1、超市營采數(shù)字化經(jīng)營報(bào)表解析超市營采數(shù)字化經(jīng)營報(bào)表解析我們的工作都是圍繞著指標(biāo)而開展的，達(dá)到我們的工作都是圍繞著指標(biāo)而開展的，達(dá)到或超過指標(biāo)是我們工作的最終目的或超過指標(biāo)是我們工作的最終目的銷售、毛利和銷售、毛利和TGTG費(fèi)用是最重要也是最終的指標(biāo)，費(fèi)用是最重要也是最終的指標(biāo)，其它各項(xiàng)指標(biāo)都是服務(wù)于這三項(xiàng)指標(biāo)的。其它各項(xiàng)指標(biāo)都是服務(wù)于這三項(xiàng)指標(biāo)的。擁有銷售就擁有了一切擁有銷售就擁有了一切l(wèi) 壞帳和工資是部門考核的第二層次指標(biāo)，其對毛利和績效壞帳和工資是部門考核的第二層次指標(biāo)，其對毛利和績效有重大影響有重大影響l 終止單品和三個(gè)月無銷售量商品的數(shù)量是部門考核的第三終止單品和三個(gè)月無銷售量商品的數(shù)量

2、是部門考核的第三層次指標(biāo)；其對銷售和庫存有重要作用層次指標(biāo)；其對銷售和庫存有重要作用l 庫存量和臨時(shí)定單比例是部門考核的第四層次指標(biāo)，對部庫存量和臨時(shí)定單比例是部門考核的第四層次指標(biāo)，對部門節(jié)約成本，提高管理水平具有重要作用。門節(jié)約成本，提高管理水平具有重要作用。電腦信息系統(tǒng)電腦信息系統(tǒng)采購、門店、配送、生鮮、財(cái)務(wù)、業(yè)務(wù)中心采購、門店、配送、生鮮、財(cái)務(wù)、業(yè)務(wù)中心操作功能操作功能操作方便：簡單、直觀、效率操作方便：簡單、直觀、效率操作流程操作流程流程個(gè)性化：符合企業(yè)需求流程個(gè)性化：符合企業(yè)需求查詢功能查詢功能基礎(chǔ)管理規(guī)范化：制式化表格基礎(chǔ)管理規(guī)范化：制式化表格分析報(bào)表分析報(bào)表管理有目標(biāo)：個(gè)性化指

3、標(biāo)管控管理有目標(biāo)：個(gè)性化指標(biāo)管控功能功能部門部門一、商品的六大銷售狀態(tài)的設(shè)置一、商品的六大銷售狀態(tài)的設(shè)置六大狀態(tài)：六大狀態(tài)：A A（正常狀態(tài)）：商品可銷售，也可訂貨；（正常狀態(tài)）：商品可銷售，也可訂貨； B B（即將刪除，不可退貨狀態(tài)）：停止訂貨，（即將刪除，不可退貨狀態(tài)）：停止訂貨，可以銷售，庫存不為零；可以銷售，庫存不為零；C C（即將刪除，需要退貨狀態(tài)）：停止訂貨，（即將刪除，需要退貨狀態(tài)）：停止訂貨，停止銷售，庫存不為零。停止銷售，庫存不為零。D D（刪除狀態(tài)）：停止訂貨，停止銷售，（刪除狀態(tài)）：停止訂貨，停止銷售， 庫存為零庫存為零；E E（暫時(shí)缺貨狀態(tài)）：停止訂貨，可以銷（暫時(shí)缺貨

4、狀態(tài)）：停止訂貨，可以銷 售，庫存可有可無；售，庫存可有可無；F F（季節(jié)性商品狀態(tài)）：停止訂貨，可以銷（季節(jié)性商品狀態(tài)）：停止訂貨，可以銷 售，庫存可有可無。售，庫存可有可無。二、商品兩大基礎(chǔ)信息的建立二、商品兩大基礎(chǔ)信息的建立供貨合同資料的建立供貨合同資料的建立 定義：將與供應(yīng)商簽署的合同重點(diǎn)內(nèi)容歸于電腦定義：將與供應(yīng)商簽署的合同重點(diǎn)內(nèi)容歸于電腦系統(tǒng)。系統(tǒng)。 目的：為電腦系統(tǒng)建立單品資料奠定基礎(chǔ)，同時(shí)目的：為電腦系統(tǒng)建立單品資料奠定基礎(chǔ)，同時(shí)用電腦系統(tǒng)掌控結(jié)帳票期、退傭、通道費(fèi)的收取。用電腦系統(tǒng)掌控結(jié)帳票期、退傭、通道費(fèi)的收取。 電腦要求：必須在同一電腦界面錄入或查詢所有電腦要求：必須在同

5、一電腦界面錄入或查詢所有以下需建立的信息資料。以下需建立的信息資料。 資料內(nèi)容：資料內(nèi)容： 歸屬課的編號(hào)、名稱；供應(yīng)商名稱、編歸屬課的編號(hào)、名稱；供應(yīng)商名稱、編號(hào)；供應(yīng)商電話號(hào)、傳真號(hào)、稅務(wù)登記證號(hào)、開號(hào)；供應(yīng)商電話號(hào)、傳真號(hào)、稅務(wù)登記證號(hào)、開戶行名稱、帳號(hào)；供應(yīng)商類型；交貨天數(shù)；商品戶行名稱、帳號(hào)；供應(yīng)商類型；交貨天數(shù)；商品可否退換；有否最小訂貨量；付款條件；促銷條可否退換；有否最小訂貨量；付款條件；促銷條件；通道費(fèi)用；退傭（有條件、無條件）標(biāo)準(zhǔn)；件；通道費(fèi)用；退傭（有條件、無條件）標(biāo)準(zhǔn)；建檔日期建檔日期 商品資料的建立：商品資料的建立：定義：定義： 將商品報(bào)價(jià)單內(nèi)容歸于電腦中的商將商品報(bào)價(jià)

6、單內(nèi)容歸于電腦中的商品各相應(yīng)的小分類中。品各相應(yīng)的小分類中。 目的：目的： 有效控管各小分類商品的數(shù)量、毛有效控管各小分類商品的數(shù)量、毛利率。利率。 電腦要求：電腦要求： 在同一個(gè)電腦界面全部體現(xiàn)，不必在同一個(gè)電腦界面全部體現(xiàn)，不必再分別進(jìn)入不同模塊進(jìn)行錄入或查詢再分別進(jìn)入不同模塊進(jìn)行錄入或查詢 資料內(nèi)容：資料內(nèi)容： 商品組織結(jié)構(gòu)編碼、商品名稱、規(guī)格、包裝、商品組織結(jié)構(gòu)編碼、商品名稱、規(guī)格、包裝、產(chǎn)地、保質(zhì)期、建檔日期、含稅進(jìn)價(jià)、稅率、不產(chǎn)地、保質(zhì)期、建檔日期、含稅進(jìn)價(jià)、稅率、不含稅進(jìn)價(jià)（保留小數(shù)點(diǎn)后四位數(shù)）、含稅售價(jià)、含稅進(jìn)價(jià)（保留小數(shù)點(diǎn)后四位數(shù)）、含稅售價(jià)、商品毛利率、歸屬的廠商編號(hào)、商品

7、狀態(tài)、商品商品毛利率、歸屬的廠商編號(hào)、商品狀態(tài)、商品銷售數(shù)量和銷售金額（可設(shè)定時(shí)限）、當(dāng)前庫存銷售數(shù)量和銷售金額（可設(shè)定時(shí)限）、當(dāng)前庫存數(shù)量、當(dāng)前庫存總金額數(shù)量、當(dāng)前庫存總金額三、商品七大變動(dòng)信息的建立三、商品七大變動(dòng)信息的建立（1 1）促銷信息的建立：）促銷信息的建立： 電腦要求：同一電腦界面建立、查詢以下信息資電腦要求：同一電腦界面建立、查詢以下信息資料。料。 資料內(nèi)容：促銷商品歸屬檔期、歸屬課別、商品資料內(nèi)容：促銷商品歸屬檔期、歸屬課別、商品編號(hào)、編號(hào)、 商品名稱、規(guī)格、正常進(jìn)、售價(jià)及毛利率，商品名稱、規(guī)格、正常進(jìn)、售價(jià)及毛利率，促銷進(jìn)、售價(jià)及毛利率、促銷進(jìn)價(jià)生效時(shí)限、促促銷進(jìn)、售價(jià)及毛

8、利率、促銷進(jìn)價(jià)生效時(shí)限、促銷售價(jià)生效時(shí)限、促銷費(fèi)用、促銷銷量和銷售金銷售價(jià)生效時(shí)限、促銷費(fèi)用、促銷銷量和銷售金額（可設(shè)定時(shí)限）、期初庫存量、促銷庫存量額（可設(shè)定時(shí)限）、期初庫存量、促銷庫存量 （2 2）商品售價(jià)變動(dòng)信息的建立：）商品售價(jià)變動(dòng)信息的建立：電腦要求：同一電腦界面建立、查詢以下信電腦要求：同一電腦界面建立、查詢以下信息資料。息資料。資料內(nèi)容：商品編號(hào)、商品名稱、規(guī)格、原資料內(nèi)容：商品編號(hào)、商品名稱、規(guī)格、原進(jìn)、售價(jià)及毛利率、現(xiàn)售價(jià)及毛利率，歸屬進(jìn)、售價(jià)及毛利率、現(xiàn)售價(jià)及毛利率，歸屬供應(yīng)商編號(hào)、名稱、新售價(jià)生效日期供應(yīng)商編號(hào)、名稱、新售價(jià)生效日期（3 3）商品進(jìn)價(jià)變動(dòng)信息的建立：）商品

9、進(jìn)價(jià)變動(dòng)信息的建立：分為三種調(diào)進(jìn)價(jià)方式分為三種調(diào)進(jìn)價(jià)方式 A A、正常商品調(diào)進(jìn)價(jià)變動(dòng)的資料內(nèi)容：商品編、正常商品調(diào)進(jìn)價(jià)變動(dòng)的資料內(nèi)容：商品編號(hào)、商品名稱、規(guī)格、原進(jìn)價(jià)（含稅、號(hào)、商品名稱、規(guī)格、原進(jìn)價(jià)（含稅、 不含稅）不含稅）售價(jià)及毛利率、現(xiàn)進(jìn)價(jià)（含稅、不含稅）及毛利售價(jià)及毛利率、現(xiàn)進(jìn)價(jià)（含稅、不含稅）及毛利率、新進(jìn)價(jià)生效日期、歸屬廠商編號(hào)、名稱。率、新進(jìn)價(jià)生效日期、歸屬廠商編號(hào)、名稱。 B B、調(diào)整庫存商品進(jìn)價(jià)的資料內(nèi)容：商品編號(hào)、調(diào)整庫存商品進(jìn)價(jià)的資料內(nèi)容：商品編號(hào)、 商品名稱、規(guī)格、需調(diào)整進(jìn)價(jià)的庫存數(shù)量、系統(tǒng)商品名稱、規(guī)格、需調(diào)整進(jìn)價(jià)的庫存數(shù)量、系統(tǒng)原進(jìn)價(jià)（含稅、不含稅）原進(jìn)價(jià)（含稅、不

10、含稅） 、調(diào)整后進(jìn)價(jià)（含稅、調(diào)整后進(jìn)價(jià)（含稅、不含稅）不含稅） 、歸屬廠商編號(hào)、名稱。、歸屬廠商編號(hào)、名稱。 C C、調(diào)整商品批次進(jìn)價(jià)的資料內(nèi)容：商品編號(hào)、調(diào)整商品批次進(jìn)價(jià)的資料內(nèi)容：商品編號(hào)、商品名稱、規(guī)格、批次號(hào)、批次數(shù)量、原進(jìn)價(jià)商品名稱、規(guī)格、批次號(hào)、批次數(shù)量、原進(jìn)價(jià)（含稅、不含稅）（含稅、不含稅） 、調(diào)整后進(jìn)價(jià)（含稅、不含、調(diào)整后進(jìn)價(jià)（含稅、不含稅）、歸屬廠商編號(hào)、名稱。稅）、歸屬廠商編號(hào)、名稱。（4 4）終止單品信息的建立：）終止單品信息的建立：電腦要求：同一電腦界面建立、查詢以下信息資料。電腦要求：同一電腦界面建立、查詢以下信息資料。資料內(nèi)容：商品編號(hào)、商品名稱、規(guī)格、原商品狀資料

11、內(nèi)容：商品編號(hào)、商品名稱、規(guī)格、原商品狀 態(tài)、現(xiàn)商品狀態(tài)、歸屬廠商編號(hào)、名稱、態(tài)、現(xiàn)商品狀態(tài)、歸屬廠商編號(hào)、名稱、 新商品狀態(tài)生效時(shí)間。新商品狀態(tài)生效時(shí)間。（5 5）終止交易供應(yīng)商的建立：）終止交易供應(yīng)商的建立：電腦要求：終止交易供應(yīng)商后，該廠商的電腦要求：終止交易供應(yīng)商后，該廠商的 全部商品全部商品自動(dòng)進(jìn)入自動(dòng)進(jìn)入B B狀態(tài)信息。狀態(tài)信息。資料內(nèi)容：歸屬課、終止廠商編號(hào)、名稱、終止方資料內(nèi)容：歸屬課、終止廠商編號(hào)、名稱、終止方式（式（B B狀態(tài)）、終止日期。狀態(tài)）、終止日期。（6 6） 供應(yīng)商資料變動(dòng)信息的建立：供應(yīng)商資料變動(dòng)信息的建立：電腦要求：同一電腦界面下修正、查詢以下信電腦要求：同一

12、電腦界面下修正、查詢以下信 息資料。息資料。資料內(nèi)容：歸屬課、供應(yīng)商編號(hào)、變更后的供資料內(nèi)容：歸屬課、供應(yīng)商編號(hào)、變更后的供 應(yīng)商名稱、聯(lián)系電話、傳真號(hào)、新開戶行應(yīng)商名稱、聯(lián)系電話、傳真號(hào)、新開戶行 名稱、帳號(hào)、新稅務(wù)登記號(hào)、新交貨天名稱、帳號(hào)、新稅務(wù)登記號(hào)、新交貨天 數(shù)、新結(jié)帳條件、新退傭比例、商品否退數(shù)、新結(jié)帳條件、新退傭比例、商品否退 換、有否最小訂貨量、促銷條件、通道費(fèi)換、有否最小訂貨量、促銷條件、通道費(fèi) 用、用、 變更資料的生效日期。變更資料的生效日期。（7 7） 商品資料變動(dòng)信息的建立：商品資料變動(dòng)信息的建立： 電腦要求：同一電腦界面下修正、查詢以下信電腦要求：同一電腦界面下修正、

13、查詢以下信 息資料。息資料。 資料內(nèi)容：除商品進(jìn)、售價(jià)外的其它所有信資料內(nèi)容：除商品進(jìn)、售價(jià)外的其它所有信 息資料的變更項(xiàng)目及相應(yīng)的變更息資料的變更項(xiàng)目及相應(yīng)的變更 生效日期。生效日期。四、商品八大管理報(bào)表的建立：四、商品八大管理報(bào)表的建立：（1 1）商品變動(dòng)報(bào)告：）商品變動(dòng)報(bào)告：定義：商品發(fā)生的七大變動(dòng)信息和新增單定義：商品發(fā)生的七大變動(dòng)信息和新增單 品、新增供應(yīng)商信息。品、新增供應(yīng)商信息。目的：主動(dòng)提醒營采部門及時(shí)做變動(dòng)信息目的：主動(dòng)提醒營采部門及時(shí)做變動(dòng)信息 的執(zhí)行動(dòng)作的執(zhí)行動(dòng)作 電腦要求：電腦要求： 此變動(dòng)報(bào)告是電腦自動(dòng)在變動(dòng)第二天打印出來此變動(dòng)報(bào)告是電腦自動(dòng)在變動(dòng)第二天打印出來 （門

14、店、采購均是電腦自動(dòng)跑單），以提示門店（門店、采購均是電腦自動(dòng)跑單），以提示門店 進(jìn)行信息變動(dòng)的具體執(zhí)行動(dòng)作及采購核查信息進(jìn)行信息變動(dòng)的具體執(zhí)行動(dòng)作及采購核查信息 變動(dòng)資料的準(zhǔn)確性。變動(dòng)資料的準(zhǔn)確性。 資料內(nèi)容：資料內(nèi)容： 商品七大變動(dòng)信息、新增單品、新增供應(yīng)商信息。商品七大變動(dòng)信息、新增單品、新增供應(yīng)商信息。 出報(bào)表時(shí)間：出報(bào)表時(shí)間： 每周三、六一次。每周三、六一次。（2 2）商品組織結(jié)構(gòu)表：）商品組織結(jié)構(gòu)表： 定義：將商品按大、中、小分類進(jìn)行歸類，定義：將商品按大、中、小分類進(jìn)行歸類， 并設(shè)置各分類的單品數(shù)量、毛利率。并設(shè)置各分類的單品數(shù)量、毛利率。 目的：掌控各個(gè)時(shí)期的商品分類狀況、單品

15、目的：掌控各個(gè)時(shí)期的商品分類狀況、單品 數(shù)量及毛利率并對相應(yīng)的廠商數(shù)量進(jìn)數(shù)量及毛利率并對相應(yīng)的廠商數(shù)量進(jìn) 行控管。行控管。 電腦要求：可按照不同的年、月份出具相應(yīng)電腦要求：可按照不同的年、月份出具相應(yīng) 時(shí)期的商品組織結(jié)構(gòu)表時(shí)期的商品組織結(jié)構(gòu)表。 資料內(nèi)容：歸屬課編號(hào)、名稱、大、中、小資料內(nèi)容：歸屬課編號(hào)、名稱、大、中、小 分類代號(hào)及名稱、設(shè)置數(shù)量、實(shí)分類代號(hào)及名稱、設(shè)置數(shù)量、實(shí) 際數(shù)量、數(shù)量差、設(shè)置毛利率、實(shí)際數(shù)量、數(shù)量差、設(shè)置毛利率、實(shí) 際毛利率、各分類商品所擁有的供際毛利率、各分類商品所擁有的供 應(yīng)商數(shù)量。應(yīng)商數(shù)量。 出報(bào)表時(shí)間：每月一次。出報(bào)表時(shí)間：每月一次。 （3 3）門店?duì)I業(yè)報(bào)表：）

16、門店?duì)I業(yè)報(bào)表： 定義：定義：門店部門的銷售、毛利等狀況報(bào)表。門店部門的銷售、毛利等狀況報(bào)表。 目的：目的：查詢掌控各店、部門銷售占比、毛利等經(jīng)查詢掌控各店、部門銷售占比、毛利等經(jīng) 營狀況。營狀況。 電腦要求：電腦要求：可按不同的時(shí)限做出相應(yīng)的各店?duì)I業(yè)可按不同的時(shí)限做出相應(yīng)的各店?duì)I業(yè) 報(bào)表。報(bào)表。 資料內(nèi)容：店名；營業(yè)時(shí)限；對比時(shí)限；各大、資料內(nèi)容：店名；營業(yè)時(shí)限；對比時(shí)限；各大、 小部門編號(hào)、名稱、銷售額、占店小部門編號(hào)、名稱、銷售額、占店 比、毛利率、與對比時(shí)限的成長率；比、毛利率、與對比時(shí)限的成長率； 全店客單價(jià)；全店成交次數(shù)；全店總?cè)昕蛦蝺r(jià)；全店成交次數(shù)；全店總 銷售額、顧客總退貨額、

17、總毛利額、銷售額、顧客總退貨額、總毛利額、 總毛利率、天氣狀況?？偯?、天氣狀況。出報(bào)表時(shí)間：每天一次。出報(bào)表時(shí)間：每天一次。 （4 4）供應(yīng)商合同報(bào)表：）供應(yīng)商合同報(bào)表：定義：按課匯總的廠商合作合同內(nèi)容。定義：按課匯總的廠商合作合同內(nèi)容。目的：全面掌控各課廠商的合作合同。目的：全面掌控各課廠商的合作合同。電腦要求：可依有效供應(yīng)商和已終止合電腦要求：可依有效供應(yīng)商和已終止合 作供應(yīng)商列印此表。作供應(yīng)商列印此表。 資料內(nèi)容：同供貨合同資料。資料內(nèi)容：同供貨合同資料。出報(bào)表時(shí)間：每月一次。出報(bào)表時(shí)間：每月一次。（5 5）依商品組織結(jié)構(gòu)分類的單品表：）依商品組織結(jié)構(gòu)分類的單品表： 定義：按商品小分

18、類列印的商品單品明細(xì)表。定義：按商品小分類列印的商品單品明細(xì)表。 目的：掌控小分類中的各個(gè)單品狀況。目的：掌控小分類中的各個(gè)單品狀況。電腦要求：可按日、月、年限或按店別列印此表。電腦要求：可按日、月、年限或按店別列印此表。 資料內(nèi)容： 歸屬部門、大、中、小分類；每個(gè)小分類中具體的單品編號(hào)、 名稱、規(guī)格、商品狀態(tài)建檔日期、正常進(jìn)價(jià)、正常售價(jià)、正常毛利率、時(shí)限銷量、時(shí)限銷售額；促銷進(jìn)價(jià)、促銷售價(jià)、促銷毛利率、促銷時(shí)限銷量、促銷時(shí)限銷售額；每個(gè)小分類的設(shè)置商品數(shù)量、實(shí)際商品數(shù)量、數(shù)量差、月進(jìn)商品數(shù)量、月出商品數(shù)量；小分類設(shè)置毛利率、實(shí)際毛利率；商品所對應(yīng)的供貨商總數(shù)。出報(bào)表時(shí)間：每月一次。（6 6）

19、依供應(yīng)商分類的單品表：）依供應(yīng)商分類的單品表：定義：將每個(gè)廠商供貨的單品列印的商品單品定義：將每個(gè)廠商供貨的單品列印的商品單品 明細(xì)表。明細(xì)表。目的：掌控廠商所提供的各個(gè)單品狀況。目的：掌控廠商所提供的各個(gè)單品狀況。電腦要求：可按日、月、年限或按店別列印此表電腦要求：可按日、月、年限或按店別列印此表資料內(nèi)容：資料內(nèi)容： 歸屬課編號(hào)、名稱；供應(yīng)商編號(hào)、名歸屬課編號(hào)、名稱；供應(yīng)商編號(hào)、名 稱；供應(yīng)商稱；供應(yīng)商的供貨商品編號(hào)、名稱、規(guī)格、商品狀態(tài)、建檔的供貨商品編號(hào)、名稱、規(guī)格、商品狀態(tài)、建檔日期、正常進(jìn)價(jià)、正常售價(jià)、正常毛利率、時(shí)限日期、正常進(jìn)價(jià)、正常售價(jià)、正常毛利率、時(shí)限銷量、銷售額、促銷進(jìn)價(jià)、

20、促銷售價(jià)、促銷毛利銷量、銷售額、促銷進(jìn)價(jià)、促銷售價(jià)、促銷毛利率、促銷時(shí)限數(shù)量、促銷銷售額；供應(yīng)商全部商率、促銷時(shí)限數(shù)量、促銷銷售額；供應(yīng)商全部商品時(shí)限總銷量、總銷售額、總毛利率。品時(shí)限總銷量、總銷售額、總毛利率。出報(bào)表時(shí)間：每月一次。出報(bào)表時(shí)間：每月一次。 （7 7）商品銷售排行表（按銷量、銷售額排）商品銷售排行表（按銷量、銷售額排行的暢銷品、滯銷品）：略行的暢銷品、滯銷品）：略出報(bào)表時(shí)間：每月一次。出報(bào)表時(shí)間：每月一次。（8 8）促銷商品銷量、庫存報(bào)表：）促銷商品銷量、庫存報(bào)表： 同同“促銷信息變動(dòng)表促銷信息變動(dòng)表” 出報(bào)表時(shí)間：每檔期一次出報(bào)表時(shí)間：每檔期一次五、商品管理七大預(yù)警報(bào)表的建立

21、：五、商品管理七大預(yù)警報(bào)表的建立：(1)(1)負(fù)毛利報(bào)表：負(fù)毛利報(bào)表：定義：定義：當(dāng)日有銷售商品之未稅售價(jià)低于未稅存貨當(dāng)日有銷售商品之未稅售價(jià)低于未稅存貨 平均成本（因進(jìn)售時(shí)有稅率差異故報(bào)表選平均成本（因進(jìn)售時(shí)有稅率差異故報(bào)表選 項(xiàng)應(yīng)選未稅）。項(xiàng)應(yīng)選未稅）。目的：目的：為確保賣場應(yīng)獲得的利潤，避免因庫存掌為確保賣場應(yīng)獲得的利潤，避免因庫存掌 控及進(jìn)貨不當(dāng)造成毛利損失。并檢控有無控及進(jìn)貨不當(dāng)造成毛利損失。并檢控有無 店面異常改價(jià)行為店面異常改價(jià)行為電腦要求：可按日期或時(shí)限或店別或整個(gè)系統(tǒng)或電腦要求：可按日期或時(shí)限或店別或整個(gè)系統(tǒng)或 各各 分類列印此表。分類列印此表。資料內(nèi)容：店別、歸屬課編號(hào)、名

22、稱；日期或時(shí)間資料內(nèi)容：店別、歸屬課編號(hào)、名稱；日期或時(shí)間 限期；各分類代號(hào)、名稱；單品編號(hào)、限期；各分類代號(hào)、名稱；單品編號(hào)、 名稱、規(guī)格；商品條碼、商品狀態(tài)、最后名稱、規(guī)格；商品條碼、商品狀態(tài)、最后進(jìn)價(jià)，進(jìn)價(jià)， 平均成本，現(xiàn)售價(jià)，日均銷平均成本，現(xiàn)售價(jià)，日均銷量，庫存量，可銷天數(shù)，負(fù)毛利的銷售量，庫存量，可銷天數(shù)，負(fù)毛利的銷售量，負(fù)毛利的銷售額，虧損額，歸屬廠商量，負(fù)毛利的銷售額，虧損額，歸屬廠商編號(hào)、名稱。編號(hào)、名稱。出報(bào)表時(shí)間：每日一次。出報(bào)表時(shí)間：每日一次。(2) (2) 負(fù)庫存報(bào)表：負(fù)庫存報(bào)表： 定義：商品狀態(tài)為定義：商品狀態(tài)為ABCEFABCEF，當(dāng)日庫存量小于零的，當(dāng)日庫存量小

23、于零的 商品。商品。 目的：確保超市的電腦庫存的正確使訂貨運(yùn)行更目的：確保超市的電腦庫存的正確使訂貨運(yùn)行更 為正確。為正確。電腦要求：可按時(shí)限或店別或整個(gè)或分類列印表。電腦要求：可按時(shí)限或店別或整個(gè)或分類列印表。資料內(nèi)容：資料內(nèi)容：店別、歸屬課編號(hào)、名稱、時(shí)限期、分類代號(hào)、店別、歸屬課編號(hào)、名稱、時(shí)限期、分類代號(hào)、名稱、單品編號(hào)、名稱、規(guī)格、商品條碼、歸屬名稱、單品編號(hào)、名稱、規(guī)格、商品條碼、歸屬廠商編號(hào)、正常進(jìn)、售價(jià)、正常毛利率、庫存量、廠商編號(hào)、正常進(jìn)、售價(jià)、正常毛利率、庫存量、庫存金庫存金額、在途量、日均銷量、上次進(jìn)貨日、商額、在途量、日均銷量、上次進(jìn)貨日、商品狀態(tài)。品狀態(tài)。出報(bào)表時(shí)間：

24、出報(bào)表時(shí)間：每日一次每日一次(3) B(3) B、C C狀態(tài)的商品報(bào)表：狀態(tài)的商品報(bào)表： 定義：即將刪除商品且?guī)齑娲笥诹?，原則：定義：即將刪除商品且?guī)齑娲笥诹?，原則： 質(zhì)量有問題而無法改善；質(zhì)量有問題而無法改善； 廠商停產(chǎn)；廠商停產(chǎn)； 商品結(jié)構(gòu)調(diào)整；商品結(jié)構(gòu)調(diào)整； 廠商合作上發(fā)生問題；廠商合作上發(fā)生問題； 未銷售（滯銷）商品；未銷售（滯銷）商品； 一次性商品。一次性商品。 目的：即時(shí)處理即將刪除商品，更有效的利用目的：即時(shí)處理即將刪除商品，更有效的利用賣場有限的空間或降低庫存積壓。賣場有限的空間或降低庫存積壓。 電腦要求：電腦要求：可按日期、時(shí)限或店別或分類列印此表?？砂慈掌?、時(shí)限或店別或分類

25、列印此表。資料內(nèi)容：資料內(nèi)容：歸屬課編號(hào)、名稱，分類編號(hào)及名稱，單品編號(hào)、歸屬課編號(hào)、名稱，分類編號(hào)及名稱，單品編號(hào)、名稱、規(guī)格、條碼，、商品狀態(tài)、歸屬廠商編號(hào)、名稱、規(guī)格、條碼，、商品狀態(tài)、歸屬廠商編號(hào)、名稱；庫存量、庫存成本、平均成本、可否退貨、名稱；庫存量、庫存成本、平均成本、可否退貨、正常進(jìn)價(jià)、正常售價(jià)、正常毛利率、特售價(jià)、特正常進(jìn)價(jià)、正常售價(jià)、正常毛利率、特售價(jià)、特售期始、特售期止、特售毛利率、日均銷量、可售期始、特售期止、特售毛利率、日均銷量、可銷天數(shù)。銷天數(shù)。出報(bào)表時(shí)間：每半月一次出報(bào)表時(shí)間：每半月一次 (4) (4) 未銷售報(bào)表：未銷售報(bào)表：定義：定義： 商品狀態(tài)為商品狀態(tài)為A

26、BEFABEF，庫存大于零，未銷售天數(shù)：，庫存大于零，未銷售天數(shù)： 按進(jìn)店日算百貨大于等于按進(jìn)店日算百貨大于等于6060天，食品大于等于天，食品大于等于3030天天 目的：目的：及時(shí)檢討回轉(zhuǎn)率差的商品，以便汰舊換新增加及時(shí)檢討回轉(zhuǎn)率差的商品，以便汰舊換新增加賣場的銷售，并降低庫存積壓。賣場的銷售，并降低庫存積壓。電腦要求：電腦要求：可按任何時(shí)限或按批次進(jìn)貨時(shí)間或按配貨到店可按任何時(shí)限或按批次進(jìn)貨時(shí)間或按配貨到店日列印此表。日列印此表。資料內(nèi)容：資料內(nèi)容： 店別、歸屬課編號(hào)、名稱，分類代號(hào)及名稱、店別、歸屬課編號(hào)、名稱，分類代號(hào)及名稱、商品編號(hào)、名稱、規(guī)格，歸屬廠商編號(hào)、名稱、商品編號(hào)、名稱、規(guī)

27、格，歸屬廠商編號(hào)、名稱、正常進(jìn)、售價(jià)、正常毛利率、庫存量、庫存金額、正常進(jìn)、售價(jià)、正常毛利率、庫存量、庫存金額、商品狀態(tài)、最近銷貨日、最近進(jìn)貨日、未銷天數(shù)、商品狀態(tài)、最近銷貨日、最近進(jìn)貨日、未銷天數(shù)、日均銷量、可銷天數(shù)。日均銷量、可銷天數(shù)。出報(bào)表時(shí)間：出報(bào)表時(shí)間： 每月一次。每月一次。即將缺貨商品日報(bào)表即將缺貨商品日報(bào)表： 定義：定義： 商品狀態(tài)為商品狀態(tài)為A A狀態(tài)，可銷天數(shù)大于零小于狀態(tài)，可銷天數(shù)大于零小于3 3天。天。 目的：目的： 隨時(shí)掌握回轉(zhuǎn)率較高商品的庫存狀況，以防因賣隨時(shí)掌握回轉(zhuǎn)率較高商品的庫存狀況，以防因賣 場缺貨而造成業(yè)績及顧客流失?？山璐藞?bào)表追蹤場缺貨而造成業(yè)績及顧客流失。

28、可借此報(bào)表追蹤廠商短、缺交的暢銷品。廠商短、缺交的暢銷品。 電腦要求：電腦要求： 可按日期和供應(yīng)商編號(hào)列印此表。可按日期和供應(yīng)商編號(hào)列印此表。資料內(nèi)容：資料內(nèi)容： 起始廠商編號(hào)、截止廠商編號(hào)、店別、歸屬起始廠商編號(hào)、截止廠商編號(hào)、店別、歸屬課編號(hào)、名稱；歸屬廠商編號(hào)、名稱；交貨天數(shù)、課編號(hào)、名稱；歸屬廠商編號(hào)、名稱；交貨天數(shù)、最低訂貨量、商品編號(hào)、名稱、規(guī)格；廠商最低訂貨量、商品編號(hào)、名稱、規(guī)格；廠商ABCABC等級(jí)；庫存量；日均銷量、可銷天數(shù)、缺貨天數(shù)、等級(jí)；庫存量；日均銷量、可銷天數(shù)、缺貨天數(shù)、下次待交數(shù)量、下次交貨日、訂單日期、訂單號(hào)下次待交數(shù)量、下次交貨日、訂單日期、訂單號(hào)碼、距下次訂

29、貨日數(shù)。碼、距下次訂貨日數(shù)。 出報(bào)表時(shí)間：每日一次。出報(bào)表時(shí)間：每日一次。(6) (6) 應(yīng)銷未訂報(bào)表：應(yīng)銷未訂報(bào)表： 定義：定義： 商品狀態(tài)為商品狀態(tài)為A A，庫存為零且超過，庫存為零且超過3 3天未銷售，無在途量。天未銷售，無在途量。 目的：目的： 對所進(jìn)貨商品全力支持并訂貨陳列，以達(dá)到賣場商品的對所進(jìn)貨商品全力支持并訂貨陳列，以達(dá)到賣場商品的豐富性，滿足顧客一次購足，對廠商而言則是誠信的表現(xiàn)，豐富性，滿足顧客一次購足，對廠商而言則是誠信的表現(xiàn)，對超市而言則是提升銷售之舉。對超市而言則是提升銷售之舉。電腦要求：電腦要求： 可按店別、分類時(shí)限列印此表?？砂吹陝e、分類時(shí)限列印此表。資料內(nèi)容：資

30、料內(nèi)容：起始廠編、截止廠編、店別、歸屬課編號(hào)、名稱、起始廠編、截止廠編、店別、歸屬課編號(hào)、名稱、廠商編號(hào)、名稱、最低訂貨量、商品編號(hào)、名稱、廠商編號(hào)、名稱、最低訂貨量、商品編號(hào)、名稱、規(guī)格、廠商規(guī)格、廠商ABCABC等級(jí)、日均銷量、缺貨天數(shù)、最近等級(jí)、日均銷量、缺貨天數(shù)、最近銷銷 售日。售日。出報(bào)表時(shí)間：出報(bào)表時(shí)間： 每日一次。每日一次。(7) (7) 高庫存商品報(bào)表高庫存商品報(bào)表 定義：定義： 商品庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)高于標(biāo)準(zhǔn)值（生鮮部：商品庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)高于標(biāo)準(zhǔn)值（生鮮部：5 5天，食天，食品部：品部：3030天，非食品部：天，非食品部：6060天）。商品為天）。商品為ABCEFABCEF狀態(tài)狀態(tài)

31、目的：目的： 及時(shí)清理高庫存商品并對高庫存廠商的結(jié)款帳期及時(shí)清理高庫存商品并對高庫存廠商的結(jié)款帳期（庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)大于帳期）做出相應(yīng)暫終付款動(dòng)作。（庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)大于帳期）做出相應(yīng)暫終付款動(dòng)作。 電腦要求：電腦要求： 可按日期、供應(yīng)商、商品、店別、整個(gè)系統(tǒng)列印此可按日期、供應(yīng)商、商品、店別、整個(gè)系統(tǒng)列印此表。表。資料內(nèi)容：資料內(nèi)容： 歸屬課編號(hào)、名稱，歸屬廠商編號(hào)、名稱，商品歸屬課編號(hào)、名稱，歸屬廠商編號(hào)、名稱，商品編號(hào)、名稱、規(guī)格、正常進(jìn)、售價(jià)、正常毛利率、編號(hào)、名稱、規(guī)格、正常進(jìn)、售價(jià)、正常毛利率、商品狀態(tài)、庫存量、庫存總金額、日均銷量、可銷商品狀態(tài)、庫存量、庫存總金額、日均銷量、可銷天數(shù)、最近銷貨日、最近進(jìn)貨日、未銷天數(shù)天數(shù)、最近銷貨日、最近進(jìn)貨日、未銷天數(shù)出報(bào)表時(shí)間：出報(bào)表時(shí)間： 每月一次。每月一次。六、商品管理與財(cái)務(wù)報(bào)表的建立六、商品管理與財(cái)務(wù)報(bào)表的建立 （1 1）供應(yīng)商商品庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)與帳期對比報(bào)）供應(yīng)商商品庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)與帳期對比報(bào)表表 定義：供應(yīng)商商品庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)大于其貨款結(jié)定義：供應(yīng)商商