1、海南茶文化旅游發(fā)展研究摘 要：茶起源于中國，自古就是中國文化的一種象征，在中華五千多年的歷史中，已經(jīng) 無法追究其準確的產(chǎn)生年代了。但茶流傳至今，因其獨特的口感，有益于身體的成分，以及 沉淀多年的中華文化，而受到了廣泛受到其他國家的推崇，許多飲茶習慣都是從中國傳播出 去的。因此，茶文化在國際上也占有了一席之地。尤其是近些年，茶不僅可以品，茶文化還 可以當做旅游資源來開發(fā)。本文就是通過分析海南地區(qū)的茶文化旅游資源，為其旅游業(yè)的發(fā) 展提出相關(guān)的建議及對策。關(guān)鍵詞：海南：茶文化：茶文化旅游發(fā)展引言中國是茶的發(fā)源地，追溯過去，據(jù)說是由神農(nóng)時代的開始，聞名于魯周公時 期，興旺于唐宋時期，而在唐代有茶圣之稱

2、的陸羽，所書寫的茶經(jīng)更是為發(fā) 展中華民族茶文化打下了良好的基礎(chǔ)，由此開始茶的精神慢慢滲透于社會與宮 廷，發(fā)展至今日已經(jīng)成為了聞名于世的頂尖飲料之一。據(jù)統(tǒng)計，全球范圍內(nèi)有超 過160多個國家和地區(qū)和近32億人喜歡喝茶，全球種植茶葉的茶園面積約有270 萬公頃，人年飲茶的數(shù)量約0.5千克，全球每日平均消費量約40多億杯。海南 茶歷史悠久,據(jù)說始于1000多年前，但它主要在20世紀50年代和60年代蓬勃 發(fā)展，發(fā)展到現(xiàn)在，海南已經(jīng)擁有了一批獨具特色的茶葉，由于海南省天然的地 理位置為茶葉的種植提供了優(yōu)越的自然地理條件，如適宜的溫度、豐富的光照、 充足的降水等，正是這些因素促使了海南省所具有的茶葉種植

3、種類多樣、茶葉質(zhì) 量較高和飲茶文化內(nèi)涵豐富等，茶文化旅游更是把這種茶的精神傳播于大眾，弘 揚海南茶文化。1相關(guān)概念綜述1.1 茶文化茶文化從廣義上講，是指人類社會歷史實踐過程中所創(chuàng)造的與茶有關(guān)的物質(zhì) 財富和精神財富的總和。它包括物質(zhì)文化和精神文化兩個層面，物質(zhì)文化包括茶 葉科學技術(shù)、實踐經(jīng)驗，推動茶葉產(chǎn)量的提高和茶葉產(chǎn)品質(zhì)量的提高，也包括生 產(chǎn)流通形式、生活消費地域、消費方式、茶政設(shè)施；精神文化指一切茶的物質(zhì)文 化的存在反映到人們記憶中的學習，包括人們有關(guān)茶的知識、宗法、禮俗、宗教、 文化藝術(shù)等。從狹義上講，茶文化著重于茶的人文科學，主要指茶對精神和社會 的功能，它包括茶道、茶藝、茶的禮儀、精

4、神以及在各個階層人民中表現(xiàn)的與茶 有關(guān)的眾多文化的現(xiàn)象，它強調(diào)的是一種精神文化。由于茶的自然科學已形成獨 立的體系，因而，現(xiàn)在常講的茶文化偏重于人文科學。1.2 茶文化旅游茶文化旅游是現(xiàn)代茶業(yè)與現(xiàn)代旅游業(yè)交叉結(jié)合的一種新型旅游模式，屬于旅 游產(chǎn)品分類中主題文化旅游的一種，將茶葉生態(tài)環(huán)境、茶生產(chǎn)、自然資源、茶文 化內(nèi)涵等融為一體進行綜合開發(fā)，是具有多種旅游功能的新型旅游產(chǎn)品。茶文化 旅游是以茶和茶文化為主題，涵蓋了茶園觀光、茶葉品鑒、茶古跡游覽、茶特色 建筑參觀、茶事勞作、茶俗體驗、茶藝觀賞、茶商品購物等多種內(nèi)容，是集鄉(xiāng)村 旅游、生態(tài)旅游、文化旅游、主題旅游、養(yǎng)生旅游為一體的新型旅游模式。2海南

5、茶文化旅游發(fā)展的現(xiàn)狀分析2.1 五指山茶文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀分析五指山主產(chǎn)紅茶和水滿茶，其中“五指山紅茶”享譽全球，五指山市作為優(yōu) 質(zhì)紅茶的產(chǎn)地，有“江河之源，盛產(chǎn)茶葉之地”的美譽。五指山市正致力于打造 專業(yè)的茶文化旅游項目，建設(shè)茶葉小鎮(zhèn)、茶葉主題山莊。韓國茶葉專家和茶葉愛 好者也慕名而來，到五指山市的茶文化旅游產(chǎn)業(yè)園體驗。目前五指山縣內(nèi)已擁有 多個以茶文化為主題的茶園茶鎮(zhèn)，如五指山茶場、雨林茶溪谷休閑農(nóng)莊、國營五 指山茶場、詳群茶園、潤發(fā)茶園、三花茶園、通什茶場等多個茶園，比較熟為人 知的只有一兩個，絕大部分仍處于待開發(fā)的階段，只提供觀光游覽等簡單旅游方 式，沒有利用好當?shù)刎S富的旅游資源。這里蘊

6、含了豐富的中國茶文化，對了解茶 的歷史、文化、品種等，都不失為一個好的選擇。政府也因此加大茶文化旅游業(yè) 的投資，借助五指山的名茶來帶動旅游業(yè)的發(fā)展。2.2 白沙茶文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀分析在白沙產(chǎn)茶區(qū)最有名的莫過于白沙綠茶，因為它的產(chǎn)地在于白沙縣內(nèi)的隕石 坑地區(qū)，而這里的隕石坑不僅在我國具有最大面積的稱呼，在整個亞洲地區(qū)面積 也是第一大的，充分開發(fā)白沙縣隕石坑天然景區(qū)、印妹遺址等豐富的人文地理資 源與茶文化相結(jié)合，開展相關(guān)的科學考察項目等，讓游客們在觀光天然景區(qū)的震 撼當中享受采茶的樂趣，讓旅游者學習和觀摩綠茶采摘的制作、沖泡綠茶、品嘗 綠茶，這樣才能使游客感悟到中華民族茶文化，從旅游中得到精神享受

7、。目前白 沙縣已開發(fā)了白沙原生態(tài)茶園小鎮(zhèn)、五里路有機茶園、假日茶園三個茶文化旅游 茶園茶鎮(zhèn)，其中五里路有機茶園最近推出的項目中，可以開展有包括體驗采茶、 茶園品茗等活動在內(nèi)的項目，這些項目受到了游客的一直好評?，F(xiàn)階段，茶園正 在不斷的轉(zhuǎn)變發(fā)展模式，在當?shù)靥赜械纳鷳B(tài)優(yōu)勢之下，開展獨特的茶文化。并通 過電商的扶持，積極的打造關(guān)于茶文化的相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈活動，進一步為當?shù)貏?chuàng)造更 高的收益。白沙原生態(tài)茶園小鎮(zhèn)是在白沙特有的當?shù)丨h(huán)境的基礎(chǔ)上進行的一個特 色產(chǎn)業(yè)，同時還是“十三五”規(guī)劃的重點項目之一，是茶文化和旅游業(yè)結(jié)合起來的 一個原生態(tài)項目。該產(chǎn)業(yè)是在原值茶園景觀、河谷溪流和黎族文化的基礎(chǔ)上所建 設(shè)的一個將生

8、態(tài)茶葉生產(chǎn)、茶園觀光休閑、黎族文化體驗、鄉(xiāng)村養(yǎng)生度假等各種 產(chǎn)業(yè)結(jié)合在一起的原生態(tài)旅游小鎮(zhèn)，在建設(shè)的過程中，其目標是打造一個國內(nèi)知 名的原生態(tài)4A級景區(qū)，吸引更多游客前來觀光體驗，為當?shù)貏?chuàng)造更加豐厚的利 潤。白沙縣"探索'以茶促旅'新路子，為有機茶文化旅游注入了新動能，帶動 海南的茶業(yè)與旅游業(yè)高速發(fā)展。2.3 瓊中茶文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀分析坐落于海南中部是瓊中縣，是海南生態(tài)市縣之一，內(nèi)富含天然的熱帶森林。 在瓊中縣，烏石農(nóng)場所生產(chǎn)白馬嶺茶中白馬駿紅是最突出的，被中國人譽為海南 最好的紅茶，白馬嶺茶被當做接待重要人士與外賓的首選茶葉。目前瓊中縣正致 力于對現(xiàn)有的農(nóng)場進行再開

9、發(fā)，融入茶文化旅游元素，打造新型的茶文化旅游項 目，在2018年12月在海南簽訂了一份瓊中茶旅文化產(chǎn)業(yè)園的協(xié)議，致力于 打造專業(yè)性強的生態(tài)茶文化旅游示范基地。由五指山茶葉集團提供茶葉、烏石農(nóng) 場提供開發(fā)地、粵海合創(chuàng)公司提供發(fā)展規(guī)劃和資金，三個公司相互協(xié)作，成為了 海南省茶文化旅游業(yè)的領(lǐng)路人。這次的合作發(fā)展，在烏石農(nóng)場原有產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上 乂增添了新的活力，把瓊中茶旅文化產(chǎn)業(yè)園打造成集“特色產(chǎn)業(yè)、商務(wù)會議、 養(yǎng)生度假”等功能為一體的綜合性茶旅文化產(chǎn)業(yè)園。打造海南黎族苗族文化的旅 游勝地、海南中部區(qū)域民族文化旅游重要支點。2.4 定安茶文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀分析定安縣由于其特殊的地理位置，為種茶提供了優(yōu)越的

10、地理條件。定安縣主產(chǎn) 紅茶和檳榔花茶，定安縣擁有豐富的自然鄉(xiāng)村資源和人文資源，在縣內(nèi)抑有如如 龍州鄉(xiāng)茶場和新竹鎮(zhèn)農(nóng)場茶園等多個農(nóng)莊和茶園，現(xiàn)目前定安縣的黃竹鎮(zhèn)就是致 力于建造主打茶文化的“鄉(xiāng)村理想”休閑農(nóng)莊，其農(nóng)莊是集種茶、制茶、銷售品 牌為一體的農(nóng)場，充分挖掘茶文化的多元屬性，帶動休閑茶業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展, 推動傳統(tǒng)茶業(yè)向休閑觀光型茶業(yè)轉(zhuǎn)型，通加快茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的融合。2.5 澄邁茶文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀分析在澄邁產(chǎn)茶區(qū)最有名的莫過于澄邁苦丁茶，澄邁苦丁茶是風靡全國的知名澄 邁特產(chǎn)茶葉之一，是海南一帶茶葉市場上極受歡迎的澄邁農(nóng)業(yè)特產(chǎn)和澄邁地方特 產(chǎn)。澄邁地區(qū)目前開發(fā)的茶文化旅游項目有百品茶園、澄邁

11、萬昌苦丁茶場、萬興 茶園、茶園茶藝坊和黃竹長壽老爸茶園等多個茶園茶區(qū)，可以將澄邁主打親身體 驗采茶、制茶、“吃”茶、品茶的樂趣的體驗式茶園旅游項目，以澄邁苦丁茶名氣 帶動當?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展，實現(xiàn)以茶帶旅的新路子，吸引廣大游客前來短暫體驗茶 農(nóng)的生活，同時還可以挖掘澄邁地區(qū)的獨有的茶文化內(nèi)涵。3海南茶文化旅游發(fā)展的優(yōu)勢分析3.1 宜人的氣候茶園觀光旅游活動的正常開展是需要有茶園的保障的。茶葉的種植與飲茶文 化的發(fā)展才是茶園觀光旅游活動開展的關(guān)鍵。海南省位于我國的最南部，在氣候 上屬于熱帶氣候，有著豐富的光照資源、熱資源與充足的降水，在加上四面環(huán)海, 氣候較為溫和，但是存在臺風侵襲的現(xiàn)象發(fā)生。海南省

12、坐落于一整個島嶼之上， 土地資源較為廣闊。海南省雖然處于熱帶地區(qū)，但是氣候較為溫和，冬暖夏涼， 四季不分明，島上擁有著原始熱帶雨林、清澈見底的海水和暖洋洋的太陽光，相 對濕度較高。茶葉的生長環(huán)境應(yīng)該是溫暖濕潤的，對于肥料、濕度、溫度都有著 極高的要求。而海南獨特的氣候十分適合茶葉生長，海南優(yōu)質(zhì)的自然生態(tài)環(huán)境地 理資源是保證了各種茶文化主題旅游活動的開展，這是發(fā)展海南茶文化旅游重要基礎(chǔ)之一。3.2 海南茶葉品種繁多海南茶歷史悠久，據(jù)說始于現(xiàn)在1000多年前，但它主要在20世紀50年代 和60年代蓬勃發(fā)展，在這長達千年的發(fā)展過程中，海南省的茶園里已經(jīng)培育出 了具有海南特色的茶葉。截止到2016年底

13、，海南茶葉種植面積下降到了 2萬 畝（約占全國茶葉種植面積的0.03%）,茶葉總產(chǎn)量809.2噸（約占全國0.04%）, 茶葉出口占到了全省茶葉總產(chǎn)量的60%以上。目前在市場上流通茶葉種類如表 lo表1海南本土特色茶葉概覽本土茶葉名稱主產(chǎn)區(qū)品質(zhì)特征功效白沙綠茶五指山茶區(qū)色澤清亮，香氣持久、滋味純濃生津止渴，提神益氣，清熱降火，利尿五指山紅茶五指山茶區(qū)、尖峰嶺茶區(qū)湯如琥珀，香似奶蜜，滋味濃強鮮爽生津清熱，養(yǎng)護腸胃，延緩衰老，強心健骨水滿茶五指山茶區(qū)湯色黃綠明亮，口感醉郁甘甜消熱解毒，醒腦消疲，強身健體鵬杷茶萬寧茶區(qū)香氣濃烈，甘甜清新降樂去脂，健脾養(yǎng)胃，防治感冒香蘭茶萬寧興隆茶區(qū)香蘭紅茶清甜爽口：

14、香蘭綠茶純鮮雋永提升補腦，益智養(yǎng)顏，保肝補腎苦丁茶澄邁茶區(qū)有苦味，而后甘涼清熱消暑，名目益目，降壓減肥辣木茶昌江、澄邁與保亭茶區(qū)清香可口保健,偵防癌癥，提高免疫力，減肥搜身檳榔花茶定安縣茶區(qū)香氣濃烈，甘甜清新消食導泄，理氣健睥，滋陰養(yǎng)顏木棉花茶昌江與白沙茶區(qū)口感醇厚，回味甘甜清熱解毒3.3 悠久的歷史茶葉在一千多年前就已經(jīng)在海南省開始使用了，海南省的關(guān)于茶葉的傳統(tǒng)悠 久，茶葉最早的方式是使用采摘野生的大葉茶用于醫(yī)療。北宋大文豪蘇東坡曾經(jīng) 在侑州生活過三年，在此期間，蘇東坡迷上了當?shù)厝怂谱鞯目喽〔?，在閑暇之 余經(jīng)常與當?shù)鼐用裉接懖璧琅c茶藝，后來便有了一句貫穿古今的詩句“一芽獨具 茶中韻，先苦后

15、甘回味深”。在清朝時期，海南省本地知名的茶葉被當做貢品上 貢給皇帝，得到了皇家貴族們的喜愛。在海南省本土貢茶最為出名的就是五指山 水滿茶，還有蘭貴人。與前者相比，蘭貴人作為貢茶的時間更為悠久，早在唐朝 時期就有關(guān)于蘭貴人相關(guān)記載，列舉了飲用蘭貴人茶葉多種益處，在相關(guān)的文獻 當中可以明顯的看出唐人對于蘭貴人這種茶葉的喜愛。而五指山水滿茶最早的記 載于明朝時期，當時的文獻記載五指山滿水茶是天熱培育的，在所有茶葉當中最 負盛名。3.4 豐富的文化內(nèi)涵飲茶不僅僅在于飲茶的味道，更在于飲茶的文化內(nèi)涵。海南茶產(chǎn)業(yè)在近千年 的發(fā)展歷史中沉淀了豐富的文化內(nèi)涵。迷人的傳說、茶匠人執(zhí)著的創(chuàng)業(yè)故事、各 種茶葉的制作

16、過程、不同茶葉的營養(yǎng)價值和療養(yǎng)功效等都讓品茶人在滿足舌尖和 味蕾的同時也能獲得精神需求的滿足。如富有盛名的白沙綠茶起源，據(jù)海南當?shù)?人講是很久以前，當?shù)氐睦枳迦嗣裆仙絿C，口干舌燥之時，一位老獵手信手摘 了幾片嫩葉放在嘴里咀嚼，不但解渴而且提神，眾人效仿。此后，當?shù)氐睦枳迦?都學會咀嚼這種生津乂止渴的樹葉。并把這種樹當作“神樹”來保護，并移種于山 寨周圍，以便平時采摘。這就是今天的白沙綠茶。再如海南鵬鵑茶據(jù)說是很早以 前萬宇一農(nóng)戶采摘鵬古鳥茶泡熱水給生病鵬古鳥鳥喝，幾天后鵝鴇鳥不但病愈，且活 了很久，于是人們從此認識了此茶有保健功用，并取名為“鵬鴿茶”。4海南茶文化旅游發(fā)展存在的問題分析4.1

17、 海南茶文化旅游產(chǎn)品與線路開發(fā)不足海南獨特的自然生態(tài)地理環(huán)境氣候，是推動茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)相連接的基礎(chǔ)。 海南資源豐富多樣，在發(fā)展海南茶文化旅游方面具有巨大優(yōu)勢，但至今尚未能形 成一個獨立的茶文化的旅游線路。茶文化旅游的活動內(nèi)容與形式也是非常的有 限，如品茶飲茶觀賞茶藝、游茶園親自采茶葉、茶品茶葉茶樹購物等幾個方面， 這幾個方面沒有充分利用到海南豐富多樣的茶文化資源，據(jù)了解海南茶和海南茶 文化相關(guān)的旅游線路和旅游景區(qū)知名度都是相對不高，茶旅游產(chǎn)品開發(fā)嚴重不 足，海南省的茶產(chǎn)業(yè)并沒有與旅游業(yè)充分融合，茶文化旅游只是少數(shù)茶農(nóng)的選擇, 對于多數(shù)茶農(nóng)來說，對旅游業(yè)的了解并不多，也不會去輕易嘗試，這就導致了

18、海 南省的茶文化旅游的發(fā)展動力非常有限。4.2 缺少高素質(zhì)的茶文化旅游專業(yè)人才茶文化旅游，除了有物質(zhì)財富享受外，還有更重要的精神層面的體驗，而這 種精神層面的體驗單單靠旅游者自己領(lǐng)悟是不夠的，這需高素質(zhì)與專業(yè)導游的講 解茶文化與引導人們體驗，現(xiàn)今海南正是處于缺少這種能帶領(lǐng)消費者更好體驗茶 文化旅游樂趣專業(yè)人才。根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，全國范圍內(nèi)，海南省的茶藝館數(shù)量 最多，密度最大。海南省長期從事茶藝工作的人超過萬數(shù)。因為海南省對茶藝人 員的需求量大，所以入職門檻比較低，從事茶藝的工作者學歷從小學到大專以上 不等。所以就導致，很多從業(yè)者自己就對茶文化的了解有所欠缺。而茶藝館的服 務(wù)項目也從最開始品茶到

19、后來的允許打牌賭博的情況。使原本高雅的茶文化被扭 曲抹黑。所以海南省現(xiàn)在的情況就是缺少專業(yè)的茶藝從業(yè)者。4.3 品牌宣傳力度較小，沖擊力不足每個品牌都具有與類品牌不同的地方，品牌通過結(jié)合產(chǎn)品的內(nèi)涵，依靠品牌 名字、商標來區(qū)別其他品牌，形成獨有的特色，使其能夠被消費者一眼識別出來。 一個具有熱識品牌往往都會都會給產(chǎn)品帶來溢價，對其無形的資產(chǎn)進行增值。在 生活中，消費者行為往往都會去進行購買企業(yè)具有熱識品牌的產(chǎn)品，因此一個品 牌的知名度是對產(chǎn)品的發(fā)展有著重要的作用。大多數(shù)人購買物品，都會選擇品牌 出名的，而這種消費心理也體現(xiàn)在消費者購買茶葉時，往往都會去購買名氣較大 的茶葉。而著名的茶葉品牌往往都

20、有一個顯著的特點，如十大名茶中“信陽毛尖”、 “黃山毛峰”、“君山銀針”、“鐵觀音”和“西湖龍井”等在這些茶葉類別前面加 人名加地名，并且其名字都是蘊含著其獨特豐富多樣的內(nèi)涵，凸顯自己與其他茶 葉有著差異，這非常有利于茶葉品牌的傳播，這也證明要想成為名茶，它必須有 一個獨特的地域特色和文化內(nèi)涵。但是海南茶葉在挖掘茶葉背后的文化內(nèi)涵做的 并不到位，與我國知名的茶葉品牌相比，海南茶葉的發(fā)展時間還較為短，與國外 茶葉品牌相比，海南茶葉品牌在消費者中的知名度較低。全國生產(chǎn)苦丁茶的區(qū)域 很廣，但大部分消費者都不會把海南苦丁茶與高品質(zhì)這三字相掛鉤，海南省苦丁 茶的生產(chǎn)商需提高苦丁茶的質(zhì)量并加強對海南省苦丁

21、茶的宣傳與推廣工作。海南 省的茶葉各式各樣，一些茶葉品牌在海南省本地具有較高的知名度。但是出了海 南省就變得默默無聞，對于海南省茶葉了解的人少之乂少。再加上，有些不良廠 商為了增加收益以次充好，將會給海南省茶葉品牌帶來不好的影響。4.4 海南茶文化性挖掘不足，特色不鮮明文化就是一個品牌的生命所在，是一個產(chǎn)品的重要特質(zhì)，茶文化是中華民族 文化在世界上標志性旗幟之一，里面是蘊含著許多我們中華民族優(yōu)秀的內(nèi)涵。在 當今科技發(fā)展迅速的時代、物質(zhì)富裕的社會恰好缺少的正是這些優(yōu)秀的茶文化精 神注入，因為現(xiàn)代人們對于自己的文化生活、陶冶身心情操并且實現(xiàn)精神滿足的 需求也逐漸迫切。在這文化需求越來越大的時代背景

22、下，挖掘茶葉品牌背后的文 化內(nèi)涵成為一個茶葉品牌能否在市場中存活的關(guān)鍵。海南省品茶傳統(tǒng)歷史悠久。 海南省茶葉文化在歷史上也是可以追溯的，詩人蘇東坡在海南省創(chuàng)作了一系列與 茶葉有關(guān)的作品，這也促使了海南省本地茶葉文化的發(fā)展。但與鐵觀音，大紅袍 等人人皆知的茶葉品牌相比，海南省的茶葉品牌的推廣工作還存在不足。雖然海 南省所生產(chǎn)的茶葉品牌在市場中頗受歡迎，口感方面也得到了消費者的認可，但 是消費者品嘗完后，腦子里留下的就只有茶葉的名字，對于茶葉背后的故事、文 化、風俗卻無從了解。對于該茶葉的泡茶、飲茶、聞茶工序要求等方面知識基本 不了解也無從了解。對于這些海南茶文化內(nèi)涵的缺少，不但是影響著海南茶葉品

23、 牌的銷售，而且更是影響著海南茶文化旅游的發(fā)展。5海南茶文化旅游發(fā)展的相關(guān)建議及對策5.1 合理開發(fā)和創(chuàng)新茶文化旅游項目與產(chǎn)品想要更好的發(fā)展茶文化旅游，就必須要合理的利用茶文化資源，以綠色開放 為原則，以多元化的方式進行開發(fā)，在原有的基礎(chǔ)上，結(jié)合海南茶文化旅游資源 和海南人文特色資源，經(jīng)過科學合理的規(guī)劃，進行優(yōu)化和創(chuàng)新。創(chuàng)新思路，建立 具有鮮明特色乂具有文化內(nèi)涵的旅游業(yè)態(tài)，打造茶文化觀光旅游業(yè)的前提是明確 茶園的經(jīng)營方向。通過利用茶園種植園區(qū)進行觀光旅游活動為本地區(qū)的旅游業(yè)帶 來額外的收入，已經(jīng)成為各大茶葉種植園區(qū)的主要發(fā)展方向，并出現(xiàn)了很多較為 成功的案例。例如一些茶葉種植園區(qū)依靠農(nóng)村建立，

24、附近并無較為新奇的自然景 觀，但是可以與體驗鄉(xiāng)村生活相結(jié)合建立本地區(qū)特色的茶文化旅游觀光活動。如 柏聯(lián)普洱茶莊園，它是一家多功能企業(yè)，里面包括了種植茶葉、生產(chǎn)茶葉、銷售 茶葉、科學研究、茶文化傳播等多種功能莊園，同時還是歷史上第一家以普洱茶 為主題的茶莊園，同時還繁衍出了一批乂一批的優(yōu)質(zhì)特色茶葉：還有坐落于武夷 山的中華武夷茶莊園，111于它的自然景觀資源較為豐富，還擁有具有武夷山特色 的文化傳統(tǒng)，因此，中華武夷茶莊園將重心轉(zhuǎn)向茶文化的表演上，利用當下的科 學技術(shù)手段開展各式各樣的茶文化活動。上文所提到的茶園種植區(qū)之所以能成功，與其自身所具有的特色脫離不了關(guān) 系。海南省農(nóng)業(yè)部門應(yīng)吸取這些茶園種

25、植區(qū)的成功經(jīng)驗，加大對海南省茶園種植 旅游業(yè)發(fā)展的支持力度。海南省本地的茶園生產(chǎn)區(qū)也應(yīng)挖掘本土所具有的特色， 形成具有本土特色的茶文化旅游活動，并緊跟消費者的需求及時對旅游模式進行 創(chuàng)新，借此進一步提升海南茶葉在國內(nèi)外市場的地位，不僅僅能提高海南省茶葉 的銷量，也能為海南省帶來額外的旅游收入，增強海南省的知名度。5.2 全面培養(yǎng)茶文化旅游專業(yè)人才培養(yǎng)人才還需從年輕一代開始培養(yǎng)，首先可以在海南省的旅游管理專業(yè)開設(shè) 茶文化旅游相關(guān)的課程，這樣不但可以培養(yǎng)學生的旅游知識，而且乂能培養(yǎng)學生 的茶文化涵養(yǎng)。其次可以通過各類的研討會、講座、培訓班等多種方式，對景區(qū) 景點在職的旅游人員進行升級培訓，提升他們

26、的專業(yè)知識和技能，來更好地服務(wù) 于大眾。此外，得益于海南國際旅游島的高速發(fā)展與建設(shè)，有政府與地方的相關(guān) 政策支持，茶文化旅游發(fā)展具有良好的發(fā)展前景。茶文化旅游應(yīng)該在現(xiàn)有的物質(zhì) 基礎(chǔ)上不斷的深入挖掘，最大程度上利用好海南當?shù)貎?yōu)質(zhì)的生態(tài)自然資源和人文 資源，在建設(shè)優(yōu)質(zhì)的種植茶園時，可以適當?shù)募尤敫囗椖颗c活動，打造出集觀 光、休閑娛樂、健康養(yǎng)生、采摘茶葉體驗、茶文化博物館、茶的藝術(shù)體驗、品茶、 飲茶等一體化的茶文化旅游產(chǎn)品，會更好吸引著島內(nèi)外的游客。5.3 加大宣傳力度，多開展茶旅推廣活動茶文化旅游的發(fā)展，就必須多開展各種茶文化旅游的推廣活動，吸引更多的 9旅游者參與其中。因為海南其獨特的氣候原因

27、，其早春茶會比大陸的早約三個月 時間，可以利用這一點來進行宣傳。而正是這個月的優(yōu)勢時間，海南省應(yīng)抓緊機 會加強對海南省本土茶葉品牌的宣傳與推廣工作，可以采取多次舉辦各種茶類活 動的方式來加強對于海南省本土茶葉的宣傳與推廣。通過開展品茶活動吸引各個 茶葉的運銷商進行購買，通過設(shè)立飲茶日等固定性的活動，加大對于民眾本省茶 葉文化傳統(tǒng)知識的力度，在各式各樣的活動中，不僅僅提供免費的茶水供人民品 嘗，還開展各式各樣的節(jié)目為民眾表演，在人們休閑娛樂的同時.，無形之中宣傳 著茶文化知識。而海南省茶葉生產(chǎn)商在對茶葉進行售賣時，其銷售方式也要與時 俱進。由于移動支付技術(shù)的發(fā)展，基本上當下消費者的消費方式是通過

28、手機支付 移動支付線上支付等方式去購買商品。消費者們的消費傾向于購買網(wǎng)紅產(chǎn)品。一 旦商品具有熱度，其的俏量也會大大提高。海南省生產(chǎn)商可以加強對海南省本土 茶葉的宣傳工作，利用當下受歡迎社交軟件進行宣傳，并普及關(guān)于茶葉的相關(guān)知 識。海南省還可以通過舉辦高質(zhì)量的大型品茶活動，邀請在網(wǎng)絡(luò)上具有一定知名 度的網(wǎng)紅與茶葉文化的專業(yè)人員參加，增加與島內(nèi)外的潛在消費者互動與交流。 為加快茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)融合，吸引更多的旅游者到茶區(qū)茶園旅游，可以通過政府 組織開展更多的文化節(jié)，將活動的地點設(shè)立在茶區(qū)茶園中，以此來更好的弘揚和 發(fā)展茶文化。5.4 深度挖掘茶文化，加強茶品牌建設(shè)海南省本土產(chǎn)茶種類共達100多種，在

29、市面上售賣的茶葉品牌有十幾種，但 只有三種茶葉品牌被社會大眾所了解，分別是五指山紅茶、白沙綠茶與澄邁苦丁 茶，其他的茶葉品牌只是在海南省本地具有較高的知名度。但是對于海南省較為 出名的這三種茶葉品牌來講，消費者在購買它們時，只是由于口感較好，并不是 因為品牌效應(yīng)進行選擇消費的。這三種茶葉品牌只是具有了一定的知名度，但是 品牌背后的文化傳統(tǒng)與制茶工序并沒有被普及。這造成在口感一樣的茶葉當中， 消費者會選擇具有文化內(nèi)涵的品牌，而不是海南省茶葉品牌。茶葉品牌的真正形 成，需要以背后的文化傳統(tǒng)為基礎(chǔ)。品牌所代表的不僅僅是產(chǎn)品本身，更多的是 一個品牌從生產(chǎn)之前的設(shè)計到售賣整個過程以及產(chǎn)品本身所擁有的悠久的文化， 這些將會帶給消費者獨特的文化消費。可以利用這種文化內(nèi)涵與當?shù)氐牟鑸@茶鎮(zhèn)