1、3.1 市場論證材料 1.3 開心廚房商電業(yè)子計(jì)商劃務(wù)書有限公司目錄 TOC o 1-5 h z 一、執(zhí)行總結(jié) 6公司簡介 6目標(biāo)市場 61.3 投資與財(cái)務(wù) 61.4 平臺與營銷 61.5 組織與人力資源 7二、項(xiàng)目背景 8產(chǎn)業(yè)背景 82.1.1 電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)背景 8物流產(chǎn)業(yè)背景 82.2BtoF 模式概述 92.2.1 什么是“ BtoF ”模式 92.2.2 “BtoF ”模式的意義 92.3 農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)訂購與配送應(yīng)用前景 .1 網(wǎng)購農(nóng)副產(chǎn)品的前景 .2 物流配送應(yīng)用前景 1.1.農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的政策支持 我們的機(jī)遇 1.2三、市場分析 1.37

2、.5 產(chǎn)品創(chuàng)新 3.7 5.1.2 安心宅配功能區(qū) 2.6. 3.1.1 相關(guān)網(wǎng)站 案例分析 1.53.2 市場引入 市場契機(jī) 市場定位 1.63.3 市場細(xì)分 1.6零散性少需求量客戶市場 .2 大需求量客戶市場 1.7.四、可行性分析 1.8 4.1 競爭分析 競爭對手 競爭比較 波利五特模型分析 .4SWOT 分析 2.04.2 風(fēng)險(xiǎn)分析 存在風(fēng)險(xiǎn)及規(guī)避手段 政策分析 2.4五、網(wǎng)站建設(shè) 2.5 網(wǎng)站三大功能模塊 2.5

3、5.1.1 食材選購功能區(qū) .3 特色農(nóng)產(chǎn)品功能區(qū) 網(wǎng)站功能拓展 2.75.3 訂購流程 顧客購買流程 公司接單流程 2.8六、物流方案及管理 2.9配送中心（倉庫）選址 運(yùn)作模式 3.06.2.1 采購流程 3.06.2.2 配送中心流程 3.06.3 配送線路的優(yōu)化 3.16.4 小區(qū)配送 3.16.5 貨款支付 3.36.6 供應(yīng)商選擇 3.36.7 訂單管理 3.3七、創(chuàng)新性分析 3.57.1 商業(yè)模式概述 3.57.2BtoF 模式的理念創(chuàng)新 服務(wù)模式的創(chuàng)新 3.67.4 管理模式的創(chuàng)新

4、 3.7 11.3 盈利模式 4.7 7.6 未來發(fā)展的創(chuàng)新 3.8八、公司戰(zhàn)略 3.98.1 公司概述 3.98.2 公司職責(zé) 公司使命 公司宗旨 指導(dǎo)思想 3.98.3 發(fā)展戰(zhàn)略 3.9九、市場營銷 4.19.1 目標(biāo)市場 4.19.2 品牌推廣 4.19.3 網(wǎng)站推廣 4.19.4 銷售渠道 4.19.5 營銷策略 4.2十、管理體系 4.310.1 組織形式 4.310.2 部門職責(zé) 4.3十一、財(cái)務(wù)預(yù)測和分析 4.411.1 股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模 4.411.2 資金來源與運(yùn)用 4.411.4 財(cái)務(wù)預(yù)測 4.811.4.1 主要財(cái)務(wù)假設(shè)

5、 .2 銷售額預(yù)測 4.811.4.3 現(xiàn)金流量表 5.0十二、結(jié)語 5.3附錄一 5.4附錄二 5.5附錄三 5.6、執(zhí)行總結(jié)公司簡介開心廚房電子商務(wù)有限公司是基于電子商務(wù)“ BtoF ”模式和網(wǎng)絡(luò)交易平臺的農(nóng) 副產(chǎn)品訂購與配送的有限責(zé)任公司。 它的主營業(yè)務(wù)是網(wǎng)絡(luò)訂購農(nóng)副產(chǎn)品以及和提 供各種與之相關(guān)的配送服務(wù)， 為社區(qū)居民與農(nóng)副產(chǎn)品配送搭建互動的交易和服務(wù) 平臺，尋求經(jīng)濟(jì)高效的物流配送運(yùn)作模式， 開拓農(nóng)副產(chǎn)品市場供應(yīng)新格局， 提高 社區(qū)家庭飲食便利與生活質(zhì)量。目標(biāo)市場公司的市場定位 將落實(shí)于中高端收入的白領(lǐng)家庭。該消費(fèi)群體主要是由公司 白領(lǐng)，上班一族等組成， 其特點(diǎn)是工作較忙

6、， 生活時(shí)間相對固定， 工作壓力較大， 不喜歡去菜市場買菜， 經(jīng)常上網(wǎng)并容易接受網(wǎng)購農(nóng)副產(chǎn)品， 在乎產(chǎn)品質(zhì)量甚于價(jià) 格，配送要求及時(shí)等等。公司的產(chǎn)品定位 將落實(shí)于品牌化的優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品，以新鮮優(yōu)質(zhì)為最基本要 求。公司所銷售的產(chǎn)品和農(nóng)貿(mào)市場上出售的各類農(nóng)副產(chǎn)品保持基本一致， 以滿足 顧客生活中對于新鮮蔬果，干貨，肉類的基本要求。公司的服務(wù)定位 將落實(shí)于按照客戶的要去定時(shí)定點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)送達(dá)，并將嚴(yán)格按照 客戶對于產(chǎn)品質(zhì)量的要求進(jìn)行配送。 此外，公司也將以銷售產(chǎn)品帶動服務(wù)的經(jīng)營 轉(zhuǎn)變成為以服務(wù)為我們的核心發(fā)展，產(chǎn)品的銷售作為輔助服務(wù)的經(jīng)營模式的轉(zhuǎn) 變。1.3 投資與財(cái)務(wù)公司成立初期共籌集資金 70 萬，其中

7、自有資金 25 萬，銀行貸款 20 萬，相 關(guān)投資 25 萬。在公司運(yùn)營兩年后，有了一定信用和抵押，增加期限較長的銀行 貸款和風(fēng)險(xiǎn)投資，預(yù)計(jì)金額為 200 萬至 300 萬。公司第二年即開始盈利， 第三年到第五年， 主營業(yè)務(wù)收入和凈利潤穩(wěn)步上升， 雖有大額的營銷費(fèi)用， 凈利潤仍保持較大幅度的增長。 總體來說公司呈較好的持 續(xù)增長的態(tài)勢。1.4 平臺與營銷公司將建立一個(gè)訂購農(nóng)副產(chǎn)品的網(wǎng)站，在此網(wǎng)站中，擁有食材選購功能區(qū)、 安心宅配功能區(qū)、特色農(nóng)產(chǎn)品功能區(qū)三大主要功能區(qū)提供各種農(nóng)副產(chǎn)品。在營銷方面，公司將以社區(qū)為中心，通過各種廣告，網(wǎng)站，推銷，贈送的方 式來初步打開市場。此后，公司的營銷核心將以提

8、升品牌影響力為主。1.5 組織與人力資源公司初期成立時(shí)候采用直線型的組織結(jié)構(gòu)，由總經(jīng)理直接向董事會負(fù)責(zé)；三 到五年后隨著公司業(yè)務(wù)的拓展開始采用事業(yè)部型組織結(jié)構(gòu)。 公司創(chuàng)業(yè)初期將以開 心廚房創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的成員為主。團(tuán)隊(duì)中擁有物流、 計(jì)算機(jī)科學(xué)、 財(cái)務(wù)管理等專業(yè)的 人才組成， 具有相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)知識， 基本覆蓋了創(chuàng)立公司所需的所有技術(shù)與知 識，為創(chuàng)辦公司打下基礎(chǔ)。此外，作為在校大學(xué)生，團(tuán)隊(duì)成員充滿創(chuàng)業(yè)激情，有 信心，有能力能夠成功創(chuàng)辦開心廚房電子商務(wù)有限公司。二、項(xiàng)目背景產(chǎn)業(yè)背景2.1.1 電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)背景作為網(wǎng)絡(luò)化的新型經(jīng)濟(jì)活動， 電子商務(wù)正以前所未有的速度迅猛發(fā)展著， 已 經(jīng)成為主要發(fā)達(dá)國家增強(qiáng)經(jīng)

9、濟(jì)競爭實(shí)力， 贏得全球資源配置優(yōu)勢的有效手段。 通 過電子商務(wù)人們不再是面對面的、看著實(shí)實(shí)在在的貨物、靠紙介質(zhì)單據(jù)（包括現(xiàn)金）進(jìn)行買賣交易，而是通過網(wǎng)絡(luò)，通過網(wǎng)上琳瑯滿目的商品信息、完善的物流 配送系統(tǒng)和方便安全的資金結(jié)算系統(tǒng)進(jìn)行交易 （買賣 ）。電子商務(wù)是網(wǎng)絡(luò)化的新型經(jīng)濟(jì)活動， 正以前所未有的速度迅猛發(fā)展著， 已經(jīng) 成為主要發(fā)達(dá)國家增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)競爭實(shí)力， 贏得全球資源配置優(yōu)勢的有效手段。 通過 電子商務(wù)人們不再是面對面的、看著實(shí)實(shí)在在的貨物、靠紙介質(zhì)單據(jù) （包括現(xiàn)金 ） 進(jìn)行買賣交易，而是通過網(wǎng)絡(luò)， 通過網(wǎng)上琳瑯滿目的商品信息、 完善的物流配送 系統(tǒng)和方便安全的資金結(jié)算系統(tǒng)進(jìn)行交易 （買賣 ）。

10、國內(nèi)著名電子商務(wù)網(wǎng)站阿里巴巴是一個(gè) B2B 電子商務(wù)平臺，各類企業(yè)可以 通過阿里巴巴進(jìn)行企業(yè)間的電子商務(wù)活動， 如發(fā)布和查詢供求信息， 與潛在客戶 / 供應(yīng)商進(jìn)行在線交流和商務(wù)洽談等；國內(nèi)最大的中文網(wǎng)上書店當(dāng)當(dāng)網(wǎng)就是一個(gè) B2C 電子商務(wù)網(wǎng)站的典型，美國的亞馬遜網(wǎng)上商店是全球最著名的 B2C 電子商 務(wù)網(wǎng)站；淘寶網(wǎng)是阿里巴巴旗下的全國最著名的 C2C 網(wǎng)站，賣方可以主動提供 商品來上網(wǎng)拍賣， 而買方可以自行選擇商品進(jìn)行競價(jià)。 這些網(wǎng)站都在電子商務(wù)領(lǐng) 域取得了巨大的成功，同時(shí)也展示出了電子商務(wù)這個(gè)新興產(chǎn)業(yè)的無窮力量?？傊?，電子商務(wù)作為一種全新的商務(wù)理念， 具有很強(qiáng)的實(shí)踐性， 它的發(fā)展速度是 前所

11、未有的。物流產(chǎn)業(yè)背景世界經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步， 物流產(chǎn)業(yè)作為國民經(jīng)濟(jì)中一個(gè) 新興的服務(wù)部門，正在全球范圍內(nèi)迅速發(fā)展。 在國際上， 物流產(chǎn)業(yè)被認(rèn)為是國民 經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動脈和基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)， 其發(fā)展程度成為衡量一國現(xiàn)代化程度和綜合國力的 重要標(biāo)志之一，被喻為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“加速器” 。物流起源于美國， 成熟于日本。目前， 美國使用第三方物流企業(yè)的比例約為 58 ，而且其需求仍在不斷增長。整個(gè)美國第三方物流業(yè)的收入以年均15至20 的比例遞增，由 1994 年的 150 億美元增長到 2000 年的 500 億美元。從所周知， 相對于發(fā)達(dá)國家的物流產(chǎn)業(yè)而言， 中國的物流產(chǎn)業(yè)尚處于起步發(fā) 展階段

12、。 即便我國物流產(chǎn)業(yè)還不太成熟， 在質(zhì)量和效率上不是很理想， 但我國物 流經(jīng)濟(jì)運(yùn)行呈快速發(fā)展的態(tài)勢，幅度明顯高于同期 GDP 增幅。近幾年來，特別 是入世以來，隨著我國參與國際經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快，國民經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展， 推 動了社會物流需求的高速增長。據(jù)國家發(fā)改委、 國家統(tǒng)計(jì)局、 中國物流與采購聯(lián) 合會統(tǒng)計(jì)，社會物流總額從 2001 年 19.5 萬億元發(fā)展到 2008 年的 89.9 萬億元， 增長 3.6 倍，年均增長 24.4% 。從社會物流總額與 GDP 的比例關(guān)系看， 2001 年 GDP 總量與物流總額相比的比例為 1:1.8 ，2008 年這一系數(shù)已提高至 1:3.0 。 這說明我

13、國每單位 GDP 產(chǎn)出需要 3 個(gè)單位的物流總額來支持。從 2001 年的 7429 億元發(fā)展到 2008 年的 19964 億元，物流業(yè)增加值年均以 15.2% 在增長。 應(yīng)該說，國內(nèi)物流發(fā)展之前景非常可觀。2.2BtoF 模式概述2.2.1 什么是“ BtoF ”模式很多人在看到我們的“ BtoF ”(busnesstofamily )模式的時(shí)候，很容易聯(lián) 想到當(dāng)下普及的網(wǎng)絡(luò)交易 “ BtoB ”(busnesstobusness)模式以及“BtoC ”模式。 的確，“BtoF ”在很多地方可以和“ BtoB ”和“ BtoC ”相類比，有時(shí)候更相似 于“BtoC ”，但是“BtoC ”是

14、面向所有消費(fèi)者，不管是單位還是個(gè)人，而“BtoF ” 則更強(qiáng)調(diào)的是 family ，是家庭，正和我們原先在項(xiàng)目設(shè)計(jì)的時(shí)候所設(shè)想的那樣， 我們面向的主要客戶群體是城市小區(qū)居民戶， 至少在我們的項(xiàng)目前期發(fā)展中是如 此，至于后期的發(fā)展也必然趨向于單位集體。如前所述，“BtoF ”也是一種企業(yè)對消費(fèi)者的電子商務(wù)模式，可以說是相對 于 B2C 模式的一種升級模式，他們同屬于一種銷售模式，只是針對的顧客群體 不同而已。當(dāng)然，在“ BtoF ”模式中，物流方案的設(shè)計(jì)也是一塊必不可少的因 素。在此過程中，為了擴(kuò)大銷售業(yè)績，降低物流成本，必須要汲取一站式購物的 銷售模式，這樣才能最大限度地提高競爭優(yōu)勢。2.2.

15、2 “BtoF ”模式的意義 在確立項(xiàng)目之初，我們分析了不同模式對應(yīng)的不同商品類型，發(fā)現(xiàn)“ BtoB ”主 要針對大宗的原材料和小商品批發(fā)業(yè)務(wù)；“BtoC ”主要針對非快消品，比如圖書， 小家電，服裝等；“CtoC ”主要針對二手市場。而我們的產(chǎn)品和上述最大的區(qū)別 就是“時(shí)鮮性”和“安全性” 。產(chǎn)品和客戶的類型決定了我們的電子商務(wù)模式將 向 B2F 靠攏。據(jù)我們前期的一些調(diào)查， 針對很多上班族白領(lǐng)沒時(shí)間買菜和一些新小區(qū)在規(guī) 劃前期沒有設(shè)置便民設(shè)施，不方便買菜的情況， 同時(shí)也是為了有效治理 “路邊市 場”臟、亂、吵的積弊， 積極響應(yīng)市政府建設(shè) “全國最干凈經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)” 的口號， 公司立足于電子商

16、務(wù)營銷模式， 專業(yè)提供安全、快捷的蔬果以及農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)。 “ BtoF ”節(jié)省了客戶和企業(yè)的時(shí)間和空間，大大提高了交易效率，特別對于工 作忙碌的上班族， 這個(gè)模式可以為其節(jié)省出大量的寶貴時(shí)間。 而城市蔬果的配送 不僅方便了市民的蔬果消費(fèi)，也保障了消費(fèi)的安全性。有業(yè)內(nèi)人士甚至認(rèn)為， 它 將是我國蔬菜物流現(xiàn)代化的必然趨勢。 資料顯示， 大城市的農(nóng)副產(chǎn)品年交易額超 過 100 億，其中需要依賴配送的份額至少過半。因此，農(nóng)副產(chǎn)品配送有著很大 的發(fā)展?jié)摿Α?杭州城北某正在申請中的農(nóng)副產(chǎn)品配送運(yùn)營商認(rèn)為， 蔬菜配送強(qiáng)化 了無公害蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施， 帶動了特色優(yōu)質(zhì)蔬菜的生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大， 使蔬 菜的品種

17、結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化。這種模式已在美國，歐洲和日本獲得了成功。 在生活水平逐漸提高的今天， 時(shí)間 就是金錢，食品安全越來越受到市民的關(guān)注， 這種模式可以有效保證食品的安全， 縮短供應(yīng)鏈， 給廣大市民帶來切身的實(shí)惠體驗(yàn)。 隨著職業(yè)婦女的增加和人們消費(fèi) 觀念的改變，針對工礦企業(yè)和家庭的主動型農(nóng)副產(chǎn)品配送，以其價(jià)格合理， 節(jié)省 時(shí)間，銷售期短，質(zhì)量穩(wěn)定等優(yōu)勢，在未來將成為農(nóng)產(chǎn)品銷售的主流形式，商機(jī) 無限。農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)訂購與配送應(yīng)用前景2.3.1 網(wǎng)購農(nóng)副產(chǎn)品的前景眾所周知， 如今社會的節(jié)奏把現(xiàn)代人的生活方式徹底改變， 很多人忙碌奔波于工作中， 工作外花費(fèi)的時(shí)間對于他們而言無疑是一種損失， 但生活質(zhì)量的保證

18、又必不可少，于是人們開始求助于網(wǎng)絡(luò)， 借助網(wǎng)絡(luò)的快捷、 實(shí)效性來幫助他們解 決問題。 不久前我們走訪了一位社區(qū)居民陳女士，一個(gè)典型的社會白領(lǐng)， 每天早 上 7 點(diǎn)半擠公交上班， 8 點(diǎn)半到公司開始一天的工作， 直到傍晚 5 點(diǎn)回家， 再坐 公交一小時(shí)回到家中，開始煮飯，燒菜。每天最困擾她的是每天忙完了回家，菜 場都已經(jīng)關(guān)門，自己只能上超市購買， 但超市的蔬菜往往不是很新鮮， 很多菜已 經(jīng)在那放了很多天， 而且品種又少得可憐。 對此她曾經(jīng)很無奈， 后來經(jīng)同事介紹， 開始嘗試網(wǎng)上訂購蔬菜水果，然后讓他們在指定時(shí)間送過來?，F(xiàn)在每天回到家， 沒過多少時(shí)間， 自己早上在公司網(wǎng)上訂的蔬菜水果都會及時(shí)送到，

19、 而且都是新鮮 的。陳女士還表示她以后還會繼續(xù)在網(wǎng)上買， 而且也要把這個(gè)推薦給其他跟她原 先一樣被困擾的同事和朋友。 在她看來， 網(wǎng)上可以訂購農(nóng)副產(chǎn)品時(shí)實(shí)實(shí)在在地給 了老百姓一個(gè)實(shí)惠，一個(gè)方便。的確，現(xiàn)在網(wǎng)上訂購日趨紅火，淘寶網(wǎng)、當(dāng)當(dāng)網(wǎng) 等各種各樣的電子商務(wù)性質(zhì)的網(wǎng)絡(luò)交易平臺成交量一年比一年高，例如當(dāng)當(dāng)網(wǎng)， 2008 年初每天的訂單量還不足兩萬單，到了 2009 年 5 月份，每天的訂單量便 已猛增至 8 萬單，這一數(shù)字令當(dāng)當(dāng)網(wǎng)自己都驚訝不已。2.3.2 物流配送應(yīng)用前景 網(wǎng)購再熱鬧，也離不開線下配送這條“腿”的支撐，它是購物流程的最后環(huán) 節(jié)，也是最重要的環(huán)節(jié)。 網(wǎng)購激增的業(yè)務(wù)量成了眾多快遞公

20、司最重要的業(yè)務(wù)來源 之一。據(jù)商務(wù)部的一組數(shù)據(jù)顯示， 2008 年，我國電子商務(wù)總額達(dá) 3.1 萬億元，同 比增長 43% ；全國社會物流總額達(dá) 89.9 萬億元，同比增長 19.5% 。如果說數(shù)據(jù) 只能說明一種抽象的概念的話， 那么我們可以看看我們的生活中日益增多的物流 快遞公司以及發(fā)達(dá)的物流運(yùn)輸業(yè)， 我們也許不得不承認(rèn)， 當(dāng)代社會物流完全改變 了我們的一些生活方式。2.3.3 農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的政策支持改革開放近三十年， 我國市場經(jīng)濟(jì)體系逐步建立和完善， 社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展也已 經(jīng)進(jìn)入了全新階段。農(nóng)產(chǎn)品由過去長期供不應(yīng)求缺轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的供求基本平衡、 豐年有余，加之農(nóng)村流通體系建設(shè)嚴(yán)重滯后，農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸難

21、、銷售難、農(nóng)民增產(chǎn) 不增收現(xiàn)象時(shí)常發(fā)生，市場約束日益突出。 隨著農(nóng)村市場化程度的提高， 農(nóng)業(yè)企 業(yè)、生產(chǎn)經(jīng)營大戶等市場主體對信息的需求越來越迫切， 農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也 越來越依賴于有效的信息。 因此，加強(qiáng)商務(wù)信息服務(wù)順應(yīng)了農(nóng)村市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的 要求。二十一世紀(jì)以來， 中央更加重視農(nóng)業(yè)信息化問題， 多次強(qiáng)調(diào)為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng) 營者的信息服務(wù)。2006 年中央 1 號文件指出，“要積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)，充分利用和整 合涉農(nóng)信息資源，強(qiáng)化面向農(nóng)村的廣播電視電信等信息服務(wù)，重點(diǎn)抓好“金農(nóng)” 工程和農(nóng)業(yè)綜合信息服務(wù)平臺建設(shè)工程。 ”2007年中央1號文件指出：“加快農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)。健全農(nóng)業(yè)信息收集和 發(fā)布制

22、度，整合涉農(nóng)信息資源，推動農(nóng)業(yè)信息數(shù)據(jù)收集整理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。加 強(qiáng)信息服務(wù)平臺建設(shè)。 ”2007 年 6 月 1 日，國家發(fā)展改革委、國務(wù)院信息辦聯(lián)合發(fā)布了我國首部電 子商務(wù)發(fā)展規(guī)劃電子商務(wù)發(fā)展“十一五”規(guī)劃 ，進(jìn)一步明確了按照政府 推動與企業(yè)主導(dǎo)相結(jié)合、 營造環(huán)境與推廣應(yīng)用相結(jié)合、 網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)與實(shí)體經(jīng)濟(jì)相結(jié)合、重點(diǎn)推進(jìn)與協(xié)調(diào)發(fā)展相結(jié)合、 加快發(fā)展與加強(qiáng)管理相結(jié)合的發(fā)展思路。 強(qiáng)調(diào) 在完善發(fā)展環(huán)境方面，要更好地發(fā)揮政府在電子商務(wù)發(fā)展中的引導(dǎo)和保障作用。 提出了基本形成以第三方電子商務(wù)服務(wù)為主流的發(fā)展態(tài)勢的目標(biāo)， 以大力發(fā)展第 三方電子商務(wù)服務(wù)為切入點(diǎn)，培育龍頭企業(yè)，發(fā)展新型服務(wù)，擴(kuò)大服務(wù)領(lǐng)域，

23、促 進(jìn)服務(wù)貿(mào)易，形成國民經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)，帶動就業(yè)增長。一系列政策文件確立了網(wǎng)上農(nóng)業(yè)商務(wù)信息服務(wù)的重要地位， 也明確了網(wǎng)上農(nóng) 業(yè)商務(wù)信息服務(wù)發(fā)展的方向。在 2008 年全球金融危機(jī)之后，各地政府加大了對當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)支持力度，提 出各種優(yōu)惠政策以及加大農(nóng)業(yè)信息化的資金投入力度。幾年來，成果斐然， 特別 是各地的面向農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的電子商務(wù)應(yīng)用網(wǎng)站，為農(nóng)產(chǎn)品供求、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、 農(nóng) 業(yè)科技搭建平臺，使網(wǎng)上交易量日益增長，一些網(wǎng)站已經(jīng)開始取得效益。同時(shí)， 對于B2C或者B2F的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)模式也正在政策及政府的扶持下迅速發(fā)展， 各個(gè)地區(qū)特別是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)如北京、 上海、廣州等地的這類網(wǎng)站已經(jīng)初具規(guī)模， 正在

24、快速成長過程中。二十世紀(jì)九十年代提出的菜籃子工程到現(xiàn)在已經(jīng)經(jīng)歷二十年的發(fā)展， 極大的 提高了人民的生活水平，特別是在農(nóng)副產(chǎn)品的供應(yīng)上。然而， 如今隨著人們的生 活習(xí)慣和生活方式的改變， 很多人已經(jīng)不再擔(dān)心買不到農(nóng)副產(chǎn)品， 而更擔(dān)心的是 如何能夠更省心的就能買到新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品。 在這種情況下， 如果解決將農(nóng)產(chǎn)品 電子商務(wù)和現(xiàn)代物流結(jié)合起來的問題就顯得尤為重要了。2.4 我們的機(jī)遇“ BTOF”模式在國外已經(jīng)較為成熟，而中國對此還處于嘗試發(fā)展階段，有利于 我們快速進(jìn)入這個(gè)處于萌芽的產(chǎn)業(yè)。采用“ BTOF”模式的“紅孩子”平臺的成 功給了我們很好的啟示， 有利于我們少走彎路。 而采用此種模式的農(nóng)產(chǎn)品

25、配送網(wǎng) 絡(luò)平臺更具有創(chuàng)新意義和很好的發(fā)展前途。 杭州是一個(gè)傳統(tǒng)的物流中心，城市發(fā)展迅速， 網(wǎng)絡(luò)普及率更是位居全國前列。 隨 著生活節(jié)奏加快， 大家更愿意享受網(wǎng)絡(luò)帶了的便捷。 全國著名的電子交易平臺阿 里巴巴、淘寶網(wǎng)、化工網(wǎng)等均是從杭州走向去全國，可以說杭州是孕育優(yōu)秀電子 商務(wù)平臺的搖籃。我們從杭州發(fā)展， 本身就擁有地理優(yōu)勢， 能很好的享受杭州政 策上的優(yōu)惠和支持。目前杭州有少量的農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)在運(yùn)轉(zhuǎn)，但良莠不齊。部分從業(yè)者抱著 “撈一 票就走”的短視心態(tài)，出現(xiàn)送菜不衛(wèi)生、不準(zhǔn)時(shí)、短斤缺兩等違反“游戲規(guī)則” 的做法。 也有一些配送公司為應(yīng)付市場的激烈競爭，過度壓低價(jià)格拉客戶， 導(dǎo)致 質(zhì)量無從保證

26、。除了同行間的競爭， 農(nóng)產(chǎn)品配送還面臨著其他困難， 如用戶過于 分散導(dǎo)致無法優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品配送線路、節(jié)省配送費(fèi)用，難以形成規(guī)模效益。同時(shí)， 現(xiàn)階段的配送公司以單兵作戰(zhàn)為主， 沒發(fā)揮應(yīng)有的協(xié)調(diào)和結(jié)構(gòu)優(yōu)化的優(yōu)勢。 而我 們優(yōu)勢正是在協(xié)調(diào)、整合這些資源， 并且通過便捷的網(wǎng)絡(luò)資源， 在擴(kuò)大公司業(yè)務(wù) 范圍的同時(shí)，給消費(fèi)者，農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)，蔬果基地和我們平臺帶來“四贏” 。 農(nóng)副產(chǎn)品配送到家，健康飲食。 我們的平臺除本身自有功能之外， 還提供健康飲 食普及交流平臺， 不僅為廣大家庭帶來農(nóng)產(chǎn)品購買帶來的便捷外， 同時(shí)為其健康飲食帶來專家級的建議。我們的經(jīng)營理念就有極強(qiáng)的競爭優(yōu)勢。、市場分析3.1市場論證材料3.

27、1.1相關(guān)網(wǎng)站圖3.1菜管家菜管家是目前國內(nèi)最大的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品訂購平臺，由上海農(nóng)信電子商務(wù)有限公司建設(shè)運(yùn)營，從08年開始為企業(yè)提供農(nóng)副產(chǎn)品團(tuán)購服務(wù)，09年7月菜管家網(wǎng) 站改版上線試運(yùn)行，推出個(gè)人在線訂購服務(wù)。遵循“新鮮美味送到家”的服務(wù)宗 旨，為企事業(yè)單位及個(gè)人客戶提供新鮮健康的農(nóng)產(chǎn)品與特色食品，同時(shí)為個(gè)人用戶提供安心食材配送到家服務(wù)。2009年12月26 日，菜管家網(wǎng)站經(jīng)過半年的試 運(yùn)行后正式上線運(yùn)營！在試運(yùn)營的半年里，“菜管家”贏得了相當(dāng)?shù)恼J(rèn)可已初步整合起一批農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源，試運(yùn)行 6個(gè)月以來，供應(yīng)商數(shù)量增加至 312家， 產(chǎn)品種類增加到1841個(gè)，服務(wù)企業(yè)用戶1000多家，個(gè)人用戶1萬多個(gè)，

28、其中200 萬元。宅配用戶 800 多個(gè)，月營業(yè)額從第一個(gè)月的 3018 元，已經(jīng)上升至圖3.2是菜管家得到社會媒體的各種報(bào)道:闔務(wù)院炭展研究中心吝家裘啟會：”慕管家強(qiáng)規(guī)農(nóng)F品從圖絡(luò)到萬家市口制研上潯真反農(nóng)嚴(yán)晶從網(wǎng)烙抖萬3 irvL誓療av記苕-*fl 花日it事廳的*上科廉產(chǎn)品電于備寫潭奇論is 上.片寺ic-it認(rèn)丼叢嚴(yán)品電子r*可飆腫“煤戶耳k杠sr前尹 看.筈規(guī)序業(yè)半產(chǎn)與乂坊寄常茁謁攙 衣性1E由上超亡諂丈學(xué).上潯齊卷粥電1F隠亞孑 臬怔聯(lián)H主再亠址璋晁產(chǎn)呂d出革餐已ift內(nèi)才約（W碣r業(yè)和氓艸出夠權(quán)（S8tHhH!IL晤幅攀 醱屠#曙賦韋.震效事.弋憶爛序用勇坯琥爛價(jià)觀JG萍優(yōu)翼.如

29、馨棧數(shù)闔取產(chǎn)品撮誦 弋埔苗干用耗丁畀肌一 口金曹力訊尹晶旦了*苦作F|K餐廠乜洋皇仔串弋刁 MHNi* Virl -Vi真.1.邯鼻川艮 KUZA* 覚E s. WdCVWAWH，-*Jii尿容片袒歯華*缶. a r*i 也崎哺康科1：時(shí).”9- Ktlli Mt-RAia4lnlt. 4Mh ftl 4i EGVftJEflTfiH, stt Jii 訃占DHiimWfL 出*軌丸.SJ丁開苦呢觀廠曠二樣再一 G電夢評!7忙尋缶門可扌蛆至怡遷.餐址4宅促史或二巨 電嚴(yán)審擰凰聯(lián)吉-忙空中人*J/R皓咚仕韭-電于JLf 1和衣嚴(yán)畐卄41吃自:：豐淡力僅，!.Jd“山鼻i!T出旳9（桿航屯于H弄

30、廉馬璟.JJIAB底左植1巴iHv-n+rweirrzooo. ?：f fhFtr titlift*V flit.市話血mitrM*上哲業(yè)怡$需常Em的-stir比融農(nóng)產(chǎn)毘訂參抨白.刪上mFT廠干農(nóng)廬呂訂囲爭臺”-探Hf：”蘭芮已哇與最竈上壽凍玄氐召石產(chǎn)附藥o HIfll R羊輪甘業(yè)曲年!鳥也止於斗“ 4幷眞丁蘆讐酊百崔-KliA-f-計(jì)射Fit現(xiàn)嚴(yán)茁可左碼妬圖3.2菜管家得到的報(bào)道除此之外，中國中央人民政府網(wǎng)、上海網(wǎng)、新華網(wǎng)、解放日報(bào)、青年報(bào)、中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、新民網(wǎng)、新浪網(wǎng)、網(wǎng)易、搜狐等主流媒體都給與了報(bào)道。媒體報(bào)道的核心在于對于將農(nóng)產(chǎn)品通過網(wǎng)絡(luò)配送到家的形式給與了充分的肯定,但是對于其配送環(huán)節(jié)

31、的高成本有一定的疑慮。困難和成績都大于預(yù)期是媒體得出的評價(jià)Our food! I* fr陸.Our custcmers ar(r s periledDfcLI ViHY IHCi | TAKft ATQUR I TIM ITRlCMf TOTlMONIALFniMih Di r*ct i* Hi* rww Mray to fhop Mot* food.Vtf#X* lrir*d 訊辱vr rorki foodbiJitth# ：p*rft #nwronm*nr fofMti *nri foundthe sJiort)&st cfiaEance firam farmst ptlc豐a Jind

32、兇獨(dú) bring t r ghr to your doorCurrent ClFton*er? 51 5STARTSHOPPING!Enter your ZI P ctMfeto find* air! if 7red9 to yourn和 hbcrha討HOME FTP CODE=rnap n-sATF jtp jnoF=Curreiit cunlonwr圖3.3生鮮速遞當(dāng)然對于剛剛起步的菜管家來說還有很多的問題需要解決，然而在國外 freshdirect公司已經(jīng)度過了4年的虧損期，于 2006年正式開始盈利,freshdirect公司之所以能夠成功，因?yàn)樗绘i定了紐約城這個(gè)小市場，使通過有效

33、的物流管理手段優(yōu)化配送路線，提高配送效率，降低物流成本成為可能。圖3.4菜佬佬圖3.4是在我們發(fā)生在我們身邊的案例一一菜姥姥，杭州網(wǎng)上買菜第一平臺。余杭電視臺、錢江晚報(bào)等等都對其進(jìn)行了詳細(xì)的報(bào)道。同樣是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)， 雖然菜姥姥起步較低，但是開創(chuàng)了杭州網(wǎng)上賣菜的第一人， 贏得了市場的廣泛關(guān) 注，可見，這一形式能夠得到社會的認(rèn)可，具有很大的發(fā)展空間。3.1.2案例分析一直以來，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)處于看得到市場空間，想不好盈利模式的狀態(tài)，因此，鮮有公司設(shè)計(jì)這一產(chǎn)業(yè)。即便涉及了，也因?yàn)闆]有有效的管理手段，在巨 大的成本壓力下垮臺。之所以“菜管家”能迅速打開局面，關(guān)鍵是農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn) 化、規(guī)格化、品牌化，而郊

34、區(qū)合作社的產(chǎn)業(yè)化水平明顯提升，為農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)上交 易、宅配服務(wù)打好了基礎(chǔ)。菜管家的成功上線運(yùn)營，綜合看來有三項(xiàng)優(yōu)勢。其一是產(chǎn)品有品質(zhì)保障，讓客戶安心。 菜管家通過包括食品衛(wèi)生許可證、 檢驗(yàn)檢 疫證明在內(nèi)的安全認(rèn)證和包括有機(jī)食品認(rèn)證、 綠色食品認(rèn)證、 無公害認(rèn)證等在內(nèi) 的產(chǎn)品認(rèn)證來把握產(chǎn)品來源，要求蔬菜當(dāng)天采摘，進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測， 并利用食 品安全追溯控制產(chǎn)品品質(zhì)， 另外，專業(yè)的營養(yǎng)師和飲食顧問提供合理膳食搭配建 議。例如蔬菜基本都是高品質(zhì)無公害的有機(jī)菜， 肉類以禮盒裝的為主， 食油是清 一色的橄欖油。其二是除了簡單易用的網(wǎng)上銷售系統(tǒng)，菜管家還有高效的農(nóng)產(chǎn)品配送平臺， 根據(jù)各類食材的不同特性，分別

35、采用常溫、冷藏、冷凍庫進(jìn)行倉儲管理，通過專 業(yè)的 ERP 系統(tǒng)調(diào)度管理，采取相對應(yīng)的食品級包裝材料及運(yùn)輸設(shè)備進(jìn)行全程無 污染的高效、高質(zhì)量配送。其三，準(zhǔn)確的市場定位服務(wù)于高收入家庭。 這一條正好與前面兩條相互 依存，相互制約。 正是因?yàn)楦呤杖爰彝ビ休^高的消費(fèi)能力， 因此能夠在菜管家消 費(fèi)這些高價(jià)值的產(chǎn)品； 而優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和高效的配送也是菜管家贏得高端市場的保 障。市場引入3.2.1 市場契機(jī) 農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)可以解決中國農(nóng)業(yè)“小農(nóng)戶與大市場”的矛盾， 實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與 市場需求的對接。 近年來， 農(nóng)產(chǎn)品流通不暢已成為當(dāng)前阻礙農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)健康 發(fā)展的因素，而電子商務(wù)以低成本、高效率、無地域界限、易形

36、成規(guī)模效應(yīng)等優(yōu) 勢，為解決我國農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的矛盾帶來了契機(jī)。此外，類似農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)企業(yè)也如雨后春筍般從各地冒出來了， 但是因?yàn)闆] 有能夠把握農(nóng)產(chǎn)品的各種特性， 發(fā)展良莠不齊。杭州作為一個(gè)中國電子商務(wù)之都， 尚未出現(xiàn)一個(gè)具有一定規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的公司。 因此，我們根據(jù)這一情況 創(chuàng)辦開心廚房電子商務(wù)有限公司，來發(fā)掘杭州這一尚未打開的市場。3.2.2 市場定位對于上述菜管家的分析，我們將根據(jù)其現(xiàn)有狀況來積極調(diào)整我們的公司發(fā)展 方向。我們的市場定位 將落實(shí)與中高端收入家庭。該消費(fèi)群體主要是由公司白領(lǐng)， 上班一族等組成，其特點(diǎn)是：工作較忙，壓力較大，生活時(shí)間相對固定，因此時(shí)間性要求較高，配送要

37、求 及時(shí)。不喜歡去菜市場買菜，經(jīng)常上網(wǎng)并容易接受網(wǎng)購農(nóng)副產(chǎn)品。 在乎產(chǎn)品質(zhì)量甚于價(jià)格，具有一定的消費(fèi)水平。具有較好的生活理念，享受溫馨的家庭生活我們的產(chǎn)品定位 將落實(shí)于品牌化優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品，以新鮮優(yōu)質(zhì)為最基本要求。 我們所銷售的產(chǎn)品和農(nóng)貿(mào)市場上出售的各類農(nóng)副產(chǎn)品保持基本一致， 以滿足顧客 生活中對于新鮮蔬果，干貨，肉類的基本要求。我們的服務(wù)定位 將落實(shí)于按照客戶的要去定時(shí)定點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)送達(dá)，并將嚴(yán)格按照 客戶對于產(chǎn)品質(zhì)量的要求進(jìn)行配送。 此外，我們也將以銷售產(chǎn)品帶動服務(wù)的經(jīng)營 轉(zhuǎn)變成為以服務(wù)為我們的核心發(fā)展，產(chǎn)品的銷售作為輔助服務(wù)的經(jīng)營模式的轉(zhuǎn) 變。我們的 運(yùn)作模式 定位將落實(shí)于商流和物流、線上和線下

38、的立體化結(jié)合運(yùn)作， 打破了傳統(tǒng)的商流和物流分割的局面，這將大大方便于消費(fèi)者。市場細(xì)分3.3.1 零散性少需求量客戶市場根據(jù)我們的市場調(diào)研結(jié)果， 作為城市消費(fèi)的中堅(jiān)力量， 忙碌在不同崗位上的 公司白領(lǐng)是我們最大的潛在客戶。 公司初期， 將主要市場集中到了零散性的家庭 中，但是隨著業(yè)務(wù)的拓展， 當(dāng)某個(gè)社區(qū)訂購的家庭達(dá)到一定的數(shù)量之后， 整個(gè)社 區(qū)將成為我們的集中客戶群， 這也會因?yàn)橐?guī)模效應(yīng)而降低我們的各項(xiàng)成本， 以此 來達(dá)到利潤最大化。3.3.2 大需求量客戶市場在公司運(yùn)營的中后期， 我們將不僅僅面向家庭， 而將業(yè)務(wù)擴(kuò)展到需求量更大的企 事業(yè)單位。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析， 伴隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展， 人們生活

39、水平提高和后勤服務(wù)的社會 化，農(nóng)副產(chǎn)品配送更將顯現(xiàn)出巨大的發(fā)展?jié)摿Α?有關(guān)資料顯示， 杭州的農(nóng)副產(chǎn)品 的總交易額將達(dá)到13 0億，而需要依賴集團(tuán)配送的份額將至少超過6 0億元。 大型單位青睞“配送”有關(guān)統(tǒng)計(jì)表明，在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的鄰國日本，大型食堂的蔬菜 供應(yīng)有90%以上是外包的。在杭州， 也已經(jīng)有越來越多的機(jī)關(guān)、 大型公司與外 資企業(yè)選擇由蔬菜配送公司提供“一籃子” 服務(wù)。 為什么大型單位會對蔬菜配送 情有獨(dú)鐘？據(jù)了解， 重視蔬菜的安全衛(wèi)生、 提高后勤服務(wù)的效率及降低成本是其 主要原因。自從2002年5月國家農(nóng)業(yè)部著手推行無公害食品、綠色食品、有 機(jī)食品的認(rèn)證制度以來， 越來越多的單位開始意識到，

40、 平常每天都吃的蔬菜其實(shí) 也一直存在著安全衛(wèi)生的隱患。 大的蔬菜配送公司不僅大量引進(jìn)先進(jìn)的檢驗(yàn)設(shè)施 和專業(yè)人才，還制定了嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系， 更注重在源頭上控制質(zhì)量， 因而能 夠確?？蛻裘刻斐缘健胺判牟恕?。蔬菜配送欲向大型超市滲透目前，杭州有6 0% 以上的機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂都撤銷了原先的后勤采購部， 改由專業(yè)送菜公司直接 提供服務(wù)， 大的單位一個(gè)月僅蔬菜瓜果的配送量就達(dá)到一兩噸之多。 杭州由專業(yè) 送菜公司提供服務(wù)的單位包括各大銀行、 機(jī)關(guān)團(tuán)體、 部分規(guī)模較大的企業(yè)以及深 圳的一些大中小學(xué)。送菜公司的市場潛力巨大。 在不久的未來， 我們期望可以與 超市達(dá)成廣泛合作。四、可行性分析4.1競爭分析

41、 4.1.1競爭對手不同行業(yè)競爭對手：傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場、大型超市和各種餐館同行業(yè)競爭對手：由于杭州市區(qū)還未存在該種農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的公司，而其他地區(qū)的此類公司由于物流的限制不可能對我們的市場產(chǎn)生影響。4.1.2競爭比較表4.1競爭比較競爭對手傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場大型超市各種餐館比較結(jié)果（我們的購物環(huán)境改善；線付款無序排隊(duì)等食材干凈衛(wèi)生，質(zhì)總體優(yōu)勢：快捷，上購物的便捷，無待；夜晚購物保證量有保障；自己做方便，綠色，營養(yǎng)）需再跑市場；節(jié)約新鮮；菜，營養(yǎng)搭配均時(shí)間成本；衡；享受生活品質(zhì)；4.1.3波利五特模型分析波利五特分析以行業(yè)中存在的決定競爭規(guī)模和程度的五種力量綜合起來影響產(chǎn)業(yè)的吸引力的一種分析方式。其中五種

42、力量包括：新的競爭對手入侵，替代品威脅，買方議價(jià)能力，賣方議價(jià)能力以及顯存競爭者之間的競爭。 決定企業(yè)盈 利能力首要的和根本的因素是產(chǎn)業(yè)的吸引力。潛在競爭者：據(jù)我們的社會調(diào)研研究，在杭州市余杭區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)類似的網(wǎng)絡(luò)蔬果訂購與配 送平臺，他們目前僅僅將網(wǎng)站作為一種購買方式，沒有增值服務(wù)，而且在配送方面也只是用電瓶車或者面包車進(jìn)行實(shí)體店面 10公里范圍內(nèi)的送貨。但是，隨著 電子商務(wù)的不斷普及以及網(wǎng)絡(luò)上各種功能的實(shí)現(xiàn)，必將給這個(gè)網(wǎng)站帶去新的活 力。此外，在市區(qū)各主要社區(qū)內(nèi)，有相對完善的農(nóng)貿(mào)市場。隨著農(nóng)貿(mào)市場購物環(huán) 境的改善，各種市場規(guī)范制度的實(shí)行，社區(qū)居民開始逐漸享受這樣的購物過程。 但是，農(nóng)貿(mào)市場還

43、是不能滿足一些上班族買到新鮮菜的需求。供應(yīng)商：供應(yīng)商是我們整個(gè)供應(yīng)鏈的開端，起著舉足輕重的作用。首先，找到最優(yōu)的 供應(yīng)商將使我們的成本降低，一次來擴(kuò)大利潤。此外，良好的供應(yīng)商將減少我們在食品安全方面的投入，增加我們和供應(yīng)商之間的信任，建立長期穩(wěn)定的合作。 購買者：從我們的社會調(diào)查問卷的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)中得出圖 4.1和圖4.2 :時(shí)于通過網(wǎng)絡(luò)購買21菜水果育哪方面的扭右0%冰杲的品質(zhì)這個(gè) 很申|運(yùn)送環(huán)節(jié)（送貨時(shí)間、 交晏方罠等等）匚包蛙環(huán)節(jié)口 D信譬問題其它圖4.1問卷數(shù)據(jù)在這次市場調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)有 55%的被調(diào)查者對于網(wǎng)購蔬菜水果充滿興 趣，并且愿意嘗試購買，而只有 20%的人持觀望態(tài)度，另外，余

44、下兩成半的被 調(diào)查者心有顧忌，暫時(shí)不會購買， 據(jù)本次調(diào)查得知，民眾的顧慮在于擔(dān)心網(wǎng)上購 買來的蔬果會有質(zhì)量問題，配送公司能否及時(shí)高效配送到戶的問題以及對于運(yùn)營 公司的信譽(yù)問題。對網(wǎng)慕水果的態(tài)嚏口&充濤好話*非常育哭延還足有直趣*想嘗試一下口C駐期尊一下.看看別人的反應(yīng)口沖丘擔(dān)心某些問壁暫時(shí)不夫搐籬牲其柜態(tài)度圖4.2問卷數(shù)據(jù)二因此，從消費(fèi)者的角度來講，顧客有相對的嘗試可能性來我們的網(wǎng)站訂購蔬果， 而剩下一部分的顧客顧慮配送環(huán)節(jié)和蔬果品質(zhì)，所以如果我們將食品安全和配送 環(huán)節(jié)做到盡善盡美一定能夠吸引更多的顧客。替代品：從目前的情況而言，市場上目前還未出現(xiàn)競爭力很強(qiáng)的替代者， 但也不排除技術(shù)革新所產(chǎn)生

45、的新型替代品。行業(yè)內(nèi)競爭者：目前而言，以“ BTOF”模式來構(gòu)建農(nóng)副產(chǎn)品訂購與配送的網(wǎng)站還屬首例。行業(yè)內(nèi)的競爭者主要是以我們的各個(gè)環(huán)節(jié)上面的競爭。 配送環(huán)節(jié)有各大物流公司的低成本運(yùn)營，蔬果方面有各蔬果專業(yè)市場的低價(jià)優(yōu)勢。但是，我們優(yōu)勢在與整 一個(gè)供應(yīng)鏈上的最優(yōu)化，給客戶帶來方便，快捷，安全的蔬果訂購與配送的服務(wù)4.1.4SWOT 分析SWOT 分析包括企業(yè)的優(yōu)勢(STRENGTH )、劣勢(WEAKNESS )、機(jī)會 (OPPORTUNITY )、風(fēng)險(xiǎn)(THREATS)。SWOT分析實(shí)際上是將對企業(yè)內(nèi)外部 條件各方面內(nèi)容進(jìn)行綜合和概括，進(jìn)而分析組織的優(yōu)劣勢、面臨的機(jī)會和威脅。表4.2SWOT分

46、析表內(nèi)部因素外部因素優(yōu)勢(STRENGTH)網(wǎng)絡(luò)平臺的多功能 性配送的最優(yōu)化規(guī)劃人性化服務(wù)劣勢(WEAKNESS)網(wǎng)站的推廣度物流成本高市場的不穩(wěn)定性機(jī)會(OPPORTUNITY)消費(fèi)刺激電子商務(wù)的迅速發(fā)展政策優(yōu)勢積極擴(kuò)大網(wǎng)站的影 響力，創(chuàng)造更多的購買可 能性利用各種政策來鞏固現(xiàn)有市場完善網(wǎng)站的功能，提升各種附加功能的實(shí)用 價(jià)值基于政策優(yōu)勢來完善物流配送風(fēng)險(xiǎn)(THREATS)傳統(tǒng)觀念難以改變物流成本較咼蔬果的低利潤培養(yǎng)公司的創(chuàng)新能 力，改變和調(diào)整網(wǎng)站的適 合范圍，擴(kuò)大能夠接受的 消費(fèi)者群體改變原有的推廣方 式，采用各種適合社區(qū)的 亙傳方式提倡人性化服務(wù)，增加穩(wěn)定客戶的數(shù)量擴(kuò)大市場，以大批量來彌

47、補(bǔ)低利潤的劣勢增加各種增值服務(wù)優(yōu)勢分析:第一，我們是一個(gè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)，政策上會有很多照顧。政府放寬市場準(zhǔn) 入條件。大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)成立的企業(yè)，除法律、行政法規(guī)和依法設(shè)立的行政許可 另有規(guī)定外，企業(yè)注冊資本最低限額一律降低為 3萬元；鼓勵大學(xué)生以知識產(chǎn)權(quán)、 實(shí)物、科技成果等可評估資產(chǎn)作價(jià)出資；允許大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)企業(yè)以股權(quán)出質(zhì)融 資。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目申請無償創(chuàng)業(yè)資助的，經(jīng)評審可給予20萬元以內(nèi)的資助。相比傳統(tǒng)的B2B企業(yè)，我們的目標(biāo)是做精做細(xì)，有的放矢，而不是面面俱到。 在后期，當(dāng)我們擁有足夠多的客戶群體和簽約優(yōu)質(zhì)農(nóng)戶后，我們不排除開拓立農(nóng)產(chǎn)品C2F新思路，建立價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)自愿交易制度。第二，根據(jù)上面的

48、競爭影響分析提到的農(nóng)貿(mào)市場整改后環(huán)境改善，蔬菜質(zhì)量提高，有專門的檢測室等等可知，這些條件的改變對我們來說是一種挑戰(zhàn)。 但是， 我們還具有我們的先天優(yōu)勢。農(nóng)貿(mào)市場的規(guī)范化和有序化必然導(dǎo)致在管理成本上 的上升，這些管理成本和人工費(fèi)等等都將嫁接到了每一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶上，最終為此而買單的還是消費(fèi)者，因此菜價(jià)等等也將會有一定量的上調(diào)，而我們平臺 的特性決定了我們完全沒有這方面的顧慮，在價(jià)格上因此有了更強(qiáng)的競爭力。第三，去農(nóng)貿(mào)市場的購買蔬菜的一般都是在工作時(shí)間方面沒有一定限制的人 群，而那些白領(lǐng)一般白天都是有很緊張的工作時(shí)間， 每天能夠購買蔬菜的時(shí)間只能是早起趕著上班前或者下班后， 這樣帶來的不便之處就

49、是要么早上早起沒有得 到充分的睡眠， 影響了自己上班， 要么就是下班后去即將關(guān)門的農(nóng)貿(mào)市場購買那 些已經(jīng)不怎么新鮮的蔬果。 而在我們的訂購平臺， 您只需要抽任何一個(gè)空余時(shí)間 點(diǎn)點(diǎn)鼠標(biāo)或者發(fā)個(gè)短信打個(gè)電話， 我們就會在您所要求的時(shí)間， 將您訂購的蔬菜 準(zhǔn)時(shí)送到您家，為您節(jié)省的時(shí)間價(jià)值將為您創(chuàng)造更大的價(jià)值。此外，還有天氣等 的各種不可抗拒因素，譬如下雨下雪， 烈日霜凍等， 也影響著人們特地出門去農(nóng) 貿(mào)市場購買。第四，部分社區(qū)的配套設(shè)施建設(shè)不完善，這將直接影響到社區(qū)居民購買農(nóng)副 產(chǎn)品的方便程度，而我們公司正好能夠提供配送服務(wù)，將大大方便社區(qū)居民。第五，隨著生活節(jié)奏的加快，工作壓力的增大，工薪階層對于

50、快捷方便送貨 的需求增多。劣勢分析：思想觀念轉(zhuǎn)換難。 傳統(tǒng)的農(nóng)副產(chǎn)品市場購買方式是消費(fèi)者直接在住宅附近的 農(nóng)貿(mào)市場里， 從專門從事農(nóng)副產(chǎn)品銷售的小商販那里購買農(nóng)副產(chǎn)品。 隨著最近幾 年大型超市在中國社區(qū)的不斷發(fā)展， 人們越來越多地從超市里購買一些無公害的 農(nóng)副產(chǎn)品。對于農(nóng)副產(chǎn)品這種非標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)品， 人們更習(xí)慣于貨比三家， 親身感 觸，討價(jià)還價(jià)等， 這是長久以來人們形成的習(xí)慣。 但是基于網(wǎng)絡(luò)的配送缺少以上 種種體驗(yàn)，要想改變?nèi)藗冞@種傳統(tǒng)的觀念有一定難度。網(wǎng)絡(luò)普及不夠。 上網(wǎng)人群以年輕人及受過中高等教育的人群為主， 而中老年 和受教育較低的人群上網(wǎng)較少。 城市居民調(diào)查資料顯示， 21.9% 的居民

51、不知道網(wǎng)上商店這回事， 62.3% 的居民知道卻未嘗試針對以上的市場劣勢，我們采取對應(yīng)的措施來彌補(bǔ)這些不足。首先，從進(jìn)貨 方面上來說，由于我們的批量購買，成本就會降低，并且由于長期的合作，在農(nóng) 副產(chǎn)品的源頭上保證了品質(zhì)。其次，我們這個(gè)平臺不僅僅依托于上網(wǎng)，電話，手 機(jī)短信等等方式都可以和我們訂購， 大大方便了不能上網(wǎng)和不會上網(wǎng)的人群購買 農(nóng)副產(chǎn)品。風(fēng)險(xiǎn)分析4.2.1 存在風(fēng)險(xiǎn)及規(guī)避手段第一、信任風(fēng)險(xiǎn)對于一個(gè)購物網(wǎng)站，顧客最關(guān)心的是質(zhì)量問題。當(dāng)然，我們公司運(yùn)營的宗旨 就是質(zhì)量優(yōu)先，但是怎樣讓顧客知道我們的產(chǎn)品質(zhì)量好呢， 這就是一個(gè)信任問題。 如果上我們網(wǎng)站，卻對我們的產(chǎn)品不能信任，那我們就會失去

52、市場。因此，如何 順利的規(guī)避信任風(fēng)險(xiǎn)對于公司的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。規(guī)避手段：首先，從供貨商的選擇上，我們將對其供應(yīng)貨品的質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格 的考察， 并且在每次送貨到配送中心后， 我們也將進(jìn)行一定的檢測， 將食品安全 的風(fēng)險(xiǎn)降低到最低。 此外，我們也將會逐步的把在我們網(wǎng)站上銷售的各種農(nóng)副產(chǎn) 品轉(zhuǎn)變成為一些已經(jīng)擁有品牌而且信譽(yù)質(zhì)量等等經(jīng)過一定時(shí)間的市場驗(yàn)證的產(chǎn) 品。其次，我們會在網(wǎng)站上出示各種食品安全的認(rèn)證， 或者與一些媒體進(jìn)行聯(lián)系， 通過他們的切實(shí)體驗(yàn)向公眾報(bào)道食品安全保障。 此外，我們也可以通過視頻和照 片等方式在網(wǎng)站上展示我們的產(chǎn)品從采購到送貨上門的所有環(huán)節(jié)， 做到完全的透明化除此之外，我們

53、也將建立與客戶的交流系統(tǒng)，既可以使用網(wǎng)站的留言版，也 可以填寫我們的送貨時(shí)的反饋單（表 4.3所示），以此來滿足客戶對于貨品的質(zhì) 量要求，也可以最大化的得到客戶的信任度。表4.3質(zhì)量反饋單開心廚房電子商務(wù)有限公司產(chǎn)品質(zhì)量反饋單客戶姓名：（選填）聯(lián)系方式：（選填）填表日期：1.您對本次產(chǎn)品質(zhì)量是否滿意？很滿意（）滿意（）不滿意（）2.您對蔬菜水果類的新鮮程度是否滿意？很滿意（）滿意（）不滿意（）3.您對其他類產(chǎn)品的新鮮程度是否滿意？很滿意（）滿意（）不滿意（）4.您對產(chǎn)品大小、分量等是否滿意？很滿意（）滿意（）不滿意（）5.您對本次的送貨是否滿意？很滿意（）滿意（）不滿意（）6.您對本次的產(chǎn)品質(zhì)

54、量和送貨服務(wù)有什么建議？建議：7.您對本次的產(chǎn)品質(zhì)量和送貨服務(wù)有什么投訴？投訴：送貨人:第二、物流成本風(fēng)險(xiǎn)對于送貨上門的服務(wù)，最大的瓶頸實(shí)在控制物流成本方式。如果沒有一定的 成本控制方案，很容易就會陷在高成本里， 使公司的發(fā)展陷入困境，但是一味的 節(jié)省成本，就會影響到對于客戶的服務(wù)，更不利于公司的發(fā)展。因此，如何規(guī)避物流成本風(fēng)險(xiǎn)將直接影響到公司的收益問題 規(guī)避手段： 首先，通過有效的物流管理手段，對供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行管理和規(guī) 劃降低在各個(gè)環(huán)節(jié)的損耗。 其次，物流成本的降低也只有通過訂單量的上升來分 擔(dān)整體的物流費(fèi)用。第三、同行的競爭風(fēng)險(xiǎn)對于農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)這一行業(yè)，因?yàn)槠湫袠I(yè)進(jìn)入的門檻比較低，

55、經(jīng)營模式很 容易被復(fù)制， 所以如何在和新進(jìn)入同行的競爭中取勝， 將成為公司能夠進(jìn)一步發(fā) 展的關(guān)鍵。規(guī)避手段：首先，搶占市場。 杭州的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)市場還沒有完全的打開， 因此，搶先占據(jù)市場將對公司的發(fā)展。其次，樹立品牌意識。公司未來的發(fā)展將 依托于開心廚房這個(gè)品牌， 只要在杭州地區(qū)形成一定的品牌影響力， 就容易占領(lǐng) 市場，抓住老客戶，形成穩(wěn)定的客戶圈。最后，服務(wù)第一。對于我們這樣的服務(wù) 型企業(yè)，客戶永遠(yuǎn)是第一，因此，服務(wù)質(zhì)量永遠(yuǎn)是最重要的一方面。所以，我們 要以客戶的需求為導(dǎo)向來完善我們的服務(wù)。第四、無規(guī)則變動因素風(fēng)險(xiǎn)由于食材配送對配貨的及時(shí)性和貨物的保險(xiǎn)性具有極高的要求，因此必須考 慮各種變

56、動因素對于食材品質(zhì)的影響。 交通因素： 由于我們的配送時(shí)間是和上班 一族的下班時(shí)間吻合的， 因此不可避免的會遇上上下班高峰期的交通堵塞， 這比 較給我們的配送打來極大的困難。菜價(jià)波動：受于天氣、產(chǎn)量等因素的影響，在 某一時(shí)段內(nèi)菜價(jià)總是不斷波動，這直接影響到公司定價(jià)和收入。規(guī)避手段：首先，在交通因素方面，我們會事先對于我們配送范圍內(nèi)的所有社區(qū)周圍的交通主干道進(jìn)行調(diào)查， 包括交通堵塞時(shí)間起始及持續(xù)時(shí)間等， 然后根 據(jù)具體情況納入我們的配送路線的動態(tài)規(guī)劃。 此外，我們將以電瓶車的形式在社 區(qū)中進(jìn)行配送，也可避免過多的交通堵塞。 其次， 菜價(jià)問題是影響我們客戶的重 要因素，因此保證相對穩(wěn)定的菜價(jià)將極大

57、的幫助擴(kuò)大我們的客戶群。 我們也將與 各供應(yīng)商簽訂有關(guān)合同，保證量的供給，價(jià)的穩(wěn)定。第五、管理風(fēng)險(xiǎn)由于 BTOF 模式在杭州地區(qū)還沒有成熟的案例可以參考，其他地區(qū)雖也有施 行，但是也都是適合當(dāng)?shù)氐木唧w情況， 而我們作為一個(gè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)缺乏一下實(shí) 際經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)和能力， 必然會在公司的運(yùn)營過程中遇到困難和挫折， 這必然會 給公司今后的發(fā)展帶來很大的限制。規(guī)避手段：因此，我們會根據(jù)公司自身發(fā)展的情況，積極引進(jìn)各種人才，為 公司注入新鮮血液； 同時(shí)，我們也將會對公司員工進(jìn)行一定培訓(xùn)或者參加一些其 他公司的培訓(xùn)，吸收相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。此外，我們也將依托與我們團(tuán)隊(duì)的學(xué)校，積極拓 展自身的能力，有信心能夠成功。第

58、六、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)公司發(fā)展初期必將面臨高昂的成本壓力， 因此財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)將成為我們需要克服 的最大風(fēng)險(xiǎn)之一規(guī)避手段：通過與其他企業(yè)的合作、投資、贊助，和政府部門的政策資金支 持，以及有效地管理手段來規(guī)避財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。政策分析近年來，杭州市委、市政府高度重視包括電子商務(wù)服務(wù)、網(wǎng)絡(luò)購物、網(wǎng)絡(luò) 交易等在內(nèi)的信息服務(wù)業(yè)發(fā)展，有效組織實(shí)施“數(shù)字杭州” 、“無線城市”發(fā)展戰(zhàn) 略，把發(fā)展和應(yīng)用電子商務(wù)、培育眾多“馬云”式網(wǎng)商作為實(shí)現(xiàn)以創(chuàng)業(yè)帶就業(yè)、 幫助中小企業(yè)拓市場渡難關(guān)、推動杭州產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重大舉措抓緊抓實(shí)抓好。 2008 年全市實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)服務(wù)收入 40.02 億元，同比增長 57.13% ；今年上半 年，實(shí)現(xiàn)服務(wù)

59、收入 22.91 億元，同比增長 38.11 。目前，杭州行業(yè)電子商務(wù)網(wǎng) 站數(shù)量位居全國第一， 擁有一批以提供電子商務(wù)信息服務(wù)為主國內(nèi)外著名的 B2B 電子商務(wù)網(wǎng)站和信息服務(wù)平臺 ;在中國行業(yè)電子商務(wù)網(wǎng)站評比中，杭州入選百強(qiáng) 網(wǎng)站的數(shù)量一直名列前茅，其應(yīng)用涵蓋了旅游業(yè)、商貿(mào)服務(wù)業(yè)、農(nóng)業(yè)、對外經(jīng)貿(mào) 等所有重點(diǎn)行業(yè) ;同時(shí) ,杭州市電子商務(wù)服務(wù)新模式不斷涌現(xiàn)，第三方交易平臺不 斷為消費(fèi)者提供新穎的交易方式； 全新的第二代智能交易平臺開始推廣應(yīng)用； 移 動商務(wù)成為電子商務(wù)發(fā)展的新領(lǐng)域； 搜索引擎吸引了網(wǎng)民的注意力， 成為電子商 務(wù)最具有潛力的盈利工具；電子商務(wù)模式、產(chǎn)品和服務(wù)的不斷創(chuàng)新， 促使電子商

60、 務(wù)企業(yè)投資規(guī)模爆發(fā)性增長，同時(shí)也為推進(jìn)“兩化融合”提供了良好條件。杭州 作為“中國電子商務(wù)之都” ，已成為國內(nèi)外電子商務(wù)界關(guān)注度最高的城市之一。隨著電子商務(wù)服務(wù)、應(yīng)用的不斷深化，網(wǎng)絡(luò)購物異軍突起，不僅對推動電子商務(wù)整體發(fā)展發(fā)揮了重要作用，而且在拉動內(nèi)需、擴(kuò)大就業(yè)、活躍市場、提升消費(fèi)信心等方面也占據(jù)了不可替代的重要地位。五、網(wǎng)站建設(shè)倔悻I k?a I瞬戶*心I 鯛S罰I制1土抽產(chǎn)三陶品#類制忌需疲心盂圖5.1公司網(wǎng)站展示-尢栄卿 淞左5.1網(wǎng)站三大功能模塊開心廚房電子商務(wù)有限公司的網(wǎng)站主要是為通過電子商務(wù)模式購買農(nóng)副產(chǎn)品的顧客提供最方便快捷的途徑，真正做到讓顧客足不出戶，就能買到一份質(zhì)優(yōu)價(jià)廉