1、零售的基本概念一、零售的基本概念零售是指把商品或勞動直接出售給最終消費者的銷售活動。零售商出售的商品是用于直接消費，而不是轉售或加工。零售是商品流通的最終環(huán)節(jié)，零售企業(yè)是生產(chǎn)者與消費者或批發(fā)企業(yè)與消費者之 間的中間環(huán)節(jié)，零售商業(yè)經(jīng)營情況如何，不僅關系到是否滿足人民生活需要，而且會影響 整個經(jīng)濟的增長。二、零售商與制造商的市場銷售比較項目零售商制造商1、顧客個人組織2、決定購買的顧客女性為主男性為主3、顧客購買的主要原因功用利益4、顧客購買的態(tài)度感情理性5、顧客購買的數(shù)量少多6、顧客付款的方式 現(xiàn)金、信用卡 轉帳、票據(jù)7、買賣方式聚集顧客來店到顧客的地方8、銷售者女性多男性多9、銷售者的商品知識

2、少多10、與顧客的關系斷斷續(xù)續(xù)的連續(xù)的11、銷售員每人營業(yè)額少多12、顧客人數(shù) 多 少13、毛利率低高14、取得商品的方式 經(jīng)銷、聯(lián)營、代銷 自己公司生產(chǎn)15、商品品牌 其它公司品牌 自己公司品牌16、經(jīng)營商品的種類 多 少17、地點選擇重要不很重要18、地點成本高少19、商圈范圍窄廣三、零售業(yè)的循環(huán)模式和生命周期由于流通業(yè)的發(fā)展，零售業(yè)從“生產(chǎn)導向”變?yōu)椤跋M導向”，使零售業(yè)發(fā)展日 新月異。各種不同的零售業(yè)態(tài)不斷推陳出新，相對老舊的零售店也面臨歇業(yè)，由此預 示零售業(yè)的生命周期。引導期 成長期 高度成長期 成熟期 飽和期 衰退期ABCDEFA、舊有型態(tài)的零售店已經(jīng)無法滿足消費者購買的需要；革新

3、的零售店孕育而生，與傳統(tǒng)的零售店形成鮮明的對比；賣場機能凸顯，活潑而開放；商品線較寬促銷手法新奇；銷售量遞增，但同期的投入回報并不高。B、新的零售店逐漸被消費大眾接受和喜好，革新后的零售店廣被媒體宣傳；銷售量穩(wěn)定上升利潤逐漸提高。C、新的零售店已經(jīng)逐漸迎合消費者的需求滿足消費大眾的偏好；銷售量大幅度提高利潤也大幅度提高；仿效者和競爭者竟相投入市場；連鎖經(jīng)營方式展開。D、銷售量和市場占有率逐漸位于高峰；利潤貢獻趨于最高；組織內(nèi)部管理矛盾逐漸出現(xiàn)，組織內(nèi)部協(xié)調(diào)成本急速提高；內(nèi)部管理復雜化，精英效率漸有隱憂。E、銷售量和市場占有率逐漸下劃，利潤額也呈同樣的形式；革新階段和成長階段的人才產(chǎn)生無法管理現(xiàn)

4、階段規(guī)模商店的能力；組織協(xié)調(diào)無力成本繼續(xù)上升，內(nèi)部復雜相互牽制抵制，步調(diào)不統(tǒng)一。F、銷售量和市場占有率急速下劃；利潤額急速劃落變?yōu)楸∪踔敝撂潛p；上述零售業(yè)態(tài)開始致力更新或退出市場，另一種新的零售業(yè)態(tài)正在產(chǎn)生；四、零售市場的趨勢要經(jīng)營零售店除了有專業(yè)的技巧外，體會零售市場脈動的嗅覺要非常的敏銳。零售市場的趨勢和潮流：1、 公開的陳列方式。2、 賣場大型化，精致化：大型化、精致化與動線化要結合，同時也要結合一些現(xiàn) 代化技術，同時商廈經(jīng)營公園化將會使商業(yè)活動植入文化的因子引起階段性極限的突 破。3、連鎖化經(jīng)營；透過規(guī)模經(jīng)營，降低采購成本，予以一致化的形象并快速占據(jù)有 利的銷售點抵制競爭者的介入壓力。

5、4、復合式經(jīng)營：主要是將零售店組合的功能擴大化，提供各種商品給消費者選擇， 希望能夠在一個店面內(nèi)滿足所有消費者的欲望，具有一次購全(ONE-STOP-SHOPPING) 的功能。5、人潮導向：人潮多，交通流量大，在這些地方開店能夠直接接近消費者，具有 穩(wěn)定的客源，但租金昂貴經(jīng)營成本高。6、 專門店：通常產(chǎn)品線較寬，產(chǎn)品深度夠，迎合一些專門人士。7、 無店鋪銷售：傳統(tǒng)的郵購，現(xiàn)代的是電子郵購。8、 改變行銷方式：從傳統(tǒng)的座商(由商場的內(nèi)驅力來驅動顧客購買，或以商場的 輻射覆蓋能力來影響商圈）向行商（以主動的市場張力為主，被動的市場拉力為輔使 商場圍繞著顧客來轉）的轉變。9、商品開發(fā)和品牌結合，形

6、成上下一體化：生產(chǎn)商利用百貨公司的市場，有穩(wěn)定 的市場資源，百貨公司則有相對穩(wěn)定、可控性強的供貨渠道來共同建立市場顧客的忠 誠度，形成雙贏。10、電子化管理。11、品牌一一資本聚集：競爭的高級階段是市場集中，超級階段為企業(yè)文化，即以一 種價值觀念為核心在經(jīng)濟活動中表現(xiàn)出來。12、國際化經(jīng)營。五、零售業(yè)態(tài)業(yè)態(tài)即營業(yè)形態(tài)，而構成一個業(yè)態(tài)可以由以下要素組合：經(jīng)營主體：商店、廠商、消費者；商品收集的幅度：廣或窄；店鋪的規(guī)模：大、中、?。讳N售方式：面對面銷售、自助式銷售；附加服務：送貨、保養(yǎng)、修理、停車場；價格政策：高、中、低；店鋪設施：內(nèi)裝氣氛、休閑設備。常見的零售業(yè)態(tài)如下：百貨公司Departmen

7、t Store專門店Specialty Store便利店Convenience Store超級市場Supermaker/supermarket折扣店Discount Store購物中心Shopping Center家庭中心Home Center綜合零售店General Merchandise Store （GMS）倉儲式商店Warehouse Store常見的零售業(yè)態(tài)的不同特點：A、百貨公司：經(jīng)營面積大，經(jīng)營品種多，實行明碼交易，言無二價提供良好的購物 環(huán)境，對顧客講信譽，實行保質、保量、保修、保換、保退等服務措施，內(nèi)部實 行部門化、職能化、專業(yè)化管理，是一個既出賣商品又出賣服務的場所，并具有

8、 較高毛利的收益。B、超級市場：通過集中大量的采購，以較低的毛利出售商品，商品以居民日常消費品為主，通過大量的陳列，達到大量的銷售目的，且超級市場往往以同一模 式在同一城市不同商圈大量開店。C、專門店：是百貨公司的一種分化形式，它的經(jīng)營內(nèi)容往往是百貨公司內(nèi)的某項或某幾項商品，提高商品的系列化，銷售的專業(yè)化。D、折扣店：是以出售耐用消費品和家庭生活用品為主的商店，以低于其它零售店的價格進行銷售，主要通過現(xiàn)金進貨，大量進貨力求進貨的低成本，以提高資金的 周轉率，同時降低各項開銷，開設無裝修的店鋪。E、便利店：是超級市場的一種補充，實行24小時營業(yè)，經(jīng)營規(guī)模小，可深入消費腹地廣泛布點，提供一些超級市

9、場無法顧及的商品，還可以提供一些便民服務。F、購物中心：是零售業(yè)的大聚會，其實質不是一種商店的模式，而是匯聚了眾多商店和服務機構的消費場所，其主要特點是至少有一家知名度高的百貨公司作為 核心店，同業(yè)種的租金店至少有二家以上，以使顧客能在消費同時做比較，由開發(fā) 商做整體開發(fā)，同時擁有大量的停車位。購物中心的基本概念一、購物中心的稱謂購物中心的英文為shopping mall或shopping center，在美國通常把城市市 區(qū)的購物中心稱為shopping mall，郊區(qū)的購物中心稱為shopping center。購物中心指一個集中的購物場所，商店群圍繞一條或幾條步行街來布置，步行街 非常注

10、重環(huán)境設計，顧客在購物中心中購物和散步。mall的英文解釋為林蔭大道，強 調(diào)購物環(huán)境猶如在一條林蔭大道上舒適愜意。購物中心除了稱為shopping mall、shopping center外，還被稱為plaza、 square、hall、shopping city 等。二、購物中心的定義購 物中心的定位為：“一群建筑上組合在一起的商業(yè)設施，其在建設地段的規(guī) 劃、開發(fā)、所有和經(jīng)營上是作為一個操作單體，這個單體的位置、規(guī)模、商店類型和 它所服務的區(qū)域相關。這個單體通常提供與其性質和總體規(guī)模相適應的即時停車或 輔助停車設施。購物中心是在統(tǒng)一的管理下規(guī)劃建設的商業(yè)綜合體，然后把各個零售 店 面出租給單

11、個零售商，由管理機構管理和控制，并對整個中心負責。三、幾大常見業(yè)態(tài)的性質區(qū)別內(nèi)容 購物中心 百貨超市 集貿(mào)市場管理權 擁有統(tǒng)一的管理權，對日常運行、保安、保潔、維修等均有組織的進行， 租金和營業(yè)收益無直接聯(lián)系 擁有統(tǒng)一的管理權，是一個店，由一個業(yè)主進行經(jīng)營而 非多個業(yè)主獨立經(jīng)營，營業(yè)收益要求非常重要雖然為多商家集合在一起，但相對分 散，缺乏統(tǒng)一管理，租金狀況和營業(yè)收益無直接聯(lián)系經(jīng)營權 經(jīng)營者自主經(jīng)營，所有者和管理者不參與經(jīng)營，對經(jīng)營者有嚴格的挑選 管 理者直接進行經(jīng)營活動，對商家進行嚴格的挑選 經(jīng)營者自主經(jīng)營，對經(jīng)營者的挑選 不很嚴格，經(jīng)營者相互之間的商品組合沒有互補和相互利用的優(yōu)勢。識別購物

12、中心的標準在于是否采用統(tǒng)一管理和分散經(jīng)營的管理模式。四、購物中心定義的誤區(qū)購物中心規(guī)?？梢詮膸浊矫椎缴先f平米，規(guī)模不能作為一座商業(yè)設施是否是購 物中心的判斷依據(jù)。傳統(tǒng)購物中心擁有一條或幾條步行街組織交通串聯(lián)商店，但如今百貨公司超級市 場也常常采用步行街來組織交通與分割空間。由于城區(qū)內(nèi)的購物中心受使用土地限制 而轉向垂直發(fā)展，故擁有步行街不能作為是否購物中心的判斷依據(jù)?，F(xiàn)代百貨公司功能日趨完善，除常規(guī)零售功能外還增加各種服務和娛樂餐飲，其 功能的多樣化也不能作為是否購物中心的判斷依據(jù)?，F(xiàn)代購物中心一度指位于郊區(qū)的巨大的商業(yè)設施，70年代后城市市區(qū)的購物中心 成為發(fā)展主流，選址郊區(qū)并不是購物中心

13、的判斷依據(jù)。五、購物中心的起源和演變早期購物中心的探索和實踐主要集中在美國、英國、澳大利亞，特別是美國是發(fā) 展購物中心的先驅。19世紀20年代美國開始早期的購物中心探索，代表性建筑物是1827年羅得島普 羅維登得三層封閉式購物廊。20-30年代購物中心發(fā)展成為一個相對固定得平面布局模式即一組商店圍繞汽車布置 或商店被汽車所包圍。20世紀50年代現(xiàn)代意義上得大型購物中心在美國郊區(qū)正式登場，百貨商店和小商店 群結合成為一個區(qū)域購物中心。郊區(qū)得集中人口和購買力以及高速發(fā)展得高速公路 使購物中心發(fā)展進入黃金時代。百貨公司除在郊區(qū)開設分店外還迫切要求建設以自己 為核心得購物中心。郊區(qū)型購物中心得發(fā)展標志

14、著購物中心已經(jīng)成型。20世紀60年代購物中心進入蓬勃發(fā)展階段，但雖然發(fā)展各具有特色，由于彼此之間 得影響，仍然呈現(xiàn)出共同得特征，其主要特征是熱衷于封閉式步行街模式，過分依賴 人工照明和空調(diào)，造成能源消耗嚴重。20世紀70年代，由于石油危機，郊區(qū)購物中心得輝煌時代成為了過去，發(fā)展商開始 將重心轉移到城區(qū)得購物中心得發(fā)展。80年代購物中心得發(fā)展又進入了一個新高潮。購物中心類型趨于多元化，并針對人口 分布、區(qū)位和市場、競爭、消費方式得變化作出了不同得反應。同時以購物中心模式 改造舊城區(qū)業(yè)、形成城市景觀主角等模式均被得到重視。六、購物中心的分類：傳統(tǒng)分類方法鄰里中心社區(qū)中心區(qū)域中心帶形中心超級區(qū)域中心

15、提 供日常生活用品和生活服務 以小型百貨公司、超級市場或大型商業(yè)連鎖店為核 心，提供一定的比較購物服務，除日用消費品外還增加了耐用消費品，給顧客又更多 的選擇主要提供比較購物，規(guī)模較大，核心店為百貨公司，大型區(qū)域購物中心常又 3個以上核心百貨店。規(guī)模非常小。有時是政府為滿足特定區(qū)域需要而開發(fā)的，其 可自由存在業(yè)可依附于社區(qū)中心或區(qū)域中心作為比較購物的補充。規(guī)模巨大重要在 郊區(qū)獨立存在，是以零售為中心的多功能綜合體，集中零售、娛樂、餐飲、辦公、 文化、體育等各種設施。承租戶取決于服務人口的數(shù)量 承租戶的組成和面積復雜與鄰里中心 經(jīng)營商品和 承租戶組成取決于服務商圈范圍。 承租戶變換頻率相對很高，

16、服務范圍僅幾百米， 是城市零售業(yè)層級的最基層。 承租戶多以區(qū)域中心為基礎增加大型百貨商店而形 成，綜合分類方法由于購物中心類型層出不窮，其出租方式、設計、選址的變化使傳統(tǒng)分類方式缺乏 意義。購物中心的新特點使分類方法越來越復雜，分類標準趨于多元化，規(guī)模、區(qū)位、 功能、服務商圈、銷售商品范圍、承租戶組成、零售方式以及建筑形成等都可以作為 分類方式。，而任何一種分類方法都不能反應購物中心的特點。綜合分類法 上以不 同分類標準為坐標軸，將各種購物中心定位在多維坐標系中。1）、近臨型（ 城市市區(qū)購物中心的分類填充型中心 擴展型中心 核心替換中心 多功能中心 輔助中心位于城市商業(yè)區(qū)更新地段，一般在主要商

17、業(yè)街立面后面，于主要商業(yè)街相通，使購 物中心進入城市中心的先鋒。 在原有商業(yè)區(qū)內(nèi)增加營業(yè)面積，在不改變原有商業(yè)區(qū) 組成的基礎上提供一個改變商業(yè)區(qū)功能的方法。通過更新城市黃金地段上陳舊的零 售設施，使之成為現(xiàn)代化的購物中心，是城市中心商業(yè)區(qū)購物活動的焦點，是振興 城市商業(yè)中心區(qū)的關鍵。 是大規(guī)模、高密度城市建筑綜合體的一部分，除酒店、辦 公樓、居住區(qū)之外，還有較大的零售面積，零售是綜合體主要功能之一。 在多功 能綜合體中，如果零售功能是次要的，那么其中的購物中心就是輔助中心。其它的一些分類法1、專賣店購物中心：承租戶需要根據(jù)銷售主題仔細挑選和控制，一般限于高檔的 精品屋，其中又份為節(jié)日市場、主題

18、中心、都市專賣店等幾個亞類。2、焦點中心：以一個主導商店作為統(tǒng)治地位的大承租戶的形式，剩下的面積分配 給少數(shù)幾家承租戶商店。最常見的主導商店是特級市場，以法國家樂福為代表。3、規(guī)模分類：?。?000平方米，租店戶平均10-15家，10分鐘車程主要為日用食品；（2）、社區(qū)型（中）：12000平方米，20-40家租店戶20-40分鐘車程商圈人口 5-10 萬人；（3）、區(qū)域型（大）：15000-60000平方米，100家以上租店戶，核心店為大型百貨 公司商圈人口 15萬人以上；（4）、超區(qū)域型（超大）：90000平方米，150-200家租店戶，3-5家核心店，商圈 人口 50萬人以上。4、立地分

19、類：分郊區(qū)型和都市型，都市型一般為大中型樓層較高故也稱垂直型購物 中心。5、街道分類：開放式街道和封閉式街道。6、租店戶分類：專賣店取向型購物中心：以專賣店為主沒有核心店。（2）、折扣店取向型購物中心：以品牌折扣店為主。（3）、暢貨中心（1）、：集合各類暢貨店而成，暢貨店分工廠直營店和零售商處理 滯銷商品店。（4）、綜合低價中心：是各類折扣店的集合，還擁有折扣專賣店和折扣雜貨店。（5）、強力折扣中心：租戶均為一些在商品價格上具有絕對殺傷力的強力零售商。7、開發(fā)理念分類：（1）、節(jié)慶型購物中心：較多的餐飲店、新鮮食物店、紀念品店、各式花車；（2）、自然景觀型購物中心：以專賣取向型為主；（3）、休

20、閑娛樂型購物中心：是一般區(qū)域型或超市型購物中心，加主題樂園、游泳 池、溜冰場等設施；（4） 、 都市開發(fā)型購物中心：其理念為HOPSCA，即酒店HOTEL，辦公大樓OFFICER， 停車場PARKING BUILDING，購物中心SHOPPING CENTER，會議展示館 CONVENTION HALL，住宅大樓 APARTMENTo七、購物中心的建筑特征商業(yè)空間步行化為了協(xié)調(diào)商店與商店、商店與購物者之間的聯(lián)系，往往通過一條線形街道串聯(lián)商店和 組織人流，基于安全考慮，街道完全排除車輛實現(xiàn)步行化。購物中心依賴于它的易達性，它們需要坐落在交通大動脈附近，然而，購物者自身并 沒有從交通上得到什么，他

21、們需要的是安靜、舒適和便利，從周邊地區(qū)步行而來。商業(yè)空間室內(nèi)化步行商業(yè)空間室內(nèi)化是利用屋頂覆蓋功能，將步行商業(yè)活動引入室內(nèi)，并通過人工控 制環(huán)境，減少惡劣自然條件對步行活動的影響，從而創(chuàng)造舒適的環(huán)境，這正是購物中 心建筑追求的目標。公共空間社會化商業(yè)活動業(yè)是社會交往活動，存在于人于人的接觸之中。購物中心是把純粹的零售商 業(yè)活動場所開辟成為商業(yè)活動和社會活動相結合的場所。八、購物中心承租戶類型組成序號中分類細分類1黃金飾品 黃金鉆石；銀飾頭花；服飾配件（傘帽襪帕）；流行雜貨；其它2女士服裝 少女服飾；少淑女裝、女職業(yè)裝；女士單品；女士內(nèi)衣（文胸、保暖）； 其它3男士服裝 男士休閑；男士正裝；襯衫

22、領帶；男士內(nèi)衣；男士配件（煙斗、配件）； 其它4兒童系列 兒童服裝；兒童玩具；兒童鞋帽；兒童文具；親子樂園；食品雜項； 5化妝品 進口化妝品；合資化妝品；國產(chǎn)化妝品；洗滌用品；其它6皮鞋皮具 男士皮鞋；男士皮包；女士皮鞋；女士皮包；運動包；旅行箱包；其 它7運動休閑 中性休閑；運動服飾；運動鞋；運動器械；戶外用品；其它8家具家居 家具家私；衛(wèi)浴寢具；餐櫥器皿；家庭擺設；大小家電；五金燈飾； 其它9生活服務 洗衣；沖?。患舨?；購票；旅行社；維修；繳費；藥局；煙酒；畫像;DIY；糖果；現(xiàn)場制作；汽配；寵物世界；花鳥魚蟲；郵局；其它10文教禮品 文具；書局；工藝品；民族特色；地方傳統(tǒng)用品；其它11餐

23、廚小吃 餐飲大店；中西速食；地方風味；傳統(tǒng)食品；茶藝咖啡；現(xiàn)場制作； 其它12電腦通訊 電腦整機；手機坐機；電腦軟件；照相器材；音響音像；通訊材料； 其它13其 它 鐘表眼鏡；臨時柜；折扣店；展覽；中介機構；電影院；保齡球；其 它 百貨公司的基本概念一、百貨公司的概念：百貨公司于1852年首創(chuàng)于法國，世界上首家百貨公司為：“邦。馬爾謝”商店，在 次之前的銷售形式一般為肩挑小販、攤販、集市、自制自營、鄉(xiāng)村雜貨店等。二、百貨商場的特點：（1）、經(jīng)營面積大、品種多：零售業(yè)各種業(yè)態(tài)所經(jīng)營的商品都可在百貨商場內(nèi)出現(xiàn)， 可以說是所有商品的大聚會。（2）、良好的購物環(huán)境和服務：新興的百貨公司都將提供一個整潔

24、干凈的場所，流 暢的動線，明亮柔和的光線，還將提供顧客休息場所，提供商品的質量保證， 以使顧客更能放心滿意的購物。（3）、有“小銀行”之稱具有集客力：由于百貨公司一般采用統(tǒng)一收銀，并在一定 時間后付款的方式，故百貨公司往往有近60天左右的可調(diào)配的營業(yè)款，且無 須支付利息，故是一些財團、房地產(chǎn)公司熱衷于投資的項目，另外百貨公司針對是所有的消費人口，故具有普遍性，機能越多的百貨公司越具有集客力。三、百貨公司的演變（即百貨的過去、現(xiàn)在、未來）過去現(xiàn)在未來市場需求 哪些商品暢銷就提供哪些商品 除了提供商品外，還要強調(diào)促銷，以適應市場 需求具有帶動的作用顧客購買著重商品的提供，顧客只站在消費者的立場由于

25、顧客消費意識和生活水準的 改變，結合市場所提供的各種咨詢，配合自己生活形態(tài)的購物由于生活朝個性化、 多樣化發(fā)展，顧客的形態(tài)更將融合各人的個性需求，以表現(xiàn)出自己特有的風格而成為 生活的創(chuàng)造者立地 條件 強調(diào)好的地段 由于地段的飽和，租金的上漲，而轉向一流地區(qū)二三流的地 段為了降低經(jīng)營成本，且市中心的人口不斷向市區(qū)外圍遷移，逐漸轉向成為社區(qū)型百貨公司商場機能 著重提供商品的購買空間，販賣顧客所需要的商品 要結合商場內(nèi)外的設施， 提供有關服務，使商品機能與非商品機能同時并重 除延續(xù)本機能外，還將成為一個 咨詢中心以提高顧客的生活品位商品功能 重新商品的開發(fā)，采購成本的降低，存量控制的管理 著重顧客的

26、匯集，組織 和搭配商品，并將商品的有關情報提供給顧客 針對商品特性加以整體性的結合，創(chuàng) 造商品的魅力性管理商場經(jīng)營 提供便宜的商品，使顧客得到方便，達到經(jīng)營目的 針對顧客的階段需求，強 調(diào)流行和個性 在使顧客滿意的同時，塑造商場的形象，使對商場產(chǎn)生信賴感四、百貨商場應該具備的條件（1）、立地條件：一個良好適切的地點是經(jīng)營成功的主要因素，同時也要注意顧客 對象是否吻合消費力，周邊設施的吸引力及競爭性行業(yè)與互補性行業(yè)的多寡也要重視。（2）、商品力：商品是商場經(jīng)營的主角，但并不是許多商品擺滿商場，而是要 針對顧客的需求，配合生活形態(tài)，價值觀等來表現(xiàn)出商品魅力，同時組合合理的商品，必將能 充分發(fā)揮商品

27、功能，達到1+1大于2的效果。（3）、銷售力：商場內(nèi)環(huán)境氣氛的塑造，是吸引顧客購買欲望的拉力，服務人員的 儀容態(tài)度、工作士氣及商品知識的充分了解，能適時為顧客做推廣服務，均是強調(diào)銷售力 的表現(xiàn)。（4）、經(jīng)營者：正確的經(jīng)營理念，發(fā)揮團隊作業(yè)的優(yōu)勢，特別是領導者的統(tǒng) 御能力，技巧和溝通是非常重要的。（5）、管理體系：需要有一套合理的流程，規(guī)范的體系，以便于有章可尋，精簡的 組織架構能夠更好的發(fā)揮上級指揮功能以及橫向的聯(lián)系功能。五、外資零售業(yè)進駐中國市場的業(yè)態(tài)表現(xiàn)：業(yè)態(tài)模式主要特色和功能主要競爭對手代表店標準化食品超市SUPERMARK營業(yè)面積1000平方米以上，以經(jīng)營食品為主，家居和雜貨用品為輔傳

28、 統(tǒng)食品潮超市（不經(jīng)營生鮮食品的小超市），食品店、雜貨店、菜市場友誼西友超 市、頂頂鮮超市大型綜合超市GMS營業(yè)面積2500平方米以上，綜合食品超市和百貨店的特色 食品超市、百貨公 司、食品專賣店、熟食店家樂福、沃爾瑪 倉儲式會員店WAREHOUSESTORE 營業(yè)面積10000平方米以上，經(jīng)營內(nèi)容50%-70%為食品超市，50%-30%為非食 品 批發(fā)市場、超級市場、農(nóng)貿(mào)市場 麥德龍、沃爾瑪山姆會員店、萬客隆 便利店營業(yè)面積80-100平方米，經(jīng)營內(nèi)容為食品、飲料、便利性服務食品店、雜貨店、快餐店、藥店7-11、羅森超大型購物中心MALL營業(yè)面積40000平方米以上，提供購物、娛樂、餐飲、旅

29、游、休閑、辦公為一 體的全方位服務百貨商廈、食品餐飲業(yè)、娛樂休閑業(yè)新東安市場、遠東百貨 中高檔百貨商店營業(yè)面積10000平米以上，提供店中店和時尚的百貨服務百貨商場太 平洋百貨商場術語的基本概念一、商圈：即商場勢力所能含蓋的范圍一般便利店的范圍是以其為中心，步行約10分鐘左右，而購物中心視其規(guī)模的 大小，設施的完善程度及交通的便利情況，商圈范圍可達幾十公里甚至幾百公里。百貨公司根據(jù)立地位置設定大小不同的商圈，由于立地位置的不同，一般劃分為 都心型百貨和區(qū)域型百貨，都心型百貨的商圈一般可以覆蓋到全市。一般離商圈越近的人，來店的機率越高。商圈的繁榮不是靠自己一家店，而是要視商圈人口的密度，人潮量，交通是否