1、下列物質(zhì)屬于有機(jī)物的是下列物質(zhì)屬于有機(jī)物的是_，屬于烴的是屬于烴的是_A、H2S B、C2H2 C、CH3Cl D 、C2H5OH E、CH4 F、HCN G、金剛石、金剛石 H、CH3COOH I、CO2 J、C2H4課堂練習(xí)課堂練習(xí)BEJ BCDEHJ 1、定義、定義:_稱為有機(jī)物稱為有機(jī)物.絕大多數(shù)含碳的化合物絕大多數(shù)含碳的化合物例如例如:(1)碳的氧化物碳的氧化物(CO、CO2) (2)碳酸及其鹽碳酸及其鹽(H2CO3、Na2CO3、NaHCO3） (3)氰化物氰化物(HCN、NaCN) (4)硫氰化物（硫氰化物（KSCN） (5)簡單的碳化物（簡單的碳化物（SiC）等）等 (6)金屬

2、碳化物金屬碳化物 （ CaC2 ）等）等 *(7)氰酸鹽氰酸鹽（ NH4CNO ）等）等，盡管含有碳，但它，盡管含有碳，但它們的組成和結(jié)構(gòu)更象無機(jī)物，所以將它們們的組成和結(jié)構(gòu)更象無機(jī)物，所以將它們看作無機(jī)物?？醋鳠o機(jī)物。但不是所有含碳的化合物都是有機(jī)物。但不是所有含碳的化合物都是有機(jī)物。2、有機(jī)物組成元素：、有機(jī)物組成元素： 都含有都含有C，其次含有，其次含有H、O 、 N 、P、S、鹵素、鹵素等。等。3、性質(zhì)、性質(zhì)B 、大多數(shù)受熱易分解，而且易燃燒；、大多數(shù)受熱易分解，而且易燃燒；C 、大多數(shù)是非電解質(zhì)，不易導(dǎo)電，熔點(diǎn)低；、大多數(shù)是非電解質(zhì)，不易導(dǎo)電，熔點(diǎn)低；D、有機(jī)反應(yīng)比較復(fù)雜，一般比較慢

3、，副反應(yīng)多。、有機(jī)反應(yīng)比較復(fù)雜，一般比較慢，副反應(yīng)多。A、大多數(shù)難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑；、大多數(shù)難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑；碳?xì)浠衔铮N）定義及分類：碳?xì)浠衔铮N）定義及分類：_的有機(jī)物稱為碳?xì)浠挠袡C(jī)物稱為碳?xì)浠衔?，又稱合物，又稱_。_是最簡單的烴。是最簡單的烴。烴烴烷烴烷烴烯烴烯烴炔烴炔烴芳香烴芳香烴甲烷甲烷僅含碳和氫兩種元素僅含碳和氫兩種元素?zé)N烴課本課本P4有機(jī)化合物的分類：有機(jī)化合物的分類： 一種是按一種是按碳骨架碳骨架分類，分類， 一種是按一種是按官能團(tuán)官能團(tuán)分類。分類。碳骨架：碳骨架：官能團(tuán)：官能團(tuán)：在有機(jī)化合物中，碳原子互相連結(jié)成的鏈在有機(jī)化合物中，碳原子互相連結(jié)成的鏈或環(huán)

4、是分子的骨架，又稱碳架?；颦h(huán)是分子的骨架，又稱碳架。有機(jī)物分子中決定有機(jī)物特殊性質(zhì)的原子有機(jī)物分子中決定有機(jī)物特殊性質(zhì)的原子或原子團(tuán)。或原子團(tuán)。有有機(jī)機(jī)化化合合物物鏈狀鏈狀化合物化合物環(huán)狀環(huán)狀化合物化合物脂環(huán)化合物脂環(huán)化合物芳香化合物芳香化合物OHCH3OH一、按一、按碳的骨架碳的骨架分類分類碳原子相互連接成鏈狀碳原子相互連接成鏈狀含有碳原子組含有碳原子組成的環(huán)狀結(jié)構(gòu)成的環(huán)狀結(jié)構(gòu)(有環(huán)狀結(jié)構(gòu)，不含苯環(huán)有環(huán)狀結(jié)構(gòu)，不含苯環(huán))(含苯環(huán)含苯環(huán))CH3CH2OH、CH3CH2CH2CH3、H2C=CHCHCH3CH3討論：按討論：按碳的骨架碳的骨架分類給分類給烴烴進(jìn)行分類？進(jìn)行分類？鏈狀烴鏈狀烴烴分子

5、中碳和碳之間的連接呈鏈狀烴分子中碳和碳之間的連接呈鏈狀環(huán)狀烴環(huán)狀烴脂環(huán)烴脂環(huán)烴芳香烴芳香烴含一個(gè)或多個(gè)苯環(huán)的烴含一個(gè)或多個(gè)苯環(huán)的烴鏈烴鏈烴烴烴含碳環(huán)含碳環(huán)(除苯環(huán)外除苯環(huán)外)的烴的烴CH3CH2CH3脂脂肪肪烴烴【思考思考】芳香族化合物、芳香烴、苯的同系物芳香族化合物、芳香烴、苯的同系物三者之間的關(guān)系：三者之間的關(guān)系：（1）芳香族化合物：含有一個(gè)或幾個(gè)）芳香族化合物：含有一個(gè)或幾個(gè)_ 的的化合物化合物。（2）芳香烴：含有一個(gè)或幾個(gè)）芳香烴：含有一個(gè)或幾個(gè)_的的烴烴。（3）苯的同系物：只有）苯的同系物：只有 個(gè)苯環(huán)和個(gè)苯環(huán)和 烴基烴基 組成的組成的芳香烴芳香烴。苯環(huán)苯環(huán)苯環(huán)苯環(huán)1烷烷即即:飽和支

6、鏈飽和支鏈芳香化合物芳香化合物芳香烴芳香烴苯的同系物苯的同系物同系物：同系物：概念：結(jié)構(gòu)相似，分子組成上相差一概念：結(jié)構(gòu)相似，分子組成上相差一個(gè)或個(gè)或 若干個(gè)若干個(gè)CH2原子團(tuán)的有機(jī)化合物。原子團(tuán)的有機(jī)化合物。構(gòu)成同系物須具備的條件：構(gòu)成同系物須具備的條件：符合同一通式，是同一類物質(zhì)；符合同一通式，是同一類物質(zhì)；官能團(tuán)的種類和個(gè)數(shù)相同；官能團(tuán)的種類和個(gè)數(shù)相同；分子組成上至少相差一個(gè)分子組成上至少相差一個(gè)CH2。1、下列化合物屬于、下列化合物屬于芳香化合物的是：芳香化合物的是：( )屬于芳香烴的是：屬于芳香烴的是：( ）屬于苯的同系物的是：屬于苯的同系物的是：（ ）ClCH2OHC2H5CH2C

7、H2CH3CH3CH2 1234561、2、3、4、5、6、73、4、5、63、4、5NO2CH2CH378練習(xí)練習(xí)2：按碳的骨架分類按碳的骨架分類1、CH3CH2CH=CH2CH3CHCH2OHCH33、4、2、OH6、OH7、8、9、10、11、5、12、鏈狀化合物鏈狀化合物芳香化合物芳香化合物鏈狀化合物鏈狀化合物鏈狀化合物鏈狀化合物鏈狀化合物鏈狀化合物脂環(huán)化合物脂環(huán)化合物脂環(huán)化合物脂環(huán)化合物脂環(huán)化合物脂環(huán)化合物脂環(huán)化合物脂環(huán)化合物脂環(huán)化合物脂環(huán)化合物芳香化合物芳香化合物芳香化合物芳香化合物二、按二、按官能團(tuán)官能團(tuán)分類分類（重點(diǎn)掌握）（重點(diǎn)掌握）官能團(tuán)官能團(tuán)決定有機(jī)物特殊性質(zhì)的原子或決定有

8、機(jī)物特殊性質(zhì)的原子或原子團(tuán)。原子團(tuán)。烴的衍生物：烴的衍生物： 烴分子中的氫原子被其他原子或烴分子中的氫原子被其他原子或原子團(tuán)所取代而衍生出一系列新的化原子團(tuán)所取代而衍生出一系列新的化合物稱為合物稱為烴的衍生物。烴的衍生物。例如：例如：CH3 CH3CH3 CH2 Cl C2H5OHCH3CH2COOHCH3 CH2 Cl、C2H5OH、CH3CH2COOH以上三者衍生物的性質(zhì)各不相同的原因以上三者衍生物的性質(zhì)各不相同的原因是什么呢？是什么呢？官能團(tuán)不同官能團(tuán)不同官能團(tuán)：官能團(tuán)： 決定有機(jī)物特殊性質(zhì)的原子或原子團(tuán)。決定有機(jī)物特殊性質(zhì)的原子或原子團(tuán)。區(qū)別區(qū)別決定決定有機(jī)物有機(jī)物特殊性質(zhì)的特殊性質(zhì)的

9、原子或原子團(tuán)；原子或原子團(tuán)；官能團(tuán)官能團(tuán): 基基:根根(離子離子):有機(jī)物有機(jī)物分子里含有的分子里含有的原子或原子團(tuán)；原子或原子團(tuán)；存在于存在于無機(jī)物無機(jī)物中，帶電荷的中，帶電荷的離子。離子?！肮倌軋F(tuán)官能團(tuán)”屬于屬于“基基”， 但但“基基”不一定不一定屬于屬于“官能團(tuán)官能團(tuán)”。“ -OH” “OH ”官能團(tuán)相同的化合物，其化學(xué)性質(zhì)基本上相同。官能團(tuán)相同的化合物，其化學(xué)性質(zhì)基本上相同。屬于屬于“基基”，是羥基；，是羥基；屬于屬于“根根” ，是氫氧根離子。，是氫氧根離子。類別類別代表物代表物官能團(tuán)官能團(tuán)烴烴飽和烴飽和烴不飽和烴不飽和烴CCCC烷烴烷烴環(huán)烷烴環(huán)烷烴烯烴烯烴炔烴炔烴CH2=CH2CHC

10、HCH4芳香烴芳香烴類別類別代表物代表物官能團(tuán)官能團(tuán)名稱名稱結(jié)構(gòu)簡式結(jié)構(gòu)簡式烴烴的的衍衍生生物物鹵代烴鹵代烴 一氯甲烷一氯甲烷醇醇乙醇乙醇酚酚苯酚苯酚醚醚甲醚甲醚醛醛乙醛乙醛酮酮丙酮丙酮酸酸乙酸乙酸酯酯乙酸乙酯乙酸乙酯C O CCOCH3CH3COOHCHCH3 3ClClXX鹵原子鹵原子C C2 2H H5 5OHOHOHOH醇羥基醇羥基OHOH酚羥基酚羥基CHCH3 3OCHOCH3 3醚鍵醚鍵CHCH3 3CHOCHOCHOCHO醛基醛基羰基羰基CHCH3 3COOHCOOHCOOHCOOH羧基羧基CHCH3 3COOCCOOC2 2H H5 5COORCOOR酯基酯基鹵代烴鹵代烴CH3

11、ClClCH3CH2ClRXBrCH3醇醇OHCH3OHCH3CH2OHCH2OHCH2CH2OHOH甲醇甲醇乙醇乙醇OHOHCH3OHCH3OH酚酚OHOH連在連在鏈烴基鏈烴基或或芳香烴側(cè)鏈上芳香烴側(cè)鏈上的碳原子上。的碳原子上。OH直接連在苯環(huán)上。直接連在苯環(huán)上。醇醇:酚酚:1“官能團(tuán)官能團(tuán)”都是羥基都是羥基“ -OH”共同點(diǎn)：共同點(diǎn)：OHCH2OHOHCH3屬于醇有：屬于醇有：_屬于酚有：屬于酚有：_21、323區(qū)別下列物質(zhì)及其官能團(tuán)區(qū)別下列物質(zhì)及其官能團(tuán)醛醛CHOCOHCOHCH3H COH甲醛甲醛乙醛乙醛COH苯甲醛苯甲醛醚醚C O COHHORRR、R指烴基指烴基CH3OCH3CH3

12、CH2OCH2CH3CH3OCH2CH3酸酸COOHCOOHHCH3COOHCOOH甲酸甲酸乙酸乙酸COHOCOOHCOOH酯酯OCROHCOOC2H5CH3COOC2H5甲酸乙酯甲酸乙酯乙酸乙酯乙酸乙酯名稱名稱官能團(tuán)官能團(tuán)特點(diǎn)特點(diǎn)醛醛酮酮羧酸羧酸酯酯區(qū)別下列物質(zhì)及其官能團(tuán)區(qū)別下列物質(zhì)及其官能團(tuán)碳氧雙鍵上的碳有一端碳氧雙鍵上的碳有一端必須與氫原子相連。必須與氫原子相連。碳氧雙鍵上的碳兩端碳氧雙鍵上的碳兩端必須與碳原子相連。必須與碳原子相連。碳氧雙鍵上的碳一端碳氧雙鍵上的碳一端必須與必須與-OH相連。相連。碳氧雙鍵上的碳一端碳氧雙鍵上的碳一端必須與必須與-OR相連。相連。醛基醛基-CHO羰基羰基

13、C=O 羧基羧基 -COOH酯基酯基 -COOR能寫出各種能寫出各種官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)式官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式、結(jié)構(gòu)簡式、名稱；名稱；以及代表物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式、名稱。以及代表物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式、名稱。要求：要求：課本課本P5“學(xué)與問學(xué)與問”（1）醛）醛（2）酚）酚（3）芳香烴）芳香烴（4）羧酸）羧酸（5）酯）酯（6）羧酸）羧酸官能團(tuán)決定了有機(jī)物的性質(zhì)和類別官能團(tuán)決定了有機(jī)物的性質(zhì)和類別官能團(tuán)決定了有機(jī)化合物的主要的化學(xué)性質(zhì)和官能團(tuán)決定了有機(jī)化合物的主要的化學(xué)性質(zhì)和類別，因此，解答此類問題時(shí)要明確官能團(tuán)與類別，因此，解答此類問題時(shí)要明確官能團(tuán)與物質(zhì)類別之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系，同時(shí)也要注意含有物質(zhì)類別之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系

14、，同時(shí)也要注意含有相同官能團(tuán)的有機(jī)化合物，不一定是同類物質(zhì)，相同官能團(tuán)的有機(jī)化合物，不一定是同類物質(zhì)，如：如：OHCH3CH2OHCOHOCH3 CH4 CH3Cl CH3OH HCHO HCOOH HCOOCH31、按照官能團(tuán)對(duì)下列各物質(zhì)分類。按照官能團(tuán)對(duì)下列各物質(zhì)分類。HCHO、HCOOCH2CH3、CH2CHCOOH、OHHOC2H5COOH烷烴烷烴鹵代烴鹵代烴醇醇醛醛羧酸羧酸酯酯醛醛酯酯羧酸羧酸酚酚芳香烴芳香烴羧酸羧酸2 下列有機(jī)物中，含有兩種官能團(tuán)的是：下列有機(jī)物中，含有兩種官能團(tuán)的是：（ ） A、CH3CH2Cl B、 C、CH2=CHBr D、ClNO2H3CC3、化合物、化合物

15、有幾種官能團(tuán)？有幾種官能團(tuán)？ 3種種4、下列物質(zhì)有多個(gè)官能團(tuán)、下列物質(zhì)有多個(gè)官能團(tuán)可以看作醇類的是可以看作醇類的是酚類的是酚類的是羧酸類的是羧酸類的是酯類的是酯類的是BDABCBCDE5、酚酞是常用的酸堿指示劑，其、酚酞是常用的酸堿指示劑，其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示：結(jié)構(gòu)簡式如圖所示： (1)酚酞的分子式為酚酞的分子式為_。 C20H14O4=雙鍵數(shù)雙鍵數(shù) + 叁鍵數(shù)叁鍵數(shù)2 +環(huán)數(shù)環(huán)數(shù)（注意環(huán)數(shù)等于將環(huán)狀分子剪成開鏈分子時(shí)，（注意環(huán)數(shù)等于將環(huán)狀分子剪成開鏈分子時(shí)，剪開碳碳鍵的次數(shù)，雙鍵包括碳氧雙鍵等）剪開碳碳鍵的次數(shù)，雙鍵包括碳氧雙鍵等）=2CnH2n+2-2如：如：1、單烯烴和環(huán)烷烴的：、單烯烴和

16、環(huán)烷烴的：=1（二烯烴：（二烯烴：=2）；）；2、CH3CCH：=2；3、 =4（可以看成一個(gè)環(huán)與三個(gè)雙鍵構(gòu)成（可以看成一個(gè)環(huán)與三個(gè)雙鍵構(gòu)成 或者一個(gè)苯環(huán)或者一個(gè)苯環(huán)）；）；*4、立體封閉多面體型分子：、立體封閉多面體型分子：=面數(shù)面數(shù)-1；5、每增加一個(gè)、每增加一個(gè)N原子，增加一個(gè)氫；原子，增加一個(gè)氫；鹵原子相當(dāng)于氫原子。鹵原子相當(dāng)于氫原子。=5世紀(jì)金榜世紀(jì)金榜P5P56、化學(xué)式為、化學(xué)式為C5H7Cl的有機(jī)物，其結(jié)構(gòu)不可能的有機(jī)物，其結(jié)構(gòu)不可能是（是（ ）A、只含有一個(gè)雙鍵的直鏈有機(jī)物、只含有一個(gè)雙鍵的直鏈有機(jī)物 B、含兩個(gè)雙鍵的直鏈有機(jī)物、含兩個(gè)雙鍵的直鏈有機(jī)物C、含一個(gè)雙鍵的環(huán)狀有機(jī)物

17、、含一個(gè)雙鍵的環(huán)狀有機(jī)物 D、含一個(gè)三鍵的直鏈有機(jī)物、含一個(gè)三鍵的直鏈有機(jī)物A5、酚酞是常用的酸堿指示劑，其、酚酞是常用的酸堿指示劑，其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示：結(jié)構(gòu)簡式如圖所示： (2)從結(jié)構(gòu)上看，酚酞可以看作從結(jié)構(gòu)上看，酚酞可以看作_(填序號(hào)填序號(hào))。 A.烯烴烯烴 B.芳香化合物芳香化合物 C.醇類物質(zhì)醇類物質(zhì) D.酚類物質(zhì)酚類物質(zhì) E.醚類物質(zhì)醚類物質(zhì) F.酯類物質(zhì)酯類物質(zhì) BDF注意：注意：1、一種物質(zhì)按不同的分類方法，可以屬于不同、一種物質(zhì)按不同的分類方法，可以屬于不同的類別；的類別；2、一種物質(zhì)具有多種官能團(tuán)，在按官能團(tuán)分類時(shí)、一種物質(zhì)具有多種官能團(tuán)，在按官能團(tuán)分類時(shí)可以認(rèn)為屬于不同的類別；可以認(rèn)為屬于不同的類別；3、一些官能團(tuán)的寫法。、一些官能團(tuán)的寫法。具有復(fù)合官能團(tuán)的復(fù)雜有機(jī)物：具有復(fù)合官能團(tuán)的復(fù)雜有機(jī)物：官能團(tuán)具有各自的獨(dú)立性，在不同條件下所官能團(tuán)具有各自的獨(dú)立性，在不同條件下所發(fā)生的化學(xué)性質(zhì)可分別從各官能團(tuán)討論。發(fā)生的化學(xué)性質(zhì)可分別從各官能團(tuán)討論。CH3COOHOHCOOHCCH3CH3CH3練習(xí)：按交叉分類法將下列物質(zhì)進(jìn)行分類練習(xí)：按交叉分類法將下