1、生物黃酮與人體保健趙 軍 來源于植物的三大活力素 大自然為人類提供的特殊活力物質(zhì):生物黃酮生物多糖生物皂甙生物堿生物黃酮的發(fā)現(xiàn)生物黃酮的發(fā)現(xiàn)歷史十分悠久。早在廿世紀(jì)30年代初，歐洲一位藥物化學(xué)家在研究檸檬皮的乙醇提取物時無意中得到一種白色結(jié)晶，動物試驗(yàn)證實(shí)其抗氧化作用勝過維生素C 10倍。2年后證實(shí)是多種生物黃酮混合物。(此發(fā)現(xiàn)榮獲諾貝爾化學(xué)獎)生物黃酮的龐大家族現(xiàn)已發(fā)現(xiàn),自然界生物黃酮類物質(zhì)至少有4000-5000種，生物黃酮是一涵蓋面極廣的總名稱.其中發(fā)現(xiàn)400多種具有很強(qiáng)的生物活性其中包括廣為人知的產(chǎn)品銀杏總黃酮、蜂膠、大豆異黃酮、蘆丁、茶多酚、橙皮苷和槲皮素等。生物黃酮物質(zhì)的化學(xué)分類最

2、近，西方有學(xué)者提出：按其化學(xué)結(jié)構(gòu)的相似程度可將植物來源的生物黃酮大致分為4大類即：原花青素類槲皮素類柑桔生物黃酮類綠茶多酚類黃酮類化合物的生理功能調(diào)節(jié)毛細(xì)血管的脆性與滲透性。有效的自由基清除劑。具有金屬螯合能力，可影響酶與膜的活性。對維生素C有增效穩(wěn)定作用。具有抑制細(xì)菌病毒的抗生素作用?？拱┳饔谩Ｒ种茞盒约?xì)胞增長，保護(hù)細(xì)胞免受致癌物的損害。蜂膠黃酮的七大保健作用 蜂膠研究出70多種，重要的的20多種，具有七大保健作用 1、抗氧化、清除自由基作用 2、抗癌作用 蜂膠黃酮類化合物有很好的搞癌作用。 3、抗菌作用 蜂膠黃酮類化合物有很強(qiáng)的抗菌作用 4抗病毒作用 蜂膠黃酮類化合物有抗病毒作用 5調(diào)節(jié)血

3、脂作用 6調(diào)節(jié)血糖作用 7免疫調(diào)節(jié)作用 黃酮類主要保健食品調(diào)節(jié)血脂 血糖 血壓柯藍(lán)汀提取物 雅博寧膠囊 蘆薈膠囊 銀杏提取物復(fù)合膠囊抗氧化 抗衰老OPC葡萄綠茶膠囊 葡萄籽提取物復(fù)合營養(yǎng)膠囊 番茄紅素 美人草調(diào)節(jié)免疫 抗感染蜂膠軟膠囊 天然蔓越莓調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌大豆異黃酮銀杏葉總黃酮保健作用 現(xiàn)已知銀杏含有35 種黃酮類化合物，國內(nèi)外相繼開發(fā)了藥品、保健食品、飲料等幾十種產(chǎn)品。實(shí)驗(yàn)證實(shí)以下作用： 抗心肌缺血作用； 抗凝作用；鎮(zhèn)痛作用； 降血糖作用； 腦損傷后修復(fù)作用：抗炎作用； 抗缺氧抗衰老作用；降血脂作用； 抑制氣管平滑肌收縮作用。 大豆異黃酮有那些主要作用？ 緩解更年期不適 改善經(jīng)期不適 提

4、高性生活質(zhì)量 改善皮膚質(zhì)量： 預(yù)防老年性癡呆 預(yù)防骨質(zhì)疏松： 預(yù)防心血管疾病 抗衰老：； 預(yù)防乳腺癌：綠茶的保健作用最新科學(xué)研究證實(shí)：綠茶中含有生物黃酮綠茶多酚,具有消除自由基，激活人體的排毒系統(tǒng)與免疫系統(tǒng)功能。綠茶多酚的另一功效是降血脂、降血壓。許多體內(nèi)研究表明，與飲紅茶相比，飲綠茶后血漿抗氧化性增加了1.5倍。綠茶粉的作用比紅茶粉強(qiáng)五倍。故經(jīng)常喝綠茶的人不易患心腦血管疾病、過敏性疾病及癌癥。綠茶多酚是國際市場上暢銷的保健食品超強(qiáng)OPC綠茶膠囊就含有綠茶多粉的成分紅酒的保健作用 紅酒中存在大量的生物黃酮(白藜蘆醇)。白藜蘆醇存在于紅葡萄的外皮與種子之中。白藜蘆醇是一種天然的抗氧化劑，抑制血小板凝結(jié)降低血液粘稠度，抗動脈粥樣硬化,高血脂和冠心病?？深A(yù)防癌癥的發(fā)生及發(fā)展，可用于治療乳腺癌等 目前以榨汁后產(chǎn)生的葡萄皮、籽為原料提取的白藜蘆醇早已成為預(yù)防冠心病、動脈硬化的暢銷保健食品。(法國人由于常年喝紅酒故其國民中心肌梗塞死亡率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于歐美各國。)蔬菜及水果中的黃酮類化合物含黃酮類化合物最廣的蔬菜及水果：沙棘、