1、家豬起源的研究現(xiàn)狀與思考前言 農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)，是人類發(fā)展史上的第一次革命，也是區(qū)分新、舊石器時代的重要標(biāo)志之一，它為人類社會從蒙昧、野蠻邁向文明奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。一般說來，農(nóng)業(yè)革命主要包括栽培作物的產(chǎn)生和馴化動物的起源。系統(tǒng)探索家畜的起源，對于了解家畜發(fā)展史、揭示家畜對人類生活方式的影響至關(guān)重要。 眾所周知，家豬緣自野豬的馴化。目前，野豬主要分布在歐亞大陸的南部，即分布于歐洲、北非和亞洲中部天山山脈的歐洲野豬，分布于中國大陸、臺灣、爪哇、蘇門答臘和新幾內(nèi)亞的亞洲野豬。相比之下，家豬的分布范圍要大得多，幾乎遍及全世界，其品種也千差萬別、多種多樣。家豬與野豬在形態(tài)和習(xí)性上的差別明顯，家豬的下頜骨、頭骨

2、和淚骨較短，犬齒退化，鼻部上移，顏面凹陷，面部加寬，后軀加長，體重增大，體幅變寬，胃腸發(fā)達(dá)，腹圍增大。它們一般白天活動，黑夜休息，性情也頗為溫順。人們不禁要問，兇猛的野豬是如何馴化為形態(tài)、習(xí)性迥然不同的家豬呢？家豬起源于何時、何地？系單一起源，抑或多個起源呢？諸如此類，皆為學(xué)術(shù)界長期關(guān)注的問題。多年來，國內(nèi)外學(xué)者從不同角度，孜孜以求地探索家豬的起源與馴化，業(yè)已取得頗為豐碩的成果，然而，諸如馴化之初，鑒別家豬和野豬等關(guān)鍵問題，至今仍茫然無緒。本文在評述前人工作的基礎(chǔ)上，著重探討上述關(guān)鍵問題，嘗試提出新的思路，希望能有助于研究的深入。 動物考古學(xué)的證據(jù) 考古學(xué)誕生以來，發(fā)掘成果日新月異、層出不窮，

3、為探索家畜起源提供了頗為翔實(shí)的實(shí)物資料。當(dāng)前，探索家畜起源主要借助于動物考古學(xué)的研究成果。一般說來，判斷考古遺址出土的動物骨骼是否為家畜，主要依據(jù)以下三個原則：、基于骨骼形態(tài)學(xué)的判斷，即通過觀察和測量，比較骨骼、牙齒的尺寸、形狀等特征信息，以區(qū)分家養(yǎng)動物和野生動物。、考古遺址中某些動物經(jīng)過了古代人類有意識的處理，可認(rèn)為屬于家養(yǎng)動物。、把動物的年齡結(jié)構(gòu)及骨骼形態(tài)上的反?，F(xiàn)象與考古學(xué)分析有機(jī)地結(jié)合在一起進(jìn)行判斷。 據(jù)報道，世界上最早的家豬發(fā)現(xiàn)于安那托利亞東南部的遺址土耳其之亞洲部分，其年代約距今年。我國迄今發(fā)現(xiàn)的最早家豬，一般認(rèn)為是距今約年的河北省武安縣磁山遺址。這一認(rèn)識的根據(jù)如下：即、該遺址窖穴

4、中發(fā)現(xiàn)有完整豬骨，在其上面堆積著小米；、絕大多數(shù)豬的年齡介于歲間；、豬上下臼齒的測量數(shù)據(jù)，與新石器后期遺址出土豬的數(shù)據(jù)相近；、穩(wěn)定碳同位素的分析表明，豬以類植物為主要食物，表明與飼養(yǎng)相關(guān)。 關(guān)于新石器時代家豬飼養(yǎng)的前提條件，袁靖先生認(rèn)為有以下三條：、傳統(tǒng)狩獵獲得的肉食已顯不足，需要尋求新的肉食資源；、居住環(huán)境周圍存在著一定量的野豬，容易獲得馴化對象；、農(nóng)產(chǎn)品有了一定的剩余，為家豬飼養(yǎng)提供了足夠的飼料。由此可見，出土了許多豬骨的廣西甑皮巖遺址距今約年，因不滿足上述條件，故不能認(rèn)為是家豬的發(fā)源地。與此同時，有關(guān)專家正在積極探討河南舞陽賈湖遺址距今約年的出土豬骨，不久應(yīng)有明確結(jié)論。 分子生物學(xué)的證據(jù)

5、 借助分子生物學(xué)方法，是研究家豬起源的另一重要途徑。分子生物學(xué)理論指出，長期的進(jìn)化道路上，生物的分子既保持著基本穩(wěn)定的遺傳，又容忍偶然變異的產(chǎn)生。顯然，分子的遺傳穩(wěn)定性，保證了親代與子代之間的遺傳連續(xù)性；而的變異，又使得子代與親代出現(xiàn)差異，導(dǎo)致了物種的進(jìn)化。研究表明：突變導(dǎo)致的中核苷酸序列的改變，與時間的累積成正比，即時間越長，中核苷酸序列的改變越大。這種變化的速率是恒定的，兩種生物分離的時間越長，其分子的差異則越大，這就是所謂的“分子鐘”（。這樣，若探明現(xiàn)存物種的核苷酸序列，便可望估計它們共同祖先的分離時間，即其物種的起源。由于動物體內(nèi)的線粒體，簡寫為具有母系遺傳、變異速率快、拷貝數(shù)目多的特

6、點(diǎn)，故常將其作為研究物種系統(tǒng)進(jìn)化的首選。等首先利用限制性片斷長度多態(tài)性，簡稱分析了家豬包括亞洲豬和歐洲豬、日本野豬的限制性酶切圖譜，結(jié)果發(fā)現(xiàn)亞洲豬和歐洲豬存在著很大的遺傳差異，表明兩者應(yīng)有獨(dú)立的起源。等對個中國地方豬種、個歐洲豬種以及野豬的也進(jìn)行了分析，除證實(shí)了的研究成果之外，還發(fā)現(xiàn)中國野豬與中國家豬更為接近，暗示著中國地方豬可能只有一個單一起源。等測定了來自歐洲和亞洲野豬、家豬中細(xì)胞色素的全編碼序列、控制區(qū)的堿基序列和三個核基因堿基序列，經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育分析后發(fā)現(xiàn)，一些家豬的序列與歐洲野豬密切相關(guān)，而另外一些則與亞洲野豬密切相關(guān)，表明家豬應(yīng)分別緣自歐洲和亞洲野豬的馴化。之后，蔣思文等對中國個品種的頭豬的線粒體控制區(qū)和細(xì)胞色素基因的作了系統(tǒng)發(fā)育分析，而等對中國梅山豬、瑞典長白豬以及兩個歐洲野豬的作了近全序列分析，其結(jié)果均證實(shí)了歐洲家豬和亞洲家豬分別起源于亞洲野豬和歐洲野豬，即現(xiàn)代家豬有著兩個母系起源。 此外，各學(xué)者還利用“分子鐘”理論估算了家豬的起源時間。等首先根據(jù)哺乳類動物每百萬年的進(jìn)化速率，估算出歐洲家豬和中國家豬可能在年前來自同一祖先。等則認(rèn)為兩者分離的時間大約為年前。等的研究成果揭示了中國地方豬種和歐洲野豬的序列變異發(fā)生在年前，亞洲野豬的變異發(fā)生在年以前，即亞洲家豬的馴化發(fā)生在年前。等估計亞洲家豬與歐洲家豬的分離時間為年前。