1、 一、細胞呼吸作用的概念一、細胞呼吸作用的概念 二、細胞呼吸的類型二、細胞呼吸的類型 三、影響細胞呼吸作用的因素三、影響細胞呼吸作用的因素 復(fù)習提綱復(fù)習提綱四、例題四、例題五、高考試題選五、高考試題選細胞呼吸 分子與細胞分子與細胞考綱考綱 課標課標 說明說明1-31-3細胞的代謝細胞的代謝（6 6）細胞呼吸）細胞呼吸 概念概念類型類型有氧呼吸無氧呼吸細細胞胞呼呼吸吸葡萄糖的初步分解丙酮酸徹底分解HH的氧化丙酮酸不徹底分解乳酸乳酸酒精酒精+CO+CO2 2知識網(wǎng)絡(luò)知識網(wǎng)絡(luò)葡萄糖的初步分解影響細胞呼吸的因素影響細胞呼吸的因素一、細胞呼吸的概念一、細胞呼吸的概念 細胞呼吸是有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列細

2、胞呼吸是有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列氧化分解生成二氧化碳和其它產(chǎn)物，釋放能氧化分解生成二氧化碳和其它產(chǎn)物，釋放能量并且生成量并且生成ATPATP的過程。的過程。二、細胞呼吸的類型二、細胞呼吸的類型考點分析考點分析（一）有氧呼吸（一）有氧呼吸1.1.有氧呼吸過程圖解有氧呼吸過程圖解C C6 6H H1212O O6 62 2丙酮酸丙酮酸酶酶6CO6CO2 24H4H能能2ATP2ATP熱熱能能2ATP2ATP熱熱酶酶6H6H2 2O O20H20H12H12H2 2O O6O6O2 2酶酶能能26ATP26ATP熱熱線粒體線粒體細胞溶膠細胞溶膠2 2有氧呼吸的總反應(yīng)式有氧呼吸的總反應(yīng)式：C C6 6

3、H H1212O O6 6+6H+6H2 2O+6O+6O O2 26CO6CO2 2+ +1212H H2 2O O+ +酶酶能量能量 （二）無氧呼吸（二）無氧呼吸1.無氧呼吸過程無氧呼吸過程產(chǎn)生乳酸乳酸的無氧呼吸葡萄糖葡萄糖2丙酮酸少量少量能量能量H酶酶2C3H6O3酶酶舉舉例例葡萄糖葡萄糖2丙酮酸少量少量能量能量H酶酶2C2H5OH2CO2酶酶產(chǎn)生產(chǎn)生酒精酒精的無氧呼吸的無氧呼吸舉舉例例人和高等動物的人和高等動物的肌細胞肌細胞水稻根部細胞水稻根部細胞乳酸菌乳酸菌 甜菜塊根、馬鈴薯塊莖甜菜塊根、馬鈴薯塊莖蘋果果實內(nèi)部細胞蘋果果實內(nèi)部細胞酵母菌酵母菌C6H12O6 2C3H6O3+能量能量酶

4、酶C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量能量酶酶2.無氧呼吸總反應(yīng)式無氧呼吸總反應(yīng)式有氧呼吸與無氧呼吸的比較有氧呼吸與無氧呼吸的比較有氧呼吸有氧呼吸無氧呼吸無氧呼吸呼吸場所呼吸場所是否需氧是否需氧分解產(chǎn)物分解產(chǎn)物釋放能量釋放能量相同點相同點1.都是有機物的都是有機物的 分解分解;都需要都需要 的催化；的催化；2.都釋放能量并合成都釋放能量并合成 ;3.第第 階段相同階段相同;細胞溶膠、線細胞溶膠、線粒體粒體細胞溶膠細胞溶膠需分子氧參加需分子氧參加不需分子氧參加不需分子氧參加無機物（無機物（CO2、H2O）酒精酒精+CO2或乳酸或乳酸較多（大量）較多（大量）較少（少量）較少（少量）氧化氧

5、化酶酶ATP1三、影響呼吸速率的因素及應(yīng)用（一）內(nèi)部因素（一）內(nèi)部因素遺傳因素遺傳因素 酶活性：酶活性： 由遺傳物質(zhì)決定由遺傳物質(zhì)決定（二）外部因素二）外部因素溫度、氧氣、溫度、氧氣、CO2、水、水 溫度：溫度：溫度能影響呼吸作用，實質(zhì)是影溫度能影響呼吸作用，實質(zhì)是影 響呼吸酶的活性響呼吸酶的活性。 應(yīng)用：低溫貯存蔬菜、水果和種子，大棚蔬應(yīng)用：低溫貯存蔬菜、水果和種子，大棚蔬菜栽培過程中夜間適當降溫。菜栽培過程中夜間適當降溫。氧氣：氧氣是植物正常呼吸的重要因子，氧氣氧氣：氧氣是植物正常呼吸的重要因子，氧氣不僅直接影響呼吸速度，也影響到呼吸的性質(zhì)。不僅直接影響呼吸速度，也影響到呼吸的性質(zhì)。 應(yīng)用

6、：中耕松土增加根的有氧呼吸；醫(yī)療上選應(yīng)用：中耕松土增加根的有氧呼吸；醫(yī)療上選用透氣的紗布或松軟的用透氣的紗布或松軟的“創(chuàng)可貼創(chuàng)可貼”可以抑制厭可以抑制厭氧病原菌的繁殖；適當降低氧氣濃度可延長蔬氧病原菌的繁殖；適當降低氧氣濃度可延長蔬菜、水果的保鮮時間。菜、水果的保鮮時間。CO2 的的釋釋放放量量0 5 10 15 20 25O2%CO2：從化學平衡的角度分析，：從化學平衡的角度分析， CO2濃度增濃度增加，呼吸速率下降。加，呼吸速率下降。應(yīng)用：在蔬菜水果的保鮮中，增加應(yīng)用：在蔬菜水果的保鮮中，增加CO2的濃度也具有的濃度也具有良好的保鮮效果。在冬天北方地區(qū)常用地窖來貯藏良好的保鮮效果。在冬天北

7、方地區(qū)常用地窖來貯藏大白菜、甘薯等。大白菜、甘薯等。 在一定范圍內(nèi)，呼吸速率隨組織含水在一定范圍內(nèi)，呼吸速率隨組織含水量的增加而加強。隨著含水量的減少而減弱。量的增加而加強。隨著含水量的減少而減弱。應(yīng)用：種子在貯藏時應(yīng)處于風干狀態(tài)，使呼吸作用應(yīng)用：種子在貯藏時應(yīng)處于風干狀態(tài)，使呼吸作用降至最低，以減少有機物的消耗。降至最低，以減少有機物的消耗。思考思考： 儲存水果和儲存糧食如何區(qū)別？儲存水果和儲存糧食如何區(qū)別？水分：水分：答案：答案：二者都需要在低溫低氧（高二者都需要在低溫低氧（高CO2）中儲存，）中儲存，但糧食必須曬干，減少自由水含量，而水果則需保鮮，但糧食必須曬干，減少自由水含量，而水果則

8、需保鮮，減少水分散失。減少水分散失。四、例題：四、例題：【例【例1】下圖表示呼吸作用過程中葡萄糖分解的兩下圖表示呼吸作用過程中葡萄糖分解的兩個途徑。酶個途徑。酶1、酶、酶2和酶和酶3依次分別存在于（依次分別存在于（ ）A線粒體、線粒體和細胞溶膠線粒體、線粒體和細胞溶膠B線粒體、細胞質(zhì)溶膠和線粒體線粒體、細胞質(zhì)溶膠和線粒體C細胞質(zhì)溶膠、線粒體和細胞質(zhì)溶膠細胞質(zhì)溶膠、線粒體和細胞質(zhì)溶膠D細胞質(zhì)溶膠、細胞質(zhì)溶膠和線粒體細胞質(zhì)溶膠、細胞質(zhì)溶膠和線粒體C【例【例2】現(xiàn)有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培養(yǎng)液，通入不】現(xiàn)有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培養(yǎng)液，通入不同濃同濃 度的氧氣時，其產(chǎn)生的酒精和二氧化碳的量如圖所

9、度的氧氣時，其產(chǎn)生的酒精和二氧化碳的量如圖所示（兩種呼吸作用速率相等），在氧濃度為示（兩種呼吸作用速率相等），在氧濃度為a時：（時：（ ）A酵母菌只進行發(fā)酵酵母菌只進行發(fā)酵B67%的酵母菌進行發(fā)酵的酵母菌進行發(fā)酵C33%的酵母菌進行發(fā)酵的酵母菌進行發(fā)酵D酵母菌停止發(fā)酵酵母菌停止發(fā)酵B【例【例3】如下圖表示大氣中氧濃度對酵母菌細胞產(chǎn)生】如下圖表示大氣中氧濃度對酵母菌細胞產(chǎn)生CO2的影響，請據(jù)圖回答：的影響，請據(jù)圖回答：(1)A點產(chǎn)生點產(chǎn)生CO2較多的原因較多的原因_。(2)由由AB，CO2越來越少的原因是越來越少的原因是_ 。(3)由由BC，CO2釋放增多的原因是釋放增多的原因是_ 。(4)外界

10、氧氣濃度為外界氧氣濃度為4%5%，該器官，該器官CO2的釋的釋放量的相對值為放量的相對值為0.6，而，而氧氣的吸收量的相對值氧氣的吸收量的相對值為為0.4。此時無氧呼吸消。此時無氧呼吸消耗葡萄糖的相對值相當耗葡萄糖的相對值相當于有氧呼吸的于有氧呼吸的 倍倍無氧呼吸旺盛無氧呼吸旺盛有氧呼吸微弱，無氧呼吸逐漸被抑制有氧呼吸微弱，無氧呼吸逐漸被抑制有氧呼吸越來越旺盛有氧呼吸越來越旺盛1.5清水清水【例【例4】如圖所示裝置測定酵母菌的細胞呼吸類型。在如圖所示裝置測定酵母菌的細胞呼吸類型。在25下經(jīng)過下經(jīng)過10分鐘再觀察紅色液滴的移動情況，下列對實驗結(jié)果分鐘再觀察紅色液滴的移動情況，下列對實驗結(jié)果的分析

11、不符合實際的是的分析不符合實際的是 A.裝置裝置1的紅色液滴向左移動的體積是細胞呼吸消耗氧氣的體積，的紅色液滴向左移動的體積是細胞呼吸消耗氧氣的體積，裝置裝置2的紅色液滴向右移動的體積是細胞呼吸釋放的紅色液滴向右移動的體積是細胞呼吸釋放CO2和消耗和消耗O2的體積之差的體積之差B.裝置裝置1的紅色液滴左移，裝置的紅色液滴左移，裝置2的紅色液滴右移，則說明酵母的紅色液滴右移，則說明酵母菌既進行有氧呼吸也進行無氧呼吸菌既進行有氧呼吸也進行無氧呼吸C.裝置裝置1的紅色液滴不移動，裝置的紅色液滴不移動，裝置2的紅色液滴右移，則說明酵的紅色液滴右移，則說明酵母菌只進行無氧呼吸母菌只進行無氧呼吸D.裝置裝

12、置1的紅色液滴左移動，裝置的紅色液滴左移動，裝置2的紅色液滴左移，則說明酵的紅色液滴左移，則說明酵母菌只進行無氧呼吸母菌只進行無氧呼吸D【例【例5】一運動員正在進行長跑鍛練，從他的一運動員正在進行長跑鍛練，從他的大腿肌細胞中檢測到大腿肌細胞中檢測到3種化學物質(zhì)，其濃度變種化學物質(zhì)，其濃度變化如右圖。圖中化如右圖。圖中P、Q、R三曲線依次代表三曲線依次代表 A。O2、CO2、乳酸、乳酸B。乳酸、乳酸、CO2、O2C。CO2、O2、乳酸、乳酸D。CO2、乳酸、乳酸、O2答案：答案：B【變式【變式1】下圖中能夠說明運動員在短跑過程中和短下圖中能夠說明運動員在短跑過程中和短跑結(jié)束后血液乳酸濃度變化的曲

13、線是跑結(jié)束后血液乳酸濃度變化的曲線是 A.曲線曲線a B.曲線曲線b C.曲線曲線c D.曲線曲線d 答案：答案：C【變式【變式2】一學生在一學生在15分鐘內(nèi)相繼進行四次俯臥撐。右圖表分鐘內(nèi)相繼進行四次俯臥撐。右圖表示每次俯臥撐數(shù)，對這一結(jié)果最合理的解釋是示每次俯臥撐數(shù)，對這一結(jié)果最合理的解釋是 A肝臟貯藏的糖元不足肝臟貯藏的糖元不足 B糖類轉(zhuǎn)化為酒精糖類轉(zhuǎn)化為酒精C供氧不足，乳酸積累供氧不足，乳酸積累 D肌肉組織中肌肉組織中CO2過剩過剩答案：答案：C (09年理綜年理綜4）下列關(guān)于植物光合作用和細胞呼吸的敘述，）下列關(guān)于植物光合作用和細胞呼吸的敘述，正確的是正確的是 A無氧和零下低溫環(huán)境有

14、利于水果的保鮮無氧和零下低溫環(huán)境有利于水果的保鮮 B的固定過程發(fā)生在葉綠體中，分解成的過程發(fā)生的固定過程發(fā)生在葉綠體中，分解成的過程發(fā)生在線粒體中在線粒體中 C光合作用過程中光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W能，細胞呼吸過光合作用過程中光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W能，細胞呼吸過程中化學能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮芎统讨谢瘜W能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮芎虯TP D夏季連續(xù)陰天，大棚中白天適當增加光照，夜晚夏季連續(xù)陰天，大棚中白天適當增加光照，夜晚適當降低溫度，可提高作物產(chǎn)量適當降低溫度，可提高作物產(chǎn)量 答案答案D 【解析】無氧時細胞會進行無氧呼吸，產(chǎn)生酒精對細胞有【解析】無氧時細胞會進行無氧呼吸，產(chǎn)生酒精對細胞有毒害作用，零下低溫環(huán)境會使細胞中的水結(jié)冰，破壞水

15、果毒害作用，零下低溫環(huán)境會使細胞中的水結(jié)冰，破壞水果的營養(yǎng)成分，達不到保鮮的目的。的固定過程發(fā)生在葉綠的營養(yǎng)成分，達不到保鮮的目的。的固定過程發(fā)生在葉綠體中，分解發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)中，的生成在線粒體中；光體中，分解發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)中，的生成在線粒體中；光合作用過程中光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W能，細胞呼吸過程中化學能合作用過程中光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W能，細胞呼吸過程中化學能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?、轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?、ATP中的化學能以及其他形式的能（如電能、中的化學能以及其他形式的能（如電能、光能等）；夏季連續(xù)陰天，大棚中白天適當增加光照（提光能等）；夏季連續(xù)陰天，大棚中白天適當增加光照（提高光合作用的強度），夜晚適當降低溫度（降低酶的

16、活性，高光合作用的強度），夜晚適當降低溫度（降低酶的活性，從而降低呼吸消耗），以利于作物產(chǎn)量的提高。故從而降低呼吸消耗），以利于作物產(chǎn)量的提高。故D正確。正確。（04全國全國）將等量萌發(fā)的種子和煮沸自然冷卻后的種子分別放入）將等量萌發(fā)的種子和煮沸自然冷卻后的種子分別放入甲、乙兩試管中，如下圖所示（本實驗中石蠟油短期內(nèi)不影響生物甲、乙兩試管中，如下圖所示（本實驗中石蠟油短期內(nèi)不影響生物的生長）。兩試管中均無空氣存在。據(jù)圖分析回答：的生長）。兩試管中均無空氣存在。據(jù)圖分析回答：（）甲試管放置幾個小時后，管內(nèi)頂部出現(xiàn)氣泡，其中的氣（）甲試管放置幾個小時后，管內(nèi)頂部出現(xiàn)氣泡，其中的氣體成分主要是體成分主要是_；將該氣體引入；將該氣體引入 溶液中，溶液中，可使該溶液變混濁?？墒乖撊芤鹤兓鞚帷＃ǎ┘自嚬苤挟a(chǎn)生氣泡的現(xiàn)象是種子進行（）甲試管中產(chǎn)生氣泡的現(xiàn)象是種子進行_造成的，寫出表示這一過程的反應(yīng)式造成的，寫出表示這一過程的反應(yīng)式_。2 （）（）2 無氧呼吸無氧呼吸 （）乙試管在與甲試管同樣的時間內(nèi)，試管內(nèi)頂部未出現(xiàn)氣泡，（）乙試管在與甲試管同樣的時間內(nèi)，試管內(nèi)頂部未出現(xiàn)氣泡，原因是原因是_。（）乙試管繼續(xù)放置幾天，一些微生物開始繁殖，導(dǎo)致試管內(nèi)（）乙試管繼續(xù)放置幾天，一些微生物開始繁殖，導(dǎo)致試管內(nèi)頂部也出現(xiàn)少量氣體，這是這些微生物從試管中的頂部也出現(xiàn)少量氣體