1、. .育嬰師重點(diǎn)知識(shí)0-3 歲嬰幼兒教育1.教育的目的在于從小培養(yǎng)嬰兒在體、智、德、美等各方面得到的全面開(kāi)展 。 2.大腦是一切心理現(xiàn)象產(chǎn)生和開(kāi)展的物質(zhì)根底，人的成長(zhǎng)發(fā)育取決于對(duì)腦細(xì)胞的刺激的程度，人腦的開(kāi)展是嬰兒承 受教育的物質(zhì)根底，也為嬰兒心理的迅速開(kāi)展提供了生理根底 。 3.人的潛在能力的開(kāi)展只存在于其生命過(guò)程的某一特定時(shí)期。在此時(shí)期施以適宜的教育和訓(xùn)練，才能獲得最正確開(kāi) 展，甚至形成某些特殊的能力。心理學(xué)家稱(chēng)這種特定時(shí)期為個(gè)體開(kāi)展的關(guān)鍵期，又稱(chēng)為敏感期。 4.語(yǔ)言開(kāi)展的關(guān)鍵期。嬰兒從呱呱墜地到 3 歲，是掌握語(yǔ)言的最正確時(shí)期，尤其是在 2 歲左右，學(xué)說(shuō)話(huà)的積極性最高，被稱(chēng)之為嘰嘰咕咕，

2、滔滔不絕期。5.人格是否健全在 3 歲左右就奠定了根底。6.嬰兒從出生之日起就需要教育，也能夠承受教育 。 7.判斷最初的教育，是否成功的根本標(biāo)準(zhǔn)，是看它是否提供了有助于終身繼續(xù)學(xué)習(xí)的動(dòng)力和根底 8.教育的目的是讓嬰兒在快樂(lè)中學(xué)習(xí)、在快樂(lè)中體驗(yàn)、在快樂(lè)中生活、在快樂(lè)中成長(zhǎng)。 9.嬰兒早期教育存在以下的誤區(qū)：把早期教育等同于智力開(kāi)發(fā)；用成人的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求；過(guò)早進(jìn)展專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練。10.我國(guó) 0-6 歲的兒童超過(guò) 1.3 億人，通過(guò)對(duì)嬰兒進(jìn)展科學(xué)的早期教育，必將對(duì)培養(yǎng)億萬(wàn)優(yōu)秀的社會(huì)主義建立者和接 班人，對(duì)促進(jìn)國(guó)家經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的持續(xù)開(kāi)展具有重要的戰(zhàn)略意義。11.教育的特點(diǎn)：通過(guò)感官來(lái)進(jìn)展學(xué)習(xí)。 在 3 歲以前

3、， 嬰兒沒(méi)有抽象思考和邏輯思維的能力， 主要是通過(guò)味覺(jué)、 嗅覺(jué)、 視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)和觸覺(jué)等途徑來(lái)觀察和判斷事物，利用感官直接接觸來(lái)獲得根本經(jīng)歷，形成概念，作為想象、思考和創(chuàng) 造的根底。盡量讓嬰兒自己去看，去聽(tīng)，去摸，去操作來(lái)獲得實(shí)際經(jīng)歷，而不是刻意干預(yù)；會(huì)主動(dòng)進(jìn)展學(xué)習(xí)；注意 力不集中。由于嬰兒大腦發(fā)育不成熟，所以注意力是專(zhuān)注而短暫的，做事時(shí)常左顧右盼，看書(shū)、看圖片也是一晃而 過(guò)，承受信息在瞬間完成；需要反復(fù)教育。12.手眼協(xié)調(diào)的動(dòng)作是 0-3 歲嬰兒發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的主要方式。13.成人要堅(jiān)持用正確的口語(yǔ)與嬰兒進(jìn)展面對(duì)面的交談，形成互動(dòng)關(guān)系。0-3 歲嬰幼兒智力開(kāi)發(fā)1.智力就是指人的認(rèn)識(shí)認(rèn)知能力的

4、特征，智力開(kāi)發(fā)主要是通過(guò)各種手段提高嬰兒的認(rèn)知能力。 2.視覺(jué)訓(xùn)練的方法： 1.注視活動(dòng) 2.追視活動(dòng)3.配對(duì)游戲 3.配對(duì)游戲：把兩個(gè)形狀一樣的圖片或動(dòng)物放在不同種類(lèi)的玩具中，讓嬰兒在較短的時(shí)間找出一樣的東西，培養(yǎng)嬰. v . .兒的分辨易同的能力。 4.嬰兒睡醒后，用花鈴棒、八音盒、鐘表、小杯和小勺、橡皮擦捏響玩具等多種發(fā)聲的物體訓(xùn)練嬰兒的聽(tīng)覺(jué)區(qū)分力 和方位感。5.親子閱讀適合年齡： 10 個(gè)月-3 歲 。練習(xí)工具： 圖書(shū)、圖片 。練習(xí)時(shí)間： 5-15 分鐘。6.前庭平衡訓(xùn)練 1.正豎托抱 2.浴巾游戲7.3 個(gè)月左右的嬰兒能夠通過(guò)照鏡子認(rèn)識(shí)自己， 5-6 個(gè)月時(shí)可以用手指任自己的五官，

5、7-10 個(gè)月可以認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的親人， 2 歲半左右能夠準(zhǔn)確說(shuō)出自己的性別并了解親人之間的關(guān)系。8.嬰兒數(shù)數(shù)的概念開(kāi)展可分為三個(gè)階段： 1.會(huì)背數(shù) 2.數(shù)的分解和組合 3.學(xué)數(shù)數(shù)9.從出生到 1 歲是語(yǔ)言的準(zhǔn)備期。10.思維是人的大腦對(duì)客觀事物進(jìn)展的間接的和概括的反響，是一種高級(jí)的認(rèn)知過(guò)程。11.嬰兒通過(guò)用手去擺弄物體、抓、握等就是通過(guò)觸覺(jué)去感知和認(rèn)識(shí)事物。12.6-12 個(gè)月的嬰兒感覺(jué)動(dòng)作期，以感覺(jué)、知覺(jué)和動(dòng)作來(lái)適應(yīng)環(huán)境，以行動(dòng)來(lái)指揮或控制周?chē)沫h(huán)境。 13.用形象、聲音、色彩和感覺(jué)來(lái)進(jìn)展思維，所以培養(yǎng)嬰兒的思維能力，要采取形象直觀的教育方法進(jìn)展。 14.2-3 歲以后的嬰兒，應(yīng)用視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸

6、覺(jué)的能力有了提高，通過(guò)觀看圖片、參觀等方式來(lái)了解事物。15.1 個(gè)月能夠盯著進(jìn)入眼簾的東西 ，2 個(gè)月過(guò)后會(huì)追視 ，4 個(gè)月具有了視覺(jué)分辨的能力 ，2-3 個(gè)月的嬰兒會(huì)做出閉眼 睛的反響 ，3 歲可以掌握上下、外方位的概念，4 歲掌握遠(yuǎn)、近、頂、旁等方位概念， 5 歲掌握中間、底、跳過(guò)、前 面、后面等， 6 歲掌握左右、相反等方位概念。16.4 個(gè)月可以識(shí)別人和物，6 個(gè)月能夠區(qū)別生人和熟人 ，1 歲有了 回憶，會(huì)尋找藏起來(lái)的東西，2 歲以后形象記憶占 主導(dǎo)地位。 17.認(rèn)識(shí)自然現(xiàn)象是通過(guò)觀察太陽(yáng)、月亮分辨白天、黑夜，通過(guò)觀察下雨、下雪、刮風(fēng)來(lái)認(rèn)識(shí)各種自然現(xiàn)象。 18.幫助嬰兒閱讀是一種簡(jiǎn)單的

7、、 經(jīng)濟(jì)的、 可行的、 教育方式， 幫助嬰兒更好的理解詞匯和概念，并填飽嬰兒的大腦， 刺激大腦的發(fā)育。 19.每天抽出半小時(shí)，在固定時(shí)間與嬰兒安靜地看書(shū)或是講故事，可以幫助嬰兒消除緊情緒，睡覺(jué)前輕聲細(xì)語(yǔ)地表達(dá) 一個(gè)童話(huà)故事。20.認(rèn)知能力要注重訓(xùn)練過(guò)程，不要過(guò)分追求訓(xùn)練結(jié)果。21.0-3 歲是語(yǔ)言的準(zhǔn)備階段，又稱(chēng)前語(yǔ)言階段。22.1-3 歲嬰兒語(yǔ)言發(fā)生階段，也稱(chēng)語(yǔ)言開(kāi)展的突發(fā)階段。23.運(yùn)用游戲進(jìn)展語(yǔ)言訓(xùn)練，可以做看圖說(shuō)話(huà)、我問(wèn)你答、打、手指游戲等進(jìn)展語(yǔ)言訓(xùn)練。. v . .24.如果 2 歲 以后仍然不會(huì)說(shuō)話(huà)，要去醫(yī)院檢查嬰兒的聽(tīng)力和語(yǔ)言開(kāi)展方面的問(wèn)題。0-3 歲嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)、飲食、飲水根底知

8、識(shí)1. 營(yíng)養(yǎng)行為包括擇食行為、喂養(yǎng)行為、進(jìn)食行為。2. 自然食物、均衡膳食、適度喂養(yǎng)、適量攝入是平安營(yíng)養(yǎng)的重要原那么。3.熱能不是一種營(yíng)養(yǎng)素， 是食物的中產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素在體代過(guò)程中釋放出的能量。 蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪是熱能的 主要來(lái)源，而食物中的無(wú)機(jī)鹽和維生素不能提供熱能。 4.在設(shè)計(jì)嬰兒食譜時(shí)給量應(yīng)比滿(mǎn)足機(jī)體正常生理的需求量略高一些。5.總能量需求中， 根底代占 50%，生長(zhǎng)消耗占 12%，運(yùn)動(dòng)消耗占 25%，二便喪失占 8%，其中主要是未吸收的脂肪。6.營(yíng)養(yǎng)素是指維持人類(lèi)生存的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。一般來(lái)說(shuō)包括六大類(lèi)： 蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水膳食纖維 七大營(yíng)養(yǎng)7.嬰兒必須的營(yíng)

9、養(yǎng)素另有?；撬岷腿鈮A8.嬰兒發(fā)育迅速，需要大量的蛋白質(zhì)，它是生命的根源 9.嬰兒缺乏蛋白質(zhì)將阻礙細(xì)胞和組織的正常發(fā)育，造成生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，免疫功能下降，嚴(yán)重時(shí)刻導(dǎo)致酸堿平衡，滲 透壓平衡失調(diào)。10.蛋白質(zhì)廣泛存在于蛋、奶、瘦肉、魚(yú)、豆制品、小麥、大米、干果、玉米等中。 11.脂肪的主要生理作用：儲(chǔ)存熱能、保溫保護(hù)、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、溶劑的作用、含有脂肪的膳食一般比較香 12.脂肪攝入缺乏會(huì)影響大腦的發(fā)育，引起某些皮膚病如濕疹，還有脂肪性維生素缺乏癥及嬰兒生長(zhǎng)緩慢。 13.碳水化合物主要生理作用是供應(yīng)熱能。它是體主要供能物質(zhì)，是熱量的加油站 14.碳水化合物缺乏會(huì)造成嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，體重輕，容易疲勞

10、，頭暈等。 15.碳水化合物主要來(lái)自谷物類(lèi)、根莖類(lèi)食物及食糖。 16.礦物質(zhì)是人體的重要組成局部，是人體代的管家 ，有維持和調(diào)整機(jī)體的功能。 17.鈣是人體骨骼和牙齒的重要成分。18.影響鈣吸收的因素： 缺乏維生素 D，菠菜與豆腐同吃，豆腐中的鈣易形成草酸鈣，不利于吸收 19.服用奶及奶制品是補(bǔ)充鈣的最自然而有效的途徑，吸收率也高。海產(chǎn)品，如蝦皮，紫菜等， 豆類(lèi)、蔬菜中的葉類(lèi) 菜鈣含量高。 20.鋅是體多種酶的組成成分，又是多種酶的激活劑。鋅缺乏會(huì)引起食欲減退、日味異常、生長(zhǎng)緩慢，出現(xiàn)矮小癥、性功能發(fā)育不良、傷口愈合差，影響智力開(kāi)展。. v . .21.碘主要用于制造甲狀腺素。碘缺乏會(huì)引起甲狀

11、腺功能缺乏地方性甲狀腺腫大、小兒發(fā)育緩慢、智力低下、呆 傻等。22.維生素是維持人體安康必須的有機(jī)化合物，是生命活動(dòng)的動(dòng)力 。23.維生素 A 能維持正常的視覺(jué)功能，維持皮膚、眼睛、口腔、呼吸道、泌尿生殖道等的正常生理功能，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā) 育。24.維生素 B1 的缺乏可以出現(xiàn)食欲差、精神不振、惡心、嘔吐、腹脹、嚴(yán)重者可致驚厥、昏迷， 25 個(gè)月嬰兒可發(fā) 生猝死。維生素 B1 易溶于水，主要來(lái)源是瘦肉、牛肉、肝臟、粗制谷物食品及豆類(lèi)。25.維生素 D 能促進(jìn)鈣和磷的吸收和在骨中鈣的沉淀，有利于骨的鈣化，促進(jìn)牙齒和骨骼的生長(zhǎng)。維生素D 的主要 來(lái)源是動(dòng)物肝臟、魚(yú)肝油、禽蛋類(lèi)食物。26.維生素 E 具

12、有防止細(xì)胞老化及破壞的作用。 27.水是維持生命的必需物質(zhì)，也是生命的源泉 。嬰兒每日水的交換率比成人快 34 倍，所以嬰兒比成人更不能 耐受缺水。 P3528.一歲以嬰兒每天每千克體重需水 120160 毫升 ，23 歲的嬰兒為 100140 毫升。 29.兒童期單純肥胖癥與成人期動(dòng)脈硬化冠心病有關(guān)營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)的目的，在于了解嬰兒每天所攝食的各種營(yíng)養(yǎng)素中 所具有的熱能與機(jī)體的代消耗之間是否到達(dá)適宜的平衡。 P38 30.合理的膳食應(yīng)當(dāng)遵循熱量適宜、營(yíng)養(yǎng)素均衡、自然食物、價(jià)廉物美的原那么。飲食飲水1.母親給嬰兒喂奶時(shí)可以使用坐姿和側(cè)臥的姿勢(shì)， 最好不要躺著喂奶。 喂奶完畢后采趴肩抱，豎托抱將嬰

13、兒豎起來(lái)， 輕輕拍背幫助嬰兒排出吞咽時(shí)吸入的空氣。2.下奶要早接觸、勤吸吮、多刺激。3.調(diào)制奶粉的方法：取一平勺奶粉加 4 份水，及一克奶粉加 7 克水，濃度加水稀釋相當(dāng)于純牛奶。 4.在兩次喂奶之間增加適量的菜水、水果汁或白開(kāi)水。 5.混合喂養(yǎng)：母親擠在消毒瓶的母乳在喂前要隔水加熱；喂牛奶時(shí)要少加糖，嬰兒喜甜后會(huì)拒食母乳；牛奶和奶粉 都是較好的代乳品。羊奶缺少葉酸， 喂羊奶時(shí)要注意補(bǔ)充葉酸 輔食中要加菜泥；不適合做代乳品的有： 甜煉乳、 糕干粉、乳兒糕等。6.添加輔食的原那么：從少到多吃蛋黃由1/4 到 1/2，從稀到稠喝湯 吃稀飯 吃軟飯，從細(xì)到粗從蔬菜蔬菜泥碎菜7.添加速度不要過(guò)快，吃慣

14、了一種再增加一種，一種食物要適應(yīng)一周左右。再添加另一種，不易在同一時(shí)間添加多. v . .種輔食。添加的順序要因人而異，如果出現(xiàn)消化不良那么應(yīng)立即停頓，待正常后再開(kāi)場(chǎng)。8.喂食泥狀物時(shí)嬰兒會(huì)從吃進(jìn)到吐出，反復(fù) 515 次，才能毫無(wú)戒心地享受新的食物。本卷須知： 泥糊狀食物是嬰兒的必要食物，不是輔助食品； 夏天嬰兒的消化功能減弱， 要循序漸進(jìn)地增加新的品種； 提供食品不要以成人是否喜歡吃為標(biāo)準(zhǔn)。 9.烹調(diào)、制作的過(guò)程要做到科學(xué)合理，膳食應(yīng)由軟、 爛 為主，逐漸增加硬度，菜和面點(diǎn)的開(kāi)頭以碎小、 精巧 為主，烹調(diào)的方法應(yīng)采用煨、 煮、 燉 的方式， 不吃油炸或熘、煎之類(lèi)的油膩食品，以免導(dǎo)致消化不 良

15、引起腹瀉。10.水是生命的源泉，是人體第一需要的營(yíng)養(yǎng)素。嬰兒體的水含量約為 70%75%。安康嬰兒每的消耗約為體重的 10%15% 。 水能調(diào)節(jié)體溫。水可以促進(jìn)體新代。人體消化、吸收、排泄都離不開(kāi)水。 11.喝水是生存的需要，理想的水源應(yīng)該是符合衛(wèi)生要求、充足、價(jià)廉的白開(kāi)水。其溫度應(yīng)為 3540 度左右。喝 水以白開(kāi)水為主，可以輔助一些自制飲料。12.給嬰兒喂水的方法： 4 個(gè)月以后的嬰兒已經(jīng)有萌牙的先兆。一歲的嬰兒，可以采取大人喝一口，嬰兒喝一口的方法來(lái)提高嬰兒喝水的興趣。喝水要少而勤。13.初乳：產(chǎn)后 24 天母親乳房分泌的乳汁稱(chēng)之為初乳， 人的初乳中含有不少免疫因子。 初乳比成熟乳所含的

16、蛋白質(zhì)多出幾倍，礦物質(zhì)含量高，碳水化合物和脂肪較少。14.配方奶：能夠滿(mǎn)足嬰兒不同生長(zhǎng)發(fā)育階段和處于不同疾病狀態(tài)時(shí)的需要。15.原奶：即未經(jīng)加工處理的動(dòng)物奶。16.喂養(yǎng)缺乏的程度與持續(xù)時(shí)間決定嬰兒的病癥： 如便秘、 入睡困難、 煩躁不安、 不停地哭鬧、 體重不增或增重缺乏、皮膚干皺、面容像老人17.預(yù)防溢奶的方法每次喂奶后讓嬰兒向右側(cè)臥位或豎直抱起，輕拍其背部，幫助排出吞咽下的空氣，18.腹部絞痛常見(jiàn)于 3 個(gè)月以的嬰兒。 19.造成溢奶的原因：過(guò)分饑餓時(shí)喂奶、進(jìn)食；吞咽空氣；過(guò)度喂養(yǎng)；過(guò)食含碳水化合物過(guò)高的食物土豆、面、白 薯等；生活環(huán)境中出現(xiàn)緊、著急、生氣或被嚇等因素。20.嬰兒期水需要量

17、較高， 6 個(gè)月以需要量約為 24 小時(shí) 130190 毫升每千克 。 21.由單純母乳喂養(yǎng)為主向固體食物喂養(yǎng)為主過(guò)渡的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期稱(chēng)之為換乳期或食物轉(zhuǎn)型期 。 22.生長(zhǎng)發(fā)育潛能的最大、最正確發(fā)揮有賴(lài)于不同食物階段充分的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，每個(gè)階段有各自的時(shí)間依賴(lài)性效應(yīng) 。 23.嬰兒到達(dá)最正確生長(zhǎng)，需要在三種食物段進(jìn)展科學(xué)喂養(yǎng)： 生后立即開(kāi)場(chǎng)母乳喂養(yǎng)一級(jí)火箭；換乳期及時(shí)給予 配方奶銜接和泥狀食物添加二級(jí)火箭；固體食物期到自然食物均衡膳食的合理喂養(yǎng)三級(jí)火箭。. v . .24.咀嚼功能發(fā)育完善對(duì)嬰兒語(yǔ)言能力構(gòu)音，單詞，短劇的發(fā)育有直接影響。 25.食物過(guò)敏是指某些食物引起的反復(fù)規(guī)律發(fā)作的嬰兒身體過(guò)敏的

18、病癥，常見(jiàn)的有濕疹、蕁麻疹、哮喘、支氣管炎、 嘔吐、腹瀉等病癥。 其主要原因是有與體某種蛋白質(zhì)的構(gòu)造變異缺陷或功能的發(fā)育緩慢。 能夠引起過(guò)敏的食物： 牛 奶、小麥粉、蛋類(lèi)、巧克力、豆類(lèi)、貝類(lèi)等。另外食物添加劑也可以引起過(guò)敏反響。26.只有母乳喂養(yǎng)才能滿(mǎn)足 6 個(gè)月以嬰兒的全部營(yíng)養(yǎng)，而且可大大降低過(guò)敏的發(fā)生率。 27.一歲左右嬰兒的飲食已經(jīng)固定為一日三餐，加兩點(diǎn)心。 28.科學(xué)添加泥糊狀食品要掌握先素后葷，由少到多，由細(xì)到粗，由稀到稠的漸進(jìn)原那么。添加泥糊狀食品要定時(shí)定 量，新食物的試食量要從少到多，同一類(lèi)食物一次不要喂得太多， 過(guò)量進(jìn)食可誘發(fā)食物過(guò)敏。 29.安康嬰兒每的消耗量約為體重的 10

19、%15% 。 30.飲料中的含糖量較高，過(guò)量飲用可導(dǎo)致肥胖，也不宜于消化和吸收。如果天天飲用，可導(dǎo)致嬰兒腹瀉，并且增加 患齲齒的危險(xiǎn)性。31.在飯前半小時(shí)喝少量的水，增加口腔唾液的分泌，有助于食物消化。不要給嬰兒喝冰水. 32.嬰兒的消化道在發(fā)育中要經(jīng)歷由不成熟到成熟的過(guò)程，與之相適應(yīng)的食物也要經(jīng)歷低密度- 中密度- 高密度的過(guò)程， 即：液體食物- 泥狀物食物- 固體食物的過(guò)程。33.在 0-3 歲嬰兒整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育期間， 中樞神經(jīng)系統(tǒng)腦組織比任何其他器官和組織都長(zhǎng)得快、發(fā)育得早。 34.如果嬰兒在出生后發(fā)生慢性營(yíng)養(yǎng)不良，將延緩其腦的發(fā)育與功能，造成智能方面的終身缺陷。 35.人體微量元素分 4

20、 類(lèi)： 必需微量元素有鐵、鋅、銅、硒等 14 種； 非必需但必要的有 4 種； 無(wú)害微量元素有鋁、 肽等 5 種； 有害微量元素有鉛、汞等 6 種。研究說(shuō)明： 鐵、鋅、碘等元素在嬰兒期以及整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中有重要 作用。36.營(yíng)養(yǎng)結(jié)局是由營(yíng)養(yǎng)素、營(yíng)養(yǎng)行為和營(yíng)養(yǎng)氣氛 3 個(gè)元素決定的。 37.衡量和評(píng)價(jià)對(duì)嬰兒所進(jìn)展的全部營(yíng)養(yǎng)投入要用表達(dá)營(yíng)養(yǎng)結(jié)局的兩組指標(biāo)，即：嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育狀況和安康水平。這 是營(yíng)養(yǎng)結(jié)局的綜合表達(dá)，生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)包括人體測(cè)量學(xué)各個(gè)參數(shù)，安康水平指標(biāo)包括各種生化和生理參數(shù)。 38.營(yíng)養(yǎng)素投入需要遵循自然食物，均衡膳食的規(guī)那么。 39.在固體食物階段，應(yīng)當(dāng)注重 家長(zhǎng)喂養(yǎng)行為和嬰兒飲食行為

21、的培養(yǎng)。 40.通過(guò)營(yíng)養(yǎng)氣氛這個(gè)過(guò)程，可以讓嬰兒培養(yǎng)適度飲食、充分咀嚼、細(xì)嚼慢咽等正確進(jìn)食的良好習(xí)慣。 41.合理營(yíng)養(yǎng)是指每天讓嬰兒有規(guī)律地按照適當(dāng)比例攝取生長(zhǎng)發(fā)育所需要的各種營(yíng)養(yǎng)，均衡膳食就是更好地發(fā)揮各種 食物的營(yíng)養(yǎng)效能和提高各種營(yíng)養(yǎng)素的生理價(jià)值。42.均衡膳食的原那么： 品種多樣；比例適當(dāng)；飲食定量，膳食構(gòu)造的科學(xué)合理是指嬰兒攝取的各類(lèi)食物都要有一定. v . .的量；調(diào)配得當(dāng)，嬰兒的膳食應(yīng)做到5 個(gè)搭配。即動(dòng)物性食物與植物性食物搭配，葷素搭配，粗糧與細(xì)糧搭配，干、稀搭配，咸、甜搭配。 除此之外，每星期還可以吃 12 次豬肝、魚(yú)類(lèi)或禽類(lèi)；吃23 次海帶、紫菜、黑木耳等菌藻類(lèi)和含鈣、鐵較豐

22、富的芝麻醬等食物。43.糧食主要是提供碳水化合物和少量植物蛋白質(zhì)、膳食纖維及B 族維生素 。 44.碳水化合物提供的熱能應(yīng)到達(dá)每天總熱能的 50% 。 食用蔬菜應(yīng)做到深淺搭配 45.動(dòng)物性食物及豆類(lèi)不含膳食纖維及維生素 C，且鈣含量低， 豆類(lèi)蛋白質(zhì)是植物蛋白質(zhì)中質(zhì)量最好的。46.100 毫升牛奶提供 100 毫克鈣。47.鹽的供應(yīng)量為 12 歲嬰兒 0.8-1.5 克/ 日， 2-6 歲的 2.5-3.5 克/ 日比較適宜。48.嬰兒食物品種每天至少選擇 10 種以上。 49.一歲以的嬰兒要有方案地?cái)z入谷類(lèi)、豆類(lèi)、禽、肉、魚(yú)、肝、蛋、奶、植物油、深色蔬菜和水果等，以滿(mǎn)足嬰兒腦細(xì)胞和身體發(fā)育的需

23、要。50.嬰兒膳食制度要合理，不要暴飲暴食，兩餐之間不要超過(guò) 4 小時(shí) 。 51.結(jié)合嬰兒的進(jìn)食心理制作飯菜，要盡量采用嬰兒普遍感興趣的食物烹調(diào)方式，制作色、香、味、形俱全的飯菜 52.夏季氣溫高、出汗多，應(yīng)該以清淡為主，多項(xiàng)選擇擇能夠補(bǔ)充體水溶性維生素 B、C 的食物，特別要注意保持水 鹽平衡 ，多吃一些西瓜之類(lèi)的水果，起到清熱降暑的作用。 。 53.一般來(lái)說(shuō)，斷奶后的嬰兒逐漸適應(yīng)各種輔食后，可開(kāi)場(chǎng)每天三餐兩點(diǎn)的膳食制度，三歲以后為每天三餐一點(diǎn)。酸奶最好在 1 歲 以后食用，一日三餐，加兩次點(diǎn)心。54.早餐的熱能到達(dá)一天總熱能的 31%左右， 午餐的熱能應(yīng)到達(dá)一天總熱能的 40%左右。 晚餐

24、的熱能應(yīng)到達(dá)一天總熱能的 25%左右 p22955.挑選原料要考慮易煮爛、易咀嚼、易消化、易溶解營(yíng)養(yǎng)分布廣泛的品種。 P230 56.加工時(shí)對(duì)葉類(lèi)菜洗滌要以浸泡、漂洗為主，減少揉搓的力度；對(duì)魚(yú)蝦等水產(chǎn)品類(lèi)要充分漂洗，一般是先洗后切。 淘米時(shí)易用冷水漂洗。 P23057.蔬菜急火快炒，可保存維生素 C60%70%, 胡蘿卜素 76%94%； 肉菜合炒，肉中的谷胱甘肽可保護(hù)蔬菜中維生素 C 以減少氧化，促進(jìn)胡蘿卜素的吸收。 P23058.嬰兒飲湯也是科學(xué)喂養(yǎng)的方法之一， 它不僅可以作為嬰兒添加輔食的一種方式， 而且還可以作為預(yù)防嬰兒疾病的 一種手段。 P23059.脫水的病癥是指液體總量尤其是細(xì)胞

25、外液量的減少，由水分?jǐn)z入缺乏喪失量過(guò)多引起的。脫水時(shí)尚有鈉、鉀和其. v . .他電解質(zhì)的喪失。 P23260.評(píng)定嬰兒脫水標(biāo)準(zhǔn)：輕度脫水，失水量約為體重的 5%；中度脫水，失水量約為體重的 5%10%；重度脫水，失 水量約為體重的 10%以上，重度脫水患兒呈重病容，精神極度萎靡，表情冷淡，昏睡甚至昏迷。 P232嬰幼兒動(dòng)作訓(xùn)練1.0-3 歲時(shí)人的體格和神經(jīng)、心理發(fā)育最快的時(shí)期，已經(jīng)具備了承受教育的根底和條件。2.教育的目的是幫助嬰兒提高適應(yīng)環(huán)境的本領(lǐng)和駕馭環(huán)境的能力。3.03 歲嬰兒的動(dòng)作技能主要包括大動(dòng)作和精細(xì)動(dòng)作兩個(gè)方面。大動(dòng)作技能訓(xùn)練的根本容包括： 抬頭、翻身、爬、坐、走、跑、跳、攀登

26、、平衡、投搓等； 精細(xì)動(dòng)作包括： 技能訓(xùn)練、摸、抓、拿、握、敲、捏、取、撕、拼、插等。4.大動(dòng)作技能訓(xùn)練是嬰兒身體生長(zhǎng)、智力開(kāi)展、社會(huì)行為培養(yǎng)人格成長(zhǎng)的根底和重要途徑。5.大動(dòng)作技能訓(xùn)練是嬰兒大腦成熟的催化劑 。6.益智健身操分為被動(dòng)操、主被動(dòng)操和模仿操等形式，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)育嬰員也可以直接指導(dǎo)家長(zhǎng)配合。7 、 嬰兒被動(dòng)操 適合年齡： 0-6 個(gè)月。 每次時(shí)間： 2-3 秒 每天次數(shù)：隨時(shí)操作 例：擴(kuò)胸運(yùn)動(dòng)。8 、 嬰兒主被動(dòng)操：橫托抱9.爬行訓(xùn)練，嬰兒爬行能力的開(kāi)展要經(jīng)過(guò)三個(gè)階段：抵足爬行 ：用手抵住嬰兒的兩只腳，使腳呈蛙形，使之趁勢(shì)以腹部為支點(diǎn)向前爬行。手膝爬行：8-12 個(gè)月的嬰兒能夠用手和膝

27、蓋支撐身體爬行。手足爬行：1 歲左右的嬰兒能夠用兩手和兩腳支撐身體，向前爬行。俯臥抬頭訓(xùn)練：指導(dǎo)嬰兒用兩臂撐起上半身，出生 15 天后即可進(jìn)展訓(xùn)練；滿(mǎn)月后每天 3-4 次。10、下肢訓(xùn)練 爬行游戲：當(dāng)嬰兒會(huì)用手膝爬行后，就可以做爬行游戲了。可以做 爬直線(xiàn)、爬上下斜坡、爬臺(tái)階的 聯(lián)系 。 例：跨越障礙。11.一般情況下， 5-6 個(gè)月時(shí)可以在成人腿上跳躍；78 個(gè)月時(shí)用手扶物可以站立幾秒鐘；8-10 個(gè)月嬰兒可由成人拉著雙手倒邁步；1112 個(gè)月嬰兒可扶著家具移步。12. 防止摔倒的方法 ：經(jīng)常訓(xùn)練嬰兒蹲下站起來(lái)的動(dòng)作；經(jīng)常左右晃動(dòng)頭部；讓嬰兒練習(xí)走不同角度的上下坡；練習(xí) 倒著走、側(cè)身走、轉(zhuǎn)彎走

28、、跨過(guò)障礙物走。13. 一歲半左右的嬰兒，當(dāng)行走自如時(shí)就開(kāi)場(chǎng)練習(xí)跑。跑不穩(wěn)的時(shí)候，常常自己停不下來(lái)。訓(xùn)練時(shí)可以分成幾個(gè)小步驟進(jìn)展： 抱著跑；牽手跑；逗著跑；放手跑；自動(dòng)停穩(wěn)跑。14.學(xué)會(huì)攀登 攀登是嬰兒喜愛(ài)的運(yùn)動(dòng)，可以訓(xùn)練手腳和協(xié)調(diào)自己身體的能力和前庭平衡系統(tǒng)，培養(yǎng)嬰兒的勇氣和膽量。. v . .15.球類(lèi)游戲 球是嬰兒最感興趣的玩具之一， 不同年齡可以用不同的方法玩球， 根本動(dòng)作包括滾、 接、 扔、 踢、 拍、 投等，通過(guò)訓(xùn)練這些根本動(dòng)作，可以鍛煉手臂和身體的協(xié)調(diào)平衡功能。 16.要使嬰兒感受成功的樂(lè)趣，在不知不覺(jué)中收到鍛煉的效果。 17.嬰兒精細(xì)動(dòng)作的開(kāi)展主要表達(dá)在手指、手掌、手腕等部位的

29、活動(dòng)能力。18.0-3 歲是嬰兒精細(xì)動(dòng)作能力開(kāi)展極為迅速的時(shí)期。 19.精細(xì)動(dòng)作的開(kāi)展順序，從用滿(mǎn)手抓握到用拇指與其他四指對(duì)握，再到食指與拇指對(duì)握，代表著嬰兒大腦神經(jīng)、骨 骼肌肉、感覺(jué)統(tǒng)合的成熟程度。 20.精細(xì)動(dòng)作訓(xùn)練主要包括：抓握、捏取、壓搓、折疊、捆綁、對(duì)擊、點(diǎn)指等方面的操作能力。21.開(kāi)展順序：(1)0-6 個(gè)月嬰兒應(yīng)多做抓、握動(dòng)作訓(xùn)練。26-12 個(gè)月嬰兒應(yīng)多做敲打動(dòng)作訓(xùn)練。31-2 歲嬰兒應(yīng)圍 繞自己吃飯、穿衣、洗澡等日常生活行為得到鍛煉。423 歲嬰兒應(yīng)多做組合玩具、拼圖、畫(huà)畫(huà)等方面的訓(xùn)練。 22.手部根本訓(xùn)練： 局部按摩 從出生后就開(kāi)場(chǎng)對(duì)嬰兒的肩膀、手臂、手心、手背、手指、手腕

30、進(jìn)展按摩，可促進(jìn)肌 肉放松和血液循環(huán)。23.雙手協(xié)調(diào)訓(xùn)練 1雙手抱物2捏取練習(xí)3生活練習(xí)4技巧練習(xí)：撕紙 入瓶 折疊 捆綁 逐頁(yè)翻書(shū) 捏橡皮泥 左右手協(xié)調(diào)動(dòng)作。 24.手眼協(xié)調(diào)訓(xùn)練：串珠子 涂涂畫(huà)畫(huà) 學(xué)習(xí)折紙 學(xué)用筷子 學(xué)剪紙。 25.嬰兒一歲半左右，可以讓嬰兒模仿一些動(dòng)物的常見(jiàn)動(dòng)作以及成人勞動(dòng)的動(dòng)作。 1.動(dòng)作開(kāi)展是測(cè)定嬰兒心理開(kāi)展水平的一項(xiàng)重要指標(biāo)。2.嬰兒期是開(kāi)發(fā)運(yùn)動(dòng)潛能的敏感期p188 3.人的身體適應(yīng)過(guò)程和社會(huì)適應(yīng)過(guò)程是從自然人到社會(huì)人的最重要容，是生存和開(kāi)展的根底。 4.通過(guò)撫摸、擁抱和一起做運(yùn)動(dòng)游戲，可以幫助嬰兒建立平安感和自信心，學(xué)會(huì)與人交流及與社會(huì)合作的技巧。 5.0-1 歲

31、時(shí)以移動(dòng)運(yùn)動(dòng)為主，包括： 躺、坐、爬、站等。6. 動(dòng)作開(kāi)展順序：1最初動(dòng)作時(shí)全身性的、籠統(tǒng)的、散漫的，以后逐漸分化為局部的、準(zhǔn)確的、專(zhuān)門(mén)化的。2 從身體上部動(dòng)作到下部動(dòng)作：嬰兒最早的動(dòng)作發(fā)生在頭部，其次在軀干。最后是下肢。其順序是沿著抬頭、翻身、 坐、爬、站、行走的方向開(kāi)展。7.游戲和訓(xùn)練的目的是讓嬰兒在參與游戲的過(guò)程中體驗(yàn)愉快和快樂(lè) 8.如果在睡眠較好、吃的較好和情緒比較飽滿(mǎn)的狀態(tài)下，適宜選擇比較劇烈的、活動(dòng)量較大的游戲。如果在嬰兒感 覺(jué)困倦、身體不適或情緒不佳的狀態(tài)下做這種游戲，只能使嬰兒感到害怕、緊、和厭煩，此時(shí)最好選擇一些安靜而 平和的游戲 ，使嬰兒感到平靜和舒適，如與嬰兒一起說(shuō)歌謠，

32、做拍手游戲。. v .9.嬰兒參與游戲訓(xùn)練的需求和程度與性格、興趣有一定的關(guān)系。10.嬰兒在不同的年齡階段有不同的肢體動(dòng)作開(kāi)展要求。11.原始反射支配時(shí)期： 0-6 個(gè)月的嬰兒應(yīng)選擇與仰臥、側(cè)臥、俯臥、翻身、蠕行、抱坐、扶坐等動(dòng)作開(kāi)展有關(guān)的游戲進(jìn)展訓(xùn)練。12.步行前時(shí)期： 7-12 個(gè)月的嬰兒應(yīng)選擇與坐、爬行、扶站、姿勢(shì)轉(zhuǎn)換、扶走等動(dòng)作開(kāi)展的游戲進(jìn)展訓(xùn)練。13.步行時(shí)期： 13-18 個(gè)月的嬰兒應(yīng)選擇與站立、獨(dú)立走、攀登、掌握平衡等動(dòng)作開(kāi)展的游戲進(jìn)展訓(xùn)練。14.根本運(yùn)動(dòng)技能時(shí)期： 19-36 個(gè)月的嬰兒應(yīng)選擇與穩(wěn)步行走、跑步、攀登樓梯、跳躍、單腳站立、翻滾、走平衡木、拋物、接物、旋轉(zhuǎn)等動(dòng)作開(kāi)展

33、的游戲進(jìn)展訓(xùn)練。訓(xùn)練方法：圍繞丟、拋、踢、拍、投等根本動(dòng)作，變換有趣味性的方式進(jìn)展訓(xùn)練。 15.轉(zhuǎn)圈、保持平衡、翻筋斗、做操、跳舞、搖擺、滾動(dòng)對(duì)提高平衡能力、運(yùn)動(dòng)能力、寫(xiě)作能力、閱讀能力、運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)能力非常有益 判斷題 16.嬰兒運(yùn)動(dòng)空間建立的本卷須知： 把嬰兒床圍上穩(wěn)固的欄桿 ，高度超過(guò) 70 厘米， 如果居住條件限， 可利用家具圍出一塊運(yùn)動(dòng)空間 。居住面積較大的可以單獨(dú)開(kāi)辟一個(gè)房間作為運(yùn)動(dòng)空間。讓嬰兒自由地在屋翻、滾、爬 。P19317.要根據(jù)嬰兒的游戲類(lèi)型選擇適宜的玩具，有助于嬰兒綜合能力的訓(xùn)練。18.2 歲左右的嬰兒，可選擇滑梯、轉(zhuǎn)椅、搖船和攀登架、秋千、蹦蹦床電瓶車(chē)等大型運(yùn)動(dòng)性玩具，1

34、9.在測(cè)評(píng)的過(guò)程中要充分考慮每個(gè)嬰兒大動(dòng)作成熟和開(kāi)展的個(gè)體差異和綜合因素，所以不要輕易判斷嬰兒的動(dòng)作開(kāi)展緩慢或智力有缺陷。20.本卷須知：大動(dòng)作訓(xùn)練時(shí)要注意上肢下肢同時(shí)進(jìn)展刺激；大動(dòng)作訓(xùn)練時(shí)要隨時(shí)用表情和語(yǔ)言與嬰兒進(jìn)展溝通；大動(dòng)作訓(xùn)練應(yīng)做到時(shí)間短、次數(shù)多；大動(dòng)作訓(xùn)練要做到循序漸進(jìn)、動(dòng)靜交替、繁簡(jiǎn)搭配。21.嬰兒兩手的動(dòng)作開(kāi)展順序，標(biāo)志著人的大腦神經(jīng)、骨骼肌肉和感覺(jué)組合的成熟程度。22.0-6 個(gè)月嬰兒主要是多做抓、握的動(dòng)作，要促使嬰兒經(jīng)常用手去抓出現(xiàn)在眼前的東西。23.7-12 個(gè)月嬰兒主要是訓(xùn)練手部的操作能力，訓(xùn)練嬰兒能夠用手拍打、取物、抓握和松開(kāi) ，扔?xùn)|西和拿著物體進(jìn)展敲擊的能力。24.1

35、-2 歲嬰兒主要是學(xué)會(huì)玩比較復(fù)雜的玩具，學(xué)會(huì)拿東西的各種動(dòng)作，開(kāi)場(chǎng)把物體當(dāng)做工具 來(lái)使用，并且在游戲過(guò)程中能夠初步運(yùn)用分辨能力和發(fā)現(xiàn)能力。25.可以通過(guò)訓(xùn)練嬰兒端起碗來(lái)喝水，拿小勺吃飯、穿脫衣服等生活自理能力訓(xùn)練手腳協(xié)調(diào)能力。26.2-3 歲嬰兒主要是訓(xùn)練手指協(xié)調(diào)和控制的能力。27.嬰兒精細(xì)動(dòng)作練習(xí)不要過(guò)分追求技能的結(jié)果，它是強(qiáng)化腦的功能。. v . .社會(huì)行為與人格培養(yǎng)1. 良好的睡眠習(xí)慣可以保證生長(zhǎng)激素的分泌，促進(jìn)嬰兒身高、體重的增長(zhǎng)。2. 2.嬰兒?jiǎn)为?dú)睡一小床，可以保證睡眠質(zhì)量、 抑制依賴(lài)感。3.每天按照固定的時(shí)間和同樣的程序安排嬰兒睡覺(jué)。4.3 個(gè)月以的嬰兒不要采取仰臥睡姿、防止因溢奶

36、而窒息。要隨時(shí)糾正吃手、啃玩具、蒙頭、趴著睡覺(jué)等不良習(xí)慣。5. 嬰兒的進(jìn)食習(xí)慣好壞會(huì)直接影響其安康狀況，養(yǎng)成飲食定時(shí)定量、養(yǎng)成專(zhuān)心吃飯、自己進(jìn)餐、細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣。6.盡量給嬰兒創(chuàng)造一個(gè)比較寬松的進(jìn)餐環(huán)境，不要強(qiáng)迫或哄騙嬰兒進(jìn)食。7.選擇色彩明快的食物和餐具，以促進(jìn)嬰兒的食欲。8.嬰兒要保持手臉干凈，養(yǎng)成飯前便后、戶(hù)外活動(dòng)和玩耍后要洗手的好習(xí)慣。9.夏季出汗較多， 每天都應(yīng)給嬰兒洗澡，冬季可根據(jù)情況每周洗 2-3 次。10.1 歲半左右開(kāi)場(chǎng)學(xué)習(xí)刷牙的好習(xí)慣。11.良好的人際關(guān)系能夠促進(jìn)嬰兒身心的安康開(kāi)展。12.在喂奶時(shí)可以一邊喂，一邊撫摸，也可以將嬰兒的手放在母親的乳頭或臉上。13.嬰兒在與同伴

37、交往的過(guò)程中，能學(xué)會(huì)微笑、表達(dá)、合作等社會(huì)交往能力，學(xué)會(huì)交換與等待。14.為嬰兒提供與同伴一起玩的時(shí)機(jī)。15.3 歲以前是嬰兒學(xué)會(huì)進(jìn)展溝通的最正確時(shí)期，要為嬰兒提供豐富的語(yǔ)言環(huán)境。16.要認(rèn)真聽(tīng)嬰兒說(shuō)話(huà)，并試圖理解嬰兒的語(yǔ)言，這樣可以鼓勵(lì)嬰兒說(shuō)話(huà)的積極性。17.0-3 歲是嬰兒情緒培養(yǎng)與個(gè)性及人格開(kāi)展的敏感期。18.在嬰兒學(xué)會(huì)爬行和直立行走后，最好能開(kāi)辟一個(gè)平安而富有探索性的額運(yùn)動(dòng)場(chǎng)任他摸爬滾打。19.讓嬰兒感受到別人的尊重從而學(xué)會(huì)尊重別人。20.當(dāng)嬰兒能夠聽(tīng)懂語(yǔ)言后，要及時(shí)對(duì)他的言行加以肯定和贊賞，讓嬰兒在愛(ài)撫和贊賞的氣氛中體驗(yàn)成功的歡樂(lè)，經(jīng)受挫折的考驗(yàn)。21.讓嬰兒在陌生的環(huán)境中經(jīng)受鍛煉和

38、考驗(yàn)。用成人對(duì)待客人的熱情態(tài)度和友好氣氛去感染嬰兒，幫助他抑制怯生情緒 ，學(xué)會(huì)逐漸 適應(yīng)生人和熟悉環(huán)境。22.1 歲半-2 歲半的嬰兒，是嬰兒進(jìn)入心理開(kāi)展第一對(duì)抗期 和萌發(fā)自我意識(shí)的標(biāo)志。1.生活自理能力主要是依靠訓(xùn)練和培養(yǎng)，與生理成熟度有密切的關(guān)系。2.1 歲左右可以開(kāi)場(chǎng)進(jìn)展脫衣訓(xùn)練 ，2 歲以后逐漸學(xué)會(huì)穿脫鞋襪 ，3 歲時(shí)能夠仔細(xì)系紐扣。3.3-4 個(gè)月的嬰兒可以訓(xùn)練讓他自己抱奶瓶喝奶， 5-6 個(gè)月可以自己拿餅干往嘴里喂食 ，9-10 個(gè)月學(xué)會(huì)捧杯喝水，1. v .歲半左右學(xué)會(huì)自己拿勺吃飯， 兩歲以后就可以自己學(xué)會(huì)用筷子吃飯。4.1 歲左右的嬰兒就可以學(xué)習(xí)漱口，開(kāi)場(chǎng)時(shí)洗漱不好， 2 歲以

39、后20 顆乳牙萌出后就要學(xué)習(xí)刷牙。5.2 歲半左右的嬰兒要學(xué)會(huì)用肥皂把手洗干凈，并逐漸學(xué)會(huì)洗臉、洗腳，可訓(xùn)練在成人指導(dǎo)下自己準(zhǔn)備臉盆、毛巾等用具。6.8 個(gè)月以后開(kāi)場(chǎng)練習(xí)蹲盆大小便，1 歲左右坐盆時(shí)要有人幫助， 兩歲以后可以逐漸培養(yǎng)獨(dú)立蹲盆大小便。 兩歲以后要培養(yǎng)嬰兒大便時(shí) 自動(dòng)解開(kāi)褲子。7.排便后要洗手，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。8.美國(guó)心理學(xué)家卡耐基認(rèn)為：一個(gè)人的成功 30%靠個(gè)人才能 ，70%靠人際關(guān)系。9.社會(huì)交往和處理人際關(guān)系的能力 ，這是一種駕馭生活、完善自我的能力。10. 交往能力開(kāi)展水平是智力開(kāi)展程度的重要標(biāo)志。11.0-4 個(gè)月為媽媽階段， 5-6 個(gè)月為同伴階段。 7-12 個(gè)月

40、為伴隨行為 。 1 歲以后為認(rèn)識(shí)自我階段。12.2 歲以后能夠分辨好人與壞人 ，學(xué)會(huì)評(píng)價(jià)別人乖與不乖 。3 歲左右常以別人對(duì)自己的評(píng)價(jià)來(lái)估量自己。13.自我表現(xiàn)是嬰兒的天性。14. 幫助嬰兒學(xué)會(huì)社會(huì)交往， 提高社會(huì)適應(yīng)能力：鼓勵(lì)嬰兒與同伴進(jìn)展交往。培養(yǎng)嬰兒獨(dú)立自主的能力。如果在社會(huì) 交往中感到自己不行，會(huì)影響嬰兒自信心和自尊心 的建立。15.2-3 歲嬰兒模仿性較強(qiáng)， 成人的態(tài)度和行為會(huì)對(duì)嬰兒產(chǎn)生重要影響。16.嬰兒通過(guò)抓握、夠取等動(dòng)作，練習(xí)手眼協(xié)調(diào)能力。17.情緒和言語(yǔ)一樣，是嬰兒進(jìn)展人際交流的重要手段。根本情緒大約為8-10 種。18.嬰兒用啼哭對(duì)不適做出反響是一種生存所需要的自我?guī)妥o(hù)，但

41、反響過(guò)強(qiáng)也會(huì)對(duì)身體有損害。19.嬰兒出生后 3-4 個(gè)月就能覺(jué)察成人的表情，1-2 歲時(shí)性格根本定型。20.和諧美好的家庭生活是培養(yǎng)良好情緒的環(huán)境因素。預(yù)防接種、意外傷害的預(yù)防與處理、常見(jiàn)疾病的發(fā)現(xiàn)與護(hù)理、預(yù)防鉛中毒1.預(yù)防接種是通過(guò)注射或者口服藥物使嬰兒獲得對(duì)一些疾病的特殊抵抗力。2.打針當(dāng)天不能給嬰兒洗澡。 3.嬰兒出現(xiàn)異常情況不要盲目處理，需要迅速去醫(yī)院進(jìn)展診治。4.試表前，檢查體溫計(jì)是否把水銀柱甩至 35 攝氏度以下， 5 分鐘后取出讀數(shù)。5.如果藥不好吃的話(huà)，可以將藥溶在少量甜水中，再將盛有藥液的小勺伸入嬰兒口中，用勺底壓住舌面，待其咽下藥液再撤出勺子，接著再喂點(diǎn)甜水 ，千萬(wàn) 不可捏

42、著鼻子灌藥。. v . .6.不管嬰兒怎樣啼哭，一定要保持鎮(zhèn)定的情緒 ，堅(jiān)持讓嬰兒把藥吃完。7.如果嬰兒的體溫超過(guò) 39.4 攝氏度，可以采取用溫水不連續(xù)地擦身體降溫，并且每隔 10 分鐘量一次體溫。具體的做法是：用一塊不透水的油布鋪在床上，再鋪一層毛巾被，讓嬰兒躺在上面，用海綿或是法蘭絨布蘸上溫水給嬰兒擦身。從面部開(kāi)場(chǎng)，然后擦軀干，最后是四肢。 溫水可以使血管擴(kuò)，在蒸發(fā)時(shí)帶走熱量， 從血液中帶走的熱量越多，降溫的效果越好。8.用溫水降溫后， 一定要擦干皮膚。9.嬰兒生病期間，飲水是最重要的。如果發(fā)燒或者伴有嘔吐， 一定要給嬰兒多喝水每天不少于 1 升。10.環(huán)境中的鉛是造成兒童鉛中毒的根本原

43、因： 1.、大氣中鉛的來(lái)源1.自然來(lái)源地殼侵蝕、火山爆發(fā)、海嘯、森林火險(xiǎn)等自然現(xiàn)象 ；2非自然來(lái)源工業(yè)和交通； 2.環(huán)境媒介中的鉛土壤、室鉛塵 ； 3.水中的鉛。清晨第一 次翻開(kāi)水龍頭中放出的水往往含鉛量較高。熱水龍頭放出的水含鉛往往較冷水龍頭為高； 4.食物中的鉛； 5.含鉛油漆 與兒童鉛暴露。11.食品的污染： 爆米花、皮蛋、水果皮12.腸道是鉛暴露時(shí)鉛吸收的主要途徑。13.鉛通過(guò)三條途徑排出體外， 近 2/3 以腎臟經(jīng)小便排出；近 1/3 通過(guò)膽汁分泌排入腸腔，然后隨大便排出；有 8%左右的鉛通過(guò)頭發(fā)及指甲脫落排出體外。14. 消化道是兒童吸收鉛的主要途徑。15.兒童鉛的排泄率僅有 66

44、%左右，而仍有約 1/3 的鉛留在體。16.不要帶嬰兒長(zhǎng)時(shí)間逗留于馬路邊上。17. 意外傷害是 21 世紀(jì)威脅兒童生命和幸福的一個(gè)嚴(yán)重問(wèn)題。目前已經(jīng)成為我國(guó)及世界各國(guó) 0-14 歲兒童的 第一位死 因。 P10918.嬰兒經(jīng)常發(fā)生的意外傷害有外傷、器官異物、燒燙傷、溺水、中毒、觸電等。19.表皮擦傷后，清潔傷口，用75%濃度的酒精由里到外消毒傷口周?chē)钠つw20.軟組織和肌腱損傷假設(shè)無(wú)皮膚破損， 可以在局部冷敷。 24 小時(shí)后如局部仍有紅腫、 疼痛， 可 改用熱敷， 以擴(kuò)血管、促進(jìn)血液循環(huán)、促進(jìn)康復(fù)。21.急救止血可用手指壓迫止血法，即用手指壓迫出血的血管上方近心端。用力壓迫指下面的骨骼處。22

45、.眼有異物進(jìn)入后，應(yīng)待異物被眼淚沖出 。 切勿用手或手絹揉擦，這樣會(huì)使異物嵌入角膜或結(jié)膜，更不易取出。23.鞏膜外表的異物，假設(shè)眼淚沖不出來(lái)，可用眼藥水或白開(kāi)水沖洗，也可用干凈的手絹或消毒棉棍輕輕擦去。24.小蟲(chóng)入耳后， 可在耳滴入酒精或油類(lèi)，把小蟲(chóng)殺死，再到醫(yī)院取出?；蛴檬蛛娡仓糜诙?，昆蟲(chóng)可能向亮出爬出。. v . .25.食道異物多見(jiàn)于 1-5 歲，要及時(shí)去醫(yī)院。26. 氣管支氣管進(jìn)入異物的適宜方法是將嬰兒倒置、頭向下，拍擊背部。或從身后將其抱住，雙手握拳放在他腹部正中頂端即胸骨劍突下，然后突然向上用力，使一股氣流猛然從氣管中沖出，將異物排出。邊急救邊送醫(yī)院。27.1 歲半前盡量不給嬰

46、兒吃整粒的豆類(lèi)、花生米、瓜子等不易嚼碎的食品。1.提高嬰兒接種率和免疫水平 ，可以抑制傳染病的流行，2.打過(guò)預(yù)防針后，最好在接種場(chǎng)所休息 15-30 分鐘。3.發(fā)熱、體溫超過(guò) 37.5 攝氏度時(shí)不宜打預(yù)防針。4.患腹瀉、每日大便次數(shù)超過(guò) 4 次以上不宜服用脊髓灰質(zhì)炎疫苗。5.大多數(shù)疫苗接種后不會(huì)引起嚴(yán)重反響，由于每個(gè)嬰兒體質(zhì)不同，接種后會(huì)出現(xiàn)一些輕重不同的反響。分為局部反響和全身反響，過(guò)敏反響較少。6.發(fā)熱時(shí)不要打白喉、百日咳、破傷風(fēng)三聯(lián)疫苗；腹瀉時(shí)不要口服小兒麻痹糖丸，空腹饑餓時(shí)不宜打預(yù)防針，以免發(fā)生低血糖等嚴(yán)重反響，打針前進(jìn)展宣傳，消除嬰兒緊害怕心理。7.打針后 2-3 天防止劇烈活動(dòng)；注

47、意注射部位的清潔衛(wèi)生；暫時(shí)不要洗澡，以防局部感染8.營(yíng)養(yǎng)性疾病是指由于營(yíng)養(yǎng)物攝入不當(dāng)或攝入缺乏、攝入過(guò)多或攝入比例失調(diào)而造成的疾病 。營(yíng)養(yǎng)物 包括食物如糧食、肉、蛋、油等、藥物如維生素 A 、D兩大類(lèi) 。 9.堅(jiān)持自然食物，均衡膳食的原那么，營(yíng)養(yǎng)性疾病就完全可以防止10.常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)性疾病預(yù)防措施：1合理安排飲食。選擇蛋白質(zhì)較多的食物奶類(lèi)、畜肉、魚(yú)蝦、豆類(lèi) 2輔食多樣化；3嬰兒喂養(yǎng)切莫填鴨式； 4合理安排嬰兒的生活起居。11.嬰兒在 6 個(gè)月-2 歲時(shí)比較容易患缺鐵性貧血。12.維生素種類(lèi)繁多，根本上可以分為脂溶性和水溶性 兩大類(lèi)。13.缺乏維生素 B2 的主要表現(xiàn)有：口角炎、舌炎、口唇易裂、發(fā)紅

48、、疼痛；舌面光滑、腫脹、舌色紅紫；眼疼、怕光、發(fā)癢、流淚。14. 維生素 C 缺乏的主要表現(xiàn)有：虛弱、無(wú)力、面色蒼白、脾氣暴躁、愛(ài)哭鬧、牙齦出血、全身骨頭疼此病癥不只 限于維生素 C 缺乏。15.缺乏葉酸的主要表現(xiàn)有 ：嘴唇、眼結(jié)膜、指甲發(fā)白；沒(méi)精神；出現(xiàn)貧血病癥。長(zhǎng)期腹瀉會(huì)導(dǎo)致葉酸缺乏。16.缺乏維生素 D 的主要表現(xiàn)有：早期表現(xiàn)沒(méi)有特殊病癥；煩躁、哭鬧；睡覺(jué)不安、夜里時(shí)常驚醒；汗多有酸味兒；后腦勺有一圈頭發(fā)稀疏或脫落，頭發(fā)發(fā)黃、脆、易折；囟門(mén)增大、邊緣變軟，頭顱呈方形；出牙晚，牙齒不整齊， 釉質(zhì)不好；雞胸、漏斗胸、羅圈腿、肌肉軟、無(wú)力；說(shuō)話(huà)晚、吐字不清楚。 其原因有：曬太陽(yáng)少；吃乳、蛋、肉

49、少；. v . .長(zhǎng)期腹瀉；生長(zhǎng)發(fā)育較快。 其防止方法有 ：加強(qiáng)戶(hù)外活動(dòng)、多曬太陽(yáng)；多吃乳、蛋、肉。按規(guī)定服用魚(yú)肝油。 17.缺乏維生素 E 的主要表現(xiàn)有 ：嘴唇、眼結(jié)膜、指甲發(fā)白；沒(méi)精神、出現(xiàn)貧血的病癥；全身水腫、下肢較嚴(yán)重。 18.使用碘鹽的本卷須知：將碘鹽放在棕色或避光的容器；不用時(shí)加蓋或密閉保存；烹調(diào)時(shí)要最后放入，不要高溫加 熱過(guò)久。19.維生素 D 中毒的原因：家長(zhǎng)為了給嬰兒預(yù)防和治療佝僂病，在對(duì)佝僂病診斷不明確時(shí)服用大劑量維生素D ； 家庭成員自行購(gòu)置各類(lèi)維生素 D 和含維生素 D 的鈣劑制品；多處就診，又不對(duì)醫(yī)生講明維生素 D 的真實(shí)用量，以 至積累中毒。20.安康的標(biāo)準(zhǔn)包括兩大

50、方面： 生長(zhǎng)方面包括身高、體重、頭圍、胸圍、牙數(shù)等指標(biāo)。發(fā)育方面通常指嬰兒精神心理 的發(fā)育。21.造成生長(zhǎng)發(fā)育不良的原意有： 經(jīng)濟(jì)貧困、喂養(yǎng)方式不當(dāng)、營(yíng)養(yǎng)不均衡。22.嬰兒眼的保健：2 周歲以的嬰兒最好不要看電視；嬰兒應(yīng)有專(zhuān)用毛巾和臉盆，用流動(dòng)水給嬰兒洗臉，以防感染眼 ??；發(fā)現(xiàn)嬰兒有成心對(duì)眼行為要立即組織； 2-3 歲的嬰兒應(yīng)開(kāi)場(chǎng)學(xué)習(xí)做視力保健操。23.有厭食或偏食行為的嬰兒應(yīng)及時(shí)治療，多給嬰兒吃蔬菜或水果，以防止鼻出血。24 正常嬰兒腋下體溫為 36-37 攝氏度，通常不超過(guò) 37.5 度為正常圍，測(cè)量時(shí)間應(yīng)為 5 分鐘左右。 25.鉛是一種多親和性毒物，主要損害神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)、血管和消

51、化系統(tǒng)。 p181 25.鉛塵進(jìn)入嬰兒體的主要途徑是通過(guò)正常的手、口動(dòng)作和在玩耍過(guò)程中不知不覺(jué)攝入體。26.要堅(jiān)持飯前洗手。27.兒童發(fā)生意外死亡占總死亡的 26.1% 。 目前意外死亡已占我國(guó) 0-14 歲兒童死亡排位的第一位死因。 28.給嬰兒放洗澡水時(shí)，要先放冷水，以免燙傷。29.把嬰兒和玩具放在遠(yuǎn)離做飯的地方， 最好放在游戲護(hù)欄里、嬰兒墊或椅子里，距離在 50 厘米以外。30.把嬰兒的玩具放在較低的位置，取玩具時(shí)不用費(fèi)很大的勁，以減少嬰兒登高的想法。31.最好使用壁燈，這樣可以減少使用電線(xiàn)。1. 為提高嬰兒免疫水平，保護(hù)嬰兒免受疾病傳染，必須按照嚴(yán)格的接種程序進(jìn)展預(yù)防接種。2.嬰兒接種

52、后出現(xiàn)的反響主要表現(xiàn)為局部反響、全身反響或過(guò)敏反響。3.佝僂病是一種嬰兒常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)缺乏性疾病，由于維生素 D 缺乏，引起體鈣磷代紊亂和骨骼發(fā)育異常，嚴(yán)重影響嬰兒安康。4.佝僂病以體征為主要診斷指標(biāo)。5. 由于脂肪或糖類(lèi)攝入量過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，又缺乏適宜的體育鍛煉，使攝入的熱量超過(guò)消耗，剩余的熱量就轉(zhuǎn)化為. v . .脂肪堆積在體引起肥胖。6. 兒童期單純性肥胖癥是成人期肥胖和心腦血管疾病、糖尿病、代綜合征的重要危險(xiǎn)因素。7. 濕疹是嬰兒的一種常見(jiàn)病，多在 6 個(gè)月左右時(shí)發(fā)生。8.濕疹表現(xiàn)主要是瘙癢，形態(tài)有多種。如紅腫、脫皮、破損，發(fā)疹部位常見(jiàn)于關(guān)節(jié)屈位凹陷處9.味精容易加重敏感情況；易敏感物質(zhì)還

53、包括： 粉塵、洗潔精、肥皂、洗發(fā)水等嬰兒洗浴宜選擇專(zhuān)用品。10.嬰兒衣服禁用化纖和羊毛織物。 11.嬰兒飲食上切勿過(guò)量，禁吃海鮮，牛奶延長(zhǎng)煮沸時(shí)間，如果雞蛋清過(guò)敏，只吃雞蛋黃為好。12.水痘一般 1 歲以下較為少見(jiàn)， 1-4 歲是水痘的高危期。13.水痘分期分批地長(zhǎng)出 ，此起彼伏， 為期 8-10 天。 14.嬰兒腹痛是相當(dāng)常見(jiàn)的疾病，對(duì)胃腸道痙攣引起的胃腸絞痛，可用熱水袋進(jìn)展熱敷。15.嬰兒嘔吐的護(hù)理 ：首先要搞清楚引起嘔吐的原因，最多見(jiàn)的是由于喂養(yǎng)不當(dāng)而出現(xiàn)的漾奶或嘔吐。16.用奶瓶喂奶時(shí)，橡皮奶頭孔眼不要過(guò)大，防止吸奶過(guò)急、過(guò)沖。17.喂奶過(guò)后不要過(guò)早的翻動(dòng)?jì)雰?，最好把嬰兒豎抱起來(lái)，輕輕

54、拍打其背部， 打出幾個(gè)飽嗝再放回床上，或?qū)⑺拇差^抬高一些，形成側(cè)位睡姿 ，可以防止嘔吐時(shí)發(fā)生窒息或引起吸入性肺炎。18.夜驚是因?yàn)閶雰旱乃呱磉^(guò)程發(fā)生了問(wèn)題，不能正常地從深睡眠轉(zhuǎn)為淺睡眠。19.嬰兒出鼻血時(shí)，如果把血都咽下去，會(huì)引起胃部不適或疼痛。20.當(dāng)嬰兒出鼻血時(shí)，指導(dǎo)家長(zhǎng)用手指捏住鼻翼兩側(cè)，大約 4-8 分鐘可以止血。21.上呼吸道感染主要指鼻、咽部等上呼吸道黏膜的急性炎癥，包括鼻咽炎、喉炎、急性扁桃炎等。22.得了急性上呼吸道感染時(shí)，嬰兒休息環(huán)境要安靜、舒適，注意保持室空氣新鮮，開(kāi)窗通風(fēng)上下午各一次，每次15分鐘。讓嬰兒減少活動(dòng)，注意休息。發(fā)熱時(shí)應(yīng)臥床休息，多飲開(kāi)水，加速排泄。 2

55、3.新生兒在過(guò)分保暖、患感染性疾病或是在炎熱的夏天喂水缺乏時(shí)，均可以引起發(fā)燒，而發(fā)燒過(guò)高時(shí)還可能引起抽風(fēng)。急救措施： 用裹布的筷子或小木片塞在患兒的上下牙之間，以免咬傷舌頭并保障通氣。24.秋季腹瀉主要是由輪狀病毒感染引起的，多發(fā)于每年 9-11 月，發(fā)病者多見(jiàn)于 4 歲以下尤其是半歲以的嬰兒。25.秋季腹瀉的患兒不可亂用抗生素 ，防止出現(xiàn)不良后果。26.家有哮喘患兒時(shí)，室應(yīng)保持適宜的溫度，以 18-20 攝氏度為好。27.家有患輕度肺炎的患兒時(shí)， 居室要保持安靜， 以便利于嬰兒充分休息。 讓嬰兒枕高一點(diǎn)的枕頭或半躺半坐的姿勢(shì)，經(jīng)常翻身拍背或交換體位，有利于減輕嬰兒肺部淤血。應(yīng)多吃易消化而富有

56、營(yíng)養(yǎng)的食品，少量多餐，多喝水。護(hù)理期間要密切觀察病情的變化，患兒出現(xiàn)氣急、口唇青紫等異常表現(xiàn)應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院做進(jìn)一步治療。. v . .28. 常備外用藥：碘液， 2%龍膽， 1%-2%碘酒， 75%酒精，創(chuàng)可貼，棉花，紗布，止癢、抗生素軟膏，眼藥水等。29.嬰兒鉛中毒的病癥 ：面色黃白、生長(zhǎng)緩慢、體重不增、便秘、腹瀉或便秘腹瀉交替、腹痛、惡心、嘔吐、貧血多 為小細(xì)胞缺鐵性貧血。30.根據(jù)零血鉛戰(zhàn)略，原那么上血鉛不為零者均應(yīng)進(jìn)展去除血鉛的干預(yù)。有非藥物驅(qū)鉛和藥物驅(qū)鉛兩種。31.預(yù)防鉛中毒：1經(jīng)常給嬰兒洗手；2清洗用具；3家庭定期掃除；4不要帶嬰兒去街邊玩?；蜷L(zhǎng)期停留；5營(yíng)養(yǎng)協(xié)助。32.如果誤服的是

57、腐蝕性藥物，如碘酒類(lèi)，發(fā)現(xiàn)后要馬上喝米湯、面湯等還有淀粉的液體；假設(shè)是來(lái)消毒液，可喝蛋清、牛奶、面粉糊以保護(hù)胃黏膜；假設(shè)為強(qiáng)酸類(lèi)，應(yīng)立即服石灰水、肥皂水、生蛋清。33.觸電的急救方法： 切斷電源、現(xiàn)場(chǎng)急救。 34.氣管異物急救方法 倒立拍背法： 可立即倒提嬰兒兩腿，使其頭向下垂，輕拍其背部，可通過(guò)異物自身重力和嬰兒?jiǎn)芸葧r(shí)胸腔氣體的沖力，迫使異物向外咳出。35.燙傷的急救方法：輕度燙傷先用冷水沖洗燙傷部位 20 分鐘左右， 使皮膚冷卻可緩解疼痛， 減弱紅腫程度， 防止形成水泡。中度燙傷應(yīng)將患部放入盛有冰水的盆中，使用流動(dòng)自來(lái)水進(jìn)展冷卻。重度燙傷應(yīng)用冷水浸泡或用浸透冷水 的被單、毛巾敷在燙傷處，注

58、意不要摩擦皮膚，以免擦破患處發(fā)生潰爛，繼發(fā)感染，然后應(yīng)立即送醫(yī)院急救治療。 36.嬰兒失去知覺(jué)時(shí)的口對(duì)口急救步驟：先將嬰兒的頭部略向后傾 15 度左右， 檢查喉是否有異物， 然后用嘴蓋在嬰兒 的嘴與鼻子上面，向里面輕輕吹氣，速度為每分鐘 20 次。37.救助兩歲以下的嬰兒時(shí)， 用一只手墊著背部， 支撐起嬰兒的頭顱， 用另一只手的兩個(gè)手指， 按壓胸骨下部的位置，每分鐘 100 次，壓下的深度為 1.5-2.5 厘米，一次呼吸配合 5 次壓迫。救助兩歲以上嬰兒時(shí)，每分鐘 100 次，壓下的深度為 2.5-3.5 厘米，一次呼吸配合 5 次壓迫。 38. 求助嬰兒休克時(shí)應(yīng)注意的是1把嬰兒平放于地面，

59、最好下面墊有墊子2松開(kāi)嬰兒衣服較緊的部位，如果天 氣較冷，用毯子蓋好。39.嬰兒溺水時(shí)， 大人應(yīng)單腿跪地，一條腿屈膝， 讓嬰兒的肚子趴在大人的膝蓋上， 頭垂下，大人用手按壓嬰兒背部，盡量讓嘴、鼻子、 器官和胃里的水流出來(lái)。如果嬰兒已經(jīng)停頓呼吸， 要首先做人工呼吸。(撥打急救， 有必要送醫(yī)院)。40.嬰兒摔傷和骨折時(shí)，如果沒(méi)有折骨伸出皮膚，可在受損部位的兩側(cè)固定肢體，防止進(jìn)一步損傷。受傷的 上肢可以用繃帶吊起 來(lái) 。受傷的 腿可以通過(guò)系好膝蓋和踝骨的方法進(jìn)展固定。在可能的情況下，盡量抬高患部。41.如果疑心嬰兒的脊椎骨斷了，要先固定頭部，把身體放平，迅速用木板抬到醫(yī)院進(jìn)展治療。睡眠、二便、三浴1

60、.新生兒每日睡眠時(shí)間可達(dá) 16-20 小時(shí) 。每個(gè)嬰兒自身氣質(zhì)不同，家庭環(huán)境不同，睡眠規(guī)律也不同。. v . .2. 為嬰兒營(yíng)造適宜的睡眠條件：臥室環(huán)境要安靜，室溫控制在 20-23 攝氏度。為嬰兒選擇一個(gè)適宜的床。床的軟硬 度適中，最好是木板床，以保證嬰兒的脊柱正常發(fā)育。睡前將嬰兒的臉、腳、臀部洗凈， 1 歲前的嬰兒不會(huì)刷牙，可用清水或淡茶水漱口，并排一次尿。換上寬松的、柔軟的睡衣。3.3 歲左右的嬰兒午睡時(shí)間不宜超過(guò) 2 小時(shí)，以免影響夜間睡眠。4.新生兒的小腿稍向外彎曲，是子宮的環(huán)境造成的，屬于正常的生理現(xiàn)象，隨著生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)自然變直。5.嬰兒 1 歲以前可穿開(kāi)襠褲。6.嬰兒 1 歲以后可