調(diào)動學生積極性進行探究三、探究實驗-測定植物的蒸騰作用注明：由于實驗在課前準備了針對于此實驗學生其實在課前已經(jīng)進行了探究實驗，所以這里只講解探究實驗的一般過程，展示結(jié)果，說明葉片是植物蒸騰作用的主要器官。1、

8、提出問題：葉片是植物蒸騰作用的主要器官么？2、引導(dǎo)學生作出假設(shè)：葉片是植物蒸騰作用的主要器官。3、制定計劃：課前已進行制定，引導(dǎo)交流討論。、 實施計劃：（由于課前已進行實驗，這里只做實驗展示）（1）點評：設(shè)計的成功之處（2）動腦分析探究：證明葉的蒸騰作用實驗。課件展示觀察思考：（1）錐形瓶內(nèi)為何要滴入少許植物油？（2）為什么將裝置放在溫暖有陽光的地方？（3）實驗裝置會發(fā)生什么現(xiàn)象？有何不同？（4）留有葉的裝置中塑料袋上的水珠從何而來？（5）這個實驗說明了什么？歸納蒸騰作用概念根據(jù)生活經(jīng)驗推測作出假設(shè)：葉片是植物蒸騰作用的主要器官。學生交流、討論并根據(jù)自己組的實驗方案派代表闡述設(shè)計方案。明確要設(shè)

9、置對照實驗，才能說明問題，講明單一變量是葉片的數(shù)量。各組推選代表公布他們的實驗現(xiàn)象，分析實驗現(xiàn)象得出結(jié)論：葉片是植物蒸騰作用的主要器官。針對教師所提的問題在小組內(nèi)討論分析，回答歸納蒸騰作用概念進一步理解科學探究實驗過程。以小組活動形式進行，培養(yǎng)學生觀察討論、合作交流、創(chuàng)新、歸納等能力。培養(yǎng)學生不斷探求知識的興趣以及合作精神，樹立嚴謹求實的科學態(tài)度。四、體驗平臺探究：蒸騰作用的門戶氣孔1、教師演示加設(shè)了的氣孔有關(guān)實驗：（1）將剛采集的新鮮葉片浸入盛有熱水（8090）的燒杯。 進一步思考：植物通過葉的蒸騰作用散失大量水分，那么葉片的結(jié)構(gòu)是怎樣的？ （引導(dǎo)學生理解并運用生物體的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的原理

10、，進而作出合理推測。教師演示加設(shè)了的氣孔有關(guān)實驗：（1）將剛采集的新鮮葉片（注意：選材不要選擇菠菜、小白菜葉片液泡容易破裂，可以選吊蘭葉片）浸入盛有熱水（8090）的燒杯。 注意觀察葉片表面有什么產(chǎn)生?分析判斷氣泡是從葉片的哪一結(jié)構(gòu)冒出來的。以身作則，體現(xiàn)創(chuàng)新精神五、觀察植物葉表皮的氣孔1、引導(dǎo)學生復(fù)習顯微鏡的使用和臨時裝片的制作。2、知道學生分組自己動手制作葉表皮的臨時裝片。3、選擇小組結(jié)果進行展示照片（數(shù)碼顯微鏡拍攝）播放氣孔開閉機制的動畫課件；鼓勵學生交流合作、加深理解。，鼓勵學生大膽的推理氣孔的開閉機制。1、顯微鏡對比觀察新鮮的葉片制作的下表皮臨時裝片，主動發(fā)現(xiàn)問題：氣孔是怎樣構(gòu)成的？

11、通過觀察和討論實驗結(jié)果，了解氣孔的結(jié)構(gòu)、保衛(wèi)細胞含水量與氣孔開閉有關(guān)。2、學生臨時裝片氣孔豇豆下表皮氣孔蠶豆葉下表皮氣孔討論推理氣孔開閉的機制。使學生樂于探索生命的奧秘，具有實事求是的科學態(tài)度、一定的探索精神和創(chuàng)新意識。培養(yǎng)學生觀察、分析、推理解決問題、表達能力和樂于合作的團隊精神和責任感。六、聯(lián)系生活拓展應(yīng)用1、大規(guī)模的植樹造林對氣候有什么影響？2、春季造林為什么要在樹苗發(fā)芽前進行？夏季造林為什么要剪除一部分枝葉？3、為什么最好在陰天或傍晚移栽植物？移栽后的菜苗和花草為什么要遮蔭？4、為什么說大樹底下好乘涼？拋出問題、資料引導(dǎo)學生競答以廬山云霧圖、水循環(huán)圖，猜謎語“雨多它能吞，雨少它能吐”引

12、導(dǎo)和組織學生從蒸騰作用對植物自身、對自然界兩個方面討論蒸騰作用的意義思考問題， 得出蒸騰作用的意義例舉蒸騰作用與人類生產(chǎn)實際的關(guān)系師生互動，生生互動活躍學生思維 關(guān)注綠色植物在生物圈中的作用七、歸納總結(jié)通過本節(jié)課的學習，你收獲了什么？歸納總結(jié)鞏固新知，舉一反三八、板書設(shè)計：植物的蒸騰作用一、探究實驗-測定植物的蒸騰作用1、提出問題：葉片是植物蒸騰作用的主要器官么？2、作出假設(shè)：葉片是植物蒸騰作用的主要器官。3、制定計劃：單一變量的控制、設(shè)置對照組4、實施計劃：略5、得出結(jié)論：葉片是植物蒸騰作用的主要器官。6、表達交流：略二、蒸騰作用1、概念：水分以氣體的狀態(tài)從植物體內(nèi)散發(fā)到植物體外的過程。2、主要器官：葉片3、門戶：氣孔-觀察植物葉表皮的氣孔（1）、氣孔：一對保衛(wèi)細胞之間的空隙（2）、氣孔開閉的原理：4、蒸騰作用的意義九、教學反思：生物學科與學生生活實際聯(lián)系比較緊密，學生對本學科有一定的興趣。本節(jié)要求學生進行課前實驗準備，會給授課帶來困難。比如測定植物的蒸騰作用實驗，要求學生在上課前進行測定植物的蒸騰作用實驗，并放置在陽光下照射，現(xiàn)象才明顯。授課效果就好。這也要求教師對學生課前對實驗進行指導(dǎo)，但在指導(dǎo)時應(yīng)鼓勵學生創(chuàng)新，設(shè)計不同于課本中的實驗設(shè)計，即使是錯誤的實驗設(shè)計，教師不急著去更正，待帶到課堂上再引導(dǎo)學生分析，培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和分析判斷能力。學生對知識的認識更深刻，教學效果