1、第2章 運作戰(zhàn)略與物流管理戰(zhàn)略目錄2.1 運作戰(zhàn)略分錄一、全球競爭環(huán)境的變化運作戰(zhàn)略是指企業(yè)在其運營戰(zhàn)略的總體規(guī)劃下，決議選擇什么樣的消費系統(tǒng)，確定什么樣的管理方式來到達(dá)企業(yè)的整體運營目的的、對運作系統(tǒng)的整體謀劃。詳細(xì)的說，運作戰(zhàn)略就是要決議企業(yè)在產(chǎn)品/效力、消費過程、消費方法、制造資源、質(zhì)量、本錢、消費周期、消費方案、企業(yè)物流方式等方面的行動方案的選擇。二、運作戰(zhàn)略的含義二、運作戰(zhàn)略的含義財務(wù)戰(zhàn)略企業(yè)戰(zhàn)略職能戰(zhàn)略遠(yuǎn)景規(guī)劃營銷戰(zhàn)略消費戰(zhàn)略企業(yè)運營戰(zhàn)略系統(tǒng)構(gòu)造三、運作戰(zhàn)略的主要內(nèi)容2.2 運作戰(zhàn)略的制定分錄一、價值鏈分析企業(yè)根底設(shè)備人力資源管理采購技術(shù)開發(fā)加工裝配來料儲運廢品儲運營銷效力輔助活動

2、價值鏈上游環(huán)節(jié)價值鏈下游環(huán)節(jié)根本 活動企業(yè)毛利邁克爾波特的企業(yè)價值鏈模型一、價值鏈分析二、制定運作戰(zhàn)略的影響要素二、制定運作戰(zhàn)略的影響要素企業(yè)運營戰(zhàn)略與市場定位企業(yè)所具有的資源規(guī)模企業(yè)“自營-外包決策企業(yè)運作戰(zhàn)略企業(yè)競爭力績效目的圖2-4 運作戰(zhàn)略影響要素表示圖三、制定運作戰(zhàn)略的基點2.3 消費過程設(shè)計分錄一、消費流程分類表2-1 不同生產(chǎn)流程特征比較特征標(biāo)記對象專業(yè)化工藝專業(yè)化項目型產(chǎn)品訂貨類型批量較大成批生產(chǎn)單件、單項制定產(chǎn)品流程流水型跳躍型無產(chǎn)品變化程度低高很高市場類型大批量顧客化生產(chǎn)單一化生產(chǎn)產(chǎn)量高中等或很小單件生產(chǎn)勞動者技能要求低高高任務(wù)類型重復(fù)性沒有固定形式?jīng)]有固定形式工資低高高特

3、征標(biāo)記對象專業(yè)化工藝專業(yè)化項目型資本投資高中等低庫存低高中等設(shè)備專用設(shè)備通用設(shè)備通用設(shè)備目標(biāo)柔性低中等高成本低中等高質(zhì)量均勻一致變化更多變化更多按期交貨程度高中等低計劃與控制生產(chǎn)控制容易困難困難質(zhì)量控制容易困難困難庫存控制容易困難困難圖2-5 產(chǎn)品-消費流程矩陣二、產(chǎn)品-消費流程矩陣圖2-6 效力-系統(tǒng)設(shè)計矩陣二、產(chǎn)品-消費流程矩陣沒有或很低有一些高度接觸郵購在線式銷售面對面高程序化面對面低程序化面對面顧客化銷售時機消費效率高低高低三、影響消費流程設(shè)計的主要要素一工藝專業(yè)化方式是指按照工藝特征建立的消費單位。 優(yōu)點：順應(yīng)力強； 設(shè)備利用率高； 消費系統(tǒng)的可靠性較高 便于技術(shù)管理和技術(shù)交流。 缺

4、陷：運輸?shù)缆烽L、運輸任務(wù)量大、運輸費用高。 消費周期長，資金占用大； 消費率低 管理任務(wù)復(fù)雜。四、消費單位的組織方式一工藝專業(yè)化方式工藝專業(yè)化設(shè)置消費單位的根本條件: 1.企業(yè)的專業(yè)方向尚未確定 2.消費的產(chǎn)品不穩(wěn)定 3.專業(yè)化程度較低 4.消費類型是單件小批消費四、消費單位的組織方式二對象專業(yè)化方式是指按照產(chǎn)品或零件、部件建立的消費單位。方式：以產(chǎn)品或零部件為對象 發(fā)動機等 以同類零件為對象 軸承、齒輪等優(yōu)點：縮短運輸?shù)缆?提高延續(xù)性，縮短周期，減少在制品 專業(yè)化程度高 有利于按期、按量、按質(zhì)、成套的完成消費 便于消費管理缺陷：順應(yīng)性差，工藝設(shè)備管理復(fù)雜。四、消費單位的組織方式二對象專業(yè)化方

5、式對象專業(yè)化設(shè)置消費單位的根本條件: 1.企業(yè)的專業(yè)方向曾經(jīng)確定 2.產(chǎn)品的構(gòu)造產(chǎn)量種類較穩(wěn)定 3.工種和設(shè)備比較齊全和配套 4.消費類型是大量大批或成批消費四、消費單位的組織方式三固定式對于大型、笨重?zé)o法挪動的產(chǎn)品，常采取加工對象固定不動，消費工人、設(shè)備和物料圍繞加工對象運動。四、消費單位的組織方式四成組消費單元式四、消費單位的組織方式零件A零件B零件X零件Y1231423單元1單元2ABXY消費工序零件流圖2-8 成組消費單元表示圖五、消費過程方案選擇及評價A對象專業(yè)方式，大量消費B對象專業(yè)方式，批量消費C成組消費單元D工藝專業(yè)化方式圖2-9 質(zhì)量-產(chǎn)量變化與消費單位方式的關(guān)系產(chǎn)量種類O五

6、、消費過程方案選擇及評價圖2-10 不同消費過程方案的費用變化工藝式費用/元0成組消費單元對象產(chǎn)品式產(chǎn)量/件22500001110000 5000001000002500002.4 企業(yè)物流運作方式選擇戰(zhàn)略 分錄有哪些企業(yè)物流運作方式呢？一、影響選擇的主要要素一、影響選擇的主要要素尋覓物流同伴自 營第三方物流同伴關(guān)系的指點高低物流對企業(yè)勝利的重要性低 高企業(yè)處置物流的才干圖2-11 決策分析矩陣二、物流“外包-自營決策程序不存在獨一的決策規(guī)范1、從企業(yè)競爭戰(zhàn)略的角度來思索，最重要的決策變量之一是對渠道的控制力要求。2、從企業(yè)競爭戰(zhàn)術(shù)的角度來思索，最重要的決策變量有兩個，一是看能否可以提高企業(yè)的運營效率，二是看能否可以降低企業(yè)運營本錢。二、物流“外包-自營決策程序三、物流外包的優(yōu)勢四、物流外包的風(fēng)險分析五、物流外包失利的緣由六、物流外包風(fēng)險防