1、儲糧通風處理技術通風分自然通風和機械通風 1、自然通風 自然通風是利用空氣的自然對流，將外界干燥、低溫的空氣與糧堆內的濕熱空氣進行交換，降低儲糧溫度、水分的技術措施。 （1）自然通風的原則：外溫、外濕低于倉溫、倉濕時，可以通風；反之，則應密閉。 實際可按下列方法確定： a.選擇通風，最好是既能降溫又能降水。若二者不能同時達到，盡量保證在不增加糧溫的前提下通風降水；或在不增加水分的前提下降溫。 b.氣溫上升季節(jié)（3月-8月），對安全糧應密閉，對半安全糧和危險糧，可在濕度小，溫度低的夜間通風。 c.氣溫下降季節(jié)（9月-次年2月），進行通風，但要注意避免溫差過大所造成的糧堆結露。d.雨、霧、雪天氣，

2、大氣濕度處于飽和狀態(tài)，一般不宜通風。 e.氣溫低于倉溫，但氣濕高于倉濕，此時不宜通風，但發(fā)熱糧和高水分糧可以通風。 f.氣溫高于倉溫，氣濕低于倉濕時能否通風，必須經過測算后，方能確定。（2）操作方法： a.通風時機，自然通風時在秋冬季節(jié)或春夏季的夜間、清晨，只要倉溫高于氣溫，又不是雨、雪、霧等濕度大的天氣，就可以打開倉房門窗，引入干燥，低溫的空氣降低糧溫。 b.深翻糧面，在打開倉房門窗的同時，經常翻動糧面扒塘開溝，擴大糧堆通風面積。 注：在秋冬季節(jié)通風，要充分抓住第一次寒流來臨的有利時機。因為此時氣溫驟降，對儲糧熏蟲突然襲擊，殺蟲效果顯著。但要注意避免結露發(fā)生。 2、機械通風 機械通風時利用風

3、機把外界的干冷空氣潛力壓入糧堆，或把倉內的濕熱空氣抽出倉外，以達到糧堆內外之間進行濕熱交換，降低糧堆溫度、濕度及糧食含水量，調節(jié)倉儲環(huán)境，增進糧食儲糧穩(wěn)定性的一種方法。 （1）機械通風的作用： a.降低糧食溫度；b. 降低糧食水分；c.進行環(huán)境熏蒸；d.平衡糧堆內糧食的水分和溫度，消除水分轉移、分層和結露，延長防護劑的殘效期；e.排除糧堆異味和熏蒸劑的殘留；f.調整加工糧食水分，改善糧食加工藝品質；g.機械通風是保管非安全糧的一種重要手段。 （2）通風方式：壓入式通風和吸出式通風 a.壓入式通風（正壓通風） 干冷的空氣經過風機，進入風道，輸送到糧堆，濕熱空氣從糧面逸出，排出倉外；由于風機產生的

4、熱量，可以將輸入糧堆的空氣溫度提高12度，其相對濕度降低510%，有利于通風降水的需要。因此當空氣溫度低，而相對濕度高，通風以降水為主要目的時，宜采取由底部送入空氣的壓入式通風；另外，冷卻區(qū)由糧堆底層逐漸向糧堆表面移動，不僅有利于排除糧堆上層的濕熱，還很容易用溫濕度檢測儀表測出通風效果；其缺點是當糧溫與氣溫相差較大時，由于糧溫高，通風開始時，倉頂和倉壁有冷凝水，可能臨時增大糧堆表層糧食水分；一旦發(fā)生這種情況，應繼續(xù)大力通風（不可停機），有利干冷空氣把糧堆表層水汽帶走，直至結露消失，才可停止通風。否則，會因結露而引起糧食霉變、發(fā)芽、造成損失；另外采用壓入式通風時，在糧堆內部自下而上形成一般涼風鋒

5、（為上行通風），在涼風未達到糧堆頂部之前，不能突然改變通風方式，以免攪亂涼風的流動路線。 壓入式通風的主要作用是：.用于降水通風和糧堆上層發(fā)熱降溫通風。 b.吸出式通風（負壓通風） 把風機的吸風口與風道相連，將糧堆內濕熱空氣，從風道內吸出的一種通風方式。適用于降溫通風，調質通風和預防結露通風，尤其適用于糧堆中、下層發(fā)熱時的降溫通風；這種通風方式最大的優(yōu)點是：因糧溫高，氣溫低，用此方法通風可避免倉頂和倉壁表面結露；中、下層糧溫高時，可明顯降低糧溫；另外，易于組織倉內糧食的通風作業(yè)，如房式倉內糧食未全部裝滿時或局部儲糧需降溫處理時，采用薄膜部分壓蓋法，即可進行通風作業(yè)；有利于與氣控薄膜結合以及解決

6、風死問題；其缺點死是層的糧食最后冷卻，這部分糧食品質在通風作業(yè)結束時不易檢測。 c.壓入式與吸出式通風結合運用 一種方法是在糧層較厚、阻力較大的場合用壓力式通風機由底層送風，另一端由通風機吸風；另一種方法是在通風過程中，一個通風階段采用壓入式通風，另一個階段采用吸出式通風，可適當解決因糧層較厚、溫、濕不易平衡的通風場所。 3.機械通風的操作與管理 （1）通風前準備工作 a.通風系統是否完好，通風道是否暢通；要求通風道內不得有積水和異物；地上籠通風道銜接部要牢固，確保裝糧后風網內不會漏入糧食；由于近幾年托市收購，各倉均出現超裝現象，建議地上籠接口處及與倉內地坪銜接處應鋪設一層麻袋片或其它材料，以

7、防地上籠不規(guī)則或移位，或者地坪下沉，出現漏糧現象。 b.地上籠安裝應按收購進度分組進行，不應滿倉一下裝齊，這樣不但便于收購中靈活作業(yè)，更有利于對地上籠的保護。 c.采用吸出式通風的，出風口要避開人行道和易損建筑物等。d.在糧食入倉過程中要采取減少自動分級的措施并隨時檢查通風道在糧食入倉過程中的完好情況，糧食入倉結束后要及時平整糧面； e.根據通風方式的要求打開或關閉門窗，以便氣體的交換，減少通風時倉體的壓力載荷或防止氣流短路（氣流不經過糧堆）。 f.采取揭膜方法進行機械通風時，在通風前將薄膜覆蓋于糧面上，通風機運轉后，要檢查薄膜的完好情況，對查出的漏氣孔要及時貼補。 g.在冷卻通風的倉外連接道

8、部分應采取隔熱保溫防潮措施。 （2）機械通風時機的選擇，通風的時機時以糧質為基礎，以氣候為條件而作出選擇的；就糧質而言，高溫高水分糧就是通風對象；就氣候而言，低溫低濕就是通風時機。 降溫通風的條件： a. 糧食水分高于當地儲糧安全水分進行降溫通風時，應符合以下規(guī) 定:允許降溫通風的溫度條件： 開始時，糧堆平均溫度（）-倉外大氣溫度（）8（亞熱帶6）。 通風進行時：糧堆平均溫度（）-倉外大氣溫度（）4（亞熱帶3）。 b.允許降溫通風的濕度條件 可按兩種方法確定降溫通風的濕度條件： 第一種方法：即時糧溫下的糧食平衡絕對濕度（mmHg）即時大氣絕對溫度（mmHg）。注：1mmHg=0.133kpa

9、第二種方法：糧堆平衡相對濕度（）糧堆溫度下空氣相對濕度（）。 糧食水分不高于當地儲糧安全水分進行降溫通風時。 開始時：糧堆平均溫度（）-倉外大氣溫度（）8（亞熱帶6； 通風進行時：糧堆平均溫度（）-倉外大氣溫度（）4（亞熱帶3）對濕度條件不作要求。 結束降溫通風的條件 符合以下條件即應結束降溫通風作業(yè)： 糧堆平均溫度（）-倉外大氣溫度（）4（亞熱帶3）； 糧堆溫度梯度1/m糧層厚度，糧堆上層與下層溫差：房式倉3，淺圓倉一般不大于10；糧堆水分梯度0.3/m糧層厚度，糧堆上層與下層水分差1.5。 c.降水通風的條件： 降水通風時糧食水分不應超過以下值：早稻谷：16%（亞熱帶地區(qū)：15%）;晚稻谷

10、：18%；玉米：30%（亞熱帶地區(qū)16%）；小麥16%。 允許降水通風的溫度條件：糧堆平均溫度（）大氣露點溫度（）。 允許降水通風的濕度條件：按糧食水分減一個百分點后的水分值和即時大氣溫度值所查得的平衡絕對濕度（mmHg）即時大氣絕對濕度（mmHg）。 結束降水通過的條件： 符合以下規(guī)定即應結束降水通風作業(yè)：底層壓入式通風時，干燥區(qū)前沿移出糧面；底層吸出式通風時，干燥區(qū)前沿移出糧堆底面；糧堆水分梯度0.5%水分/m糧層厚度；糧堆溫度梯度1/m糧層厚度。 機械通風以降水為主要目的時，糧堆高度不宜大于3m。 經過儲糧通風實踐證明，在實際工作中 ，一般將機械通風分三個階段進行：第一個階段在9月下旬至

11、10月中旬，當氣溫在25左右時，進行首次通風，將30以上的高溫降低到20-25；第二階段在11月中旬至12月，當氣溫降到15以下時，抓住寒流有利時機，將糧溫降至15；第三階段在來年的12月，選擇氣溫5以下的天氣，將糧溫降至10以下。每個階段通風時可采用間歇通風方法進行，同時也要在不同的階段靈活運用吸出式壓入式通風的方式進行通風，以利糧粒內部濕熱轉移到糧表面，促使糧堆內溫差自動平衡，有利于散發(fā)熱量。另外每次開機通風一般在4小時以上，糧堆氣體每小時交換30次左右，停機8小時以上。依次方法連續(xù)進行23次的間歇，使糧溫逐步下降至接近氣溫，各層溫差縮小。這樣既提高了通風效果，又能節(jié)省用電。 （3）通風過

12、程的操作與管理： a.機械通風系統的機械和電器的使用管理按現行相關標準和規(guī)定執(zhí)行。 b.多臺通風機同時使用時，應逐臺單獨啟動；待運轉正常后再啟動另一臺，嚴禁幾臺通風機同時啟動；用于儲糧通風作業(yè) 的通風機不允許直接并聯或串聯使用。 c.采取吸出式通風作業(yè)的，其通風機出風口要避免直朝向易損建筑物和人行道，必要時可在通風機出口處安裝散風板以改變氣流方向。 d.設備自動停機時，應先查清原因，待故障排除后再重啟動；電動升溫過度或設備振動劇烈時應立即停機檢修；不允許在運轉中對通風機及電器設備進行檢修。 e.在通風過程中，應隨時檢查記錄糧堆各部位糧溫變化，對通風后糧溫不降或下降緩慢的死角部位，應采取插入導風管，使用單管或多管通風機組等有效處理方法對其進行散熱降溫處理，以確保全倉糧溫的均勻性。 f.冬季機械通風降溫時，若出現糧面或局部