1、中班主題教案?河南的風(fēng)味小吃?含反思中班主題教案?河南的風(fēng)味小吃?含反思適用于中班的主題教學(xué)活動當中，讓幼兒在了解河南名吃的根底上，進一步教育幼兒了解家鄉(xiāng)的文化，萌發(fā)熱愛家鄉(xiāng)的情感，讓幼兒通過看，說，做了解我們家鄉(xiāng)的風(fēng)味名吃，突出我們的地方特色，開展幼兒語言表達能力，引導(dǎo)幼兒能有連貫完整得到詞語表達自己的意思，快來看看幼兒園中班主題?河南的風(fēng)味小吃?含反思教案吧。【活動目標】1、讓幼兒通過看，說，做了解我們家鄉(xiāng)的風(fēng)味名吃，突出我們的地方特色。2、在了解河南名吃的根底上，進一步教育幼兒了解家鄉(xiāng)的文化，萌發(fā)熱愛家鄉(xiāng)的情感。3、開展幼兒語言表達能力，引導(dǎo)幼兒能有連貫完整得到詞語表達自己的意思。4、愿

2、意交流，清楚明白地表達自己的想法。5、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個性?！净顒訙蕚洹?、一幅拼裝的中國地圖。2、電腦課件(有國際美食節(jié)內(nèi)容的圖片)。3、能搜集到的地方風(fēng)味小吃，橡皮泥每人一盒?！净顒舆^程】1、通過問話，出示中國地圖，導(dǎo)入課題。(1)師：小朋友，你知道自己是哪個國家的小朋友嗎?師：那你想不想看看中國地圖是什么樣?(2)出示中國地圖，引導(dǎo)幼兒說出像大公雞。(3)師：這個像大公雞的中國地圖是由這么多五顏六色的地方組成，這些不同顏色的地方就是中國的許多省，我們就是其中的一個省(教師同時取下河南省)河南省的人。2、演示電腦課件，讓幼兒欣賞河南的名菜。(1)師：前幾天，老師看電視新聞的時候，看到許

3、多地方的人來到我們河南，那小朋友想一想，這么多人到我們河南來干什么?讓幼兒看電腦課件1美食節(jié)開幕式圖片幼答：會有許多答案(2)教師總結(jié)：他們聽說我們河南人做的菜很好吃，就來參加在河南舉辦的美食節(jié)，小朋友想不想看看美食節(jié)上都有什么五顏六色的好看的飯菜。(3)逐一展示課件，讓幼兒欣賞各種名菜圖片。教師向幼兒簡單介紹一下菜由什么做成的和形狀象什么。(4)請幼兒自由發(fā)言，說一下看了這些好看的菜，認為這些菜是誰做的。師：引導(dǎo)幼兒說出是我們河南的廚師做的。(5)小結(jié)：廚師叔叔真能干，能用簡單的面，菜，肉，水果做出這么多香味十足又好看的菜，所以才有那么多的人來我們河南品嘗廚師叔叔做的菜。3、教師出示幾種地方

4、風(fēng)味小吃燴面，糊辣湯，小籠包，五香牛肉向幼介紹小吃的特點。(1)師：我們河南的廚師叔叔不但會做許多好看好吃的名菜，還會做許多味道特別的風(fēng)味小吃，這些小吃的香味還是其它地方的廚師不會做的，老師今天就帶來了幾種，小朋友來嘗嘗好不好?(2)請幾位幼兒來品嘗小吃，品嘗以后，分別說出是什么飯，用什么材料做的，什么味道。(3)教師小結(jié)：這些小吃是用面，菜，肉，干菜做成的，廚師叔叔用自己辛苦的勞動把這些簡單的東西精工細做，才做成了這些好吃的飯菜。我們小朋友以后吃飯的時候尊敬廚師叔叔的勞動，愛惜糧食，不隨便扔飯，扔菜。(4)師生互動，幼兒自由討論。師：胡老師知道在我們河男除了小朋友剛剛品嘗的幾種小吃外還有許多

5、好吃的飯菜，小朋友想不想給大家說說你吃過和見過的飯菜?幼兒答(幼兒可能會出現(xiàn)思維的局限性，教師要加以引導(dǎo))4、幼兒，觀眾互動。(1)師：小朋友年齡小，吃過見過的飯菜少，說的不夠豐富，今天我們班來了許多老師，你可以問問后面的老師，聽聽她們都吃過見過什么好吃的飯菜。記住，你去問老師的時候要有禮貌。你可以這樣說：老師，請你告訴我好嗎?(2)師：得到答案的小朋友回到小椅子上，給大家說說老師告訴你什么答案。(召集幼兒回來)(3)請幼兒發(fā)言，說出老師說的菜名。5、點題總結(jié)告訴幼兒我們說出的這些飯菜就是河南的名吃。(1)師：小朋友說的真好，這些好吃的飯菜都是來自我們的家鄉(xiāng)河南，那我們就給它起一個共同的名字河

6、南名吃，你你們知道我們的河南有這么多的名吃，你喜歡咱們的家鄉(xiāng)河南嗎?幼答：師：老師也喜歡，所以老師就為咱們家鄉(xiāng)編了一首兒歌，小朋友想不想聽?(教師朗誦自編兒歌)(2)讓幼兒自己動手做包子，餃子，燴面，麻花。師：如果外地的小朋友來我們河南了，咱么得用好吃的招待他們呀?現(xiàn)在大家一起來動手作包子，餃子，燴面準備招待他們吧!(4)幼兒動手用橡皮泥做食品。(放音樂)6、結(jié)束。師：拿著你做好的飯，咱們出去迎接小朋友吧!(出教室，結(jié)束。)教學(xué)反思：教學(xué)過程中，幼兒積極配合，認真嘗試，在自主練習(xí)里獲取了經(jīng)驗，又在集體練習(xí)里感受到了快樂和喜悅，到達寓教于樂的目的，教學(xué)目標也得到了圓滿的完成。小百科：小吃是一類在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱。小吃就地取材，能夠突出反映當?shù)氐奈镔|(zhì)文化及社會生活風(fēng)貌，是一個地區(qū)不可或缺的重要特色，更是離鄉(xiāng)游子們對家鄉(xiāng)思念的主要對象。內(nèi)容總結(jié)1中班主題教案?河南的風(fēng)味小吃?含反思中班主題教案?河南的風(fēng)味小吃?含反思適用于中班的主題教學(xué)活動當中，讓幼兒在了解河南名吃的根底上，進一步教育幼兒了解家鄉(xiāng)的文化，萌發(fā)熱愛家鄉(xiāng)的情感，讓幼兒