1、葡萄的花芽分化1.葡萄芽的形態(tài)特征(圖）2.花芽的開(kāi)始分化期和分化過(guò)程 A.花芽的開(kāi)始分化期 生理分化期在形態(tài)分化初期的前12周進(jìn)行，葡萄花芽大約在開(kāi)花期前后，新梢生長(zhǎng)到50-80厘米左右（5月中旬至6月中旬），主梢上靠近下部的冬芽先開(kāi)始花芽分化 B.花芽的分化過(guò)程 隨著新梢的延長(zhǎng)，新梢上各節(jié)冬芽一般是從下而上逐漸開(kāi)始分化，但基部1-3節(jié)分化稍遲（可能與該處營(yíng)養(yǎng)積累較晚有關(guān)） 冬芽?jī)?nèi)花序原基突狀體出現(xiàn)后，進(jìn)一步分化各級(jí)分軸，至當(dāng)年秋季冬芽開(kāi)始休眠時(shí)末級(jí)分軸頂端單個(gè)花的原基可分化出花托原基 休眠期整個(gè)花序形態(tài)上沒(méi)有明顯的變化 次年春季萌芽展葉后，每個(gè)花蕾才依次分化出花萼、花冠、雄蕊、雌蕊，一般出

2、葉后再形成萼片，再過(guò)一周出現(xiàn)花冠，出葉后二周半到三周雄蕊發(fā)育，再過(guò)一周形成雌蕊。春季花序原基的芽外分化，主要靠體內(nèi)上一年的貯藏營(yíng)養(yǎng)2.花芽的開(kāi)始分化期和分化過(guò)程（圖）3.花芽分化的影響因素A .環(huán)境因素 要保證花芽正常分化，充足的光照，適宜的溫度，良好的供水和科學(xué)的施肥是必須的。 光 光是影響花芽分化的最重要因子，光是光合作用的能量供給者，可影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的合成和積累，也影響內(nèi)源激素的產(chǎn)生與平衡。在強(qiáng)光下，激素合成慢，特別是在紫外光照下，生長(zhǎng)素、赤霉素被分化或活性受抑制，從而抑制新梢生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化。光照充足易形成花芽，光照不足不易形成花芽。在生產(chǎn)實(shí)踐中說(shuō)的無(wú)光不結(jié)果是有科學(xué)依據(jù)的。生產(chǎn)過(guò)程中

3、常通過(guò)綁枝、副梢處理等一系列措施來(lái)調(diào)節(jié)光照條件，促進(jìn)花芽形成。3.花芽分化的影響因素 溫度 溫度通過(guò)影響光合反應(yīng)中的酶體系以影響光合速率，間接對(duì)花芽分化造成影響。當(dāng)溫度在25-30 時(shí)，葡萄干重增加最大，葡萄的花芽分化最適宜，過(guò)高過(guò)低都會(huì)影響花芽正常分化，當(dāng)溫度超過(guò)30 或低于15 時(shí)，光合速率迅速下降，對(duì)花芽分化影響較大，在花芽分化的前3周對(duì)溫度的反應(yīng)敏感。 花芽分化還需要一定的低溫，低溫與花芽分化直接或間接有關(guān)，越冬植物一般依靠低溫完成春化作用，以0-10 為適宜的溫度，在天數(shù)上有10-60日左右的差別。雖然在植物各種場(chǎng)合都可以看到要求低溫，但因給與低溫而在生長(zhǎng)點(diǎn)引起的生物化學(xué)的變化，大多

4、是和春化作用有關(guān)的情況下可以看到，由于低溫感應(yīng)，在構(gòu)成成花刺激的過(guò)程中，認(rèn)為可能與核酸代謝以某種形式參與有關(guān)。溫度與光照對(duì)花芽分化的影響3.花芽分化的影響因素 水分 水分對(duì)花的形成過(guò)程是十分必要的，雌雄蕊分化期和花粉母細(xì)胞、胚囊母細(xì)胞減數(shù)分裂期對(duì)水分特別敏感，如果水分缺乏，將會(huì)造成花芽分化延遲或分化不良，果樹(shù)花芽分化期適度的水分可以促進(jìn)花芽分化，適當(dāng)干旱使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)受抑制，碳水化物易于積累，精氨酸增多， IAA、GA下降，ABA和CTK相對(duì)增多，有利于花芽分化。 礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng) 礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)對(duì)花的形成也有重要的作用。尤其是氮肥影響很大。氮肥不足，缺少花芽分化所需的蛋白質(zhì)，造成花芽分化緩慢而且花少，氮肥過(guò)多

5、則易造成貪青徒長(zhǎng)，使花芽分化受阻。因此在花芽分化期間，應(yīng)保證充足適量的氮肥。磷是核酸、核蛋白和磷脂的主要成分，參與碳水化合物的代謝和運(yùn)輸，鉀是多種酶的活化劑，能促進(jìn)蛋白質(zhì)與糖類的合成，缺磷、鉀時(shí)使花芽分化受阻。在生產(chǎn)過(guò)程中，常常通過(guò)不同生長(zhǎng)時(shí)期，調(diào)控N、P、K比例進(jìn)行補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。在生長(zhǎng)前期（萌芽坐果）以N素為主，生長(zhǎng)后期以P、K肥為主。3.花芽分化的影響因素B.營(yíng)養(yǎng)條件：碳水化物-氮素關(guān)系 20世紀(jì)初克萊布斯通過(guò)大量試驗(yàn)證明，植物體內(nèi)碳水化合物對(duì)花芽形成的影響尤為重要，是花器官形成的碳源和能源。下面從植物的4種類型對(duì)照說(shuō)明：3.花芽分化的影響因素B.營(yíng)養(yǎng)條件：碳水化物-氮素關(guān)系 第1種類型：處于

6、顯著缺少碳水化物狀態(tài)。這種缺少是由于遮光、摘葉或其它因素妨礙碳水化物的合成引起；植物具有淡綠的葉，枝條徒長(zhǎng)，軟弱細(xì)長(zhǎng)。在果樹(shù)上不會(huì)進(jìn)行花芽分化，如果不給與氮素、輕修剪會(huì)轉(zhuǎn)變成第2種類型。 第2種類型：植物生長(zhǎng)非常旺盛，莖葉粗大。葉暗綠色。體內(nèi)稍缺碳水化物，這種缺少不是碳水化物的合成不足，是因?yàn)榈毓┙o過(guò)多，蛋白質(zhì)合成旺盛，以致碳水化物被利用所致。在蘋果上表現(xiàn)為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛，不進(jìn)行花芽分化。過(guò)重修剪或遮光可轉(zhuǎn)變到第1種類型，相反輕修剪、減少氮素，可轉(zhuǎn)變到第3種類型。幼樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期往往是這種狀態(tài)。 第3種類型：植物的碳水化物和氮素供應(yīng)都充足，花芽分化也旺盛，開(kāi)花結(jié)果多。在果樹(shù)栽培上是最理想的狀態(tài)

7、，體內(nèi)碳水化物積累，生長(zhǎng)稍差但結(jié)果良好。重修剪、氮素過(guò)多、過(guò)濕狀態(tài)等，轉(zhuǎn)變?yōu)榈?種類型；不修剪、干燥、不施肥則轉(zhuǎn)變到第4種類型。3.花芽分化的影響因素B.營(yíng)養(yǎng)條件：碳水化物-氮素關(guān)系 第4種類型：植物像第1種類型一樣營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)衰弱，枝條稍稍黃化。但氮素是限制因子，碳水化物在體內(nèi)積累過(guò)多，由于氮素不足不能進(jìn)行氮素化合物的合成。這種果樹(shù)能進(jìn)行花芽分化和開(kāi)花，但結(jié)實(shí)不良。果樹(shù)方面在老樹(shù)或衰弱樹(shù)上能看到這樣的狀態(tài)。進(jìn)行重修剪、多施氮素能使樹(shù)勢(shì)轉(zhuǎn)壯，可恢復(fù)到第3種類型。 CN是花芽形成必需的，但并不完全決定于一定的比例，而在于有足夠的C化合物積累的基礎(chǔ)上，補(bǔ)充足夠的N素，才有利于花芽分化。C. 植物激素

8、GA（赤霉素） 在果樹(shù)上，一般是抑制花芽分化的。赤霉素主要產(chǎn)生于莖尖頂端，特別是正在擴(kuò)展的幼葉，正在發(fā)育的種胚中，枝條頂端產(chǎn)生的赤霉素抑制腋花芽的發(fā)生，種子產(chǎn)生的GA抑短果枝花芽形成。3.花芽分化的影響因素IAA（生長(zhǎng)素） 對(duì)花芽分化有抑制作用，生長(zhǎng)素產(chǎn)生部位莖頂端。新梢頂端形成高濃度生長(zhǎng)素，即向下運(yùn)送，引起頂端優(yōu)勢(shì)，枝條旺長(zhǎng)，抑制花芽分化，生產(chǎn)過(guò)程中常通過(guò)摘心，摘除生長(zhǎng)素來(lái)源，控制枝條旺長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化。CTK （細(xì)胞分裂素）在葡萄上CTK對(duì)花芽分化起促進(jìn)作用。因?yàn)樗饔脵C(jī)理是：維持蛋白質(zhì)與核酸合成，調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)氮與核氮之間平衡。果樹(shù)在花芽分化過(guò)程中芽?jī)?nèi)都要保持一定濃度CTK，才有利于花芽分化

9、，生產(chǎn)中噴布CCC（矮壯素）B9等生長(zhǎng)延緩劑，可抑制GA，豐富細(xì)胞分裂素的供給，能促進(jìn)花芽分化。3.花芽分化的影響因素 ABA（脫落酸） 對(duì)花芽分化作用，一直未能肯定，多數(shù)研究證明是促進(jìn)作用。芽?jī)?nèi)ABA含量較多時(shí)易形成花芽，少時(shí)不易形成花芽。ABA與GA作用是對(duì)抗的，兩者濃度比例與花芽形成有密切關(guān)系。 乙烯 能使新梢早期停止生長(zhǎng)，并促進(jìn)花芽分化。 植物激素對(duì)花芽形成機(jī)制是復(fù)雜的，是多種激素相互作用下發(fā)生的。植物的開(kāi)花取決于促花激素與抑花激素平衡，激素平衡學(xué)說(shuō)認(rèn)為，來(lái)自于葉和根的促花激素與來(lái)自種子、莖尖、幼葉的抑制激素的平衡，才能促進(jìn)花芽分化。 激素平衡學(xué)說(shuō)告訴我們，任何打破平衡學(xué)說(shuō)的激素試驗(yàn)，

10、都可能是影響花芽分化的，生產(chǎn)實(shí)踐中做一些激素試驗(yàn)，需經(jīng)過(guò)多年觀察、論證才可大面積進(jìn)行推廣、應(yīng)用。4我公司紅提葡萄成花少原因分析及對(duì)策 花芽分化的好壞，直接影響了我公司的紅提產(chǎn)量和公司效益，我公司近年來(lái)紅提葡萄成花大部分地塊都較少，今年我們對(duì)我公司的花芽分化現(xiàn)狀進(jìn)行分析，影響我公司紅提葡萄成花少的原因有以下幾個(gè)方面： 光照不足 我公司紅提葡萄都是棚架，棚架本身對(duì)枝葉留量的要求較高，許多枝蔓管理工作如摘心、副梢處理要及時(shí)完成 ，否則容易造成架面郁閉，通風(fēng)透光不好，從葡萄的生育期方面進(jìn)行考慮，疏果套袋期間正是紅提葡萄花芽分化關(guān)鍵期，我們?cè)诖似陂g的工作重點(diǎn)是果實(shí)，無(wú)暇顧及架面管理，加上套袋后一些地塊的

11、副梢處理工作不及時(shí)，造成架面的短期或相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)期的郁閉勢(shì)必對(duì)花芽分化造成不利的影響。4我公司紅提葡萄成花少原因分析及對(duì)策 樹(shù)體不均衡 由于各種現(xiàn)實(shí)原因和歷史原因，缺株、弱樹(shù)、結(jié)果母枝少、傷蔓、鼠害、樹(shù)勢(shì)不平衡等在各地塊都不同程度的存在，造成各地塊成花不均衡。 葉片管理不到位 因葉部病害防治不到位，打藥時(shí)用藥量偏大或噴打激素時(shí)方法不合理，造成葉片早期落葉或提前老化，勢(shì)必對(duì)當(dāng)年的花芽分化各第二年花芽的進(jìn)一步分化產(chǎn)生影響。 激素特別是膨大劑的使用方法不當(dāng) GA對(duì)花芽分化有抑制作用，噴打膨大劑時(shí)打到枝條和葉片上，都會(huì)對(duì)枝條基部芽的花芽分化造成不利影響。 負(fù)載量偏大 部分地塊或部分植株定穗不及時(shí)或定穗不到

12、位、疏果時(shí)留粒數(shù)偏多，都會(huì)影響樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)水平，造成枝條不成熟或樹(shù)勢(shì)衰弱，對(duì)花芽分化造成不利影響。4我公司紅提葡萄成花少原因分析及對(duì)策 修剪等樹(shù)體管理工作不能做到因樹(shù)制宜 由于工人對(duì)技術(shù)操作上的差異，各項(xiàng)樹(shù)體管理工作不能做到因樹(shù)而異，對(duì)一些植株的成花造成不利影響。我公司促進(jìn)花芽分化的一些措施我公司促進(jìn)花芽分化的一些措施 根據(jù)上述原因，我公司將在促進(jìn)花芽分化方面采取以下措施： 早摘心、早綁梢 葡萄開(kāi)花前應(yīng)以促進(jìn)新梢生長(zhǎng)為主，提前摘心以控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，同時(shí)將新梢拉平以控制新梢生長(zhǎng)勢(shì) 及時(shí)調(diào)整架面枝葉量，改善光照條件 對(duì)于副梢要及時(shí)進(jìn)行處理，在條件允許的前提下盡早進(jìn)行，整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)要控制好副梢生長(zhǎng)量，避

13、免架面郁閉4我公司紅提葡萄成花少原因分析及對(duì)策 通過(guò)采取各種措施增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，使樹(shù)勢(shì)均衡通過(guò)采取各種措施增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，使樹(shù)勢(shì)均衡 對(duì)于新補(bǔ)植苗對(duì)于新補(bǔ)植苗木以及萌蘗苗，要加強(qiáng)管理重點(diǎn)培養(yǎng)；對(duì)于弱樹(shù)地塊，可木以及萌蘗苗，要加強(qiáng)管理重點(diǎn)培養(yǎng)；對(duì)于弱樹(shù)地塊，可采取對(duì)施肥種類和施肥量進(jìn)行調(diào)整、重修剪和減少負(fù)載量采取對(duì)施肥種類和施肥量進(jìn)行調(diào)整、重修剪和減少負(fù)載量等措施增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)；對(duì)于強(qiáng)旺樹(shù)，通過(guò)適當(dāng)增加負(fù)載量以及等措施增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)；對(duì)于強(qiáng)旺樹(shù)，通過(guò)適當(dāng)增加負(fù)載量以及減少施肥量的措施來(lái)控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)；對(duì)于結(jié)果母枝不均勻減少施肥量的措施來(lái)控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)；對(duì)于結(jié)果母枝不均勻的植株，采取利用隱芽以及培養(yǎng)健壯的結(jié)果母枝組等措施的植株，采取利用隱芽以及培養(yǎng)健壯的結(jié)果母枝組等措施進(jìn)行補(bǔ)充；提高樹(shù)體安全意識(shí)，操作中減少對(duì)樹(shù)體的傷害；進(jìn)行補(bǔ)充；提高樹(shù)體安全意識(shí)，操作中減少對(duì)樹(shù)體的傷害；通過(guò)澆透冬灌水以及早出土等措施減少鼠害。通過(guò)澆透冬灌水以及早出土等措施減少鼠害。 加強(qiáng)生長(zhǎng)季節(jié)的葉片管理加強(qiáng)生長(zhǎng)季節(jié)的葉片管理 對(duì)綠盲蝽、葉部病害等做好防對(duì)綠盲蝽、葉部病害等做好防治工作，采取正確的打藥方法和合適的用藥量，減少對(duì)葉治工作，采取正確的打藥方法和合適的用藥量，減少對(duì)葉片的傷害