1、1第二章 現代包裝工程學科體系2一、現代技術與包裝一、現代技術與包裝l傳統包裝一般是憑經驗設計，或者歷經試驗失敗再試驗的過程取得進展。今天人們已經認識到，對包裝問題做出決斷時需要一種可靠的依據，即需要現代包裝工程學科來提供依據和理論支撐。從上一章的學習中我們已經有初步了解。3v各種現代科學技術知識是現代包裝科技的基礎。傳統學科運用于產品的包裝，形成了包裝技術，從而形成了應用于對食品、藥品、家用電器、服裝等工業(yè)產品進行科學包裝的包裝工程學科，并躋身于現代科學技術之列。v化學工程、材料工程、機械工程以及傳統的力學、數學都在包裝領域得到應用?？梢哉f包裝是各門學科得以綜合應用的重要領域，它們促進了包裝

2、工業(yè)的發(fā)展，形成了包裝學科，同時也促進了各傳統學科的發(fā)展。 舉一個新設火災災害及預防專業(yè)的例子4二、包裝工程的學科構成二、包裝工程的學科構成 l由于包裝件本身技術綜合的復雜性以及它在儲運、銷由于包裝件本身技術綜合的復雜性以及它在儲運、銷售中廣泛的社會性，使得包裝學的研究既有工程性又售中廣泛的社會性，使得包裝學的研究既有工程性又有社會性，據此，包裝學可分為兩大支柱學科，即包有社會性，據此，包裝學可分為兩大支柱學科，即包裝自然科學和包裝社會科學。裝自然科學和包裝社會科學。（1）包裝自然科學 l包裝自然科學是研究實現包裝功能的技術規(guī)律的科學。包裝自然科學是研究實現包裝功能的技術規(guī)律的科學。它包括許多

3、自然科學領域，每一個領域都有自己相對它包括許多自然科學領域，每一個領域都有自己相對獨立的知識體系，但其一致的對象是包裝件，核心問獨立的知識體系，但其一致的對象是包裝件，核心問題是實現包裝的功能。題是實現包裝的功能。5（2）包裝社會科學l包裝社會科學是研究發(fā)揮包裝功能的社會規(guī)律的科學。包裝件的包裝功能，是否在商品流通、儲運、消費的過程中有效地發(fā)揮其作用，不僅僅是一個技術問題，也是一個社會問題。l包裝的價值及包裝物本身的附加值都必須用政治經濟學觀點去研究，而包裝的使用價值又必須用商品學觀點去探討。包裝件的流通、消費涉及到廣大顧客的愛好，國際流通中涉及到各國各民族的習俗、社會制度和國際環(huán)境保護要求。

4、上述問題都是社會學問題。6l正如自然科學中的機械工程學科，其學科支撐是力學、工程圖學、機械設計學、金屬材料及其加工學一樣，長期以來，學者們一直試圖從包裝工長期以來，學者們一直試圖從包裝工程學科中找出一門或幾門課程，以此作為學科支程學科中找出一門或幾門課程，以此作為學科支撐。撐。包裝工程學科的基礎是包裝材料學、包裝社會學、包裝技術學。l我們可以看下面一幅圖。7包裝工程學科體系8包裝設計，包括包裝結構、包裝造型、包裝裝潢三大設計；包裝材料工程，包括包裝材料的性質、用途、材料及容器的加工制造工藝等；包裝技術與方法，包括各種包裝工藝及技術；包裝機械，包括包裝機械設計、包裝自動控制等；9l由此可以看出，構成包裝工程學科體系的各組成部分有著密切的關系。l舉例來說，一件包裝產品的結構設計，必須受到包裝材料的限制（或支持），同時還要考慮到造型與裝潢設計的原則，考慮到緩沖保護的功能，考慮到對環(huán)境的影響，考慮到機械設備的設計制造水平以及自動化作業(yè)的具體要求等。反過來講，在產品包裝設計的各要素中，任一要素的