1、“芙蓉學子”大學生優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)計劃資助行動湘北生態(tài)農業(yè)科技示范園創(chuàng)業(yè)計劃書推薦單位：岳陽職業(yè)技術學院團隊名稱環(huán)保尖兵項目負責人：符艷艷團隊成員名單：周陽、李秋香、高初、陳芬、曹毅指導老師：謝擁軍副教授/農業(yè)推廣碩士萬南安微生物學副教授申報時間：2009年6月26日:、-.1湖南岳陽歡迎共閱一、創(chuàng)辦湘北生態(tài)農業(yè)科技示范園”的必要性1（一）岳陽市豐富的自然資源，未得到合理利用1（二）正大岳陽有限公司戰(zhàn)略發(fā)展的需要1（三）學校創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)的需要2（四）學生自身發(fā)展的需要2二、湘北生態(tài)農業(yè)科技示范園”的創(chuàng)業(yè)理念2（一）團體倉U業(yè)2（二）科學發(fā)展3（三）借雞生蛋3三、創(chuàng)業(yè)團隊的成員結構與分工3（一）創(chuàng)業(yè)團

2、隊的成員結構3（二）創(chuàng)業(yè)團隊成員的分工合作4四、湘北生態(tài)農業(yè)科技示范園”的創(chuàng)業(yè)思路與實施4（一）湘北生態(tài)農業(yè)科技示范園”的創(chuàng)業(yè)思路4（二）現代化肉雞場”的生產與經營4（三）珍稀食用菌”生產與經營8（四）種草養(yǎng)魚”的生產與經營10五、項目經費預算與來源10六、創(chuàng)業(yè)項目的效益分析11I'（一）經濟效益11（二）社會效益11（三）教學效益12七、保障措施12“湘北生態(tài)農業(yè)科技示范園”創(chuàng)業(yè)計劃書黨的十七大提出農村改革發(fā)展基本目標任務，要求到2020年農民人均純收入比2008年翻一番；資源節(jié)約型、環(huán)境友好型農業(yè)生產體系基本形成。要實現此目標，必須快速推進農村改革發(fā)展，全面貫徹黨的十七大精神，切實

3、做好農村勞動力轉移工作，努力提高農民綜合素質。為此，我們成立了以符艷艷為首的“環(huán)保尖兵”創(chuàng)業(yè)團隊，創(chuàng)辦“湘北生態(tài)農業(yè)科技示范園”，結合湘北地區(qū)的實際情況，合理利用洞庭湖區(qū)現有的自然資源，推廣節(jié)能減排型生態(tài)農業(yè)生產模式，以此為示范，帶動和促進湘北地區(qū)農村經濟合作社的發(fā)展。一、創(chuàng)辦“湘北生態(tài)農業(yè)科技示范園”的必要性X：I（一）岳陽市豐富的自然資源，未得到合理利用湘北生態(tài)農業(yè)科技示范園初步選址于岳陽市郊。岳陽市是一個資源豐富、區(qū)位優(yōu)越、風景優(yōu)美的地方，其綜合經濟實力僅次于省會長沙，居湖南第二位。岳陽市是一個畜牧業(yè)大市，2007年畜牧業(yè)生產總值達120億元，但畜牧業(yè)生產以飼料工業(yè)為主，養(yǎng)殖規(guī)模小，濫用

4、藥物現象嚴重，肆意排放隨處可見，既造成大量可利用資源的浪費，又對環(huán)境帶來極大的污染。為確保岳陽市畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展，在岳陽地區(qū)大力發(fā)展現代化、規(guī)?；B(yǎng)殖，推廣節(jié)能減排型生態(tài)農業(yè)生產模式，勢在必行。（二）正大岳陽有限公司戰(zhàn)略發(fā)展的需要正大集團是最早進入我國的跨國公司，其信譽度高，生產的全價肉雞飼料的質量好，繁殖的艾維因肉雞的生長速度快、疾病少。正大集團在湖北投資興建的肉雞屠宰場，因每天肉雞屠宰量少而被迫停產。正大集團推行“公司+農戶”的合作經營模式多年，曾有過失敗的經驗，如今合作經營模式及其管理制度得到完善，正在進行“公司+農戶”肉雞委托飼養(yǎng)項目招商，需要大量有飼養(yǎng)技術、懂生產管理的創(chuàng)業(yè)者與之合作

5、。與畜牧業(yè)的龍頭企業(yè)一一正大集團深度融合，合作經營規(guī)?；怆u養(yǎng)殖場，既降低了投資風險，又對正大集團的“公司+農戶”肉雞委托飼養(yǎng)項目的推廣具有示范意義。（三）學校創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)的需要學校已建設校內實習實訓基地一一“現代農業(yè)科技創(chuàng)業(yè)園”，大力推行“專業(yè)+項目+基地/創(chuàng)業(yè)園”的創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)模式，為學生營造基于工作過程的學習環(huán)境，實現“教、學、做”一體化。“湘北生態(tài)農業(yè)科技示范園”的建立，正好能滿足畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學改革的需要，培養(yǎng)Iz'IJ學生的創(chuàng)業(yè)能力，相信能得到學校領導的大力支持。（四）學生自身發(fā)展的需要:、-.I湘北生態(tài)農業(yè)科技示范園不同于傳統(tǒng)的肉雞場，它不僅有自動料線、自動水線、風扇

6、、水簾、取暖、成像系統(tǒng)等現代化養(yǎng)殖設備，而且對糞便進行了合理化處理和利用，有效地解決了糞便帶來的環(huán)境問題，減少了資源的浪費，提高了畜牧業(yè)生產的經濟效益。“湘北生態(tài)農業(yè)科技示范園”項目的實施，不僅能提高學生的專業(yè)技能，而且能鼓勵學生在實踐中體驗創(chuàng)業(yè)、熟悉創(chuàng)業(yè)、學會創(chuàng)業(yè)，使學生能夠增強自I;-'信，激發(fā)斗志，實現自我價值。I'二、“湘北生態(tài)農業(yè)科技示范園”的創(chuàng)業(yè)理念（一）團體創(chuàng)業(yè)目前大學生的就業(yè)率低，很多學生畢業(yè)后找不到工作，獨自辦公司又缺乏資金和生產經驗，面臨一畢業(yè)就失業(yè)的危險。為拓寬大學生的就業(yè)渠道，減輕學生的就業(yè)壓力，我們主張“團體創(chuàng)業(yè)”，充分發(fā)揮各成員的專業(yè)能力，保持各成員

7、的個性發(fā)展，做到團結互助，能力互補，共同創(chuàng)業(yè)。團體創(chuàng)業(yè)的本質與目標取向還是源于我們每個人的人生觀，要求我們首先必須樹立自己的人生目標，然后通過自己的有效定位去實現自己的人生目標。（二）科學發(fā)展畜牧業(yè)的盲目發(fā)展，導致大面積土地沙漠化，給了我們一個很大的教訓。在有效保護生態(tài)環(huán)境和自然資源循環(huán)利用的前提下，積極踐行科學發(fā)展觀，才是畜牧業(yè)前進的正確方向。所以，我們在實現自己人生目標的過程中，必須用科學的態(tài)度去評估自己的定位，去處理碰到的問題，去創(chuàng)造更適合自身條件的創(chuàng)業(yè)體系。（三）借雞生蛋大學生剛開始創(chuàng)業(yè)時，通常會遇到資金問題，從而影響?zhàn)B殖規(guī)模。要求我們變個人力量為團體力量，廣泛集資，擴大生產規(guī)模，提高

8、經濟效益。做好的方式是找準與各種企業(yè)對接的切入點，與人力、財力較大的企業(yè)合作，大量吸引外來資源，互惠互利，逐漸積累資金，擴大生產規(guī)模。三、創(chuàng)業(yè)團隊的成員結構與分工（一）創(chuàng)業(yè)團隊的成員結構序號姓i名性別年齡班級所學專業(yè)主要職責聯系QQ指導老師1符艷艷女88.707-1班畜牧獸醫(yī)團長，負責全面工作與產品銷售799593128謝擁軍2周男89.1107-1畜牧獸A棟雞舍管理員445601351洋班醫(yī)3李秋香女87.807-1班畜牧獸醫(yī)B棟雞舍管理員6101682594高初男89.607-1班畜牧獸醫(yī)C棟雞舍管理員5930418305陳芬女89.307-1班畜牧獸醫(yī)種草養(yǎng)魚項目管理員247367332

9、-6曹毅男88.608-1班園林食用菌車間管理員285775289萬南安（二）創(chuàng)業(yè)團隊成員的分工合作-.:.學生自覺組建的“湘北生態(tài)農業(yè)科技示范園”創(chuàng)業(yè)團隊，由高初同學擔任隊長，對項目進行總體設計、生產、管理和經營，并負責各項目之間的協調。平措久納、周陽、李秋香等三位同學，每人負責一棟肉雞舍的生產和管理及其糞便的發(fā)酵處理和利用；曹毅負責珍稀食用菌的生產和管理；陳芬負責牧草的種植與淡水魚養(yǎng)殖與管理。并聘請謝擁軍副教授擔任養(yǎng)殖生產項目的指導老師，聘請萬南安副教授擔任珍稀食用菌生產項目的指導老師。I四、“湘北生態(tài)農業(yè)科技示范園”的創(chuàng)業(yè)思路與實施湘北生態(tài)農業(yè)科技示范園是以現代化、規(guī)?；怆u養(yǎng)殖為主產業(yè)

10、，以珍稀食用菌生產和種草養(yǎng)魚為輔產業(yè)，推行“肉雞+食用菌+沼氣+牧草+魚”的生態(tài)農業(yè)生產模式，是具有理念先進、技術領先、節(jié)能減排等優(yōu)勢的生態(tài)農業(yè)生產項目。（一）“湘北生態(tài)農業(yè)科技示范園”的創(chuàng)業(yè)思路湘北生態(tài)農業(yè)科技示范園的創(chuàng)業(yè)思路如圖1所示。（二）“現代化肉雞場”的生產與經營在專業(yè)老師的指導下，正大集團與創(chuàng)業(yè)團隊雙方自愿的情況下簽訂肉雞委托飼養(yǎng)合同，以“公司+農戶”的模式合作養(yǎng)雞，共同抵御養(yǎng)殖風險。1. 正大集團的責、權、禾U（1）公司向創(chuàng)業(yè)團隊提供建造雞舍和配套設備設施的設計方案，并指導和監(jiān)督創(chuàng)業(yè)團隊的施工。（2）公司向創(chuàng)業(yè)團隊提供符合公司質量標準的雞苗、飼料、藥品和疫苗，并協助創(chuàng)業(yè)團隊辦好領

11、用手續(xù)，由公司提供的雞苗、飼料、%、I/I1藥品和疫苗以及正在飼養(yǎng)過程中的雞只等財產的所有權屬于公司。成立創(chuàng)業(yè)團隊和確定指導P建設規(guī)劃年出【欄5萬羽正大岳陽有m限公司(F由公司提供雞苗、飼料、肉雞生產（年出欄15萬7'-/F糞便冃處理'r用糞便代替麥麩等氮源進行珍稀食用廢料進入沼氣發(fā)酵工沼汁、沼渣淡水魚養(yǎng)殖圖1湘北生態(tài)農業(yè)科技示范園的創(chuàng)業(yè)思路示意圖（3）公司向創(chuàng)業(yè)團隊提供相關的技術指導，監(jiān)督創(chuàng)業(yè)團隊的飼養(yǎng)管理過程。（4）企業(yè)及時銷售或轉出創(chuàng)業(yè)團隊生產的雞只和飼料、藥品疫苗以及飼料包裝袋等。（5）企業(yè)按本合同約定支付相應的飼養(yǎng)酬金給創(chuàng)業(yè)團隊2. 創(chuàng)業(yè)團隊的責、權、禾U（1）創(chuàng)業(yè)團

12、隊按公司設計要求，一個半月內自建3棟肉雞舍（每棟規(guī)模為1萬羽）和配套設備設施，所有建設的資金由創(chuàng)業(yè)團隊自行解決，雞舍建造需要相關政府部門審批許可的，由創(chuàng)業(yè)團隊自行辦理。（2）創(chuàng)業(yè)團隊按設計標準完成雞舍建設和配套設備設施的安裝（包括水電），經公司驗收合格后方能開始生產。驗收不合格，公司不進雞并且不承擔任何賠償責任。（3）在合同執(zhí)行過程中，創(chuàng)業(yè)團隊負責維修維護雞舍、設備、飼養(yǎng)工具等，如有損壞或使用年限過長，創(chuàng)業(yè)團隊必須及時更換，以符合公司的養(yǎng)雞條件，由此產生的修理費用等均由創(chuàng)業(yè)團隊承擔。如%丿/I1不及時維修更換，公司不進雞并且不承擔任何賠償責任。（4）創(chuàng)業(yè)團隊必須按照公司的生產計劃進雞，并做好進

13、雞前的:、-.I準備工作。（5）創(chuàng)業(yè)團隊在生產過程中應嚴格按照公司制定的肉雞飼養(yǎng)管理手冊操作，并接受公司的檢查和監(jiān)督。（6）創(chuàng)業(yè)團隊未經公司同意，不得以任何方式將合同中的權利和義務全部或部分轉給第三方，如特殊情況需經公司的書面同意，但創(chuàng)業(yè)團隊仍對此合同負法律責任，且公司認為創(chuàng)業(yè)團隊受委托人或創(chuàng)業(yè)團隊工作人員不能勝任該工作時，創(chuàng)業(yè)團隊必須按公司的建議解決。創(chuàng)業(yè)團隊違反此規(guī)定的，公司有權扣除創(chuàng)業(yè)團隊所交付押金的30%，作為違約金收取，并有權解除合同。（7）創(chuàng)業(yè)團隊必須按公司規(guī)定，每天如實填寫肉雞飼養(yǎng)記錄表，不準虛填漏填，并保管好所有飼養(yǎng)操作中的相關單據，不準丟失、涂改、毀壞等。在公司回收雞只時交給

14、公司，若丟失、涂改或不齊全，公司有權拒付飼養(yǎng)酬金。（8）創(chuàng)業(yè)團隊必須使用公司提供的雞苗、飼料、藥品和疫苗（9）創(chuàng)業(yè)團隊應妥善保管好公司的財產，包括飼料、雞只、藥品、疫苗、飼料袋，如有丟失或損失，不管何種原因，創(chuàng)業(yè)團隊按以下價格予以賠償給公司：飼料每袋150元、雞每羽30元、飼料袋每個1元、藥品、疫苗每瓶（包）60元，對于故意偷盜者，公司有權立即終止合同并要求賠償。（10）創(chuàng)業(yè)團隊必須把代養(yǎng)雞只全部交給公司，創(chuàng)業(yè)團隊無權出售或轉移，也無權以任何理由阻止公司正常出售、轉移或其他方式處理。創(chuàng)業(yè)團隊的出欄雞數應與飼養(yǎng)記錄表所記錄的數據相符，如出欄的數量與記錄不符，創(chuàng)業(yè)團隊應按實際多或少的數量每羽30元

15、賠償給公司。對于死雞的處理，創(chuàng)業(yè)團隊需征得公司同意，不得私自變賣。%I,z'IJ（11）創(chuàng)業(yè)團隊保證在飼養(yǎng)區(qū)域內外50米不得飼養(yǎng)其它任何畜禽、魚類等動物，及時協調處理因他人在附近飼養(yǎng)其它畜禽動物而有:、-.I可能帶來的影響及疫病風險。（12）如雞舍內或雞舍附近發(fā)生疫病，致使雞只大量死亡，創(chuàng)業(yè)團隊必須從發(fā)現情況起12h內及時以書面或其它方式通知公司。（13）創(chuàng)業(yè)團隊負責飼養(yǎng)過程中除公司提供飼料、雞苗、藥品疫苗以外的一切材料和費用。（14）在生產過程中如出現停電、停水等造成公司損失，由創(chuàng)業(yè)I："-團隊承擔賠償責任。（15）創(chuàng)業(yè)團隊應遵守法律法規(guī)，自行承擔各種稅費（包括所得稅、環(huán)保

16、費等）。（16）每批雞出欄以后，創(chuàng)業(yè)團隊必須認真清理雞舍的雞糞，不得對周邊環(huán)境造成污染，由此造成的費用和損失由創(chuàng)業(yè)團隊負擔。（17）創(chuàng)業(yè)團隊在簽定本合同時需找公司認可的單位或個人為創(chuàng)業(yè)團隊提供擔保，擔保人對創(chuàng)業(yè)團隊基于本合同的責任和義務承擔不可撤銷的連帶法律責任。3.委托飼養(yǎng)酬金計算方法序號項目計算方法1飼料基本報酬雞舍面積（m2）*飼養(yǎng)平均日齡（d）*0.06兀/m2/d2飼料效益報酬出欄雞總重量（kg）*飼養(yǎng)效率系數3成活率獎金（標準死亡率%-實際死亡率%）*進欄雞數量（羽）*獎金標準（元/羽）4料肉比獎金出欄雞數量（羽）*料肉比獎金系數5取暖補貼出欄雞總重量（kg）*0.1元/kg依據上

17、述方法計算，一般每飼養(yǎng)一只雞可獲得代養(yǎng)報酬和獎金為22.8元，3棟雞舍一批可生產肉雞3萬羽，每批飼養(yǎng)時間為4245d，年可飼養(yǎng)5批，每年可獲得純利潤3040萬元，三年即可收回成本，并略有盈利。（三）“珍稀食用菌”的生產與經營1. 珍稀食用菌生產概況珍稀食用菌是指可食用的珍貴稀有真菌（如杏鮑菇、白靈菇等）,因其營養(yǎng)豐富，味道鮮美而深受人們喜愛，珍稀食用菌生產成本低、投資小，生產周期短（6個月），投資回報率高（投資與利潤比到1:1）。2. 創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢（1）肉雞生產過程中留下大量富含營養(yǎng)的雞糞，經處理后，可代替510%的食用菌生產原料，可降低生產成本5%。（2）學校擁有年產食用菌15萬kg的生產場地及

18、設備，除做一些課堂實驗外，長期處于閑置狀態(tài)。（3）有長期從事食用菌科研、生產的教授1名、副教授2名，生產技術上有足夠的保證。（4）作為我院園藝專業(yè)學生，食用菌栽培是一門重要的專業(yè)課程，培養(yǎng)了我們較高的食用菌栽培技能，從事食用菌創(chuàng)業(yè)鍛煉，更加有利于提高專業(yè)技能。（5）食用菌的生產及銷售，學生可在余時間進行，食用菌創(chuàng)業(yè)鍛煉不影響正常的教學秩序。3. 市場前景分析（1）市場需求大：食用菌是公認的綠色健康食品，常規(guī)食用菌品種（如平菇、金針菇等），由于生產技術含量低，生產經營者較多，生產效益低，而珍稀食用菌（如杏鮑菇）生產由于技術含量較高，一般食用菌生產者難以進行，加之珍稀食用菌味道更加鮮美，且具保健功

19、能，因此價格較高，岳陽本地市場批發(fā)價格為杏鮑菇每公斤12元，銷售量為每天2000kg，年需求量為70萬kg。（2）本地無競爭對手：目前岳陽本地沒有珍稀食用菌生產單位和個人，本地銷售的杏鮑菇的進貨渠道源于長沙，其中50%左右由長沙縣國進食用菌專業(yè)合作社供貨，供不應求。如果在本地進行杏鮑菇等珍稀食用菌生產，可減少運輸成本，能縮短運輸時間，有利于鮮菇保鮮，因此本地產品上市，鮮菇質量較好，有極強的市場競爭力。（3）成本回收快，風險小：一個生產周期一般為6個月，投資10萬元（其中包含生產原料成本8萬元、場地租金0.5萬元、固定資產折舊1.5萬元），可產鮮杏鮑菇2萬kg，以今年岳陽市場最低批發(fā)價每公斤10

20、元計算，一個生產周期的產值為20萬元，利潤為10萬元，一年可獲純利為20萬元。第一年除收回成本外，還可獲得純利10萬元。4. 珍稀食用菌的生產租用學?，F有的閑置的食用菌生產場地和設施，選擇營養(yǎng)豐富、味道鮮美、保健效果好的珍貴稀有的食用菌（如杏鮑菇、白靈菇等）進行生產。這些產品深受人們喜愛，市場需求量大，其生產技術要求較高（發(fā)揮我們技術優(yōu)勢），生產周期短，成本低，利潤高。團隊租用現成的生產設備，可減少資金投入，降低投資風險，一個人即可進行珍稀食用菌的生產與管理。5. 珍稀食用菌的銷售珍稀食用菌一般是進行鮮銷，需要冷藏保存，確保銷售渠道暢通，也是降低生產成本、保證產品質量的一條重要途徑。由團長負責

21、產品銷售，聯系和邀請商家上門訂貨、購貨和運貨。(四) “種草養(yǎng)魚”的生產與經營1. 創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(1) 學院地處洞庭湖區(qū)，校園內擁有多處閑置池塘。(2) 擁有30多年畜牧水產專業(yè)的辦學經驗，擁有極大技術優(yōu)勢。(3) 大量肉雞生產和食用菌生產產生的廢水和廢料，注入沼氣工程中，經沼氣發(fā)酵利用后，產生大量的沼汁和沼渣。沼汁和沼渣可以用于種植優(yōu)質牧草，然后用優(yōu)質牧草養(yǎng)魚，減少飼料投入，可大大降低淡水魚生產成本，降低投資風險。2. 市場前景分析我市水產資源豐富，但很多水產品不同程度地受到環(huán)境污染。種草養(yǎng)魚生產出的產品，無污染，必將倍受消費者親昧。20畝水面生產出的魚，還不能滿足附近三所大學師生一年的需要，銷

22、售不成問題。3. 種草養(yǎng)魚:、-.I對校內現有的閑置20畝池塘進行整修后，并租用荒山10畝，安排陳芬同學專門負責利用沼汁和沼渣種草養(yǎng)魚，合理搭配草魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚、鳊魚、青魚的混養(yǎng)比例，保持適當的飼養(yǎng)密度，幾口池塘輪流供應上市。預計投入資金4萬，其中池塘整修1.5萬，魚苗、藥品等生產成本2.5萬。預期生產目標為：年產值達1014萬，可獲純收入68萬元。I)|五、項目經費預算與來源1. 雞舍三棟，每棟25萬元，計幣75萬元，申請項目資助。2. 雞場的地面平整、地基、通水、通電、通路，計幣5萬元，申請項目資助。3. 雞場、食用菌生產場、池塘等場地租金8萬元，爭取學校貸款。4. 肉雞生產所需的雞

23、苗、飼料、藥品和疫苗等成本，每批90萬元，由正大岳陽有限公司提供。5. 珍稀食用菌生產所需固定資產、原料、場地租金等，計幣10萬元，爭取學校貸款。6. 池塘租金和池塘整修等1.5萬元，淡水魚養(yǎng)殖所需魚苗、飼料、藥物等2.5萬元，合計投入4萬元，爭取學校貸款。7. 沼氣發(fā)酵工程預計投入16萬元，岳陽市能源辦立項資助。“湘北生態(tài)農業(yè)科技示范園”項目，預計總投資人民幣208萬元，其中申請“大學生優(yōu)秀團隊創(chuàng)業(yè)計劃助學行動”立項資助80萬元；正大岳陽有限投入90萬元；岳陽市能源辦立項資助15萬元；爭取向學校貸款23萬元。六、創(chuàng)業(yè)項目的效益分析（一）經濟效益（單位：萬元）子項目名稱投入固定資產預期經濟效益（純利）3個月1年3年5年肉雞生產9063090150沼氣工程16'（由市胃源、資助）1（節(jié)約電費）3（節(jié)約電費）5（節(jié)約電費）食用菌生產1.5（每年的設備租金）2103560淡水魚養(yǎng)殖1.5162036合計109947148251（二）社會效益我們創(chuàng)辦“湘北生態(tài)農業(yè)科技示范園”，不僅僅是為了自身利益，更主要的是以“芙蓉學子