1、01任務(wù)_0004試卷總分：100 測試時間：0單項選擇題 多項選擇題 填空選擇題 一、單項選擇題（共 30 道試題，共 60 分。）1. 鹽析沉淀蛋白質(zhì)的原理是( ) A. 中和電荷，破壞水化膜B. 與蛋白質(zhì)結(jié)合成不溶性蛋白鹽C. 降低蛋白質(zhì)溶液的介電常數(shù)D. 調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)溶液的等電點E. 使蛋白質(zhì)溶液的pH值等于蛋白質(zhì)等電點2. 關(guān)于肽鍵與肽，正確的是( ) A. 肽鍵具有部分雙鍵性質(zhì)B. 是核酸分子中的基本結(jié)構(gòu)鍵C. 含三個肽鍵的肽稱為三肽D. 多肽經(jīng)水解下來的氨基酸稱氨基酸殘基E. 蛋白質(zhì)的肽鍵也稱為寡肽鏈3. 關(guān)于酶的敘述正確的一項是( ) A. 所有的酶都含有輔酶或輔基B. 都只能在

2、體內(nèi)起催化作用C. 所有酶的本質(zhì)都是蛋白質(zhì)D. 都能增大化學(xué)反應(yīng)的平衡常數(shù)加速反應(yīng)的進(jìn)行E. 都具有立體異構(gòu)專一性4. 關(guān)于生物氧化的特點描述中錯誤的是( ) A. 反應(yīng)條件溫和B. 能量驟然釋放，以熱能的形式散發(fā)C. 為酶催化的化學(xué)反應(yīng)D. 二氧化碳是有機酸脫羧產(chǎn)生E. 必須有水參加5. DNA水解后可得的產(chǎn)物是( ) A. 磷酸核苷B. 核糖C. 腺嘌呤、尿嘧啶D. 胞嘧啶、尿嘧啶E. 胞嘧啶、胸腺嘧啶6. 下列屬于變性蛋白質(zhì)的特性有( ) A. 溶解度顯著增加B. 生物學(xué)活性喪失C. 不易被蛋白酶水解D. 凝固或沉淀E. 表面電荷被中和7. 關(guān)于堿基配對，下列描述錯誤的是( ) A. 嘌

3、呤與嘧啶相配對，比值相等B. A與T（U）、G與C相配對C. A與T之間有兩個氫鍵D. G與C之間有三個氫鍵E. A-G，C-T相配對8. 下列具有四級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)是( ) A. 纖維蛋白B. 肌紅蛋白C. 清蛋白D. 乳酸脫氫酶E. 胰島素9. 下列屬于蛋白質(zhì)主要特點的是( )A. 黏度下降B. 溶解度增加C. 不易被蛋白酶水解D. 生物學(xué)活性喪失E. 容易被鹽析出現(xiàn)沉淀10. 維持DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的因素有( ) A. 分子中的3，5-磷酸二酯鍵B. 堿基對之間的氫鍵C. 肽鍵D. 鹽鍵E. 主鏈骨架上磷酸之間的吸引力11. 酶化學(xué)修飾調(diào)節(jié)的主要方式是( ) A. 甲基化與去甲基化B.

4、乙?；c去乙?；疌. 磷酸化與去磷酸化D. 聚合與解聚E. 酶蛋白與cAMP結(jié)合和解離12. 酶原所以沒有活性是因為( ) A. 酶蛋白肽鏈合成不完全B. 活性中心未形成或未暴露C. 酶原是一般蛋白質(zhì)D. 缺乏輔酶或輔基E. 是已經(jīng)變性的蛋白質(zhì)13. 以下輔酶或輔基含維生素PP的是（ ）。A. FAD和FMNB. NAD+和FADC. TPP 和 CoAD. NAD+和NADP+E. FH4 和TPP14. 逆轉(zhuǎn)錄時堿基的配對原則是( ) A. ACB. UAC. CUD. GAE. UT15. 在核酸中占9%-11%，且可用于計算核酸含量的元素是( ) A. 碳B. 氫C. 氧D. 氮E.

5、磷16. 下列描述DNA分子中的堿基組成的是( ) A. ACGTB. TGC. ACD. CGATE. AG17. 一氧化碳是呼吸鏈的阻斷劑，被抑制的遞氫體或遞電子體是( )。 A. 黃素酶B. 輔酶QC. 細(xì)胞色素cD. 細(xì)胞色素aa3E. 細(xì)胞色素b18. 維持蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)的主要鍵是( ) A. 肽鍵B. 共軛雙鍵C. R基團(tuán)排斥力D. 3，5-磷酸二酯鍵E. 次級鍵19. 關(guān)于酶與溫度的關(guān)系，錯誤的論述是（） A. 最適溫度不是酶的特征性常數(shù)B. 酶是蛋白質(zhì)，即使反應(yīng)的時間很短也不能提高反應(yīng)溫度C. 酶制劑應(yīng)在低溫下保存D. 酶的最適溫度與反應(yīng)時間有關(guān)E. 從生物組織中提取酶時應(yīng)在低

6、溫下操作20. 有關(guān)cAMP的敘述正確的是( ) A. cAMP是環(huán)化的二核苷酸B. cAMP是由ADP在酶催化下生成的C. cAMP是激素作用的第二信使D. cAMP是2，5環(huán)化腺苷酸E. cAMP是體內(nèi)的一種供能物質(zhì)21. 關(guān)于蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)正確的是( ) A. 一種蛋白質(zhì)分子只存在一種二級結(jié)構(gòu)類型B. 是多肽鏈本身折疊盤曲而形成C. 主要為-雙螺旋和-片層結(jié)構(gòu)D. 維持二級結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的鍵是肽鍵E. 二級結(jié)構(gòu)類型及含量多少是由多肽鏈長短決定的22. 下列影響細(xì)胞內(nèi)cAMP含量的酶是( ) A. 腺苷酸環(huán)化酶B. ATP酶C. 磷酸酯酶D. 磷脂酶E. 蛋白激酶23. 勞動或運動時ATP因消

7、耗而大量減少，此時( ) A. ADP相應(yīng)增加,ATP/ADP下降，呼吸隨之加快B. ADP相應(yīng)減少,以維持ATP/ADP恢復(fù)正常C. ADP大量減少,ATP/ADP增高，呼吸隨之加快D. ADP大量磷酸化以維持ATP/ADP不變24. 酶的活性中心是指( ) A. 由必需基團(tuán)組成的具有一定空間構(gòu)象的區(qū)域B. 是指結(jié)合底物但不參與反應(yīng)的區(qū)域C. 是變構(gòu)劑直接作用的區(qū)域D. 是重金屬鹽沉淀酶的結(jié)合區(qū)域E. 是非競爭性抑制劑結(jié)合的區(qū)域25. 核酸對紫外線的最大吸收峰在( ) A. 320nmB. 260nmC. 280nmD. 190nmE. 220nm26. 關(guān)于組成蛋白質(zhì)的氨基酸結(jié)構(gòu)，正確的說

8、法是( ) A. 在-碳原子上都結(jié)合有氨基或亞氨基B. 所有的-碳原子都是不對稱碳原子C. 組成人體的氨基酸都是L型D. 賴氨酸是唯一的一種亞氨基酸E. 不同氨基酸的R基團(tuán)大部分相同27. 蛋白質(zhì)分子中主要的化學(xué)鍵是( ) A. 肽鍵B. 二硫鍵C. 酯鍵D. 鹽鍵E. 氫鍵28. 下列屬于芳香族氨基酸的是( ) A. 苯丙氨酸B. 羥酪氨酸C. 賴氨酸D. 脯氨酸E. 組氨酸29. 下列屬于蛋白質(zhì)變性和DNA變性的共同點是( ) A. 生物學(xué)活性喪失B. 易回復(fù)天然狀態(tài)C. 易溶于水D. 結(jié)構(gòu)緊密E. 形成超螺旋結(jié)構(gòu)30. 參加DNA復(fù)制的是( ) A. RNA模板B. 四種核糖核苷酸C.

9、異構(gòu)酶D. DNA指導(dǎo)的DNA聚合酶E. 結(jié)合蛋白酶二、多項選擇題（共 12 道試題，共 24 分。）1. 酶的輔助因子可以是（ ） A. 金屬離子B. 某些小分子有機化合物C. 維生素D. 各種有機和無機化合物E. 氨基酸2. 有關(guān)ATP的敘述正確的是（ ） A. ATP含有3個磷酸酯鍵B. 是體內(nèi)貯能的一種方式C. ATP含有2個高能硫酯鍵D. ATP含有2個高能磷酯鍵E. ATP可以游離存在3. 屬于脂溶性的維生素有（ ） A. 維生素AB. 維生素BC. 維生素CD. 維生素DE. 維生素E4. 蛋白質(zhì)的電泳速度取決于（ ） A. 蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)B. 生物活性C. 蛋白質(zhì)分子量大小D

10、. 所帶電荷多少E. 電場強度5. 關(guān)于酶的特點描述正確的是（ ） A. 由活細(xì)胞合成的蛋白質(zhì)B. 易受溫度、pH等外界因素影響C. 催化效率高D. 具有高度特異性E. 酶活性具有可調(diào)節(jié)性6. 蛋白質(zhì)在生物體的重要性表現(xiàn)在（ ） A. 組成生物體的重要物質(zhì)B. 生命現(xiàn)象的物質(zhì)基礎(chǔ)C. 運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物D. 具有催化和調(diào)節(jié)作用E. 防御病原微生物侵害7. DNA二級結(jié)構(gòu)特點有（ ） A. 兩條多核苷酸鏈反向平行圍繞同一中心軸構(gòu)成雙螺旋B. 以A-T，G-C方式形成堿基配對C. 雙鏈均為右手螺旋D. 鏈狀骨架由脫氧核糖和磷酸組成E. 螺旋每旋轉(zhuǎn)一周合3.6個堿基對8. 關(guān)于輔酶的敘述正確的是

11、（ ） A. 與酶蛋白結(jié)合的比較疏松B. 不能用透析的方法與酶蛋白分開C. 與酶蛋白結(jié)合的比較牢固D. 常作為酶的活性中心的組成部分E. 很多B族維生素參與構(gòu)成輔酶9. 含有腺苷酸的輔酶有（ ） A. NADB. NADPC. FADD. FMNE. CoA-SH10. 蛋白質(zhì)與氨基酸相似的性質(zhì)有（ ） A. 兩性電離B. 等電點C. 變性作用D. 膠體作用E. 高分子性質(zhì)11. 影響酶促反應(yīng)的因素有（ ） A. 溫度、pH值B. 作用物濃度C. 激動劑D. 抑制劑和變性劑E. 酶本身濃度12. 蛋白質(zhì)變性后（ ） A. 肽鍵斷裂B. 一級結(jié)構(gòu)改變C. 空間結(jié)構(gòu)改變D. 生物學(xué)活性改變E. 分

12、子內(nèi)親水基團(tuán)暴露三、填空選擇題（共 3 道試題，共 16 分。）1. （請在填空中輸入正確選項“A,B,C”即可；輸入文字作答無效。）1電泳的原理是：2蛋白質(zhì)的沉淀的原理是： 3透析技術(shù)的原理是： 4超速離心的原理是： A.破壞蛋白質(zhì)高分子溶液的兩個特性-水化膜和電荷B.電荷性質(zhì)和數(shù)量不同，在同一電場中移動速率不同C.離心力場的作用下，沉降速率不同D.蛋白質(zhì)膠體顆粒很大，不能透過半透膜2. （請在填空中輸入正確選項“A,B,C”即可；輸入文字作答無效。）蛋白質(zhì)和核酸廣泛存在生物界中，其中蛋白質(zhì)的多含氮元素含量比較恒定約16%；核酸分子中含量為9-10%A.氮 B.磷 C.碳 D.氧3. （請在填空中輸入正確選項“A,