1、第 5 節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物題型一細(xì)胞中的水1細(xì)胞的一切生命活動都離不開水。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A. 水是構(gòu)成細(xì)胞的重要無機(jī)化合物B. 不同生物體的含水量可能存在差異C. 細(xì)胞中有許多種物質(zhì)溶解在自由水中D. 細(xì)胞的代謝能力隨結(jié)合水相對含量的升高而增強(qiáng)答案 D解析水是構(gòu)成細(xì)胞的重要無機(jī)化合物，A 正確；生物體的含水量隨著生物 種類的不同有所差別,一般為 60%95%,水母的含水量達(dá)到 97%, B 正確；自 由水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，許多種物質(zhì)都能溶解在自由水中，C 正確；細(xì)胞的代 謝能力隨自由水相對含量的升高而增強(qiáng)，D 錯誤。2.秋天剛收獲的玉米先后經(jīng)晾曬和烘干處理，均可失去水，則下列相關(guān)敘述

2、正確的是（）A. 晾曬和烘干失去的水都主要是自由水B. 晾曬和烘干失去的水都主要是結(jié)合水C. 晾曬失去的主要是自由水，烘干失去的主要是結(jié)合水D. 晾曬失去的水主要是結(jié)合水，烘干失去的水主要是自由水答案 C解析 剛收獲的玉米種子代謝活動較強(qiáng)，自由水多，因此，晾曬處理失去的 主要是自由水；晾曬之后的玉米就成了干種子，此時(shí)，細(xì)胞中的自由水少，因此, 經(jīng)烘干處理后失去的主要是結(jié)合水。課醴對點(diǎn)訓(xùn)對應(yīng)學(xué)生用書 PZ93.下列現(xiàn)象及解釋正確的是（ ）A.水母含水量為 97%，細(xì)胞中的水全以自由水的形式存在B. 蔬菜萎蔫后放入清水中又可恢復(fù)原狀，因?yàn)槠湮樟私Y(jié)合水C. 切西瓜時(shí)流出的汁液中的水是自由水D. 雞

3、蛋清中所含的水是自由水答案 C解析 雖然水母的含水量為 97%，但細(xì)胞中的水不僅僅只有自由水 ，還會有 結(jié)合水，A 錯誤；蔬菜萎蔫后放入清水恢復(fù)原狀，是因?yàn)槲樟俗杂伤?，B 錯誤； 雞蛋清中所含的水是結(jié)合水 ， D 錯誤。4. 下列關(guān)于細(xì)胞中水的敘述，不正確的是 ()A .細(xì)胞內(nèi)的自由水參與營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸B. 水在細(xì)胞中以自由水和結(jié)合水的形式存在C. 自由水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑D. 代謝旺盛的細(xì)胞中結(jié)合水含量相對較多答案 D解析 細(xì)胞內(nèi)的自由水能自由流動 ，對于營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸具有重要作用 ，代 謝旺盛的細(xì)胞中自由水含量相對較多，D 錯誤。5. 以下有關(guān)水的說法，錯誤的是 ()A. 新陳代謝旺盛時(shí)

4、，結(jié)合水與自由水的比值升高B. 老年人細(xì)胞中含水量比嬰兒要少C. 結(jié)合水可構(gòu)成生物體的組成成分D. 自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物答案 A解析 新陳代謝旺盛時(shí) ，細(xì)胞內(nèi)自由水含量增加 ，結(jié)合水與自由水的比值降 低，A 錯誤。老年人的新陳代謝強(qiáng)度要比嬰兒的低 ，細(xì)胞中含水量比嬰兒要少 ， B 正確；結(jié)合水可構(gòu)成生物體的組成成分 ，C 正確；自由水可以參與細(xì)胞內(nèi)的許 多化學(xué)反應(yīng) ，D 正確 。6. 如表所示為不同條件或生物不同部位的含水量或比值(用 a 表示)。則表中數(shù)據(jù)符合實(shí)際的是 ()選項(xiàng)不同條件或生物不同部位的細(xì)胞對比A結(jié)合水所占比值：萌發(fā)的種子（ai）、休眠的種子（a2）aia2B自由

5、水含量：植物幼嫩部位（ai）、衰老部位（a2）aia2C自由水含量：春季的松樹（ai）、冬季的松樹（&）aia2答案 D解析萌發(fā)種子代謝旺盛，自由水相對較多，結(jié)合水相對較少，A 錯誤；幼 嫩部位比衰老部位的代謝旺盛，自由水含量高，B 錯誤；冬季的松樹為了抗低溫， 自由水含量減少，C 錯誤；熱帶地區(qū)水分充足，植物代謝旺盛，自由水與結(jié)合水 的比值高于溫帶植物，D 正確。7圖示為細(xì)胞中水的存在形式及其作用。下列敘述正確的是（）A. 冬季來臨，結(jié)合水/自由水的比例增大，細(xì)胞代謝水平和抗逆性均減弱B. 若乙的含義是“反應(yīng)物”，則可以參與氨基酸脫水縮合過程C. 甲的含義是“組成細(xì)胞的結(jié)構(gòu)”，如果這部分水失

6、去會導(dǎo)致細(xì)胞死亡D. 從圖中可以推測，溫度越高，細(xì)胞中的自由水越多答案 C解析 冬季來臨時(shí)，結(jié)合水/自由水的比例增大，細(xì)胞代謝水平減弱，但抗 逆性增強(qiáng)，A 錯誤；水不能作為氨基酸脫水縮合過程中的反應(yīng)物 ，B 錯誤；結(jié)合 水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，如果這部分水失去會導(dǎo)致細(xì)胞死亡，C 正確；溫 度升高，結(jié)合水可以轉(zhuǎn)化為自由水，但是細(xì)胞生存需要適宜的溫度，溫度過高細(xì) 胞結(jié)構(gòu)會遭到破壞而死亡，D 錯誤。8.下列關(guān)于無機(jī)鹽的功能的敘述，不正確的是 ( )A. 參與生物體內(nèi)某些復(fù)雜化合物的構(gòu)成B. 對維持細(xì)胞和生物體的生命活動具有重要意義C. 維持生物體內(nèi)的滲透壓和酸堿平衡，使細(xì)胞維持正常的形態(tài)與功能D

7、. 為細(xì)胞的生命活動提供物質(zhì)和能量答案 D解析 葉綠素 、血紅蛋白等復(fù)雜化合物中含有無機(jī)鹽離子 ， A 正確；許多無 機(jī)鹽對于維持細(xì)胞和生物體的生命活動具有重要意義 ，如血鈣過高會造成肌無 力，血鈣過低會引起抽搐 ， B 正確；無機(jī)鹽能夠維持生物體內(nèi)的滲透壓和酸堿平 衡，從而使細(xì)胞維持正常的形態(tài)與功能 ， C 正確；無機(jī)鹽不能為細(xì)胞的生命活動 提供能量 ，細(xì)胞生命活動的能量來源為糖類等有機(jī)物 ， D 錯誤。9. 在炎熱的夏季，人們要經(jīng)常多喝一些鹽汽水，其原因主要是()A. 夏季排汗失水較多，因此需要補(bǔ)充水分B. 喝鹽汽水可以補(bǔ)充水分C. 人在排汗時(shí)會失去部分鹽，因此要補(bǔ)充鹽D. 對于人體而言，

8、水的作用遠(yuǎn)大于無機(jī)鹽答案 C解析 在炎熱夏季 ，人們出汗較多 ，在排汗時(shí)會失去水和部分無機(jī)鹽 ，因此， 需要通過飲用一些鹽汽水來補(bǔ)充水和無機(jī)鹽 ， 而鹽汽水特別強(qiáng)調(diào) “鹽”， 因此， 其主要目的是補(bǔ)充無機(jī)鹽，C 正確。10. 醫(yī)生常給脫水病人注射生理鹽水 (質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 0.9%的氯化鈉溶液 )，而不 注射蒸餾水或濃度更高的濃鹽水， 這是因?yàn)榧t細(xì)胞在蒸餾水中會因吸水過多而漲 破；而在濃鹽水中，紅細(xì)胞會因?yàn)槭櫩s，從而喪失輸送氧氣的功能。這個 事例說明 ( )A. 無機(jī)鹽對維持細(xì)胞的形態(tài)和功能有重要作用B. 只有紅細(xì)胞有這種特征C. 水分子容易進(jìn)出細(xì)胞題型細(xì)胞中的無機(jī)鹽D. 無機(jī)鹽離子容易進(jìn)出

9、細(xì)胞答案 A解析 由題意知 ， 氯化鈉溶液的濃度過大或過小均會導(dǎo)致細(xì)胞形態(tài)發(fā)生改 變，影響其生理功能 ，這說明一定濃度的無機(jī)鹽對維持細(xì)胞的形態(tài)和功能具有重 要作用。11.蘋果被譽(yù)為益智水果， 含有元素 Zn，Zn 是形成與記憶力息息相關(guān)的蛋白 質(zhì)不可缺少的元素， 兒童缺 Zn 會導(dǎo)致大腦發(fā)育不完善， 這說明無機(jī)鹽離子 ()A. 對維持酸堿平衡有重要作用B. 對維持細(xì)胞形態(tài)有重要作用C. 對調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透壓有重要作用D. 對維持生物體生命活動有重要作用答案 D解析 由題意可知 ，Zn 是形成與記憶力息息相關(guān)的蛋白質(zhì)不可缺少的元素，兒童缺 Zn 會導(dǎo)致大腦發(fā)育不完善 ，這說明 Zn 對于維持細(xì)胞和生

10、物體的生命活 動具有重要作用 。12.下列關(guān)于無機(jī)鹽的敘述，錯誤的是()A. 缺鐵性貧血是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏鐵，血紅蛋白不能合成B. 細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以化合物的形式存在，如CaCO3構(gòu)成骨骼、牙齒C. Mg2+是葉綠素的組成成分，缺 Mg2*會影響光合作用D. 碘是合成甲狀腺激素的原料，所以常在食鹽中加碘答案 B解析 鐵是血紅蛋白的組成成分 ，缺鐵性貧血的原因是體內(nèi)缺乏鐵 ，導(dǎo)致血 紅蛋白不能合成 ， A 正確；細(xì)胞中的無機(jī)鹽主要以離子的形式存在 ，部分無機(jī)鹽 以化合物的形式存在 ， B 錯誤；鎂離子是葉綠素的組成成分 ，缺鎂離子會影響葉 綠素的合成，進(jìn)而影響光合作用，C 正確；碘是合成甲狀腺激

11、素的原料，所以常 在食鹽中加碘 ，D 正確13. 有機(jī)物中具有不同的化學(xué)基團(tuán)，他們對水的親和力不同，容易與水結(jié)合 的基團(tuán)稱為親水基團(tuán)（如一 NH2、一 COOH、一 0H），具有大量親水基團(tuán)的一些蛋 白質(zhì)、淀粉等分子易溶于水；難與水結(jié)合的基團(tuán)稱為疏水基團(tuán)， 如脂類分子中的 碳?xì)滏?。脂類分子往往有很長的碳?xì)滏?，難溶于水而聚集在一起。請回答下列問 題：（1）等量親水性不同的兩種物質(zhì)分散在甲、乙兩個含有等量水的容器中，如圖所示。容器中的自由水量甲比乙 _（填“多”或“少”）（2）相同質(zhì)量的花生種子（含油脂多）和大豆種子（含蛋白質(zhì)多），當(dāng)它們含水量相同時(shí)，自由水含量較多的是 _ 中子。（3）種子入庫前

12、必須在陽光下曬干，重量減輕，這個過程種子損失的主要是_，這樣的種子在適宜條件下仍能萌發(fā)成幼苗；把曬干的種 子放在一支潔凈的試管中加熱，試管壁上有水珠出現(xiàn)，這些水在細(xì)胞內(nèi)時(shí)主要是_ 這樣的種子不能萌發(fā)成幼苗。條件惡劣時(shí)，細(xì)胞內(nèi)_會轉(zhuǎn)化為_ 。（填“自由水”或“結(jié)合水”）答案 少 花生（3）自由水 結(jié)合水 自由水 結(jié)合水解析（1）從圖中可以看出，甲容器中有較多的水與物質(zhì)分子結(jié)合在一起， 因此容器中的自由水量甲比乙少（2）由于花生種子含油脂多，與水結(jié)合的量少，而大豆種子含蛋白質(zhì)多，與 水結(jié)合的量較多，因此，當(dāng)它們含水量相同時(shí)，自由水含量較多的是花生種子。（3）種子入庫前必須在陽光下曬干， 重量減輕，

13、 這個過程損失的主要是自由 水，這樣的種子在適宜條件下仍能萌發(fā)成幼苗；把曬干的種子放在一支潔凈的試 管中加熱，占示結(jié)合水川乙試管壁上有水珠出現(xiàn)，這些水主要是結(jié)合水，這樣的種子不能萌發(fā)成 幼苗。條件惡劣時(shí)，細(xì)胞內(nèi)自由水會轉(zhuǎn)化為結(jié)合水14. 根據(jù)所學(xué)知識，回答下列問題：(1)_細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以形式存在。(2) 分析下列事例：事實(shí)一：在正常人的血漿中，NaHC03的含量約為 H2CO3含量的 20 倍。當(dāng) 血漿中NaHC03的含量減少時(shí)，會形成酸中毒；當(dāng)血漿中的 H2CO3含量減少時(shí)， 則形成堿中毒。事實(shí)二： 在初生蝌蚪或幼小植物體內(nèi)， 當(dāng)自由水的比例減小時(shí)， 機(jī)體代謝強(qiáng) 度降低；當(dāng)自由水的比例

14、增大時(shí)，機(jī)體代謝活躍。事實(shí)三：Mg2+是葉綠體內(nèi)某種色素分子必需的成分，F(xiàn)e?+是血紅蛋白的重要 成分，碳酸鈣是動物和人體的骨骼和牙齒的主要成分。1事實(shí)一表明某些無機(jī)鹽可調(diào)節(jié)細(xì)胞的 _ 。2你對事實(shí)二中的現(xiàn)象的全面解釋是 _是良好的溶劑，是 _反應(yīng)的介質(zhì)并參與某些反應(yīng)。3事實(shí)三表明無機(jī)鹽是細(xì)胞中 _ 的重要組成成分。(3) 請補(bǔ)充完善以下實(shí)驗(yàn)方案，證明 P 是水稻生長發(fā)育的必需元素。1取兩個大小相同的廣口瓶，分別標(biāo)記為 A、B。2向 A 廣口瓶中加入含有水稻所需全部營養(yǎng)元素的培養(yǎng)液，向 B 廣口瓶中加入 _ 。_3在兩組培養(yǎng)液中分別栽培 _ 的水稻幼苗。4相同條件下培養(yǎng)一段時(shí)間后，觀察廣口瓶中

15、幼苗的生長狀況。5預(yù) 期 結(jié) 果 及 結(jié) 論 ： 若 與 A 組 相 比 ， B 組 水 稻 幼 苗，則證明 P 元素為水稻生長發(fā)育的必需元素。答案(1)離子(2)酸堿平衡自由水細(xì)胞內(nèi)生物化學(xué)某些復(fù)雜 化合物(3)除 P元素外，含有其他水稻所需全部營養(yǎng)元素的培養(yǎng)液 數(shù)量 相等、生長狀況相同 表現(xiàn)出生長緩慢、葉片短小等不良癥狀解析 (1)細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以離子形式存在 。(2)事實(shí)一說明 NaHC03和 H2CO3對細(xì)胞的酸堿平衡調(diào)節(jié)有重要作用。事實(shí) 二說明自由水和結(jié)合水的比例影響細(xì)胞代謝 。事實(shí)三則說明無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成成分(3)向 A 廣口瓶中加入含有水稻所需全部營養(yǎng)

16、元素的培養(yǎng)液 ，向 B 廣口瓶 中加入除 P 元素外，含有其他水稻所需全部營養(yǎng)元素的培養(yǎng)液。在兩組培養(yǎng)液 中分別栽培數(shù)量相等、生長狀況相同的水稻幼苗。預(yù)期結(jié)果及結(jié)論：若與 A 組相比，B 組水稻幼苗表現(xiàn)出生長緩慢、葉片短小等不良癥狀，則證明 P 元素為 水稻生長發(fā)育的必需元素。 易錯題型種子發(fā)育成熟、萌發(fā)過程中物質(zhì)變化分析15. 有關(guān)某油料種子在成熟和萌發(fā)過程中物質(zhì)相對含量和代謝活動變化的說 法錯誤的是()A. 成熟種子干物質(zhì)量增加，自由水含量減少，代謝速率降低B. 種子成熟過程中，糖類不斷轉(zhuǎn)化成脂肪，導(dǎo)致脂肪含量的增多C. 種子萌發(fā)過程中，脂肪氧化分解釋放能量導(dǎo)致種子干重下降D. 萌發(fā)種子鮮重增加，結(jié)合水/自由水的比例增加，細(xì)胞代謝變得活躍答案 D解析 種子成熟過程中，其細(xì)胞中自由水不斷轉(zhuǎn)化成結(jié)合水，代謝速率減慢， 從而使種子的干物質(zhì)量不斷增加，A 正確；油料種子儲存能量的物質(zhì)主要是脂肪， 油料種子在成熟的過程中，植物綠色部分光合作用產(chǎn)生的糖類物質(zhì)不斷運(yùn)輸至種 子并轉(zhuǎn)化成脂肪儲存起來， 導(dǎo)致脂肪的含量不斷增多， B 正確； 油料種子萌發(fā)的 過程中要消耗能量，由儲能物質(zhì)轉(zhuǎn)化釋放，其主要是脂肪轉(zhuǎn)化釋放，脂肪氧化分 解生成二氧化碳和水，所以干重下降，C 正確；萌發(fā)種子代謝增強(qiáng)，結(jié)合水轉(zhuǎn)化 成的自由水增多，鮮重增加，結(jié)合水/自由水的比例下降，D 錯誤