1、AA酒店對標工作方案 對標管理工作實施方案一、對標管理的指導思想以品質(zhì)和服務質(zhì)量，加強酒店管理機制為主導 ,以轉(zhuǎn)變服務方式，推進現(xiàn)代化，以“國內(nèi)一流的現(xiàn)代化酒店” 為目標，以抓好項目建設的服務、品質(zhì)、需求為主要任務， 以企業(yè)文化建設為引領，通過與國際領先企業(yè)、行業(yè)最優(yōu)酒店企業(yè)及內(nèi)部先進單位之間的對標活動，找尋自身差距，制定和落實追趕先進的方案和措施,持續(xù)改進、不斷超越， 全面提高技術水平和管理水平,保證項目建設又好又快推進，成為國內(nèi)外酒店行業(yè)中的“標桿企業(yè)”。二、對標管理的基本原則（一）在酒店運營方式過程中,各部門要吸取國內(nèi)外現(xiàn)代化酒店的先進經(jīng)驗,從文化建設到企業(yè)管理、從組織機構(gòu)到體制機制，從

2、設計到運營、從服務到態(tài)度、從建設到質(zhì)量、等方方面面，都要按照“高起點完善、高標準建設、高水平管理、高效能運作”的“四高"要求，科學定位,明確目標，銳意進取,追求卓越，建設“一流酒店”.(二）實行全面提升。要與集團公司內(nèi)部的先進單位、國內(nèi)外同行業(yè)的先進單位開展安全、經(jīng)營、項目、全方位的對標，以短比長，以長比優(yōu)，實現(xiàn)長短指標的全面提升。(三）持續(xù)改進。對標活動是提升企業(yè)管理水平的一個有力抓手，是一項只有起點、沒有終點的工作。要按照“實事求是、量力而行、循序漸進、適度超前”的思路,科學選定標桿標準，持之以恒，形成常態(tài)，持續(xù)改進。（四)堅持創(chuàng)新。各部門要堅持“在對標中學習、在學習中改進、在改

3、進中創(chuàng)新"的理念，在工作思路上創(chuàng)新、在措施方法上創(chuàng)新，發(fā)揮管理創(chuàng)新、技術創(chuàng)新在對標工作中的重要支撐作用。（五)務求實效。要結(jié)合實際,理清思路，明確工作目標、工作標準、工作責任人及工作時限，制定具體落實措施,真正把對標工作抓實,抓出成效，以對標工作上水平，促進基礎管理上水平。三、酒店對標管理的工作目標和總體計劃通過與國內(nèi)外同行業(yè)高端和優(yōu)秀酒店企業(yè)的對標,首先,在服務領先、本質(zhì)安全、經(jīng)營卓越、機構(gòu)精干、理念先進、機制靈活、體系健全、基礎牢固、文化獨特、獎懲科學、人才保障這十二個方面,建立較為完整的標桿指標體系.其次，在公司內(nèi)部分步驟、有重點地開展對標活動,找出差距，分析存在的問題及原因，

4、提出改進方案和措施。公司要按照制定的改進措施與實施方案，全面實施整改工作，并結(jié)合每月生產(chǎn)經(jīng)營分析活動. 補充對標分析的內(nèi)容，并對整改結(jié)果進行跟蹤、評估。對已經(jīng)達到或超過標桿的指標,要及時調(diào)整對標標桿,與更先進、更優(yōu)秀的企業(yè)對標.同時，對標過程中形成的行之有效的措施、手段進行總結(jié)和上報。 公司要按每半年全面分析、總結(jié)開展對標的情況,形成對標工作總結(jié)，及時上報公司。研究提出工作思路和重大問題的解決方案。努力實現(xiàn)在管理上實現(xiàn)新突破,在指標上達到新水平，在發(fā)展上取得新業(yè)績。四、酒店企業(yè)能效對標管理。 酒店企業(yè)要明確能效水平對標活動組織機構(gòu)和職責，制定對標階段性目標，及時提出階段性的改進要求；

5、定期召開能效水平對標活動工作例會,通報工作進展情況，總結(jié)經(jīng)驗，分析問題，提出改進措施；及時向區(qū)能源辦報送指標數(shù)據(jù)、指標分析報告。 五、加快節(jié)能技術進步。 賓館酒店要以開展能效對標活動為契機，圍繞對標活動中發(fā)現(xiàn)的問題,加快節(jié)能技術創(chuàng)新和技術改造步伐，運用科技手段挖掘節(jié)能潛力,改進能源利用方式，提高能源利用效率。對企業(yè)能效對標過程中形成的重點節(jié)能技術創(chuàng)新和改造項目，區(qū)節(jié)能專項資金優(yōu)先支持，并優(yōu)先推薦報送省、市節(jié)能獎勵項目，爭取節(jié)能專項資金支持。 6、 提高服務水平和技術水平。有關技術支撐機構(gòu)要發(fā)揮專業(yè)技術和信息優(yōu)勢，加強能效對標方法、對標工具和最佳節(jié)能實踐的研究，從管理和技術角

6、度為酒店企業(yè)提供節(jié)能降耗的努力方向和標準，及時為酒店提供必要的對標活動信息服務。 經(jīng)濟型酒店增速趨緩,主要分布于一二線城市，國外對經(jīng)濟型酒店的劃分主要以價格為標準,經(jīng)濟型酒店是指不提供全面服務（full service)的酒店,其服務模式主要為“b&b”(住宿+早餐）。根據(jù)中國的實際情況，經(jīng)濟型酒店是指以大眾旅行者和中小商務者為主要服務對象,以客房為唯一或核心產(chǎn)品，價格低廉（一般在300元人民幣以下），服務標準，環(huán)境舒適，硬件上乘,性價比高的現(xiàn)代酒店業(yè)態(tài).    2000年至2016年，我國經(jīng)濟型酒店行業(yè)的門店和客房規(guī)模持續(xù)擴張。經(jīng)濟型

7、酒店的酒店數(shù)由2000年的23家增至2016年15439家，CAGR達到59。2；客房數(shù)由2000年的3239間增至1525471間，CAGR達到55。2。   2000年至2009年是經(jīng)濟型酒店發(fā)展的“黃金十年”，酒店數(shù)CAGR達到76.2，客房數(shù)CAGR達到71.4%.從2010年開始，經(jīng)濟型酒店增速趨緩，2010年至2014年,酒店數(shù)CAGR僅為31.8%,客房數(shù)CAGR僅為26。4%.配合區(qū)能源辦加強對重點耗能企業(yè)對標活動的跟蹤、評估和指導。  七、加強學習和宣傳教育 要認真學習、貫徹集團公司關于開展對標工作的通知精神，抓好宣傳教育，讓廣大員工進一步提高對對標工作重要意義的認識,深刻領會對標工作對集團公司保持和擴大在國內(nèi)酒店企業(yè)中的影響力。 加快建設具有國際競爭力大企業(yè)的重要意義。充分了解對標工作的具體內(nèi)容，主動參與、積極支持對標工作，為順利推進對標工作奠定堅實的思想基礎和群眾基礎。  八、 扎實工作，務求實效 對標工作要結(jié)合