1、細胞中的水和無機鹽考點二1.細胞中的水細胞中的水(1)存在形式： 和 。(2)梳理知識要點 功能是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分結(jié)合水自由水細胞內(nèi)的良好溶劑參與許多 為細胞提供 運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物化學(xué)反應(yīng)液體環(huán)境自由水結(jié)合水(3)水的轉(zhuǎn)化及其與代謝的關(guān)系自由水和結(jié)合水相互轉(zhuǎn)化：自由水 結(jié)合水自由水/結(jié)合水與代謝、抗逆性的關(guān)系 溫度 溫度降低升高高低要點探究要點探究1 1水的含量與抗逆性的關(guān)系水的含量與抗逆性的關(guān)系 生物體抗逆性和生物體抗逆性和自由水與結(jié)合水的比值自由水與結(jié)合水的比值有關(guān)：比值越小抗逆性越強；有關(guān)：比值越小抗逆性越強；反之抗逆性越弱。反之抗逆性越弱。例如，例如，秋冬季節(jié)，蒸騰作用弱，

2、吸水減少，結(jié)合水含量相對升高，有秋冬季節(jié)，蒸騰作用弱，吸水減少，結(jié)合水含量相對升高，有利于植物抗寒性提高。利于植物抗寒性提高。再如，升高或降低溫度時，結(jié)合水與自由水可以相互轉(zhuǎn)化，以增強細再如，升高或降低溫度時，結(jié)合水與自由水可以相互轉(zhuǎn)化，以增強細胞的抗逆性。升高溫度時，自由水增多；反之，結(jié)合水增多。胞的抗逆性。升高溫度時，自由水增多；反之，結(jié)合水增多。補充補充生物體代謝強度和自由水與結(jié)合水的比值有關(guān)：比值越小自生物體代謝強度和自由水與結(jié)合水的比值有關(guān)：比值越小自由水越少代謝越弱；反之代謝越強。由水越少代謝越弱；反之代謝越強。2水的存在形式曬干的種子烤干后就不能萌發(fā)了 人吃糖感覺甜,如用毛巾將舌

3、頭擦干糖放舌頭上，人就感覺不到甜味 人的營養(yǎng)物質(zhì)靠血液循環(huán)運送到細胞, 細胞產(chǎn)生的代謝廢物也要靠循環(huán)系統(tǒng)運送到排泄器官光合作用利用光能，和反應(yīng),合成了有機物植物缺水時即會萎蔫，補充上水分后就 就維持直挺的形態(tài)水的比熱很大 運輸作用維持植物形態(tài)良好溶劑，反應(yīng)在水環(huán)境中進行維持生物體溫參與許多生化反應(yīng)細胞結(jié)構(gòu)成分動手連一連動手連一連: : 實例實例 作用作用 作原料，在光反應(yīng)階段被光解產(chǎn)生H和O2，發(fā)生在葉綠體基粒類囊體薄膜；產(chǎn)物有水，在暗反應(yīng)階段的葉綠體基質(zhì)中產(chǎn)生光合作用有氧呼吸作原料，在第二階段提供H，第三階段H與O2結(jié)合生成水ATP與ADP轉(zhuǎn)化在合成酶作用下產(chǎn)生ATP，同時產(chǎn)生水，而ATP水

4、解酶作用時需消耗水與蛋白質(zhì)、糖原、脂肪、核酸關(guān)系合成大分子時都伴隨水的產(chǎn)生，而大分子變成小分子時都需要水水與其它生理活動的聯(lián)系4.(2014四川，2)生物體的生命活動離不開水。下列關(guān)于水的敘述，錯誤的是()A.在最基本生命系統(tǒng)中，H2O有自由水和結(jié)合水兩種存在形式B.由氨基酸形成多肽鏈時，生成物H2O中的氫來自氨基和羧基C.有氧呼吸時，生成物H2O中的氫來自線粒體中丙酮酸的分解D.H2O在光下分解，產(chǎn)生的H將固定的CO2還原成(CH2O)解題探究答案C6.下列有關(guān)水與生命活動的說法，不正確的是()A.細胞發(fā)生癌變其自由水含量較正常的細胞低B.正在萌發(fā)的種子中結(jié)合水與自由水的比值下降C.在線粒體

5、、葉綠體和核糖體中進行的化學(xué)反應(yīng)都有水生成D.自由水和結(jié)合水在一定的條件下可以相互轉(zhuǎn)化答案A2.細胞中的無機物細胞中的無機物（1） 存在形式存在形式（3）無機鹽在細胞中的功能）無機鹽在細胞中的功能某些復(fù)雜化合物的組成成分某些復(fù)雜化合物的組成成分1.1.多數(shù)以多數(shù)以離子形式離子形式存在存在, ,如如K K、NaNa 、ClCl等等2.2.少數(shù)以少數(shù)以化合物化合物存在，如存在，如ATPATP、DNADNA中的磷酸中的磷酸（2 2）含量）含量 1%-1.5%1%-1.5%維持細胞和生物體的正常生命活動維持細胞和生物體的正常生命活動如血液中的如血液中的Ca2+含量過低肌肉會出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象。含量過低肌肉會

6、出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象。B：促進花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長；缺乏：促進花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長；缺乏：“花而不實花而不實”K+：促進植物體內(nèi)淀粉的運輸；動物細胞內(nèi)液滲透壓的維持：促進植物體內(nèi)淀粉的運輸；動物細胞內(nèi)液滲透壓的維持Na：維持細胞外液滲透壓：維持細胞外液滲透壓維持酸堿平衡和滲透壓平衡，如血漿中的維持酸堿平衡和滲透壓平衡，如血漿中的H2CO3/NaHCO3緩沖液。緩沖液。+葉綠素分子中含有鎂元素動物血液中缺鈣會抽搐 當(dāng)我們跑完1000米后，身體會產(chǎn)生乳酸，但我們的血漿很快就會恢復(fù)為正常的酸堿度 4.把人的紅細胞置于蒸餾水；0.9%的生理鹽水;30%的鹽水中紅細胞的形態(tài)如圖 無機鹽是細胞的重要組成成

7、分無機鹽對維持細胞和生物體的生命活動有重要作用 無機鹽對維持細胞的形態(tài)和功能有重要作用 無機鹽對維持生物體的酸堿平衡有重要作用 動手連一連動手連一連: : 實例實例 作用作用 診斷與思考診斷與思考1.判斷?？颊Z句，澄清易混易錯(1)生物體內(nèi)的水就是細胞內(nèi)的水()(2)同種植物的萌發(fā)種子和休眠種子內(nèi)含水量相同()(3)曬干的種子細胞內(nèi)不含有水分，導(dǎo)致細胞代謝停止，有利于種子長時間儲存()(4)水影響光合作用強度的主要原因是水影響氣孔的開閉()(5)細胞中的無機鹽大多數(shù)以化合物的形式存在，如CaCO3構(gòu)成骨骼、牙齒等()(6)Mg參與構(gòu)成葉綠體中的各種色素()1 1植物在冬季來臨過程中，隨著氣溫的

8、逐植物在冬季來臨過程中，隨著氣溫的逐漸降低，體內(nèi)發(fā)生了一系列適應(yīng)低溫的生理漸降低，體內(nèi)發(fā)生了一系列適應(yīng)低溫的生理生化變化，抗寒能力逐漸增強。如圖為冬小生化變化，抗寒能力逐漸增強。如圖為冬小麥在不同時期含水量和呼吸速率變化關(guān)系圖。麥在不同時期含水量和呼吸速率變化關(guān)系圖。請據(jù)圖判斷下列敘述不正確的是請據(jù)圖判斷下列敘述不正確的是( )( )A氣溫下降導(dǎo)致蒸騰作用減弱是植物含氣溫下降導(dǎo)致蒸騰作用減弱是植物含 水量變化的主要原因水量變化的主要原因B植物抗寒性增強與結(jié)合水含量相對增多有關(guān)植物抗寒性增強與結(jié)合水含量相對增多有關(guān)C植物抗寒性的變化與細胞呼吸無關(guān)植物抗寒性的變化與細胞呼吸無關(guān)D冬季植物對無機鹽的

9、吸收也會明顯冬季植物對無機鹽的吸收也會明顯減少減少C 自由水少，細胞液濃度增大，不自由水少，細胞液濃度增大，不易結(jié)冰易結(jié)冰細胞呼吸減弱，消耗的細胞呼吸減弱，消耗的有機物減少，可溶性糖有機物減少，可溶性糖含量相對增加含量相對增加, ,細胞液細胞液濃度增加濃度增加呼吸減弱，能量減少，主動運輸減弱呼吸減弱，能量減少，主動運輸減弱2 2關(guān)于水在人體內(nèi)的生理作用，下列敘述正確的是關(guān)于水在人體內(nèi)的生理作用，下列敘述正確的是( (多多選選) )（ ） A膝跳反射的興奮傳導(dǎo)離不開水膝跳反射的興奮傳導(dǎo)離不開水B基因表達中的翻譯過程有水生成基因表達中的翻譯過程有水生成C用于留種的曬干種子中不含自由水用于留種的曬干

10、種子中不含自由水D結(jié)合水的比例越高，人體細胞的代謝活動越旺盛結(jié)合水的比例越高，人體細胞的代謝活動越旺盛解析解析任何生命活動都離不開水，膝跳反射是一種反射活動，任何生命活動都離不開水，膝跳反射是一種反射活動，這個過程離不開水的參與?；虮磉_中的翻譯過程也這個過程離不開水的參與?；虮磉_中的翻譯過程也就是蛋白質(zhì)的合成過程，即脫水縮合過程，有水的生就是蛋白質(zhì)的合成過程，即脫水縮合過程，有水的生成。用于留種的曬干種子中雖然失去了大部分的自由成。用于留種的曬干種子中雖然失去了大部分的自由水，但是仍然含有少量的自由水。自由水的比例越高，水，但是仍然含有少量的自由水。自由水的比例越高，人體細胞的代謝活動越旺

11、盛。人體細胞的代謝活動越旺盛。AB 訓(xùn)練訓(xùn)練2.下列有關(guān)生物體內(nèi)水的敘述，不正確的是下列有關(guān)生物體內(nèi)水的敘述，不正確的是 （ ） A.越冬植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值下降越冬植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值下降 B.細胞中自由水含量降低是細胞衰老的特征之一細胞中自由水含量降低是細胞衰老的特征之一 C.水分子的跨膜運輸方向是從高濃度溶液水分子的跨膜運輸方向是從高濃度溶液低濃度溶液低濃度溶液 D.水是細胞內(nèi)含量最多的化合物水是細胞內(nèi)含量最多的化合物C(2)(2)實驗組實驗組不是不是是是補充補充B：促進花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長；缺乏：促進花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長；缺乏：“花而不實花而不實”K+：促進植物

12、體內(nèi)淀粉的運輸；動物細胞內(nèi)液滲透壓的維持：促進植物體內(nèi)淀粉的運輸；動物細胞內(nèi)液滲透壓的維持Na：維持細胞外液滲透壓：維持細胞外液滲透壓(1)(1)對照組對照組 植物完全培養(yǎng)液植物完全培養(yǎng)液 生生長長正常正常3.3.生物體內(nèi)無機鹽生理功能的實驗驗證生物體內(nèi)無機鹽生理功能的實驗驗證(2)(2)實驗組實驗組不是不是是是(1)(1)對照組對照組 植物完全培養(yǎng)液植物完全培養(yǎng)液 生生長長正常正常3.3.生物體內(nèi)無機鹽生理功能的實驗驗證生物體內(nèi)無機鹽生理功能的實驗驗證實驗相關(guān)說明：實驗相關(guān)說明：(1)(1)實驗中應(yīng)保證實驗材料的統(tǒng)一性，即材料的種類、生長狀況等相同。實驗中應(yīng)保證實驗材料的統(tǒng)一性，即材料的種類

13、、生長狀況等相同。(2)(2)實驗組加入實驗組加入X X的目的是二次對照，使實驗組前后對照，以增強說服力。的目的是二次對照，使實驗組前后對照，以增強說服力。(3)(3)該方案也可用于檢測某種礦質(zhì)元素是否是植物正常生長的必需元素。該方案也可用于檢測某種礦質(zhì)元素是否是植物正常生長的必需元素。歸納總結(jié)歸納總結(jié)實驗組：正常植物缺X培養(yǎng)液共同培養(yǎng)一段時間后，表現(xiàn)出相應(yīng)的癥狀，再加入X后，癥狀消失。對照組：正常植物完全培養(yǎng)液共同培養(yǎng)一段時間后，植物正常生長。實驗相關(guān)說明：(1)實驗中應(yīng)保證實驗材料的統(tǒng)一性，即材料的種類、生長狀況等相同。(2)實驗組加入X的目的是二次對照，使實驗組前后對照，以增強說服力。(

14、3)該方案也可用于檢測某種礦質(zhì)元素是否是植物正常生長的必需元素。驗證某種礦質(zhì)元素生理功能的實驗方案命題點二以坐標曲線為情景信息考查水和無機鹽的拓展分析命題點二以坐標曲線為情景信息考查水和無機鹽的拓展分析6.設(shè)計實驗探究X是否屬于植物生長所必需的無機鹽，某同學(xué)的構(gòu)思大致如下：本實驗中采用甲組、乙組之間的空白對照；以及乙組中實驗前(無X)與實驗后(有X)之間的自身對照。下列敘述正確的是A.對照組是甲組、乙組實驗后B.此實驗的無關(guān)變量只是選一些相同的植物C.此實驗如果是無土栽培，則實驗前營養(yǎng)液要滅菌D.為防止外界影響，此實驗需在黑暗密閉條件下進行該實驗中對照組是甲組、乙組實驗前，A錯誤；此實驗的無關(guān)變量有選一些相同的植物、培養(yǎng)條件等，B錯誤；若實驗是無土栽培，則實驗前營養(yǎng)液要滅菌，C正確；由于培養(yǎng)的是植物，故需在光